黑芝麻糊配料表
女性養(yǎng)生配料。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們要掌握哪些知識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“黑芝麻糊配料表”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
黑芝麻是具有一定的營養(yǎng)成分的，黑芝麻可以制作成一些食物供大家食用。黑芝麻糊是我們熟悉的能夠作為一種早餐的食物，黑芝麻糊的味道香甜，受到人們的喜愛。而且無論是什么年齡段的人都能夠接受黑芝麻糊的美味，如果自己制作黑芝麻糊，應(yīng)該可以更加健康放心。所以黑芝麻糊配料表是什么呢？
自制黑芝麻糊
原料：
1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料：根據(jù)個人喜好和來源任意選擇加入，小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧。
3、調(diào)料：白糖
制作方法：一次可以做出吃許多天的成品。
(1)準(zhǔn)備原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一點(diǎn)，以打出來的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補(bǔ)佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況添加，品種多一點(diǎn)營養(yǎng)更豐富。比例隨自己的喜好，喜歡吃的，多放一點(diǎn)。如果想用開水沖著吃的話，最好先把原料炒熟，然后再粉碎。
(2)粉碎：可以用任何方法(如粉碎機(jī)，碾子，石磨，甚至用酒瓶子壓)，將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白，就多加一點(diǎn)黑芝麻。粉碎完畢，產(chǎn)品就做好了，裝瓶待吃。
(3)調(diào)制：嘴饞的時候，每個人約三勺，加半勺白糖，適量水。最好用鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動，很快就越來越稠。稠到一定程度就可以解饞了。偷懶的人用開水沖服也可以(但粉碎前要將原料抄熟)。
(4)用途：營養(yǎng)豐富，可以解饞，余味無窮。吃完后還會“貓的干活”，舔干凈為快。眼睛還會盯著別人碗里。選擇適當(dāng)?shù)呐淞?，還有其它功效。如黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，并有潤五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養(yǎng)顏，富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。
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黑芝麻與堅果中都含有鈣物質(zhì)，每100克含800多毫克鈣，對于冬季正是滋補(bǔ)身體時，不防吃些這類食物，把芝麻打成糊食用，更易于鈣的吸收，加入一些燕麥做成芝麻糊，濃香細(xì)骨，早上喝一杯，美味營養(yǎng)又養(yǎng)生，適合全家人食用哦。
【補(bǔ)鈣飲品燕麥堅果黑芝麻糊】
主料：瓜子仁10g、核桃仁10g、杏仁10g、花生10g、生燕麥片35g、紅棗10g、黑芝麻20g、
輔料：水1500ml、
步驟：
1.用料：瓜子仁10克，核桃仁10克，杏仁10克，花生10克，生燕麥片35克，紅棗10克，黑芝麻20克，水1500毫升
2.燕麥片洗凈控水，
3.同花生一起加水浸泡至漲發(fā)。
4.紅棗 洗凈，去核切丁，備用。
補(bǔ)鈣飲品燕麥堅果黑芝麻糊
5.將濾網(wǎng)布罩在濾網(wǎng)上，裝入豆腐機(jī)打漿桶，
6.倒入所有材料，
7.加入清水。
8.蓋好蓋子，
補(bǔ)鈣飲品燕麥堅果黑芝麻糊
9.放入機(jī)座，卡好，
10.啟動豆?jié){/五谷功能。
11.打漿結(jié)束，取下打漿桶，
12.揭蓋，
補(bǔ)鈣飲品燕麥堅果黑芝麻糊
13.取走濾網(wǎng)，使渣漿混合。
14.倒出飲用
補(bǔ)鈣飲品燕麥堅果黑芝麻糊
小貼士
各材料比例可以根據(jù)自己喜好任意變化。
用水量可以根據(jù)自己喜歡的稀稠度酌情調(diào)整。
飲用時可以根據(jù)自己口味加糖調(diào)味。
黑芝麻的功效與作用
黑芝麻藥食兩用，具有補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥等功效，被視為滋補(bǔ)圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因為含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
1、補(bǔ)鈣
補(bǔ)鈣飲品燕麥堅果黑芝麻糊
市場上有許多補(bǔ)鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠(yuǎn)，從科學(xué)角度講，補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。提高食物補(bǔ)鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。
2、降血壓
高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養(yǎng)專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數(shù)人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1,這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
3、烏發(fā)潤發(fā)
現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
4、養(yǎng)顏潤膚
目前研究認(rèn)為，減少自由基的產(chǎn)生，清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等，是目前延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E,其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當(dāng)人體缺乏亞油酸是，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有美肌酸之稱。
5、提高生育能力
黑芝麻富含維生素E,而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機(jī)能具有良好的促進(jìn)作用，對于男性可以使精子數(shù)量生成增加、精子活力增強(qiáng)，對于女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱生育酚 .黑芝麻還富含鎂元素，這對于男性非常重要，因為鎂元素可以提高精子的活力，增強(qiáng)男性生育能力，因此，又稱為男性的保健素.
另外，黑芝麻還可以降血脂、抗動脈硬化，抑菌防腐，潤腸通便，保護(hù)肝臟，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多種功效。
【導(dǎo)讀】黑芝麻糊的營養(yǎng)和功效，中醫(yī)認(rèn)為，芝麻味甘、性平，有補(bǔ)血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。 黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會滑溜、少皺紋，還會令膚色紅潤白凈，那么黑芝麻糊的營養(yǎng)和功效有那些呢。
黑芝麻糊的營養(yǎng)和功效
利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。 在節(jié)食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
人尤其是從事腦力勞動的中年人，需要進(jìn)食健腦食品，以改善腦力不足現(xiàn)象。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，卵磷脂、腦磷脂、谷氨酸等食品，能提高大腦的活動機(jī)能，延緩大腦的老化和衰退。富含卵磷脂的食物有蛋黃、大豆等。蜂蜜、巧克力也是健腦食品。
黑芝麻糊的營養(yǎng)和功效
減肥食品是現(xiàn)代食品市場上的一種科學(xué)性較強(qiáng)的食品。這種食品，給人的感官印象及色味較好，并有一定的體積，但營養(yǎng)及熱量較低。胖人食之能減輕體重，并無不良反應(yīng)。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，果膠是一種理想的減肥食品，其本身的半纖維素的組成部分幾乎不含營養(yǎng)，不被人體吸收，制成減肥食品有較好的減肥效果。祖國傳統(tǒng)的減肥食品有荷葉粥、茯苓、香菇以及甘草、薏苡仁、杜仲等。久服此類食品能增強(qiáng)體質(zhì)，輕身延年。
味覺食品能幫助人增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。老年人由于味蕾減少和結(jié)構(gòu)萎縮，對淡味無感覺，對無咸味的食品常常不滿足，因此，在老年人食品中應(yīng)多利用甜、咸、醋、芥末、胡椒及各種美味為宜?，F(xiàn)今世界上已開發(fā)出多種富于味覺的食品，適宜于老年人食用。
黑芝麻糊的營養(yǎng)和功效
黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會滑溜、少皺紋，還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘。
利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
年齡沒老，但頭發(fā)已經(jīng)發(fā)白了，聽專家的建議可以吃些黑色食物，有護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)的功效，今天做道----黑米黑芝麻糊，香濃的黑芝麻糊，加入黑米后，更具有清腸纖體的功效哦。
【黑米黑芝麻湖】
【主料】黑米50g、糯米50g、黑芝麻50g、
【輔料】古方紅糖30g、水1000ml、
【步驟】
1.準(zhǔn)備糯米、黑米、黑芝麻（炒熟過的）
2.將黑米和糯米洗凈。（我是混合在一起洗和炒的）
3.略瀝水入較厚的鐵鍋中。
4.中小火炒至水份全無，米熟，呈松散的沙沙響狀態(tài)放涼備用。（很好熟的）
護(hù)發(fā)美食黑米黑芝麻糊
5.將炒好的黑芝麻和黑米，糯米一起放入料理杯中。
6.加入古方紅糖。
7.加入熱水或溫水。
8.啟動破壁機(jī)研磨程 序。我喜歡較細(xì)膩的口感，所以啟動了兩次。
9.香濃四溢的黑芝麻可以飲用了。
護(hù)發(fā)美食黑米黑芝麻糊
小貼士
1、米可以一次多炒一些，密封保存即可，隨取隨用。
2、因為機(jī)器在工作的過程中，高速轉(zhuǎn)動本身會使芝麻糊溫度升高，所以，著急喝的話，不要加入太熱的水。
3、我用的配比自已感覺不錯，請根據(jù)自已的喜好進(jìn)行調(diào)整。
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮膚炎癥
芝麻能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥 .
2.養(yǎng)血護(hù)膚
芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤。
3.滋補(bǔ)養(yǎng)生
護(hù)發(fā)美食黑米黑芝麻糊
黑芝麻是滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，能夠補(bǔ)班、養(yǎng)發(fā)、生津、通乳、潤腸，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等癥。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多，故能潤腸通便，對腸液減少引起的便秘，單獨(dú)應(yīng)用即有效驗。
5.促進(jìn)骨骼發(fā)育
芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高，僅次于蝦皮，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
6.延年益壽
可強(qiáng)壯身體、益壽延年、滋補(bǔ)肝腎、潤養(yǎng)脾肺。
7.預(yù)防高血壓
日本人每天都吃芝麻，漸漸地形成了一些自己的妙招，有幾種吃法可謂是獨(dú)創(chuàng)。芝麻中人體必需脂肪酸含量很高，日本人喜歡把黑芝麻和胡蘿卜放在一起制成黑芝麻胡蘿卜醬。這樣，胡蘿卜中的胡蘿卜素就很容易被人體吸收了，每天吃上三勺，預(yù)防高血壓的效果很好。
8.維護(hù)頭發(fā)健康
它們有幫助消化、維護(hù)皮膚健康、頭發(fā)健康等功效。
9.素食者宜多食芝麻
芝麻中含有豐富的維生素B族，適合長期素食者。
總結(jié)：黑芝麻糊要想好吃，可以加入些糖份，這樣不僅有芝麻的香味，吃到嘴里也很甜哦。
人人都說養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)常吃黑芝麻，足以說明黑芝麻對于頭發(fā)的重要性，黑芝麻主要有補(bǔ)鈣、調(diào)節(jié)膽固醇、補(bǔ)充脂溶性維生素、抗氧化、壯骨等作用，對于白發(fā)和脫發(fā)的人群，食用黑芝麻會有一定的效果，但是并不明顯，脫發(fā)可能與自身生活工作壓力過大有關(guān)，所以需要調(diào)整自己的作息。
一、從黑芝麻的營養(yǎng)角度來看，有以下作用：
1、補(bǔ)鈣
在食物中，黑芝麻屬于高鈣產(chǎn)品，每100g黑芝麻含鈣量可到800mg左右，具有很好的補(bǔ)鈣作用。適合兒童、婦女、孕婦、老人等缺鈣人群食用。
2、調(diào)節(jié)膽固醇
芝麻中富含脂肪和蛋白質(zhì)，其中主要為不飽和脂肪酸，對心血管病人有益。
3、補(bǔ)充脂溶性維生素
正因為耳芝麻中富含油脂，也讓其中的脂溶性維生素更容易吸收，如維生素D、維生素E、維生素A等。
4、抗氧化
芝麻中含有的維生素E 對人體有抗氧化、抗色斑的作用，同時減少各類皮膚炎癥。
5、壯骨作用
黑芝麻除了富含鈣之外，還富含鐵、鎂等礦物質(zhì)，起到壯骨、補(bǔ)鈣、補(bǔ)血的作用。
6、潤膚、潤腸道
芝麻可以用于壓榨食用油，其中油脂含量為46%左右。豐富的油脂不僅可以潤腸道，還有潤膚、護(hù)膚作用，改善皮膚干燥粗糙問題。
二、那么吃黑芝麻對脫發(fā)、白發(fā)有用嗎?
有作用，但是作用比較弱。如果屬于營養(yǎng)不良、礦物質(zhì)缺乏等引起的脫發(fā)，食用芝麻是可以起到一定作用的。
但是想要徹底糾正營養(yǎng)不良導(dǎo)致的脫發(fā)、枯發(fā)、白發(fā)，不能依賴某一種食物，要注重營養(yǎng)平衡。
此外，白發(fā)的出現(xiàn)是由于毛囊中的黑色素的減少、缺乏引起，吃黑色的芝麻并不能補(bǔ)充此類黑色素。
而因為壓力、熬夜、疾病、遺傳、內(nèi)分泌等因素導(dǎo)致的脫發(fā)并不能通過飲食得以改善，還是需要對癥治療。
三、黑芝麻怎么吃?
1、磨粉食用
炒熟的黑芝麻磨粉，一方面容易吸收，另一方面易消化。磨粉后可以直接食用， 也可以制作成黑芝麻糊。
2、做餡
如制作包子、點(diǎn)心，也可以煮粥食用。
3、作為配菜
如可以涼拌海帶，煲湯等。
在生活中的芝麻糊也是屬于一種食用價值極高的一種食材，食用之后可以對人體健康起到很好的維護(hù)的作用，但是在平時生活中食用芝麻糊的時候也是需要注意相關(guān)的食用健康的問題的，這樣才可以讓芝麻糊中含有的營養(yǎng)物質(zhì)很好的被人體吸收利用，那么接下來我們就一起來看看在平時生活中是否可以早上空腹的情況下食用芝麻糊，以及在食用之后會不會對人體健康造成什么不利的影響，我們一起來看看吧。
一、早上空腹喝黑芝麻糊好嗎
在平時生活中早上空腹的情況下食用可以食用芝麻糊的，因為芝麻糊中含有的一些粗糧物質(zhì)在被人體吸收利用之后可以起到很好的促進(jìn)人體腸胃消化的作用，所以在平時生活中早上空腹的情況是可以食用芝麻糊的，但是在平時生活中早上空腹的情況下食用芝麻糊的時候一定要注意自身的腸胃的健康的狀況，因為對于一些腸胃較為虛弱的人群來說在早上空腹的情況下食用芝麻糊的話，會很容易導(dǎo)致自身的腸胃不適的情況更加的嚴(yán)重，所以在平時生活中食用芝麻糊的時候這一類人群還是搭配一些面包、餅干之類的食材一起食用會比較好一些，這樣可以減少對腸胃的損傷，所以在生活中食用芝麻糊的時候是需要注意的。
二、喝黑芝麻糊的注意事項
1、在生活中的芝麻糊中含有的營養(yǎng)物質(zhì)含量是極為的豐富的，食用之后可以對人體健康起到很好的維護(hù)的作用，但是不建議食用過量的芝麻糊，因為芝麻糊中含有的熱量極高，每天食用過量的芝麻糊的話會很容易導(dǎo)致自身的身體出現(xiàn)長胖的情況發(fā)生，所以在平時生活中食用芝麻糊的時候還是需要注意的。
2、在生活中食用芝麻糊的時候要注意個人的腸胃健康的問題，在平時生活中一些患有腸胃炎、腹瀉之類的腸胃疾病的人群是不建議食用芝麻糊的，會導(dǎo)致自身的身體腸胃不適的情況出現(xiàn)加重，所以在平時生活中食用芝麻糊的時候是需要注意的。
在生活中的芝麻糊中含有的營養(yǎng)物質(zhì)含量是極為的豐富的，可以選擇將芝麻糊在空腹的情況下去食用，但是建議要根據(jù)自身的腸胃健康的情況去選擇自己是否合適去食用芝麻糊，所以在平時生活中食用芝麻糊的時候還是需要注意的。
缺銅鐵或維B，易引起少白頭
實驗表明，缺乏蛋白質(zhì)和高度營養(yǎng)不良是早生白發(fā)的病因之一。飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導(dǎo)致白發(fā)。近年來科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，微量元素與頭發(fā)的顏色有密切關(guān)系。因此在飲食上應(yīng)注意多攝入含有鐵和銅的食物，注意糾正營養(yǎng)不良。含鐵多的食物主要有動物肝臟、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等；含銅多的食物有動物肝、腎、蝦蟹類、硬果類、杏脯干和干豆類。
醫(yī)學(xué)研究證實，長期飲食缺乏維生素B1、B2、B6等也是造成少白頭的一個重要原因。應(yīng)增加富含B族維生素豐富的全谷類、豆類、干果類、動物肝、心、腎、奶類、蛋類和葉蔬菜等攝入。
多吃深色食物對頭發(fā)有益
中醫(yī)認(rèn)為，少白頭主要是由于肝腎不足、氣血虧損所致，有“發(fā)為血之余”，“腎主骨，其華在發(fā)”，主張多吃養(yǎng)血補(bǔ)腎的食品以烏發(fā)潤發(fā)。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、黑芝麻、核桃等;蔬菜類常食胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。動物類常食烏骨雞、牛、羊、豬肝、甲魚、深色肉質(zhì)魚類、海參等。水果類常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等?？傊?，凡具有深色(綠、紅、黃、紫)的食物都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素， 可以補(bǔ)充人體的色素，對頭發(fā)色澤的保健有益。
以下是一些治療少白頭的傳統(tǒng)驗方：
◎黑芝麻粉、何首烏粉各150克。將藥墨粉加糖適量，煮成漿狀，開水沖服，每晚1碗。本方半年后可使白發(fā)轉(zhuǎn)灰，灰發(fā)轉(zhuǎn)黑。
◎ 生地、制首烏各5克。將藥以開水沖泡，每日代茶飲，連服數(shù)月。
◎ 黑芝麻10克，何首烏、核桃仁各3克。將3味藥在鐵鍋內(nèi)炒熟后吞服，上述量為1劑，每天服1劑，連服3個月。
在日常生活中有很多女人喜歡喝黑芝麻糊，黑芝麻糊不但可以補(bǔ)血養(yǎng)顏，而且還可以滋養(yǎng)秀發(fā)，對那些健康有很好的作用。
黑芝麻糊不但味道極佳，而且具有很好的醫(yī)療作用。中醫(yī)認(rèn)為，芝麻味甘、性溫，有補(bǔ)血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。 黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會滑溜、少皺紋，還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘。婦女食用更佳！
補(bǔ)鈣
市場上有許多補(bǔ)鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠(yuǎn)，從科學(xué)角度講，補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。提高食物補(bǔ)鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。
降血壓
高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養(yǎng)專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數(shù)人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1,這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
烏發(fā)潤發(fā)
現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
導(dǎo)讀：黑芝麻的吃法有哪些？黑芝麻是滋補(bǔ)圣品，長期堅持吃黑芝麻油補(bǔ)肝腎，潤腸燥的功效。黑芝麻除了做成芝麻糊，還有什么吃法呢？下面小編為您介紹黑芝麻的吃法和食用禁忌。
黑芝麻的簡介黑芝麻的食用處理方法黑芝麻的吃法（做法）大全哪些人不能吃黑芝麻、黑芝麻的注意事項黑芝麻的簡介
黑芝麻藥食兩用，具有補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥等功效，被視為滋補(bǔ)圣品。長期食用，有醫(yī)療保健之功效。
圖片：
黑芝麻的食用處理方法
生芝麻怎么炒熟：
先找一個塑料籃，網(wǎng)眼小的那種（確保芝麻不會漏掉），將生芝麻放入籃內(nèi)用清水淘洗，瀝干水分（有點(diǎn)潮沒有關(guān)系）；
倒入起火的鍋內(nèi)，先稍微火大一點(diǎn)，用鍋鏟翻炒；
待水分蒸發(fā)差不多了，立即改小火快炒，你會聽到芝麻的爆鍋聲，噼里啪啦的，香味也出來啦；
等到?jīng)]什么聲音了立即起鍋（你也可以用指尖沾點(diǎn)嘗嘗，看是否適合你口味，如果你想焦香一點(diǎn)，還可以在炒一會，但不能炒焦，否則就不能吃了），冷卻；
冷卻后最好用粉碎機(jī)打碎。
黑芝麻的吃法（做法）大全
一、磨粉吃
1、芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎后不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬里，就能得到芝麻百分之百的好處。
2、黑芝麻有養(yǎng)血補(bǔ)肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。
二、做包子
芝麻糖包
食材：面粉，黑芝麻，白糖
做法：把芝麻翻炒的不用太熟，出了一點(diǎn)味道就關(guān)火（小火炒芝麻）；然后把芝麻用搟面杖壓碎了，加上白糖攪拌在一起，然后加少量面（一斤芝麻用不到1兩的面）加水做餡然后包包子。
三、煲湯
百合芝麻煲豬心
食材：豬心，黑芝麻，紅棗，生姜，食鹽，清水
做法：豬心剖開，清水洗凈，切成片狀；黑芝麻放入鍋中，炒香。紅棗去核，生姜去皮，切片；瓦煲內(nèi)加入適量清水，待水燒開后，放入料，再加入鹽少許，即可食用。
四、煮著吃
黑芝麻粥
食材：大米150克，黑芝麻50克，白糖適量。
做法：黑芝麻放鍋內(nèi)炒熟，壓成碎末，下米，加適量水，用大火燒開后，轉(zhuǎn)微火至米爛粥稠時，加入黑芝麻末，待粥微滾，放入白糖，盛碗即可。
2.黑芝麻糊
食材：黑芝麻70克，糯米粉35克，白砂糖、清水適量。
做法：將黑芝麻淘凈后瀝干水分，取炒鍋倒入黑芝麻，開小火不斷翻炒，直至炒出黑芝麻的香味，即可盛出備用，火不能開大，以免炒糊。再將糯米粉也倒入鍋中干炒一會兒，盛出備用；將黑芝麻打成粉，倒入小鍋中，倒入適量清水拌勻，以沒過黑芝麻為宜；將鍋放在電磁爐上加熱，一邊攪拌一邊倒入糯米粉；煮開后加入白砂糖，攪拌至融化后即可關(guān)火盛出食用。
五、蒸著吃
黑芝麻菠菜酪
食材：雞蛋2個，菠菜150克，玉米淀粉10克，鹽適量，黑芝麻10克，油適量。
做法：菠菜洗凈焯水，撈出后瀝干水分，再將菠菜切碎；玉米淀粉放小碗里，加適量水化開，打入雞蛋，攪拌均勻后加鹽和菠菜拌勻；碗中刷一層油，將拌好的菠菜倒入，撒上黑芝麻，放入鍋里蒸10分鐘即可。
芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內(nèi)，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。每日2次，每次2～4匙，溫開水配服。
六、做點(diǎn)心
芝麻玫瑰餅
食材：芝麻1把、玫瑰花1朵、雞蛋1個、面粉1碗。
做法：將芝麻清洗干凈，玫瑰花瓣切成絲備用；面粉加水和成稀面糊，打入雞蛋混合均勻，加入芝麻、玫瑰花瓣及鹽；平底鍋燒熱放油，油熱后倒入面糊，攤成厚度約0.5厘米的薄餅；當(dāng)薄餅兩面都呈金黃色時起鍋，將面餅切成小塊后裝盤即可。
芝麻蜜糕
食材：黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，雞蛋2個，發(fā)酵粉1.5克
做法：先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉，加水和成面團(tuán)，以35℃保溫發(fā)酵1.5～2小時，上屜蒸20分鐘即熟。
七、泡茶
芝麻木耳茶
食材：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克。
做法：生黑木耳、炒焦黑木耳，炒香黑芝麻共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。
哪些人不能吃黑芝麻、黑芝麻的注意事項
一、哪些人不能吃黑芝麻？
患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。
二、黑芝麻的適用人群
一般人群可食用。
適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用；
適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用；
適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核，以及蕁麻疹，習(xí)慣性便秘者食用；
適宜糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者食用。
三、黑芝麻的食用禁忌
吃芝麻固然是對頭發(fā)好，但是吃多了會加速禿頭。黑芝麻吃過多會使內(nèi)分泌紊亂，引發(fā)頭皮油膩，導(dǎo)致毛皮枯萎、脫落。因此，黑芝麻比較適合的食量應(yīng)是每天半小匙，不能超過一瓷勺。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
相克食物：
黑芝麻+雞胸脯肉：嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡。
黑芝麻+雞翅：嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡。
黑芝麻+雞腿：影響維生素的吸收。
黑芝麻+雞肉：一起吃嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡。
喝黑芝麻糊對卵巢有好處嗎
1、喝黑芝麻糊對卵巢有好處嗎
當(dāng)代醫(yī)藥學(xué)研究結(jié)果表明,黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健功效。黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老;潤五臟、強(qiáng)筋骨、益氣力;可強(qiáng)壯身體、益壽延年、滋補(bǔ)肝腎、潤養(yǎng)脾肺。肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘,產(chǎn)后陰血不足所致的乳少,都可以得到緩解或根除。
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析:黑芝麻含脂肪油約60%,油中的主要成分為油酸、亞油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質(zhì)。正因為黑芝麻含有如此豐富的營養(yǎng),因而在延緩衰老及美容方面,起到了很大的作用。
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2、對卵巢好的食物有哪些
2.1、黑豆:萬豆之王,相比其它含植物雌激素的豆類,黑豆無疑含量是最高的。長期堅持使用黑豆打豆?jié){喝,是非常安全的補(bǔ)充植物性雌激素,對子宮和卵巢保養(yǎng)有很好的療效。
2.2、茯苓:茯苓可以保養(yǎng)卵巢,有效推遲女性衰老,雙向調(diào)節(jié)雌激素水平,抑制卵巢囊腫的產(chǎn)生。
2.3、野葛根:野葛根所富含的異黃酮能模擬雌激素,長期服用可以調(diào)理女性本身雌激素的分泌和供應(yīng)。
2.4、豆制品:想要預(yù)防卵巢早衰應(yīng)該要多吃一些豆制品,比如說大豆等,這些大豆是含有很豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的,同時還有不少的大豆異黃酮,大豆皂苷、大豆磷脂等,這些都可以保護(hù)卵巢。
2.5、堿性食物:女性想要預(yù)防卵巢早衰應(yīng)該要適當(dāng)?shù)某砸恍A性的食物,比如說瘦肉、豆制品、蘑菇、水果、冬瓜、綠豆等,這些可以很好的緩和代謝性酸性產(chǎn)物的刺激,可以很好的保養(yǎng)卵巢。
3、卵巢保養(yǎng)的食療食譜推薦
3.1、紅棗蓮子漿。用料:紅棗(去核)15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。
制法:將黃豆浸泡6-16小時。將蓮子肉泡至發(fā)軟。將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一并裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi),杯體內(nèi)加入清水,啟動豆?jié){機(jī),十幾分鐘豆?jié){煮熟。趁熱往杯體內(nèi)加入白糖,攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾胃、清熱解毒。
3.2、黃豆豬尾湯。材料:黃豆50克、豬尾1只、當(dāng)歸4錢、黃耆2錢。
作法:黃豆洗凈,先泡一晚或8小時以上備用。豬尾入沸水汆燙去腥后取出,與其他材料一起放入鍋中,加水蓋過食物表面,燉煮至熟軟即可。食用前可加適量鹽調(diào)味。
卵巢保養(yǎng)的方法
卵巢若保養(yǎng)得好,可以使面部皮膚細(xì)膩光滑,白里透紅,永葆韌性和彈性;卵巢若保養(yǎng)得好,可以促進(jìn)生殖和機(jī)體健康,調(diào)節(jié)雌性荷爾蒙,提高兩性生活質(zhì)量;卵巢若保養(yǎng)得好,可以使胸部豐滿、緊實、圓潤。那么,卵巢怎么保養(yǎng)?下面一起來了解下卵巢保養(yǎng)的方法吧。
1、按摩:按摩小腹的位置,每天臨睡前用手順時針輕輕地在小腹上打圈,2分鐘即可。
2、艾熏:這個就必須去專業(yè)的美容院,或者到醫(yī)院請醫(yī)生幫你艾熏,不僅能保養(yǎng)卵巢,還能緩解痛經(jīng),有的還能達(dá)到減肥的效果。
3、情緒:其實卵巢保養(yǎng)說簡單也簡單,說難也難,但是一定要保持良好的情緒,不要總是郁郁寡歡,不茍言笑的,這樣會導(dǎo)致內(nèi)分泌失常,從而影響卵巢。
4、飲食保養(yǎng):月經(jīng)期間,一定要選擇清淡的食物,比如豆?jié){、湯湯水水、豬肝等等。
5、多吃蔬菜:卷心菜、菜花等蔬菜里含有豐富的維生素,能夠起到保養(yǎng)卵巢的效果。
卵巢保養(yǎng)需要注意的禁忌
1、女性一定要避免久坐,久坐姿勢直接影響盆腔生殖器官卵巢的血液微循環(huán),阻礙卵巢組織的營養(yǎng)供給。久而久之影響卵巢正常功能。
2、女性一定要避免食用過多刺激性食物,女性多盆腔炎癥病變,刺激類食物直接加重炎癥,波及影響卵巢功能。
3、一定要學(xué)會保持長期心情愉快,這是一門學(xué)問,女性長期情緒抑郁不舒,直接影響乳房和卵巢,中醫(yī)的肝經(jīng)直接通過乳房和輸卵管卵巢,乳房和卵巢是相通的,長期肝氣郁結(jié)勢必直接影響卵巢功能。
4、女性一定避免長期熬夜工作,長期熬夜直接耗傷女性經(jīng)血,暗耗女性精氣神,損傷腎氣,影響卵巢功能。
5、女性多虛,一定要避免房事過度,要房事有節(jié),夫妻性生活是一把雙刃劍,頻繁性事,直接損傷腎精、腎陰、腎陽等,導(dǎo)致腎氣衰敗,從而直接引起卵巢功能衰退。
