怎么把薯條炸脆
把梳頭當(dāng)作養(yǎng)生運動。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。進行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“怎么把薯條炸脆”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
在日常生活中，大人小孩都會被薯條的味道所征服，外面單賣的薯條不僅貴，有時候吃著還覺得不過癮，平時喜歡做美食的人會自己在家制作炸薯條，其實炸薯條制作起來也是非常簡單的，但是自己制作的炸薯條有個通病，就是沒有外面賣的薯條吃起來酥脆，很多人不明白這究竟是怎么回事呢?
薯條怎樣炸才脆?
準(zhǔn)備的食材：土豆2個，淀粉，食用油，食鹽。
制作方法：
1、專挑老土豆
首先去挑選土豆的時候，一定不能盲目的選擇，應(yīng)該選擇老土豆，因為老土豆的水分比較少，所以炸出來的土豆更脆，要是嫩土豆它的水分太多，不太容易炸脆，還會吃起來沒什么口感。
2、切成均勻大小
把土豆表面清洗干凈，接著去皮切成塊狀，這個時候一定要注意，土豆不要切得太厚，也不要切得太薄，不然要么就是炸不熟或者吃起來沒口感，還有把切好的土豆放到清水里面浸泡30分鐘，這樣可以防止土豆吃著太粉。
3、土豆要煮熟再炸
在鍋中加入適量的清水燒開，然后放入準(zhǔn)備好的土豆和食鹽，這個時候一定要檢查下土豆是不是煮熟了，要是沒煮熟也會導(dǎo)致土豆炸的不酥脆，等到土豆煮熟后撈出瀝干水分或者放到太陽底下直接曬干。
4、煮熟的土豆要冰凍
把曬干的土豆撒上適量的淀粉，接著放到冰箱冷凍室里面進行冰凍，撒上淀粉是為了防止土豆粘結(jié)成團，并且還可以吸收掉土豆上面多余的水分。
5、土豆要炸2遍
在鍋中倒入食用油，等到油溫?zé)?成熱的時候下入冰凍好的土豆條，先用中火炸3分鐘，接著撈出等到油溫再次升高的時候再下入，這樣經(jīng)過了2遍油炸的土豆顏色更加金黃，并且土豆條也是炸的比較通透的。
Ys630.com相關(guān)知識
秋季本來就易上火，加上自己的便秘，也越來越嚴(yán)重，我準(zhǔn)備給自己做點甜點---脆炸香蕉，它有很高的藥用價值，對于治療便秘有一定的療效的，炸出來香蕉，外酥里糯，吃起來美味極了。
【脆炸香蕉】
【主料】
香蕉2根
【輔料】
油適量、白砂糖適量、雞蛋1個、面包糠適量、面粉適量
【做法】
1.材料：雞蛋、面粉、白砂糖
2.雞蛋跟白砂糖混合，香蕉切段，裹上蛋液
3.裹一層面粉
治療便秘甜點脆炸香蕉
4.再裹一層蛋液
5.裹上面包糠
6.下油鍋煎炸
7.炸到金黃色，換另外一面
8.炸好出鍋
治療便秘甜點脆炸香蕉
小貼士
盡量使得香蕉都裹上蛋液，重復(fù)兩次，這樣炸出來外面那層酥脆酥脆的很好吃。
香蕉的營養(yǎng)價值
1.香蕉的含水量較高約70%,且含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C.
2.香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纖維素。
香蕉的食用效果
1.補充能量
運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。
2.保護胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。
3.降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
4.潤腸道
治療便秘甜點脆炸香蕉
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機能。
5.有助于睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
總結(jié)：炸制香蕉，要用些油，愛美的女性怕吃太多油，所以不要擔(dān)心，可以搭配一些蔬菜或者水果一起食用，這樣既解油膩，還能更好擺脫便秘的困擾哦。
白薯的做法有很多，但是炸薯條是沒有在家嘗試過，每一次嘗試，用雞蛋與面粉包裹，炸出來味道還可以，大家可以一試。
【兒童零食酥炸紅薯條】
主料：紅薯半個、雞蛋1個、
輔料：面粉適量、白糖2勺、水適量、油適量、
步驟：
酥炸紅薯條的做法步驟1.準(zhǔn)備食材：紅薯，面粉，白糖，雞蛋。
酥炸紅薯條的做法步驟2紅薯去皮洗干凈，用刀切條。
酥炸紅薯條的做法步驟3.面粉里放入兩勺白糖，喜歡甜的可以多放一點。
酥炸紅薯條的做法步驟4.倒入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻。再加適量的水。
兒童零食酥炸紅薯條
酥炸紅薯條的做法步驟5.攪拌可以流動沒有顆粒就可以了。要是有的稀可以再加一點點面粉，我就是面粉放的多了，我還是覺得粘薄薄的糊炸出來好吃。
酥炸紅薯條的做法步驟6.把紅薯條放面糊里攪拌均勻。
酥炸紅薯條的做法步驟7.油溫六成，把紅薯條放里面油炸，炸金黃就可以撈出來控掉油。
酥炸紅薯條的做法步驟8.不燙手就可以吃了，挺好吃的一款油炸食品。
兒童零食酥炸紅薯條
小貼士
1.可以切片切條都可以。切片好熟一些。
2.可以蘸點番茄醬吃。
3.紅薯甜可以不用放白糖，我這個紅薯不甜所以放了一些白糖。
紅薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2.通便減肥
兒童零食酥炸紅薯條
吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。
女性一般追星韓劇，小編也不例外，尤其是美食，看完韓劇決定買些年糕，做了小吃------脆炸小年糕，有雞蛋、面包糠一起來炸制金黃，再弄些番茄醬當(dāng)蘸料，酸甜美味，好吃極了。
【女性甜品小吃脆炸小年糕】
主料：年糕200g、雞蛋1個、淀粉適量、面包糠適量、
輔料：番茄醬適量、植物油適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備用料
2.鍋中放適量的水，水沸后放入切好的年糕條煮軟
3.準(zhǔn)備面包糠和淀粉，雞蛋打散備用
4.煮好的年糕粘上一層淀粉
女性甜品小吃脆炸小年糕
5.再裹上一層雞蛋液
6.裹上一層面包糠
7.全部做好
8.鍋中放適量的油，七成熱時放入年糕，炸至金黃即可
女性甜品小吃脆炸小年糕
9.取出吸去多余油脂
10.淋上番茄醬，可以開動了
女性甜品小吃脆炸小年糕
年糕的營養(yǎng)價值
年糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)元素。
女性甜品小吃脆炸小年糕
在飯店吃過一起炸小黃魚，外皮酥皮，味道咸香，在家也嘗試做了一次，小魚經(jīng)過腌制，再包裹一層泡打粉，炸制小黃魚，金黃酥脆，味道不比飯店差的。
【脆炸小黃魚】
主料：小黃魚500g 、
輔料：生粉70g、面粉35g、泡打粉1小勺、啤酒適量、椒鹽粉適量、料酒適量、
步驟：
1.1.小雜魚可以選多春魚，小鯽魚，小黃魚，但一定要選小的。
2.2,把小魚洗干凈。
3.3,用廚房紙巾擦干。
4.4,加鹽，料酒，腌制幾分鐘。，
5.5,生粉，面粉，泡打粉，椒鹽粉混合均勻。
餐桌美食脆炸小黃魚
6.6,加入啤酒調(diào)成脆炸糊。
7.7,把魚蘸上薄薄一層生粉，再掛上一層脆炸糊，
8.8,一條條放入鍋里中小火炸熟。
9.9,撈起。油溫升高后再復(fù)炸一次。
餐桌美食脆炸小黃魚
小黃花魚的營養(yǎng)價值
1. 黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質(zhì)虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果；
2. 黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對各種癌癥有防治功效。
小黃花魚的食用效果
餐桌美食脆炸小黃魚
健脾升胃 安神止痢 益氣填精
總結(jié)：用啤酒代替水，可以有效的祛除魚腥味，再加少許泡打粉做脆炸糊，更加酥脆。
提起土豆大家都不陌生，很多人平時都喜歡吃土豆，土豆在日常生活中的吃法也是很多的，有些人喜歡燉著吃，還有些人喜歡炒著吃，其實土豆在吃的時候，是可以切成各種各樣的形狀，可以切成條狀的，制作成薯條，土豆的營養(yǎng)價值很高的，土豆中淀粉含量是非常高的，食用對人身體是很有好處的。
土豆怎么切成薯條?
把要用的土豆準(zhǔn)備好，并洗凈。
把洗凈的土豆去皮。
左手按住，右手把整個土豆都切成片。
如圖所示，將切成片的土豆擺好。
以垂直的方式，把土豆切成條。
把整個土豆都切成條。
最后裝盤即可。
吃土豆有什么好處
提高免疫力
銅等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關(guān)的酵素。
健脾
適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
解毒
有助肝臟解毒。清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
通便
促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥?？梢詽櫥c道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤，以利通便。
降糖消渴
對糖尿病有輔助治療作用。有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用，改善體內(nèi)的脂肪平衡。延緩腸道對葡萄糖的消化吸收，從而使血糖降低。對糖尿病有預(yù)防作用。
抗衰抗輻射
具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。
祛脂降壓
使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
養(yǎng)顏護膚
能增強皮膚的抗損傷能力。
每年到了芒果成熟大量上市的時候很多人都會買一些芒果吃的，芒果含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、礦物質(zhì)和維生素等，食用芒果有美化皮膚、抗癌、預(yù)防高血壓和對緩解便秘都喲比較好的效果，但是當(dāng)大家在吃芒果的時候會感覺到芒果的皮不好剝，有時候還會弄的芒果汁到處飛濺。
脆芒果怎么吃
方法之一
先將芒果洗干凈，切掉芒果的頭尾(方便立起來削皮);
2.將芒果豎起來，用小刀貼著削皮;
3.削完皮后將芒果切塊或切片即可食用。
方法之二
1.先將芒果洗干凈，用刀貼著芒果對稱分線(沿著果核)偏上一點的部位開始切;
2.另一半帶有芒果核的，也貼著核切下另一片;此時芒果分為三片，中間一片是核。
3.將切下來的兩片不帶核的芒果，用小刀劃成菱形方塊，切至果皮，但是不要切斷;
4.捏住芒果的兩端，中指抵住中間用力，把芒果向上翻，這樣可以使果肉突出來，用小刀或勺子刮下來就可以吃了，還能用作其他的蛋糕、飲品等裝飾。
方法三
1.先將芒果洗干凈，用小刀從芒果的中間切開。刀可以按著果核切一圈。
2.兩手抓著切開的芒果兩端，用力向反方向擰。注：可能會因為對芒果用力而擰下來很多芒果汁。
3.一端的芒果核會被擰出來，可以用勺子舀著吃，另一端帶著整個芒果核，就可以用刀貼著芒果核切下來，同樣的用勺子舀著吃。
方法四：
1、和方法二的第一個步驟一樣，將芒果分成兩片帶皮芒果肉，一片芒果核。
2、準(zhǔn)備一個干凈的圓形敞口玻璃杯，拿起一片帶皮芒果肉的，將果皮緊貼杯口，沿著杯壁往下壓，使得果皮玻璃在杯外，果肉完整的保留在杯中。
方法五：
1、將芒果兩側(cè)圓形的地方切掉，再切兩片芒果肉出來。
2、將果肉的頭尾，外側(cè)皮切掉就是正方形，再橫豎切成正方形小丁即可。不過，這樣會比較浪費。
痘痘在發(fā)生以后是會非常影響到人們的五官，特別是對于一些愛美的女性朋友們來說更加是不能夠忍受自己出現(xiàn)這種情況，所以說在發(fā)生的時候就應(yīng)該要想辦法去除痘痘，一般都是采取日常護理的方式來使得自己的痘痘逐漸淡化，還可以采用一些糖皮質(zhì)激素類的藥物，這種藥物效果也是很不錯。
1.日常護理
每日一到兩次溫水洗臉，清潔皮膚，忌用手?jǐn)D壓或搔抓皮損。忌用油脂類、粉類化妝品和含有糖皮質(zhì)激素的軟膏及霜劑。
2.痤瘡治療的常用方法
(1)局部外用藥物維A酸類(維A酸乳膏、阿達帕林凝膠、他扎羅汀凝膠)、過氧化苯甲酰、抗生素類(克林霉素、紅霉素、氯霉素等)、壬二酸、硫磺洗劑等。
(2)口服抗生素首選四環(huán)素類(米諾環(huán)素、多西環(huán)素等)，其次為大環(huán)內(nèi)酯類(紅霉素)，避免選擇常用于治療系統(tǒng)感染的抗生素如左氧氟沙星等?？股丿煶掏ǔ?～12周。
(3)口服異維A酸對于嚴(yán)重的痤瘡，口服異維A酸是標(biāo)準(zhǔn)療法，也是目前治療痤瘡最有效的方法。療程以達到最小累積劑量60mg/kg為目標(biāo)。
(4)抗雄激素治療如口服避孕藥復(fù)方醋酸環(huán)丙孕酮片，適用于女性中、重度痤瘡患者，伴有雄激素水平過高表現(xiàn)(如多毛、皮脂溢出等)或多囊卵巢綜合征。遲發(fā)型痤瘡及月經(jīng)期前痤瘡顯著加重的女性患者也可考慮應(yīng)用口服避孕藥。
(5)口服糖皮質(zhì)激素主要用于暴發(fā)性或聚合性痤瘡，遵循短期、小劑量、與其他方法聯(lián)合應(yīng)用的原則。
(6)其他對于不能耐受或不愿接受藥物治療的患者，還可考慮物理治療，如光動力療法(pDT)、果酸療法、激光治療等。
3.痤瘡的分級治療
(1)1級一般采用局部治療，首選外用維A酸類制劑。
(2)2級聯(lián)合外用維A酸類及過氧化苯甲酰或抗生素，必要時聯(lián)合口服抗生素。
(3)3級常常需要聯(lián)合治療，口服抗生素聯(lián)合外用過氧化苯甲酰和/或維A酸類藥物為首選。有指征的女性患者也可考慮抗雄激素治療。
(4)4級口服異維A酸是最有效的治療方法，可作為一線治療。對于炎性丘疹和膿皰較多者，也可先系統(tǒng)應(yīng)用抗生素聯(lián)合外用過氧化苯甲酰，待皮損明顯改善后再改用口服異維A酸序貫治療。
