蠶豆的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，只有進行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。有沒有更好的方式來實現(xiàn)中醫(yī)養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“蠶豆的功效與作用”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
疾病產(chǎn)生需要藥的改善，不同的疾病藥物選擇也是不同的，想要能夠很好的治療自身疾病，就需要對癥下藥，中藥蠶豆對治療某些疾病也是有著很好的幫助。下面我們就來看一下這種藥材。
【來源】豆科 蠶豆 Vicia faba L.，以 花 、 果實 、 豆莢 、 葉 、 梗 入藥。
【生境分布】全國各地均栽培。
【化學(xué)成份】 葉 含有N－氨基－甲醇－2（對羥基苯）甘氨酸及有機酸。
【性味】花：甘，涼。
【功能主治】 花 ：涼血止血，止帶降壓。主治咯血，吐血，便血，白帶，高血壓病。用量0.5～1兩。
【摘錄】《全國中草藥匯編》
【出處】《救荒本草》
蠶豆的功效作用等已經(jīng)在上文中有了比較詳細的描述，相信大家也有了一定的了解，對于蠶豆是否還有其它的療效這個問題還需要大家進一步的去研究。
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大家知道蠶豆殼是一種很常見的藥材，已經(jīng)有很多年的歷史了，也能夠治療很多的疾病，下面我們就來了解一下蠶豆殼的藥用價值吧。
【別名】蠶豆皮（《本草求原》）
【來源】為豆科植物 蠶豆 的 種皮 。取蠶豆放水中浸透，剝下豆殼，曬干。
【生境分布】產(chǎn)江蘇。
【性狀】干燥的種皮，呈黃褐色或棕褐色，都卷曲為不規(guī)則的碎片。大小不等。質(zhì)脆易碎。
【化學(xué)成份】含β-（3-（β-D-吡喃葡糖氧基）-4-羥苯基）-L-丙氨酸-L-酪氨酸、多巴。
【功能主治】利尿滲濕。治水腫，腳氣，小便不利，天泡瘡，黃水瘡。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3～5錢。外用：煅存性研末調(diào)敷。
【附方】①治小便日久不通，難忍欲死：蠶豆殼三兩，煎湯服之。如無鮮殼，取干殼代之。（《慈航活人書》）
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《本草綱目拾遺》
對于蠶豆殼的藥用價值大家應(yīng)該都了解了吧，在平時食用的時候也能夠更有針對性了，更合理的用藥才能夠更好的治療一些常見的疾病。
蠶豆莖是很多人都非常熟悉的東西，蠶豆莖給我們帶來的功效是其他食物都不具備的。那么蠶豆莖的功效有哪些呢?下面我們一起來了解下。
【別名】蠶豆梗（《上海常用中草藥》）
【來源】為豆科植物 蠶豆 的 莖 。
【化學(xué)成份】莖含山柰酚、對羥基苯甲酸、延胡索酸、白樺脂醇等。莖、葉、花、豆莢都含D-甘油酸。
【藥理作用】甘油酸有利尿作用。參見"蠶豆莢殼"條。
【功能主治】止血、止瀉。治各種內(nèi)出血，水瀉，燙傷。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，0.5～1兩。外用：燒灰調(diào)敷。
【附方】①治各種內(nèi)出血：蠶豆梗焙干研細末。每日三錢，分三次吞服。（《上海常用中草藥》）
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《民間常用草藥匯編》
有關(guān)蠶豆莖的功效的問題就講解到這里，希望對您起到幫助。雖然蠶豆莖的價值非常高，但是我們在食用的時候一定要謹慎。
蠶豆是一種非常不錯的食材，這種食材不僅含有豐富的營養(yǎng)，還有非常多的功效與作用。那么，今天小編就為大家詳細的介紹一下這個蠶豆的相關(guān)的功效與作用以及這個五香蠶豆的做法，趕緊來看看吧!
蠶豆的功效與作用
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為蠶豆味甘、性平，入脾、胃經(jīng);
可補中益氣，健脾益胃，清熱利濕，止血降壓，澀精止帶;
主治中氣不足，倦怠少食，高血壓，咯血，衄血，婦女帶下等病癥。
嫩蠶豆煮稀飯能和胃、潤腸通便，對習(xí)慣性便秘有良效。
蠶豆莖止血，止瀉;葉收斂止血?；鲅寡?種子皮利尿滲濕;莢殼收入斂止血。
抗癌
現(xiàn)代人還認為蠶豆也是抗癌食品之一，對預(yù)防腸癌有作用。
對預(yù)防腸癌有一定的作用，還可以延緩動脈硬化。
利濕消腫
蠶豆性味甘平，能益氣健脾，利濕消腫，特別適合脾虛腹瀉者食用。能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝。
富含礦物質(zhì)
富含維生素C、B1、B2，以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)。
降低膽固醇
蠶豆皮可以降低膽固醇，促進腸蠕動。
健腦
如果你正在應(yīng)付考慮或是個腦力工作者，適當進食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強記憶力的健腦作用。
解毒
增加免疫細胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
補中益氣
適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。
健脾
適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
益胃
消除炎癥，治療潰瘍。
清熱利濕
味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
降壓
使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。
其他功效
有增強記憶力的作用。澀精止帶作用。
五香蠶豆
【材料】
干蠶豆100g，八角1枚，桂皮1塊，花椒1/2茶匙(3g)，大蔥1段，老姜2片，白砂糖1/2茶匙(3g)，鹽1茶匙(5g)。
【做法】
1、蠶豆洗凈挑去雜質(zhì)，加入適量清水浸泡一夜，備用。
2、將泡好的蠶豆、八角、桂皮、花椒、大蔥段、老姜片和白砂糖放入煮鍋中，加入適量清水大火燒開，再轉(zhuǎn)小火煮40-60分鐘直至蕓豆全熟且口感軟糯，離火。
3、趁熱放入鹽輕輕拌勻，自然放置至湯汁冷卻即可食用。
結(jié)語：以上的這篇文章的相關(guān)介紹之后，相信廣大的讀者朋友們對于這個蠶豆的功效和作用以及這個五香蠶豆的做法應(yīng)該都有了一個比較深刻的認識以及一定的了解了吧!如果想要吃到好的五香蠶豆的話!請仔細閱讀上文哦!
蠶豆花是一種對大家來說還算比較熟悉的中藥，對我們身體的有很多的好處，我們想要在生活中正確的食用它，需要對蠶豆花有一些了解，下面我們就來看一看吧。
【來源】為豆科植物 蠶豆 的 花 。清明節(jié)前后開花時采收，曬干，或烘干。
【生境分布】產(chǎn)江蘇、浙江、安徽、四川等地。
【性狀】干燥的花，黑褐色，皺縮，長約2厘米；萼緊貼花冠管，先端5裂片，每因干燥碎斷而殘缺；花的旗瓣在外，并包裹著翼瓣和龍骨瓣，因皺縮卷曲，不易分辨。氣微香，味淡。以花朵干燥、完整、紫黑色者為佳。
【性味】甘，平。
【功能主治】涼血，止血。治咳血，鼻衄，血痢，帶下，高血壓病。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，2～3錢（鮮者0.5～1兩）；搗汁或蒸露。
【附方】①治咳血：蠶豆花三錢。水煎去渣，溶化冰糖適量，一日二、三回分服。（《現(xiàn)代實用中藥》）
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《現(xiàn)代實用中藥》
上文為大家介紹了蠶豆花的作用，希望對大家在生活中有所幫助。但需要注意的是不要胡亂的和其他食物搭配，應(yīng)該咨詢專業(yè)人士后再決定。
導(dǎo)讀：中藥蠶豆的功效與作用專區(qū)，為您詳細介紹蠶豆的功效與作用、蠶豆圖片、蠶豆的藥用價值、蠶豆的副作用等，要想知道更多蠶豆的功效與作用相關(guān)知識，不妨來關(guān)注一下。
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蠶豆，入藥部分為豆科植物蠶豆的種子。夏季豆莢成熟呈黑褐色時拔取全株，曬干，打下種子，揚凈后再曬干。
種子扁矩圓形，長1.2-1.5cm，直徑約1cm，厚7mm。種皮表面淺棕褐色，光滑，做有光澤，兩面凹陷；種臍位于較大端，褐色或黑褐色。質(zhì)堅硬，內(nèi)有子葉2枚，肥厚，黃色。氣微，味談，嚼之有豆腥氣。
蠶豆圖片
蠶豆的功效與作用
1、延緩動脈硬化
蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化。
2、降低膽固醇
蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。
3、防癌抗癌
蠶豆也是抗癌食品之一，對預(yù)防腸癌有一定作用。
4、益氣健脾
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為它能益氣健脾，利濕消腫。
5、健腦
如果你正在應(yīng)付考慮或是個腦力工作者，適當進食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強記憶力的健腦作用。
6、促進骨骼生長
蠶豆中的鈣，有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長發(fā)育。
7、預(yù)防心血管疾病
蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養(yǎng)價值，預(yù)防心血管疾病。
蠶豆的藥用價值
健脾，利濕。治膈食，水腫。
1、治膈食：蠶豆磨粉，紅糖凋食。（《指南方》）
2、治水脹，利水消腫：蟲胡豆一至八兩。燉黃牛肉服。不可與菠菜同用。（《民間常用草藥匯編》）
3、治水腫：蠶豆二兩，冬瓜皮二兩，水煎服。（《湖南藥物志》）
4、治禿瘡：鮮蠶豆搗如泥，涂瘡上，于即換之。如無鮮者，用干豆以水泡胖，搗敷亦效。（《秘方集驗》）
蠶豆的用法與用量
內(nèi)服：煎湯，30-60g;或研末；或作食品。外用：適量，搗敷；或燒灰敷。
蠶豆的副作用
1、中焦虛寒者不宜食用，發(fā)生過蠶豆過敏者一定不要再吃。
2、有遺傳性血紅細胞缺陷癥者，患有痔瘡出血、消化不良、慢性結(jié)腸炎、尿毒癥等病人要注意，不宜進食蠶豆。
3、患有蠶豆病的兒童絕不可進食蠶豆。
蠶豆醫(yī)書記載
1、汪穎《食物本草》：快胃，和臟腑。
2、《本草從新》：補中益氣，澀精，實腸。
3、《湖南藥物志》：健脾，止血，利尿。
蠶豆的食用方法
1、蠶豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剝?nèi)シN皮作炒菜或湯。
2、制成蠶豆芽，其味更鮮美。
3、蠶豆粉是制作粉絲、粉皮等的原料，也可加工成豆沙，制作糕點。
4、蠶豆可蒸熟加工制成罐頭食品，還可制醬油、豆瓣醬、甜醬、辣醬等。又可以制成各種小食品。
5、蠶豆不可生吃，應(yīng)將生蠶豆多次浸泡呈焯水后再進行烹制。
6、蠶豆去殼：將干蠶豆放入陶瓷或搪瓷器皿內(nèi)，加入適量的堿，倒上開水悶一分鐘，即可將蠶豆皮剝?nèi)?，但去皮的蠶豆要用水沖除其堿味。
以上就是一些蠶豆的相關(guān)知識，如果想認識更多的中草藥，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
蠶豆這種食材真的是非常非常的好，因為這個食材有著很多的功效與作用。那么，今天小編就為大家詳細的介紹一下這個蠶豆的一些藥用價值，以及這個蠶豆酸菜魚湯的做法。接下來趕緊跟著小編一起來看看吧!
蠶豆的藥用
治黃水瘡
蠶豆殼燒炭研末，加黃丹少許，用香油調(diào)敷患處。
治天皰瘡
蠶豆殼燒炭研末，或加冰片少許，用香油調(diào)敷患處。
治胎漏
蠶豆殼炒熟研末，每次10克，加白糖少許，開水調(diào)服。
治產(chǎn)后風(fēng)
蠶豆殼炒熟研末，每次10克 用黃酒送服。
治產(chǎn)后腹痛
蠶豆梗苗150克、水煎加甜酒服。
治吐血鼻血、婦女白帶
蠶豆花陰干研末、每次10克 用開水沖服。
治高血壓、咳血
蠶豆花10克、開水泡當茶飲。
治膈食
蠶豆磨粉、每次服10克、紅糖調(diào)食。
治水腫
蠶豆60克，冬瓜皮15克，水煎服。
治肺結(jié)核咯血
蠶豆洗凈，搗爛取汁，每次服20克，一天2次。11、治酒醉不醒。
蠶豆苗適量，加油、鹽煮湯，灌服。應(yīng)用于水瀉，蠶豆莖30克，水煎服。
蠶豆酸菜魚湯的做法
1.干蠶豆提前一夜用水泡發(fā)，然后剝?nèi)ネ馄ず笙磧魝溆谩?/p>
2.準備1小碗酸腌菜，姜、蒜去皮后拍扁，辣椒切段備用。
3.煮鍋燒開一些水備用。
4.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下辣椒、姜、蒜炒香。
5.放入酸腌菜炒一會。
6.把炒好的酸腌菜倒入燒開的煮鍋水里煮沸。
7.放入蠶豆同煮至蠶豆煮熟開裂出粉。
8.調(diào)入適量鹽、味精即可食用。
結(jié)語：看完了以上的這篇文章的相關(guān)介紹之后，相信廣大的讀者朋友們對于這個蠶豆的相關(guān)功效與作用以及蠶豆酸菜魚湯的做法一定是有了一個比較深刻的認識以及一定的了解了吧!蠶豆真的很好吃的哦!平時可以多吃一點哦!
蠶豆莢殼是一種藥材，如果我們對于它的藥用價值有一些了解，就可以在生活中正確的利用蠶豆莢殼去治療一些相關(guān)的疾病了。下面我們就來了解一下吧。
【別名】蠶豆黑殼（《綱目拾遺》）
【來源】為豆科植物 蠶豆 的 莢殼 。
【化學(xué)成份】含β-（3-（β-D-吡喃葡糖氧基）-4-羥苯基）-L-丙氨酸。也含甘油酸。
【藥理作用】豆莢所含甘油酸，對兔皮下注射有利尿作用。
【功能主治】治咯血，鼻衄，尿血，消化道出血，手術(shù)野出血，天泡瘡，燙傷。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，0.5～1兩；或制成散劑。外用：炒炭研細調(diào)敷。
【附方】①治天泡瘡：蠶豆黑殼，燒灰存性，研末，加枯礬少許，菜油調(diào)敷。（《綱目拾遺》）
【臨床應(yīng)用】 用于止血: 對咯血、鼻衄、尿血、消化道出血、手術(shù)野出血等，均有療效。㈠煎劑：鮮豆莢半斤，水煎，每日2次分服。用于中、小量咯血。㈡散劑：將蠶豆莢煎劑過濾、濃縮，加熱干燥后研粉。日服3次，每次0.5克。用于鼻衄及血尿病人，有暫時止血作用。㈢注射液：用豆莢散劑制成20％注射液，每日2次，每次5毫升，肌肉注射。用于肺結(jié)核咯血。也可用消毒紗布浸藥液直接用于手術(shù)野止血。豆莢止血作用的原理，有待進一步研究。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自姚可成《食物本草》
文章介紹的蠶豆莢殼的藥用價值，對我們的生活是有很大幫助的。其實很多的身體疾病都可以通過蠶豆莢殼等一些中藥材來調(diào)理，博大精深的中醫(yī)文化應(yīng)該繼續(xù)傳承下去。
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蠶豆花，入藥部分為豆科植物蠶豆的花。清明節(jié)前后開花時采收，曬干，或烘干。
干燥的花，黑褐色，皺縮，長約2厘米；萼緊貼花冠管，先端5裂片，每因干燥碎斷而殘缺；花的旗瓣在外，并包裹著翼瓣和龍骨瓣，因皺縮卷曲，不易分辨。氣微香，味淡。以花朵干燥、完整、紫黑色者為佳。
蠶豆花圖片
蠶豆花的功效與作用
涼血，止血。治咳血，鼻衄，血痢，帶下，高血壓病。
1、《現(xiàn)代實用中藥》：治吐血，咯血。
2、《蘇州本產(chǎn)藥材》：涼血，和胃。
3、《安徽藥材》：治鼻出血。
4、《民間常用草藥匯編》：治咳嗽，止白帶。
5、《上海常用中草藥》：止血，止帶，降血壓。治各種內(nèi)出血，白帶，高血壓病。
蠶豆花的藥用價值
1、治咳血：蠶豆花三錢。水煎去渣，溶化冰糖適量，一日二、三回分服。（《現(xiàn)代實用中藥》）
2、治血熱漏下：鮮蠶豆花一兩。水煎服。（《福建中草藥》）
蠶豆花的用法與用量
內(nèi)服：煎湯，2～3錢（鮮者0.5～1兩）；搗汁或蒸露。
蠶豆花的副作用
暫無副作用。
蠶豆花的性味
甘，平。
1、《蘇州本產(chǎn)藥材》：甘，平。
2、《四川中藥志》：性平，味澀，無毒。
3、《上海常用中草藥》：甘微辛，平。
蠶豆花的原形態(tài)
越年或一年生草本，高30-180cm。莖直立，不分枝，無毛。偶數(shù)羽狀復(fù)葉；托葉大，半箭頭狀，邊緣白色膜質(zhì)，具疏鋸齒，無毛，葉軸頂端具退化卷須；小葉2-6枚，葉片橢圓形或廣橢圓形至長形，長4-8cm，寬2.5-4cm，先端圓形或鈍，具細尖，基部楔形，全緣?？偁罨ㄐ蛞干騿紊?，總花梗極短；萼鐘狀，膜質(zhì)，長約1.3cm，5裂，裂片披針形，上面2裂片稍短；花冠蝶形，白色，具紅紫色斑紋，旗瓣倒卵形，先端鈍，向基部漸狹，翼瓣橢圓形，先端圓，基部作耳狀三角形，一側(cè)有爪，龍骨瓣三角狀半圓形，有爪；雄蕊10，二體；子房無柄，無毛，花枝先端背部有一叢白色髯毛。莢果長圓形，肥厚，長5-10cm，寬約2cm。種子2-4顆，橢圓形，略扁平?；ㄆ?-4月，果期6-8月。
以上就是一些蠶豆花的相關(guān)知識，如果想認識更多的中草藥，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
蠶豆的營養(yǎng)價值很高，喜歡吃的朋友應(yīng)該都了解一些。那么蠶豆的作用具體表現(xiàn)在什么地方呢?下面小編就來和大家好好說說這個問題，看看蠶豆的功效到底有哪些?順便教大家一些蠶豆的做法，喜歡吃的朋友可以學(xué)習(xí)一下。
蠶豆由于富含各種營養(yǎng)要素，所以蠶豆的功效與作用也體現(xiàn)在多個方面。民間很多人都喜歡用蠶豆與肉類一起燉湯，讓人體更易吸收蠶豆中的營養(yǎng)。
蠶豆的功效和作用
防治帕金森綜合癥
通過近年的醫(yī)學(xué)研究，蠶豆對于防治帕金森綜合癥有著明顯的作用。帕金森綜合癥常見于中老年人，癥狀為行動緩慢、四肢顫抖、反應(yīng)遲鈍和說話不清。這些癥狀常被誤認為是正常老化的現(xiàn)象，從而導(dǎo)致延誤治療，或被誤診為其他疾病。而蠶豆中含有可抑制帕金森病的L-DOpA物質(zhì)，可以有效地緩解患者的病情。
延緩動脈硬化
蠶豆中由于含有豐富的植物蛋白，對延緩動脈硬化能起到明顯的作用。蠶豆中還富含大量的粗纖維，可以有效降低血液中的膽固醇，所以常食蠶豆對抗衰、防病具有很好的作用。
健腦
多吃蠶豆可以收到健腦的作用，這是由于蠶豆含有的磷脂是神經(jīng)組織的組成成分，而膽堿是神經(jīng)細胞傳遞信息所不可缺少的化學(xué)物質(zhì)，所以經(jīng)常吃蠶豆對于大腦記憶力的增強有著較好的食療保健作用，特別對于廣大青少年和腦力工作者多吃蠶豆十分有益。
防治腸癌
腸癌是一種多發(fā)的疾病，在世界的高發(fā)區(qū)域占腫瘤死因的第2-3位，而在我國則在第4-5位。隨著近年來我國人民生活習(xí)慣、生活環(huán)境和飲食等方面因素的改變，腸癌的發(fā)生率開始升高。但事實上腸癌是可以進行預(yù)防的，食療就是一種科學(xué)健康的方式。近年醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，常吃蠶豆可以有效防治腸癌。這是因為蠶豆中含有一種植物凝血素的蛋白質(zhì)，它可以附著于癌細胞上面，抑制癌細胞的生長，從而有效抗癌和防癌。
蠶豆的吃法
蠶豆炒蝦仁
材料
蝦仁500克，嫩蠶豆120克，雞蛋1個，大油600克(實耗約50克)，鹽，味精各4克，料酒15克，胡椒粉1克，姜3克，蔥5克，濕淀粉20克，湯25克。
做法
1、將蝦仁用蔥、姜、鹽、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒5克，拌勻掩一下，烹調(diào)時挑出蔥姜，漿上濕淀粉(12克)和蛋清糊。
2、蠶豆去皮掰成兩半，兩開水氽過后再過冷水。蔥、姜均切片。用味精、鹽各3克，濕淀粉、料酒各8克和湯對成汁。
3、炒內(nèi)留油少許，將蠶豆迅炒后，把蝦仁下入，再翻炒幾下，將對好的法倒入，汁開后翻勻即可。
蠶豆燉牛肉
材料
蠶豆250克，牛里脊肉500克，鹽3克，料酒10克。
做法
1、將牛肉洗凈，切成小塊。
2、將牛肉放入沙鍋中，加水適量，煮沸，打去浮沫，加入蠶豆、精鹽、料酒。
3、沙鍋改中火煨燉，至牛肉熟爛即可，食肉喝湯。
結(jié)語：有關(guān)蠶豆的功效和作用，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對蠶豆又多了些認識和了解了。蠶豆的吃法還有很多，這里只介紹了蠶豆炒蝦仁和蠶豆燉牛肉的做法。喜歡吃的朋友可以回去做些來吃。味道都是很不錯的喲!
蔥，既是人們四季常食的調(diào)味品，又是營養(yǎng)豐富的應(yīng)時蔬菜。據(jù)分析，每百克大蔥含蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，維生素A原1.6毫克，還有維生素B1、維生素C以及鈣、磷、鐵、鎂等元素。蔥作為調(diào)味品是由于它含有特殊香氣的揮發(fā)油，其主要成分是蔥蒜辣素，也叫植物殺菌素。它除能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增強消化功能外，還具有殺菌消炎作用。經(jīng)研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食蔥和蒜，還具有降低血脂、血糖、血壓及補腦作用。
老年腦力勞動者，常因用腦過度而引起食欲欠佳、消化不良等癥狀，有時甚至出現(xiàn)血壓升高等一系列反應(yīng)，如果能事先多吃點大蔥或大蒜，則有預(yù)防上述癥狀的作用。為大腦提供能量所需的葡萄糖的轉(zhuǎn)變，需要維生素B1的作用，研究發(fā)現(xiàn)，把大蒜和少量維生素B1放在一起，即可產(chǎn)生一種叫蒜胺的物質(zhì)。這種物質(zhì)在增強維生素B1作用的同時，還能發(fā)揮比維生素B1更強的作用。大蔥中則含有一種叫前列腺素A的成分，若經(jīng)常食蔥，堆積的前列腺素A就可起到舒張小血管、促進血液循環(huán)的作用，從而有助于防治血壓升高所致的頭暈。國外學(xué)者也證明，常食大蔥或大蒜，會使人保持大腦靈活，甚至更活躍。
羌活是一種中醫(yī)常用的中藥材，經(jīng)常能夠出現(xiàn)在各種藥方中。不了解羌活功效與作用_羌活的功效作用的人們一定不要亂用，羌活的功效非常強大，不僅僅能夠預(yù)防血栓抗氧化、心肌缺血等疾病，還能夠解熱止痛、解表散。下面給大家具體介紹下在什么情況下能夠使用羌活。
一、羌活的功效與作用
1、解熱止痛
解止痛是中藥羌活的重要作用，它能讓人體發(fā)熱的癥狀明顯減輕，也具有出色的止痛作用，平時人們出現(xiàn)發(fā)熱頭痛或者身體腫痛時，都能服用適量的羌活，它能讓人體出現(xiàn)的不適癥狀很快減輕。
2、預(yù)防血栓抗氧化
羌活可以提高人體內(nèi)血小板的活性它能凈化血液，增強人體的抗凝血能呼，能讓人體血液流動加快，血栓形成的機率就會明顯下降。平時人們適量服用羌活還能清理身體內(nèi)的過氧化脂質(zhì)，能提高人體的抗氧化能力，對延緩人體衰老有很大的好處。
3、預(yù)防心肌缺血
平時人們適量的服用羌活還能吸收豐富的揮發(fā)油，這些揮發(fā)油能促進腦垂體后葉素分泌，可以防止人體因這種物質(zhì)不足而引發(fā)心肌缺血，另外羌活中含有的一些營養(yǎng)成分還有明顯的強心作用，能提高心臟功能營養(yǎng)心肌，它們對預(yù)防心肌缺血也有很大好處。
4、解表散寒
解表散寒是羌活的重要功效，平時人們出現(xiàn)風(fēng)寒感冒和惡寒無汁以及頭痛時都能服用羌活，它能發(fā)散風(fēng)寒能讓身體出現(xiàn)的不適癥狀很愉減輕。另外羌活還能祛風(fēng)除濕也能利尿通淋，它對人類的腎虛腰痛和風(fēng)濕骨痛也有一定預(yù)防作用。
二、羌活的副作用
羌活是一種沒有毒性的中藥材，平時服用比較安全，副作用較小，它的副作用只出現(xiàn)在過量服用羌活時，人們在過量服用羌活以后會出現(xiàn)上火和出汗等不良反應(yīng)，這些也是人們服用羌活以后最容易出現(xiàn)的副作用。
槐米是一種季節(jié)性植物，只有在固定的時間槐樹上才會長出槐米。在農(nóng)村，大家一般都會將槐米曬干進行保存。槐米在新鮮的時候可以作為食材，也是一道非常美味的美食。而曬干的槐米則可以當做藥材，在清熱解毒方面有著非常好的療效。除此之外，槐米還有很多其他的作用。那么，中藥槐米的功效和作用都有哪些呢?
生槐米和熟槐米的區(qū)別
1、生槐米和熟槐米之間沒有明顯區(qū)別，它們只是加工方式不同，生槐米是把槐米收取以后去掉雜質(zhì)，然后直接曬干的一種中藥材，而熟槐米則是把生槐米入鍋炒制以后的一種中藥材。
2、生槐米和熟槐米在藥性上略有差別，生槐米的寒性較大，很多寒性體質(zhì)和脾胃虛寒人群在出現(xiàn)疾病以后需要用藥時，生槐米卻不適合，它會加重人們的身體的虛寒癥狀。而經(jīng)過炒制以后的熟槐米藥性則溫和的許我，這些人群服用以后不會對身體產(chǎn)生不良影響。
槐米的主要功效
1、保護心血管
保護心血管是婚禮的重要功效之一，這種中藥材中含有豐富的蘆丁，它能提高血管彈性，也能增加血管的通透性，平時人們食用懷里可以防止血管破裂，也能促進血液循環(huán)，它既能預(yù)防高血壓，又能降低中風(fēng)的發(fā)病率。
2、清熱涼血抗菌消炎
涼血止血也是槐米的重要功效，它可以用于人類多種血熱疾病的治療，特別是尿血，便血和吐血等癥，在發(fā)病以后及時服用槐米能盡快止血。槐米中還含有我多種天然的抗菌消炎成分，能消滅人體內(nèi)的多種病菌與病毒，平時適量服用可以防止一些具有傳染性的病毒性疾病發(fā)生。
