黃酒蛋黃羹的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活中，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄，而是必須認(rèn)真地踐行。進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“黃酒蛋黃羹的功效與作用”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)代生活中的很多事情都讓人總是處于煎熬中，而且食欲也會(huì)變差，如果本身就體質(zhì)弱，簡(jiǎn)直給了各種疾病的可趁之機(jī)，其實(shí)我們平時(shí)生活中的一些小偏方就可以改善這種糟糕的狀態(tài)，今天就向大家介紹一種：黃酒蛋黃羹。
黃酒蛋黃羹
【來(lái)源】《普濟(jì)方》
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【原料】雞蛋黃5個(gè) 黃酒50克 食鹽少許
【制法】將雞蛋黃、黃酒加水適量調(diào)勻，可酌加食鹽少許，以鍋蒸燉1小時(shí)即可。
【用法】一頓或分頓食用。
【功效】溫補(bǔ)肝腎，安胎。適用于先兆流產(chǎn)。
上面已經(jīng)詳細(xì)為大家介紹了黃酒蛋黃羹具體的制作方法，有興趣的朋友可以自制，不但可以豐富自己的生活經(jīng)驗(yàn)，而且還可以使自己和家人體會(huì)養(yǎng)生的好處。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
生病吃藥這是天經(jīng)地義的事情，但是對(duì)于吃藥的時(shí)候我們還是需要先了解一下這些藥物的功效和一些注意事項(xiàng)等，以免出現(xiàn)問(wèn)題，那么下面我們就了解一下地黃酒這種中藥方劑。
【別名】桃仁地黃酒（《普濟(jì)方》卷三一二）。
【處方】生地黃汁200毫升 酒200毫升 桃仁（去皮、尖，別研膏）30克
【功能主治】主跌打損傷。
【用法用量】上三味，先煎地黃汁、酒令沸，下桃仁膏，再煎數(shù)沸。每次溫服100毫升，不拘時(shí)候。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一四五
【處方】生地黃汁半小盞，益母草汁半小盞。
【功能主治】產(chǎn)后崩中，下血不止．心神煩亂。
【用法用量】加酒1小盞相和，煎3-5沸，分為3服，頻頻服之。
【摘錄】《圣惠》卷七十九
【別名】地黃飲
【處方】生地黃（洗、切，研）8兩，酒3升。
【功能主治】跌打損傷，妊娠下血，腰腹疼痛。
【用法用量】地黃飲（《產(chǎn)孕集》卷上）?！肚Ы稹纷⑽脑疲阂Υ蠓蚣狱S雌雞一頭，治如食法；崔氏取雞血和藥中服。
【摘錄】《普濟(jì)方》卷三一二引《肘后方》
【處方】肥地黃1斤（搗碎），糯米5斗（熟炊），面曲5斤（搗碎）。
【功能主治】補(bǔ)益烏發(fā)。補(bǔ)虛弱，壯筋骨，通血脈，治腹痛，變白發(fā)。主
【用法用量】上3味相和，于盆中熟搗，納于不津翁中，密封，春、夏3-7日，秋、冬5-7日，日滿啟之。當(dāng)中有1盞綠汁，是其精也，宜先酌飲之。余以生布絞取，置器中，任性飲之，續(xù)釀使其相接，不過(guò)3劑，發(fā)黑。若以新牛膝搗絞，取汁3升，用拌（饣賁）．則變白更急矣。
【摘錄】《圣惠》卷九十五
【處方】熟地8兩，枸杞4兩，首烏4兩（黑豆蒸），米仁4兩（炒），當(dāng)歸3兩，白檀香3錢(qián)（或沉香末1錢(qián)），龍眼肉3兩。
【功能主治】虛證不睡。
【用法用量】陳酒30斤，浸7日可服。飲完，滓搗碎再浸。臨臥溫服，隨量飲之。如1升之量，只可飲2合，不可過(guò)。
【摘錄】《惠直堂方》卷一
【處方】生地2兩，黃柏1兩，苦參1兩，丹參1兩，萆薢1兩，菊花1兩，銀花1兩，丹皮1兩，赤芍1兩，當(dāng)歸1兩，枸杞子1兩，蔓荊子1兩，赤茯苓1兩，秦艽5錢(qián)，獨(dú)活5錢(qián)，威靈仙5錢(qián)，桑枝1兩5錢(qián)，烏梢蛇（去頭尾）1具。
【功能主治】清濕熱，祛風(fēng)邪。主癘風(fēng)。
【用法用量】上用好頭生酒50煮，退火7日用。
【摘錄】《醫(yī)學(xué)心悟》卷三
【處方】熟干地黃（酒灑，9蒸9曬，焙干）4兩，附子（炮，去皮臍）1兩，茵芋（去梗，銼，炒用）1兩，羌活（去蘆）1兩，防風(fēng)（去叉股）1兩，芎窮1兩，石斛（洗，去根）2兩，丹參2兩半，牛蒡根2兩半，牛膝（酒浸，水洗，焙）1兩半，杜仲（去皮，銼如豆，炒令黑）1兩半，桂枝（不見(jiàn)火）1兩半，大麻子（去皮）1升。
【制法】上銼細(xì)，入絹袋盛，寬貯之，用無(wú)灰酒1斗5升，封漬7日。
【功能主治】風(fēng)在肝脾，語(yǔ)謇腳弱，大便多秘。
【用法用量】逾日空心、食前飲1盞。常醺勿令吐。
【摘錄】《本事》卷一
【別名】地黃湯
【處方】生地黃（以銅竹刀切，炒）半兩，蒲黃（炒）1分，生姜（切，炒）1分。
【功能主治】妊娠墮胎，胞衣不出。
【用法用量】地黃湯（《準(zhǔn)繩·女科》卷四）。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一五八
【處方】生地黃汁半升，酒1升，桃仁（去皮尖雙仁，炒）1兩，牡丹（去心）1兩，桂（去粗皮）1兩。
【制法】上以后3味為細(xì)末，與前2味一處煎熟，去滓。
【功能主治】傷損瘀血在腹。
【用法用量】每服溫飲1盞，不拘時(shí)候。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一四四
【處方】生地黃汁1升，生姜汁1合，清酒2升。
【制法】先煎地黃汁3-5沸，次入生姜汁并酒，更煎2-3沸。
【功能主治】逐血調(diào)中。主產(chǎn)后血暈。
【用法用量】每溫服1中盞，日3次。先服紫湯，后服本方。
【摘錄】《圣惠》卷八十
【處方】生干地黃1斤（細(xì)切），白楊樹(shù)皮半斤（銼），生姜2兩（碎切，炒熟），大豆半斤（炒令熟）。
【制法】上用絹袋盛，以清酒1斗，于瓷瓶中浸，密封，經(jīng)7日開(kāi)。
【功能主治】腰腳疼痛。
【用法用量】每服1小盞，食前溫服。
【摘錄】《圣惠》卷四十四
【處方】生地黃（肥大者）1石2斗（搗，以生布絞取汁4斗4升），杏仁1斗（去皮尖雙仁，熬，搗末），大麻子1斗（熬，搗末），糯米1石（曬干），上曲1斗5升（曬干，銼細(xì)）。
【制法】上先以地黃汁4斗4升，浸曲候發(fā)，炊米2斗作飯，冷暖如人肌，酘曲汁中和之，候飯消，更炊米1斗作飯，酘如前法；又取杏仁、麻子末各1升2合半，和飯攪之酘曲汁中，待飯消，依前炊米飯1斗，以杏仁、麻子末各1升2合半，一如前法酘之。凡如此可8酘訖，待酒發(fā)定，封泥14日，壓取清。
【功能主治】令人充悅能食，益氣力，輕身明目，久服去萬(wàn)病，令人有子。主虛羸。
【用法用量】每溫飲1升，漸加至2升，1日2次。
【注意】忌蕪荑。
【摘錄】《外臺(tái)》卷十七引《崔氏方》
【處方】地黃汁1升，好曲1斗，好米2升。
【制法】上先以地黃汁漬曲令發(fā)，準(zhǔn)家法醞之至熟，封7日，取清服之，常使酒氣相接，勿令斷絕。
【功能主治】產(chǎn)后百病。
【用法用量】《千金翼》本方用法：生地黃汁一石，煎取五斗，冷漬曲發(fā)，先淘米曬干，欲釀時(shí)，別煎地黃汁，漬米一宿，漉干炊釀，一如家釀法，拌（饣賁）亦以余汁，酘酘皆然，其押出地黃干滓，亦如米炊釀之，酒熟訖封七日押取。每次溫服一盞，常令酒氣相接。服之百日，肥白疾愈。
【注意】慎食蒜、生冷、酢、滑、豬、雞、魚(yú)。夏三月熱不可合，春秋冬宜得合。
【各家論述】《千金方衍義》：方中地黃寒滯，得曲糵發(fā)之，滋養(yǎng)血虛之良法。
【摘錄】《千金》卷三
【處方】生地黃1石（洗，切）。
【制法】上搗取自然汁，絞去滓，用酒2斗和勻，同于瓷石器中，煎熟為度，瓷器盛貯。
【功能主治】骨髓虛冷痛。
【用法用量】每溫飲1盞，不拘時(shí)候。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷五十三
上文就是對(duì)地黃酒的相關(guān)知識(shí)的簡(jiǎn)單介紹，生活中也許我們不常吃到這些，但是多掌握一些藥材的藥理作用，總會(huì)對(duì)生活有所幫助的。
浸黃酒對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)都是有點(diǎn)陌生的，其實(shí)它是一種中藥方劑，對(duì)一些特定的疾病有著很好的治療效果，一起來(lái)看一下。
【處方】人參（揀肥大者，去蘆）5錢(qián)，白術(shù)（去梗，泔浸，土炒）1兩2錢(qián)，茯苓（堅(jiān)白者，去皮，為本，水澄去浮，曬干）8錢(qián)，大甘草（炙）5錢(qián)，當(dāng)歸（全用，酒浸，姜制）6錢(qián)，生地黃5錢(qián)，熟地黃（揀，酒浸）5錢(qián)，白芍（酒炒）5錢(qián)，牛膝（去苗，酒浸，焙）8錢(qián)，杜仲（姜汁炒，凈）6錢(qián)，生姜（洗，切）5錢(qián)，黃柏（厚者，酒洗，炒）1兩，知母（南者，去皮毛，酒炒）8錢(qián)，破故紙（鹽、酒炒）3錢(qián)，甘州枸杞（去萼）1兩，茅山蒼術(shù)（浸，炒）6錢(qián)，山藥（大者，焙）5錢(qián)，瑣陽(yáng)（酥炙）7錢(qián)（如無(wú)，以蓯蓉代），山茱萸（去核）7錢(qián)，石菖蒲（去毛，焙）5錢(qián)，遠(yuǎn)志（甘草水煮，去心）5錢(qián)，陳皮（去白，鹽水浸，焙）7錢(qián)，蓮肉（去心，焙）8錢(qián)，鹿角霜5錢(qián)（如無(wú)，加菟絲子），天門(mén)冬（去心）5錢(qián)，麥門(mén)冬（去心）5錢(qián)。
【制法】上各制凈，各稱足，冬用黃酒，夏用燒酒50壺，壇內(nèi)用生絹袋裝藥系口，入壇中，春浸14日，夏浸7日，秋浸14日，冬浸21日出。日飲數(shù)杯；藥滓焙干，煉蜜為丸，如梧桐子大。
【功能主治】補(bǔ)氣血，理脾胃，滋腎水，強(qiáng)腰腳，益精神，開(kāi)心明目。主虛損。
【用法用量】每服70-80丸，酒送下?？梢猿７?。
【摘錄】《便覽》卷三
方劑是按照中醫(yī)理論為某一種或幾種病癥專門(mén)研制的。大家在服用前一定要對(duì)其有所了解。
對(duì)于黃酒我們應(yīng)該是了解的，因?yàn)辄S酒在生活中喝的人也還是蠻多的，那么對(duì)于黃酒的功效與作用我們可能并不是很了解的，那么紅酒的功效與作用有哪些呢?在生活中我們應(yīng)該如何自制黃酒呢?下面就跟小編一起來(lái)了解一下吧!
黃酒功效與作用
黃酒是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過(guò)濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。它除了味香濃醇還有非常大的功效和作用。下面為大家介紹黃酒的功效與作用。
1、黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽 等生理活性成分，具有清除自由基，預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
2、黃酒中已檢出的無(wú)機(jī)鹽 達(dá)18 種，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。黃酒中的維生素B 、E 的含量也很豐富，主要來(lái)自原料和酵母自溶物。
3、黃酒中的蛋白質(zhì) 含量為酒中之最，每升紹興加飯酒的蛋白質(zhì)含量達(dá) 16g ，是啤酒的4 倍。黃酒中的蛋白質(zhì)多以肽和氨基酸的形態(tài)存在，易被人體吸收。肽具有營(yíng)養(yǎng)功能、生物學(xué)功能和調(diào)節(jié)功能。
4、黃酒含豐富的功能性低聚糖 ，如每升紹興加飯酒中的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖含量達(dá) 6g。功能性低聚糖進(jìn)入人體后，幾乎不被人體吸收、不產(chǎn)生熱量，但可促進(jìn)腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌 的生長(zhǎng)發(fā)育，可改善腸道功能、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)人體健康。
黃酒應(yīng)該如何自制
黃酒是日常生活中飲用的酒精飲料，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且有液體蛋糕之陳。黃酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過(guò)了平葡萄酒。那么自己如果在家想要做出黃酒會(huì)不會(huì)很麻煩呢?下面給您介紹一種黃酒的做法，讓您輕輕松松在家也可以做出佳釀黃酒來(lái)!
1、將米淘凈瀝水，將瀝過(guò)水的米倒入不銹鋼桶內(nèi);
2、再加入清水(自來(lái)水)，放入黃酒曲充分?jǐn)嚢杈鶆?
3、用食用薄膜密封捆扎桶口讓其發(fā)酵20幾天即可;
4、約24小時(shí)后打開(kāi)保溫實(shí)施，發(fā)現(xiàn)密封膜鼓起，發(fā)酵非常好;
5、經(jīng)過(guò)20幾天的發(fā)酵，過(guò)濾去酒糟，黃酒就釀成了;
6、過(guò)濾出的酒糟;
7、如想長(zhǎng)期存放， 用密封鍋(高壓鍋等)將酒煎到85度或表面出現(xiàn)氣泡，酒放鍋內(nèi)不要開(kāi)蓋冷卻即可;
8、成品黃酒。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)以上文章介紹我們是不是對(duì)黃酒功效與作用有了一定的了解了呢，黃酒的功效與作用還是蠻多的，黃酒是我國(guó)的特產(chǎn)，已有四千多年的歷史，是世界上最古老的飲料酒之一。我們可以試試的。
鹿羹屬于是一種中藥方劑，在平時(shí)的時(shí)候是可以治療一些疾病的。并且使用鹿羹對(duì)于人體的健康是很有好處的。接下來(lái)我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的介紹一下。
【處方】鹿肉不拘多少。
【功能主治】補(bǔ)益氣力，助五臟，強(qiáng)陰。主頭肉又治煩憊多夢(mèng)，蹄治腳膝酸，血治肺痿吐血及崩帶下。
【用法用量】上洗凈控干，先以鹽、酒（多）、醋（少）浴過(guò)，用花椒、蒔蘿、茴香、紅豆、桂花（如無(wú)，桂皮代之），俱為細(xì)末，量肉多少下之，卻將酒、醋、醬油拌勻，加蔥白數(shù)莖，入銀器或瓦器內(nèi)，密封其口，用重湯慢火煮，候軟爛，方可食。
【摘錄】《臞仙活人方》卷上
以上就是本文對(duì)于鹿羹這種方劑的介紹了，現(xiàn)代人在物質(zhì)水平提高了之后就開(kāi)始關(guān)注養(yǎng)生了，這對(duì)于我們大家的身體還是非常好的。關(guān)于養(yǎng)生的方法是有很多的，大家一定要選擇一種適合自己的才是最好的。
鯉魚(yú)羹是一種中藥方劑，鯉魚(yú)羹的食用方法也有很多種，不同的食用方法對(duì)身體的效果也有可能存在差異，所以要根據(jù)自身的實(shí)際情況服用。
【處方】鮮鯉魚(yú)1頭（理如食法）黃耆（銼，炒）當(dāng)歸（切，焙）人參 生地黃各15克 蜀椒（揀）10粒（炒）生姜7.5克 陳橘皮（湯浸，去白）7.5克 糯米30克
【制法】上九味，銼后八味令勻細(xì)，納魚(yú)腹中，用綿裹合。
【功能主治】治妊娠傷動(dòng)，胎氣不安。
【用法用量】以水600毫升煮魚(yú)熟，去骨取肉，及取魚(yú)腹中藥同為羹，下少鹽、醋，熱啜汁吃。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一九○
【處方】鯉魚(yú)1枚（制如食法），莼菜4兩，蔥白2合。
【功能主治】腳氣沖心煩躁，言語(yǔ)錯(cuò)謬。
【用法用量】上調(diào)和豉汁，煮作羹食之。
【摘錄】《普濟(jì)方》卷二五九
其實(shí)用鯉魚(yú)羹治療一些疾病時(shí)也是有一些講究的，希望大家能夠在專業(yè)人士的指導(dǎo)下服用。
每年到了季節(jié)交替的時(shí)候，各種身體不適也就紛紛而至，補(bǔ)養(yǎng)身體的時(shí)候到了，多喝點(diǎn)中藥方劑是很有效的，一起來(lái)看一下冬瓜羹的功效和作用吧。
【別名】冬瓜粥
【處方】冬瓜半斤（去皮），豉心2合（綿裹），蔥白半握。
【功能主治】老人消渴煩熱，心神狂亂，躁悶不安。
【用法用量】冬瓜粥（《醫(yī)統(tǒng)》卷八十七）。《醫(yī)學(xué)入門(mén)》本方用法：和米粉煮羹，入鹽味，空心食。
【摘錄】《養(yǎng)老奉親》
【處方】冬瓜1斤，蔥白1握（去須細(xì)，切），冬麻子半升。
【功能主治】熱淋，小便磣痛，腹內(nèi)氣壅。
【用法用量】搗麻子，以水2大盞，絞取汁，煮冬瓜、蔥白作羹?？崭故持?。
【摘錄】《圣惠》卷九十六
冬瓜羹作為一種家喻戶曉的中藥方劑，卻常常被人們所遺忘，其實(shí)他的功效和作用是出乎我們預(yù)料的，所以大家平時(shí)在生活中只要對(duì)冬瓜羹多一些了解，一定對(duì)大家的身體有很大的幫助的。
養(yǎng)生的方法有很多種，每種都有其獨(dú)特的個(gè)性，偏方這種方法多采用平時(shí)生活中的各種食材來(lái)制作完成，接下來(lái)就為大家介紹一下鯽魚(yú)羹的功效和用法。
鯽魚(yú)羹
【來(lái)源】《飲膳正要》
【原料】蓽茇 縮砂仁 陳皮 胡椒 泡辣椒各10克 大鯽魚(yú)1000克 大蒜兩頭 蔥 食鹽 醬油 菜油各適量
【制法】將鯽魚(yú)去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈。在魚(yú)腹內(nèi)裝入陳皮、縮砂仁、蓽茇、大蒜、泡辣椒、蔥、食鹽、醬油、胡椒。在鍋內(nèi)放入菜油燒開(kāi)將鯽魚(yú)放入鍋內(nèi)燒熟，再加入水適量，燉成羹即成。
【用法】空腹隨量食。
【功效】醒脾暖胃。適用于脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等。
上文我們介紹了鯽魚(yú)羹這種偏方的一些小常識(shí)，每一個(gè)偏方都有自己不同的做法，當(dāng)然發(fā)揮的功效也不一樣，我們應(yīng)該根據(jù)自身的體質(zhì)情況來(lái)做出選擇。
你知道藥酒都是怎么泡制的嗎？通常想要泡制藥酒的話一般采用的酒是白酒，選擇一些中藥材添加在白酒中，經(jīng)過(guò)大約幾天時(shí)間，或者是半個(gè)月的炮制，酒里面就會(huì)參入了中藥的成分，這種酒確實(shí)比其他酒更具有藥理作用。下面我們就來(lái)介紹一下地黃酒（十）這種藥酒。
地黃酒（十）——（產(chǎn)后防?。?/p>
（《備急千金要方》）
【配方】地黃汁一升，好曲一斗，好米二升。
【制法】上三味，先以地黃汁漬曲令發(fā)，家法醞之，至熟，封七日。
【主治】治產(chǎn)后百病，未產(chǎn)前一月，當(dāng)預(yù)，釀之。產(chǎn)訖蓐中服之方。
【用法】取清服之，常使酒氣相接，勿令斷絕，慎蒜生冷酢滑豬雞魚(yú)。一切婦人皆須服之，但夏三月熱不可合，春秋冬并得合服地黃，并滓內(nèi)米中炊合用之，一石石石一準(zhǔn)此一升為率。先服羊當(dāng)歸湯三劑，乃服之佳。
說(shuō)明：《婦人大全良方》、《普濟(jì)方》一方同上。
通過(guò)上文我們已經(jīng)知道地黃酒（十）對(duì)我們的身體還是有著不錯(cuò)的調(diào)理效果的，不過(guò)地黃酒（十）雖說(shuō)可以治療病癥，但是還是不能夠過(guò)量的食用，這樣會(huì)對(duì)身體非常不利。
養(yǎng)生的方法很多，實(shí)踐證明中藥中的方劑就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。今天為大家介紹一種療效非常好的方劑地黃酒酥!
【處方】粗肥地黃10石（切，搗取汁3石），麻子1石（搗作末，以地黃汁研取汁2石7斗），杏仁1石（去皮尖雙仁，搗作末，以麻子汁研取汁2石5斗）.曲末3斗。
【制法】上以地黃等汁浸曲7日，候沸，以米3石，分作3份投下，（饣賁）一度，以藥汁5斗，和釀酒，如家釀酒法，3日1投，9日3投。熟訖，密封3-7日，酥在酒上，其酥色如金，以物接取，可得大升9升酥。然后取酒封之。其糟令服藥人食之，食糟盡，乃服藥酒及酥。
【功能主治】令人肥悅，百病除愈，發(fā)白更黑，齒落更生，髓腦滿實(shí)，還年卻老，走及奔馬，久服有子。主
【用法用量】每服酒1升，1匙酥，溫酒和服之。其地黃滓曬干，更以酒3升和地黃滓搗之，曬干，作餅服之。
【注意】宜吃白飯、蕪菁。忌生冷，酢滑、豬、雞、魚(yú)、蒜。
【摘錄】《千金翼》卷十二
地黃酒酥是一種可以幫助我們治療疾病的藥物，并且這種藥物沒(méi)有多少副作用。只要我們按照醫(yī)生的建議去使用，相信很快就可以幫助我們治好身體上的頑疾的。
在我們的生活中有很多人特別喜歡喝黃酒，其實(shí)黃酒的酒精度數(shù)并不高，而且這種酒是經(jīng)過(guò)發(fā)酵特殊釀造成的，所以對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，少喝一點(diǎn)黃酒具有美容的功效，大多數(shù)女性都怕自己變老，怕自己的皮膚松弛，經(jīng)常喝黃酒就能夠渠道延緩皮膚松弛的功效，那么黃酒都有哪些功效與作用呢?
1、美容抗衰老。黃酒是B族維生素的良好來(lái)源，維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富，長(zhǎng)期飲用有利于美容、抗衰老。
2、增強(qiáng)免疫力。黃酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達(dá)6g。這些低聚糖是在釀造過(guò)程中，物料經(jīng)微生物酶的作用而產(chǎn)生的。功能性低聚糖進(jìn)入人體后，幾乎不被人體吸收、不產(chǎn)生熱量，但可促進(jìn)腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌的生長(zhǎng)發(fā)育，可改善腸道功能、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)人體健康。
3、預(yù)防心血管病。黃酒是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過(guò)濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
擴(kuò)展資料：
黃酒是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過(guò)濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。黃酒中已檢出的無(wú)機(jī)鹽達(dá)18 種，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。
黃酒中的維生素B、E 的含量也很豐富，主要來(lái)自原料和酵母自溶物。黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中之最，每升紹興加飯酒的蛋白質(zhì)含量達(dá) 16g ，是啤酒的4 倍。黃酒中的蛋白質(zhì)多以肽和氨基酸的形態(tài)存在，易被人體吸收。肽具有營(yíng)養(yǎng)功能、生物學(xué)功能和調(diào)節(jié)功能。紹興產(chǎn)黃酒中的氨基酸達(dá)21 種之多，且含8 種人體必需氨基酸。
藥酒是我們養(yǎng)生食療里面非常重要的一種方法，很多慢性疾病我們都可以用藥酒來(lái)治療好，那么你知道地黃酒（六）嗎？如果不清楚的話，就一起來(lái)看一下吧。
地黃酒（六）——（失眠）
失眠古稱“不得眠”、“目不瞑”、“不得臥”、“不寐”等，常由七情所傷、心脾兩虛、痰熱內(nèi)擾、胃氣不和、血虛肝旺、心虛膽祛及外感邪熱等造成。
治療本病的藥酒，多適用于虛證為主者，若以肝腎不足為主者，可選用地黃酒，五味子酒；若以心脾兩虛為主者，可選用桂圓酒等。
（《惠直堂經(jīng)驗(yàn)方》）
【配方】熟地240克，枸杞子、制首烏、薏苡仁各120克，當(dāng)歸90克，白檀香9克（或沉香末3克），龍眼肉90克，陳酒15公斤。
【制法】將陳酒注入壇中；上藥搗碎裝入絹袋，浸于酒中，10天后即可飲用。
【主治】失眠癥，其表現(xiàn)是經(jīng)常性的睡眠困難，該入睡時(shí)，難以入睡，或睡中易醒，睡后無(wú)清新感，精神不振，有的甚至通宵不能成寐。
【用法】每次飲3毫升，臨睡前溫服，不宜多飲。
上面就是對(duì)地黃酒（六）這種藥酒的一些介紹，但是需要注意的是大家在選擇藥酒養(yǎng)生的時(shí)候不能盲目的跟隨，因?yàn)椴⒉皇撬械纳眢w體質(zhì)和所有的疾病都適合通過(guò)藥酒來(lái)養(yǎng)生的。
你知道藥酒嗎？其實(shí)不同的藥酒泡的時(shí)間長(zhǎng)短也是不一樣的，所以對(duì)于這個(gè)問(wèn)題我們需要全面去認(rèn)識(shí)，只要這樣子才可以更好的發(fā)揮藥酒的保健功效。那么今天我們就來(lái)給大家講講虎骨地黃酒的泡制方法。
虎骨地黃酒——（關(guān)節(jié)疼痛）
（《圣濟(jì)總錄》）
【配方】虎骨（酥炙）45克，干姜（炮）、川芎、地骨皮、白術(shù)、五加皮各30克，枳殼24克，丹參60克，熟地黃45克，清酒1.5公斤。
【制法】將上藥粗搗碎，用生白布袋貯，置于凈器中，酒浸4宿后開(kāi)取。
【主治】肝虛勞損，關(guān)節(jié)疼痛，筋脈攣急。
【用法】每日空腹溫飲1杯，漸加至2杯。
說(shuō)明：酒盡再添，味薄即止。
通過(guò)上文的一些簡(jiǎn)單描述，大家現(xiàn)在對(duì)虎骨地黃酒這種藥酒是否有了一些了解呢？其實(shí)我們做任何事之前心中都應(yīng)該對(duì)其做一個(gè)詳細(xì)的了解，只有這樣才不會(huì)在遇到突發(fā)情況時(shí)手足無(wú)措。
