九月肉片的功效與作用
九月養(yǎng)生季節(jié)。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的九月肉片的功效與作用，相信能對大家有所幫助。
今天來給大家介紹一個(gè)對人體非常有好處的偏方九月肉片。九月肉片是由生活中幾種常見的食材制作而成的，那么到底是哪幾種食材呢，它又有哪些功效和作用呢？下面我們一起來看一下。
九月肉片
【來源】民間方
【原料】菊花瓣（鮮）100克，豬瘦肉600克，雞蛋3個(gè)，雞湯150克，食鹽3克，白砂糖3克，紹酒20克，胡椒粉2克。
【制法】.將豬瘦肉去皮、筋后切成?酒?菊花瓣用清水輕輕洗凈,用涼水漂上；姜、蔥洗凈后都切成指甲片；雞蛋去黃留清。
【用法】佐餐食。
【功效】清熱，明目，祛風(fēng)，平肝，養(yǎng)血，益壽。適用于虛風(fēng)上作之頭昏頭痛、花干澀等癥。并可作為高血壓、冠心病患者之膳食。身體虛弱或無病者常食，能健身益壽，美人膚色。中老年人最為適宜。
看了上文的介紹，你是否覺得九月肉片也是很容易做的呢？但說實(shí)話如果對九月肉片的火候掌握的不好的話，它的作用是不能達(dá)到與理想中的一樣的。我們可以在食療養(yǎng)生的同時(shí)經(jīng)常鍛煉身體，這樣才是最健康的。
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九月養(yǎng)生應(yīng)本著陰陽平衡的規(guī)律，使機(jī)體保持“陰平陽秘”的原則。精神調(diào)養(yǎng)在秋天非常重要，因?yàn)榍锾煊腥f木凋謝之感，人容易產(chǎn)生“悲秋”，所以要培養(yǎng)樂觀情緒，保持神志安寧，以適應(yīng)秋天平容之氣。如天氣好的時(shí)候，外出走走，享受大自然的美景，排解秋愁。
九月養(yǎng)生防秋燥非常關(guān)鍵，人在秋高氣爽的日子里，往往會(huì)出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等?？蛇m當(dāng)多服一些含維生素的食品或用中藥食療。
《素問·臟氣法時(shí)論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛瀉之”?？梢娝嵛妒諗糠螝?，辛味發(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味果蔬。秋時(shí)肺金當(dāng)令，肺金太旺則克肝木，故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說。秋季燥氣當(dāng)令，易傷津液，故飲食應(yīng)以滋陰潤肺為宜?！讹嬌耪氛f：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲”。更有主張入秋宜食生地粥，以滋陰潤燥者。總之，秋季時(shí)節(jié)，可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。
生地粥
[配方] 生地黃25克，大米75克，白糖少許。
[做法] 生地黃(鮮品洗凈細(xì)切后，用適量清水在火上煮沸約30分鐘后，潷出藥汁，再復(fù)箭煮一次，兩次藥液合并后濃縮至100毫升，備用。將大米洗凈煮成白粥，趁熱加入生地汁，攪勻食用時(shí)加入適量白糖調(diào)味即可。
[功效] 滋陰益胃，涼血生津。本方還可做肺結(jié)核，糖尿病患者之膳食。
山藥百合大棗粥
[配方] 山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏仁30克及大米適量。
[做法] 將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗凈煮粥。每日2次服用
[功效] 山藥具備補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏仁健脾和胃，諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用。
清補(bǔ)瘦肉湯
[配料] 瘦肉250克(5兩)，生熟薏米10克(2錢)，蓮子5克(1錢)，百合5克(1錢)，淮生10克(2錢)，玉 竹5克(1錢)，茨實(shí)5克(1錢)。
[做法] 把瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出洗凈。洗凈全部清補(bǔ)涼配料。把適量的請水煲滾，放入全部材料，煲3小時(shí)，湯成用鹽調(diào)適味即可。
[功效] 此湯清甜滋補(bǔ)，有去濕開胃，除痰健肺等溫和清涼功效，特別適宜身體瘦弱，虛不受補(bǔ)者飲用，是夏秋季節(jié)的合時(shí)湯水。
醋椒魚
[配料] 黃魚1條，香菜、蔥、姜、胡椒粉、黃酒、麻油、味精、鮮湯、白醋、鹽、植物油各適量。
[做法] 黃魚洗凈后剞成花刀紋備用，蔥、姜洗凈切絲。油鍋燒熱，魚下鍋兩面煎至見黃，撈出淋干油;鍋內(nèi)放少量油，熱后，將胡椒粉、姜絲入鍋略加煸炒，隨即加入鮮湯、酒、鹽、魚，燒至魚熟，撈起放入深盤內(nèi)，散上蔥絲、香菜;鍋內(nèi)湯汁燒開加入白醋、味精、麻油攪勻倒入魚盤內(nèi)即可。
[功效] 健脾開胃，填精，益氣。
黃精煨肘
[配方] 黃精9克，黨參9克，大棗5枚，豬肘750克，生姜15克，蔥適量。
[做法] 黃精切薄片，黨參切短節(jié)，裝紗布袋內(nèi)，扎口;大棗洗凈待用。豬肘刮洗干凈入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出待用。姜、蔥洗凈拍破待用。以上食物同放入沙鍋中，注入適量清水，置武火上燒沸，撇盡浮沫，改文火繼續(xù)煨至汁濃肘粘，去除藥包，肘、湯、大棗同時(shí)裝入碗內(nèi)即成。
[功效] 補(bǔ)脾潤肺。對脾胃虛弱，飲食不振，肺虛咳嗽。
五彩蜜珠果
[配料] 蘋果1個(gè)，梨1個(gè)，菠蘿半個(gè)，楊梅10粒，荸薺10粒，檸檬1個(gè)，白糖適量。
[做法] 蘋果、鴨梨、菠蘿洗凈去皮，分別用圓珠勺挖成圓珠，荸薺洗凈去皮，楊梅洗凈待用。將白糖加入50毫升清水中，置于鍋內(nèi)燒熱溶解，冷卻后加入檸檬汁，把五種水果擺成喜歡的圖案，食用時(shí)將糖汁倒入水果之上，即可。
[功效] 生津止渴，和胃消食。
桂圓可分為新鮮桂圓和桂圓干，桂圓的肉也叫元肉，桂圓有很好的補(bǔ)血效果和一定的安神功效。從科學(xué)角度看，鮮果與桂圓營養(yǎng)與功效都差不多，只不過由于果肉中水分減少了，在同等重量下的桂圓中，果肉中的營養(yǎng)物質(zhì)成分、礦物質(zhì)成分會(huì)變多，但果肉中的維生素成分會(huì)在龍眼烘干的過程中流失。桂圓能夠滋養(yǎng)補(bǔ)益，對于心脾虛損、氣血不足有較好的治療作用。對于女性來說，身體氣血是否充沛，對于身體調(diào)節(jié)有非常大的影響，桂圓中有較多的鐵元素，對于補(bǔ)充血液非常有效，能夠有效的促進(jìn)血紅蛋白再生，從而可以促進(jìn)血液的流動(dòng)。桂圓中的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)等具有較強(qiáng)的補(bǔ)益作用，對于緩解細(xì)胞老化有非常好的幫助。適當(dāng)?shù)氖秤霉饒A對于安神入睡也有非常好的幫助，睡眠不足，對于容顏也有非常大的影響。桂圓屬于性溫的食材，能夠改善身體，對于中和陰陽非常有效。另外食用桂圓能降低血脂。
【別只盯著桂圓肉，其它部位也有妙用】
桂圓殼：桂圓殼是一味良藥，味甜，性溫，無毒，有祛風(fēng)散邪、聰耳明目之功效，可預(yù)防頭暈耳嗚等病。桂圓殼它很輕，它作用于人體的上半部分。尤其是頭部，所以用桂圓殼泡茶喝。能預(yù)防頭暈。
·癰疽或潰瘍久不收口：桂圓殼煅炭，研成細(xì)末，調(diào)麻油涂患處，效果明顯。
·燙火傷：桂圓殼煅炭，研成細(xì)末，調(diào)桐油涂患處，可立即止痛，且愈后無瘢痕。
·頭痛、心虛頭暈：桂圓殼十五克左右，煮水飲用，祛風(fēng)明目。9月的桂圓是個(gè)寶，可惜很多人都不會(huì)吃
桂圓核:桂圓核雖然不能直接食用，但是它本身卻有著很高的藥用價(jià)值。桂圓核的功效：行氣，散結(jié)，散腫塊。能祛下焦?jié)駳狻Ｖ委燄逇猓瑵裾睢?/p>
【不要這樣吃桂圓】
1、這些人不要吃：陰虛火旺的人，往往會(huì)造成身體調(diào)節(jié)更加有困難。（陰虛火旺的表現(xiàn)：怕熱、易怒、口干咽痛、大便干燥、小便赤黃、盜汗、舌苔紅、腰酸背痛。）桂圓中的糖分極高，即使吃一點(diǎn)，也會(huì)造成血糖升高，對于患有糖尿病的人來說，不宜食用，希望大家要注意。對于生理期的女性來說，最好在經(jīng)期不要食用，因?yàn)樯砥诘臅r(shí)候，女性身體較為虛弱，容易造成大出血情況的出現(xiàn)。脾胃有痰及消化不良者忌服，以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。胃腸肝膽疾病患者，胃病發(fā)作期有口苦、口臭、舌苔黃膩等胃熱癥狀的患者不宜食用。桂圓滋膩，不易消化，多食易致一些消化系統(tǒng)疾病，如潰瘍病、膽囊炎發(fā)作。一些急性病及慢性疾病的急性發(fā)作期，如慢性咳喘病人急性感染期時(shí)發(fā)熱、咯吐黃痰，急性發(fā)熱、急性胃腸炎、急性熱性病等，同樣不宜食用桂圓。
2、不要吃太多：通常，每天吃五六個(gè)桂圓是不會(huì)上火的。相比于荔枝假種皮的細(xì)膩軟嫩，龍眼的假種皮口感則更加緊實(shí)脆嫩。而那甜蜜的滋味，就來源于假種皮中累積的大量糖分，尤其是果糖。然而大量果糖的攝入會(huì)影響人體正常的糖代謝，這也是為何龍眼吃多會(huì)產(chǎn)生牙齒腫痛等所謂“上火”狀況的原因。
3、給小孩吃要警惕被卡：每年都有孩子因?yàn)槌札堁郾豢ǖ氖鹿拾l(fā)生，更有因此而死亡。孩子吃東西，還不會(huì)分辨清楚，遇到有核的水果也不懂得吐出來，只會(huì)吐下去。每年都有孩子因?yàn)槌韵庐愇飳?dǎo)致卡喉的事故發(fā)生。根據(jù)報(bào)道，一名5歲的女童吃龍眼被卡身亡。
4、不要單一吃：吃桂圓怕上火可以配著菊花茶。
【桂圓這么好，到底怎么吃?】
龍眼肉煲豬心湯：補(bǔ)氣養(yǎng)血，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾
做法：先將豬心剖開，去脂肪筋膜，把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。生姜去皮，切1片足夠。將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中。用慢火煲3小時(shí)，加入少許鹽調(diào)味即可。
人參桂圓阿膠膏：補(bǔ)氣血抗衰老
做法：將阿膠浸泡至海綿狀，可加入少量水調(diào)和，再將人參液或人參粉加入調(diào)勻，最后再放入桂圓。蒸煮時(shí)放入適量冰糖，一個(gè)小時(shí)以后即可。
隨著人們對中藥的研究的深入，人們逐漸的了解了各種中藥中的詳細(xì)的成分，也知道這些成分對于大家的健康的影響。下面就為各位朋友推薦一種中藥海月，詳細(xì)的描述一下海月的功效，希望對各位的學(xué)習(xí)和研究有一定幫助。
【別名】鏡魚（《臨海異物志》），以下魚（《食療本草》），海鏡、膏葉盤（《嶺表錄異》），蠣鏡（《閩中海錯(cuò)疏》），石鏡（《海南志》），窗貝（《動(dòng)物學(xué)大辭典》）。
【來源】為不等蛤科動(dòng)物 海月 的 肉 。全年均有。退潮時(shí)，到海灘上捕取。
【原形態(tài)】貝殼2片，圓形而扁平，殼質(zhì)薄，透明，邊緣很易破碎。左右兩殼不等，左殼較凸，右殼較平。殼面放射肋及同心的生長紋都極細(xì)密，近腹緣的生長紋略呈鱗片狀。殼表面白色，頂部微紫色。殼內(nèi)面亦白色，具云母樣光澤。鉸合部大，右殼具有2枚長度不等的齒尖，作"∧"字形排列，左殼相應(yīng)的部位，形成2條凹陷，上有紫黑色的韌帶。閉殼肌1個(gè)，閉殼肌痕圓形，位于殼的中央。足部退化成指狀。
【生境分布】分布東南沿海。
【性味】甘，平。
【功能主治】①崔禹錫《食經(jīng)》："主利大小腸，除關(guān)格，黃疸，消渴。"
【備注】本動(dòng)物的殼（海月亮）亦供藥用，另詳專條。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《本草綱目拾遺》
海月不僅有多種功效，而且它在我們的生活中也有多種食用方法，因而得到很多人的喜愛。
九仙丹怎么吃?想必不少人對九仙丹的功效與作用都有所耳聞，但是如何用九仙丹來治愈疾病卻是不太清楚的。今天就帶著大家看看它是如何結(jié)合養(yǎng)生。
【處方】菟絲子（水淘凈，酒浸一宿，研爛成餅，焙，為末）、益智仁（炒，不去殼）、石蓮子（去殼心）、北五味子（酒浸）、香附子（炒，去毛）、韭子（洗凈，曬干，酒浸）、金鈴子（酒浸，蒸，去皮核，炒赤）、車前子（水淘凈，焙干）、覆盆子（洗凈，酒浸，去蒂，炒）各等分。
【制法】上為細(xì)末，酒糊為丸，如梧桐子大。
【功能主治】安心志，固精氣。主
【用法用量】每服100丸，空心、食前溫酒送下。
【摘錄】《魏氏家藏方》卷二
【處方】旱三七5錢，劉寄奴5錢，骨碎補(bǔ)5錢，白及5錢，白蘞5錢，乳香5錢，沒藥5錢，血竭5錢，兒茶5錢。
【制法】上為細(xì)末。
【功能主治】跌打損傷。
【用法用量】每服2錢，白水送下；或以酒調(diào)敷患處。
【摘錄】《經(jīng)驗(yàn)奇效良方》
了解了這么多關(guān)于九仙丹的知識(shí)，大家應(yīng)該大致都清楚了九仙丹的作用。中藥方劑對身體幾乎沒有什么副作用，所以大家不妨試一試，相信會(huì)有驚喜。
生活中常見的中藥材藥的種類有很多，很多人在使用時(shí)，都不知道該如何抉擇，比如九仙草，所以在選擇之前，需要對它的功效和用量等有一定的了解，那么你知道九仙草的功效和作用都有什么嗎?
【別名】山柏枝、綠珊瑚、撒花一棵針、一棵松（《云南中草藥》），九龍草、珍珠草、小星宿草（《昆明民間常用草藥》），細(xì)須草、酒草（《云南中草藥選》）。
【來源】為檀香科植物 長葉百蕊草 或 西域百蕊草 的 全草 。夏、秋采集，曬干。
【原形態(tài)】①長葉百蕊草
【性味】辛苦，涼。
【功能主治】祛風(fēng)清熱，解痙。治感冒，中暑，小兒肺炎，咳嗽，驚風(fēng)。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，2～3錢；或蒸雞蛋服。
【附方】①治小兒肝熱虛燒：九仙草、柴胡、黃芩各三錢，水煎服。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《昆明民間常用草藥》
其實(shí)只有在實(shí)踐后才會(huì)知道它的好處。就如同上面介紹的中藥九仙草，原來九仙草還可以治療一些其他的疾病。所以適量的食用還是有不少好處的。
對月草是一種在中醫(yī)中比較常見的中草藥，也是一種具有著很多作用的中藥。在中一種，經(jīng)常用對月草來達(dá)到活血、止血、補(bǔ)陰、治療月經(jīng)不調(diào)等癥狀，且其效果也是很好的。當(dāng)然，在使用對月草的過程中，還是有一些禁忌需要注意的。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下對月草的相關(guān)知識(shí)。
一、功能主治
活血，止血，解毒。治吐血，衄血，月經(jīng)不調(diào)，跌撲閃挫，癰腫瘡毒。
①《本草從新》：補(bǔ)陰。治吐血，衄血。
②《百草鏡》：治跌撲閃腰挫疼，癰毒。
③《簡易草藥》：治痧癥。
④《植物名實(shí)圖考》：治乳癰。
⑤《草木便方》：止血，定痛，利便，通經(jīng)，下乳，催生。
⑥《分類草藥性》：治癢子；去瘀血，生新血。治月經(jīng)不調(diào)。
⑦《貴州民間方藥集》：治冷宮黑經(jīng)；又鎮(zhèn)咳，止盜汗。
⑧《湖南藥物志》：治瘡癤腫毒，蛇咬傷。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3～5錢（鮮者1～2兩）。外用：搗敷。
二、附方
①治陰虛咳嗽：元寶草一至二兩，紅棗七至十四枚。同煎服。（《浙江民間草藥》）
②治咳嗽出血：鮮元寶草二兩（干者一兩），與豬肉燉服，連服五至七次。（《泉州本草》）
③治慢性咽喉炎，音啞：元寶草、光葉水蘇、苦蘵各一兩，筋骨草、玄參各五錢。水煎服。（《浙江民間常用草藥》）
④治月經(jīng)不調(diào)：月月開、益母草、對月草各一兩，干酒一杯，加水煎，分三次服。（《重慶草藥》）
⑤治赤白下痢，里急后重：元寶草煎汁沖蜂蜜服。（《浙江民間草藥》）
⑥治乳癰：元寶草五錢。酒、水各半煎，分二次服。（《江西民間草藥》）
⑦治跌打扭傷腫痛：鮮元寶草根五錢，酒、水各半煎服；另用元寶草葉，加酒釀糟同搗勻敷傷處。（《江西民間草藥》）
⑧治蛇咬傷、指瘍：鮮元寶草搗罨患處。（《浙江民間草藥》）
三、注意事項(xiàng)
①《四川中藥志》：無瘀滯者忌服，孕婦慎用。
②《泉州本草》：多服破氣，令人下利。
