美味素食，降脂又清腸
腸養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。生活中，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。對(duì)于中醫(yī)養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《美味素食，降脂又清腸》，相信能對(duì)大家有所幫助。
夏天來了，總是感覺有些沒胃口，想吃些清淡的又不知道吃些什么，看到油膩的又很反胃，這個(gè)時(shí)候我們就需要吃些美味的素食來幫助我們降脂并且清腸，通常在家，媽媽會(huì)在早上燒上一鍋香噴噴的粥，再配上幾道美味的素食，感覺滿滿的都是幸福。接下來就讓我向大家介紹幾道降脂清腸的素食吧。
1．燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，是由于燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其它谷物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利于減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對(duì)食療的需要。
2．玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。常食玉米油，可降低血膽固醇并軟化血管。玉米對(duì)膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。
3．山藥：其黏液蛋白，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)的功能。另山藥還能改善人體消化功能，增強(qiáng)體質(zhì)。過年期間若有消化不良，可以山藥、蓮子、芡實(shí)加少許黑糖共煮。
4．海藻：素有“海洋蔬菜”美譽(yù)。海藻其低熱量、低脂肪令人矚目，一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨(dú)特的活性物質(zhì)，具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
5．番薯：有很強(qiáng)的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。
從字面上看，素食通常給我們的感覺就是，顏色很單調(diào)，也沒什么味道的菜肴，大多數(shù)人甚至潛意識(shí)以為素食就是和尚吃的東西，可事實(shí)并不是這樣，素食不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)，還很好吃，夏天到了，一盤色香味俱全的素食是你的上上之選哦！
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腸鏡是非常常見的一種檢查的方法，對(duì)于一些腸道息肉能夠得到非常好的檢查，再進(jìn)行腸鏡檢查之前，一定要做好清腸工作，這樣才有助于檢查的效果，做腸鏡檢查的前一天，在飲食方面應(yīng)該吃一些流質(zhì)的食物，不要吃一些不容易消化的食物，另外在腸鏡檢查的前四個(gè)小時(shí)可以服用硫酸鎂粉，具體的用量應(yīng)該聽從醫(yī)囑。
做腸鏡前怎么清腸
1、做腸鏡檢查的前一天最好食用稀飯等流質(zhì)食物，減少腸道聚集大量渣子，同時(shí)不能吃西瓜或一些帶籽的蔬菜。
2、在腸鏡檢查前的4小時(shí)，將50g硫酸鎂粉（兒童25g左右）與100ml溫水混合之后服用，過半小時(shí)之后飲用2000ml溫開水，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，并多多按摩腹部。
3、一般情況下，在服用半小時(shí)之后就開始排便，連續(xù)排便5次左右即可清除腸道中的大便。
4、少數(shù)人服用硫酸鎂或大量飲水之后可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐癥狀，可將硫酸鎂與飲料混合之后服用，喝溫開水時(shí)不能太急，避免引起腹脹。
5、如果飲水之后四小時(shí)都沒有排便，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院清潔灌腸。
腸鏡檢查注意事項(xiàng)
1、在腸鏡檢查的當(dāng)天應(yīng)禁食；
2、服用清腸藥物之后如果出現(xiàn)排出糞水樣的液體，應(yīng)及時(shí)告知醫(yī)生；
3、有嚴(yán)重性心臟病，高血壓，結(jié)腸炎，妊娠或者心肺功能不全者，不能做腸鏡檢查；
4、六十歲以上的老年人在做腸鏡檢查前應(yīng)進(jìn)行心電圖檢查；
5、取活檢的患者3天之內(nèi)不能進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，多臥床休息；
6、有持續(xù)性腹痛甚至大便出血的癥狀時(shí)一定要及時(shí)告知醫(yī)生，避免發(fā)生意外。
要做腸鏡的朋友一定要做好清腸工作，避免影響檢查結(jié)果，生活中一定要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，不能食用過量肉類食品，加重腸道負(fù)擔(dān)，誘發(fā)大腸癌。
有些朋友在減肥的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，無論怎么減都減不下來，或是即使現(xiàn)在瘦下來了，很快又會(huì)反彈回去。這是因?yàn)樯眢w的毒素沒有清干凈，脂肪就難以消除。如果想要減肥有效果的話，最好還是要注意清腸。那么清腸方法有哪些呢？
一: 喝鹽水法清腸1: 準(zhǔn)備：清腸前一天要吃清淡一點(diǎn)，不要大魚大肉，不吃不易消化的纖維，心情愉悅。準(zhǔn)備好一壺開水，大概有六瓶礦泉水的量，放入兩勺鹽(湯勺平平的為一勺)，攪拌均勻。十點(diǎn)左右睡覺，上好鬧鐘，定在五點(diǎn)五十，保證第二天早上能起得來。過程：早上五點(diǎn)五十起床，喝一杯溫開水，活動(dòng)一下，另外燒一壺開水用來兌鹽水。記得衣服穿寬松，冬季要注意保暖。
2: 準(zhǔn)備就諸，在凌晨六點(diǎn)，身體排毒的最佳時(shí)間開始喝第一杯鹽水：用昨晚準(zhǔn)備好的鹽水兌早上燒開的白水，600ML(相當(dāng)于一瓶礦泉水的量)，溫?zé)幔}味和稍微咸一點(diǎn)的菜湯差不多。因此，喝水應(yīng)該講究技巧，如果小口小口地喝水，水流速度慢，水很容易在胃里被吸收，產(chǎn)生小便。所以最好是大口大口地喝(即喝滿口)，吞咽動(dòng)作快一些，這樣，水能夠盡快地到達(dá)結(jié)腸，同時(shí)刺激腸蠕動(dòng)。
二: 蘋果牛奶法清腸1: 第一天：蘋果兩斤(五六個(gè)左右，最多不能超過七個(gè))。注意：全天只能吃蘋果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何東東!只吃蘋果。吃的時(shí)候?qū)⑻O果洗凈，然后慢慢地一小口一小口吃。提示：一定要去皮。第二天：酸奶或脫脂牛奶1000ML(小于四斤)分成六七等份，每次喝一份。全天只喝牛奶。不能吃其它任何東東。特別連水都不能喝?？柿司椭荒芎扰Ｄ?。也可牛奶、酸奶同時(shí)喝，但要注意量。
2: 控制反彈：如果到達(dá)理想體重后，體重回升，就可以用這個(gè)方法再來一遍，這才是真正的蘋果牛奶法。中間是不能喝水的。也不能把蘋果和牛奶混在一起吃。必須單獨(dú)分開吃。這樣才有效。不能喝水，是因?yàn)槲覀冊(cè)跍p肥期間如果攝入了水份，那么身體肯定先消耗攝入的水份，而不會(huì)消耗體內(nèi)的水份，蘋果日斷水，基本上減的就是身體的水份，到了牛奶日，水份減的差不多了，就會(huì)減到脂肪。
三: 吃流食法清腸1: 每周有2天不吃正餐，只吃流質(zhì)的食物，像是稀飯、豆?jié){、果汁、吃乳酪、果凍或是清粥，來取代三餐的大魚大肉。據(jù)說這種迷你停食法，有助于清除體內(nèi)廢物，讓腸胃的代謝更為順暢，
2: 每天進(jìn)食熱量小于1900千卡，如果鈣的攝入少于每天780毫克，體內(nèi)脂肪就容易增加，而當(dāng)鈣攝取大于1000毫克時(shí)，體重相應(yīng)下降3—4公斤。在研究中發(fā)現(xiàn)來源于牛奶和奶制品(如奶酪等)的鈣才有這種作用，而豆類和補(bǔ)鈣保健品作用不明顯。
四: 早睡早起，讓內(nèi)分泌系正常工作。早上5點(diǎn)至七點(diǎn)是腸蠕動(dòng)的時(shí)候，這時(shí)候就不要在床上睡了，起來活動(dòng)一下，加速蠕動(dòng)，有利于將大小便排出體外，帶走毒素。
人們?cè)诒╋嫳┦持螅３?huì)出現(xiàn)腸胃不適的癥狀，因?yàn)橛湍伒娘嬍郴蜻^量的食物，會(huì)讓腸胃不堪重負(fù)，這時(shí)候就需要對(duì)我們的腸胃進(jìn)行清理，那么有什么好的方法可以清腸呢？
一: 檸檬水排毒法
1: 檸檬是個(gè)好東西，每天早晨空腹喝一杯檸檬水，既可以排毒又可以減肥，而且還有預(yù)防感冒的效果。檸檬水可以將體內(nèi)的有害物質(zhì)排毒，具有美白、排毒、清腸等功效，還可以解渴并沖淡想吃東西的欲望。
二: 多喝水、多運(yùn)動(dòng)、多出汗排毒
1: 人體重量的60%是水，水喝多了尿就會(huì)多，就會(huì)稀釋血液中的毒素，減輕腎臟的負(fù)擔(dān)。而運(yùn)動(dòng)多了出汗也會(huì)變多，出汗可以排毒。但是如果沒有補(bǔ)充足夠的水分，出汗多了就會(huì)脫水。所以要養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣，不要怕上廁所的次數(shù)多。
三: 生姜驅(qū)寒排汗排毒法
1: 生姜其貌不揚(yáng)，卻好處很多，具有健脾胃、散寒和排毒等功能。不論是感冒、經(jīng)痛或惡心，一杯姜茶已能為你舒緩癥狀。生姜中所含的多種揮發(fā)油，能促進(jìn)血液循環(huán)，令皮膚張開，毒素隨發(fā)汗而排出體外。
四: 青汁排毒法
1: 所謂的青汁，其實(shí)就是用大麥嫩葉或小麥嫩苗等榨成的汁，或者直接購買現(xiàn)成的大麥葉青汁飲用，可以清腸排毒、改善便秘、抗輻射。青汁含有很多膳食纖維，對(duì)排毒減肥有很大的幫助，堅(jiān)持喝一段時(shí)間，整個(gè)人都會(huì)覺得神清氣爽。
五: 粗糧、水果排毒法
1: 多吃粗糧和水果可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防止便秘，使體內(nèi)的廢物和毒素順利排出。體內(nèi)環(huán)境得到凈化，身體內(nèi)部活力就會(huì)恢復(fù)，整個(gè)人看起來會(huì)更加美麗，減肥也變得輕松多了。除了粗糧和水果，蔬菜、綠茶、水、白木耳、黑木耳、蘑菇、蜂蜜、紅棗、海帶等食物也要常吃，它們都是既有營(yíng)養(yǎng)又能排毒的好東西。
六: 斷食排毒法
1: 也許你覺得自己平時(shí)很講衛(wèi)生，吃的東西也很干凈，體內(nèi)就沒有什么毒素。非也，毒素到處都是。水源中的污染物，蔬菜殘留的農(nóng)藥，以及我們吃的食物含有太多的防腐劑、化學(xué)物質(zhì)、色素等，這些都會(huì)給你的身體造成負(fù)擔(dān)。想要排毒，每周選擇一天或者兩天為斷食日。此時(shí)身體不獲取食物，會(huì)減輕各個(gè)臟器的負(fù)擔(dān)。不過一定要補(bǔ)充足夠的水分。
七: 橙汁和木瓜能很好地調(diào)消化機(jī)能，它們都有去熱滯的作用，不妨多喝幾杯橙汁，或吃木瓜，不過要在吃完飯1-2小時(shí)后再喝，否則吃飽后立即喝，只會(huì)加重胃部負(fù)擔(dān)。此外，不妨買點(diǎn)銀花、菊花、木棉花，加點(diǎn)蜜棗煲水喝，不但香甜可口，還能平衡消化功能。
蘋果煮熟了吃，不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
蘋果一般都生吃，因?yàn)樯运麑?duì)于保護(hù)其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果煮熟了吃，一般人家很少這樣做，但它確實(shí)有獨(dú)特的功效。在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因?yàn)樘O果中富含的果膠等有助排便，還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內(nèi)益生菌群的生長(zhǎng)、消炎等功效。
國外還有研究發(fā)現(xiàn)，蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
食療方：
1.蘋果金橘飲：
蘋果300克，金橘15個(gè)，胡蘿卜100克，蜂蜜適量。前3味洗凈，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調(diào)入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。
2.蘋果山藥湯：
蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實(shí)10克。蘋果洗凈，切塊備用。山藥、麥芽、芡實(shí)洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1個(gè)半小時(shí)。早晚溫服。有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
在平時(shí)生活當(dāng)中，稍不注意就可能會(huì)導(dǎo)致便秘的情況，便秘對(duì)身體的危害是比較大的，容易導(dǎo)致一些毒素?zé)o法正常的排泄，時(shí)間一長(zhǎng)可能就會(huì)導(dǎo)致身體處于亞健康的狀態(tài)，所以說平時(shí)做好通便清腸的工作是非常重要的，多吃一些具有清腸通便的食物，比如說海帶，黑木耳等食材，平時(shí)應(yīng)該多吃一些。
吃什么才能清腸通便
1、海帶：腸蠕動(dòng)“加速器”
中醫(yī)專家指出，海帶屬于堿性食物，富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝，并防止血液酸化，有助于潤(rùn)腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運(yùn)動(dòng)。
另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，并將其排出體外，在排毒減肥的同時(shí)，起到預(yù)防白血病的作用，一舉兩得。
海帶的最佳吃方式清蒸。把海帶切成大片，將豬肉餡兒加入其中，并卷成長(zhǎng)卷。放入鍋中蒸煮后，切成適合入口的小段即可享受。這樣不會(huì)破壞海帶中的礦物質(zhì)，有效增加腸蠕動(dòng)。
2、魔芋豆腐：腸輕盈“正能量”
減肥圣品魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，大大促進(jìn)了腸道的生理功能蠕動(dòng)，減輕了它每天要承受的“各種壓力”。另外，魔芋豆腐中的膳食纖維，主要成分是葡甘露聚糖，可以在腸壁形成保護(hù)膜，縮短食物的停留時(shí)間，清除腸壁廢物，有效地讓腸道處在良性的活動(dòng)狀態(tài)。
將魔芋豆腐切片，在鹽水中煮2~3分鐘撈出，可以任意加入魚湯，或者雞湯中，小火慢燉，味道愈來愈濃香，其中的營(yíng)養(yǎng)元素也會(huì)全部釋放出來，被人體吸收。
3、黑木耳：腸清潔“鐘點(diǎn)工”
黑木耳是腸道減齡最出色的鐘點(diǎn)工，其中所含有的植物膠質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力，可以在短時(shí)間內(nèi)吸附殘留于腸道內(nèi)的不健康物質(zhì)，比如灰塵與雜質(zhì)，并將其集中起來排出體外，起到清潔血液和洗滌腸道的作用。
涼拌法就可將黑木耳的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到最佳：把泡發(fā)好的黑木耳撕成小片，并將青紅椒和胡蘿卜切絲，與黑木耳一起焯熟，晾涼后按照個(gè)人的口味均勻攪拌即可。
4、糙米：腸疏通“管道工”
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E，就能有效提高人體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，為腸道輸送源源不斷的能量。此外，其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，以及大量膳食纖維，可以促進(jìn)腸道有益菌增殖，預(yù)防便秘和腸癌。
將糙米洗凈，在清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)后，瀝干備用。將小排骨、海米、糙米放在鍋里，加8杯水同煮成粥，再均勻撒上胡椒粉即可。每星期喝2次，即可保證腸道吸收糙米中含有的潤(rùn)腸素。
5、蘋果：腸排毒“儀表”
國外有句諺語：“Anappleadaykeepsdoctoraway！”它對(duì)與健康最顯而易見的效果是：促進(jìn)腸道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果膠，將腸道中的毒素降至最低；其中的可溶性纖維素，有效增加了宿便的排出功能，讓你告別“小腹婆”，保證腸道循環(huán)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
蘋果皮中含有很多豐富的抗氧化活性的物質(zhì)，能降低腸道老化的速度。為此，請(qǐng)一定帶皮吃蘋果哦！
6、花生：腸潤(rùn)澤“華容道”
臺(tái)灣醫(yī)藥大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的調(diào)查研究表明：花生對(duì)于強(qiáng)健腸道有很好的效果。這是因?yàn)榛ㄉ肫⒔?jīng)，有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤(rùn)燥的作用。而且，其中獨(dú)有的植酸、植物固醇等特殊物質(zhì)，也會(huì)增加腸道的韌性，使抵抗外界侵?jǐn)_的能力不斷增強(qiáng)。
健康專家指出，每日吃5~6粒水煮花生，就能強(qiáng)健腸道，因?yàn)樗蠡ㄉ臓I(yíng)養(yǎng)并不會(huì)被破壞，吃得安全、便于吸收，是白領(lǐng)為腸齡“瘦身”的最佳選擇。
