當(dāng)歸花膠湯怎么做呢？
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，沒有好的身體，萬事事皆休。如何避免走入有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《當(dāng)歸花膠湯怎么做呢？》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
過去北方人對于煲藥膳不要注重，南方人非常喜歡煲制一些藥膳，不同季節(jié)，不同的藥膳，對身體起到不同的調(diào)理作用，這樣不但可以讓身體更加的健康，還可以讓皮膚更加的細(xì)膩?，F(xiàn)在北方人也逐漸開始煲制藥膳了，但是對于一些藥膳的做法以及功效卻不是很清楚。今天，小編就要介紹一款藥膳——當(dāng)歸花膠湯的做法和功效。
美食原料
主料:花膠100克、北芪15克、當(dāng)歸15克、紅棗4粒
調(diào)料:姜2片、鹽適量
折疊制作方法
1.?花膠提前一晚洗凈，浸泡。燒熱一鍋水，放入泡過的花膠，煮沸后關(guān)火，然后讓其自然冷卻，大約費(fèi)時(shí)3-6小時(shí)(如果用瓦煲，散熱會比較慢，但泡發(fā)效果也較好)。
2. 北芪、當(dāng)歸、紅棗分別洗凈;當(dāng)歸切片，紅棗拍扁去核;
3. 煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水小火燉兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。www.cndadi.net
美味貼士
1. 如來不及提前一晚泡花膠，可將花膠洗凈，用蝦眼水(將沸的水)氽燙10分鐘，撈起沖凈也可。
2.?中醫(yī)認(rèn)為當(dāng)歸的各個(gè)部位作用不同。歸頭止血，歸身補(bǔ)血，而歸尾活血。食補(bǔ)用的當(dāng)歸，要用整個(gè)的，取其整體的功效。女性如果行經(jīng)不暢、淤血不盡則吃歸尾，經(jīng)量過大則吃歸頭。
菜譜功效
益氣養(yǎng)血，潤燥養(yǎng)陰。適宜面黃消瘦，肝血虧虛、月經(jīng)不調(diào)人士。孕婦慎服。
因?yàn)楫?dāng)歸花膠湯非常適合面黃肌瘦，月經(jīng)不調(diào)的人食用，所以女性朋友們可以經(jīng)常為自己煲制一些這樣的藥膳來調(diào)理身體，過一段時(shí)間后，你可能就會驚喜的發(fā)現(xiàn)，自己的面容開始變得紅潤了，自己也可以成為一名唇紅齒白的美人了。
相關(guān)閱讀
在生活中，我們會看到很多女性似乎臉色非常難看，用一個(gè)詞來形容就是黯淡無光，而且臉上還會長出來很多斑點(diǎn)，怎么看怎么丑。除了這樣的女性之外，也有一些女性會出現(xiàn)失眠以及痛經(jīng)的癥狀。以上這些情況從中醫(yī)當(dāng)中來說都是因?yàn)闅庋蛔阋鸬模詰?yīng)該及時(shí)調(diào)理。那么，當(dāng)歸黃芪田七湯怎么做?
原料：當(dāng)歸5克，田七5克，黑豆15克，懷山藥25克，枸杞10克，小香菇適量，土雞。
做法：
1.土雞斬塊后過放了姜、料酒的沸水汆燙，放入砂鍋。
2.小香菇洗凈后，清水浸泡3-4小時(shí)使其充分泡發(fā)。
3.當(dāng)歸、田七洗凈后放入蒸煮袋，黑豆、懷山洗凈后放入砂鍋，加入足量水。
4.大火燒開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲煮2小時(shí)，放入洗凈的枸杞，煲半小時(shí)關(guān)火。
5.出鍋前可根據(jù)個(gè)人需求加入鹽調(diào)味，撒小蔥碎裝飾。
特點(diǎn)：
本湯中的田七富含碳水化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，理氣解毒，降血脂。加上補(bǔ)氣活血的當(dāng)歸，健脾益腎的黑豆和山藥，以及補(bǔ)肝明目的枸杞，這個(gè)湯對于女性氣血不足，月經(jīng)不調(diào)有很好的療效。
注意事項(xiàng)
這道具有食療作用的湯要常喝才能起作用，每周2-3次為宜。但女性要避開月經(jīng)期服用，因?yàn)樘锲咝詻?，且能活血化瘀，容易?dǎo)致月經(jīng)出血過多。
在煲煮這道湯時(shí)要將枸杞后放，以免煲煮時(shí)間過長而煮爛掉。
雞肉忌與甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦子以及蔥蒜等一同食用;與芝麻、菊花同食易中毒;不宜與李子、兔肉同食，會導(dǎo)致腹瀉;與芥末同食會上火。
當(dāng)歸怎么做能補(bǔ)血
1、 歸參豬心湯
原料:豬心1個(gè)、當(dāng)歸15克、黨參20克(或人參10克)。
制作方法:將黨參、當(dāng)歸洗凈入水中煮30分鐘后,去藥渣再加入適量清水放入豬心和生姜、蔥、胡椒、食鹽,煮至豬心爛熟即可食用。
功效:本方有益氣、養(yǎng)血、補(bǔ)血之功效、適用于心悸怔忡、氣短乏力、貧血及神經(jīng)衰弱等癥。
2、當(dāng)歸羊肉羹
原料:當(dāng)歸25克,黃芪25克,黨參25克,羊肉500克蔥、姜、料酒、味精、食鹽各適量。
制作:將羊肉洗凈,將當(dāng)歸、黃芪、黨參裝入紗布袋內(nèi),扎好口,一同放入鍋內(nèi),再加蔥、生姜、食鹽、料酒和適量的水,然后將鍋置武火上燒沸,再用文火煨燉,直到羊肉爛熟即成。
食用方法:食用時(shí),加入味精,吃肉,喝湯。
功效:本方適用于血虛及病后氣血不足和各種貧血。
3、當(dāng)歸燉雞
材料:母雞1只,當(dāng)歸30g,調(diào)料適量
做法:母雞宰殺干凈處理好后用開水汆燙后撈起瀝干水分,將當(dāng)歸和蔥姜等調(diào)料放入雞腹中,然后一起放入砂鍋中加適量清水將雞肉燉熟爛即可。
功效:補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、保肝潤腸,用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng),老年便秘,體虛引起的頭昏、眼花、耳鳴、心悸、盜汗等癥。
4、當(dāng)歸補(bǔ)血湯
材料:歸身(酒洗)6g,炙黃芪30g
做法:兩種藥水煎服。
功效:補(bǔ)氣血,用于氣血兩虛,目赤面紅,煩渴欲飲,脈洪大而虛、重按全無等癥。
5、香酥參歸雞
功效:補(bǔ)血活血,補(bǔ)脾益氣。適用于氣血不足所致的頭暈、眼花,產(chǎn)后乳少等癥。
原料:仔雞一只1300克,黨參20克,白術(shù)10克,當(dāng)歸10克,姜塊10克,熟地15克,精鹽 7克,花椒10克,五香粉1克,紹酒50克,菜油1000克(耗100克),蔥頭15克。
制作方法:將黨參、白術(shù)、當(dāng)歸、熟地去凈灰渣,烘干,制成粉末。仔雞宰殺后取出內(nèi)臟,宰去足爪,洗凈。精鹽、紹酒15克,與中藥末調(diào)勻,抹在雞身內(nèi)外,放入蒸碗內(nèi),加籠蒸熟透,取出揀去姜、蔥、花椒。炒鍋置旺火上,下菜油燒至七成熟,將雞入油鍋炸成金黃色,至皮酥撈出。
食用方法:食雞肉。
當(dāng)歸的功效
1、甘溫質(zhì)潤,為補(bǔ)血要藥。用于心肝血虛,面色萎黃,眩暈心悸等。如四物湯,若氣血兩虛者,如當(dāng)歸補(bǔ)血湯,人參養(yǎng)營湯等。
2、既能補(bǔ)血,活血,又能調(diào)經(jīng),為婦科要藥,用于血虛或血虛而兼有瘀滯的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),經(jīng)閉等癥。
3、補(bǔ)血活血,又兼能散寒止痛,用于血虛,血滯而兼有寒凝,以及跌打損傷,風(fēng)濕痹阻的疼痛證?，F(xiàn)代用于冠心病心絞痛,血栓閉塞性脈管炎等,亦取得一定療效。
4、既能活血消腫止痛,又能補(bǔ)血生肌,故亦為外科癰疽瘡瘍所常用。
5、養(yǎng)血潤腸通便功效用于血虛腸燥便秘。
當(dāng)歸中含有的中性油能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,其提取物能擴(kuò)張外周血管和抗心律失常,加速血流量,從而對冠心病、高血壓病和心律失常等患者尤為適宜;當(dāng)歸含有興奮和抑制子宮平滑肌雙向作用,許多婦科名方都含有當(dāng)歸這味藥,可以用來調(diào)經(jīng),還可以用來治療子宮脫垂和遺尿等。中醫(yī)理論認(rèn)為當(dāng)歸為補(bǔ)血調(diào)血之品,為婦科常用藥,李時(shí)珍在《本草綱目》中說到“古人娶妻為嗣續(xù)也,當(dāng)歸調(diào)血為女人要藥,為思夫之意,故有當(dāng)歸之名”。此外當(dāng)歸還有潤腸通便的作用,對于婦女血虛月經(jīng)不調(diào)合并便秘的患者尤宜選用,老年人便秘亦可選用。
中醫(yī)認(rèn)為當(dāng)歸味甘、辛、微苦,性溫;歸肝、心、脾經(jīng);香郁行散,可升可降;具有補(bǔ)血,活血,調(diào)經(jīng)止痛,潤腸通便的功效;主治血虛、血瘀諸癥;眩暈頭痛,心悸肢麻,月經(jīng)不調(diào),經(jīng)閉,痛經(jīng),崩漏,結(jié)聚,虛寒腹痛,痿痹,赤痢后重,腸燥便難,跌打腫痛,癰疽瘡瘍,為食療良藥。
注意事項(xiàng):本品屬甘溫潤補(bǔ)之品,熱盛出血者禁服,濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服。
花膠大對這個(gè)名詞熟悉嗎，這可不是那個(gè)“花椒”哦!其實(shí)說白了花膠就是魚肚，它是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食材，其中含有的膠原蛋白和其他的一些微量元素，對于人體來說都是有利無害的物質(zhì)。那么今天小編就給大家介紹一下什么是花膠，以及它的功效。
什么是花膠
花膠即魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質(zhì)而著名，其別名為花膠，它是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等，食療滋陰、固腎培精，令人迅速消除疲勞及對外科手術(shù)病人傷口有幫助復(fù)完之效。
頂級花膠排名依次是：金錢鳘魚膠(黃唇魚)、白花膠(大白花魚)、黃花膠(大黃花魚)、鳘魚膠(大鳘魚)、門鱔膠(大門鱔)。金錢鳘魚膠是為魚膠之王，非常罕見，一般都被當(dāng)做收藏品收藏起來，斤價(jià)在幾十萬以上，黃唇魚這種魚常年躲在深海洞里，不吃魚餌，再加上數(shù)量稀少，所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢鳘魚膠功效當(dāng)然非常多，以前曾被當(dāng)做救命的東西，最主要的是止血補(bǔ)血的作用，不過收藏的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于食用的價(jià)值。
花膠不僅是筵席名菜，它還有相當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)作用和藥用價(jià)值。花膠含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對外科手術(shù)病人傷口之恢復(fù)也有幫助。一般而言，懷孕4至5個(gè)月便可食用，臨生產(chǎn)前可多幾次，這樣產(chǎn)后便會舒服些。此外，外科手術(shù)后4至5日，亦可進(jìn)食花膠，傷口會愈合得好些。不過，對海鮮過敏的和禁食發(fā)物的人最好不要吃，畢竟花膠取自于海魚類。
花膠的功效有哪些
1、美容養(yǎng)顏
人體皮膚中含有大量的蛋白質(zhì)，其中70%屬于膠原蛋白，這種蛋白質(zhì)使的皮膚充滿彈性，但是隨著年齡的增長，皮膚中的膠原蛋白的流失速度超過了合成速度，皮膚逐漸衰老，失去彈性。
花膠中含有大量的膠原蛋白，食用花膠能補(bǔ)充皮膚缺乏的膠原蛋白，對皮膚補(bǔ)充營養(yǎng)成分，緩解皮膚的衰老而出現(xiàn)的松弛，皺紋，干澀等現(xiàn)象。
2、滋補(bǔ)作用
花膠中的蛋白質(zhì)的含量高達(dá)84.2%，而脂肪的含量僅僅0.2%，是一種名副其實(shí)的高蛋白低脂肪食物，無論是男女老少均可食用，是補(bǔ)而不燥的珍貴補(bǔ)品。
常用花膠滋補(bǔ)的情況有：產(chǎn)后體虛，手術(shù)后傷口愈合，年老體衰而出現(xiàn)的腰膝酸軟等。
3、增強(qiáng)免疫力
人體中具有免疫功效的成分多屬于蛋白質(zhì)和蛋白酶，比如免疫球蛋白等，這些免疫有效因子的合成都需要大量的氨基酸，同時(shí)機(jī)體中的大部分的組織和器官也需要蛋白質(zhì)的合成。
花膠中含有大量的蛋白質(zhì)，食用花膠能提供豐富的氨基酸，促進(jìn)機(jī)體對免疫球蛋白的合成，有增強(qiáng)體力和免疫的作用。
生姜是我們?nèi)粘Ｊ巢闹械囊晃墩{(diào)料，可以在人們燒魚是加入幾片生姜就可以達(dá)到去腥的效果，也可以煮成湯水達(dá)到驅(qū)寒防感冒的效果，也可以醒酒。但很多人并不知道生姜具有美容祛斑的效果，并且還可以生發(fā)，接下來小編就為大家講述一下生姜祛斑與生發(fā)的方法。
生姜如何祛斑
生姜1塊、蒸餾水半杯。
做法：將生姜洗凈后，放入榨汁機(jī)中榨取呈汁，然后用無菌的紗布過濾，去渣留汁，最后用榨好的生姜汁與備好的半杯蒸餾水搖勻，在潔面后，將面膜紙浸泡在生姜蒸餾水中，20分鐘后洗凈即可。
功效：生姜中具有一種獨(dú)特的天然活性成分，如果外敷可以達(dá)到血液循環(huán)的效果，促使黑色素排除，并可以祛斑。不過在敷之前一定要確保皮膚對生姜不過敏。
生姜祛斑面膜材料：姜一塊、面膜紙一張。
做法：將生姜放入榨汁機(jī)中榨取呈汁，然后再用干凈的紗布過濾掉姜中的渣滓，之后再用微波爐稍微加熱姜汁，這里值得注意的是，姜汁的溫度不宜過高，避免燙傷皮膚。最后將面膜紙浸泡在姜汁水中，待面膜紙浸滿姜汁水后，再敷在臉部，剛敷到臉部的時(shí)候，臉部會有微辣的疼痛感，這些都是正常的現(xiàn)象，10分鐘后用清水洗凈即可。
功效：生姜中的姜辣素具有很強(qiáng)的對抗脂褐素的作用，因此生姜可以用作祛斑。
生姜酊祛斑面膜材料：生姜30克、白酒適量。
做法：將30克生姜洗凈后，不去皮切成2~4毫米的生姜薄片，然后晾干或者烘干呈黃色半透明狀，裝入已經(jīng)消毒后的容器中，再倒入適量的白酒，倒入的量以淹沒姜片的量為準(zhǔn)，加蓋密封兩周后，就制作成了生姜酊，在每次潔面后，用化妝棉蘸取適量生姜酊以打圈按摩的手法擦在臉上長斑部位，4~5分鐘后洗凈即可。
功效：生姜和白酒都具有天然的活性，可以有效的促進(jìn)臉部皮膚的血液循環(huán)，促使臉部黑色素被排出，從而達(dá)到祛斑的效果。
生姜蜂蜜水可祛斑生姜之所以能淡化我們面部的色斑跟生姜中含有的多種活性成分有很大的關(guān)系，人們面部出現(xiàn)色斑跟自由基有很大的關(guān)系，體內(nèi)的自由基可以加快肌膚的老化，招致黑色素排泄過剩，在面部發(fā)生鎮(zhèn)定，組成色斑。而生姜中的活性成分可以有用的遏止自由基的發(fā)生。
花膠怎么泡發(fā)
1、油發(fā)
把鍋放火上，添油，油熱三成，將魚肚放入待軟，裁開再放油鍋內(nèi)，用勺壓住，文火浸炸。見魚肚起泡翻過來炸;如油溫升高，可將鍋端下;油溫下降后，再端上火，反復(fù)頓火。炸制時(shí)間的長短，可根據(jù)魚肚的質(zhì)量而定。質(zhì)厚的炸制時(shí)間稍長，質(zhì)薄的炸制時(shí)間較短。不能大火高溫炸制，以防皮焦肉不透。
魚肚炸透的標(biāo)準(zhǔn)：鍋內(nèi)的油不翻花，魚肚一拍就斷，斷面處呈海綿狀。炸好的魚肚放盆內(nèi)，先用東西壓住，再倒入開水，使其浸發(fā)回軟，然后撈出，擠去水分。
2、水發(fā)
浸泡多久取決于花膠的厚度，厚的泡的時(shí)間長一些，薄的泡的時(shí)間短一些，總的來講浸泡時(shí)間為5至10個(gè)小時(shí)。由于花膠帶有些許油質(zhì)和腥味，所以泡發(fā)后還要飛水。就是倒水進(jìn)鍋，放姜片，把水燒開后改小火，放入浸泡過的花膠，焯約半分鐘撈起，用水沖洗，擠干水份，放進(jìn)清水浸泡待用。
浸水后的花膠，變得很大，焗水后的花膠變得很軟弱，烹調(diào)后的花膠，更是會縮小，這些現(xiàn)象是正常的。因?yàn)榛z浸水時(shí)吸足水份，所以變大，烹調(diào)時(shí)水份流出，所以變小變薄，要保持發(fā)大的形狀，要加堿水(這就是超市里急凍花膠為什么那么厚的原因了)，但這就不健康了。
花膠的食用方法
花膠最好的食用方法就是單獨(dú)燉煮，單獨(dú)食用。一般來說，兒童和老人，適合用米粥配合花膠。青年人適合最簡單的冰糖花膠，或者搭配一些水果和植物蛋白飲料。最近研究發(fā)現(xiàn)，菠蘿和花膠一起吃，會有促進(jìn)蛋白質(zhì)分解吸收的功效。花膠常見吃法有花膠淮山補(bǔ)元湯、紅棗燉花膠、牛奶百合燉花膠。
1、花膠淮山補(bǔ)元湯
需要食材為花膠、淮山藥、玉竹、蜜棗、薏米、排骨、鹽。將排骨剁成小塊，用清水燒開3至5分鐘，燒開后，把水倒掉。用清水再次沖洗干凈待用?；z提前用清水淹泡20分鐘，可放入幾片姜在清水里面以去除腥味。把湯料包內(nèi)其他材料取出，分別淹泡5分鐘，并清洗干凈，連同排骨、花膠一起放入湯鍋中，并加入適量清水。用大火把湯燒開，然后轉(zhuǎn)小火慢燉兩小時(shí)加入適量食鹽調(diào)味即可。
2、牛奶百合燉花膠
花膠用冷暖水交替浸發(fā)20小時(shí)以上，置沸水中稍煮片刻，再洗凈(即“汆水”)，或置鑊中用少許油慢火稍炒片刻，再用清水洗凈;百合浸泡，先把花膠和百合放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水250毫升(約一碗量)，燉約兩個(gè)半小時(shí)，再加入牛奶、冰糖稍燉片刻便可。
3、鮑汁花菇扣花膠
將花菇用溫水浸發(fā)后去蒂，洗凈去水放入燉盅加上湯、調(diào)料、雞油、姜片、蔥條上籠大火蒸燉1小時(shí)待用。將花膠用溫水泡開煮熟、切塊待用。然后將西蘭花洗凈用味湯灼熟擺碟中央，制好的花膠和花菇保持完整擺放在西蘭花四周，用鮑汁芡淋上即可。
4、紅棗燉花膠
需要食材為花膠、紅棗、姜片、冰糖。先提前將花膠泡發(fā)，紅棗沖洗干凈，老姜去皮切片。將泡發(fā)好的花膠、紅棗、姜片放入鍋里，加入適量清水，小火燉煮1小時(shí)左右，至花膠軟滑。加入冰糖，再燉10分鐘，冰糖溶化后即可。
結(jié)語：花膠，以上就是對它的一些介紹。通過這篇文章，大家對花膠是不是又漲了姿勢了呢?這里建議大家，平常我們可以多關(guān)注一些養(yǎng)生的食物，多吃一些富含有高營養(yǎng)的物質(zhì)，同時(shí)，少吃辛辣，刺激等食物，多加鍛煉可以促進(jìn)身體的健康發(fā)展。
很多人不了解這個(gè)四物豐胸湯到底是怎樣做的，這個(gè)四物豐胸湯制作過程是需要添加幾味中藥，中藥在我國是有很悠久的歷史，并且中藥在古代也是很出名的，每種中藥都有每種中藥的好處，很多女人都覺得這個(gè)四物湯具有豐胸的效果，都想要自己親自來制作這個(gè)四物湯，四物湯對女人的身體特別的好，那么四物豐胸湯到底該怎么做呢?
四物湯是婦科補(bǔ)血第一方，我現(xiàn)在配的是加了黨參的，這樣可以補(bǔ)血又補(bǔ)氣，還有這次我用的四物湯里的熟地?fù)Q為了生地，這樣可以避免出現(xiàn)上火的癥狀。
它的作用為：調(diào)經(jīng)止痛、養(yǎng)血疏筋：不少女性因月經(jīng)來潮而無法正常工作，四物湯可幫助活血化瘀，排除血塊，并減輕腹脹腹痛，使經(jīng)血排出順暢。此外，四物湯更可補(bǔ)充鐵劑，減少月經(jīng)來潮時(shí)的貧血、頭暈?zāi)垦＜敖?jīng)血不出的狀況。
滋潤肌膚、防止老化：四物湯的方中組成多為溫補(bǔ)的行血?jiǎng)?，若養(yǎng)成從年輕就服用的習(xí)慣，有助於氣血通順，不易手腳冰冷，并使臉色紅潤及肌膚光滑，減緩生理機(jī)能老化，看起來更為年輕。
食材
全當(dāng)歸10g、熟地12g、川芎12g、白芍12g、黨參6g
步驟/方法
一共是五味藥材，我特意擺了個(gè)造型呵呵，當(dāng)歸不要單買當(dāng)歸頭，當(dāng)歸頭的藥效不全，活血的成份都在當(dāng)歸尾上，所以買時(shí)一定要全當(dāng)歸，而不是為了好看買當(dāng)歸頭。這里還提醒個(gè)姐妹們當(dāng)歸和黨參市面上的99%以上是硫磺熏過的，熏過的主要表現(xiàn)就是發(fā)黃，有股刺鼻的味道，因?yàn)樗奈锪可偎圆幻黠@，但長期用危害非常大的。不熏的當(dāng)歸和黨參外觀沒有熏過的好看，但安全有保障，掌柜家的這些都是無硫的，大家可以放心購買。
四物湯的做法
下面教你下我學(xué)來的一些煎煮方法我一直是在“上工心典”體質(zhì)養(yǎng)生館買四物湯的，所以購買之前都是和掌柜詳細(xì)了解才拍的現(xiàn)在應(yīng)掌柜的邀請為大家展示一下本人的一些心得經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)在我也成老師了哈。 基本煮法如下
把這些藥材倒入碗中用清水泡洗下，分解出來的小顆粒不是灰，大家不要擔(dān)心，好像是熟地上分解出來的，掌柜家這些藥材都是精選的，一般比較干凈不用特意的去洗。
泡洗好后把藥材裝入到掌柜送的這個(gè)紡布袋中，大家也可以直接先把藥材裝入這個(gè)袋子里，在水龍頭下沖洗即可。
如果你第二天早上時(shí)間短可以像我這樣前天夜里就放水里泡著，因?yàn)檫@個(gè)泡藥汁也會分解出來，而且藥材變軟件，第二天煮時(shí)可以很快煎好。記得要用涼水泡呀。
這個(gè)就是關(guān)于四物豐胸湯的各種做法，大家在制作的時(shí)候一定要將這些藥材都添加好，期間要記得添加這個(gè)白芍，白芍是藥物中很重要的一種，也是用來制作四物湯很好的方法，在制作這個(gè)四物湯的時(shí)候大家要選擇好熬湯的鍋，最好是選擇砂鍋，或者是專門煲湯的鍋。
現(xiàn)在人們生活節(jié)奏加快，工作壓力、生活壓力變大，雖然身體沒有什么器質(zhì)性的病變，但是也總是會有這樣或者那樣的不舒服感覺，身體處于亞健康的狀態(tài)，如果這時(shí)候不注意調(diào)理，就可能會導(dǎo)致疾病的出現(xiàn)。所以當(dāng)身體處在亞健康狀態(tài)中的時(shí)候，不妨多喝一些藥膳來調(diào)理調(diào)理。下面兩種藥膳就是調(diào)理腎臟的。
芡實(shí)金櫻子燉扇骨
芡實(shí)食藥兼之，有固腎益精、健脾止瀉之功;金櫻子為補(bǔ)腎的滋補(bǔ)類中藥，能固精縮尿、澀腸止瀉。兩者均為性味平和，入腎、膀胱、大腸經(jīng)，還能健脾、治脾。再配以養(yǎng)血安神、益陰斂汗的棗仁，清心火的蓮須等中藥燉豬扇骨，清潤可口，有補(bǔ)腎益精、健脾養(yǎng)心之功，為冬日養(yǎng)腎的家庭藥膳湯飲。
材料：芡實(shí)15克，金櫻子5克，棗仁、蓮須各3克(中藥店有售)，豬扇骨100克，生姜1片。
烹制：藥材浸泡，洗凈;豬扇骨洗凈，切塊、用刀背敲裂。一起與生姜下燉盅，加入熱開水250毫升(約1碗量)，加蓋隔水燉約2個(gè)半小時(shí)便可，進(jìn)飲方下鹽，為1人量。
海參羊肉湯
飲湯食羊肉、海參。調(diào)補(bǔ)陰陽、益氣填精。適用于腎陰陽兩虛、精氣不足所致的形體消瘦、腰膝酸軟冷痛、陽萎不舉、性功能減退、小便頻數(shù)等。
材料：海參30克，羊肉150克，精鹽、味精各適量。
烹制：將海參浸泡水發(fā)后，洗凈切片;羊肉洗凈，切成均勻薄片。將鍋內(nèi)放水適量，武火燒沸后，下入海參、羊肉片，熟后加入精鹽、味精調(diào)味即可。
中醫(yī)中的藥膳可以說是種類眾多，因?yàn)槠P(guān)系，小編不能一一盡舉，只是選取了兩道藥膳來代表。藥膳中既具有食物的營養(yǎng)價(jià)值，又具有中藥的藥用價(jià)值，滋補(bǔ)的作用也不是太猛，常吃的話，慢慢的就會把身體調(diào)理好，不會因?yàn)樗幮投鴤Φ缴眢w的。
減肥的方式有很多種，也有部分朋友會通過防己黃芪中藥減肥湯來進(jìn)行減肥，這樣對減肥也是會有效果，但是不會太明顯。想要減肥的朋友，首先要控制好自己對脂肪的攝入，再就是減少自己體內(nèi)的脂肪，就要通過有氧運(yùn)動(dòng)來進(jìn)行了，這樣減肥才會有效的。
中藥減肥湯做法1.防己黃芪湯
防己6克、黃芪15克、白術(shù)10克、炙甘草9克、生姜6克、大棗4枚。水煎服，每日2次。
醫(yī)院報(bào)導(dǎo)，用本方配合防風(fēng)通圣散治療結(jié)實(shí)型肥胖癥患者，每日給防已黃芪湯、防風(fēng)通圣散各5克，6個(gè)月后體重從69公斤減到67公斤，腹圍從100厘米減至85厘米?？偰懝檀加?41減至148，三酸甘油酯由288降至78，非脂化脂肪酸由0.25升至0.75升。主治肌肉結(jié)實(shí)型肥胖癥。
中藥減肥湯做法2.荷術(shù)湯
荷葉、蒼術(shù)、白術(shù)、黃柏、牛膝、薏苡仁、黃茂、桂枝、木瓜、茯苓、澤瀉、山楂、車前草、虎杖、夏枯草、甘草各等份，煎水服。主治高脂血癥、高血壓型肥胖癥。
醫(yī)院報(bào)導(dǎo)，觀察21例，體重減輕最少者為0.8公斤，最多者13公斤，且有降脂、降壓療效。
中藥減肥湯做法3.國產(chǎn)輕身一號
黃芪15克、防已9克、白芷9克、川芎9克、首烏15克、澤瀉10克、山楂10克、丹參20克、茵陳15克、水牛角15克、仙靈脾6克、生大黃3克。水煎服，每日2次。主治單純性肥胖癥。
醫(yī)院報(bào)導(dǎo)，臨床觀察50例，有48例癥狀好轉(zhuǎn)，體重減輕，有效率在90%以上，此類減肥中成藥的特點(diǎn)在于副作用少，療效較為穩(wěn)定，服用較為方便。事實(shí)證明減肥中成藥的作用不外乎化濕利尿、活血祛瘀、健脾消積、行氣通經(jīng)四個(gè)大方面，輕身一號方劑乃綜合了以上四方面的機(jī)理而成，故見效顯著。
中藥減肥湯做法4.三花減肥湯
玫瑰花、茉莉花、玳玳花、川芎、荷葉各9克，研末。每日服1包，80—100攝氏度水沖泡，每日2—3次，早晚服，亦可早晚服1包，連服3個(gè)月。主治單純型肥胖癥。
? ?豐胸是很多女性朋友經(jīng)常談起的一個(gè)話題，現(xiàn)在很多醫(yī)療美容機(jī)構(gòu)也推出很多豐胸的方法來幫助我們豐胸，很多女性朋友看到街上胸部豐滿的女士，都感覺非常的羨慕，想要擁有和她們一樣豐滿的胸部，這樣就會成為萬眾矚目的焦點(diǎn)，一些人由于各種原因胸部很小，她們非常困擾，不知道用什么辦法可以幫助他們豐胸，那么豐胸要怎么做呢？我們一起看一下。
? ?
? ?夾書豐胸 ：在兩腋下夾書，雙手往前抬至平舉，堅(jiān)持到手臂發(fā)酸或書掉落為止，每日多次練習(xí)。書的厚度因人而異，以不感到難受為宜。 專家分析：腋下夾書，雙手前舉時(shí)迫使人挺腰、挺胸。此姿勢有助于鍛煉胸肌、挺拔胸部。
? ?催眠豐胸 ：告訴自己“我的胸部正變得越來越豐滿、越來越挺拔”。 成效分析：心理學(xué)家強(qiáng)調(diào)，乳房直接保留著女人心理成長的痕跡。在很多情況下，乳房生長的決定權(quán)更在于大腦對它的暗示。這種暗示與乳房的關(guān)系遠(yuǎn)比我們想像得密切，超過了乳房內(nèi)部的脂肪和腺體的生理影響。
? ?呼吸豐胸 ：盤腿端坐、兩腳底并攏；兩膝盡量向下、上半身盡量向上伸展、兩臂盡量向上伸直；用鼻吸氣，控制雙肩不上抬，充分?jǐn)U展胸廓，同時(shí)上半身前傾、腹部盡量下壓；上半身傾至最大限度，屏住呼吸；等到憋不住氣時(shí)、邊用嘴吐氣邊抬起上半身，兩臂不要用力。起身呼吸5次稍做調(diào)整后，重復(fù)此動(dòng)作5～10次。呼吸過程中可以舒展上腹部，但小腹一定要收緊。呼吸節(jié)奏適中，不宜過快或過慢。 成效分析：正確的呼吸方法不僅能供給充足的氧氣，有效緩解疲勞，更有意想不到的豐胸效果。有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，進(jìn)行此呼吸練習(xí)3月后，練習(xí)者胸部平均增大，同時(shí)腰部變瘦。
? ?動(dòng)物性蛋白質(zhì)高的食物：魚、雞、蛋、豬肝、牛奶： 植物性蛋白質(zhì)高的食物：豆類、谷類。 其它豐胸食物：水果中的木瓜可以促進(jìn)乳腺分泌，健康藥品常見的蜂皇漿含有十幾種維他命和荷爾蒙，對荷爾蒙不足造成胸發(fā)育不良者，是天然的選擇。
? ?根據(jù)以上的了解我們知道，豐胸的方法有很多種，只要按照這樣的方法進(jìn)行操作，每個(gè)人都有可能擁有完美的身材，成為別人關(guān)注的焦點(diǎn)，所以，當(dāng)有女當(dāng)女性朋友出現(xiàn)豐胸的困擾時(shí)，不要擔(dān)心，這些方法可以幫助到你，擁有迷人的胸部和身材。
四逆湯怎么做
1、組成。當(dāng)歸三兩(12克)、桂枝三兩(9克)、芍藥三兩(9克)、細(xì)辛三兩(3克)、通草二兩(6克)、大棗二十五枚(8枚、擘)、炙甘草二兩(6克)。
2、方訣。當(dāng)歸四逆桂枝芍,細(xì)辛甘草木通著,再加大棗治陰厥,脈細(xì)陽虛由血弱,內(nèi)有久寒加姜茱,發(fā)表溫中通經(jīng)脈,不用附子及干姜,助陽過劑陰反灼。
3、功用。溫經(jīng)散寒,養(yǎng)血通脈。
4、主治。血虛寒厥證,手足厥寒,或腰、股、腿、足、肩臂疼痛,口不渴,舌淡苔白,脈沉細(xì)或細(xì)而欲絕。
5、用法。上七味,以水八升,煮取三升,去滓,溫服一升,日三服(現(xiàn)代用法:水煎服)。
四逆湯的作用
1、改善休克狀態(tài)。當(dāng)心源性休克收縮壓在80-60毫米汞柱時(shí),經(jīng)注射后1-20分鐘,血壓即上升至90-110/60-90毫米汞柱,其特點(diǎn)是作用溫和,當(dāng)血壓恢復(fù)正常后就不再上升;嚴(yán)重休克血壓降至零,可先用西藥升壓,繼以四逆湯維持之。
2、改善微循環(huán)。對四肢厥冷,唇部及皮膚灰白或青紫的患者,藥后先是四肢轉(zhuǎn)暖,預(yù)示可能系內(nèi)臟血流灌注在質(zhì)量上和動(dòng)力學(xué)上得到改善。心率一般不減少,但力量加強(qiáng),心音有力,脈搏有力。
3、預(yù)防休克發(fā)生,強(qiáng)心效應(yīng)明顯。總之,認(rèn)為四逆湯注射液的作用不是單純的升壓問題,還能改善微循環(huán),具有強(qiáng)心和鎮(zhèn)靜作用。對冠狀動(dòng)脈結(jié)扎所造成的心源性休克,皆有顯著的對抗作用。并還有顯著的強(qiáng)心作用,能增加冠脈流量,對缺氧所致的異常心電圖有一定的改善作用。還能興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)功能,又有中樞性鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜作用,并且該方毒性不大。用四逆湯煎劑進(jìn)行腸道灌注,對原發(fā)性小腸缺血損傷的腸系膜上動(dòng)脈閉塞性休克和繼發(fā)性小腸缺血損傷的晚期失血性休克的家兔有治療作用。
做四逆湯時(shí)注意事項(xiàng)
煎中藥要注重藥效
煎藥方法不同,中藥藥效不同。中醫(yī)對中藥的煎法是非?？季康?同樣一張藥方,因?yàn)樗幬锏募宸?、服法不?治療的適應(yīng)證和效果就不一樣,一個(gè)病即便辨證再準(zhǔn)確,用藥再恰當(dāng),如果煎、服方法不當(dāng),就不可能發(fā)揮應(yīng)有的療效。
不同的藥煎法大不同,這直接關(guān)系到治療效果,對于治療外感病的發(fā)汗解表藥,多系花、葉、全草等,這類藥物性輕揚(yáng)發(fā)散,氣味芳香,含揮發(fā)油較多,長時(shí)間煎煮容易使其有效成分揮發(fā)殆盡。所以煎藥時(shí)間要短,宜用武火(大火)急煎。對于滋補(bǔ)調(diào)理藥,烹煎時(shí)間則需延長,并用文火(小火)慢慢熬煎,頭煎從湯沸后再熬30-60分鐘,濾出藥湯;二煎則在沸后再煮20-30分鐘。文火慢熬,能使藥物成分充分溶解于湯汁之中,可使藥效達(dá)到最佳。
實(shí)際上,煎中藥是中藥里的有效成分不斷釋放、溶解的過程,當(dāng)中藥與藥液中的有效成分濃度平衡后,這一過程就停止了。再連續(xù)不斷地煎,不僅不會使藥物內(nèi)的有效成分繼續(xù)析出溶解,反而會令藥液中的有效成分因不斷蒸發(fā)而減少,甚至使有效成分在長時(shí)間的高溫中遭到破壞,導(dǎo)致藥效降低。其次,過分濃縮的藥汁又會加重苦味,給患者服藥帶來困難,服藥后會產(chǎn)生惡心、嘔吐等副作用。
四逆湯的臨床運(yùn)用
1、本方加人參,名四逆加人參湯,功能回陽復(fù)陰,適用于泄瀉不止,大汗或大出血后的手足厥冷、脈細(xì)欲絕的證候。
2、各種疾病發(fā)展到陽虛寒盛的休克期,或因虛脫所致的手足厥冷、心悸氣短、脈沉弱者。
3、本方常用于急性胃腸炎、小兒消化不良等劇烈吐瀉所引起的末梢循環(huán)衰竭。
4、少陰病,虛寒下利,心肌梗塞,休克,胃下垂,高血壓等疾病。
當(dāng)歸是一種常見的中藥，在人們的生活中非常受歡迎，因?yàn)楫?dāng)歸可以作為一種養(yǎng)生保健的食材，給人們的身體提供極大的滋補(bǔ)好處。而最佳的食用方法就是食用新鮮當(dāng)歸，因?yàn)樾迈r當(dāng)歸的活性物質(zhì)最豐富的，最利于身體吸收，下面就來看看鮮當(dāng)歸怎么吃呢？ 喜歡的人士們可以了解一下吧。
當(dāng)歸是一種能補(bǔ)血活血還能止痛健脾利濕的中藥材，只是人們在生活中見到的中藥當(dāng)歸多是當(dāng)歸的干制品，人們對新鮮當(dāng)歸的了解并不多，也不知道鮮當(dāng)歸應(yīng)該怎么吃。
鮮當(dāng)歸的食用方法
1、鮮當(dāng)歸燒羊肉
當(dāng)歸與羊肉是一對理想大道，新鮮的當(dāng)歸可以與羊肉一起炒食或者燉食，制作時(shí)可以取新鮮的當(dāng)歸30克干地黃15克干姜十克羊肉300克。把羊肉洗凈切塊以后入油鍋炒制一下，然后再加入切好的當(dāng)歸票和泡好的干地黃與干，將加入清水一食用鹽，用大火燒開以后，再用中小火慢慢煨至到羊肉熟爛，取出以后吃肉喝湯即可。
2、鮮當(dāng)歸泡酒
鮮當(dāng)歸泡酒也是它的常見食用方法之一。平時(shí)泡制時(shí)可以取新鮮的當(dāng)歸50克熟地黃50克紅花15克肉桂六克高度白酒一千克，把新鮮的當(dāng)歸用清水洗凈以后切成片兒狀，熟地黃也切成片狀，一起放入的泡酒桶中加入準(zhǔn)備好的高度白酒密封泡制半個(gè)月以上自制的當(dāng)歸酒就能做好，取出以后可以隨時(shí)飲用，能起到補(bǔ)血活血以及調(diào)經(jīng)止痛等多種保健功效。
3、鮮當(dāng)歸泡水
用線當(dāng)歸泡水也是它的常見使用方法之一，每次可以取新鮮的當(dāng)歸20克，把它切成細(xì)絲狀放入茶杯中，沖入沸水浸泡5到10分鐘，以后取出直接代茶飲用一次放入的鮮當(dāng)歸可以反復(fù)沖泡多次。平時(shí)你經(jīng)常飲用鮮當(dāng)歸泡制的水，可以補(bǔ)益氣血，也能延緩衰老。
導(dǎo)讀：丁香柿蒂湯怎么做？丁香柿蒂湯是一種中醫(yī)方劑，那么丁香柿蒂湯怎么做？下面一起來看看吧。
丁香柿蒂湯怎么做
丁香柿蒂湯，中醫(yī)方劑名。主要由丁香6g、生姜、柿蒂各9g、人參3g組成。為理氣劑，具有溫中益氣，降逆止呃之功效。
【方劑名】
丁香柿蒂湯
【出處】
明秦景明《癥因脈治》卷二
【組成】
丁香6g、生姜、柿蒂各9g、人參3g。
【用法】
上（口父）咀。用水1盞半，煎至8分，去滓熱服。
【方歌】
丁香柿蒂人參姜，呃逆因寒中氣傷，溫中將逆又益氣，虛寒氣逆最相當(dāng)。
【方解】
本方是為虛寒呃逆而設(shè)，常是因?yàn)榫貌『膫⑽戈枤?，使胃氣虛寒，失于和降，氣機(jī)上逆所致。故治宜溫中益氣，降逆止呃之法。方中丁香能溫中散寒，降逆止呃，為治療胃寒呃逆之要藥；柿蒂善降胃氣，亦為治療胃氣上逆之呃逆的要藥，兩藥配伍，溫胃散寒，降逆止呃，共為君藥。生姜為嘔家圣藥，與丁香、柿蒂合用，則溫胃降逆之功尤著，為臣藥。更配人參甘溫益氣，補(bǔ)虛養(yǎng)胃，為佐藥。4藥合用，共奏溫中益氣、降逆止呃之功，使胃寒散，胃虛復(fù)，氣逆平，則呃逆、胸痞自除。
【功效與作用】
溫中益氣，降逆止呃。
【主治】
主治胃虛有寒，呃逆不止，或惡心嘔吐，得熱則減，得寒則甚者，胸烷痞悶，舌淡苔白，脈沉遲。
【配伍特點(diǎn)】
寓溫補(bǔ)于降逆之中，以降逆為主。
【臨床運(yùn)用】
本方為治療胃氣虛寒，氣逆不降之呃逆的常用方。臨床應(yīng)用以呃逆不已，舌淡苔白，脈沉遲為使用依據(jù)。
【加減化裁】
若兼氣滯痰阻者，可加半夏、陳皮以理氣化痰；胃氣不虛者，可減去人參；若胃寒較甚者，酌加吳茱萸、干姜等以增強(qiáng)溫中祛寒之力；若兼氣滯胸脘脹滿者，加陳皮、木香等以理氣除滿。
【使用注意】
本方性偏溫?zé)?，胃熱呃逆者不宜使用?/p>
【文獻(xiàn)摘要】
《成方便讀》：夫呃逆一證，其聲短促，連續(xù)不斷之象，雖其證有火有寒，皆能所致，然無不皆自胃腑而來者，以胃氣下行為順，上行為逆，或邪搏胃中，則失其下降之令，即上出于口而為呃矣。昔人有謂腎病者，究竟臟氣不能上至于口，必因于胃而出也。亦猶咳之一證，雖有五臟之分，然也總不離開肺也。方中以丁香溫胃祛寒，補(bǔ)火生土；柿蒂苦溫降氣，生姜散逆疏邪，二味皆胃經(jīng)之藥；用人參者，以祛邪必先補(bǔ)正，然后邪退正安，且人參入胃，鎮(zhèn)守于中，于是前三味之功，益臻效驗(yàn)耳。
以上就是丁香柿蒂湯的一些知識，想要了解更多的中醫(yī)方劑，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
很多人會吃些柚子檳榔等的食物，為的就是順氣。上了年紀(jì)的人都是非常的脆弱，他們的呼吸也就困難了許多，因?yàn)槠鞴俣祭匣?。大家都無動(dòng)于衷，去醫(yī)院老人不想受罪，回來家相當(dāng)于等死，都不知道怎么辦才好。今天，小編把做法簡單的順氣活血湯教給大家。大家不妨一試。
順氣活血湯具有行氣活血，祛瘀止痛的功效，主要用來治療胸腹挫傷，氣滯血瘀，脹滿作痛。
順氣活血湯
來源
《傷科大成》。
組成
蘇梗3克。厚樸3克 枳殼3克 砂仁1.5克 歸尾6克 紅花1.5克 木香1.2克 炒赤芍3克 桃仁9克 蘇木末6克 香附3克
用法
水煎服。亦可加入少量米酒和服。
功用
行氣活血，祛瘀止痛。
主治
胸腹挫傷，氣滯血瘀，脹滿作痛。
能順氣的10種食物
氣生百病，許多疾病的產(chǎn)生與生氣有關(guān)，生氣之后如果感到身體不適，可以吃一些順氣的食物，以防生病。
1、吃蘿卜：蘿卜能健胃順氣，清熱消痰。青蘿卜最好，紅皮白心蘿卜次之，胡蘿卜無效。
2、喝啤酒：生氣后，愛喝酒的人，喝啤酒好，盡量不要喝白酒，因?yàn)楹赛c(diǎn)啤酒能順氣開胃，從而改變惱怒的情緒。
3、喝玫瑰花水或玫瑰花茶：玫瑰花泡水或玫瑰花與茶一起泡水喝，有順氣之功效;
4、吃蓮藕或蓮藕粥：藕能通氣，健脾和胃，養(yǎng)心安神，是順氣佳品。生氣后水煮蓮藕服用或煮粥，都能順氣。
5、吃茴香：籽和葉都能順氣，做餡或炒菜吃均可達(dá)到順氣的功效。
6、吃橘子或桔子皮泡水喝：橘子有順氣化痰之功效;皮更好，泡水代茶能順氣。
7、吃金桔：金桔與糖做成金桔餅吃，能順氣還能治腹脹。
8、吃山楂：山楂能順氣止痛，化食消積，吃山楂可治氣裹食造成的胸腹脹滿、疼痛。
9、吃檳榔：檳榔果炒熟吃，順氣和胃，止痛消積。
10、吃柚子：有順氣化痰之功效。
這十種食物對我們的身體也是非常之好的。再配上順氣活血湯很快就會見效，我們還可以適當(dāng)?shù)某砸恍┥介蛘吆刃┥介彩强梢缘?。但是一定要注意適當(dāng)，不可一下喝太多。用于順氣的湯藥也有很多，大家也可以學(xué)一學(xué)，烏藥順氣湯、順氣和中湯、木香順氣湯。
絲瓜是比較常見的一種蔬菜，它的營養(yǎng)價(jià)值比較高，富含b族維生素，在美容養(yǎng)顏，增白皮膚方面的效果都是不錯(cuò)的，能夠促進(jìn)皮膚的水嫩，在需要除色斑斑塊，促進(jìn)皮膚細(xì)嫩方面的效果也是不錯(cuò)的，絲瓜湯被稱為美人水，所以說平時(shí)可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?，比如說可以做成炒菇肉湯，不但美味，還有很好的保健功效。
絲瓜怎么做湯好喝
一、草菇肉湯原料：豬瘦肉150克，嫩絲瓜150克，鮮草菇100克，鮮湯500克，植物油、生姜、濕淀粉和精鹽各適量。草菇肉湯的做法：1．將草菇去蒂，洗凈后入沸水鍋中略焯一下，撈出瀝干水，切成長條；豬瘦肉洗凈后切成絲；絲瓜刮去外皮，洗凈后切成細(xì)絲；老生姜去皮。洗凈后切成細(xì)絲。2．湯鍋置旺火上，倒入鮮湯燒沸，加入草菇絲、絲瓜絲、老生姜絲和精鹽燒沸，放入用濕淀粉拌勻的瘦肉絲，再沸后淋入植物油，出鍋盛入湯碗內(nèi)即成。
特點(diǎn)：葷素搭配，食而不厭，菇嫩肉香，補(bǔ)虛美容，清補(bǔ)強(qiáng)身。草菇營養(yǎng)價(jià)值草菇，又名稻草菇、麻菇、貢菇、蘭花菇。草菇營養(yǎng)豐富，所含粗蛋白比香菇高出2倍，另外富含脂肪、糖類、粗纖維、鐵、磷。在其所含的20多種氨基酸中，有7種為人體必需氨基酸。草菇還含有大量的維生素C
二、絲瓜怎么做湯好喝
食材:絲瓜300g,豬肉100g,姜5g,鹽5g,雞汁5g,生粉1g做法：1. 絲瓜去皮、去囊、切成小件。豬肉切成片，加入生粉、鹽、少量油腌制備用。2. 鍋中加入1000g清水、姜片、煮沸。3. 放入絲瓜稍煮，再放入肉片繼續(xù)煮沸。絲瓜肉片湯4. 加入鹽、雞汁調(diào)味，并瀝去浮沫。5. 待絲瓜、瘦肉顏色改變即可出鍋，最后加入幾滴花生油于湯面即可。
小貼士絲瓜和瘦肉片都是比較易熟的食材，所以要掌控好時(shí)間，煮太久絲瓜會軟掉沒口感，瘦肉則會很硬，如果家里有做白切雞，最好是用浸雞的雞湯來烹制。
