中年補(bǔ)鈣吃什么呢
中年女性吃什么可以養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!但凡長(zhǎng)壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避開(kāi)有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“中年補(bǔ)鈣吃什么呢”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
在日常的生活當(dāng)中我們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)缺鈣的情況,特別是對(duì)于中年人來(lái)說(shuō),這樣的情況就會(huì)更加的頻繁,缺鈣了后容易出現(xiàn)對(duì)身體的損傷,另外會(huì)出現(xiàn)腿抽筋或是身體有毛病的現(xiàn)象,所以說(shuō)有了缺鈣的情況需要進(jìn)行補(bǔ)鈣,方法也很多,那么,中年補(bǔ)鈣吃什么?通過(guò)下面的介紹我們來(lái)進(jìn)行一下了解。
中年補(bǔ)鈣不贊成吃藥或者吃什么保健品,最好的辦法就是用豬骨熬湯,補(bǔ)的還快還沒(méi)有什么副作用。 中年人缺鈣一般吃鈣爾奇或仙靈骨葆 當(dāng)然是鈣鎂片啦,單獨(dú)補(bǔ)充一種的話(huà)會(huì)引起其它的不做。鈣鎂片有鎂的原因是要有個(gè)協(xié)同性的 吃液體鈣,中老年人消化道吸收處于逐步衰退階段,液體鈣小顆粒對(duì)胃腸道較好。
缺鈣就要及時(shí)補(bǔ)充,單一靠食物補(bǔ)充不全面,也補(bǔ)充不及時(shí),這也是為什么平時(shí)也多吃含鈣食物也缺鈣的原因,等身體不缺鈣和沒(méi)有癥狀時(shí),平時(shí)多注意飲食就可以了。補(bǔ)鈣只補(bǔ)充人體每日所需的一半,再結(jié)合從飲食中所獲得的鈣就足夠一天所需又不怕過(guò)量。補(bǔ)鈣關(guān)鍵在于吸收,如何補(bǔ)鈣吸收好,補(bǔ)鈣從食補(bǔ)和藥補(bǔ)雙管齊下,效果最佳,平時(shí)飲食補(bǔ)鈣 宜多吃花生、菠菜、大豆、魚(yú)、海帶、骨頭湯、核桃、蝦、海藻等食物。
通過(guò)上述的介紹,我們知道了中年補(bǔ)鈣吃什么,在缺鈣嚴(yán)重的情況下,我們就需要補(bǔ)充鈣片類(lèi)的,如果是不太嚴(yán)重的情況,主要是通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充,另外在平時(shí)的時(shí)候也要注意飲食平衡,經(jīng)常喝牛奶是補(bǔ)鈣最好的方法。
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可能我們大家每個(gè)人體內(nèi)都或多或少的會(huì)缺少一些鈣物質(zhì)。多補(bǔ)充一些鈣對(duì)于我們自身來(lái)說(shuō)是有百利而無(wú)一害的,可以幫助我們更好的提高骨骼的韌性與強(qiáng)度,可以有效地減輕自身容易出現(xiàn)的各種風(fēng)濕性骨科疾病的困擾,還可以幫助我們促進(jìn)青少年正常發(fā)育,普及一下補(bǔ)鈣吃什么藥吧。
1.補(bǔ)鈣的品種比較多,但不同的劑型補(bǔ)鈣效果沒(méi)有明顯的差別的,任意一種就可以的,個(gè)人建議可以用嘴便宜的,如果缺鈣比較明顯,可以考慮先用葡萄糖酸鈣,這種藥物補(bǔ)鈣效果比較快,另外注意多吃魚(yú)蝦,排骨湯,以及牛奶等食品,也有不錯(cuò)的補(bǔ)鈣效果
2.多食用鈣質(zhì)含量高的食物如:牛奶、酸奶、奶酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚(yú)、牡蠣、花生、 芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍(lán)菜、花椰菜、白菜、油菜等。多做體育運(yùn)動(dòng) (運(yùn)動(dòng)可使肌肉互相牽拉,強(qiáng)烈的刺激骨骼,加強(qiáng)血液循環(huán)和新陳代謝,減少鈣質(zhì)丟失,推遲骨骼老化,同時(shí)有利于人體對(duì)飲食中鈣的吸收)。
以上介紹的藥可以幫助我們達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的補(bǔ)鈣效果,同時(shí)我們?cè)谝院蟮纳钪幸惨欢ㄒ⒁舛喑砸恍┚哂袪I(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物,多吃一些肉蛋奶等食物效果是非常不錯(cuò)的,盡量少吃一些具有刺激性的,或者是辛辣的食物。
孩子正處于身體的成長(zhǎng)階段,所以對(duì)于孩子的飲食一定要引起高度重視,千萬(wàn)不要讓孩子出現(xiàn)缺鈣的情況,否則就會(huì)影響我們孩子身體健康狀況的成長(zhǎng),當(dāng)出現(xiàn)了缺鈣的情況要及時(shí)采取有效的方法來(lái)解決,避免給我們身體帶來(lái)不必要的傷害,下面就讓我們一起了解一下孩子吃什么最補(bǔ)鈣呢吧。
1建議你給孩子 食補(bǔ)為主 ,如果做了檢查確實(shí)確定是缺鋅,才服用藥物。 可以選擇的藥物很多: 補(bǔ)鋅: 鋅制劑有葡萄糖酸鋅、硫酸鋅、甘草酸鋅、醋酸鋅等,最常用的是葡萄糖酸鋅,每天服用3.5-7mg/kg,療程2-3個(gè)月。補(bǔ)充鋅劑4-5周后,如果癥狀沒(méi)有減輕應(yīng)及時(shí)去看醫(yī)生。補(bǔ)充鋅劑一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用,不要自己隨意增加劑量。劑量過(guò)大可引起惡心、嘔吐、胃部不適等消化道刺激癥狀,長(zhǎng)期大劑量服用還可能造成鋅中毒。進(jìn)行中醫(yī)中藥治療如果寶貝缺鋅不太嚴(yán)重,或者在補(bǔ)充鋅劑治療中消化道刺激癥狀較明顯,最好采取中醫(yī)中藥治療。一般采用健脾益胃的方法,根據(jù)不同癥狀選用黨參、茯苓、白術(shù)、蒼術(shù)、陳皮、山藥、砂仁等。中醫(yī)的小兒推拿療法對(duì)改善消化功能、增進(jìn)食欲也有很好的效果,并且沒(méi)任何副作用,可以試一試。 日常生活中,給孩子食補(bǔ)是最好的方法: 補(bǔ)鋅: 含鋅豐富的食物:如瘦肉、豬肝、魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)及蛋黃、牡蠣(貝類(lèi))等,如果有偏食等不良的飲食習(xí)慣同時(shí)進(jìn)行糾正。(豐富的蔬菜攝入也有利于鋅的吸收) 常吃大豆、花生等,如鮮豆?jié){,做菜時(shí)用一點(diǎn)花生油。還有,榛子等堅(jiān)果類(lèi)食物。 飲食不均衡,偏食、挑食等的現(xiàn)象其實(shí)是導(dǎo)致孩子缺鈣、缺鋅的主要原因。 有些媽咪總是片面地重視給寶貝補(bǔ)充高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品,而卻忽視了大眾飲食,由此導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡。因此,飲食上一定要注意多樣化,讓寶貝均衡攝取營(yíng)養(yǎng)。
2.平時(shí)飲食補(bǔ)鋅 宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、魚(yú)、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。含硒豐富的食物有:海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜等 第一代是無(wú)機(jī)鋅,比如硫酸鋅。它和胃酸結(jié)合,產(chǎn)生氯化鋅。而氯化鋅是強(qiáng)腐蝕劑,對(duì)胃腸道有刺激作用,引起惡心嘔吐等。 第二代是有機(jī)酸鋅,如葡萄糖酸鋅、乙酸鋅、甘草鋅等,它們是弱酸弱堿鹽,和胃酸結(jié)合,依然能產(chǎn)生氯化鋅,因此有一定的副作用。且因含鋅量較高,能拮抗鈣鐵等營(yíng)養(yǎng)素的吸收。長(zhǎng)期服用能導(dǎo)致缺鈣貧血等癥狀。例如葡萄糖酸鋅長(zhǎng)期服用會(huì)引起下眼線(xiàn)的浮腫。 第三代蛋白鋅新稀寶牌鋅硒寶片。蛋白鋅,純生物劑,高活性易吸收,見(jiàn)效快。且安全無(wú)任何激素及毒副作用,非常有利于鈣和其他微量元素的吸收。
多吃一些以上介紹的食物可以有效的幫助我們緩解我們出現(xiàn)的缺鈣的情況,這些那種一定要引起每個(gè)人的高度重視,盡量養(yǎng)成孩子多吃牛奶和雞蛋的好習(xí)慣,可以有效的預(yù)防出現(xiàn)缺鈣的情況,為我們寶寶的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。
最近很多人都出現(xiàn)了缺鈣的情況,尤其是一些青少年如果出現(xiàn)了,缺鈣的情況就會(huì)嚴(yán)重影響他們身體正常的健康發(fā)育,補(bǔ)鈣可以在日常的飲食中就可以達(dá)到很好的效果,效果可以多吃一些富含鈣比較多的菜,可能很多人還不是很了解,下面就讓我們一起了解一下吃什么菜可以補(bǔ)鈣呢吧。
乳類(lèi)與乳制品 :牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳、冰激凌。 500毫升鮮牛奶可補(bǔ)充 600毫克鈣。
魚(yú)蝦蟹類(lèi)與海產(chǎn)品 :鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類(lèi)與禽蛋 :羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
豆類(lèi)與豆制品 :黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干 ( 100克豆腐于可補(bǔ)充 200毫克鈣 )、豆腐皮、豆腐乳等。
蔬菜類(lèi) :芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與干果類(lèi) :檸檬、枇杷、蘋(píng)果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子、芡實(shí)等。
牛奶、酸奶、奶酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚(yú)、牡蠣、花生、 芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍(lán)菜、花椰菜、白菜、油菜等。
吃什么菜可以補(bǔ)鈣呢一定要引起缺鈣患者的高度重視以上的這些菜都可以達(dá)到很好的補(bǔ)鈣的效果,我們就不必再去購(gòu)買(mǎi)一些補(bǔ)鈣的藥,可以有效的減輕給我們自身帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)壓力,同時(shí)食療方法也是一種相當(dāng)不錯(cuò)的方法,值得采用。
中年人怎樣補(bǔ)鈣
1、中年人怎樣補(bǔ)鈣
1.1、藥補(bǔ)
補(bǔ)鈣最快最有效的方法就是通過(guò)藥物補(bǔ)鈣,現(xiàn)在藥店或是醫(yī)院有很多的中年人鈣片、鈣液、鈣粉效果都是不錯(cuò)的,如果身體缺鈣,可以買(mǎi)一些鈣片,并按照醫(yī)生講解或是說(shuō)明書(shū)講解操作,這樣補(bǔ)鈣效果會(huì)更好的。
1.2、食補(bǔ)
日常生活中含鈣較多的食物有奶酪、牛奶、雞蛋、海帶、豆制品、紫菜、芝麻、蝦皮、山楂、海魚(yú)等,你可以根據(jù)自己飲食習(xí)慣,將這些食材做各種美味菜肴來(lái)吃,可以從中攝取充分的鈣。
1.3、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
適當(dāng)?shù)淖鲎鰬?hù)外運(yùn)動(dòng),曬曬太陽(yáng),如戶(hù)外爬山等,能夠幫助鈣的吸收,還能夠提高身體的免疫力,預(yù)防骨質(zhì)疏松、癌癥等疾病發(fā)生的,曬太陽(yáng)的時(shí)候也要注意不適暴曬,不然會(huì)曬傷皮膚的。
2、中年人需要補(bǔ)鈣嗎
按照人體生長(zhǎng)規(guī)律,人體骨密度的最高峰值是在35--45歲,此時(shí)骨頭中的含鈣量最高。在這之前,人們可以通過(guò)多攝入鈣質(zhì),讓體內(nèi)積累下較多的鈣。35歲以后,人體中鈣的流失速度越來(lái)越快,骨密度逐年下降。如果等到中老年時(shí)期再補(bǔ)鈣,已不能使骨密度增加,只能減緩身體中鈣的流失速度。
所以,應(yīng)該在30歲之前注意從膳食中補(bǔ)充鈣元素,盡量增加骨密度的高峰值,從而預(yù)防和推遲骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
3、鈣補(bǔ)不是越多越好
許多人誤認(rèn)為,鈣補(bǔ)得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多。其實(shí)不是這樣。通常年齡在60歲以上的老年人,每天需要攝入800毫克的鈣,過(guò)量補(bǔ)鈣并不能變成骨骼。如果血液中鈣含量過(guò)高,可以導(dǎo)致高鈣血癥,并引起腎結(jié)石、血管鈣化等并發(fā)癥,危害老人健康。
因此,是否要補(bǔ)鈣、怎么補(bǔ)、補(bǔ)多少等問(wèn)題都值得大家尤其是老人注意。有些人三十多歲就開(kāi)始補(bǔ)鈣,但不能持之以恒,記起來(lái)的時(shí)候就吃鈣片,有時(shí)候甚至過(guò)量補(bǔ)鈣,一天進(jìn)食多次,而有時(shí)則一個(gè)星期也不補(bǔ)一次,這樣沒(méi)有規(guī)律的補(bǔ)鈣,效果并不好。最重要的是,補(bǔ)鈣不是單純性的從藥店中買(mǎi)幾瓶鈣片吃就能達(dá)到目的,適當(dāng)曬曬太陽(yáng)、多運(yùn)動(dòng)和多吃含鈣的食物都是很重要的。
最適合中年人的補(bǔ)鈣食物
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
4、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
什么時(shí)候吃鈣片最好
專(zhuān)家介紹,最佳補(bǔ)鈣時(shí)間是在臨睡前。血鈣水平一般在白天較高,夜間較低。夜間特別是半夜和凌晨,低血鈣水平可刺激甲狀旁腺腺素分泌,使骨鈣分解加快,產(chǎn)生脫鈣,引發(fā)低鈣血癥,嚴(yán)重者會(huì)使人體抽搐。
臨睡前補(bǔ)鈣可以為夜間的鈣調(diào)節(jié)提供鈣源,阻斷體內(nèi)動(dòng)用骨鈣。并且鈣與植物神經(jīng)的穩(wěn)定有關(guān),具有鎮(zhèn)靜作用,有助于睡眠。
在補(bǔ)鈣問(wèn)題是我們需要注意的,尤其是上了一定年紀(jì)之后,又不注意補(bǔ)鈣,很容易患上骨質(zhì)疏松,所以要講究正確的補(bǔ)鈣方法,中年人補(bǔ)鈣應(yīng)該注意科學(xué)的飲食,海魚(yú)、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)食物都有助補(bǔ)鈣。
1、海魚(yú),不但還有豐富的氨基酸,還還有豐富的有磷、硒、鈣等微量元素,還能夠延緩衰老。所以多吃魚(yú),特別是海魚(yú),最好每日吃上2-3條最好。
2、豆類(lèi)
豆類(lèi)包含了很多人體所需要的蛋白質(zhì),起碼優(yōu)質(zhì)蛋白有40個(gè)百分點(diǎn)以上,當(dāng)然里面還有豐富的VE跟鈣,不但能夠緩解衰老,還能防止骨質(zhì)疏松,是中年人的常用食品。
3、堅(jiān)果
堅(jiān)果包含的范圍比較廣泛,有核桃,松子,杏仁,花生,瓜子等等,里面還有很多VE,男性吃了增加提抗力,還能補(bǔ)充大量的鈣。
4、保健藥
除了吃的,我們還能購(gòu)買(mǎi)一些液體鈣,鈣粉來(lái)補(bǔ)充人體對(duì)鈣的含量的需求,是能夠解決現(xiàn)在社會(huì)引起的缺鈣的癥狀。但是要注意的是,每日的份量必須按說(shuō)明,不能超出。
另外需要注意的是,補(bǔ)充維生素D,以有利鈣的吸收。
5、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)可以幫助人體更好的吸收鈣。比如戶(hù)外曬太陽(yáng),戶(hù)外爬山等運(yùn)動(dòng)??梢院铣赦}質(zhì)的。
據(jù)相關(guān)資料顯示:曬太陽(yáng)可以提高免疫力,有效預(yù)防骨質(zhì)疏松、前列腺疾病、手足口病以及癌癥,而不經(jīng)常曬太陽(yáng),則可能導(dǎo)致這些疾病。
每日?qǐng)?jiān)持曬2個(gè)小時(shí),足夠幫助鈣的吸收,但是不是暴曬哦。
鈣是我們?nèi)梭w發(fā)育必須的元素,在我們的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)缺鈣的癥狀。有時(shí)只靠正常飲食則無(wú)法保持充足的鈣攝取量那么我們?cè)谌扁}的時(shí)候吃什么食物好呢?哪些食療方對(duì)補(bǔ)鈣有好處呢?下面小編就給大家普及一下。
綠葉蔬菜
綠葉蔬菜不但自身含有較多的鈣,鎂等元素,而且還可以防止體內(nèi)鈣元素的流失,所以多吃些蔬菜對(duì)補(bǔ)鈣有好處。
綠葉蔬菜大多是鈣的中等來(lái)源,如小油菜、小白菜、芥藍(lán)、芹菜等,都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。近年來(lái)的研究證實(shí),綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素,而骨鈣素對(duì)鈣沉積入骨骼當(dāng)中是必需的。100克雪里蕻中含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等,每100克鈣含量也在150毫克左右。
芝麻
芝麻本身的硬殼就含有大量的鈣元素,在加上它脂肪酸的含量對(duì)人體鈣的吸收也有一定的作用。它的鈣含量多的并不比奶酪差哦。
但經(jīng)過(guò)磨制成芝麻醬,消化率大大改善。芝麻醬美味可口,吃1大勺芝麻醬,大概相當(dāng)于25克的量,其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右,實(shí)在不可小視。除了大量的鈣之外,芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸,還有蛋白質(zhì)和單不飽和脂肪酸。
奶產(chǎn)品
半斤牛奶含鈣300毫克,并且其中的多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)和維生素還能促進(jìn)鈣的消化和吸收。
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),半斤牛奶中的鈣就有290多克,而且牛奶中還含有多種礦物質(zhì)和氨基酸,能促進(jìn)消化和吸收。
牛奶與肉不同,并非成酸性食品,而是弱成堿性食品。所以,牛奶并不會(huì)讓人體液偏酸,也就不會(huì)促進(jìn)鈣的流失。綜合評(píng)價(jià),牛奶仍是最佳的補(bǔ)鈣食品。因此,作為人體最易吸收的鈣源,牛奶應(yīng)當(dāng)作為日常補(bǔ)鈣的主要食品,其他奶制品如酸奶、奶酪、奶片也是不錯(cuò)的選擇。
海帶和蝦皮
海帶和蝦皮等也都是高鈣海制品,只要每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克,并且能降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。特別是蝦皮,25克中就含有500克以上的鈣質(zhì),蝦皮紫菜蛋花湯補(bǔ)鈣效果就要比大骨湯強(qiáng)百倍。但是蝦皮中含有微量的亞硝胺類(lèi)致癌物,放多了不利健康。
豆制品
大豆除了是高蛋白食物之外,其實(shí)含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣500毫克。不過(guò)需要提醒的是,引用豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次才可食用。而豆腐則不可與菠菜一起烹飪,雖然按理說(shuō)能夠既補(bǔ)鈣又補(bǔ)鐵,但是菠菜中含有草酸,易與鈣相結(jié)合生成不被人體吸收的草酸鈣結(jié)合物。
一些朋友可能在不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)自己竟然得了膽結(jié)石,生活中很多不良飲食習(xí)慣長(zhǎng)期保持都有可能讓你患上膽結(jié)石,那么膽結(jié)石到底是什么造成的呢?患者該如何飲食呢我們又該如何預(yù)防膽結(jié)石?
什么是膽結(jié)石
1、肝臟分泌的膽汁中含膽固醇量多,且與其他成分比例失調(diào),因而不能完全溶解而有微結(jié)石析出,形成膽固醇結(jié)石。尤其在膽囊中膽汁濃縮4倍以上,這是形成的條件。肝分泌膽汁中膽固醇含量高與血液中膽固醇濃度高是不相關(guān)的,因此口服降低血液中膽固醇的藥物不會(huì)使膽汁中膽固醇含量下降,也不能阻止膽石發(fā)生。
2、膽囊排空不完全。進(jìn)食后膽囊就會(huì)收縮排出膽汁至小腸幫助消化。如果膽囊收縮不好或收縮無(wú)力,如在妊娠時(shí)或長(zhǎng)期禁食后,就使膽囊收縮無(wú)力,容易發(fā)生膽石。
3、其它因素:
Ⅰ.由于男女體內(nèi)一些因素因的不同,讓女性膽結(jié)石比男性膽結(jié)石的幾率高得多,懷孕所產(chǎn)生的孕激素會(huì)讓膽囊收縮力下降,所以女性妊娠后特別容易產(chǎn)生膽囊結(jié)石。口服避孕丸和絕經(jīng)后用激素替代治療皆使膽汁中膽固醇增加,且使膽囊收縮力下降使患膽結(jié)石危險(xiǎn)性增加?;寄懯kU(xiǎn)性增加的證據(jù)是根據(jù)流行病學(xué)統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果表明發(fā)生率增加,并不是用避孕藥者和妊娠者都會(huì)發(fā)生膽石癥。
Ⅱ.超體重肥胖者膽汁中膽固醇含量增加,膽汁中膽鹽相對(duì)下降,且膽囊收縮排空不完全,這些因素皆使膽石形成危險(xiǎn)性增加。女性20~40歲時(shí)體重超重則比正常體重婦女患膽石癥多6倍。
Ⅲ.飲食中高脂肪和高熱量加非體力勞動(dòng)坐案工作者,則發(fā)生膽石危險(xiǎn)性增加;相反低脂、低熱量飲食和體能鍛煉可減少膽石的發(fā)生。
Ⅳ.年齡增加則膽石發(fā)生率相對(duì)增加。
膽結(jié)石造成的原因
1.有一些人運(yùn)動(dòng)的和體力勞動(dòng)少,時(shí)間一長(zhǎng)它的膽囊功能肯定是會(huì)有所下降的,然后膽汁的流動(dòng)排除功能延遲,很造成膽汁淤積,膽固醇結(jié)晶析出,時(shí)間一長(zhǎng)在加上本身的不注意就變成了膽結(jié)石。
2.體質(zhì)肥胖平時(shí)愛(ài)吃高脂肪、高糖類(lèi)、高膽固醇的飲品或零食,而肥胖是患膽結(jié)石的重要基礎(chǔ)。
3.不吃早餐現(xiàn)代許多人不吃早餐,而長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)使膽汁濃度增加,有利于細(xì)菌繁殖,容易促進(jìn)膽結(jié)石的形成。如果堅(jiān)持吃早餐,可促進(jìn)部分膽汁流出,降低一夜所貯存膽汁的黏稠度,降低患膽結(jié)石的危險(xiǎn)。
4.餐后零食當(dāng)人呈一種蜷曲體位時(shí),腹腔內(nèi)壓增大,胃腸道蠕動(dòng)受限,不利于食物的消化吸收和膽汁排泄,飯后久坐影響膽汁酸的重吸收,致膽汁中膽固醇與膽汁酸比例失調(diào),膽固醇易沉積下來(lái)。
5.肝硬化者這與肝硬化病人身體中對(duì)雌激素滅活功能降低有關(guān),身體中雌激素滅活功能降低,則雌激素水平較高,加上肝硬化病膽囊收縮功能低下、膽囊排空不暢、膽道靜脈曲張、血中膽紅素升高等多種因素可造成膽結(jié)石。
6.遺傳因素遺傳因子在明確膽結(jié)石危險(xiǎn)性方面顯然起著重要作用。膽結(jié)石在膽固醇膽石癥患者的近親中更經(jīng)常發(fā)生。
補(bǔ)鈣的食療方
絲瓜蝦皮豬肝湯
原料:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各適量,食油少許。
DIY
1.將絲瓜去外棱,洗凈,剝兩半,切成段,再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡;
2.起油鍋,入姜絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸后投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。
特點(diǎn):味道鮮美,嬰幼兒愛(ài)吃。對(duì)寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用,可防治佝僂病,并有利牙齒發(fā)育。
蝦皮炒菠菜
原料:蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量。
DIY
1.將菠菜擇洗干凈,切成3厘米長(zhǎng)的段;干蝦皮用溫水稍泡,洗凈;
2.將炒鍋置于火上,放入油,待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒;
3.將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。
特點(diǎn):此食譜含鈣336.3毫克,適合于1~3歲的寶寶食用。絲瓜蝦皮豬肝湯蝦皮中含鈣豐富,每百克中含量高達(dá)2000毫克;豬肝含豐富的維生素D,可促進(jìn)鈣的吸收;絲瓜性涼有通絡(luò)作用。合用可起到通絡(luò)行血、補(bǔ)鈣強(qiáng)骨之功效。
補(bǔ)鈣套餐內(nèi)容:主食+葷菜+素菜+湯羹+點(diǎn)心
主食:白米爛飯
葷菜:奶香魚(yú)條
原料:凈魚(yú)肉350克、蛋清1個(gè)。
調(diào)料:鹽、蔥姜水、雞精、精制油、白糖、牛奶、黃酒、淀粉適量。
制作方法
(1)將魚(yú)肉斬成魚(yú)茸,加入鹽、蔥姜水、蛋清、淀粉拌勻后放入盤(pán)中,上籠蒸熟后取出,冷卻后改刀成條。
(2)在炒鍋中加入少許油,放入少許水,加鹽、白糖、牛奶燒開(kāi)后放入魚(yú)條,水淀粉勾芡,淋上少許麻油即可。
特點(diǎn):色澤白凈,奶香味濃。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:魚(yú)肉蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)豐富。牛奶富含鈣質(zhì),容易消化吸收,營(yíng)養(yǎng)豐富。
素菜:萵筍炒三絲
原料:萵筍100克、豬肉50克、胡蘿卜絲50克、土豆絲50克、菌菇絲50克。
調(diào)料:精制油、蔥、姜汁、黃酒、精鹽、雞精、蛋清、水淀粉。
制作方法
(1)洗凈萵筍去皮切絲狀,胡蘿卜、青椒、土豆、菌菇切絲備用,豬肉切絲用少許鹽、雞精、蛋清、淀粉拌勻上漿。
(2)取干凈炒鍋放置爐火上,放入適量精制油,燒至三成熱時(shí),放入肉絲滑散煸熟,放入其余原料絲一起入鍋與肉絲劃油后撈出瀝油。
(3)炒鍋中留少許余油,放入少許蔥、姜汁水,加少許鹽、黃酒、雞精燒開(kāi)后,放入各種絲狀原料翻炒幾下,用水淀粉勾芡后即成。
特點(diǎn):色澤亮麗,咸鮮爽口。適合2歲以上寶寶食用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:萵筍營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi),鈣、磷、鐵、多種維生素及葉酸等成分,常食萵筍還能增強(qiáng)人體抵抗力。瘦豬肉蛋白質(zhì)豐富,維生素B1、鋅含量亦高,合之具有助長(zhǎng)作用。
湯羹:胡蘿卜泥肉糜豆腐羹
原料:凈肉糜25克,胡蘿卜50克,豆腐400克。
調(diào)料:精油少許,蛋清、雞湯適量,鹽少許,水淀粉適量。
制作方法
(1)豆腐切成小方塊,鍋中放適量精制油,煸炒洋蔥出香味后放入肉末。
(2)將先前做好的胡蘿卜泥放入一起煸炒,再放入高湯和豆腐,燒開(kāi)后加鹽、雞精,勾芡即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:豬肉富含優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白,豆腐為優(yōu)質(zhì)植物蛋白,動(dòng)植物蛋白互補(bǔ),營(yíng)養(yǎng)倍增;胡蘿卜維生素A含量高,經(jīng)常食用能增強(qiáng)寶寶體質(zhì)。
總結(jié):通過(guò)本文的描述我相信大家現(xiàn)在對(duì)于補(bǔ)鈣的食品和食療方已經(jīng)有一定的了解,補(bǔ)鈣的食物有很多比如蝦皮,海帶,骨頭湯等都是我們常見(jiàn)的補(bǔ)鈣食品。大家在日常補(bǔ)鈣的時(shí)候一定要注重方法以及劑量,過(guò)多的鈣是不會(huì)被人體吸收的,因此大家一定要注重分寸。
隨著生活水平的提高,越來(lái)越多的人開(kāi)始注重養(yǎng)生。其中補(bǔ)鈣最為關(guān)鍵。那么你知道補(bǔ)鈣吃什么好嗎?你知道補(bǔ)鈣的食物有哪些嗎?今天小編為大家推薦4款蔬菜補(bǔ)鈣,一起來(lái)了解一下吧!
一、芥菜
每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的鈣含量高達(dá)230毫克,而相同質(zhì)量的牛奶含鈣量一般為100毫克。并且有研究顯示,芥菜中鈣的吸收率與牛奶相當(dāng)。芥菜的做法很多,可以用來(lái)炒肉絲、做湯、調(diào)餡等,還可以用來(lái)腌制小涼菜。如果跟豆腐搭配食用,補(bǔ)鈣效果會(huì)更好。
二、菠菜
一小碗菠菜就可補(bǔ)充人每日所需鈣的25%。油菜能同時(shí)為人體提供大量鉀、鈣和鎂,這些物質(zhì)與單純地提供鈣相比,更有利于骨骼的發(fā)育和鈣的吸收。
三、卷心菜
含鈣豐富,但在烹飪前最好用開(kāi)水焯一下,以除去其中大部分草酸。此外,卷心菜含鉀多含鈉少,對(duì)心血管系統(tǒng)多有裨益,且容易讓人心情愉悅。新鮮的卷心菜能抑菌消炎,還對(duì)潰瘍有著很好的治療作用,能加速創(chuàng)面愈合。最后,卷心菜還富含葉酸及鐵質(zhì),孕婦及貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃。
四、芹菜
芹菜葉中胡蘿卜素的含量是莖的8倍,維生素C的含量是莖的3倍,尤其值得一提的是,芹菜葉中的鈣含量超過(guò)莖的2倍,是不錯(cuò)的補(bǔ)鈣蔬菜。
夏天可以將芹菜葉做涼拌菜,先選取鮮嫩芹菜葉,洗凈后放入開(kāi)水中略焯,撈出后擠去水分,加少許鹽、味精,然后和煮熟的花生米、海米拌在一起,即可食用。
大家可能聽(tīng)到補(bǔ)鈣想到的就是喝點(diǎn)骨頭湯就可以了,又或者是多吃點(diǎn)鈣片,很多人可以都這么這樣做的,但是其實(shí)這樣的方法并沒(méi)有很好的效果,而且這都是大家的誤區(qū),想要補(bǔ)鈣的辦法有很多,我們平時(shí)能夠合理的去吃東西也是可以達(dá)到補(bǔ)鈣的效果的,那么吃什么補(bǔ)鈣的效果更好呢?
一、芝麻醬
不說(shuō)不知道,很多人會(huì)認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶,其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。
芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),有很高的保健價(jià)值;
芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類(lèi)都高得多,經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處(不要與菠菜等蔬菜共食,否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收)。
二、蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富,100克蝦皮中的含鈣量為991毫克,僅次于芝麻醬。蝦米營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
老年人常食蝦皮,可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
三、牛奶
牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份很高,牛奶中的礦物質(zhì)種類(lèi)也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。種類(lèi)復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。
老人家最常見(jiàn)的就是骨質(zhì)疏松了,所以這個(gè)時(shí)候最需要的就是補(bǔ)鈣了,但是很多人都喜歡通過(guò)吃鈣片的方法來(lái)補(bǔ)充鈣,所以看了上面的內(nèi)容以后大家也應(yīng)該知道了,不止是鈣片之類(lèi)的可以補(bǔ)鈣的,我們可以通過(guò)食物這樣比較自然的方法來(lái)補(bǔ)鈣的。