中藥熬制前要進(jìn)行清洗嗎
夏季熬什么養(yǎng)生湯。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。中醫(yī)養(yǎng)生有哪些好的理念呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“中藥熬制前要進(jìn)行清洗嗎”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
中藥熬制前是不需要進(jìn)行清洗的，因?yàn)橹兴幉挠们逅逑粗缶蜁?huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)藥性丟失的情況，所以我們可以在熬制的時(shí)候選擇掉有泥土的藥材或者比較臟的藥材。對(duì)于中藥熬制的方法我們建議大家在生活中是應(yīng)該要多去了解，這樣才能夠讓你們更好的認(rèn)識(shí)中藥熬制的途徑以及利用中藥的價(jià)值。
熬中藥不用洗的。熬中藥必須用砂鍋，熬之前，加入冷水并泡半小時(shí)，第一次熬水多放點(diǎn)，一般放3普通碗水，小火燒開后在煎25分鐘，第二次放2碗水，燒開后在煎20分鐘。把兩次熬的藥混到一起，分兩次喝。
中藥材在制作過(guò)程中通常需要經(jīng)過(guò)一系列的炮制，其中就有清洗除去雜質(zhì)，晾曬等一系列的工序，這樣熬出來(lái)的中藥衛(wèi)生條件是達(dá)標(biāo)的，但是有一些的藥材是不能洗的，水洗了以后藥效就會(huì)流失。不少中藥材里面含有水溶性的糖和甘類成分，水洗以后，這些成分中一部分必將溶解于水中，會(huì)導(dǎo)致藥效下降，影響治療效果。
一般來(lái)說(shuō)不要清洗，因?yàn)楹芏嘀匾墙?jīng)過(guò)炮制的，清洗之后會(huì)損傷藥性?！∮械乃幉娜绱字圃?、蜜炙麻黃、酒制大黃、膽南星等，炮制過(guò)程中加入了蜜、醋、酒、膽汁等輔料，若用水洗，會(huì)導(dǎo)致部分輔料流失。中藥方劑中有不少藥材是粉末狀的，有的在配藥時(shí)還要研碎，如龍骨、牡蠣、滑石粉、桃仁等，如果先用水洗一遍，必然會(huì)造成這些藥物的損失，影響療效。
為了讓大家在生活中可以更好的利用中藥的治療價(jià)值，我們想要告訴大家中藥在熬制之前是不能進(jìn)行清洗的，因?yàn)橹兴幇局浦斑M(jìn)行清洗會(huì)導(dǎo)致中藥的價(jià)值流失，所以我們?cè)诎局浦耙M(jìn)行中藥的浸泡，然后采用猛火煮開，最后慢火煎制。
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煎中藥前需要清洗中藥嗎?一些患者在煮中藥前，總會(huì)用清水把中藥清洗過(guò)一遍，把上面的泥或是灰給清除，認(rèn)為這樣煎出的藥才能比較衛(wèi)生。其實(shí)這個(gè)舉動(dòng)實(shí)在是沒必要。
中藥材在制作時(shí)通常會(huì)經(jīng)過(guò)一系列的炮制，其中就有清洗去雜質(zhì)、曬干等一系列的程序，這樣的藥材煎出來(lái)的中藥，衛(wèi)生條件是達(dá)標(biāo)的。而有些藥材不能洗，水洗之后藥效會(huì)流失。例如不少藥材中含有水溶性的糖和甙類成分，水洗后，這些有效成分必將有一部分溶于水而流失，導(dǎo)致藥效降低，影響治病效果。
還有不少藥材是粉末狀的，有的在配藥時(shí)還要研碎，如龍骨、牡蠣、滑石粉、桃仁等，如果先用水洗一遍，必然會(huì)造成這些藥物的損失，影響療效。有的藥材如醋制元胡、蜜炙麻黃、酒制大黃、膽南星等，炮制過(guò)程中加入了蜜、醋、酒、膽汁等輔料，若用水洗，會(huì)導(dǎo)致部分輔料流失。
如果您實(shí)在是想洗藥材，用水快速的沖淋一次就可以了。另外，在煎中藥前，可以把藥材放在水里泡30分鐘到1個(gè)小時(shí)，讓水分能夠浸透藥材，這樣會(huì)使要藥材的有效成分先溶解一部分在水里，然后再煎煮。
現(xiàn)在好像越來(lái)越多的疾病的治療方法都離不開中醫(yī)治療方法和西醫(yī)治療方法，中醫(yī)是可以經(jīng)過(guò)慢慢的調(diào)理，來(lái)把各種疾病治好的一種方法，中醫(yī)治療有一種方法是通過(guò)中藥的搭配來(lái)治病的，那么大家知道中藥的正確熬制方法嗎？是我們平時(shí)想的只是放在一起熬就可以嗎？
一、煎藥容器以砂鍋、搪瓷器皿、不銹鋼為宜，嚴(yán)禁用鐵器。
二、中藥入煎前應(yīng)先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過(guò)藥面1-3厘米。
大劑量和松泡易吸水的藥物可適當(dāng)增加用水量。
三、煎藥時(shí)間應(yīng)根據(jù)藥性而定，一般藥為30分鐘。解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎，沸后煎15-20分鐘。滋補(bǔ)藥先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分鐘。煎藥時(shí)要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次，第二次煎時(shí)間可略短。
四、煎藥量:兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。
五、特殊藥物的煎煮方法: 1、“先煎藥”:煮沸10-15分鐘，再加入其它藥同煎。 2、“后下藥”:在一般藥即將煎至預(yù)定量時(shí)，投入同煎5分鐘即可。 3、“溶化藥”:應(yīng)在其它藥煎至預(yù)定服藥量，取藥汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。 4、“沖服藥”:將沖服藥調(diào)入煎好藥汁或開水中沖服。 5、其它特殊藥物按醫(yī)囑煎煮。 中藥的服法: 一、每天煎一劑，每劑煎二汁，早、晚各服一汁，一般在飯后服為宜。
二、丸藥一般每天服二次，服時(shí)最好將藥?kù)乳_服用，便于吸收增強(qiáng)療效。 未煎藥需妥善保管，防止受潮、變質(zhì)。
為了能夠讓中藥起到更好的，更快的作用，首先做到的是要了解中藥的正確熬制方法，然后堅(jiān)持服用才能讓疾病更好的得到治療，使病情帶給人們的痛苦逐步減輕，希望大家能夠?qū)W會(huì)上面的中藥的正確熬制方法。以后也許就會(huì)用到。
熬制中藥需要講究時(shí)間水量，要如何才能把中藥熬好呢，熬不到火候沒有藥效，熬得水太少容易燒掉。熬中藥需要技術(shù)很多人探索了好久還是不懂其中的規(guī)律，熬出來(lái)的中藥總是不到火候。下面就跟大家說(shuō)說(shuō)中藥怎么熬才好，熬中藥的鍋很講究要到外面買專門熬藥的鍋。中藥入鍋之前要先放到冷水中泡一下!
一、煎藥容器以砂鍋、搪瓷器皿、不銹鋼為宜，嚴(yán)禁用鐵器。
二、中藥入煎前應(yīng)先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過(guò)藥面1-3厘米。 大劑量和松泡易吸水的藥物可適當(dāng)增加用水量。
三、煎藥時(shí)間應(yīng)根據(jù)藥性而定，一般藥為30分鐘。解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎，沸后煎15-20分鐘。滋補(bǔ)藥先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分鐘。煎藥時(shí)要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次，第二次煎時(shí)間可略短。
四、煎藥量：兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。
五、特殊藥物的煎煮方法：
1、“先煎藥”：煮沸10-15分鐘，再加入其它藥同煎。
2、“后下藥”：在一般藥即將煎至預(yù)定量時(shí)，投入同煎5分鐘即可。
3、“溶化藥”：應(yīng)在其它藥煎至預(yù)定服藥量，取藥汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。
4、“沖服藥”：將沖服藥調(diào)入煎好藥汁或開水中沖服。
5、其它特殊藥物按醫(yī)囑煎煮。
中藥的服法
一、每天煎一劑，每劑煎二汁，早、晚各服一汁，一般在飯后服為宜。
二、丸藥一般每天服二次，服時(shí)最好將藥?kù)乳_服用，便于吸收增強(qiáng)療效。
未煎藥需妥善保管，防止受潮、變質(zhì)。
以上就是中藥的煮法還不知道如何煮中藥的朋友可以參考一下哦，按照上面的說(shuō)法再也不擔(dān)心把中藥煮壞了。中藥一副十多塊煮壞了要喝總張不開嘴巴，大家按照上面的說(shuō)法可以把中藥煮好。用剩下的藥渣要倒掉，每一副中藥只能煮三次飯后服下。吃中藥的人要多吃點(diǎn)有油的東西
本文導(dǎo)讀：在煎煮東西前，我們都習(xí)慣先把食材先清洗干凈，這樣會(huì)比較衛(wèi)生，但是，中藥在煎煮前最好不要清洗。
在煎煮東西前，我們都習(xí)慣先把食材先清洗干凈，這樣會(huì)比較衛(wèi)生，但是，中藥在煎煮前最好不要清洗。
為什么中藥不要清洗？
中藥材在制成飲片前經(jīng)過(guò)了一系列炮制，包括去雜質(zhì)、曬干等一系列程序，衛(wèi)生條件已經(jīng)達(dá)標(biāo)了，不必再用水洗。
此外，還有以下幾個(gè)原因：
1、不少藥材中含有水溶性的糖和甙類成分，水洗后，這些有效成分必將有一部分溶于水而流失，導(dǎo)致藥效降低，影響治病效果。
2、有的藥材如醋制元胡、蜜炙麻黃、酒制大黃、膽南星等，炮制過(guò)程中加入了蜂蜜、醋、酒、膽汁等輔料，若用水洗，會(huì)導(dǎo)致部分輔料流失。
3、中藥方劑中有不少藥材是粉末狀的，有的在配藥時(shí)還要研碎，如龍骨、牡蠣、滑石粉、桃仁等，如果先用水洗一遍，必然會(huì)造成這些藥物的損失，影響療效。
值得一提的是，中藥在煎煮前應(yīng)用水泡一下。
一般應(yīng)先加冷水浸泡30分鐘至1小時(shí)，讓水分能浸透藥物，使藥物的有效成分先溶解一部分在水里，以使其能充分煎出。加水的量一般應(yīng)掌握在浸過(guò)藥材并超過(guò)1厘米左右為宜。
如果你以前在煎煮中藥前有清洗中藥材的習(xí)慣，那么，看來(lái)這篇文章之后應(yīng)該知道中藥最好不要清洗，在煎煮前泡一泡是可以的。
可能很多朋友都不知道中藥熬制的時(shí)候要注意哪些，而且你們?cè)诜弥兴幍臅r(shí)候不會(huì)知道中藥可能帶來(lái)的副作用，所以我們建議大家可以多了解一下相關(guān)的文章。其實(shí)，我們?cè)诎局浦兴幍臅r(shí)候是需要注意溫度以及熬制的方法的，我們需要先用猛火煮到沸騰，然后在慢慢的讓中藥慢煎。
(1)中藥的煎煮是有一定要求的，具體有：
①每次將一劑中藥飲片材料放入煲內(nèi)，加入清水，觀察加水能否浸滿藥面，不足時(shí)可稍加水量。
②一般浸泡半小時(shí)使中藥飲片的有效成分易于煎出(如趕時(shí)間，此步驟可略去)。
③先用猛火煎至充分沸騰1-3分鐘。然后收至小火，煎20-30分鐘使之成一碗，用消毒紗布或咖啡格濾渣倒入杯內(nèi)，溫?zé)岱谩?/p>
④一次將藥物煎好后，可以將首劑和再煎的藥物混勻，以便藥效均衡。
(2)服藥方法也是給藥護(hù)理中重要的護(hù)理內(nèi)容。清代徐靈胎曾指出：“方雖中病，而服之不得法，非特乏功，反而有害?！闭f(shuō)明了服藥方法的重要性。在臨床實(shí)踐中也確有因服藥方法不符合要求而影響治療效果的。因此，在護(hù)理上必須正確執(zhí)行各種服藥方法。
(3)中醫(yī)用藥護(hù)理除了注意煎藥和服藥方式外還應(yīng)該注意以下內(nèi)容：
①服藥溫度：服藥溫度一般是指服用中藥湯劑的藥液溫度或用于送服的、酒等溫度而言。常有熱服、溫服和冷服之分。熱服：是將剛煎好的藥液趁熱服下。常用于寒證。溫服：是將煎好的湯劑或送藥的水等放溫后再服用。一般湯劑均采用溫服。冷服：將煎好的湯劑放冷后服下。常用于熱證。
②服藥劑量：用藥的劑量一般應(yīng)該由醫(yī)生根據(jù)具體情況具體決定。③服藥后應(yīng)注意休息，觀察藥物效果，觀察有不良反應(yīng)。尤其是服用峻烈或有毒性的藥物，更須嚴(yán)密觀察和記錄。
以上是一篇關(guān)于中藥熬制的注意事項(xiàng)介紹，相信對(duì)大家在生活中熬制中藥是有很大幫助的，希望大家可以好好的利用中藥熬制的方法。你們?cè)谄綍r(shí)熬制中藥的時(shí)候你們要注意加入的水分以及熬制中藥的時(shí)間等，這樣才不會(huì)影響中藥的藥性。
中醫(yī)治療是很多老年朋友都比較中意的一種治療方法，而且是沒有什么副作用的，中藥也是屬于比較麻煩的，需要一定的熬制時(shí)間，不過(guò)現(xiàn)在有很多藥店都是可以幫助我們熬制中藥的，這也為我們省去了不少時(shí)間，不過(guò)還是有很多朋友自己在家熬制，那么熬制中藥注意事項(xiàng)有哪些呢？
中藥怎么熬
一般中藥最好使用砂鍋或是陶罐來(lái)熬制，避免使用金屬器具。熬中藥前先用冷水浸泡藥材20-30分鐘，讓藥物能充分滲透，煎藥的時(shí)候更容易將有效成分溶解。煎藥時(shí)，用水要浸過(guò)藥面1-3厘米。一般先大火急煎至沸騰，然后再轉(zhuǎn)小火煎約20分鐘。煎好后道出的藥液為“頭煎”。等鍋稍微冷卻后再加水，浸過(guò)藥面，大火煎開再轉(zhuǎn)小火煎15分鐘，此為“二煎”。具體煎藥方法可按醫(yī)生指引進(jìn)行操作。
中藥怎么煎
一、煎藥容器以砂鍋、搪瓷器皿、不銹鋼為宜，嚴(yán)禁用鐵器。
二、中藥入煎前應(yīng)先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過(guò)藥面1-3厘米。 大劑量和松泡易吸水的藥物可適當(dāng)增加用水量。
三、煎藥時(shí)間應(yīng)根據(jù)藥性而定，一般藥為30分鐘。解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎，沸后煎15-20分鐘。滋補(bǔ)藥先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分鐘。煎藥時(shí)要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次，第二次煎時(shí)間可略短。
四、煎藥量：兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。
五、特殊藥物的煎煮方法： 1、“先煎藥”：煮沸10-15分鐘，再加入其它藥同煎。 2、“后下藥”：在一般藥即將煎至預(yù)定量時(shí)，投入同煎5分鐘即可。 3、“溶化藥”：應(yīng)在其它藥煎至預(yù)定服藥量，取藥汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。 4、“沖服藥”：將沖服藥調(diào)入煎好藥汁或開水中沖服。 5、其它特殊藥物按醫(yī)囑煎煮。
以上就是關(guān)于熬制中藥注意事項(xiàng)的一個(gè)介紹，所以我們?cè)诎局浦兴幍臅r(shí)候一定要事先了解清楚，這樣才能使得中藥能夠發(fā)揮出最大的功效，才根本上治療疾病，如果大家在平時(shí)只是隨便的熬一熬，不僅不能起到治愈的作用，還有可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)更加嚴(yán)重的癥狀。
病人使用的中藥治療疾病，熬制中藥的方法應(yīng)該是比較重要的。因?yàn)楹芏嗳藨?yīng)該會(huì)發(fā)現(xiàn)中藥如果是自己熬制，容器，或者是時(shí)間，加入水的量的問題都是重要的。所以人們經(jīng)常會(huì)覺得自己熬制的中藥比較特別的，那么中藥可以用鐵鍋熬嗎_中藥能用鐵鍋熬嗎
一、鐵鍋可以熬中藥嗎
鐵鍋不能用來(lái)熬中藥
鐵鍋中有金屬成分，很容易和中藥中的藥材發(fā)生反應(yīng)，如果藥材中含有鞣酸的話用鐵鍋熬藥很容易結(jié)合產(chǎn)生新的物質(zhì)，影響藥效。并且用鐵鍋熬的中藥有鐵銹味，還會(huì)影響口感。
二、鐵鍋熬中藥有什么危害
用鐵鍋熬中藥會(huì)影響中藥的藥效。 中藥飲一般是由多種藥材組成，鐵鍋里面有鐵元素，鐵元素的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，很容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，影響藥效。
三、鐵鍋用來(lái)做什么好
鐵鍋用來(lái)炒菜比較好。 鐵鍋中有微量的鐵元素，通過(guò)用鐵鍋烹飪菜肴可以為人體提供微量元素，并且會(huì)讓菜肴的口感更佳。
四、用什么容器熬中藥好
熬中藥最好是使用砂鍋和陶瓷容器。 熬制中藥最好是選擇用砂鍋，或者是陶瓷的容器來(lái)進(jìn)行熬制，因?yàn)樯板伜吞沾傻男再|(zhì)比較穩(wěn)定，不會(huì)游離產(chǎn)生新的物質(zhì)。
雖然現(xiàn)在很少有人熬中藥了，但是大家都知道，自己熬中藥的話，其實(shí)是更有利的。但是熬中藥的時(shí)候，我們也需要注意很多的問題、例如，熬中藥需要攪拌嗎？其實(shí)一般來(lái)說(shuō)，我們是需要進(jìn)行攪拌的，首先是為了防止藥材接觸不充分，容易出現(xiàn)糊鍋的情況，另一種就是要考慮藥效了。
煎中藥要攪拌嗎
1、適當(dāng)攪拌能讓藥物充分溶出
我們都知道,醫(yī)師對(duì)不同的主治病癥,及病患年齡、性別的差別,所開立的方劑大小量(一帖)皆有很大的差異。而每帖不同配方的中藥材,置放于一定空間的鍋具內(nèi)煎煮時(shí),為了煎透全部藥材,讓有效成份充分彌散、溶出,適度的攪拌、翻動(dòng)是必要的。
2、煎中藥怎么攪拌煎中藥要攪拌嗎
2.1、一般來(lái)說(shuō),攪拌應(yīng)在兩個(gè)時(shí)間段進(jìn)行:一是在煎煮前能夠浸泡藥材(一般煎煮前浸泡半個(gè)小時(shí)),“攪拌”則是在浸泡15分鐘時(shí)翻動(dòng)藥材,以便藥材浸泡完全,有效成分煎出率高;二是在煎煮時(shí)為防止藥液溢出而少次“攪拌”。攪拌時(shí)要注意以下兩點(diǎn):首先應(yīng)避免采用鐵、鋁、塑料器具等攪拌,以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或產(chǎn)生沉淀,降低溶解度等現(xiàn)象,影響療效或產(chǎn)生副作用;其次翻動(dòng)時(shí)應(yīng)到達(dá)鍋底,僅在藥物的淺層攪拌是達(dá)不到效果的,攪拌后應(yīng)立即蓋上蓋子。
2.2、但在煎藥過(guò)程中是否要攪拌,則要根據(jù)實(shí)際情況而定。有些藥材煎煮時(shí)是不宜攪拌的,如辛散解表或芳香化濕等一些方藥,它們主要是一些含有揮發(fā)油的芳香性藥材如薄荷、藿香、紫蘇葉等,一般不宜久煎,宜武火急煎,如果頻繁“揭蓋攪拌”,其有效成分揮發(fā)油會(huì)隨水蒸氣散發(fā)到空氣中,藥效將大打折扣。
3、過(guò)頻攪拌易讓藥物揮發(fā)
“所有煎煮藥物都要求受熱均勻,防止黏性成分粘在瓦罐底下,所以都需要在熬藥時(shí)進(jìn)行攪拌?！惫鶟嵨恼f(shuō)。但如果老站在藥罐前不停攪拌也是錯(cuò)誤的?！皵嚢柽^(guò)頻會(huì)使藥鍋中溫度喪失較多,不利于中藥有效成分溶出;而且還會(huì)使某些易揮發(fā)成分揮發(fā),從而影響藥物療效,建議煎藥不宜攪動(dòng)過(guò)頻,一般10分鐘左右翻動(dòng)一次就可以了。”
車前草是一種比較普通的中草藥，這種植物曬干以后就可以作為中藥材使用。和其他的中草藥一樣，車前草也具有自己獨(dú)特的功效和藥效，而且不同的中藥服用的方法也是不一樣的。所以在服用中藥之前，我們需要先了解清楚車前草的功效和吃法，這樣才能更好的利用車前草。下面就來(lái)介紹一下，車前草的功效和具體的服用方法。
1、車前草服用之后具有祛痰止咳的作用，令氣管變得更加的大以及緩慢，所以日常如果身體出現(xiàn)了各種慢性支氣管炎或者是百日咳這些疾病，服用車前草能夠很好的促進(jìn)身體恢復(fù);
2、車前草具有一定的利尿作用，所以對(duì)于隱匿性腎炎具有很好的治療作用;
3、車前草對(duì)于胃部還有腸道也具有一定的作用，進(jìn)入身體之后能夠促進(jìn)腸液分泌，不過(guò)這是暫時(shí)性的;
4、如果出現(xiàn)了小兒腹瀉的情況，將車前草泡水喝也具有很好的作用。
5、車前草還具有一定的抵抗病原微生物的作用，能夠很好的抑制身體出現(xiàn)炎癥，對(duì)于各種黃疸型肝炎、口舌生瘡、痔瘡、痢疾還有腮腺炎等具有很好的治療作用。
6、一般人群都是適合服用車前草的，但是如果患者的身體屬于精滑不顧，那么建議不要服用，避免對(duì)身體造成傷害。
車前湯
材料：新鮮的車前草、食用油、蔥花、食鹽、姜絲、味精、咸菜、花椒
做法：將所有的調(diào)味品放入油鍋中翻炒一下，然后加入適量的清水，水開之后放入車前草，熬煮兩分鐘之后加入香菜以及味精就可以出鍋服用了。
上文中介紹了車前草的用途和功效，也介紹了一些車前草的具體的服用方法。車前草可以直接泡水喝，當(dāng)然也可以和其他的中草藥搭配通過(guò)熬藥的方式服用。另外車前草也可以磨成粉末后再進(jìn)行服用。不同的患者，服用的方法和車前草服用的劑量也是不一樣的。
