黑枸杞的保存方法有哪些
枸杞養(yǎng)生方式有哪些。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。面對中醫(yī)養(yǎng)生紛繁的話題，我們如何正確認識呢？經過搜索和整理，小編為大家呈現“黑枸杞的保存方法有哪些”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
枸杞是我們生活中常見的一種滋補品，能對我們的身體進行更好的調理，并且枸杞還是既能藥用又能食用的一種食物，能對我們的身體進行很好的改善，但是我們如果保存不好枸杞就容易出現霉變的現象，這樣就會影響到營養(yǎng)價值，下面一起了解下黑枸杞的保存方法有哪些 。
黑枸杞的保存方法有哪些
1、冷藏法：將黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏設備中0~4℃保存，此法是最簡單、實用的一種貯藏方法。
2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。應用此法，需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應視黑枸杞含水量和其他情況而定。
3、霉變處理方法：將霉變的黑枸杞置于圓簸箕中，雙手將結塊者搓散，棄去嚴重變質者，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復多次，直至無斑。然后用微火焙干，并常用手輕搓翻動，使之散發(fā)水汽，出鍋過篩，然后密封保存。(如果變質嚴重建議不要食用)
上面就是對黑枸杞的保存方法有哪些的介紹，通過了解之后我們知道冷藏或者是真空保存都能很好的保存枸杞的營養(yǎng)價值，但是一旦發(fā)現霉變等就不要再食用，另外平時在食用枸杞的時候一定不能過量，否則容易引起上火的現象。
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黑色枸杞被很少人知道，所以說對于這個黑色枸杞的使用方法了解的人也并不多，黑色枸杞不比紅色枸杞，紅色枸杞很常見，所以說人們也知道在吃紅色枸杞的時候到底該如何來使用，但是黑色枸杞就不一樣了，不僅不常見，并且很少人吃到黑色枸杞，很多地方都不曾見過黑色的枸杞，那么黑色枸杞的使用方法有哪些?
經科學測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高于紅果枸杞, 黑果枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高于其( 紅果枸杞) 平均含量, 鉀、錳的含量遠低于其平均值,鈉含量與其基本相當。黑果枸杞還是優(yōu)質的天然補鈷劑和天然補鎳劑。
黑枸杞的正確吃法和步驟
正確食用方法
(1)直接嚼服：把黑枸杞放在鍋里蒸數分鐘或者微波爐烘烤數秒(時間不宜過長)每日早晚直接嚼服。
(2)煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯時，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。
(3)泡水：將洗凈的枸杞放入杯中，事宜的水溫浸泡幾分鐘后即可喝水、吃果。
(4)泡酒：枸杞可浸泡于黃酒或白酒內，七天后即可服用。
(5)煲湯、燉肉 時加適量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食補的作用。
成年人每天吃3-6克左右的枸杞對比適宜，也可以依據自個服用情況增減數量，到達作用最佳停止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長時間堅持，每天吃一點，才干收效。
最常見到的方法是泡水喝，煲湯。一種新的制作方法就是將枸杞放入粥中，加入不同的食材，產生不同的功效。
黑枸杞泡水，自來水沖泡呈藍色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用。沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質全部浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
這些就是關于黑色枸杞的各種使用方法，如果大家在使用黑色枸杞的時候按照這些方法來使用的話，就可以讓我們得到黑色枸杞的全部功效，黑色枸杞是可以提高人體素質和免疫的一種中藥，選擇黑色枸杞來養(yǎng)生補血補氣都是相當不錯的，不過黑色枸杞使用量不宜過多，否則會引發(fā)負面影響。
生活水平不斷的提高，我們越來越多的人開始注重對身體進行保養(yǎng)了，其中飲食對身體的調理是最安全的一種方法，枸杞是我們最常見的一種滋補品，能讓我們的身體變得更加的健康，但是我們一定要掌握好枸杞的正確吃法才能把功效更好的展現，下面一起了解下黑果枸杞的食用方法有哪些。
黑果枸杞的食用方法有哪些
1、直接嚼食：會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄干
2、泡水：用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議60度以下水溫)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實會呈略透明的白色)。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜哦。
3、泡酒：可以即泡即飲，也可儲藏后再飲用，一般半個月到一個月為宜。
4、入藥：按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
溫馨提示：
黑枸杞的滋補功效很強，成人每天5g左右為宜(中乾堂頂級黑枸杞1g為11粒左右，特級1g是16粒左右，高級是20粒左右);黑枸杞的溫補作用比較強，因此患有炎癥、感冒、發(fā)燒的人請暫時不要食用;黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。
上面就是對黑果枸杞的食用方法有哪些的介紹，通過了解之后我們知道枸杞的食用方法是有很多種的，比如平時直接食用或者是泡水和泡酒都能更好的調理我們的身體，但是我們一定要堅持食用才能有效果。
很多人都沒有見過黑色枸杞，只認為在世界上有紅色的枸杞，紅枸杞是補血的療方，但是這個黑色枸杞也有同樣的效果，黑色枸杞還有很多紅色枸杞沒有的好處，黑色枸杞用來泡水喝對很多人來說這樣的方法會經常的用到，而選擇黑枸杞的時候我們必須要先了解黑枸杞的特征，那么黑枸杞的特征到底有哪些呢?
形態(tài)特征
多棘刺灌木，高20-150 厘米。多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，白色。葉2-6 片簇生于短枝上，肉質，無柄，條形、條狀披針形或圓柱形，長5-30 毫米，頂端鈍而圓。花1-2 朵生于棘刺基部兩側的短枝上;花梗細，長5-10 毫米;花萼狹鐘狀，長3-4 毫米，2-4 裂;花冠漏斗狀，筒部常較檐部裂片長2-3 倍，淺紫色，長1 厘米;雄蕊不等長。漿果球形，成熟后紫黑色，直徑4-9 毫米;種子腎形，褐色。
辨別方法
黑果枸杞又叫黑枸杞，存在于西北多地。黑枸杞又名蘇枸杞，黑枸杞花青素含量高。黑枸杞的假貨有以下幾種：
一、看外形
外形上作假的方法有三種：1、用白刺代替，白刺果也是一種藥材，果實近球形，徑5mm左右，果實成熟時初為紅色，后為黑色，但它只有一個很堅硬的籽?！?、藍莓果代替，用較小的藍莓果去籽曬干。3、用其他類似的果染色。而真正的黑果枸杞果實干皺，濕浸后漿果卵圓形，略扁，長5～8mm。直徑3～5mm。表面紫黑色，具不規(guī)則皺紋，略有光澤。果實殘留花柱和果柄痕以及宿存的花萼。質地柔軟滋潤。種子一粒，長卵形，長3.5～5mm，寬2～3mm，紅棕色或棕褐色，頂端略尖，圓三棱狀，具6條淺縱向凹溝，延伸至中部，基部鈍圓，具十數個類圓形陷窩。氣微，味甜微酸。成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起來，并且摘掉果柄后的部位是一個很圓、很白的圈，干透后用手一捏的話就成了粉末，這是其它假冒果實所不具備的一些特性。
二、看湯色
黑枸杞的顏色很濃，并且含有大量的青花素，泡酸性水(礦物質水)成紫色，泡堿性水(山泉水、自來水等)成藍色。
這些內容介紹了關于黑枸杞的各種特征，如果知道了黑枸杞的特征之后，那么我們在選擇黑枸杞的時候才更加的容易，而在選擇黑色枸杞的時候也要懂得如何來利用這個黑枸杞，平時用黑枸杞來幫助自己活血化瘀也是詳單不錯的，腎虛的時候同樣可以吃黑色枸杞。
大家都知道鎖陽到底該如何來保存才是最好的呢?保存好鎖陽給身體所帶來的好處才是最大的，鎖陽是中藥的一種，這種鎖陽還能夠得到治病的效果，大家在利用鎖陽來給自己治病的時候必須要好好的將鎖陽保存好，不然自己肯定是吃不到最新鮮的鎖陽，并且還得不到鎖陽最好的功效，那么鎖陽的保存方法有哪些?
新鮮鎖陽怎么保存呢
鎖陽為鎖陽科植物鎖陽的肉質莖。生于沙漠地帶，主產內蒙古，大多寄生于蒺藜科植物白刺等植物的根上。多年生肉質寄生草本，春季采挖，除去花序，切段，曬干。鎖陽莖圓柱形，有的略扁，多切成段，長5至15厘米，直徑1.5至5厘米。有的先端略細，稍彎曲，表面棕色至棕褐色，具縱溝及橫裂紋，有的殘存鱗片，質堅硬，難折斷，斷面淺棕色或棕色，具散列突起的維管束小點。氣微，味甘而澀。以條粗、體重、質硬、斷面顯油潤者為佳。鎖陽根據炮制方法的不同分為鎖陽、酒鎖陽、鹽、酒制鎖陽，炮制后貯干燥容器內，置通風干燥處，防蛀。
鎖陽的作用：
1、清除自由基作用
鎖陽可增強小鼠血清和線粒體內超氧化物歧化酶(SOD)活性，可有效清除小鼠體內的自由基。另外，鎖陽還能提高過氧化脂質酶活性，從而具有抗衰老作用。此外，還具有預防動脈硬化的作用。
鎖陽的保存方法如果大家都按照上面的方法來做的話，那么這個鎖陽就能保存得最好，保存鎖陽的時候最好是找一個通風的地方放置，不然是很容易發(fā)霉的，如果鎖陽發(fā)霉了，雖然說可以吃，但是這種發(fā)霉的鎖陽吃了是很容易讓營養(yǎng)成分有素流失的，所以說鎖陽必須要存放好。
? ?枸杞作為我們日常生活當中經常見到的一種食物，它具有非常獨特的，溫補功效，平時我們見到的枸杞都是紅色的，但是純正的野生枸杞卻是黑色的，所以我們把它稱為是黑枸杞，黑枸杞是十分珍貴的，并且它含有的營養(yǎng)價值特別高，那么下面就讓我們一起來了解一下，野生黑枸杞的食用方法有哪些呢！
新疆野生黑枸杞產于塔克拉瑪干沙漠腹地，采摘采收十分艱苦，既然如此珍貴，那么我們的正確到底如何吃呢，一般我們可以直接用黑枸杞子來做出燉品，例如燉雞燉鴨，但是我們食用最為簡單最為養(yǎng)生的方法當然是黑枸杞子泡水喝就好，因為這樣更能讓人吸收黑枸杞子的精華及營養(yǎng)。我們通常的吃法是用新疆黑枸杞子泡水喝，我們知道新疆黑枸杞是枸杞的一種，但是營養(yǎng)成分比一般的枸杞更加的豐富，新疆黑枸杞子里面含有多種人體需要的營養(yǎng)物質，新疆黑枸杞子是非常珍貴的藥材之一，所以我們要善于利用黑枸杞才行。
工具/原料
新疆野生黑枸杞
60度以下溫水
方法/步驟
1直接嚼服：把黑枸杞放在鍋里蒸數分鐘或者微波爐烘烤數秒(時間不宜過長)每日早晚直接嚼服。黑枸杞內的仔也是可食的一部分。
2煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯時，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。不要看米有變色，這都可是精華哦。
3泡水：將洗凈的枸杞放入杯中，事宜的水溫浸泡幾分鐘后即可喝水、吃果。這樣吸收最好。
4泡酒：枸杞可浸泡于黃酒或白酒內，七天后即可服用。如果能在加些紅棗效果更佳。
5煲湯、燉肉 時加適量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食補的作用。也增加了幾分異樣的色澤。
6黑枸杞泡水后用來洗臉，涂抹按摩式讓臉部吸收。有利于皮膚。
? ?以上就是野生黑枸杞的食用方法，其實枸杞的食用方法非常多，它不僅僅可以用來泡酒，當然泡酒是我們常見的一種方法，它可以保證我們的身體健康，還能夠起到補血的功效，我們平時也可以在自己制作的食物當中加上一些枸杞，枸杞還可以用來洗臉知道美白的功效。
