黑枸杞怎么保存
枸杞養(yǎng)生茶怎么泡。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黑枸杞怎么保存”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
陰涼干燥處保存
黑枸杞吸收水分后容易受潮變質(zhì)，甚至發(fā)霉，在保存時(shí)可以用保鮮袋裝好，選擇陰涼干燥處來保存。
冰箱冷藏法
黑枸杞可以放在冰箱中保存，降低細(xì)菌的活性，使其保存時(shí)間更長一些，可以將黑枸杞裝入保鮮袋中，然后放進(jìn)冰箱冷藏即可，一般溫度保持0-4度左右。
干燥劑保存
食品干燥劑是能吸附潮濕食物中的水分，幫助保持食物的干燥的，在保存黑枸杞時(shí)，可以在裝黑枸杞的容器中放入小包食品干燥劑，能起到防潮的作用。
塑料真空保存法
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，再將去除雜質(zhì)的黑枸杞放進(jìn)塑料袋中，烤封塑料袋口，并抽出袋中空氣，然后放置在陰涼處保存。要注意石灰不宜放多，也要多進(jìn)行檢查，以免出現(xiàn)漏氣的現(xiàn)象。
霉變黑枸杞保存法
如果黑枸杞在保存過程中出現(xiàn)霉變情況，可以將霉變的黑枸杞放在圓簸箕中，雙手將結(jié)塊的先搓散，并且挑出嚴(yán)重變質(zhì)的，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復(fù)多次，直至無斑。然后用微火焙干，并常用手輕搓翻動，使之散發(fā)水汽，出鍋過篩，然后密封保存。
黑枸杞能保存多長時(shí)間黑枸杞的保質(zhì)期一般是12個(gè)月左右，但這是在保存得當(dāng)?shù)那疤嵯?，如果保存得不好，可能幾天或幾個(gè)星期就壞了，如果黑枸杞有出現(xiàn)粘膩、嚴(yán)重霉變的情況，最好是不要食用。
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黑枸杞能放冰箱嗎黑枸杞可以放冰箱保存。
黑枸杞是常用的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用。黑枸杞自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名卻老子。 黑枸杞的維生素C含量比橙子高，-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。更吸引人的一點(diǎn)是，黑枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。枸杞作為藥食兩用的進(jìn)補(bǔ)佳品，有多種食用方法。黑枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。可以將黑枸杞置于冰箱冷藏中0~4℃保存,此法是簡單、實(shí)用的一種貯藏方法。
黑枸杞怎么保存陰涼干燥處保存
黑枸杞吸收水分后容易受潮變質(zhì)，甚至發(fā)霉，在保存時(shí)可以用保鮮袋裝好，選擇陰涼干燥處來保存。
冰箱冷藏法
黑枸杞可以放在冰箱中保存，降低細(xì)菌的活性，使其保存時(shí)間更長一些，可以將黑枸杞裝入保鮮袋中，然后放進(jìn)冰箱冷藏即可，一般溫度保持0-4度左右。
干燥劑保存
食品干燥劑是能吸附潮濕食物中的水分，幫助保持食物的干燥的，在保存黑枸杞時(shí)，可以在裝黑枸杞的容器中放入小包食品干燥劑，能起到防潮的作用。
塑料真空保存法
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，再將去除雜質(zhì)的黑枸杞放進(jìn)塑料袋中，烤封塑料袋口，并抽出袋中空氣，然后放置在陰涼處保存。要注意石灰不宜放多，也要多進(jìn)行檢查，以免出現(xiàn)漏氣的現(xiàn)象。
霉變黑枸杞保存法
如果黑枸杞在保存過程中出現(xiàn)霉變情況，可以將霉變的黑枸杞放在圓簸箕中，雙手將結(jié)塊的先搓散，并且挑出嚴(yán)重變質(zhì)的，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復(fù)多次，直至無斑。然后用微火焙干，并常用手輕搓翻動，使之散發(fā)水汽，出鍋過篩，然后密封保存。
我們知道黑枸杞是一種名貴中藥材，但是黑枸杞富含糖分，容易吸潮霉變，那么黑枸杞夠潮怎么辦?有沒有什么辦法補(bǔ)救?黑枸杞又應(yīng)該如何保存的呢?
一、黑枸杞受潮補(bǔ)救方法
1、晾曬
(1)、選擇一個(gè)好天氣，日出后即可晾曬果實(shí)，將黑枸杞薄薄的平鋪開，放在干爽通風(fēng)且日照好的地方，但不宜暴曬。先有弱光低溫逐漸至強(qiáng)光高溫，讓它慢慢風(fēng)曬干。
(2)、黑枸杞曬干后要及時(shí)裝入袋中，要用雙層袋，裝袋時(shí)間要選擇在下午四、五點(diǎn)鐘，此時(shí)，陽光充足，潮氣比較小，黑枸杞不易返潮，裝袋后應(yīng)立即把袋子口扎死。春夏季節(jié)，日光充足，空氣濕度小，易用此法。
(3)、要注意的是在黑枸杞在晾曬過程中，翻動后果肉受傷，曬干后即變黑。因此，枸杞子攤晾后，中間不宜翻動，直至晾干后才能收集。
2、烘烤
秋冬季雨水多，光照少，空氣濕度大，易用此法。但這個(gè)方法比較麻煩，因?yàn)閷囟鹊恼瓶匾盐蘸?60度左右)，建議選擇烤箱。烤干后也要及時(shí)裝袋，避免返潮。
二、黑枸杞輕微霉變處理
1、將霉變的黑枸杞置于圓簸箕中，雙手將結(jié)塊者搓散，棄去嚴(yán)重變質(zhì)者，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復(fù)多次，直至無斑。
2、然后用微火焙干，并常用手輕搓翻動，使之散發(fā)水汽，出鍋過篩，然后密封保存。
黑枸杞含有枸杞多糖，極易吸潮泛油、發(fā)霉和蟲蛀;而且其成分的色質(zhì)也極不穩(wěn)定，受潮極容易變色，造成花青素流失，影響功效，是中藥材中較難保存的品種。如果單純的擱置很難使之妥善保管，達(dá)到防潮、防蛀、防悶熱的目的。
黑枸杞的存放方法
1、放在干燥的地方
2、真空保存
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存。應(yīng)用此法，需隨時(shí)檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應(yīng)視黑枸杞含水量和其他情況而定。
3、放冰箱冷藏
將黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏設(shè)備中0~4℃保存，最簡單的貯藏方法就是冷藏了，可以放兩年左右。尤其是南方氣候濕潤，濕度大，日常存放枸杞，可以把枸杞封裝好，冷藏放在冰箱里邊，這樣最好保存!
四、新鮮黑枸杞制干保藏
1、可用微波干燥
微波干燥是一項(xiàng)新型干燥技術(shù)，微波能直接透入果實(shí)內(nèi)部而產(chǎn)生熱能，實(shí)現(xiàn)加熱干燥。該方法加熱速度快，干燥效率高，操作方便，生產(chǎn)環(huán)境好，產(chǎn)品質(zhì)量高，但投資和成本較高，對監(jiān)控手段和供電條件要求嚴(yán)格。
2、可用熱風(fēng)干燥
這是一種使用熱風(fēng)干燥機(jī)械設(shè)備進(jìn)行干燥的方法。岑海堂、姜芝藩對該方法干制枸杞做了深入的研究。有研究資料建議在干燥初期先用溫度40～45℃、風(fēng)速0.35m/s的熱風(fēng)干燥6h左右，再用溫度60℃、風(fēng)速0.35m/s的熱風(fēng)干燥6h左右，最后用溫度65℃、風(fēng)速0.15～0.25m/s的熱風(fēng)干燥20h即可。用0.5%的NaOH水溶液沖洗枸杞后再進(jìn)行熱風(fēng)干燥，可顯著提高干燥速率。該方法成本較低，處理量大，易于操作，可實(shí)現(xiàn)自動化，但有效成分損失較大，品質(zhì)較差。
3、可遠(yuǎn)紅外干燥
這是一項(xiàng)較為理想的新型干燥技術(shù)，由遠(yuǎn)紅外輻射元件發(fā)射出的遠(yuǎn)紅外線被果實(shí)吸收直接轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?，?shí)現(xiàn)加熱干燥。此方法設(shè)備簡單，輻射均勻，干燥速度快，生產(chǎn)效率高，可實(shí)現(xiàn)自動化，產(chǎn)品質(zhì)量高，但成本仍較高。
4、可日曬干制
這是一種利用通風(fēng)和光照進(jìn)行的自然干燥方法。農(nóng)民常選擇一空曠通風(fēng)之處，將剛采收的鮮果攤在果棧上，厚度約2cm，將果棧支架起來晾曬。一般夏果4～5d，秋果7～9d即可干透。鮮果最初兩天不宜強(qiáng)光曝曬。此法最經(jīng)濟(jì)，但干燥時(shí)間長，有效成分損失大，脫水效果差，且易返潮、結(jié)塊和霉變，干果品質(zhì)不佳，易被灰塵、蠅、鼠污染。
以上是小編整理的關(guān)于黑枸杞受潮了怎么辦以及黑枸杞保存的方法的
黑枸杞也是枸杞的一種，而且黑枸杞的含糖量較低，所以適合大部分人食用。同時(shí)，黑枸杞的保存也很重要，這樣才不會受潮，針對黑枸杞受潮怎么辦的問題，也是有許多補(bǔ)救的方法的。
1、烘烤
秋冬季雨水多，光照少，空氣濕度大，易用此法。但這個(gè)方法比較麻煩，因?yàn)閷囟鹊恼瓶匾盐蘸?60度左右)，建議選擇烤箱?？靖珊笠惨皶r(shí)裝袋，避免返潮。
黑枸杞受潮怎么辦?有什么辦法可以補(bǔ)救?
2、晾曬
(1)、選擇一個(gè)好天氣，日出后即可晾曬果實(shí)，將黑枸杞薄薄的平鋪開，放在干爽通風(fēng)且日照好的地方，但不宜暴曬。先有弱光低溫逐漸至強(qiáng)光高溫，讓它慢慢風(fēng)曬干。
(2)、黑枸杞曬干后要及時(shí)裝入袋中，要用雙層袋，裝袋時(shí)間要選擇在下午四、五點(diǎn)鐘，此時(shí)，陽光充足，潮氣比較小，黑枸杞不易返潮，裝袋后應(yīng)立即把袋子口扎死。春夏季節(jié)，日光充足，空氣濕度小，易用此法。
(3)、要注意的是在黑枸杞在晾曬過程中，翻動后果肉受傷，曬干后即變黑。因此，枸杞子攤晾后，中間不宜翻動，直至晾干后才能收集。
3、【黑枸杞保存方法】
（1）、放在干燥的地方
（2）、放冰箱冷藏
將黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏設(shè)備中0~4℃保存，最簡單的貯藏方法就是冷藏了，可以放兩年左右。尤其是南方氣候濕潤，濕度大，日常存放枸杞，可以把枸杞封裝好，冷藏放在冰箱里邊，這樣最好保存!
（3）、真空保存
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存。應(yīng)用此法，需隨時(shí)檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應(yīng)視黑枸杞含水量和其他情況而定。
秋季連綿多雨，氣候潮濕，很多東西都容易受潮而變質(zhì)，因此在秋季防潮工作一定要做好，以免造成不必要的損失。那么秋天黑枸杞要怎么儲存好呢?
一般我們購買的黑枸杞，都是經(jīng)過晾曬和處理過的，屬于干果，因此在潮濕的環(huán)境中極易吸潮泛油、發(fā)霉和蟲蛀;而且其成分的色質(zhì)也會發(fā)生變化，算是較難保存的品種。如果單純的擱置很難使之妥善保管，達(dá)到防潮、防蛀、防悶熱的目的。下面我們教你一些簡單的黑枸杞貯藏方法：
1、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存。應(yīng)用此法，需隨時(shí)檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應(yīng)視黑枸杞含水量和其他情況而定。
2、冷藏法：將黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏設(shè)備中0~4℃保存，此法是最簡單、實(shí)用的一種貯藏方法。
3、霉變處理方法：將霉變的黑枸杞置于圓簸箕中，雙手將結(jié)塊者搓散，棄去嚴(yán)重變質(zhì)者，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復(fù)多次，直至無斑。然后用微火焙干，并常用手輕搓翻動，使之散發(fā)水汽，出鍋過篩，然后密封保存。(如果變質(zhì)嚴(yán)重建議不要食用)
對于以上的儲存方法，推薦食用第二種，方法簡單，效果顯著。
黑枸杞是我們生活中常見的一種滋補(bǔ)品，能對我們的身體進(jìn)行更好的調(diào)理，比如用黑枸杞泡水食用起來還非常的簡單和方便，并且還能起到很好的補(bǔ)腎和明目的作用，但是我們都知道如果食物保存不好就會影響到口感和營養(yǎng)價(jià)值，下面一起了解下黑枸杞的保存方法。
黑枸杞的保存方法
? 1塑料袋真空保存法：在黑枸杞的保存上可以采用塑料袋真空保存的辦法，不過普通的家庭并不是太適合這個(gè)辦法，因?yàn)榉浅?fù)雜。這個(gè)辦法首先要在在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋空氣，置陰涼處貯存。在使用這個(gè)辦法來保存黑枸杞，需要隨便的檢查，防止出現(xiàn)漏氣的現(xiàn)象。同時(shí)石灰也不易放多了，應(yīng)視黑枸杞含水量和其他情況而定。
? ?2冷藏法：冷藏法非常適合于普通家庭來保存黑枸杞使用，在方法上也非常的簡單，只需要把黑枸杞裝入保鮮袋，然后將其置于冰箱或其他冷藏設(shè)備中0~4℃保存，非常的簡單與實(shí)用。
? ?3霉變處理法：一些朋友在購買了黑枸杞后，因?yàn)楸４娣椒ú划?dāng)，黑枸杞會出現(xiàn)霉變的情況，那么就可以采用這個(gè)辦法來對霉變的黑枸杞進(jìn)行處理了。將霉變的黑枸杞置于圓簸箕中，雙手將結(jié)塊者搓散，棄去嚴(yán)重變質(zhì)者，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復(fù)多次，直至無斑。然后用微火焙干，并常用手輕搓翻動，使之散發(fā)水汽，出鍋過篩，然后密封保存
上面就是對黑枸杞的保存方法的介紹，通過了解之后我們知道黑枸杞可以真扣儲存或者是冷藏，但是在食用的時(shí)候一定要先觀察是否出現(xiàn)霉變了，一旦出現(xiàn)霉變最好不要在食用了，如果我們掌握不好儲存方法一次不要購買太多。
秋季連綿多雨，氣候潮濕，很多東西都容易受潮而變質(zhì)，因此在秋季防潮工作一定要做好，以免造成不必要的損失。那么秋天野生黑枸杞要怎么儲存好呢?一般我們購買的野生黑枸杞，都是經(jīng)過晾曬和處理過的，屬于干果，因此在潮濕的環(huán)境中極易吸潮泛油、發(fā)霉和蟲蛀;而且其成分的色質(zhì)也會發(fā)生變化，算是較難保存的品種。如果單純的擱置很難使之妥善保管，達(dá)到防潮、防蛀、防悶熱的目的。下面我們教你一些簡單的野生黑枸杞貯藏方法：
1、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將野生黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存。應(yīng)用此法，需隨時(shí)檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應(yīng)視野生黑枸杞含水量和其他情況而定。
2、冷藏法：將野生黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏設(shè)備中0~4℃保存，此法是最簡單、實(shí)用的一種貯藏方法。
3、霉變處理方法：將霉變的野生黑枸杞置于圓簸箕中，雙手將結(jié)塊者搓散，棄去嚴(yán)重變質(zhì)者，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復(fù)多次，直至無斑。然后用微火焙干，并常用手輕搓翻動，使之散發(fā)水汽，出鍋過篩，然后密封保存。(如果變質(zhì)嚴(yán)重建議不要食用)
對于以上的儲存方法，推薦食用第二種，方法簡單，效果顯著。
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