栗子怎么做好吃 栗子的功效
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。怎么才能作好中醫(yī)養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“栗子怎么做好吃 栗子的功效”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
栗子是許多人都非常喜愛的美食，栗子的做法是非常的豐富多樣的，而且栗子的功效也是非常多的，對(duì)我們身體非常好，所以我們?cè)陂e暇時(shí)光中可以經(jīng)常食用。那么日常生活中究竟栗子怎么做好吃呢?那就讓我們一起來(lái)探討一下吧!
栗子怎么做好吃
烤栗子
栗子的做法是非常的豐富多樣的，不同的做法就會(huì)有不同的口味，烤栗子就是非常不錯(cuò)的方法。
將栗子洗凈瀝水，用刀在栗子上切一條口。
碗中到入熱水將白糖化開，再加入植物油拌勻成糖水。
然后我們就可以將已經(jīng)切好的栗子，導(dǎo)入適當(dāng)大小的碗中進(jìn)行攪拌，然后將烤箱預(yù)熱至200度，烤10分鐘即可。
再栗子拿出來(lái)再在糖水里過(guò)一遍，繼續(xù)烤20分鐘即可。
板栗燒牛腩
將牛腩洗凈，板栗去皮，鍋內(nèi)倒入適量油，放入香料、姜翻炒，放入牛腩翻炒均勻。
放入料酒、糖、老抽、生抽，加入足量的開水大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)，再放入生板栗燉上20分鐘即可。
板栗燉排骨
板栗排骨也是非常的美味的，而且它的做法也是非常的簡(jiǎn)單的，非常適合我們?nèi)粘Ｉ罾锸秤?，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
將排骨洗凈后焯水，板栗去皮洗凈，蔥、姜分別切片，蒜瓣去皮拍破。
鍋內(nèi)放入適量油，先倒入排骨翻炒，加入清水，燒開后，改為中小火，燉三十分鐘。
加入板栗、鹽、生抽，攪拌均勻后，繼續(xù)燉二十分鐘即可。
板栗燒雞
將雞斬塊洗凈，加入料酒、姜、鹽腌2小時(shí);板栗去皮切半;鍋中放適量油，燒熱后放入姜絲爆香。
放入雞塊翻炒片刻，倒入板栗翻炒幾下;加入開水，小火燜20分鐘;最后加入味精調(diào)味即可。
板栗燉豬蹄
豬蹄剁成小塊洗凈焯水后撈出。放進(jìn)沙鍋里，加入姜、八角、桂皮、冰糖、鹽和醋，拌勻后加進(jìn)足夠的開水。
大火燒開10分鐘后，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)后放入板栗和生抽，再燉30分鐘左右即可。
栗子的功效
1、益氣補(bǔ)脾，健胃厚腸
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
2、防治心血管疾病
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。
3、強(qiáng)筋健骨，延緩衰老
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
4、緩解吐血，便血
栗子生吃，每日5至8顆，適宜于吐血、便血者。
5、補(bǔ)腎
早晚生食栗子2顆，對(duì)老年腎虧、小便頻繁有益。
用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥，可治療由一般腎虛引起的腰腿無(wú)力。
栗子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，每百克含糖及淀粉62～70克，蛋白質(zhì)5.1～10.7克。
脂肪2～7.4克，尚含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素pp及無(wú)機(jī)鹽。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，對(duì)高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化等疾病，有較好的預(yù)防和治療作用。
老年人如常食栗子，可達(dá)到抗衰老、延年益壽的目的。
栗子也是一種補(bǔ)養(yǎng)治病的良藥。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子性味甘溫，有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血和消腫等功效。
適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡和筋骨痛等癥。
按中醫(yī)理論，“腎主骨，腰為腎之府?！惫恃人彳浀劝Y，主要是腎虛所造成。栗為腎之果，能益腎，食之自然有效。
古人用栗子治病、滋補(bǔ)的方法很多。用于栗子30克，加水煮熟，放紅糖適量，每晚睡前服1次。
對(duì)病后體虛、四肢酸軟無(wú)力有效;用于補(bǔ)腎氣、壯筋骨，可用栗子、大米適量，共煮粥，加白糖食用，每日1次。
老人如有腎虛、腰酸腳弱者，每日早晚各吃風(fēng)干生栗7個(gè)，細(xì)嚼成漿咽下;也可用鮮栗子30克，置火堆中煨熟吃，每天早晚各1次。
治跌打損傷、淤血腫痛，可用生栗子去殼，將肉研爛如泥，涂患處。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)閱讀上面的文章我相信大家對(duì)于栗子怎么做好吃有了一定的了解了，栗子是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的食物，不僅因?yàn)槠涿牢抖乙驗(yàn)槠浜胸S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在這里小編希望大家都能夠擁有健康的身體!
擴(kuò)展閱讀
栗子是冬天經(jīng)常是的一種食物，它具有很好的養(yǎng)生功效。不僅可以吃糖炒栗子，在家自己煮栗子、蒸栗子，有時(shí)間的家庭主婦可以用栗子做幾道食療藥膳，對(duì)身體有很好的養(yǎng)生保健功效。你知道栗子的養(yǎng)生食療藥膳該怎么做嗎?小編給大家分享一下，一起來(lái)看看吧!
栗子的養(yǎng)生食療藥膳
1、板栗燒土雞：土雞1/2邊，老姜，香蔥，香菜，板栗10多顆，老抽、白糖、油、蒜頭、生抽適量。
做法：土雞把內(nèi)臟清理并沖洗干凈后切塊備用;板栗冷水下鍋煮1分鐘，溫水中快速去皮備用;蒜頭去皮，老姜去皮切片，香菜、香蔥去頭清洗干凈切小段;下油熱鍋，爆香蒜頭，倒入土雞塊大火翻炒至變色，加入適量的老抽、白糖均勻上色，加適量的水沒過(guò)雞塊，倒入板栗、姜片加適量的生抽燒開后中火燜30分鐘至板栗粉糯，撒入香蔥、香菜，大火收汁即可。
2、板栗燒鴨塊：老鴨半只，生板栗適量，粗鹽、生抽、水、油適量。
做法：鴨肉洗凈，斬成方塊;板栗剝殼后，在開水中稍燙幾分鐘，這樣容易剝?nèi)?nèi)層膜衣;油鍋燒熱，先倒入鴨塊，不停翻炒五分鐘左右，至表面略焦;在鍋中加入大碗清水，水量以浸過(guò)鴨塊表面為宜，燒滾后，改為中小火，加蓋燜煮約四十分鐘;當(dāng)鍋內(nèi)的湯汁約剩下一半的時(shí)候，加入板栗，以及適量粗鹽，攪拌均勻后，繼續(xù)中火燜煮;待鍋中板栗鴨塊湯汁收干時(shí)，加適量生抽上色，即可出鍋。
3、板栗燒菜心：板栗肉250克，菜心350克，熟豬油，雞精，精鹽，濕淀粉，芝麻油，胡椒粉各適量。
做法：將板栗肉洗凈，切薄片;炒鍋內(nèi)放入熟豬油，燒至五成熱，放入板栗炸透，呈金黃色時(shí)，撈出瀝油，盛入盤內(nèi)，上籠蒸10分鐘;炒鍋放入熟豬油，燒八成熟，放入菜心，加精鹽煸炒一小會(huì)兒，接著放入板栗、雞精，慢火燒透入味，用濕淀粉勾芡，淋入芝麻油，撒上胡椒粉裝盤即成。
提示：板栗必須油炸，不然易爛碎。
4、栗子紅薯排骨湯：栗子400克(去殼)、紅薯適量，兩根排骨，400克紅棗，姜、水適量。
做法：排骨洗凈，切塊，汆水撈起待用;栗子去殼去衣;紅薯去皮，切大塊;紅棗洗凈拍扁去核;煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和姜片，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)，放入紅薯塊，再煲20分鐘，下鹽調(diào)味即可食用。
5、烏雞栗子滋補(bǔ)湯：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊。
做法：將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開后撈出;砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過(guò)的烏雞，加入姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制;溫水浸泡一會(huì)兒紅棗和枸杞;烏雞燉半小時(shí)后加入板栗;燉半小時(shí)后加入紅棗和枸杞，再燉半小時(shí)左右，最后加入鹽即可。
適合體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用，烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補(bǔ)效果最佳。燉煮時(shí)最好不用高壓鍋，使用砂鍋文火慢燉最好。
6、糖烤板栗：板栗，糖水。
做法：把板栗外面洗干凈，瀝干水分或用廚房紙拭干，用刀在板栗上開個(gè)口子?？鞠?20度預(yù)熱5分鐘;烤盤上墊上錫箔紙，把板栗放上去，烤20分鐘不到，你就會(huì)看見板栗殼大多都爆開了，在這之前，調(diào)一點(diǎn)點(diǎn)濃糖水，拉出烤盤，用小勺子給開口的板栗逐一點(diǎn)上點(diǎn)糖水，它肯定會(huì)流下來(lái)一些的，沒關(guān)系，你可以中途將板栗翻翻身，讓開口朝下汲取糖水;再烤上15分鐘左右，香香的糖烤栗子就好了。
7、桂圓栗子粥：粳米100克，栗子(鮮)200克，桂圓肉15克，白砂糖10克。
做法：粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;栗子剝?nèi)ず笥脺厮?小時(shí)，去皮備用‘鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米和栗子放入，先用旺火燒沸;然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘;桂圓肉和白糖入鍋拌勻，續(xù)煮約10分鐘，煮至粥稠，即可盛起食用。
8、栗子椰蓉小米糕：小米250克，板栗5顆，白糖1湯匙，椰蓉2湯匙。
做法：小米淘洗干凈泡冷水浸泡半天;板栗去殼和衣切成細(xì)碎的小顆粒;將小米和栗子碎仁放少許水用小電飯鍋煮熟;將白糖放進(jìn)煮熟的栗子小米里充分?jǐn)嚢杈鶆虺擅赘饬?用調(diào)羹將米糕料放入較深的模子中，壓實(shí)，然后輕輕地磕出來(lái)，即成小米糕;將成行的小米糕在椰蓉里滾一下，至小米糕表面均勻地裹上一層椰容即可。
栗子的食療功效：
栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經(jīng)，能夠養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血等，說(shuō)到栗子的食療功效，主要有以下三點(diǎn)：
1、益氣補(bǔ)脾，健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
2、防治心血管疾病栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。
3、強(qiáng)筋健骨，延緩衰老栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
栗子是生活中的保健佳品，能益氣補(bǔ)脾、強(qiáng)筋健骨，更能防治老年性的心血管疾病，在食療中用途很廣，有很好的功效，日常的時(shí)候可以多吃一些。
這個(gè)栗子的好處真的是太多太多了。今天小編就為大家簡(jiǎn)略的介紹一下這兒栗子的功效與作用以及這個(gè)栗子的做法，接下來(lái)趕緊跟著小編一起來(lái)看看這個(gè)栗子的相關(guān)知識(shí)吧!大家要仔細(xì)閱讀哦!
益氣補(bǔ)脾，健胃厚腸
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有鐵桿莊稼、木本糧食之稱，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
治跌打損傷
也可用鮮栗子30克，置火堆中煨熟吃，每天早晚各1次。治跌打損傷、淤血腫痛，可用生栗子去殼，將肉研爛如泥，涂患處。
防治心血管疾病
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。
活血止血
栗子生吃，每日5至8顆，適宜于吐血、便血者。
補(bǔ)養(yǎng)治病
栗子也是一種補(bǔ)養(yǎng)治病的良藥。古人用栗子治病、滋補(bǔ)的方法很多。用于栗子30克，加水煮熟，放紅糖適量，每晚睡前服1次。對(duì)病后體虛、四肢酸軟無(wú)力有效
緩解饑餓感
栗子能產(chǎn)生的能量很高，所以饑餓的時(shí)候吃栗子就可以緩解你的饑餓感。
強(qiáng)筋健骨，延緩衰老
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
治腎虧
栗子對(duì)人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美，對(duì)腎虛有良好的療效，故又稱為腎之果，特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜，經(jīng)常食用能強(qiáng)身愈病。
早晚生食栗子2顆，對(duì)老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥，可治療由一般腎虛引起的腰腿無(wú)力。
栗子的做法
做法一
材料
板栗半斤，白糖適量。
做法
1.板栗洗凈，用刀劃十字，放鍋中。注入清水，放入白糖，大火煮開后撈起。
2.煮好的板栗放炒鍋中，小火慢炒，直至板栗水分炒干，色澤變深，香味濃郁即可。
小訣竅養(yǎng)生常識(shí)
應(yīng)選擇補(bǔ)水潤(rùn)肺，平燥滋陰的食物，比如黑米、芝麻、山藥、南瓜、百合、木耳、梨、牛奶、枸杞、大棗、蜂蜜、蛋羹粥類等。
做法二
材料
栗子，糖，油。
做法
1.栗子洗凈，在栗子上劃一條小口。
2.拿一只稍大的碗，加入3大勺白糖，然后倒入熱水，再倒些油。
3.把栗子放進(jìn)水里，浸泡2個(gè)小時(shí)，我覺得時(shí)間再長(zhǎng)點(diǎn)也沒有問(wèn)題。
4.烤箱預(yù)熱200度，先10分鐘。
5.取出再放進(jìn)糖水里泡一下，再進(jìn)烤箱，20分鐘，中間翻個(gè)個(gè)兒。
6.要是覺得口感不夠面，再繼續(xù)烤10分鐘也沒有問(wèn)題。
結(jié)語(yǔ)：相信看完了以上的這篇文章之后，大家對(duì)于這個(gè)栗子的功效與作用以及這個(gè)栗子的做法一定是有了一個(gè)比較全新的認(rèn)識(shí)以及有了一個(gè)全面的了解了吧!這個(gè)栗子是非常有營(yíng)養(yǎng)的食材，平時(shí)可以多吃一些哦!
大家都知道這個(gè)栗子有很多的好處，吃栗子對(duì)身體也是非常有好處的?？墒谴蠹抑肋@個(gè)栗子有什么功效與作用嗎?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個(gè)栗子的功效與作用以及這個(gè)栗子的排骨湯做法，趕緊來(lái)看看吧!
抗衰老
栗子和桂圓同時(shí)可以對(duì)抗衰老。
補(bǔ)心養(yǎng)血
栗子有補(bǔ)氣功效，所以和有補(bǔ)氣養(yǎng)血作用的肉類一起搭配，如牛肉、雞肉等，滋補(bǔ)效果更佳。
提高免疫力
蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。
祛脂降壓
使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。常食可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化或某些心血管病。
健脾
適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
補(bǔ)充能量
栗子能迅速為身體提供能量。
壯骨
能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長(zhǎng)，使鈣鹽在骨組織中沉積。預(yù)防或是輔助治療骨科疾病。
止瀉
適宜脾虛型腹瀉患者，癥狀是久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。
栗子排骨湯的做法
栗子400克(去殼)、紅薯兩根、排骨400克、紅棗4粒、姜2片、水8碗。
做法
1. 排骨洗凈，切塊，汆水撈起待用;
2. 栗子去殼去衣;紅薯去皮，切大塊;
3. 紅棗洗凈拍扁去核;
4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和姜片，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)，放入紅薯塊，再煲20分鐘，下鹽調(diào)味即可食用。
功效
補(bǔ)氣健脾，滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)壯筋骨，幫助脂肪代謝，通便排毒。
結(jié)語(yǔ)：以上的這篇文章介紹的是這個(gè)栗子的相關(guān)功效與作用以及這個(gè)栗子排骨湯的做法。相信看完了這篇文章以后大家都能夠有了一個(gè)自己獨(dú)到的認(rèn)識(shí)以及一定的了解了吧!如果你不喜歡吃栗子的話!從今天開始可以試著吃一下哦!
說(shuō)起石栗子，相信很多朋友都知道，因?yàn)樗墒蔷哂泻芎玫闹委熂膊⌒Ч摹２贿^(guò)也有一些朋友不知道石栗子的功效具體是什么，因此在這里就來(lái)詳細(xì)的了解一下石栗子的功效。
【別名】海胡桃（《桂海虞衡志》），黑桐油（《廣西藥植名錄》）。
【來(lái)源】為大棘科植物 石栗 的 種子 。秋季桌熟時(shí)采收，取出種子曬干。
【原形態(tài)】石栗（《南方草木狀》），又名：燭果樹。
【生境分布】分布廣東，廣西、福建、臺(tái)灣、云南等地。產(chǎn)于廣東、廣西等地。
【性狀】干燥種子，外有硬殼，呈不規(guī)則的扁圓形，徑約2～3厘米，先端凸起稍尖，外表有黃白色白膜。除去薄膜，顯出黃綠色或棕褐色之木質(zhì)堅(jiān)硬種皮。表面凹凸不平，有淺縱溝，腹面有明顯的種臍，種脊明顯或模糊，種皮厚約2毫米，內(nèi)有白色種仁，極富油質(zhì)，味甘而油膩。以個(gè)大、飽滿為佳。
【化學(xué)成份】殼占種子全重的68％，含水7.9～9.8、粗蛋白1.7～2.2、灰分4.0～7.7％。種仁占種子全重的32％，含油54.77％（棕櫚酸8.17、硬脂酸3.38、油酸39.52、亞麻酸38.29、甘油8.68，不皂化物O.96％）。去油的殘?jiān)鞍踪|(zhì)45.15、糖31.47、谷氨酸7.05％。
【藥理作用】種子油中的辛辣樹脂，有致瀉作用。
【性味】《廣東中藥》Ⅱ："甘，寒，有小毒。"
【功能主治】《廣東中藥》Ⅱ："通經(jīng)，清瘀熱，治經(jīng)閉。"
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯或煅存性為末，5～7個(gè)。
【注意】《廣東中藥》Ⅱ："生吃能令人嘔，孕婦禁服。"
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自1.《廣東中藥》。
以上就是的石栗子相關(guān)介紹,相信大家在看過(guò)之后就能夠有所了解了。在知道石栗子的功效和作用后就可以根據(jù)自身體質(zhì)來(lái)調(diào)理了。
糖炒栗子，應(yīng)該很多人都喜歡吃。那么對(duì)于栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家又了解多少呢?下面小編就和大家說(shuō)說(shuō)這個(gè)問(wèn)題，看看栗子的功效有哪些?順便再教大家入菜的時(shí)候，栗子的做法。有興趣的朋友可以回去自己嘗試做著來(lái)吃。
栗子的品種比較多，以板栗、錐栗為佳。栗子不僅可生吃，還可炒吃、燒菜和入藥。糖炒桂花栗香甜可口，健體養(yǎng)生，是秋季市民們喜愛的休閑佳品之一。板栗性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，具有養(yǎng)胃健脾、活血止血、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、止咳化痰等多種功效。栗子的功效多，其食用方法也不少哦。我最喜歡吃的就是栗子燒雞和栗子粥，前者的味道真是令人回味呀。
栗子的功效與作用
1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，經(jīng)常食用能夠有效的防治高血壓病、動(dòng)脈硬化、冠心病、骨質(zhì)疏松等多種疾病，是延緩衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
2、栗子含有大量的核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍非常有好處。
3、栗子還可益氣補(bǔ)脾，健胃厚腸，這是因?yàn)槔踝邮翘妓衔锖枯^高的干果品種，它能夠供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪的代謝。保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，因此板栗有鐵桿莊稼、木本糧食之稱。
4、栗子中含有非常豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。所以患有高血壓、高血脂的朋友適當(dāng)?shù)氖秤靡恍├踝訉?duì)緩解病情有很大的幫助哦。
5、強(qiáng)筋健骨，延緩衰老。栗子含有豐富的維生素C，它能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療腰腿酸軟，骨質(zhì)疏松，筋骨疼痛、乏力等，還延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
6、栗子是碳水化合物含量最高的干果品種，它能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，因此栗子具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。在這小編提醒大家，吃栗子的好處是不少，但是通過(guò)栗子補(bǔ)身體但非人人皆宜。栗子的主要成分是碳水化合物，礦物質(zhì)的含量也比較豐富，屬于堅(jiān)果類食物。栗子中含有大量淀粉，而且熱量也比較高，最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食吃，或做成菜吃。特別是想要減肥的朋友，千萬(wàn)不能以栗子代飯吃哦。這樣很容易長(zhǎng)胖的。
栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每100克栗子中含蛋白質(zhì)5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達(dá)40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無(wú)機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。
栗子中不僅含有大量的淀粉，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，熱量也很高，栗子的維生素B1、B2的含量也非常豐富，其維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這些都是一般糧食所不能比擬的。
由于栗子產(chǎn)生的能量比較高，新鮮生栗子含的水分較多而致各種營(yíng)養(yǎng)成分比干栗子和熟栗子相對(duì)要少一些而已。由于栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，要避免一次性吃得太多，特別是糖尿病人，以免影響血糖的穩(wěn)定。
栗子的做法
栗子燜排骨
材料
豬排骨(大排)500克，栗子(鮮)200克，白皮大蒜10克，鹽6克，白砂糖3克，醬油15克，香油5克，玉米淀粉10克，花生油25克，料酒15克。
做法
1.將排骨斬成小塊，用腌料(鹽、糖、醬油、麻油、生粉、生油、酒)腌2個(gè)小時(shí)至入味。
2.燒紅油鍋，爆香蒜頭，放排骨一起爆炒。
3.等排骨炒到5分熟，加入栗子繼續(xù)爆炒。
4.最后加適量水燜煮15分鐘，直至排骨和栗子熟透，酥軟，即可上碟。
結(jié)語(yǔ)：有關(guān)栗子的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)栗子已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)和了解了。很多人吃栗子都是買炒好的板栗，其實(shí)栗子做菜也是很好吃的，上述提到的栗子燜排骨，大家回去之后可以試著做一下!
生活中常見的食物種類比較多，在對(duì)食物選擇上，也是不能隨意的進(jìn)行，想要能夠選擇營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有美味的食物，就需要對(duì)食物進(jìn)行很好的了解，這樣選擇的時(shí)候才能夠正確進(jìn)行，牛肉和栗子是不錯(cuò)之選，牛肉含有的脂肪量少，對(duì)減肥的女性是最佳選擇，那栗子含有的營(yíng)養(yǎng)元素也是比較多的。
那對(duì)牛肉和栗子在制作上，都是有著獨(dú)特的方式，在對(duì)他們選擇的時(shí)候，可以放心進(jìn)行，它們對(duì)人體健康沒有任何的損害，而且吃的時(shí)候，也是可以放心選擇的。
牛肉和栗子：
栗子含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、淀粉、維生素、鈣、磷、鐵、鉀等無(wú)機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素、葉酸等多種成分。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)虛養(yǎng)血、化痰熄風(fēng)的作用。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛肉栗子做法：
主料：牛肉(肥瘦)400克,栗子(鮮)150克
調(diào)料：料酒20克,鹽5克,醬油20克,味精4克,白砂糖10克,胡椒粉2克,大蔥5克,姜5克,辣椒(紅,尖,干)2克,香油5克,花生油40克
制作方法
1. 牛肉洗凈切成3厘米見方的小塊;
2. 牛肉塊用黃酒、少許醬油、胡椒粉、蔥、姜腌漬片刻;
3. 牛肉投入七成熱的油鍋中炸至外表結(jié)硬時(shí)撈出瀝油;
4. 鍋留底油少許，放入干紅椒、蔥、姜煸香;
5. 烹入黃酒、精鹽、醬油、白糖調(diào)和后倒入牛肉、栗子及適量清水燒沸;
6. 撇凈浮沫，改用小火燜煮至湯汁稠濃時(shí)下味精翻炒均勻;
7. 旺火收汁，淋上香油翻勻出鍋，晾涼后裝盤，即可。
以上就是牛肉和栗子的制作方法，在對(duì)這類佳肴吃的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，它對(duì)強(qiáng)壯人體骨質(zhì)，增強(qiáng)人體體質(zhì)，都是有著很好的效果，而且長(zhǎng)期選擇這類食物，在對(duì)人體各方面上，都是沒有任何的幫助這點(diǎn)也是要注意。
本文導(dǎo)讀：栗子營(yíng)養(yǎng)豐富，既可以生吃又可以熟吃，具有補(bǔ)腎壯腰、養(yǎng)胃健脾的功效，下面我們來(lái)看看三款栗子湯的做法。
栗子入胃經(jīng)、腎經(jīng)、脾經(jīng)，所以，吃栗子能健脾補(bǔ)腎，還能養(yǎng)胃、抗衰老，是很不錯(cuò)的食物，下面我們來(lái)看看三款栗子湯的做法。
一、栗子排骨湯
材料：栗子，排骨
調(diào)味料：姜蔥，味精，鹽，料酒
做法：
1、栗子剝殼，用開水燙一下，剝掉栗衣，排骨洗凈，放入沸水里汆燙一下，撈出，切小塊。
2、鍋加適量清水，大火煮沸，放入蔥姜、排骨，煮一小時(shí)，然后揀掉蔥姜，放入栗子，煮到栗子熟透，加調(diào)味料即可。
二、杜仲栗子雞湯
材料：杜仲，陳皮，栗子，白條雞一只
調(diào)味料：鹽，姜片
做法：
1、栗子連殼洗凈，雞肉洗凈切塊，焯水處理，杜仲、陳皮洗凈，陳皮放水中浸軟。
2、砂鍋倒入適量的水，放入姜片、陳皮、杜仲、雞塊喝栗子，大火煮沸，改成小火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
三、栗子白菜湯
材料：枸杞子，栗子肉，白菜
調(diào)味料：白砂糖，味精，鹽，蔥花，高湯，植物油
2、高湯倒入砂鍋里，煮沸，倒入枸杞和栗子，煮2分鐘后，放入白菜，再次煮沸后，加味精、鹽、白砂糖調(diào)味，最后撒上蔥花即可。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
現(xiàn)代男性們生活的壓力非常大，幾乎已經(jīng)超過(guò)了以往男性們所承受的壓力，不管是從精神方面還是身體方面的壓力是前所未有的，尤其是在身體方面的壓力讓男性們感覺非常的難堪，例如男性的性功能障礙正在逐年呈現(xiàn)出高發(fā)的趨勢(shì)，然而不少男性們聽說(shuō)食用栗子可以達(dá)到壯陽(yáng)的目的，這使得非常多的男性們開始食用這種食物，那么，事實(shí)到底是不是如人們所說(shuō)的呢？食用栗子壯陽(yáng)嗎？
吃栗子可以壯陽(yáng)補(bǔ)腎的，有幫助的。食用生板栗壯陽(yáng)補(bǔ)腎就是可行的方法之一。 板栗仁蒸煮熟，磨粉制成糕餅，適用于飲食少、身體瘦弱、經(jīng)常腹瀉的小兒，以增加其食欲，收澀瀉泄，調(diào)理腸胃。用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜，既可用于脾胃虛寒導(dǎo)致的慢性腹瀉患者的恢復(fù)，也適合長(zhǎng)期治療老年人由于機(jī)能退化所致的胃納不佳，氣虛乏力。
如果腎虛可以多吃一些具有補(bǔ)腎固精作用的食物,如,胡桃肉,栗子,甲魚,鴿蛋,豬腰等.祝身體健康。
栗子是非常常見的一種堅(jiān)果食物,味道和紅薯的味道比較類似,但是栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻比紅薯要搞很多倍,因此,人們也非常喜歡吃栗子,尤其是各種栗子的加工品是發(fā)揮了栗子的最大味道優(yōu)勢(shì),而對(duì)于食用;栗子壯陽(yáng)嗎這個(gè)問(wèn)題是值得肯定的,希望男性們可以多食用一些栗子,補(bǔ)充自己的特殊能力.
栗子這是大家都非常喜歡吃的一種堅(jiān)果，每年秋季的時(shí)候就是栗子成熟的季節(jié)，栗子的味道非常的好，而且營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，因此大家都喜歡，最出名的應(yīng)該就是糖炒栗子了，冬天吃上一把暖乎乎的糖炒栗子你就會(huì)覺得生活特別的好了，栗子含有非常高的蛋白質(zhì)，栗子被許多人認(rèn)為對(duì)于男性有著非常好的提高作用，那么你知道栗子能壯陽(yáng)么？
每天早晨和晚上，把新鮮的栗子放在口中細(xì)細(xì)咀嚼，直到滿口白漿，然后再一次又一次地慢慢吞咽下去，就能收到更好的補(bǔ)益治病效果。中老年人若是養(yǎng)成每日早晚各吃風(fēng)干的生板栗5~10枚的習(xí)慣，可以達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。需要說(shuō)明的是，脾胃不好的人生食不宜超過(guò)5枚。
此外，生食板栗有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常見出血癥。將生板栗去殼，搗爛如泥，涂于患處可以治跌打損傷、淤血腫痛等，中醫(yī)臨床證明有一定療效。板栗味甜性溫，可炒可煮，有和胃健脾的功效。現(xiàn)在由于生活條件改善，家長(zhǎng)對(duì)小兒的營(yíng)養(yǎng)照料往往過(guò)于精細(xì)，強(qiáng)食、偏食均可導(dǎo)致臨床多見的小兒脾虛證，所謂“脾虛”即指小兒面色無(wú)華，體倦乏力，形體偏瘦，厭食或拒食。
此時(shí)可將板栗仁蒸煮熟，磨粉制成糕餅，適用于飲食少、身體瘦弱、經(jīng)常腹瀉的小兒，以增加其食欲，收澀瀉泄，調(diào)理腸胃。用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜，既可用于脾胃虛寒導(dǎo)致的慢性腹瀉患者的恢復(fù)，也適合長(zhǎng)期治療老年人由于機(jī)能退化所致的胃納不佳，氣虛乏力。
栗子能壯陽(yáng)么，看著上面的分析，相信大家都已經(jīng)了解到了栗子對(duì)于壯陽(yáng)有著很不好的結(jié)論，隨著社會(huì)的發(fā)展，補(bǔ)腎壯陽(yáng)已經(jīng)成為了許多男性都非常關(guān)注的問(wèn)題，因此在日常的生活中，大家可以科學(xué)的食用栗子，除了栗子外，紅棗、枸杞、龜甲也有非常好的效果哦。
