紅棗的吃法 9食方養(yǎng)胃補(bǔ)腎氣
女性補(bǔ)腎食療養(yǎng)生配方。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。就中醫(yī)養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供紅棗的吃法 9食方養(yǎng)胃補(bǔ)腎氣，供您參考，希望能夠幫助到大家。
對(duì)于吃紅棗，相信大家都能說(shuō)出一兩個(gè)功效與作用出來(lái)，可就我們平常喝的紅棗枸杞茶的功效你知道多少呢?今天我們就一起來(lái)詳細(xì)了解吃紅棗有什么好處，紅棗的吃法與其功效分別都有哪些?
紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進(jìn)氣血生化循環(huán)和抗衰老。紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1和維生素B2，此外還含有胡蘿卜素等，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，民間向來(lái)有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說(shuō)。
紅棗的吃法
【花生衣紅棗汁】
原料：花生米、干紅棗、紅糖
制作：花生米100克溫水泡半小時(shí)取其紅衣與干紅棗50克同煎半小時(shí)，加適量紅糖調(diào)味食用。一日內(nèi)作三次分服。
功效：適用于產(chǎn)后、病后血虛，營(yíng)養(yǎng)性貧血，惡性貧血，血小板少性紫癜，癌癥經(jīng)放射治療、化療后血象異常等癥。
【參棗米飯】
原料：黨參10～20克，大棗20枚，糯米250克、白糖50克。
制作：①黨參、大棗同水煎半小時(shí)，去黨參渣;②糯米蒸飯，大棗鋪于飯上，棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)胃。適用于體虛氣弱，乏力倦怠，心悸失眠，食欲不振，肢體浮腫，大便溏薄等癥。
【旱蓮草紅棗湯】
原料：鮮旱蓮草，紅棗
制作：鮮旱蓮草50克(干品30克)，紅棗10枚，水煎服。
功效：有滋陰補(bǔ)血補(bǔ)肝腎，止血作用。適用于胃及十二指腸潰瘍出血，失血性貧血等癥。
【大棗茯苓糯米粥】
原料：大棗10枚，糯米200克，茯苓15克，枸杞子15克。
制作：①糯米、大棗分別淘洗干凈，浸泡1～2小時(shí);②鍋中放入足夠的清水，大火燒開(kāi)后下糯米、大棗、茯苓，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢熬40分鐘;③下枸杞繼續(xù)煮5～10分鐘，喜甜的可以同時(shí)加入適量冰糖至融化即可。
【大棗枸杞茶】
原料：大棗6枚，枸杞子10克。
制作：將枸杞子、大棗一起放在鍋中，加入適量的水，大火煮沸，轉(zhuǎn)用小火燜煮5分鐘即可。也可以用開(kāi)水直接沖泡服用
功效：枸杞能補(bǔ)肝腎明目、增強(qiáng)免疫力、滋養(yǎng)強(qiáng)身等多種優(yōu)點(diǎn)，本方簡(jiǎn)便易行，對(duì)于身體虛弱、腸胃不適、容易口干舌燥、肝機(jī)能代謝失調(diào)者可以長(zhǎng)期服用。如口干舌燥很嚴(yán)重或火大者可另加菊花1～2朵一起沖服。
【首烏大棗粥】
原料：何首烏粉25克，大棗50克，冰糖15克，粳米50克。
制作：先將粳米、大棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時(shí)加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥黏稠即成，再加入冰糖調(diào)味。
功效：此粥有補(bǔ)肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用于肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢(mèng)遺滑精等癥，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
【棗泥杏仁餅】
原料：糯米粉500克，紅棗300克、杏仁100克，白糖適量。
做法：將杏仁放入熱水中泡10分鐘，剝?nèi)テし佩佒杏眯』鸪词旌蟪脽嵫谐伤槟?將紅棗用溫水洗凈后放入鍋內(nèi)，加水適量煮軟后撈出去皮、去核攪碎成棗泥;將糯米粉放入干凈的盆內(nèi)，加大棗泥、杏仁末和白糖和勻，在加適量稀粥合成團(tuán)，反復(fù)鞣至光滑，搓成長(zhǎng)條，就成大小均勻的劑子;將每個(gè)劑子按扁，搟薄成圓餅胚，放入屜中，用大火蒸20分鐘即可出鍋裝盤，趁熱上桌食用。
紅棗的功效與作用
一、紅棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可，或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。
二、駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無(wú)病者食之，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。
三、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能
當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
四、潤(rùn)肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用
紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調(diào)味即可食用。據(jù)本草記載，紅棗具有潤(rùn)肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用，配以滋補(bǔ)強(qiáng)身的黑木耳，其補(bǔ)益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強(qiáng)。常食能使面色紅潤(rùn)、青春煥發(fā)，此湯尤益于女性。
五、令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少
生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。此茶具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少。
六、保健防病
紅棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效;長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn)，起到保健防病的作用。
七、使皮膚滋潤(rùn)嫩滑、光潔白凈
紅棗20克，薏仁米20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克，一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時(shí)，加入適量紅糖或冰糖食之。此湯具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤(rùn)嫩滑、光潔白凈。
吃對(duì)紅棗解決3大問(wèn)題
平日里，無(wú)論是在廣告上，還是在健康書(shū)籍內(nèi)，紅棗都是一個(gè)出現(xiàn)頻率極高的食物。因此，小編也在這里為大家將紅棗的作用一一列舉，讓各位女性朋友知道吃紅棗好的同時(shí)，也知道吃紅棗究竟好在哪里。
紅棗最大的效用是補(bǔ)血，也就是補(bǔ)充氣血虧損。而由于生理期的存在以及本身的體質(zhì)問(wèn)題，女性往往更為容易血虛。
而血虛對(duì)女性的影響卻十分大，不僅會(huì)導(dǎo)致臉色差，還會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、易倦等。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是身子弱。我們形容別人虛弱時(shí)常用的“面無(wú)血色”等就是從此而來(lái)。而血虛的女性通過(guò)食用紅棗，就能很好地解決這些問(wèn)題。
一、養(yǎng)顏
血虛首先體現(xiàn)在臉色上，臉色蒼白、嘴唇帶有灰色，都是血虛的癥狀。而如果血?dú)獬渥?，臉色則會(huì)變得紅潤(rùn)，有光澤，皮膚也會(huì)較為細(xì)嫩，皺紋等也會(huì)得到很好地控制。
紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無(wú)病者食之，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。
經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
二、安神
血?dú)馓撜咔榫w波動(dòng)也較大，容易處于焦慮、煩躁等狀態(tài)，自身也往往因此而失眠，而失眠又會(huì)加重血虛，如此惡性循環(huán)不斷進(jìn)行下去，最后身體不堪重負(fù)。此時(shí)，我們就能通過(guò)使用紅棗來(lái)進(jìn)行調(diào)理。
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。
三、促排泄
由于體內(nèi)的氣血不足，體內(nèi)的血液循環(huán)也會(huì)相應(yīng)地減弱，結(jié)果新陳代謝等也會(huì)受到影響。而較為明顯的癥狀就是大便不暢。由于身體的排泄不暢，廢物也會(huì)在身體內(nèi)堆積，我們的身體自然就處于十分不健康的情況。
其次，氣血不足還會(huì)導(dǎo)致生理期的疼痛，嚴(yán)重者可能無(wú)法直立行走，甚至無(wú)法下床。
當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
血虛給我們帶來(lái)的不適是全身心的，因此，紅棗對(duì)我們的好處也是全身心的。無(wú)論身體是否有問(wèn)題，紅棗對(duì)于我們女性來(lái)說(shuō)都是有益無(wú)害的，所以，也難怪女性養(yǎng)生從來(lái)離不開(kāi)紅棗了。
吃紅棗有3個(gè)誤區(qū)
紅棗一直被認(rèn)為是是益氣補(bǔ)血的佳品，但吃法不得當(dāng)不僅不能起到養(yǎng)生駐顏的作用，還會(huì)對(duì)身體造成損害。
誤區(qū)1：大棗補(bǔ)血功效非常好
首先要說(shuō)明，貧血患者吃大棗是有好處的，就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是，如果你指望大棗發(fā)揮特別的補(bǔ)血作用，甚至治療缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是錯(cuò)誤的。
大棗(鮮)的鐵含量在水果當(dāng)中算是比較多的，為1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一樣，大棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。
大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，為243毫克/100克。而VC能促進(jìn)鐵吸收，有助于防治缺鐵性貧血。不過(guò)，正如上面已討論過(guò)的，大棗(鮮)常常不能多吃，吃那么十粒八粒的大棗，對(duì)補(bǔ)血而言，純屬隔靴搔癢。
誤區(qū)2：大棗與胡蘿卜不能一起吃
支持這種說(shuō)法的理由是，大棗(鮮)含有豐富的維生素C(VC)，而胡蘿卜含有能破壞VC的氧化酶，所以兩者相遇就降低了大棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。前兩句是對(duì)的，大棗有VC，胡蘿卜有氧化酶，但最后一句結(jié)論是錯(cuò)的。胡蘿卜中的氧化酶破壞能力是非常有限的，連胡蘿卜本身含有的VC都破壞不完，怎么會(huì)去破壞其他食物中的VC呢?
因此，如果真的那么在乎VC被破壞的話，“最佳的”策略只能是不要吃胡蘿卜。可這也有問(wèn)題，因?yàn)槌撕}卜，黃瓜等蔬菜也含有破壞VC的氧化酶，那就連黃瓜等也一并不吃了?可還是不行，其他食物雖然沒(méi)有破壞VC的氧化酶，但也會(huì)有其他缺點(diǎn)，比如雞蛋有膽固醇，肉類和牛奶有飽和脂肪…，都一并不要吃了?活活餓死吧。
至于大棗不能與海鮮一起吃，大棗與大蔥不能一起吃……之類的立足于食物相克的胡言亂語(yǔ)，更加不值一駁。
誤區(qū)3：大棗不宜吃太多
眾所周知，大棗(鮮棗)不好消化。這是因?yàn)?，大棗不但水分含量低，僅為67%(其他常見(jiàn)水果多為80%~90%)，而且膳食纖維含量高，為1.9%，明顯高于其他常見(jiàn)水果(比如葡萄平均為0.4%、蘋果平均為1.2%)。
膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化，一次攝入量大時(shí)會(huì)造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中，大棗的果肉是脆的，但棗皮是非常薄而硬的。
咀嚼時(shí)很難徹底搗碎。你可以試驗(yàn)一下：把大棗(鮮棗)咀嚼后，不要下咽，吐出來(lái)觀察一下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)其中混有大小不一的棗皮碎片，它們與果肉分離，形狀不一，質(zhì)地硬，邊緣鋒利。
可以想象，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜剛好有炎癥或潰瘍，無(wú)異于在傷口上撒鹽，會(huì)造成疼痛或不適。
當(dāng)然，如果你的胃是健康的，并沒(méi)有什么炎癥、潰瘍或傷口，那么你對(duì)大棗的耐受能力就強(qiáng)一些。當(dāng)然，即使如此，大棗(鮮)吃得過(guò)多，也會(huì)造成胃部不適。這就是主張大棗不要多吃的原因。不過(guò)，就算沒(méi)有明顯的胃炎或潰瘍，不同的人胃黏膜的厚度以及對(duì)某些刺激性物質(zhì)的耐受力也是不一樣的。所以，吃多少大棗合適(是吃5粒還是吃35粒?)完全是因人而異的，并沒(méi)有一個(gè)確切的限量。那么，給一個(gè)大致的量總是可以的吧?
其實(shí)，給出大致的限量也是毫無(wú)意義的。因?yàn)槌源髼椀臅r(shí)候，人們可以根據(jù)自己的情況來(lái)確定，吃一吃就知道多少大棗是合適的了。
紅棗茶養(yǎng)生有奇效
紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品，適合教師等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續(xù)一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。紅棗的果皮堅(jiān)韌不易消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡。需要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡易使維生素C流失。
紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時(shí)，打只雞蛋，繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
紅棗熬湯，止咳潤(rùn)肺
唐代盂詵所著的《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。具體做法是：銀耳20克、紅棗20顆、加冰糖一起煮半個(gè)小時(shí)左右。
紅棗熬粥，安神助眠
如果經(jīng)常覺(jué)得躁郁不安、心神不寧，可用百合、蓮子、紅棗煮粥進(jìn)行調(diào)理。若與小米同煮，則可更好地發(fā)揮紅棗的安神效用。
紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過(guò)程中，其所富含的有機(jī)物更容易在酒中溶出，適當(dāng)飲用，對(duì)保持血管通暢有一定效果。
值得注意的是，紅棗雖然有益健康，但并非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過(guò)15顆，過(guò)量食用有損消化功能，容易引起胃酸過(guò)多和腹脹。
紅棗怎么吃營(yíng)養(yǎng)會(huì)翻倍?
長(zhǎng)期服用紅棗肚子會(huì)容易漲氣，且會(huì)使身材變胖，怕胖的人不宜長(zhǎng)期服用，一個(gè)禮拜吃2到3次即已足夠，以免補(bǔ)了血卻還得擔(dān)心減肥問(wèn)題。
紅棗養(yǎng)生功效揭秘：
紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。
紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石。這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?。膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
紅棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。
中老年人更年期經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，紅棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
食用宜：
生吃時(shí)，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時(shí)應(yīng)吐棗皮。
食用忌
紅棗雖好，但吃多了會(huì)脹氣，因此應(yīng)注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
讓紅棗營(yíng)養(yǎng)翻倍的食療方：
一、紅棗茶
材料：紅棗12顆;茶葉8克;紅糖適量。
做法：1、將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟;2、把茶葉過(guò)慮掉，飲煮好的茶汁即可。
功效：補(bǔ)血，健脾胃。
二、七錦糯米粥
原料：500克糯米、30克桂圓干、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大棗、30克銀耳。
做法：先將桂圓去殼，紅棗洗干凈去核，銀耳發(fā)透后去雜質(zhì)，糯米淘干凈后放入鍋內(nèi)，然后加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖以及適量水，用旺火煮至六成熟，再放入芝麻、紅糖，煮成粥即可。
三、羊乳紅棗粥
原料：300毫升羊乳、15個(gè)紅棗、250克粳米、30克生曬參、30克冰糖。
做法：先將生曬參切成片、紅棗去核，然后將粳米、生曬參、紅棗放入鍋內(nèi)，加入適量水，用旺火煮30分鐘，再倒入羊乳煮片刻即成粥。
四、芝麻龍眼粥
原料：30克白芝麻、90克龍眼、80克大紅棗、500克糯米、適量紅糖。
做法：先將龍眼與紅棗去核，洗干凈備用，然后將淘干凈的糯米放入鍋內(nèi)，加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水，用旺火煮至六成熟，再加入紅糖，煮至黏稠即可。
五、胡桃枸杞粥
原料：30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黃精、15克姜、60克白糖。
做法：先將姜切成絲，然后將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜放入鍋中，加入適量水，用中火煮沸后，加入糯米、白糖，再煮至米爛成粥即可。
六、紅棗當(dāng)歸粥
材料：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。
服法：每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。
功效：具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
七、紅棗養(yǎng)神湯
材料：紅棗20克，薏仁米20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克，
做法：將上述材料一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時(shí)，加入適量紅糖或冰糖食之。
功效：具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤(rùn)嫩滑、光潔白凈。
八、紅棗木耳湯
材料：紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。
做法：將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。
用法：每日早、晚餐后各服一次，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。
功效：適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無(wú)病者食之，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。
注意：濕痰及積滯者不宜多食。
九、姜棗茶
材料：生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
做法：將上述材料一起搗成粗末和勻備用。每次1525克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。
功效：具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少。
十、紅棗菊花粥
材料：紅棗50克、粳米100克、菊花15克，
做法：上述材料一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食用。
功效：具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效;長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn)，起到保健防病的作用。
食用紅棗四大誤區(qū)
1.大棗補(bǔ)血效果好嚴(yán)重誤會(huì)!
首先要說(shuō)明，貧血患者吃大棗是有好處的，就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是，如果你指望大棗發(fā)揮特別的補(bǔ)血作用，甚至治療缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是錯(cuò)誤的。
大棗(鮮)的鐵含量在水果當(dāng)中算是比較多的，為1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一樣，大棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。
大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，為243毫克/100克。而VC能促進(jìn)鐵吸收，有助于防治缺鐵性貧血。不過(guò)，正如上面已討論過(guò)的，大棗(鮮)常常不能多吃，吃那么十粒八粒的大棗，對(duì)補(bǔ)血而言，純屬隔靴搔癢。
2.大棗含糖量高，因而大便秘結(jié)者不宜嚴(yán)重誤會(huì)!
首先，這句話的邏輯就是錯(cuò)誤的。含糖量高，就會(huì)加重大便秘結(jié)?這怎么可能呢!大便里又沒(méi)有糖，糖不會(huì)影響大便，兩者沒(méi)有關(guān)系嘛。何況，含糖量高的食物比比皆是，又豈止大棗。
實(shí)際情況是，大棗含有較多的膳食纖維，膳食纖維具有通便作用。所以，吃大棗(其他含膳食纖維的水果蔬菜也一樣)是有助于緩解便秘的。當(dāng)然，實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，那些便秘的人可以吃大棗試試，看到底是加重了便秘還是緩解了便秘。媒體或“專家”們說(shuō)來(lái)說(shuō)去難道不覺(jué)得無(wú)聊嗎?
3.大棗不能和胡蘿卜一起吃嚴(yán)重誤會(huì)!
支持這種說(shuō)法的理由是，大棗(鮮)含有豐富的維生素C(VC)，而胡蘿卜含有能破壞VC的氧化酶，所以兩者相遇就降低了大棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。前兩句是對(duì)的，大棗有VC，胡蘿卜有氧化酶，但最后一句結(jié)論是錯(cuò)的。胡蘿卜中的氧化酶破壞能力是非常有限的，連胡蘿卜本身含有的VC都破壞不完，怎么會(huì)去破壞其他食物中的VC呢?
因此，如果你真的那么在乎VC被破壞的話，“最佳的”策略只能是不要吃胡蘿卜。可這也有問(wèn)題，因?yàn)槌撕}卜，黃瓜等蔬菜也含有破壞VC的氧化酶，那就連黃瓜等也一并不吃了?可還是不行，其他食物雖然沒(méi)有破壞VC的氧化酶，但也會(huì)有其他缺點(diǎn)，比如雞蛋有膽固醇，肉類和牛奶有飽和脂肪…，都一并不要吃了?活活餓死吧。
至于大棗不能與海鮮一起吃，大棗與大蔥不能一起吃……之類的立足于食物相克的胡言亂語(yǔ)，更加不值一駁。
4.大棗不宜多吃?誤會(huì)!
眾所周知，大棗(鮮棗)不好消化。這是因?yàn)?，大棗不但水分含量低，僅為67%(其他常見(jiàn)水果多為80%~90%)，而且膳食纖維含量高，為1.9%，明顯高于其他常見(jiàn)水果(比如葡萄平均為0.4%、蘋果平均為1.2%)。膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化，一次攝入量大時(shí)會(huì)造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中，大棗的果肉是脆的，但棗皮是非常薄而硬的。
咀嚼時(shí)很難徹底搗碎。你可以試驗(yàn)一下：把大棗(鮮棗)咀嚼后，不要下咽，吐出來(lái)觀察一下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)其中混有大小不一的棗皮碎片，它們與果肉分離，形狀不一，質(zhì)地硬，邊緣鋒利?？梢韵胂螅倘胛钢兄?，如果你的胃黏膜剛好有炎癥或潰瘍，無(wú)異于在傷口上撒鹽，會(huì)造成疼痛或不適。
當(dāng)然，如果你的胃是健康的，并沒(méi)有什么炎癥、潰瘍或傷口，那么你對(duì)大棗的耐受能力就強(qiáng)一些。當(dāng)然，即使如此，大棗(鮮)吃得過(guò)多，也會(huì)造成胃部不適。這就是主張大棗不要多吃的原因。不過(guò)，就算沒(méi)有明顯的胃炎或潰瘍，不同的人胃黏膜的厚度以及對(duì)某些刺激性物質(zhì)的耐受力也是不一樣的。
所以，吃多少大棗合適(是吃5粒還是吃35粒?)完全是因人而異的，并沒(méi)有一個(gè)確切的限量。那么，給一個(gè)大致的量總是可以的吧?
其實(shí)，給出大致的限量也是毫無(wú)意義的。因?yàn)槌源髼椀臅r(shí)候，人們可以根據(jù)自己的情況來(lái)確定，吃一吃就知道多少大棗是合適的了。我老婆吃大棗(鮮)一般不會(huì)超過(guò)5粒，因?yàn)樗覆缓?，超過(guò)5粒胃就難受了。
后來(lái)她還發(fā)現(xiàn)，選那些棗皮較軟的大棗(不那么新鮮或受傷的鮮棗)吃，好像就可以多吃幾粒。我本人則是另外一種情況，每次都吃個(gè)痛快，四五十粒大棗也不會(huì)出現(xiàn)明顯的胃腸不適(偶爾有點(diǎn)胃脹的感覺(jué)，也不以為意)。
一、七錦糯米粥
原料：500克糯米、30克桂圓干、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大棗、30克銀耳。
做法：先將桂圓去殼，紅棗洗干凈去核，銀耳發(fā)透后去雜質(zhì)，糯米淘干凈后放入鍋內(nèi)，然后加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖以及適量水，用旺火煮至六成熟，再放入芝麻、紅糖，煮成粥即可。
二、羊乳紅棗粥
原料：300毫升羊乳、15個(gè)紅棗、250克粳米、30克生曬參、30克冰糖。
做法：先將生曬參切成片、紅棗去核，然后將粳米、生曬參、紅棗放入鍋內(nèi)，加入適量水，用旺火煮30分鐘，再倒入羊乳煮片刻即成粥。
三、芝麻龍眼粥
原料：30克白芝麻、90克龍眼、80克大紅棗、500克糯米、適量紅糖。
做法：先將龍眼與紅棗去核，洗干凈備用，然后將淘干凈的糯米放入鍋內(nèi)，加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水，用旺火煮至六成熟，再加入紅糖，煮至黏稠即可。
四、胡桃枸杞粥
原料：30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黃精、15克姜、60克白糖。
做法：先將姜切成絲，然后將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜放入鍋中，加入適量水，用中火煮沸后，加入糯米、白糖，再煮至米爛成粥即可。
大棗養(yǎng)生的14個(gè)養(yǎng)生秘方
癔病性精神恍惚，哭笑無(wú)常，心煩失眠，情緒波動(dòng)較大者，用大棗15枚，浮小麥50克，甘草10克，有益氣養(yǎng)心，安神定志的功效。
服用方法：將以上3味藥洗凈，煎煮1小時(shí)，去甘草后食用。
中老年人脾胃虛弱，有食欲不振，消化不良，體倦乏力，大便溏泄等癥狀者，用大棗10枚，山藥10克，蓮子10克，大米100克，有益氣健脾，補(bǔ)虛健身的功效。
服用方法：將大棗、山藥及蓮子洗凈與大米同煮為粥，早晚食用。
肝炎及肺結(jié)核病后恢復(fù)期，身體虛弱，疲乏無(wú)力，用大棗肉500克，白糖適量，有益氣補(bǔ)虛的功效。
服用方法：將大棗洗凈去核，用水煮爛成膏狀，用容器貯存，早中晚各服用1湯匙。
過(guò)敏性疾病(如過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘、過(guò)敏性紫癜、蕁麻疹等)的輔助治療，每日服用鮮棗50～100克或大棗20～50枚，有補(bǔ)氣健身，抗過(guò)敏的功效。
服用方法：將棗洗凈后不拘時(shí)服用，至過(guò)敏癥狀消失為止。
慢性疾病或大病后身體虛弱，大棗30克，花生30克，羊肉100克，調(diào)料少許，有益氣補(bǔ)虛，健脾養(yǎng)血的功效。
服用方法：將羊肉洗凈切為小塊，放入花生大棗及調(diào)料，加水適量，用文火燉煮2小時(shí)，食肉喝湯。
神經(jīng)衰弱患者，有失眠多夢(mèng)，心悸健忘，疲倦無(wú)力，精神萎糜者，用大棗20枚，龍眼肉10克，蓮子50克，白糖少許，有健脾養(yǎng)血，益心安神的功效。
服用方法：將大棗、龍眼肉及蓮子洗凈后加水適量，煮爛熟后加白糖調(diào)味，早晚食用。
高血壓、高血脂及冠心病患者的輔助治療，用芹菜200克，大棗30枚，有健脾養(yǎng)心，降壓降脂的功效。
服用方法：將芹菜與大棗洗凈，加水適量，煎煮30分鐘，食芹菜及棗喝湯。
中老年人肺腎虛損，有疲倦乏力，咳嗽氣喘，食欲不振，腰膝酸軟等癥狀者，用大棗20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，雞肉200克，調(diào)料少許，有補(bǔ)肺腎，止咳喘，益精血的功效。
服用方法：將雞肉洗凈切小塊，與諸藥用文火燉煮1小時(shí)，分早中晚食用雞肉、諸仁及大棗，喝湯。
結(jié)語(yǔ)：紅棗隨著其吃法的不同，它的養(yǎng)生作用也有所不同，今天小編給大家推薦的幾款養(yǎng)胃補(bǔ)腎食療方，有需要的朋友可以適當(dāng)?shù)某猿裕漯B(yǎng)生功效還是很不錯(cuò)的，但要注意紅棗的一天食用量不宜超過(guò)三個(gè)。
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紅棗一直是我們認(rèn)為養(yǎng)生滋補(bǔ)的佳品，很多時(shí)候我們可能會(huì)忽略掉，但是其實(shí)紅棗的功效真的不容我們忽視的，那么紅棗的養(yǎng)生吃法有哪寫(xiě)呢?下面就跟小編一起來(lái)了解一下紅棗的食療方劑有哪些的吧!
紅棗的養(yǎng)生吃法
中醫(yī)認(rèn)為，棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、生津的功效，多吃蒸棗還可以起到一定預(yù)防哮喘的作用。其實(shí)，紅棗還有以下5種養(yǎng)生的吃法。
蒸紅棗木耳
選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時(shí)，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內(nèi)，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美顏祛斑的作用，并可緩解面部黑斑，女性朋友可適當(dāng)多吃。
紅棗蜂蜜膏
準(zhǔn)備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻成棗膏，裝瓶備用。臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡，改善失眠。每次服15毫升，每日2次。
紅棗粳米粥
原料有紅棗、粳米、當(dāng)歸和白糖。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水煎成濃汁。去渣后，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至成粥。這道粥比較適合便秘、氣血不足的人食用。
紅棗生姜茶
準(zhǔn)備半斤紅棗和生姜，然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然后加點(diǎn)鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次，有養(yǎng)胃的效果。
紅棗薏米湯
選紅棗15顆，準(zhǔn)備一把薏仁米、白果15克、桂圓肉10克，一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮半小時(shí)，加入適量紅糖或冰糖食之。常喝此湯可使皮膚少生暗瘡等，有滋潤(rùn)皮膚的效果。
紅棗4個(gè)食療方劑
表虛自汗：紅棗10個(gè)，烏梅肉9克，桑葉12克，浮小麥15克。水煎服?；蚣t棗12枚，黑豆2兩，黃芪1兩，水煎分2次服，每日1劑。
煩躁失眠：大棗10枚，甘草9克，浮小麥30克，水煎服。
貧血：大棗100克濃煎，食棗飲汁，日3次。
大病后身體虛弱：大棗30克，花生30克，羊肉100克，調(diào)料少許，加水適量，用文火燉煮2小時(shí)，食肉喝湯，有益氣補(bǔ)虛，健脾養(yǎng)血的功效。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)以上文章介紹我們是不是對(duì)紅棗的相關(guān)知識(shí)介紹有了一定的了解了呢，紅棗的好處還是蠻多的，我們可能都不知道原來(lái)紅棗有那么多的養(yǎng)生吃法的，以上介紹的內(nèi)容我們可要好好的關(guān)注下的哦。
本文導(dǎo)讀：中藥零食被人們當(dāng)成是一種營(yíng)養(yǎng)零食，有事沒(méi)事拿來(lái)吃一吃，這種做法其實(shí)是錯(cuò)誤的，中藥零食不能隨便吃，下面我們來(lái)看看9種常見(jiàn)中藥零食的健康吃法。
身體是革命本錢，現(xiàn)代社會(huì)疾病越來(lái)越多，人們也越來(lái)越重視身體健康，越來(lái)越重視養(yǎng)生，上火了吃些龜苓膏、喝些涼茶，想補(bǔ)血吃阿膠棗，龜苓膏、涼茶、阿膠棗，這些都是中藥零食，這些中藥零食你知道怎么吃最健康嗎？
1、龜苓膏
龜苓膏因其性溫和，不涼不燥，老少皆宜，具有清熱去濕、旺血生肌、止瘙癢、去暗瘡、潤(rùn)腸通便、滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)顏提神等功效，備受人們喜愛(ài)。但對(duì)于體質(zhì)虛寒、有腹瀉等癥狀之人就不宜食用，否則將會(huì)加重寒瀉。
2、阿膠棗
阿膠棗的主要成分是紅棗和阿膠，具有養(yǎng)血補(bǔ)血的功效。阿膠本身還具有補(bǔ)脾和胃、益氣安神、滋陰潤(rùn)燥等作用，適合女性養(yǎng)生保健，所以很多女性喜歡把它當(dāng)做營(yíng)養(yǎng)零食。但阿膠棗不利于消化和吸收，特別是對(duì)于胃熱或消化不良的人，食用量務(wù)必加以控制，一次最好不要超過(guò)7顆。
3、薄荷糖
有些人為了去除口中的異味，經(jīng)?？诤『商?，有的上班族也把薄荷糖當(dāng)做常備零食。正宗的薄荷糖里含有少量的薄荷提取物質(zhì)，有發(fā)散風(fēng)熱、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁和止癢等功效，有助于緩解感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無(wú)汗、風(fēng)火赤眼等病癥。但是陰虛血燥、肝陽(yáng)偏亢、表虛汗多者就不宜經(jīng)?？诮辣『商?。
4、茯苓餅
茯苓具有利水的功效，對(duì)于四肢水腫、小便不利等癥狀有一定的食療價(jià)值。但一些茯苓餅中有蜂蜜、白砂糖等原料，導(dǎo)致其中含糖量較高。因此，血糖偏高者應(yīng)盡量少吃或不吃，消化不良者也不要多吃。
5、涼茶
涼茶的主要成分有菊花、金銀花、夏枯草、甘草等，這些中草藥具有清熱除濕、滋陰去火的功效，有助于緩解牙齦腫痛、口腔潰瘍、大便干結(jié)等癥狀。但手腳冰涼、胃寒、陽(yáng)虛、大便經(jīng)常偏稀的人應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎飲用。
6、酸梅湯
酸梅湯的主要成分烏梅中所含的檸檬酸能幫助機(jī)體吸收維生素和酵素，有助預(yù)防疾病及消除疲勞。烏梅對(duì)緩解口臭及宿醉效果很好，還具有止瀉痢、止咳、生津等功效。但感冒發(fā)熱、咳嗽的人不宜飲酸梅湯，菌痢、腸炎初期的患者也忌飲酸梅湯。婦女在月經(jīng)期以及懷孕婦女在產(chǎn)前產(chǎn)后最好也不要飲用。
7、姜糖
姜糖原是南方小吃，近年來(lái)做成零食也逐漸被北方人接受。姜的藥用價(jià)值很受中醫(yī)推崇，有暖胃、驅(qū)寒的作用。患有風(fēng)寒感冒或容易暈車的人，身邊備些姜糖，能起到很好的緩解作用。羅衛(wèi)芳指出，正因?yàn)榻臏匦源?，?duì)于嗓子疼、眼睛干、大便干、愛(ài)上火的人就不適合了。這個(gè)道理也適用于人參糖，雖然人參補(bǔ)氣效果好，但由于溫性大，也不適合體質(zhì)熱、火大的人。
8、陳皮
陳皮具有消食、行氣、祛痰、理脾的功效，陳皮中含有的黃酮類物質(zhì)對(duì)于保護(hù)心血管有一定的作用。陳皮還可以促進(jìn)唾液的分泌，一些病人在服藥期間可能會(huì)口干，吃一些陳皮可以很有效地緩解，生津止渴。
經(jīng)過(guò)加工的蜜餞陳皮，特別是九制陳皮由于其加工工藝和方法，使得其中含鹽量較高，腎病患者和高血壓患者都要留意，不要過(guò)量食用導(dǎo)致鈉鹽攝入過(guò)多。藥師建議陳皮每天食用量不超過(guò)30g，沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工的藥用陳皮用來(lái)泡水喝效果更好。
枸杞同茯苓一樣既好處多多，又性平溫適合的人群很廣，也有很卓著的保健作用。所以很多人把枸杞當(dāng)成零食每天抓幾顆來(lái)吃。枸杞雖好，也不宜多吃。特別是經(jīng)期的女性，因?yàn)殍坭揭簿哂醒a(bǔ)血的作用，有可能會(huì)增加月經(jīng)周期量，另外，枸杞吃多了也會(huì)導(dǎo)致消化不良。枸杞可以直接食用，也可以用來(lái)煲湯，與菊花搭配泡茶，還可以煮粥。
上面為大家介紹了9種中藥零食的吃法，這些常見(jiàn)的中藥零食并不是隨便吃的，吃這些中藥零食要注意禁忌，避免出現(xiàn)不良身體反應(yīng)。
藥好三分毒，現(xiàn)代人身體不適或有進(jìn)補(bǔ)之需時(shí)很多人都會(huì)選擇進(jìn)行食補(bǔ)，正所謂藥食同源。那么當(dāng)人們有補(bǔ)腎、壯陽(yáng)的需要時(shí)，可以吃什么呢?女人吃什么能補(bǔ)血呢?藥膳食療有哪些注意事項(xiàng)呢?
藥食同源 補(bǔ)腎養(yǎng)生6藥膳方
美味又壯陽(yáng)的藥膳鍋，屬于人人皆可食用的補(bǔ)品，女性也可以品嘗。但必須注意：食補(bǔ)并非吃得愈多愈好，尤其是平常進(jìn)食會(huì)有口干舌燥、大便不順，甚至晚上睡不著覺(jué)現(xiàn)象者，最好偶一為之。此外，某些食補(bǔ)并不適合傷風(fēng)感冒時(shí)服用。
四神煲豆腐鍋
【原料】芡實(shí)五錢、茯苓五錢、淮山五錢、蓮子五錢、豆腐一斤、馬鈴薯五兩、香菇二兩。
【做法】1.芡實(shí)、茯苓、淮山磨粉，蓮子洗凈。 2.豆腐洗凈，切塊成二公分大小，抹鹽晾干。3.香菇浸水去蒂，馬鈴薯去皮切塊。 4.炒鍋放大火，倒入花生油，熱至八分熟，豆腐抹去鹽后與馬鈴薯經(jīng)油炸撈起?！?.燉鍋內(nèi)放入豆腐、香菇、馬鈴薯、蓮子，以及磨粉調(diào)水后的芡實(shí)、茯苓、淮山等材料，加入適量水煮沸，再以小火慢煮一小時(shí)。
【功效】遺精早泄的患者。
枸杞淮山海參湯鍋
【原料】淮山五錢、巴戟天五錢、枹杞五錢、海參八兩、紅棗二十粒。
【做法】1.將淮山、巴戟天、枸杞、海參、紅棗洗凈。 2.海參切塊，與上述材料一起放入燉鍋，加入適量水分，隔水燉煮三小時(shí)。
【功效】益腎強(qiáng)精。
【禁忌】外感風(fēng)邪者(有傷風(fēng)感冒者)勿服。
枸杞甲魚(yú)湯鍋
【原料】甲魚(yú)一只約十五兩、淮山一兩、枸杞五分、紅棗十粒、生姜五片。
【做法】1.將甲魚(yú)去內(nèi)臟洗凈切塊，再用開(kāi)水去血水后瀝干?！?.將上述材料洗凈后，全部放入燉鍋內(nèi)，加入適量水份，以小火慢燉三小時(shí)。
【功效】補(bǔ)養(yǎng)肝腎，對(duì)腎虛遺精有效。
【禁忌】消化不良，食欲不振者勿服。
豬肚三神湯鍋
【原料】蓮子一兩、芡實(shí)一兩、淮山一兩、益智仁一兩、豬小肚一具。
【做法】1.將益智仁煎湯去渣?！?.將蓮子、芡實(shí)、淮山泡入益智仁湯中兩小時(shí)，再裝入洗凈的豬小肚內(nèi)?！?.放入燉鍋中，文火燉熟后三小時(shí)。
【功效】益腎固精，養(yǎng)心安神。
【禁忌】感冒有發(fā)熱現(xiàn)象、咽喉痛者不宜。
豬腰煲杜仲鍋
【原料】豬腰一個(gè)、杜仲三十克。
【做法】將原料放入燉鍋內(nèi)加水，煲湯食服。
【功效】肝腎不足、精氣虧虛的陽(yáng)痿。
羊腎蓯蓉羹鍋
【原料】羊腎一個(gè)、肉蓯蓉三十克。
【做法】1.將羊腎去筋膜，中間切開(kāi)成薄片。 2.肉蓯蓉浸泡米酒一夜，切成薄片?！?.將切成薄片的羊腎及肉蓯蓉同放入鍋中，加水文火煮湯，羊腎將熟時(shí)，加入調(diào)味料即可。
【功效】年紀(jì)較大或肝腎虛弱者的陽(yáng)痿。
調(diào)經(jīng)補(bǔ)血 6款墨魚(yú)藥膳方
墨魚(yú)亦稱烏賊魚(yú)、墨斗魚(yú)、目魚(yú)等，屬軟體動(dòng)物中的頭足類。其肉、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥。李時(shí)珍稱墨魚(yú)為“血分藥”，是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。
墨魚(yú)—有效調(diào)經(jīng)補(bǔ)血
歷代醫(yī)學(xué)專著對(duì)墨魚(yú)的醫(yī)療保健作用評(píng)價(jià)較高。墨魚(yú)肉性味咸、平，有養(yǎng)血滋陰、益胃通氣、祛淤止痛的功效，用于月經(jīng)失調(diào)、血虛閉經(jīng)、崩漏、心悸、遺精、耳聾、腰酸肢麻等。
墨魚(yú)蛋性味咸，具有補(bǔ)腎填精、開(kāi)胃利水之功效，用于腎虛所致的遺精、滑精。海螵蛸性味咸、澀、微溫，具有收斂止血、制酸等作用，用于胃酸過(guò)多、胃及十二指腸潰瘍、小兒軟骨癥等，外用可止血及治皮膚潰瘍、目翳多淚、陰囊濕疹等。以下介紹幾種墨魚(yú)藥膳。
藥膳一：補(bǔ)骨脂墨魚(yú)湯
材料：補(bǔ)骨脂30克，大棗10克，墨魚(yú)50克，海螵蛸10克，調(diào)料適量。
做法：將墨魚(yú)泡發(fā)，洗凈，切絲。將海螵蛸、補(bǔ)骨脂水煎取汁，去渣，納入墨魚(yú)、大棗，同煮至墨魚(yú)熟后，用食鹽、味精、蔥、姜等調(diào)服，每日1劑。用于陰虛血虧、月經(jīng)量少或經(jīng)閉。
藥膳二：墨魚(yú)骨燉豬皮
材料：墨魚(yú)骨15克，豬皮60克。
做法;將墨魚(yú)骨、豬皮洗凈，豬皮切成小塊與墨魚(yú)骨同放碗內(nèi)加水，隔水用文火燉至豬皮熟透即可，每日2次。適用于身體虛弱及血熱型崩漏。
藥膳三：墨魚(yú)燉雞湯
材料：墨魚(yú)1個(gè)，母雞1只，鹽、姜適量。
做法：將墨魚(yú)洗凈切片，母雞洗凈，加鹽、姜等共燉熟食用。用于產(chǎn)婦補(bǔ)益氣血，增加乳汁。
藥膳四：墨魚(yú)鵪鶉蛋湯
做法：墨魚(yú)60克，鵪鶉蛋5個(gè)
做法：把墨魚(yú)洗凈，切片，與鵪鶉蛋共煮湯，加調(diào)味品食用。用于治療貧血、頭暈、閉經(jīng)。
藥膳五：墨魚(yú)香菇粥
材料：墨魚(yú)1只，豬肉100克，粳米100克，水發(fā)香菇50克，冬筍50克，調(diào)料適量。
做法：墨魚(yú)泡發(fā)切丁，再加豬肉、香菇煮成粥，加味精、鹽、胡椒粉調(diào)味食用。用于益氣調(diào)經(jīng)，收斂止血。主治閉經(jīng)、白帶多。
藥膳六：墨魚(yú)冬瓜粥
材料：墨魚(yú)150克，冬瓜100克，粳米100克，調(diào)料適量。
做法;粳米洗凈煮粥，熟后放入墨魚(yú)、冬瓜丁，煮一會(huì)兒后再加料酒、鹽、味精、蔥、姜、蒜、胡椒粉、麻油，稍煮即食。用于補(bǔ)脾益胃，利水消腫。主治腎炎、水腫、痔血。
藥膳雖好 4大應(yīng)用原則不可忽視
藥膳具有保健養(yǎng)生、治病防病等多方面的作用，在應(yīng)用時(shí)應(yīng)遵循一定的原則。藥物是祛病救疾的，見(jiàn)效快，重在治病;藥膳多用以養(yǎng)身防病，見(jiàn)效慢，重在養(yǎng)與防。藥膳在保健、養(yǎng)生、康復(fù)中有很重要的地位，但藥膳不能代替藥物療法。各有所長(zhǎng)，各有不足，應(yīng)視具體人與病情而選定合適之法，不可濫用。
因證用膳
中醫(yī)講辨證施治，藥膳的應(yīng)用也應(yīng)在辨證的基礎(chǔ)上選料配伍，如血虛的病人多選用補(bǔ)血的食物大棗、花生，陰虛的病人多使用枸杞子、百合、麥冬等。只有因證用料，才能發(fā)揮藥膳的保健作用。
因時(shí)而異
中醫(yī)認(rèn)為，人與日月相應(yīng)，人的臟腑氣血的運(yùn)行，和自然界的氣候變化密切相關(guān)?！坝煤h(yuǎn)寒，用熱遠(yuǎn)熱”，意思是說(shuō)在采用性質(zhì)寒涼的藥物時(shí)，應(yīng)避開(kāi)寒冷的冬天，而采用性質(zhì)溫?zé)岬乃幬飼r(shí)，應(yīng)避開(kāi)炎熱的夏天。這一觀點(diǎn)同樣適用于藥膳。
因人用膳
人的體質(zhì)年齡不同，用藥膳時(shí)也應(yīng)有所差異，小兒體質(zhì)嬌嫩，選擇原料不宜大寒大熱，老人多肝腎不足，用藥不宜溫燥，孕婦恐動(dòng)胎氣，不宜用活血滑利之品。這都是在藥膳中應(yīng)注意的。
因地而異
不同的地區(qū)，氣候條件、生活習(xí)慣有一定差異，人體生理活動(dòng)和病理變化亦有不同，有的地處潮濕，飲食多溫燥辛辣，有的地處寒冷，飲食多熱而滋膩，而南方的廣東飲食則多清涼甘淡，在應(yīng)用藥膳選料時(shí)也是同樣的道理。
結(jié)語(yǔ)：最近風(fēng)靡全國(guó)的“舌尖上的中國(guó)”道出中國(guó)食材的豐富，這也為什么進(jìn)補(bǔ)提供了多樣的選擇，所以想養(yǎng)生不妨試試食療吧!
胃是我們身體中比較重要的器官，相對(duì)而言也比較脆弱，現(xiàn)代很多的人因?yàn)榭旃?jié)奏的生活而導(dǎo)致胃出現(xiàn)了很多問(wèn)題，今天小編在這里就給大家介紹一些養(yǎng)胃的食物，感興趣的親們快來(lái)看看吧。
吃什么養(yǎng)胃
1.瓜鯇魚(yú)尾湯
用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚(yú)尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。
番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
2.淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。
功用：健脾消食。用于脾胃虛弱，運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效：淮山能健脾補(bǔ)肺，固腎益精。用于消化不良，小兒厭食癥。淮山所含消化酶，能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解，故有增進(jìn)食欲的作用。蜂蜜能補(bǔ)中益氣，潤(rùn)腸通便，對(duì)創(chuàng)面有收斂、營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用。
3.桑椹三明治
用料：切片面包若干(無(wú)味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
制法
1、將桑椹罐頭打開(kāi)，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。
2、再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對(duì)折即可。
功效：不僅養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
4.紫菜南瓜湯
用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
制法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。
功效：不僅養(yǎng)胃，還可以護(hù)肝補(bǔ)腎。
5.山藥百合大棗粥
用料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克制法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。
6.蘿卜羊肉湯
用料：羊腩肉750克，白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
制法：將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲;坐鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開(kāi)水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開(kāi)后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜、轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效：此湯補(bǔ)中益氣，溫胃散寒。
7.貝母兔
用料：川貝母15克，兔肉250克，蔥、花椒、料酒、鹽適量。
制作：將兔肉洗凈，切小塊，川貝母揀去雜質(zhì)洗凈。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中，大火燒開(kāi)后移至小火上燉熟，起鍋時(shí)調(diào)好味，兔肉放盤中，川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦，可不食用。
功效：有潤(rùn)肺止咳、化痰散結(jié)之功，可用于肺陰虧虛、虛火內(nèi)盛而致咳嗽、咯血或婦女功能性出血及宮頸炎等。
養(yǎng)胃的食物
黑木耳
養(yǎng)生專家指出，冬季養(yǎng)生要多吃黑食，黑木耳就是一個(gè)代表。黑木耳有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血、滋陽(yáng)潤(rùn)燥、養(yǎng)胃通便等功用，朋友們?nèi)粘２环炼喑浴?/p>
白菜
白菜，最常見(jiàn)不過(guò)了，這個(gè)可是冬天最“補(bǔ)”的蔬菜之一?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，白菜有一定的藥用價(jià)值。多吃白菜還能防乳腺癌。
蘿卜
蘿卜有抗癌、消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀之功能，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。民間 稱之為“小人參”。
土豆
土豆簡(jiǎn)直是小編的最愛(ài)，土豆具有和胃調(diào)中、益氣健脾、強(qiáng)身益腎、消炎、活血消腫等功效，可治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。在春運(yùn)出行期間，不妨多吃一些土豆，幫助消化。
板栗
專家表示，板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、燉菜、做餡，做出了粳米栗子粥、栗餡豆包 、黃花煲栗子等美味。冬季食用板栗，可以養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎、活血。尤其是粳米栗子粥，不論大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食欲、強(qiáng)筋骨。而且板栗在路上很容易買到。
黃豆
黃豆含的蛋白質(zhì)高達(dá)40%，還含有較多的礦物質(zhì)、微量元素、維生素等。在“冬補(bǔ)”過(guò)程中，很多“養(yǎng)身達(dá)人”就常吃一些黃豆菜肴，如：早晚兩餐喝豆?jié){，中餐吃些黃豆芽、燉豆腐、煸豆腐皮等。有些達(dá)人還以黃豆為主料，開(kāi)發(fā)出了豆面餑餑、豆面糊糊、豆腐海帶湯等鮮美主副食。
總結(jié)：胃不好大多是因?yàn)槠綍r(shí)的生活飲食習(xí)慣不是太規(guī)律，所以大家不管有多么忙，都要記得一天三餐的營(yíng)養(yǎng)攝入，只有健康的身體才能堅(jiān)持夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，希望大家在新的一年里都要好好對(duì)自己。
都知道紅棗是好東西，紅棗也屬中藥類，有養(yǎng)生保健的功效，尤其對(duì)女性朋友來(lái)講紅棗是一生都必不可少的食物，但吃紅棗也有注意事項(xiàng)，紅棗的吃法不同其功效也不相同，都說(shuō)紅棗一次不可多吃，那你知道紅棗吃多了會(huì)怎樣呢?
紅棗的吃法
紅棗是一味治病良藥，中醫(yī)認(rèn)為它味甘、性平、無(wú)毒。入脾、胃二經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、生津液、解藥毒等功效?？捎糜谄⑽柑撊?、食欲不振、大便稀薄、疲乏無(wú)力、氣血不足、津液虧損、營(yíng)衛(wèi)不和、心悸失眠等?，F(xiàn)代還用棗來(lái)治療過(guò)敏性紫癜、慢性氣管炎、貧血、高血壓等癥。此外，大棗與有些藥物、食物合用，又是功效卓著的治病食療方。
1、紅棗粥：將大棗、粳米淘洗干凈后入鍋加水適量，煮至稠熟成粥，加入冰糖攪拌即可食用。該粥有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神之功，適宜于脾胃虛弱、中氣不足的倦怠乏力、食少泄瀉、血虛臟燥、精神不安者食用。
2、紅棗桂蓮粥：將淘洗凈的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量，先用旺水燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火煮熟，待煮至濃稠時(shí)加入桂圓肉和適量冰糖，再稍煮一會(huì)兒即可食用。此方具有生津潤(rùn)燥、安神養(yǎng)血之功效，適用于心脾兩虧、氣血不足、食欲不振、四肢無(wú)力、失眠多夢(mèng)等癥，并對(duì)陽(yáng)痿、遺精、早泄等癥也有良效。
3、紅棗耳芪湯：將黃芪、芍藥搗成粗末裝入布袋，黑木耳用清水泡發(fā)洗凈，大棗也洗凈，與藥袋一同入鍋，加水適量煎煮20分鐘，去藥袋，加冰糖調(diào)味，分3次服用，連服數(shù)日。本方具有補(bǔ)血益氣、養(yǎng)陰生津的功效，適用于氣虛無(wú)力、盜汗自汗、心煩失眠、神經(jīng)衰弱、貧血等癥。
4、紅棗燉兔肉：將兔肉切塊，加料酒、鹽腌漬20分鐘。大棗放鍋底，上放兔肉，加生姜片、蔥等調(diào)料及水少許，燉至熟爛即可佐餐食用。此方有滋陰補(bǔ)中、益氣健脾、養(yǎng)血補(bǔ)血、護(hù)膚美容的功用。
5、黨參紅棗茶：黨參20克，紅棗10-20枚，同煮茶飲用。有補(bǔ)脾和胃，益氣生津作用。適用于體虛，病后飲食減少，大便溏稀，體困神疲，心悸怔忡，婦女臟躁。
6、花生衣紅棗汁：花生米100克溫水泡半小時(shí)取其紅衣與干紅棗50克同煎半小時(shí)，加適量紅糖調(diào)味食用。一日內(nèi)作三次分服。適用于產(chǎn)后、病后血虛，營(yíng)養(yǎng)性貧血，惡性貧血，血小板少性紫癜，癌癥經(jīng)放射治療、化療后血象異常等癥。
7、紅棗黑木耳湯：紅棗15枚，黑木耳15克(溫水泡發(fā))，冰糖和水適量，同蒸一小時(shí)后食用，每日兩次，可治貧血。
紅棗的功效與作用
一、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
二、紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛
如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
三、紅棗熬湯，止咳潤(rùn)肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。
材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開(kāi)后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。
四、紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時(shí)，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
五、紅棗熬粥，安神助眠
中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀?？捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
六、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過(guò)程中，富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。
紅棗吃多了會(huì)怎么樣
中國(guó)的草藥書(shū)籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能﹔而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份?，F(xiàn)代的藥理學(xué)同時(shí)還發(fā)現(xiàn)，紅棗能提高體內(nèi)單核---吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護(hù)肝臟，增強(qiáng)體力的作用。這個(gè)發(fā)現(xiàn)和中醫(yī)用紅棗組方「養(yǎng)肝湯」來(lái)養(yǎng)肝排毒的方法不謀而合。
紅棗在中醫(yī)處方里，是一味最常見(jiàn)的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢(mèng)等癥的治療。如常喝紅棗水對(duì)于經(jīng)血過(guò)多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。但作為方藥是有禁忌癥的，如在月經(jīng)期間，一些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不適合服食紅棗。
這是因?yàn)?，紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，而加重水腫癥狀。同時(shí)，有以服用紅棗進(jìn)補(bǔ)而又屬于體質(zhì)燥熱的女性，也不適合在經(jīng)期服食，因?yàn)檫@極有可能會(huì)引起經(jīng)血過(guò)多而傷害身體健康。此外，由于紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ)，以免血糖增高。
過(guò)量進(jìn)食生鮮紅棗，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
食用過(guò)多會(huì)引起胃酸過(guò)多，腹脹!同時(shí)紅棗是體質(zhì)虛弱, 滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的佳品.但棗皮不易消化,一定要細(xì)嚼慢咽!
結(jié)語(yǔ)：紅棗一次性吃太多會(huì)引起腹?jié)q、胃不舒服的癥狀，感冒、發(fā)燒時(shí)都應(yīng)注意不要吃紅棗，紅棗雖然可起到養(yǎng)生保健的功效但有些禁忌還是需要大家警惕，不然保健不成反而會(huì)傷害到你的健康。
什么穴位補(bǔ)腎氣
1、按摩關(guān)元穴補(bǔ)腎氣
我們身體里有一種非常重要的維持人體生命活動(dòng)的基本物質(zhì)與原動(dòng)力,叫元?dú)?。中醫(yī)認(rèn)為元?dú)夥A于先天,藏在腎中,又依賴后天精氣充養(yǎng),主要功能是推動(dòng)人體的生長(zhǎng)和發(fā)育,溫煦和激發(fā)臟腑、經(jīng)絡(luò)等組織、器官的生理功能。
功效:刺激關(guān)元穴,可以使腎氣活躍,補(bǔ)充腎氣。
2、按摩腎俞穴補(bǔ)腎氣
腎俞穴也是補(bǔ)腎要穴,它就在我們平常所扎的皮帶和腰椎交叉處向上約四指的地方。
操作方法為:用手掌拍打背后的腎俞穴,每次拍打百十次,腰部的酸疼感很快就減輕了。
功效:經(jīng)常拍打腎俞穴,既能培補(bǔ)腎元,又可以緩解腰肌勞損,保護(hù)腰部。
3、按摩太溪穴補(bǔ)腎氣
太溪穴是腎經(jīng)的原穴,是腎經(jīng)元?dú)饨?jīng)過(guò)和留止的部位,所以古人稱太溪穴為“回陽(yáng)九穴之一”,認(rèn)為它具有很強(qiáng)的回陽(yáng)救逆之功。
所以可以經(jīng)常按揉太溪穴這個(gè)重要的穴位,每次按摩5分鐘左右便可,不必拘泥于方法。當(dāng)然在腎經(jīng)的流注時(shí)間,即下午17～19點(diǎn)時(shí)按摩的效果更好,按揉時(shí)可用對(duì)側(cè)手的拇指按揉,也可以使用按摩棒或光滑的木棒按揉;按揉的力度,除了要有酸脹的感覺(jué)之外,最好有麻麻的感覺(jué)。
4、按摩涌泉穴補(bǔ)腎氣
涌泉穴是人體足少陰腎經(jīng)上一個(gè)非常重要的穴位。它位于腳底中線前三分之一交點(diǎn)處,即當(dāng)腳屈趾時(shí),腳底前凹陷處。
對(duì)于按摩涌泉穴的好處,有歌訣云:“三里涌泉穴,長(zhǎng)壽妙中訣。睡前按百次,健脾益精血。能益氣精神,訶護(hù)三寶物;識(shí)得其中趣,壽星隨手摘。”可見(jiàn),經(jīng)常按摩涌泉穴,可以使人腎精充足,耳聰目明,精神充沛,腰膝壯實(shí)不軟,行走有力。
補(bǔ)腎的食物有哪些
1、黑木耳:黑木耳性味甘平,具有補(bǔ)氣補(bǔ)腎、涼血止血等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明,它有減少血液凝塊的作用,因而對(duì)腦、心血管病患者頗為有益。
黑木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。黑木耳入廚可炒、燒、燴、燉,既可作為主料成菜,也可作為冬瓜湯、雞湯等湯菜中的配料。
2、黑豆:黑豆味甘性平,不僅形狀像腎,還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效,特別適合腎虛患者。有“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”之稱的黑棗性溫味甘,有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎養(yǎng)胃補(bǔ)血的功能。
黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%,相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%,吸收率高達(dá)95%以上,除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。
日常養(yǎng)腎護(hù)腎的方法
1、睡眠養(yǎng)腎:有句俗話說(shuō)的好:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ),食補(bǔ)不如覺(jué)補(bǔ)”,因此要想更好的進(jìn)行腎臟的養(yǎng)護(hù),在日常保證充足的睡眠便是補(bǔ)腎的最有效手段。因?yàn)橐归g是身體各項(xiàng)器官進(jìn)行調(diào)養(yǎng)修復(fù)的重要時(shí)段,其中作為身體重要解毒器官的腎臟也是如此。
而此時(shí)若人體仍然處于一個(gè)熬夜?fàn)顟B(tài),沒(méi)有進(jìn)入睡眠,那么腎臟便還會(huì)繼續(xù)“運(yùn)作”,久而久之則會(huì)使得腎臟的機(jī)能產(chǎn)生損耗。所以說(shuō),保證一個(gè)充足的睡眠能有效的利于氣血的生化,這對(duì)于腎精的滋養(yǎng)也是很重要的。
2、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)腎:生命的意義不在于靜止,而應(yīng)當(dāng)運(yùn)動(dòng)。現(xiàn)在的很多人,在日常生活中,無(wú)論去哪里幾乎都有代步工具,就連走路這項(xiàng)最基本的運(yùn)動(dòng)都很少進(jìn)行,再加上,日常忙于工作,很少有時(shí)間會(huì)抽空進(jìn)行身體的鍛煉。
然而保持一個(gè)良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,不僅能有益身心健康,同時(shí)也是養(yǎng)腎的重要手段。在運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中能很好的促進(jìn)全身的血液循環(huán)以及新陳代謝,這對(duì)于身體內(nèi)各項(xiàng)器官機(jī)能的調(diào)節(jié)也是極好的。
身體是否健康的主觀表現(xiàn)在于一個(gè)人如果腎氣不足的話，那么很有可能身體方面就會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，健康也就是紅吊燈，如果我們的身體健康的紅燈顯示了，那么身體就代表不健康了，怎樣讓我的身體保持律動(dòng)的狀態(tài)，又如何調(diào)理身體呢，關(guān)于中醫(yī)補(bǔ)腎氣的方法來(lái)為大家介紹一下。
吃什么補(bǔ)腎
當(dāng)歸：用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對(duì)子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。
當(dāng)歸益母草蛋：當(dāng)歸30克，益母草50克，煮沸后加入雞蛋再煮1小時(shí)。
阿膠：用于血虛經(jīng)少，沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸，治療貧血優(yōu)于鐵劑，改善體內(nèi)鈣平衡，可用于尿毒癥腎性貧血。
阿膠燉紅棗：紅棗30枚煮熟，加入阿膠10克煬化。
吃阿膠燉紅棗補(bǔ)腎
龍眼干：用于肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期癥狀。吃什么補(bǔ)腎 33種食物創(chuàng)史上最全補(bǔ)腎方法
龍眼杞蛋：龍眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剝皮的熟蛋，再煮半小時(shí)。
黑豆：用于腎虧月經(jīng)稀少，慢性腎病蛋白尿。
黑豆核桃燉豬腰：黑豆50克，核桃仁30克，豬腎1個(gè)，共燉2小時(shí)，低鹽調(diào)味。
黑芝麻：補(bǔ)肝腎，益精血，用于精虧血少的月經(jīng)病及男科病。
黑芝麻燉雞：黑芝麻50克，塞入雞膛中，加水燉2小時(shí)。
吃黑芝麻燉雞補(bǔ)腎
何首烏：補(bǔ)肝腎，益精血，用于更年期陰虧火旺，頭暈眼花，虛煩失眠，性情急躁。還可用于慢性腎功能衰竭。吃什么補(bǔ)腎 三食療方補(bǔ)腎益氣
首烏肝片：何首烏50克，濃煎取汁，豬肝100克，切片炒熟，加入首烏汁。
海參：滋陰潤(rùn)燥，用于經(jīng)前緊張綜合征及更年期綜合征。
海參冰糖羮：水發(fā)海參100克，加水煮爛，調(diào)入冰糖。
龜甲：陰虛血熱沖任不固的崩漏，月經(jīng)過(guò)多。慢性腎炎的高血壓。
以上的文章為大家介紹了中醫(yī)補(bǔ)腎氣的方法，在這里小編告訴大家對(duì)于中醫(yī)補(bǔ)腎氣，我們可以通過(guò)調(diào)理身體的方式來(lái)達(dá)到治愈的目的，對(duì)于常見(jiàn)的藥物當(dāng)中也有很多種成分，比如何首烏，黑芝麻，烏雞等等都是具有滋陰壯陽(yáng)的作用。
我們經(jīng)常被吃什么所煩，尤其是補(bǔ)腎吃什么，一直受到大家的關(guān)注，其實(shí)日常生活中有很多食物是可以達(dá)到補(bǔ)腎的效果的，但你一定要知道如何正確食用才行，今天我們來(lái)看下補(bǔ)腎的食物有哪些?如何食用?
補(bǔ)腎吃什么
腎位于腰部，左右各一，右邊偏下，左邊偏上，外形橢圓彎曲，狀如豇豆。腎主藏精，主生長(zhǎng)發(fā)育與生殖，主水，主納氣。為人體臟腑陰陽(yáng)之本，生命之源，故稱為先天之本。如果勞倦過(guò)度，或久病失養(yǎng)，易出現(xiàn)腎虛表現(xiàn)。推薦幾款補(bǔ)腎養(yǎng)腎食譜，您可對(duì)癥選擇。
1、淮山枸杞粥
取淮山藥10克，枸杞子10克，大米50克。三品共置鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸后，文火慢煮成粥，即可食用。每周3～4餐。
偏養(yǎng)腎陰。
2、栗子粥
取栗子150克，粳米100克，冰糖適量。將栗子洗凈，切口。放入開(kāi)水中煮2～3分鐘，剝?nèi)ぁ⒛ぁR鍋，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨爛成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。早餐或隨意食用，每周3～4餐。
偏養(yǎng)腎氣。
3、韭菜炒鮮蝦
取韭菜250克，鮮蝦400克(去殼)，大蔥、姜、鹽、黃酒適量。將韭菜洗凈，切段;鮮蝦洗凈;蔥切段，姜切末。擱鍋，放植物油，油沸放 入大蔥，煸香后，再放蝦、韭菜，烹入黃酒，連續(xù)翻炒至蝦熟透，起鍋即可食用。每周2～3餐，連用2～3周。
偏養(yǎng)腎陽(yáng)。但膽固醇高者不宜多吃蝦。
4、山萸核桃粥
取山萸肉30克，核桃肉30克(去皮切碎)，粳米60克，白糖適量。將山萸肉擇凈，與粳米、核桃肉同入鍋內(nèi)，武火煮沸，文火煮粥，粥將成時(shí)放入冰糖，稍煮即成。早晚分食，每周2～3次。
偏養(yǎng)腎氣。
5、芡實(shí)煮老鴨
取芡實(shí)200克，老鴨1只，姜、蔥、鹽、味精之類調(diào)味品適量。將老鴨宰殺后，除去內(nèi)臟，擇凈血水;將芡實(shí)放入老鴨腹內(nèi)。擱鍋，加水，放入老鴨，煮沸后，文火燉至熟爛，加入調(diào)味品即成。吃肉喝湯，佐餐用，每周1～2餐。
偏養(yǎng)腎陽(yáng)。
6、首烏大棗粥
取何首烏60克，粳米100克，大棗3～5枚，冰糖適量。擱鍋，加水適量，先煮何首烏，去渣后，加入粳米、大棗、冰糖，文火共煮成粥，早晚分食，每周3～4次。
腎陰腎陽(yáng)雙補(bǔ)。
7、首烏雞
選童子雞1只，何首烏20克，雞湯300毫升，蔥、姜、蒜適量。先將宰殺干凈的童子雞切塊，開(kāi)水焯3分鐘，撈出。擱鍋，放植物油，熱后放入 蔥、姜、蒜，煸出香味后，放入雞塊爆炒，再加入何首烏和雞湯，文火慢燉1小時(shí)左右即成。吃肉喝湯，佐餐用，每周1～2餐。
偏養(yǎng)腎精。
吃什么補(bǔ)腎
鵪鶉蛋：鵪鶉蛋是很好的補(bǔ)品，有補(bǔ)益強(qiáng)壯作用，男士經(jīng)常食用能夠增氣力，壯筋骨。
板栗：板栗素有“千果之王”的美稱，在國(guó)外被譽(yù)為“人參果”，藥王孫思邈稱之為“腎果”。它對(duì)人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美，尤其適用于腎虛患者。對(duì)于腰膝酸軟、食欲不振、小便頻多、慢性腹瀉等癥，都有良好效果。
蠶蛹：蠶 蛹屬于暖性的補(bǔ)腎食物，具有溫陽(yáng)補(bǔ)腎、祛風(fēng)除濕、健脾消積的功能，適用于腎陽(yáng)虧虛、陽(yáng)委遺精、風(fēng)濕痹痛、小兒疳積等病癥。它所含有的精氨酸能解除疲勞、提高性功能，是合成男性精子蛋白的重要原料;它對(duì)慢性肝炎、心腦血管疾病患者白細(xì)胞減少及營(yíng)養(yǎng)不良等癥也有明顯的療效。
補(bǔ)腎的食物
1 山藥
性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
2 干貝
又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。
3 鱸魚(yú)
又稱花鱸、鱸子魚(yú)。性平，味甘，既能補(bǔ)脾胃。
4 栗子
性溫，味甘，除有補(bǔ)脾健胃作用外，更有補(bǔ)腎壯腰之功，對(duì)腎虛腰痛者，最宜食用。
5枸杞子
性平，味甘，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
6 何首烏
有補(bǔ)肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
Tips：忌吃或少吃以下食物
要保持足夠的腎氣，應(yīng)忌吃或少吃以下食物：
荸薺、柿子、生蘿卜、生菜瓜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙等。最好還是配合喝卡曼圣茶。
結(jié)語(yǔ)：補(bǔ)腎何必吃那些補(bǔ)藥與補(bǔ)品呢!日常常見(jiàn)的食物就可以幫助我們補(bǔ)腎壯陽(yáng)，如經(jīng)常食用的枸杞就是一味很不錯(cuò)的補(bǔ)腎良品，喜歡喝茶的朋友可以在喝茶時(shí)放些在里面一起食用，效果也是一樣的。
腎虛是很多人都有一種情況，其中會(huì)有很多不適的癥狀，比如會(huì)有頭暈?zāi)垦５那闆r；有的經(jīng)常發(fā)生耳鳴咽干的疾病；還有人不明原因的腰酸腿疼，甚至?xí)?jīng)常上火。而對(duì)于男性來(lái)說(shuō)腎虛會(huì)有盜汗遺精的現(xiàn)象，對(duì)身體健康是十分不利，而要改善這些問(wèn)題，可口服補(bǔ)腎納氣的中成藥，但要做好長(zhǎng)期服用的準(zhǔn)備。
常用腎陰虛藥物
大補(bǔ)陰丸 滋陰降火。用于陰虛火旺，潮熱盜汗，咳嗽咯血，耳鳴遺精。 口服，1次6克，1日2～3次。 針對(duì)陰虛火旺者而設(shè)，滋陰降火并用，而以滋陰為主。
歸芍地黃丸 滋肝腎，補(bǔ)陰血，清虛熱。用于肝腎兩虧，陰虛血少，頭暈?zāi)垦?，耳鳴咽干，午后潮熱，腰腿酸痛，腳跟疼痛。 口服，水蜜丸1次6克;小蜜丸1次9克，大蜜丸1次1丸，1日2～3次。 臨床常用于肝腎陰虛之月經(jīng)不調(diào)等病。
二至丸 補(bǔ)益肝腎，滋陰止血。用于肝腎陰虛，眩暈耳鳴，咽干鼻燥，腰膝酸痛，月經(jīng)量多。 口服，1次9克，1日2次。 臨床常用于婦科血虛證病人。便溏者忌用。
六味地黃丸 滋陰補(bǔ)腎。用于腎陰虧損，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，消渴。 口服，水蜜丸1次6克;小蜜丸1次9克，大蜜丸1次1丸，1日2次。
是治療腎陰虛的經(jīng)典名方。服后無(wú)腹脹便溏為合適。臨床尚有六味地黃軟膠囊，1次2粒，1日2次。
左歸丸 滋陰補(bǔ)腎，填精益髓。用于真陰不足，頭暈?zāi)垦＃嵬溶洠z精滑泄，自汗盜汗，口燥咽干。 同上 是治療腎陰虛的常用方。因是純補(bǔ)之劑，久服常用易滯脾礙胃，影響食欲。
麥味地黃丸 滋腎養(yǎng)肺。用于肺腎陰虧，潮熱盜汗，咽干咳血，眩暈耳鳴，腰膝酸軟，消渴。 同上 用于腎陰虛兼肺陰虛者，兼有潮熱盜汗、咽干咳血癥狀。
河車大造丸 滋陰清熱，補(bǔ)腎益肺。用于肺腎兩虧，虛勞咳嗽，骨蒸潮熱，盜汗遺精，腰膝酸軟。 同上 用于腎陰虛兼肺陰虛者，但補(bǔ)力較麥味地黃丸強(qiáng)。
杞菊地黃丸 滋腎養(yǎng)肝。用于肝腎陰虧，眩暈耳鳴，羞明畏光，迎風(fēng)流淚，視物昏花。 同上 用于腎陰虛兼肝陰虛者。高血壓有陰虛陽(yáng)亢時(shí)較常用。相同功效的還有明目地黃丸、石斛夜光丸。
知柏地黃丸 滋陰降火。用于陰虛火旺，潮熱盜汗，口干咽痛，耳鳴遺精，小便短赤。 同上 適用于腎陰不足兼舌苔黃膩或小便短赤等下焦?jié)駸嵴摺?/p>
七味都?xì)馔?補(bǔ)腎納氣，澀精止遺。用于腎虛不能納氣，呼多吸少，喘促胸悶，久咳咽干氣短，遺精盜汗，小便頻數(shù)。 口服，1次9克，1日2次。 腎陰虛引起的氣喘、咳嗽、呃逆等。外感咳嗽引起的氣喘忌服。
腎虛腎虧，對(duì)我們身體健康是比較不利的，而且在現(xiàn)在生活當(dāng)中，其實(shí)不管是男性還是女性都可能會(huì)面對(duì)這種問(wèn)題，所以我們必須注重調(diào)理好自己的腎氣，通過(guò)一些中藥幫助自己起到補(bǔ)腎氣的效果，下面就為大家介紹，這幾種補(bǔ)腎氣的中藥，希望可以給大家更多的幫助。
六味地黃丸
六味地黃丸在臨床上最為常用，可謂地黃丸家族中的佼佼者，方中由熟地黃、山萸肉、山藥、澤瀉、牡丹皮、茯苓六味中藥組成，特點(diǎn)為甘淡性平、補(bǔ)而不滯。能滋補(bǔ)腎陰、填精益髓、澀精、補(bǔ)脾、清肝，用于治療肝腎陰虧、虛火上炎而致的眩暈、腰痛、消渴等癥。
杞菊地黃丸
杞菊地黃丸是在六味地黃丸的原方中加入枸杞子和菊花，治療肝腎陰虛而致的眩暈、視物模糊、枯澀眼痛等癥，可收到補(bǔ)精、清肝、明目的功效。
歸芍地黃丸
歸芍地黃丸是在六味地黃丸的原方中增加了養(yǎng)血柔肝之品當(dāng)歸和白芍，故為填精益血?jiǎng)?，?duì)血虛引起的頭暈、崩漏等癥，臨床效果顯著。
知柏地黃丸
知柏地黃丸獨(dú)到之處是對(duì)肝腎陰虛火旺所致的腰膝酸軟、遺精、血淋等癥，能滋其陰降其火。因方中知母、黃柏性寒，脾虛便溏者慎服，避免挫傷脾胃之氣。
不管是從哪一個(gè)人出現(xiàn)腎虛腎虧，都是非常不利的，所以我們必須掌握最科學(xué)有效的，調(diào)理方法，比如說(shuō)使用上面所介紹的這些中藥，但是大家也不可忽視平時(shí)的飲食問(wèn)題，因?yàn)橥ㄟ^(guò)飲食補(bǔ)充腎氣也是比較有效的。
在我們?nèi)粘Ｉ钪校髼椂鄶?shù)被當(dāng)做小零食，想起的時(shí)候吃一顆，很少有人會(huì)用它做食材，今天我們就給大家介紹大棗不一樣的用處，煮粥、粥湯、泡茶樣樣精通哦，快來(lái)看看吧。
大棗的吃法
1、阿膠大棗烏雞湯
材料：烏雞、阿膠、黃精、芡實(shí)、桂圓、大棗、枸杞子、桑葚 做法：燉煮3小時(shí)，老火燉湯
特點(diǎn)：養(yǎng)肝、益氣、補(bǔ)血、滋陰 廣府湯即廣東人煲煮的中華老火靚湯，已有數(shù)千年歷史。嶺南地區(qū)多濕熱，長(zhǎng)久居住，濕熱侵身在所難免，愛(ài)吃的廣府人從中醫(yī)藥理的食補(bǔ)良方中悟出了老火靚湯，火候足、時(shí)間長(zhǎng)、既取藥補(bǔ)之效，又取入口之甘甜。
2、大棗水
大棗10枚(掰開(kāi))，大麥100克，加水7倍，煎煮后服下。不加糖。大棗中所富含的特殊物質(zhì)可減少過(guò)敏介質(zhì)的釋放，多吃大棗可以治愈過(guò)敏癥。
3、大棗蜂蜜茶
大棗(去核)150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收干水分，搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻，盛在干凈的玻璃瓶中，飲用時(shí)取1茶匙加入溫開(kāi)水即可。大棗、蜂蜜都是溫性食材，在寒冷的冬季，喝一杯這樣的茶可以補(bǔ)充元?dú)?，增加熱量?/p>
4、木耳大棗湯
黑木耳10克，大棗50克，白糖適量，用適量的水，把黑木耳和大棗煮熟后，加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益氣，大棗補(bǔ)血、養(yǎng)顏。從經(jīng)前1周到月經(jīng)結(jié)束后，隔天食用可以緩解經(jīng)期貧血，使面色紅潤(rùn)可愛(ài)。
5、當(dāng)歸大棗粥
當(dāng)歸15克、大棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、大棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
6、首烏大棗粥
何首烏粉25克、大棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、大棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時(shí)加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調(diào)味。此粥有補(bǔ)肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用于肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢(mèng)遺滑精等癥，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
7、大棗枸杞粥
材料：大棗70g，枸杞15g，米100g。
做法：先將大棗，枸杞等食材先泡水并清洗干凈;大棗，枸杞，米，水一同放入鍋內(nèi)煮熟，適當(dāng)添加紅糖調(diào)味即可;可以依照個(gè)人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。
8、大棗參杞膏
大棗30個(gè)、元參30克、烏梅6個(gè)、杞子15克，加水4碗煮沸20分鐘后加入適量冰糖(也可用紅糖)，煎至微稠，待稍涼后用容器裝之備用。一般每次2湯匙，每日2次。此膏可補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血補(bǔ)血，更適合于體虛、脾胃弱或手術(shù)之后的調(diào)養(yǎng)。
9、旱蓮草大棗湯
鮮旱蓮草50克、大棗20枚。先將旱蓮草和大棗洗凈，一同放入鍋中，加水適量，煨湯，熟后去渣，飲湯吃棗。此湯具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血止血的功效，適用于胃十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等。
其他食療方
1、高血壓：大棗10枚，洋蔥30克，芹菜根20克，糯米適量，煮粥食用。
2、失眠：大棗20枚，蔥白7根，煎湯，睡前服。
3、食欲不振、消化不良：大棗10枚(炒焦)，橘皮10克(或陳皮4克)，共放保溫杯內(nèi)，沸水沖泡10分鐘，飯前飯后代茶飲。
4、腹瀉：大棗10枚，薏米20克，干姜3片，山藥30克，糯米30克，紅糖15克，共煮粥服食。
5、神經(jīng)衰弱：大棗10枚，枸杞15克，水煎半小時(shí)，再將雞蛋兩只打入同煎，至熟食用，每日兩次。
6、貧血：大棗50克，綠豆50克，同煮，加紅糖適量服用，每日一次，15天為一療程。
7、月經(jīng)不調(diào)：大棗20枚，益母草、紅糖各10克，水煎服，每日兩次;或大棗5枚，生姜2片，桂圓肉適量，同煮食，每日一次，連服數(shù)日。
大棗的功效與作用
大棗又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國(guó)，在中國(guó)已有八千多年的種植歷史，自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。
大棗的功效
1、果(大棗)：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁。
2、樹(shù)皮：消炎，止血，止瀉。用于氣管炎，腸炎，痢疾，崩漏;外用治外傷出血。
3、根：行氣，活血，調(diào)經(jīng)。用于月經(jīng)不調(diào)，紅崩，白帶。
大棗的作用
1、抗腫瘤
大棗中的cAMp在生物體內(nèi)參與細(xì)胞分裂與分化、形態(tài)形成、糖原和脂肪分解、類固醇生成等多種生理生化過(guò)程，并可作用于基因轉(zhuǎn)錄，影響蛋白質(zhì)的合成。更重要的是cAMp對(duì)治療各種腫瘤有顯著療效，能有效阻止人體中亞硝酸鹽類物質(zhì)的形成，從而抑制癌細(xì)胞的形成與增殖，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)，另外，大棗中富含的三萜類化合物具有抑制癌細(xì)胞的功效，尤以山楂酸效力最強(qiáng)，甚至超過(guò)了常用的抗癌藥氟脲嘧啶。
2、抗氧化
大棗中豐富的維生素C有很強(qiáng)的抗氧化活性及促進(jìn)膠原蛋白合成的作用，可參與組織細(xì)胞的氧化還原反應(yīng)，與體內(nèi)多種物質(zhì)的代謝有關(guān)，充足的維生素C能夠促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體力、減輕疲勞。
3、降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，還可促進(jìn)維生素C在人體內(nèi)積蓄。另外，大棗中所含的皂類物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能，對(duì)高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等病有療效;所含的黃酮類物質(zhì)可用于高血壓和動(dòng)脈硬化的治療和預(yù)防。
4、保肝護(hù)肝
大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護(hù)肝。大棗可使四氯化碳性肝損傷的家兔血清總蛋白與白蛋白明顯增加。同時(shí)大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用;大棗中的維生素C及cAMp等，能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
5、提高免疫力
大棗多糖是大棗中重要的活性物質(zhì)，其有明顯的補(bǔ)體活性和促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖作用，可提高機(jī)體免疫力。
6、防治腦供血不足
大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對(duì)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。
7、抗過(guò)敏
食用大棗可治療過(guò)敏性紫，這主要是因?yàn)槿梭w攝入足量的cAMp后，免疫細(xì)胞中cAMp的含量也升高，由此會(huì)抑制免疫反應(yīng)，達(dá)到抗過(guò)敏效應(yīng);大棗中的乙基-D-呋喃葡萄糖苷衍生物對(duì)5-羥色胺和組織胺有對(duì)抗作用，因而可抗過(guò)敏。
總結(jié)：看完文中大棗的諸多吃法，大家是不是都小看了大棗呢，不一樣的吃法不一樣的作用哦，所以啊，別看大棗小小的個(gè)頭，所含有的營(yíng)養(yǎng)成分可是一點(diǎn)不低于其他食物，親們以后可要好好利用大棗哦。
