4食療方袪濕健脾
女性養(yǎng)生保健食療方。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長(zhǎng)生之藥。隨著社會(huì)觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。如何避開有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供4食療方袪濕健脾,供您參考,希望能夠幫助到大家。
身體是否有濕氣,是重是輕你能分清楚嗎?體內(nèi)濕氣重的表現(xiàn)都有哪些?我們要如何來保護(hù)自己的身體不受濕氣的侵略,如果體內(nèi)濕氣重怎樣祛除?帶著這個(gè)問題我們一起來看今天的內(nèi)容濕氣重怎么辦。
濕氣重怎么辦
薏米紅豆粥——消水腫
先將薏米和赤小豆先泡個(gè)幾個(gè)小時(shí),然后放在鍋里加進(jìn)去足夠的水,燒開后熄火,讓薏米和赤小豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí),再加火,燒開后再悶半個(gè)小時(shí),赤小豆粥就煮成了。有高壓鍋的,直接泡后煮壓一會(huì)就可以。
薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。赤小豆,是紅色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心養(yǎng)血,古籍里記載它“久服令人瘦”,就是說經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。
也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節(jié),運(yùn)動(dòng)量少,脾虛濕盛。既要去濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時(shí)不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。夏天正好是暑氣連天的時(shí)候,內(nèi)濕外也濕,用這兩味藥正好能起到一個(gè)養(yǎng)血、祛濕的作用。
茯苓粥——健脾祛濕
取粳米100克,淘凈;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調(diào)至武火將水燒沸,水開后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據(jù)口味可加入紅糖。長(zhǎng)期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對(duì)于慢性肝炎也有一定的療效。
冬瓜粥——利尿祛濕
冬瓜100克,粳米100克。冬瓜洗凈,帶皮切成小塊,和粳米一起放入沙鍋加水,文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。冬瓜含有豐富的維生素和人體必需的微量元素,并能利尿祛濕,同時(shí)也是消暑佳品。此粥根據(jù)口味可做成甜或咸的,最佳食用時(shí)間是每天上午和下午的餐飲時(shí)間.
參芪粥——祛濕
黃芪15克,黨參15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,紅棗2個(gè),大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi),加水煎汁。藥汁熬好后,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸,后用文火煮成粥。功效:黃芪、黨參具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養(yǎng)胃的粥,可補(bǔ)中益氣,健脾祛濕,緩解濕盛帶來的身體不適。
體內(nèi)濕氣重的表現(xiàn)
生活方式不健康,濕邪就容易入侵。它無(wú)孔不入,而且從來不孤軍作戰(zhàn),總要與體外的邪氣里應(yīng)外合,糾纏不清。濕氣遇寒成為寒濕,遇熱則成為濕熱,遇風(fēng)則成為風(fēng)濕。如何判斷我們身體里是否有濕?看看是否收到身體發(fā)出的5個(gè)求救信號(hào),就能做出判斷:
1.總覺得身體沉重,渾身不清爽,腿像灌了鉛;
2.滿面油光,毛孔粗大;
3.舌苔很厚;
4.大便黏膩,馬桶總沖不干凈;
5.體型肥胖,大腹便便。
以上這些信號(hào)都與濕邪的特點(diǎn)有關(guān)。濕性重濁,所以感受濕邪后,會(huì)覺得全身非常沉重,好像被什么東西捆住一樣,不清爽。又因濕性趨下,容易侵犯人體下部,故雙腿沉重尤為明顯。濕性黏滯,停滯于大腸,則大便總是很黏膩。
濕邪已經(jīng)成為絕大多數(shù)疑難雜癥和心腦血管、糖尿病等慢性病的源頭或幫兇。人之所以會(huì)感受濕邪,跟生活方式息息相關(guān),也就是后天修為毀壞了我們的體質(zhì):
一是“病從口入”,飲食結(jié)構(gòu)不合理,攝入了過多的高熱量食品,比如洋快餐、油炸食品、含糖飲料、酗酒等,且三餐分配不合理,晚餐過于豐盛。
二是體力活動(dòng)明顯不足,一天中大部分時(shí)間都坐著,上班坐在桌前,下班以車代步。很多人常說“我一天到晚都很忙,哪有時(shí)間去鍛煉”。殊不知,騰不出時(shí)間鍛煉的人,早晚要騰出時(shí)間看病。
三是人和大自然越來越疏離,尤其是夏天空調(diào)的使用,對(duì)我們的身體非常不利。夏天出汗本是一個(gè)散濕的重要途徑,可一進(jìn)到空調(diào)房間,汗給收了,該出的汗出不來,該消耗的消耗不掉,身體里勢(shì)必堆滿了垃圾,堆滿了濕邪。此外,有些年輕人覺得淋著雨漫步是件非常浪漫的事,不經(jīng)意間濕邪也會(huì)入侵。
怎樣才能讓身體遠(yuǎn)離濕邪?近年來,人們的生活水平提高后,在飲食的認(rèn)識(shí)上存在很多誤區(qū),認(rèn)為每天大魚大肉才是富足的標(biāo)志,其實(shí),這是不符合中國(guó)人體質(zhì)的。所以,要防濕邪,首先飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)以谷類為主,粗細(xì)搭配,多吃蔬菜水果和薯類,可常喝薏米紅豆粥健脾利濕;其次,身體越懶越要?jiǎng)?,以利于祛除濕?再次,夏天別長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)房間,要適量出汗,給濕邪以出路;最后,避免淋雨和趟水,不讓濕邪乘虛而入。
去濕氣的食物
洋蔥
具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效,適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。
水芹
有清熱利水的功效,適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。
玉米
具有調(diào)中開胃、降濁利尿等功效,適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。
冬瓜
有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。
扁豆
具有健脾和中,消暑化濕等功效,適用于暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。
鯽魚
有健脾利濕的功效,適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。
馬齒莧
具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。
結(jié)語(yǔ):日常祛濕氣的食物屬冬瓜是大家最為熟悉的了,今天小編給大家推薦的四款祛濕食療方,有興趣的朋友可以在家里試著做下,其祛濕的效果還是很不錯(cuò)的,帶著吃些祛濕的食物讓濕氣遠(yuǎn)離你的身體。
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在水痘的多發(fā)季節(jié),媽媽們一定要掌握一些預(yù)防和應(yīng)對(duì)的小常識(shí),好讓寶寶遠(yuǎn)離痘痘困擾。專家建議,治療水痘可采用解毒祛濕法或疏風(fēng)清熱法,水痘患者可根據(jù)自身癥狀來進(jìn)行食療。
1、水痘出得多時(shí)
淡竹葉30~50克,生石膏45~60克,大米50~100克,冰糖或白糖適量。先將竹葉洗凈,與石膏加水同煮30分鐘,去渣,放入大米煮成稀粥,加糖適量調(diào)味服食,每日分2~3次服,連服3~5日。
2、水痘初期
(1)冬瓜皮30克或冬瓜子15~30克。水煎汁,加冰糖飲用。
(2)大米60克,荷葉1張。先將大米煮粥,待粥煮好時(shí),把洗凈的荷葉覆蓋在粥上,即可食用。
(3)紅小豆適量煮湯代茶飲,或適量加水,慢火煮粥食用。
3、發(fā)熱已退開始結(jié)痂時(shí)
(1)甜水梨1個(gè)。將梨切成薄片,放在冰鎮(zhèn)涼開水內(nèi),浸數(shù)日,頻頻飲用。
(2)百合10克,杏仁6克,紅小豆60克。煮粥食用,連服數(shù)日。
解毒祛濕宜選用以下食療方:
苡薏紅豆粥:苡薏仁20克,紅豆、土茯苓各30克,粳米100克,洗凈共煮,粥熟豆?fàn)€拌冰糖。每日1劑,分3次服完。適于水痘已出,發(fā)熱、尿赤、神疲納差者。
馬齒莧荸薺糊:鮮馬齒莧、荸薺粉各30克,冰糖15克,鮮馬齒莧洗凈搗汁,取汁調(diào)荸薺粉,加冰糖,用滾開的水沖熟至糊狀。每日1劑。適于水痘已出或?qū)⒊?,發(fā)燒、煩躁、便稀溏。
疏風(fēng)清熱宜選用下列食療方:
胡蘿卜芫荽羹:胡蘿卜、芫荽各60克、洗凈切碎,加水煮爛,加冰糖服,每日1劑,分3次服完。連服一星期,嬰兒只服湯汁。
金銀花甘蔗茶:金銀花10克,甘蔗汁100毫升。金銀花水煎至100毫升,兌入甘蔗汁代茶飲??深l頻服之。日1劑,7~10天為1療程。
(8月8日)是傳統(tǒng)節(jié)氣中的“立秋”,這是秋天的第一個(gè)節(jié)氣,意味著暑去秋來。可是此時(shí),陽(yáng)光仍炙烤著大地,暑氣還未消,中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)還屬于“長(zhǎng)夏”。但是,人應(yīng)該順應(yīng)自然節(jié)律養(yǎng)生,到了立秋,飲食也可跟著稍作調(diào)整。
大麥芽湯
材料:大麥芽50克、冬瓜300克、陳皮25克、生姜5片、豬瘦肉200克
做法:大麥芽、陳皮洗凈,冬瓜去皮洗凈,切塊;豬瘦肉洗凈,切小塊,生姜5片。上述用料一同放入砂鍋,加適量清水,先用大火煮沸,再用文火熬煮1~2小時(shí)。
功效:清熱消暑、理氣健脾
玉米須豬苓牛肉湯
材料:玉米須30克、豬苓10克、生薏苡仁30克、陳皮5克、黑豆50克、牛肉100克、生姜10克、大棗10枚
做法:將牛肉洗凈,切成小塊。其用料洗凈。全部用料一同放入砂鍋,加適量水,小火煮2小時(shí),加精鹽調(diào)味即成。
功效:清暑利濕、健脾益氣
苓術(shù)荷葉粥
材料:茯苓15克、淮山30克、白術(shù)15克、砂仁5克、粳米200克,煎碎的荷葉1張(或干品30克)
做法:將茯苓、淮山、白術(shù)、砂仁、荷葉洗凈,加適量水,先浸泡30分鐘,大火煮沸后小火熬煮30分鐘,去渣留汁,與淘洗干凈的粳米一起放入砂鍋內(nèi),加適量清水,小火熬煮成粥。
功效:健脾和胃、祛濕解暑
陳皮冬瓜二豆粥
材料:冬瓜250克,陳皮5克,扁豆30克,黑豆30克
做法:將冬瓜洗凈去皮切片,與洗凈的陳皮、扁豆、黑豆同入鍋中,加適量清水,用小火煮至兩種豆子都熟爛了,調(diào)入精鹽即成。
功效:健脾祛濕、消暑
苡仁芡實(shí)龍骨湯
材料:薏苡仁30克、芡實(shí)15克、白術(shù)5克、沙參10克、枸杞子10克、龍骨400克。
做法:將龍骨洗凈切塊,薏苡仁、芡實(shí)、白術(shù)、沙參、枸杞子洗凈,與龍骨一同放入砂鍋,加適量水,先用大火煮沸,再用小火熬煮1.5小時(shí)即成。
功效:健脾益氣祛濕,養(yǎng)陰潤(rùn)肺
濕氣也能“作惡多端”
據(jù)周德生教授介紹,適當(dāng)?shù)臐駳馐侨祟惡腿f(wàn)物生存的必要條件,而濕氣過量,則會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)生疾病。我們通常將這種引起人體產(chǎn)生疾病的過量濕氣稱之這“濕邪”。中醫(yī)濕病在西醫(yī)學(xué)中,可見于內(nèi)、外、婦、兒各科臨床和人體各個(gè)的疾病。隨著全球暖濕氣流的影響,濕邪致病的廣泛性將更加凸顯出來。
通俗地講,濕氣對(duì)人體的損害主要表現(xiàn)在四個(gè)方面:一是病期長(zhǎng)。中醫(yī)認(rèn)為,濕為陰邪,好傷人體陽(yáng)氣。因其性重濁粘滯,故易阻遏氣機(jī),病多纏綿難愈,這是濕邪的病理特征。風(fēng)濕夾雜,侵犯肌膚,關(guān)節(jié)所形成的風(fēng)濕痹癥則往往反復(fù)發(fā)作;二是損害脾胃。因?yàn)槠⑿韵苍锒鴲簼瘢坏┢㈥?yáng)為濕邪所遏,則可能導(dǎo)致脾氣不能正常運(yùn)化而氣機(jī)不暢,臨床可見脘腹脹滿,食欲不振,大便稀溏,四肢不溫。尤其是脾氣升降失合后,水液隨之滯留,常見水腫形成,目下呈臥蠶狀;三是導(dǎo)致皮膚病變,由于濕的形成往往與地之濕氣上蒸有關(guān),故其傷人也多從下部開始。臨床所見之下肢潰瘍,濕性腳氣,帶下等癥往往都與濕邪有關(guān);四是呼吸疾病加重??梢鹣l(fā)作,上呼吸道感染等等。
家里返潮,多曬被褥
近段星城的很多居民都發(fā)現(xiàn)有幾天自己家墻壁上沾滿了細(xì)小的水珠,鏡子上也是霧蒙蒙的,我們一般稱這種現(xiàn)象為“返潮”,春天室內(nèi)返潮是因?yàn)槿攵院?,室?nèi)墻壁和地板溫度逐日下降,開春后室內(nèi)升溫速度比室外慢,當(dāng)室外空氣突然劇烈升溫,而且十分潮濕時(shí),吹入室內(nèi)便在冷地面和墻壁上凝結(jié)成為小水珠,甚至形成流動(dòng)水層。如早晨陰天,且過暖又有強(qiáng)勁的南風(fēng),當(dāng)天就會(huì)出現(xiàn)返潮現(xiàn)象。
不過“返潮”以前似乎都是一些樓層低的房子的“專利”,高層的房子很少出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象??墒菗?jù)家住雨花區(qū)的小劉跟記者說,他們家住在10樓,還是一樣的返潮,而且十分厲害。周德生教授分析,可能是由于現(xiàn)在基本上都是精裝修,墻壁上涂上厚厚墻漆,地面也不是瓷磚就是木地板,吸潮能力比以前的石灰或者磚墻要差得多,空氣中濕氣一加重,全表現(xiàn)在“面子”上了。
空氣潮濕,衣物和也容易返潮,穿著返潮的衣物,容易感冒或誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛,吃了霉?fàn)€變質(zhì)的,就會(huì)引起胃腸炎,甚至導(dǎo)致中毒,所以一定要重視防止?jié)裥暗那忠u。專家介紹,在這樣的天氣,最好使用電爐、煤氣爐等加熱房間,盡量減少室內(nèi)外溫差?;蛟谑覂?nèi)放些吸濕性物質(zhì),目前比較經(jīng)濟(jì)和理想的是生石灰(塊狀石灰)。返潮天氣,應(yīng)關(guān)好門窗,減少涌入室內(nèi)的水汽。返潮時(shí),可用空調(diào)的除濕功能進(jìn)行“脫水”。返潮天過后,一定要注意家中被褥和枕頭多晾曬,保持衣物干燥。
春困也因“濕”
詩(shī)常曰“春眠不覺曉”,從純中醫(yī)的角度來說,春季天氣相對(duì)潮濕,空氣中含水量較大。當(dāng)濕氣通過人的呼吸等途徑進(jìn)入人體后,容易濕困脾胃,造成整個(gè)脾胃的運(yùn)作失常,使人中氣不足。當(dāng)濕濁上擾清竅時(shí),會(huì)使人疲勞、乏力、頭暈和昏昏沉沉,這也是我們說的春困。
最容易春困或被春困影響較大的人通常體質(zhì)差,尤其是有心腦血管方面疾病的人群,由于血管情況不佳,血液循環(huán)不良,大腦缺血、缺氧比較嚴(yán)重,春困起來的反應(yīng)也就大而持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。腦力勞動(dòng)者,如辦公室的白領(lǐng)一族,也很容易受到春困的“騷擾”,這是需要特別重視的。
剛從冬天過來,很多辦公室還存在著一些思維定勢(shì),如窗戶不敢大開、通風(fēng)設(shè)備也沒有開放等,讓空氣流通不暢,二氧化碳增多,大腦產(chǎn)生對(duì)氧氣的極度缺乏,這是原因之一。另外,長(zhǎng)期坐在椅子上,雙腿下垂,肌肉松弛,血液得不到靜脈壓,便經(jīng)常停滯在腳部,也會(huì)使腦缺血,一旦坐久了,血液循環(huán)功能還會(huì)削弱,更覺全身疲倦,睡意不知不覺就來侵襲了,頭腦像亂糟糟的糨糊一樣,根本無(wú)法提高工作效率。
“春困”主要與天氣、工作、飲食、睡眠、運(yùn)動(dòng)不和諧有關(guān),“春困”提示人體出現(xiàn)了亞健康的信號(hào),需要引起重視。
去濕食療方
春季肝旺之時(shí),要少食酸性食物,否則會(huì)使肝氣更旺,傷及脾胃。此時(shí)可以多食一些性味甘平的食物,如瘦肉、蛋類、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮。由于春季肝氣旺、脾氣弱,而脾胃主四肢,脾氣不旺,四肢酸軟無(wú)力,所以還要補(bǔ)脾。藥補(bǔ)不如食補(bǔ),補(bǔ)脾多吃鯽魚、胡蘿卜、、淮山等。
1.食療法:
白鯽魚煲湯:用油將魚兩面煎黃,用開水猛火煲湯,煮成白色乳狀。然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滾三分鐘。鯽魚性甘平,補(bǔ)而不燥,健脾去濕,而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為此方補(bǔ)脾胃非常好。
田艾煲鯽魚:田艾30克,鯽魚250克,生姜10克,煲湯,不僅健脾去濕,還可以預(yù)防蠶豆病。
砂仁苡米淮山粥:砂仁5克,苡米30克,淮山30克,大米100克,煲粥。
2.外洗去濕醒脾法:
用生姜100克、陳皮20克、薄荷30克煮水洗澡,可以暖脾胃、去濕、解困,如覺得煩瑣,可以用此水泡腳。
進(jìn)入秋季后,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼了。這個(gè)時(shí)候人們比較容易上火,補(bǔ)充一些可以滋陰益胃的食物是非常重要的。那么什么食物具有滋陰益胃的功效呢?一起來了解下吧!
一、雞蛋花沙參煲豬踭
雞蛋花性平和而味甘,有祛暑濕、清熱滯的功效,且清淡芳香,是著名的五花茶中的五花之一。而沙參是滋陰潤(rùn)肺生津的中藥材。合而煲甘潤(rùn)補(bǔ)益的豬踭,有清暑熱、潤(rùn)肺氣的功效,并清香滋潤(rùn)可口。雖然立秋不是秋,氣候仍是暑熱的盛夏,但從中醫(yī)的養(yǎng)生學(xué)來說,秋養(yǎng)肺。今天亦是周末。今日靚湯宜雞蛋花沙參煲豬踭,并男女老少皆宜。
材料:雞蛋花20克、沙參30克(中藥店均有售),豬踭400克、生姜3片。
烹制:各物分別洗凈。藥材稍浸泡;豬踭切塊。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后,改為文火煲1個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量的食鹽便可,此量可供3~4人用。
二、滋陰益胃生地粥
材料:生地黃25克,大米75克,白糖少許。
烹制:生地黃(鮮品洗凈細(xì)切后,用適量清水在火上煮沸約30分鐘后,潷出藥汁,再?gòu)?fù)箭煮一次,兩次藥液合并后濃縮至100毫升,備用。將大米洗凈煮成白粥,趁熱加入生地汁,攪勻食用時(shí)加入適量白糖調(diào)味即可。
功效:滋陰益胃,涼血生津。本方還可做肺結(jié)核,糖尿病患者之膳食。
三、冰糖蓮子羹
《素問.臟氣法時(shí)論》說:“肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補(bǔ)之,辛瀉之”??梢娝嵛妒諗糠螝?,辛味發(fā)散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要盡量少吃過于辛味之品,適當(dāng)多食酸味果蔬。秋季燥氣盛,易傷津液,飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜。《飲膳正要》說:“秋氣燥,宜食麻以潤(rùn)其燥,禁寒飲”。入秋宜食生地粥等,以滋陰潤(rùn)燥。秋季時(shí)節(jié)應(yīng)適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤(rùn)食物,以益胃生津。
原料:去心蓮子50克,水、冰糖、水淀粉適量。
做法:蓮子加適量水燜酥,用冰糖調(diào)味,水淀粉勾芡成羹即成。
注:利于婦女體虛下白帶,男子腎虛遺精、滑精、陽(yáng)痿、早泄,以及脾虛久瀉、食欲不振、虛煩失眠調(diào)補(bǔ)。
功效:補(bǔ)脾潤(rùn)肺益中開胃。
四、黃精煨豬肘
原料:黃精9克,黨參9克,大棗5枚,豬肘750克,生姜15克,蔥適量。
做法:黃精切薄片,黨參切短節(jié),裝紗布袋內(nèi),扎口。大棗洗凈待用。豬肘刮洗干凈入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出待用。姜、蔥洗凈拍破待用。以上食物同放入沙鍋中,注入適量清水,置武火上燒沸,撇盡浮沫,改文火繼續(xù)煨至汁濃肘粘,去除藥包,肘、湯、大棗同時(shí)裝入碗內(nèi)即成。
注:對(duì)脾胃虛弱,飲食不振,肺虛咳嗽,病后體弱者由為適宜。
滋陰壯陽(yáng)的食物
1.驢肉:
驢肉俗話說:天上的龍肉,地上的驢肉。驢肉味道鮮美,是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫(yī)認(rèn)為,驢肉性味甘涼,有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽(yáng)、安神去煩功效。驢腎,味甘、性溫,有益腎壯陽(yáng)、強(qiáng)筋壯骨功效??芍委熽?yáng)痿不舉、腰膝酸軟等癥。
2.荔枝:
荔枝含果膠、蘋果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素以及維生素B1、維生素C及粗纖維等成分。中醫(yī)以為,荔枝味甘,性溫,有補(bǔ)益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效。既是健身益顏的保健水果,又可用于治療病后津液不足及腎虧夢(mèng)遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),荔枝有改善人的消化功能,改善人體血液循環(huán),故有潤(rùn)肌美容作用;可改善人的性功能,用于治療遺精、陽(yáng)痿、早泄、陰冷諸癥,并可改善機(jī)體的貧血狀況,以及腎陽(yáng)虛而致腰膝酸痛、失眠健忘等癥。
3.羊腎:
羊腎又名羊腰子。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、維生素C、鈣、鐵、磷等。其味甘,性溫。有生精益血、壯陽(yáng)補(bǔ)腎功效。羊腎補(bǔ)虛損,陰弱,壯陽(yáng)益腎。適用于腎虛陽(yáng)痿者食用。
總結(jié):綜上所述,我們?nèi)粘I钪锌梢酝ㄟ^食療的方式來滋陰益胃。比如冰糖蓮子羹,黃精煨豬肘等等。多吃些這類食物對(duì)人的健康是非常有好處的!
夏季,體內(nèi)很容易堆積濕氣,對(duì)健康有一定的影響,那么該如何祛濕呢?吃什么祛濕?祛濕的食物有哪些?下面小編給大家推薦9款祛濕食療方法,一起到下文看看。
教你看透濕病特征 9食療方祛濕有道
1、濕病特征
濕性重濁——濕病可有頭重肢困,關(guān)節(jié)困重,面垢,便溏尿濁,婦女帶濁等癥狀。
濕性粘滯——汗出粘滯,大便不爽,水濕停滯,病勢(shì)纏綿,不易速去。
傷陽(yáng)滯氣——易出現(xiàn)陽(yáng)微氣滯癥狀如頭昏胸悶,惡心吐瀉,脘悶不食,腹脹水腫等。
濕性下趨——多有下半身癥狀如癬,水腫,關(guān)節(jié)痛,下肢沉重,濕疹,帶下,便溏。
2、濕病表現(xiàn)
濕病多表現(xiàn)為形體豐腴、頭重如裹、肢體沉重、胸腹痞滿、肢痛帶濁,大便不實(shí)、苔膩痰涎,脈象滑緩等。肥胖、脂肪肝、高血脂、濕疹、關(guān)節(jié)炎、真菌感染等體內(nèi)多濕。
3、飲食除濕
(1)純薏苡仁(可參入適量赤小豆)做出飯來當(dāng)主食吃,有很好的減肥降脂止瀉功效,要是能堅(jiān)持兩三個(gè)月,可明顯瘦身,不能戴的戒指又能戴了,不能穿的褲子又能穿了,不能穿的鞋又能穿了,不能穿的裙子又能穿了。
(2)鯉魚燒冬瓜(冬瓜皮也放進(jìn)去,也可參入適量赤小豆)當(dāng)菜吃,可利水消腫,對(duì)肥胖、高血脂、慢性腎炎、下肢水腫有很好的輔助治療作用。
(3)薏苡仁、赤茯苓、赤小豆、草決明、芡實(shí)各適量粉成面烙餅吃,也可當(dāng)早點(diǎn)吃,能健脾利濕消腫,對(duì)肥胖、高血脂、脂肪肝、水腫、腹瀉有很好的治療作用。
(4)玉米須、荷葉、山楂、草決明各適量,隨意組合煎水當(dāng)茶飲,對(duì)高血脂、脂肪肝、肥胖、水腫、高血壓病有很好的輔助治療作用。
(5)蕎麥、燕麥、玉米、芹菜、香菇、茄子等食物也有不同程度降脂減肥除濕功效。
(6)飯前喝湯,苗條健康;飯后喝湯,越喝越胖。
(7)“淡滲利濕,甘甜壅中”,低鹽低脂低糖,口味清淡,有利于除濕,防止肥胖高脂。
(8)飲食不過七成飽,睡前不要胃太飽,零食甜食吃得少,脾胃不虛濕氣少。
(9)多雨梅雨季節(jié)更應(yīng)加強(qiáng)除濕飲食,防止外濕加重內(nèi)濕,誘發(fā)風(fēng)濕水腫等病。
4、除濕持久
濕病纏綿,不易速去,只宜緩圖,持久堅(jiān)持,才能清除,故治療濕病要有信心,耐心、恒心,一天兩天不一定管用,堅(jiān)持百日療程肯定見成效。
夏季適量食用辣椒有助祛濕
在夏季,很多人因?yàn)榕律匣?,一點(diǎn)辣椒都不敢沾。其實(shí),大可不必走極端,夏天也能吃點(diǎn)辣。夏季烈日炎炎,人們接觸寒涼食物的機(jī)會(huì)比起其他季節(jié)大大增 加。除了喝冷飲、吃冰棍,夏季人們常吃的西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、蘿卜等果蔬,都屬于寒涼性食物。
吃多了容易損傷脾胃,輕則胃脘不舒,重則胃 疼。如果我們搭配一點(diǎn)辣椒,則可以起到寒熱平衡的作用,炒苦瓜、炒圓白菜、涼拌黃瓜、朝鮮泡菜、蘿卜泡菜,都有辣椒的身影。這些菜中實(shí)際蘊(yùn)含著中醫(yī)“寒熱 調(diào)和”,“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的智慧。
除了平衡寒熱,夏天少吃點(diǎn)辣椒還能開胃助消化。辣椒香辣刺激,無(wú)論什么菜,只要配上辣椒,吃起來就特別香。在民間,辣椒還有“開胃菜”、“下飯菜”的美稱。夏季酷暑難耐,人們大多沒有胃口,不想吃東西,吃點(diǎn)辣椒,就可以促進(jìn)食欲、開胃下飯。
最后,夏天吃辣還能給身體“除濕”。四川、湖南、廣西、江西、貴州人為什么喜歡吃辣,因?yàn)槟切┑胤綒夂虺睗?,而辣椒有除濕之功,能把體內(nèi)多余的濕氣驅(qū)除出去。夏天雨水多、濕氣重,我們也可以吃點(diǎn)辣椒,除除濕氣。
所以,夏天吃辣椒,關(guān)鍵要注意量,只吃一點(diǎn),切勿過多。
夏季祛濕的4食譜
進(jìn)入夏季,環(huán)境溫度升高,濕度變大,天氣悶熱?!皾瘛笔菍?dǎo)致各種疾病的常見原因。因此,在夏季除了防暑之外,及時(shí)清除濕邪也是養(yǎng)生保健的重要措施。下面介紹幾個(gè)夏季除濕的方子:
1、冬瓜海帶湯:冬瓜100克切片,海帶30克洗凈,蝦皮、精鹽適量,煮湯食用,每日一次。也可加鯽魚一條,一起燉湯。冬瓜味甘淡性寒涼,能清熱利水,消腫解毒,生津除煩;海帶味咸性寒,可清熱利水,養(yǎng)陰止血;鯽魚性味甘平,能健脾益胃,利濕止渴。本方消暑除濕功效顯著,多數(shù)人都可以食用?!?/p>
2、香薷飲:香薷5克,白茅根5克,紫蘇葉3克,放入杯中沸水浸泡,當(dāng)茶飲用,每日一劑。香薷味辛微溫,可發(fā)汗解表,和中利濕;紫蘇性味辛溫,能發(fā)散風(fēng)寒,行氣和中化濕,又解魚蟹之毒。白茅根清熱利尿。本方特別適用于夏季貪涼而致的感冒,身困重,怕冷而心煩,頭痛而無(wú)汗,或見腹痛吐瀉者。
3、竹葉茶:竹葉5克,白茅根5克,荷葉2克,放入杯中,沸水浸泡,當(dāng)茶飲用。每日一劑。竹葉甘淡而寒,功善清熱除煩,生津利尿;白茅根甘寒,具有清熱利尿,涼血止血的功效;荷葉味苦微咸,性辛涼,能夠清暑利濕,祛瘀止血。本方尤其適應(yīng)于夏季皮膚、鼻子容易出血的人。
4、三色豆湯:白扁豆、紅小豆、綠豆各30克,煮粥食用,每日一次。白扁豆性微溫味甘,有健脾化濕,和中消暑的功效。綠豆甘寒,能清熱解暑,利尿消腫,滋膚止渴,是常用的消夏食品。紅小豆又稱赤小豆,善解毒利水,清熱去濕,健脾止瀉。此湯甘甜可口,可清熱除濕。常食有助于解除疲勞。
除了上述食療方外,其他防濕除濕措施也很重要。簡(jiǎn)單的如通過空調(diào)的除濕功能,及時(shí)清除室內(nèi)的濕氣。另外,可以佩戴梔子花、茉莉花,利用芳香達(dá)到化濁除濕的作用。
總結(jié):以上介紹的這些祛濕方法和食物,很有效,如果你的體內(nèi)有太多濕氣,不妨試試這些吧。
蓮子的功效與作用是非常高的,經(jīng)常吃蓮子,可以安神益智健脾補(bǔ)腎。下面小編推薦3款蓮子養(yǎng)生食療方,一起到下文看看吧!
健脾補(bǔ)腎蓮子食療方
安神益智方:
用于失眠、健忘、心煩、焦躁。蓮子肉20克,益智仁10克,百合30克,慢火煮爛,加白糖少許,早晚食用。
健脾止瀉方:
用于脾虛久瀉,或腫瘤病人放化療引起的食少納呆,惡心便溏。蓮子20克研粉,薏苡仁10克研粉,雞蛋2~3個(gè)兌入,酌加開水調(diào)勻,可加糖或鹽,調(diào)料自定,上籠蒸成蛋羹。
養(yǎng)心補(bǔ)腎方:
用于心腎虧虛、心慌失眠、腰膝酸軟等癥。豬或羊心一具洗凈切塊,腎臟一具剝?nèi)ネ饽ぃ瑳鏊莅肴蘸笄袎K,加入蓮子肉20克,枸杞20克,調(diào)料適量燉熟,吃肉喝湯。蓮子生吃味道清香,但不可多吃,以免影響脾胃引起腹瀉。蓮子澀腸止瀉,大便燥結(jié)者勿用,特別是年老體弱者,因陰虛內(nèi)熱,腸枯血燥引起的大便燥結(jié),不應(yīng)使用收澀傷陰之品。蓮子芯苦寒,不宜空腹服用,胃寒怕冷者不喝蓮子芯茶。蓮子入藥或入膳可先冷水浸泡,然后去皮去心,稱蓮子肉。加工蓮子以砂鍋?zhàn)詈茫儆蒙F鍋,以免影響蓮子色澤。
健脾補(bǔ)虛多吃4養(yǎng)生粥
紫竹蓮池
藥材:干竹蓀35克、筍片50克。
食材:鮮蓮子70克,嫩絲瓜50克,精鹽、味精、高湯適量。
方法:
1、將干竹蓀發(fā)好切塊,蓮子入沸水鍋炸10分鐘,去蓮衣,將絲瓜切片。
2、在沸水鍋中,先放竹蓀、蓮子、筍片,再放絲瓜片,焯水,撈出,盛在湯碗內(nèi)。
3、向鍋中加高湯,用精鹽、味精調(diào)味,燒沸后倒在湯碗中。
功效:補(bǔ)養(yǎng)脾胃,增強(qiáng)食欲。
芝麻胡桃豆皮粥
藥材:桂圓肉、胡桃仁各30克
原料:、黑豆皮、黑芝麻、粳米各50克。
方法:
1、把桂圓肉、胡桃仁、黑豆皮、黑芝麻洗凈,備用。
2、下鍋,加水,用武文燒開。
3、用文火熬制20-30分鐘即可食用。
功效:補(bǔ)虛強(qiáng)體。
荷葉雞蛋粥
藥材:大棗5枚、枸杞5克、小茴香少許。
原料:糯米30克、紫菜、肉寇少許、鮮荷葉一張。
方法:
1、在砂鍋中加水,放糯米煮開,加大棗、枸杞、肉寇及小茴香一起煮。
2、快熟時(shí),放紫菜和雞蛋液,加鹽調(diào)味。
3、最后,把荷葉蓋在砂鍋上,燜一會(huì)兒。
功效:溫脾、助腎陽(yáng)。
田七木耳湯
藥材:田七12克,陳皮1塊,丹參10克,靈芝30克。
食材:白木耳25克,豬腿肉300克,干香菇。紅棗、精鹽適量。
方法:
1、將豬肉氽水,田七拍裂,干香菇和白木耳泡軟。
2、加入大半鍋水,煮沸。
3、把所有材料都放入鍋內(nèi),燉3個(gè)小時(shí)左右,用鹽調(diào)味。
功效:健脾開胃,補(bǔ)血強(qiáng)身,增進(jìn)食欲。
健脾養(yǎng)腎揉三陰交
人的身體上有一個(gè)很特殊的穴位——三陰交(在小腿內(nèi)側(cè),腳踝骨的最高點(diǎn)往上約5厘米處)。為什么取這個(gè)名字呢?人體足部有3條陽(yáng)經(jīng)和3條陰經(jīng),原本這些經(jīng)脈是平行的,各自巡行一部分區(qū)域,而三條陰經(jīng)在腳踝處偏偏有了一個(gè)交叉點(diǎn),就形成了三陰交。
三條陰經(jīng)指的是足太陰脾經(jīng)、足少陰腎經(jīng)和足厥陰肝經(jīng)。脾統(tǒng)血液,肝藏血行氣,腎藏精,三陰交最終歸屬于脾經(jīng),但是因?yàn)楹土硗鈨蓷l經(jīng)脈的特殊關(guān)系,所以經(jīng)常按揉三陰交這個(gè)穴位,可健脾益血,調(diào)肝補(bǔ)腎,另外還可起到安神、促進(jìn)睡眠的效果。
中午11時(shí):按揉三陰交健脾
三陰交是脾經(jīng)的經(jīng)穴。脾最大的功能之一是把人體的水濕濁毒運(yùn)化出去。每天中午11時(shí),脾經(jīng)當(dāng)令之時(shí),按揉左右腿的三陰交各20分鐘,能把身體里面的濕氣、濁氣等排出去。皮膚之所以有濕疹、蕁麻疹、過敏等疾病,很多時(shí)候都是體內(nèi)的濕氣、濁氣在搗亂。
另外,按揉三陰交還能調(diào)治脾胃虛弱、消化不良、腹脹腹瀉等,對(duì)調(diào)治中年女性白帶過多、子宮下垂等也有不錯(cuò)的效果。
晚上5~7時(shí):按揉三陰交補(bǔ)腎
女性的任脈、督脈、沖脈這三條經(jīng)脈的經(jīng)氣都同起于胞宮(子宮和卵巢)。每天晚上5~7時(shí)腎經(jīng)當(dāng)令之時(shí),用力按揉每條腿的三陰交穴各15分鐘左右,能保養(yǎng)子宮和卵巢,促進(jìn)任脈、督脈、中脈的暢通。而且通過補(bǔ)腎,可以提升中年女性的性欲。
晚上9—11時(shí):按揉三陰交暢三焦
如果想在40歲之后還能保持臉部光潔、完美的胸部曲線,除了飲食規(guī)律外,經(jīng)常在晚上9—11時(shí)左右三焦經(jīng)當(dāng)令之時(shí),按揉兩條腿的三陰交各15分鐘,能幫助調(diào)理月經(jīng),祛斑、祛痘等。因?yàn)槿故侨梭w氣血運(yùn)行的大通道,要想各個(gè)器官得到氣血滋潤(rùn),三焦通暢很重要。
不過,要堅(jiān)持每天按揉,一個(gè)月后才能看到效果。
按摩手法:按摩時(shí)用一只手的4根手指握住足外踝,大拇指屈曲垂直按在三陰交穴上,以拇指端有節(jié)奏地一緊一松用力按壓,適當(dāng)配合按揉動(dòng)作,使之有陣陣酸脹麻感。做完左側(cè)三陰交按摩,接著再做右側(cè)。
也可以不講究手法,只是平時(shí)堅(jiān)持按一按、揉一揉,有條件的拿艾條灸一下,或者用經(jīng)絡(luò)錘敲打,或者用筷子頭按揉,雖然需要的時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)一些,但只要堅(jiān)持,就會(huì)感覺到按揉三陰交所帶來的獨(dú)特效果。
總結(jié):吃什么補(bǔ)腎?健脾的食物有哪些?看完以上介紹的這些,我想大家都該了解吃什么最好,那么照著以上說的這些去做吧!