夏季治病食療方
夏季養(yǎng)生食療方。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，沒有好的身體，萬事事皆休。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)中醫(yī)養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的夏季治病食療方，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
夏季養(yǎng)生最注重的就是飲食方面，當(dāng)然夏季也是食物最為豐富的時(shí)節(jié)，所以在夏天是可以吃出好一個(gè)好身體的，今天我們就來看看夏季養(yǎng)生食療法有哪些?夏季飲食有什么需要注意的，用瓜果防治夏季疾病的方法都有哪些?
夏季養(yǎng)生食療
防中暑治咽痛-金銀花粥
【材料】金銀花30克，粳米50克，水300毫升
【做法】銀花性味甘寒、氣味清香。用銀花水煎后取濃汁約150毫升，再放入粳米，加水煮成稀粥，分早、晚兩次溫服，可防中暑，尤宜風(fēng)熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者食用。
心火盛-黃綠豆?jié){
綠豆，性涼味甘，有清熱、解毒、祛火之功效。消暑豆?jié){把綠豆的營養(yǎng)完全融入豆?jié){，有效預(yù)防中暑，避免心火內(nèi)生。即使在炎炎夏日，也能使人們保持一個(gè)心境平和，神清氣爽的良好狀態(tài)。
【材料】黃豆(綠豆)85克，水1.3升
【做法】把黃豆(或綠豆)85克，用水浸泡30分鐘，放入豆?jié){機(jī)打成豆?jié){，加入糖即可飲用。
體態(tài)臃腫-蘋果山藥汁
蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素具有吸附膽固醇，使之隨糞便排出體外的功能，從而降低血液中的膽固醇含量，適合減肥人群食用。山藥也屬于中藥，能清心安神，補(bǔ)中益氣，助五臟，強(qiáng)筋骨。
【材料】蘋果1一個(gè)，熟山藥1根
【做法】將蘋果1個(gè)、熟山藥1根，去皮均勻切成小塊，放入果汁機(jī)中加入少許純凈水?dāng)嚢璩芍?，最后用蜂蜜調(diào)味飲用。
身體虛弱-西洋參粥
西洋參又叫花旗參。有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。人們出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的時(shí)候，在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參，不僅能鎮(zhèn)靜，還能溫和滋補(bǔ)。
【材料】西洋參3克，大棗10枚，粟米100克。
【做法】先將西洋參洗凈，置清水中浸泡一夜，切碎西洋參;洗凈大棗;將西洋參、大棗、粟米及浸泡西洋參的清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加些清水煮40分鐘即可。
夏季飲食
1.西瓜
夏令主要水果之一。中醫(yī)常以西瓜皮(又稱西瓜翠衣)、西瓜瓤及西瓜霜(將芒硝置入西瓜中，滲出的漿汁形成的結(jié)晶)入藥。性味甘，寒。入心、胃、膀胱經(jīng)。功效解暑除煩，生津止渴，利尿降壓。可用于夏天熱盛，汗出傷津，心煩口渴，小便短少。對(duì)胃熱牙痛、高血壓等也有一定療效。
①夏天夾濕感冒：西瓜翠衣20克、生姜12克、鮮蘆根20克、蔥白3根，煎湯服用。
②小兒夏季熱：西瓜翠衣15克、金銀花10克、茯苓12克、太子參10克、扁豆花6克、鮮荷葉半張，煎湯服。
③熱病傷津：西瓜汁適量，頻頻飲服。
④高血壓：西瓜翠衣15克、決明子10克，煎湯代茶。
2.甜瓜
又叫香瓜、梨瓜，中醫(yī)常用其子和果蒂治病。性味甘，涼。入胃、大腸、膀胱經(jīng)。功效清暑熱，解煩渴，利小便，通大便?？捎糜谑顭嵝臒?，口渴，小便不利，大便秘結(jié)。
①腸燥便秘：新鮮甜瓜子20克，嚼食。
②慢性闌尾炎：甜瓜子洗凈曬干，炒黃研末，每次3-5克，每日2次。
3.黃瓜
黃瓜的果、葉藤、根可作為藥用。性味甘，涼。入小腸、胃經(jīng)。功效清熱解毒，利水?？捎糜谛刂袩帷⒖诳省⒛蛏?、暑癤等。
①暑癤、燙傷：鮮黃瓜洗凈，搗爛外敷患處即可。
②胸中煩熱：鮮黃瓜去皮，切成薄片，放入碗中，加食醋、白糖適量，拌勻后稍等片刻，即可食用。
4.枇杷
其果實(shí)和葉均可入藥，枇杷性味苦，平。入脾、肺、肝經(jīng)。功效化痰止咳，和胃降逆?？捎糜诳人蕴叼?，不易咯出，以及胃熱口渴、嘔穢等。
①肺熱咳嗽：枇杷葉12克，鮮蘆根25克，煎湯飲服。
②慢性支氣管炎：枇杷葉100克、紅糖250克，將枇杷葉洗凈煎湯，一、二煎藥汁相混濃縮，加糖收膏。每次一匙，一日三次。
③胃熱口渴：枇杷葉15克，石斛15克，煎湯飲服。性味甘，涼。入肺、胃經(jīng)。功效清熱生津，下氣，潤燥?？捎糜跓岵颉⒖诳?、小便短赤、便秘及肺燥咳嗽等。
5.甘蔗
①熱病傷津：甘蔗去皮榨汁。雪梨50克，洗凈去皮核取汁，兩汁相合，加涼開水適量飲服。
②胃熱嘔吐：甘蔗汁半杯，生姜汁3-5滴和勻，每日飲用。
③醉酒：服用甘蔗汁。
6.香蕉
皮、果均可入藥。性味甘，寒。入肺、胃經(jīng)。功效清熱解毒，利尿通便，涼血安胎等。可用于暑熱癤腫、熱結(jié)便秘等。
①癰腫癤腫：香蕉皮30克、鮮蒲公英30克，搗爛外敷患處。
②大便干結(jié)：空腹吃香蕉1-2根，然后飲用淡鹽水，有助潤腸通便。
③高血壓：香蕉皮30克、橘絡(luò)5克，泡茶頻服。
7.梨
性味甘，微寒。入肺、胃經(jīng)。功效生津潤燥，清熱化痰?？捎糜跓岵〗騻诳省崽悼人?、便秘等癥。
①熱病津傷口渴：鮮梨洗凈，去核，搗爛取汁，慢慢含咽。
②支氣管炎(津傷肺燥型)：梨60克、川貝母5克，加水少量，燉服。每日一次。
③肺熱咳嗽有痰：鮮梨100克、鮮白蘿卜100克，洗凈榨汁，將兩汁攪勻服用，每日2次。
8.桃
性味甘，酸，溫。入肝、大腸經(jīng)。生津、潤腸、活血、消積、降壓。未成熟的桃干果稱為碧桃干，可用來止汗、止痛;桃核去皮就是中藥桃仁，可活血化淤、潤腸通便。
①腸燥便秘：食新鮮桃子150克，每日一次。或用桃仁12克，水煎，加蜜調(diào)服。
②盜汗、虛汗：碧桃干10克，水煎服用，每晚服一次，一般1-3次即可止汗。
③血淤閉經(jīng)：桃仁9克、紅花9克、當(dāng)歸18克，水煎飲服。
④高血壓：每天早晚各吃一次鮮桃，每次1-2個(gè)。
9.獼猴桃
獼猴桃品種有40多個(gè)，以中華獼猴桃、毛花獼猴桃為佳。獼猴桃性味甘、酸，寒。入脾、胃經(jīng)。功效清熱止渴，消癰通淋?？捎糜跓岵?、煩熱口渴、婦人乳癰、脫肛、濕熱黃疸、淋濁帶下等癥。
①熱病傷津：新鮮獼猴桃適量服用。
②濕熱帶下：獼猴桃根30-60克，椿根皮15克，加水煎，日服2次。
10.葡萄
葡萄的果、根、莖、葉均可入藥。性味酸、甘，寒，入肺、腎、脾經(jīng)。功效生津止渴，開胃消食，補(bǔ)血安胎。可用于津傷口渴，心煩、尿赤、胃納不佳、血虛心悸等癥。
①胃熱津傷：食用新鮮葡萄。
②關(guān)節(jié)扭傷：鮮葡萄根適量，洗凈搗爛，敷患處。
11.荸薺
荸薺洗凈去皮蒂即可藥用。性味甘，平。入肺、胃經(jīng)。功效清熱止渴，利濕化痰，降血壓。可用于熱病傷津、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等癥，另外對(duì)濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。
①熱病傷津：鮮荸薺150克、雪梨100克、甘蔗一段(50厘米)，洗凈取汁飲服。
②肺熱咳痰：鮮荸薺60克、海蜇皮30克，加水少量，燉服。
③濕熱尿少：荸薺30克、車前草20克、茵陳蒿15克，水煎服。
④視力減退：荸薺100克、羊肝100克、加入少許調(diào)料和適量的水，燉服。
⑤咽喉腫痛：荸薺攪汁飲用，每次120克。
12.橄欖
性味甘、酸，平。入肺、胃經(jīng)。功效清熱解毒，化痰消積?？捎糜诟忻耙鸬难释?、咳嗽有痰。
①咽痛(慢性咽炎)：用橄欖放在嘴中，咀嚼后慢慢含咽。
②食積不化：橄欖15克、神曲12克，煎湯飲用。
③醉酒：鮮橄欖適量，生吃或煮茶喝。
④過敏性皮炎：鮮橄欖搗爛絞汁搽患處(有化膿潰爛的可用渣敷之)，每日數(shù)次?；蝓r橄欖葉適量，洗凈煎湯洗患處。
結(jié)語：看完文章大家是否都很驚訝呢?我們平時(shí)經(jīng)常吃的食物竟然可以幫助我們治病、調(diào)理身體，可見吃對(duì)食物是多么的重要，如果有這方面需要的朋友可以回家按文章中的方子自己就可以給自己“治病”了。
擴(kuò)展閱讀
本文導(dǎo)讀：羊肉是冬季常吃的食物，那么羊肉的食療方有哪些呢？下面就來了解一下冬季羊肉治病的食療方。
第一，產(chǎn)后體虛。瘦羊肉120克，生姜9克，同燉后，飲湯食肉。
第二，老人怕冷畏寒、四肢冰冷。羊肉500~1000克，制附子20克，加調(diào)料，煮沸后，文火燜煮，適量服食。
第三，產(chǎn)后腹痛，月經(jīng)痛。瘦羊肉1000克，當(dāng)歸、生姜各90克(紗布包住)，共燉，加調(diào)料，文火燜煮至爛，去藥渣，喝湯食肉。每日服用兩次。
第四，夜盲、角膜軟化癥。羊肝120克(切片)，韭菜100克，加油、鹽炒熟吃。連吃數(shù)日。
第五，腎虛腰酸、陽痿遺精。羊肉250克，蒸熟切片，蘸蒜吃。每日服用1次。
第六，肺結(jié)核、氣管炎咳嗽、哮喘。羊肉250克，生姜9克，小麥仁60克，燉成稀粥吃。
第七，脾胃虛弱、消化不良。羊肉250克，大米適量，煮粥吃。
第八，產(chǎn)后乳少、無乳。羊肉250克，豬蹄1個(gè)，加調(diào)料共燉，食肉飲湯，每日1~2次，連服1周。
第九，血小板減少性紫癜。羊脛骨2根，敲碎，加紅棗20個(gè)，糯米適量，同煮成粥，1日兩次分服。
第十，跌打損傷。干山羊皮30克，研末，用酒沖服。每次1克，日服兩次。
本文導(dǎo)讀：銀杏，是止咳定喘的佳品，具有很好的止咳平喘、清熱解毒的功效，下面我們來看看銀杏治病功效及食療方。
銀杏治病功效及食療方
銀杏，又稱白果，因?yàn)殚L的像小杏，核為白色，所以叫銀杏，銀杏樹高可達(dá)二三丈，2月開青白色花，它是在夜間開花，葉子像鴨掌，一枝可以結(jié)子百十，去肉去核為果，核兩頭尖。
中醫(yī)認(rèn)為，銀杏味甘、苦、澀，性平，有消毒，不可多吃，它是止咳定喘的佳品，具有消毒殺蟲、降痰、縮小便、定喘嗽、止白濁的功效，能治黑斑、陰虱等癥。
治病功效
1、治赤白帶下，下元虛憊
取銀杏、紅米、蓮肉各半兩，胡椒一錢，烏骨雞一只，胡椒研末，烏骨雞取出內(nèi)臟洗凈，將藥材放入腹中，然后放入瓦器中，將雞肉煮爛，空腹食用。
2、治小便白濁
取生銀杏十個(gè)，擂水喝，每天喝一次，見效即可。
3、治狗咬
取適量生銀杏，嚼爛，敷在患處即可。
4、治手足皸裂
取生銀杏，嚼爛后涂在皸裂的地方，晚上時(shí)間涂用效果佳。
5、治陰虱作癢
陰毛間生蟲為陰虱，有紅有白，會(huì)讓你癢的無法忍受，取生銀杏嚼爛后頻頻擦拭。
食療方
銀杏豆腐炒蝦仁
材料：黃瓜半根，酸筍半根，香菇2朵，鮮干貝4顆，蝦仁250克，盒裝豆腐半盒，銀杏10克
調(diào)味料：鹽，酒，水淀粉，蔥，姜
做法：
1、豆腐切塊，酸筍、黃瓜、香菇、銀杏洗凈，蝦仁去殼洗凈，鮮干貝加入水淀粉、鹽、酒、姜片攪拌下，放熱水汆燙至半熟；
2、蔥姜炒香后倒入所有材料，炒熟，加鹽調(diào)味，加水淀粉勾芡即可。
功效：生津潤燥，清熱解毒，止咳平喘。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
治療高血壓：
取海帶、草決明各30克，水煎，吃海帶喝湯，或取海帶適量，將其烘干研末，開水沖服，每日3次，每次5克，連用1～3個(gè)月為1個(gè)療程。
治療高血脂：
取海帶、綠豆各150克，紅糖適量。將海帶、綠豆共煮至熟爛后，用紅糖調(diào)味，每日2次，宜常服。
治療脂肪肝：
取海帶絲適量，動(dòng)物脊骨1具，調(diào)料適量。將海帶絲洗凈，先蒸一下;動(dòng)物脊骨燉湯，湯開后撇去浮沫，加入海帶絲燉爛，用調(diào)料調(diào)味即可。
治療便秘：
取海帶60克，將其浸泡后煮熟，加調(diào)味品適量，頓服，每日1劑。
治療慢性咽炎：
取海帶300克，白糖適量。將海帶洗凈、切絲，用沸水燙一下?lián)瞥?，加白糖?日，每日早晚各食30克。
治療皮膚瘙癢：
取海帶60～90克，豬骨150～250克，加水燉至熟爛，加鹽調(diào)味，分2次食。
治療骨質(zhì)疏松：
取海帶150克，豬骨1000克，放入高壓鍋內(nèi)，加水2000毫升，大火燒開燉爛，加調(diào)料調(diào)味即可食用。
本文導(dǎo)讀：芫花，又稱悶頭花，具有活血止痛、利水消腫、瀉水行氣的功效，下面我們來看看芫花的治病功效及食療方。
芫花的治病功效及食療方
芫花，又稱悶頭花、老鼠花，這里所說的芫花為植物芫花的干燥花蕾。芫花為落葉灌木，生長在疏林、山坡里，高達(dá)薏米，莖有多個(gè)分枝，幼枝呈淡黃色，絹狀柔毛，老枝則為褐色或帶紫紅色，無毛。芫花葉對(duì)生，開粉紅色、紫色花，花萼外有白色絨毛、柱頭為紅色，3-5月開花，6-7月結(jié)果。
中醫(yī)認(rèn)為，芫花味辛，性溫，有毒，具有利水消腫、瀉水行氣、活血止痛、解毒殺蟲的功效，治牙痛、急性乳腺炎、癰癤、腹水、風(fēng)濕痛、凍瘡等癥。
治病功效
1、治腹脅堅(jiān)痛，久瘧
取二兩芫花（炒過），五錢朱沙，一起研末，加蜜做成梧桐大小的丸子，每次取十丸服用，用棗湯送服。
2、治突發(fā)咳嗽
芫花一升，加水三升煮至一升，然后放入十四枚棗，煮到汁干，取出棗，每天吃五枚。
3、治一切菌毒
芫花生研，新汲水服一錢，以利為度。
4、治牙痛
取適量芫花，碾成末，擦在牙痛處，令其熱。
5、治風(fēng)熱頭痛
郁熱結(jié)于上焦，致生風(fēng)氣，痰厥頭痛，芫花醋炒焦一兩，皂莢炙去皮子三兩，水蘇葉五兩，研末，煉蜜丸如梧桐大，每次服用二十丸，食后荊芥湯下。
食療方
1、糯米芫花粥
材料：糯米50克，芫花5克
做法：芫花洗凈，加水煎汁，去渣取汁，倒入砂鍋，糯米洗凈倒入砂鍋，煮粥即可。
功效：瀉下行氣，清熱消腫，治療身體浮腫、面腫。
2、芫花煮雞蛋
做法：芫花、雞蛋加水同煮，蛋熟，剝掉外殼，刺幾個(gè)小洞，然后再放入鍋中煮，煮到雞蛋發(fā)黑。
功效：消熱消腫，瀉下行氣。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
本文導(dǎo)讀：海參，是一種名貴的海產(chǎn)動(dòng)物，它營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)軟嫩，具有很好的養(yǎng)血補(bǔ)腎功效，下面我們來看看海參的治病功效與食療方。
海參的治病功效與作用
海參，又稱海鼠、海瓜，是一種名貴的海產(chǎn)動(dòng)物，它的補(bǔ)益作用和人參相似，它生長在世界各個(gè)海洋里，肉質(zhì)軟嫩，它的補(bǔ)益作用與人參相似，既是一種美食，也是一種滋補(bǔ)食物，為海味八珍之一，很受人們喜愛。
中醫(yī)認(rèn)為，海參味甘、咸，性微寒，是養(yǎng)血、補(bǔ)腎、壯陽的圣藥，它具有滋陰壯陽、養(yǎng)血潤燥、補(bǔ)腎益精的功效，對(duì)精血虧損、陽痿、夢(mèng)遺、腸風(fēng)便血、腸燥便秘、遺精等癥治療效果好。
治病功效
1、治便秘、大便秘結(jié)
取海參一兩，豬大腸一條，木耳四錢。大腸洗凈切段，木耳泡發(fā)，海參放水里泡發(fā)，所有材料放入鍋里，加水煮熟，加一些調(diào)味品調(diào)味即可服用。
2、治腰痛、泄精、夢(mèng)遺
取海參一斤，豬脊髓失調(diào)，胡桃肉二百個(gè)，菟絲子、杜仲各半斤，羊腎十對(duì)，枸杞子、鹿角膠（烊化）、龜板、破故紙、當(dāng)歸（酒炒）各四兩，一起研成細(xì)末，鹿角膠和丸子，每次服用四錢，用溫酒送服。
3、治肺結(jié)核咳血
取海參一個(gè)，白及粉9克，海參洗凈后與白及粉一起放進(jìn)鍋里，倒入適量水，煮熟即可，喝湯吃海參。
食療方
海參炒黃魚片
材料：黃魚一條，海參30克，姜絲、白酒、鹽、植物油適量
做法：
2、植物油倒入鍋里，炒至七成熱，放海參、黃魚片一起炒，炒一會(huì)后加姜、酒、鹽調(diào)味，炒熟后即可，搭配主食食用。
功效：益氣填精，補(bǔ)腎益精，該食療方可以調(diào)節(jié)陽痿，腎陽不足者可以經(jīng)常食用。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
本文導(dǎo)讀：防風(fēng)，是祛風(fēng)邪的良藥，對(duì)治療風(fēng)癥眩痛、偏頭風(fēng)等癥有效，下面我們來看看防風(fēng)的治病功效與食療方。
防風(fēng)的治病功效與食療方
防風(fēng)，又稱屏風(fēng)、百枝、茴草，莖葉都為青綠色，但是莖的顏色比較深一些，春初時(shí)為嫩紫紅色，5月開白花，簇成團(tuán)，根像蜀葵，為土黃色，果實(shí)像胡荽子。2、10采收，使用的時(shí)候，黃而潤的為佳品，白者為次。
中醫(yī)認(rèn)為，防風(fēng)味甘，性溫，無毒，能除惡風(fēng)風(fēng)邪、勻氣脈、安神定志、瀉肺實(shí)，主治風(fēng)癥眩痛、偏頭風(fēng)、五勞七傷、上焦風(fēng)邪等癥。
治病功效
1、治婦人崩中
防風(fēng)去掉蘆頭，烤紅后搗成末，每次取一錢，以面糊調(diào)和，用酒調(diào)服，或者把防風(fēng)末放入酒和面糊中一起服下，效果很好。
2、治偏正頭風(fēng)作痛
取等份防風(fēng)和白芷，搗末，煉成彈子大小的蜜丸，每次用茶服用一丸。
3、治老人便秘
防風(fēng)、枳殼麩炒各一兩，取甘草半兩，研成末，每次服用二錢，用白湯送服。
4、治睡中盜汗
取防風(fēng)二兩，人參半兩，芎 一兩，搗成末，睡前服用，每次服三錢。
食療方
蔥白防風(fēng)粥
做法：防風(fēng)防鍋里，加水煮20分鐘，去渣取汁；蔥白洗凈切段備用，粳米清洗干凈后倒入煎好的防風(fēng)汁里，熬粥，等粥快熟的時(shí)候加入蔥白，煮熟即可。
功效：除濕止痛，祛風(fēng)解表，發(fā)汗解熱。 (99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
