糖尿病人食譜 糖尿病人飲食的11個原則
糖尿病人飲食養(yǎng)生。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早。”社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),沒有好的身體,萬事事皆休。您是否正在關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生呢?下面是小編為大家整理的“糖尿病人食譜 糖尿病人飲食的11個原則”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
糖尿病是我們國家成年人中最常見的疾病,得了糖尿病的朋友生活中最該注意的地方就是飲食方面了,接下來小編就為各位帶來糖尿病人的飲食食譜,以及糖尿病人飲食的原則,希望大家看了之后能夠幫助自己活著自己身邊患有糖尿病的患者。
糖尿病人食譜
燴酸菠菜
主料:菠菜250克。佐料:醬油5克,醋5克,鹽4克,香油5克,味精1克,團(tuán)粉10克。
制作方法:將菠菜洗凈,切成寸段。鍋內(nèi)放肉湯煮開,加入菠菜、鹽和味精,并把團(tuán)粉用醬油、醋調(diào)勻放入湯中,開鍋即熟。進(jìn)食前淋上香油。
成品的營養(yǎng)成分:熱量130千卡,蛋白質(zhì)6克,脂肪6克,碳水化合物13克。特點(diǎn):酸滑利口,有寬腸潤燥的作用。
口蘑燒白菜
主料:口蘑5克、白菜250克。佐料:醬油10克,鹽4克,植物油10克,白糖2克。
制作方法:溫水浸泡口蘑,去蒂洗凈,留用第一次浸泡的水。白菜洗凈,切成寸段。油鍋熬熱后,下白菜煸至半熟,再將口蘑、醬油、鹽、糖放入,并加入口蘑湯,蓋上鍋蓋,燒至入味即成。
成品的營養(yǎng)成分:熱量155千卡,蛋白質(zhì)克,脂肪10.5克,碳水化合物10克。
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主料:植物油9克,鹽5克,香菜5克。
制作方法:冬瓜去皮切成長方塊。將香菜洗凈切成小段。油鍋燒熱后,下冬瓜煸炒,待半熟,稍加水,蓋上鍋蓋燒開,加香菜和鹽即成。
成品的營養(yǎng)成分:熱量109千卡,蛋白質(zhì)1克,脂肪9克,碳水化合物6克。特點(diǎn):清素適口,有消脂利水的作用。
素炒小蘿卜
主料:小蘿卜200克。
佐料:香菜、青蒜各10克,植物油9克,醬油10克,鹽5克,蔥、姜各2克。
制作方法:將蘿卜洗凈,切成滾刀塊。油鍋燒熱后,放入蘿卜煸炒幾下,放入各種佐料,加少量溫水,蓋上鍋蓋燒熱。起鍋時撒上香菜和青蒜。
成品的營養(yǎng)成分:熱量130千卡,蛋白質(zhì)2克,脂肪10克,碳水化合物8克。
低糖低熱量葷菜譜
蝦仁炒油菜
主料:鮮蝦仁50克,油菜200克。佐料:植物油9克,團(tuán)粉、醬油和鹽各5克,料酒3克,蔥、姜少許。
制作方法:蝦仁洗好,用料酒、醬油和團(tuán)粉拌勻,油菜洗凈切成寸段,油燒熱后先下蝦仁煸炒幾下起出,再煸炒油菜至半熟,加入其它佐料,倒入蝦仁,旺火快炒即可起鍋。
成品的營養(yǎng)成分:熱量182千卡,蛋白質(zhì)16克,脂肪10克,碳水化合物7克。
牛肉丸子汆冬瓜
主料:牛肉末100克,冬瓜250克。
佐料:醬油、香油、鹽各5克,蔥、姜少許。
制作方法:牛肉末用蔥、姜、醬油調(diào)勻。水煮開,將牛肉末擠成丸子放入鍋中,隨即放冬瓜和鹽,煮至熟透,澆上香油即成。
成品的營養(yǎng)成分:熱量198千卡,蛋白質(zhì)21克,脂肪10克,碳水化合物6克。
糖尿病人飲食的11個原則
1、避免肥胖,維持理想且合適的體重。
2、定時定量,每餐飲食按照計劃份量進(jìn)食,不可任意增減。
3、少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。
4、烹調(diào)多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。不可太咸,食鹽攝入量6克以下為宜
5、飲食不可太咸,少吃膽固醇含量高的食物,例如腰花、肝、腎等動物內(nèi)臟類食物。
6、烹調(diào)宜用植物性油脂。
7、配合長期性且適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動、藥物、飲食的控制。
8、經(jīng)常選用含纖維質(zhì)高的食物,如未加工的蔬果等。
9、含淀粉質(zhì)高的食物及中西式點(diǎn)心均應(yīng)按計劃的份量食用,不可隨意吃,以免過量吸取。
10、少吃精制糖類的食物,如煉乳、蜜餞。
11、多使用苦瓜或苦瓜茶,苦瓜降糖更安全、無任何副作用,糖尿病預(yù)防和控制要比治療簡單的多。
結(jié)語:糖尿病的治療是一個長期的過程,而這個過程中,我們的一日三餐就是治療糖尿病的關(guān)鍵時刻,希望大家有糖尿病的朋友在日常生活中,可以根據(jù)小編的食譜和要求,對自己進(jìn)行治療。
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糖尿病是一種常見的疾病,糖尿病人要注意的地方很多,合理的飲食,科學(xué)安排生活,那么糖尿病的癥狀有哪些呢,需要檢查什么,最重要的是糖尿病人食譜有哪些,吃什么好呢?一起來看看吧!
糖尿病人食譜
玉米須粥
15g玉米須和50g的粳米。
將玉米須洗凈,加水兩碗,煮20分鐘,去渣取汁。粳米洗凈,加入玉米須汁液中,煮成粥。
這道粥可以當(dāng)做早餐或者晚餐,適合各類的糖尿病患者。
葛根白米粥
葛根粉30克,大米100克。
用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米爛成粥即成。
這款粥適合形體消瘦的糖尿病人群。
芝麻黑豆粥
黑芝麻500克,黑豆1000克。
將兩者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,調(diào)和均勻后煮成粥。
分成3頓,隨餐食用。適合各類糖尿病患者。
南瓜麥麩粥
青嫩南瓜250克,麥麩50克,粟米50克。
高考對于,每個學(xué)子來說,都是人生中的大事。十年寒窗苦讀,一舉金榜題名。今天,是高考的第一天,對于各位考生來說,吃對食物,才能幫助你考出好成績。那么在高考的這幾天,我們究竟應(yīng)該如何吃呢?下面,請看專家為我們列出的健康食譜。
目錄
1、高考食譜 2、高考期間注意的飲食事項(xiàng)
3、高考學(xué)子如何健康飲食 4、高考吃什么好
5、高考生緩解失眠的食療方法 6、適合高考生吃的食物
7、高考食譜推薦 8、高考早餐吃什么
高考食譜
早餐:要足夠支撐3小時的思維效率
如果你不吃早餐,或者早餐吃的不營養(yǎng),都會導(dǎo)致考試的時候心不在焉反映遲鈍,從而影響考試成績。
早餐能量要適當(dāng),品種要豐富。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和復(fù)合碳水化合物的早餐是最好的組合。干稀搭配,溫?zé)岵灰死?,避免喝碳酸飲料?/p>
推薦配餐:
主食:鮮肉包、豆沙包、雜糧饃、雞蛋面條等
副食:雞蛋、酸奶、牛奶、豆?jié){、小米粥、玉米粥、燕麥粥等;炒生菜、炒菠菜、炒莧菜等;蘋果、香蕉、櫻桃等
午餐:別吃太飽否則影響下午考試
午餐對于高考的學(xué)生來說,也是非常重要的。
由于上午考試已經(jīng)消耗了大部分營養(yǎng),所以午餐要吃飽,以補(bǔ)充下午所需的能量和營養(yǎng),不過也別吃撐,否則反而容易犯困。
午餐要豐盛,主食以米飯或饅頭最好,副食可選擇魚類、肉類、雞蛋 、豆制品等含營養(yǎng)較高的食品,以保證充足的熱量和各種營養(yǎng)素。飯后半小時,吃點(diǎn)水果或喝點(diǎn)酸奶,以便促進(jìn)消化。
推薦配餐:
主食:饅頭、花卷、米飯、面條等
葷菜:燒魚塊、水煮蝦、清蒸鱸魚、醬牛肉、燒排骨等
素菜:香菇青菜、白菜燴豆腐、木耳炒胡蘿卜、西芹炒百合等
南瓜洗凈切小塊,入鍋加水煮至六成熟,加入洗凈的粟米,煮沸后加麥麩。充分拌勻,熬煮至粟米熟爛即成。
適合各類糖尿病患者。
苦瓜粥
苦瓜150克,粳米50克。
苦瓜洗凈去蒂、去籽、切片。粳米淘凈,入鍋加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分鐘即成。
早晚兩次分食。適合各類糖尿病患者。
糖尿病吃什么
1、多吃高纖維食物,促進(jìn)機(jī)體的糖代謝。如 玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。
2、多吃含糖低的蔬菜, 如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
3、多吃含鈣的食物,缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物, 如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。
5、多吃富含維生素B和維生素C的食物,補(bǔ)足這兩種元素,有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進(jìn)程,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍(lán)、青椒、鮮棗等。
6、糖尿病一般合并高血壓,使用天然石膏磨制而成的膏老莊石膏降壓枕有降壓降糖的作用,長期堅持使用可以將血糖降到正常水平。
結(jié)語:以上就是關(guān)于糖尿病飲食的
糖尿病是一種常見的疾病,糖尿病人要注意的地方很多,合理的飲食,科學(xué)安排生活,那么糖尿病的癥狀有哪些呢,需要檢查什么,最重要的是糖尿病人食譜有哪些,吃什么好呢?一起來看看吧!
糖尿病人食譜
玉米須粥
15g玉米須和50g的粳米。
將玉米須洗凈,加水兩碗,煮20分鐘,去渣取汁。粳米洗凈,加入玉米須汁液中,煮成粥。
這道粥可以當(dāng)做早餐或者晚餐,適合各類的糖尿病患者。
葛根白米粥
葛根粉30克,大米100克。
用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米爛成粥即成。
這款粥適合形體消瘦的糖尿病人群。
芝麻黑豆粥
黑芝麻500克,黑豆1000克。
將兩者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,調(diào)和均勻后煮成粥。
分成3頓,隨餐食用。適合各類糖尿病患者。
南瓜麥麩粥
青嫩南瓜250克,麥麩50克,粟米50克。
南瓜洗凈切小塊,入鍋加水煮至六成熟,加入洗凈的粟米,煮沸后加麥麩。充分拌勻,熬煮至粟米熟爛即成。
適合各類糖尿病患者。
苦瓜粥
苦瓜150克,粳米50克。
苦瓜洗凈去蒂、去籽、切片。粳米淘凈,入鍋加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分鐘即成。
早晚兩次分食。適合各類糖尿病患者。
糖尿病吃什么
1、多吃高纖維食物,促進(jìn)機(jī)體的糖代謝。如 玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。
2、多吃含糖低的蔬菜, 如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
3、多吃含鈣的食物,缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物, 如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。
5、多吃富含維生素B和維生素C的食物,補(bǔ)足這兩種元素,有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進(jìn)程,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍(lán)、青椒、鮮棗等。
6、糖尿病一般合并高血壓,使用天然石膏磨制而成的膏老莊石膏降壓枕有降壓降糖的作用,長期堅持使用可以將血糖降到正常水平。
結(jié)語:以上就是關(guān)于糖尿病飲食的
糖尿病人的飲食最好盡量少吃含糖分比較高的食物,這樣一來患者就要降低進(jìn)食的數(shù)量,其次,在糖尿病人的飲食,還要制定一些嚴(yán)格的制度,因?yàn)橐缘暮芏嗍澄锒际遣缓堑?。因此,身邊的家人朋友要?yán)格的監(jiān)督糖尿病患者的一日三餐。防止糖尿病患者亂吃東西或者是吃錯東西。導(dǎo)致自己的病情越來越重。
糖尿病人的飲食還要注意的是就是患者平時可以把一些含糖量的水果和粗纖維的食物搭配在一起進(jìn)食,這樣可以有效的避免饑餓,還可以盡量的減少糖分進(jìn)入我們的體內(nèi)對胰島的危害,我們體內(nèi)血糖升高的速度也就自然而然會慢一些。
糖尿病人的飲食原則
飲食療法是各型糖懶洋洋現(xiàn)的治療基礎(chǔ),是糖尿病最根本的治療方法之一。不論糖尿病屬何種類型,病情輕重或有無并發(fā)癥,是否用胰島素或口服降糖藥治療,都應(yīng)該嚴(yán)格進(jìn)行和長期堅持飲食控制。對肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年輕型病例,可以把飲食療法做為主要的治療方法,適當(dāng)?shù)嘏浜峡诜堤撬?,就能達(dá)到有效地控制病情的目的。
對Ⅰ型糖尿病及重癥病例,變應(yīng)在胰島素等藥治療的基礎(chǔ)由,積極控制飲食,才能使血糖得到有效控制并防止病情的惡化。所以,飲食療法為糖尿病的基礎(chǔ)療法,必須嚴(yán)格遵守。
一、糖尿病人不宜吃的食物有:
1、含糖量高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。
2、易使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應(yīng)特別注意,應(yīng)該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。
3、不宜飲酒。因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
二、適宜吃的食物:主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。
1、大豆及其制品:這類食品除富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
2、粗雜糖:如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素,維生素B和食用纖維。實(shí)驗(yàn)證明,它們有延緩血糖升高的作用??捎糜衩酌?、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條,長期停用,既有利于降糖降脂,又能減少饑餓感。
糖尿病人的飲食一定要格外小心,吃東西是非常講究的,一定要遵守飲食原則合理的搭配自己的三餐,另外,還要配合醫(yī)生針對每個患者的個人情況制定的飲食計劃進(jìn)餐,并市場咨詢醫(yī)生怎么吃更健康,對疾病的控制更有好處。
肥胖,是困擾我們的一個大問題,正常的人就是一般的減肥就可以,可是糖尿病人該如何減肥呢?糖尿病人能吃減肥食譜嗎?糖尿病人減肥有什么注意點(diǎn)呢?如果大家不是太了解,下面就和小編來看一下這篇文章吧。
糖尿病人能吃減肥食譜嗎
能吃,但要遵循以下幾個原則
1、營養(yǎng)比例固定
糖尿病患者的飲食應(yīng)該根據(jù)病情和全天熱能消耗情況來確定每日攝入的食物總熱量。然后再按照碳水化合物占總能量的50%~60%,脂肪占總能量的25%~35%,蛋白質(zhì)占總能量10%~20%的比例進(jìn)行分配。同時,在適宜糖尿病患者的食物中,力求食物多樣,這樣能避免某些營養(yǎng)素的缺乏。
2、主食固定
在確定了每日總熱量和三大營養(yǎng)素比例后,要計算出主食的總量,一般控制在200~300克,約折合糧食250~300克,主食的選擇要粗細(xì)糧搭配,并且多選擇血糖指數(shù)低的食物。保證每日攝入粗糧的數(shù)量,有助于穩(wěn)定餐后血糖,如果今天全吃粗糧,明天全吃細(xì)糧,這樣由于血糖指數(shù)不同,同樣會導(dǎo)致餐后血糖的不穩(wěn)定,不利于減輕胰島β細(xì)胞負(fù)擔(dān)和糖尿病的治療。
3、進(jìn)餐時間固定
臨床上為了減輕胰島的負(fù)擔(dān),使之合理分泌胰島素,糖尿病人一日至少應(yīng)進(jìn)食三餐,而且要結(jié)合臨床用藥情況定時定量。對于注射胰島素的或易出現(xiàn)低血糖以及病情控制不好的病人還應(yīng)在三次正餐之間增添2~3次加餐,但時間必須相對固定,否則會造成血糖的紊亂。
4、各餐比例固定
糖尿病患者的三餐及加餐的飲食要搭配均勻,餐餐有碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì),并且比例固定。這樣可減緩葡萄糖的吸收,增加胰島素的釋放。
糖尿病人減肥的注意點(diǎn)
(1)主食是碳水化合物、維生素、膳食纖維的主要來源,包括谷類、薯類等。每日應(yīng)食用4~6兩(部分身材偏高、偏瘦,體力活動偏大的病友可以增加到7兩)。
(2)肉蛋奶是蛋白質(zhì)、脂肪、維生素的主要來源,包括豬肉、羊肉、雞肉、魚、蝦、蛋、牛奶等。不選動物皮和內(nèi)臟。每日1個雞蛋,半斤奶、 3兩精瘦肉(或4兩魚、蝦)。
(3)蔬菜是維生素、無機(jī)鹽、膳食纖維的主要來源,包括各種帶葉、莖的蔬菜,如白菜、菠菜,生菜、油菜、冬瓜、芹菜、萵苣等。每日不少于1斤。
(4)油脂是脂肪的主要來源,包括橄欖油、花生油,豆油、菜子油等。每日不超過半兩(大約2湯勺半)。
(5)豆制品是植物蛋白質(zhì)、膳食纖維的主要來源,包括豆?jié){、豆腐、豆干等。每日豆?jié){半斤或豆腐2兩或豆干1兩。
(6)水果是維生素、微量元素、膳食纖維的主要來源,包括橘子、蘋果、草莓、桃。西瓜等。每日3~4兩,西瓜可放寬至9兩(待血糖達(dá)標(biāo)并穩(wěn)定2周,可在飯后2小時食用)。
(7)水是人體維持正常生理活動的必需元素。每日飲用湯或水1500~ 2000毫升。
(8)硬果和干果如花生米、葵花子、松子、腰果、核桃等,主要含有油脂,不能作為零食隨意吃(15克花生米約27粒,相當(dāng)于食油10克,約1湯勺)。
總結(jié):看完這篇文章,現(xiàn)在大家知道了吧,糖尿病人是沒有必要吃減肥食譜的,糖尿病人減肥一定要注意合理的飲食和適度的鍛煉。
末茶
末茶中含有能降低血糖的成分,因此可以治療糖尿病,如果每天引用4-5倍(約200克)的末茶,身心會感到非常清爽,體力充沛,也不必?fù)?dān)心會出現(xiàn)尿糖。
清蒸茶鯽魚
功效:補(bǔ)虛,止煩消渴,適用于糖尿病口渴,多飲不止以及熱病傷陰。
配料:鯽魚500克,綠茶適量。
制作:將鯽魚去鰓、內(nèi)臟,洗凈,腹內(nèi)裝滿綠茶,放盤中,上蒸鍋清蒸,熟透即可。
服法:每日吃1次,淡食魚肉。
筍米粥
功效:可清熱,宣肺,利濕,適用于糖尿病人,也適用于久瀉、久痢、脫肛等癥。
配料:鮮竹筍1個,大米100克。
制作:將鮮竹筍脫皮切片,與大米同煮成粥。
用法:每日服2次。
豬胰
將豬的胰臟加60克玉米須用水煮,其中玉米須必須小心使之干燥后加以保存,每天大約使用20-40克即可。在一般中藥鋪都備有玉米須。
小黃米“油”
每天早上用優(yōu)質(zhì)小黃米約50克煮稀飯,煮好后沉淀片刻,撇出上面一層“油”湯,在早餐前約半小時喝下,剩下的小米飯待吃飯時吃掉,對糖尿病有很好的輔助治療作用。每天早上喝一次,連喝三個月必有顯效。
菠菜根粥
功效:利五臟,止渴潤腸。
配料:鮮菠菜根250克,雞內(nèi)金10克,大米適量。
制作:將菠菜根洗凈,切碎,與雞內(nèi)金加水適量煎煮半小時,再加入淘凈的大米,煮爛成粥。
用法:頓服,每日1次。
土茯苓豬骨湯
功效:健脾氣,利水濕,補(bǔ)陰益髓。
配料:豬脊骨500克,土茯苓50-100克。
制作:將豬脊骨加適量水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,分2次服完。
用法:每日服1次。
山藥燉豬肚
功效:滋養(yǎng)肺腎,適用于消渴多尿。
配料:豬肚、山藥各適量。
制作:先將豬肚煮熟,再入山藥同燉至爛,稍加鹽調(diào)味。
用法:空腹食用,每日服1次。
在醫(yī)學(xué)上,有關(guān)人士對糖尿病人做了相關(guān)的調(diào)查,對于糖尿病的人不能吃太多的米飯,水果也不能吃太多,對于甜品,那是不能一點(diǎn)都不可以碰的。你們知道糖尿病人到底能吃什么嗎?要對哪些食物忌口?讓三九養(yǎng)生堂的小編告訴你,一起來看看吧。
三宜
1、豆類及豆制品,豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;
2、苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些金錢柳復(fù)合茶,則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會更好。
3、俗話說的五谷雜糧,就是富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食:莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等,對于糖尿病人來說長期食用可降低血糖、血脂。
三不宜
1、不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點(diǎn)等,因?yàn)檫@些食品含糖很高,食用易出現(xiàn)高血糖;
2、不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發(fā)生動脈粥樣硬化。
3、不宜飲酒,酒精能使血糖發(fā)生波動,空腹大量飲酒時,可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),不易發(fā)現(xiàn),非常危險。
特別要注意的是糖尿病人甜食不能沾,可長期服用蜂膠,這是由于蜂膠不含糖,只是有點(diǎn)腥澀味。人們可以加點(diǎn)阿斯巴甜,用來增加甜味。
飲食原則
第一個主要的原則就是控制飲食,這樣才能達(dá)到更好的效果。
低糖其實(shí)就是少吃或不吃那些容易導(dǎo)致血糖上升的食物。比方說,加糖的食物,像糖果、汽水、可樂、蜜餞,及蜂蜜、加糖飲料,以及各種中西式的甜點(diǎn)都應(yīng)該少吃;若是嗜食甜食的人,則建議以糖精或阿斯巴甜等代糖來調(diào)味。
第二個主要的原則就是少吃太甜、太咸、太油的食物,最好是不吃。
由于肥胖是糖尿病的敵人,而且糖尿病患者罹患心血管疾病的幾率比一般人高,因此控制油脂的攝取量非常重要。
此外一些膽固醇含量高的食物,如動物內(nèi)臟、蛋黃、海鮮類等,也要少吃。至烹調(diào)上,應(yīng)盡量采用清淡少油的方式,如燉、烤、鹵、紅燒、清蒸、水煮、涼拌等。
飲食治療
1、飲食治療是所有糖尿病人需要堅持的治療方法。輕型病例以食療為主即可收到好的效果,中、重型病人,也必須在飲食療法的基礎(chǔ)上,合理應(yīng)用體療和藥物療法。只有飲食控制得好,口服降糖藥或胰島胰才能發(fā)揮好療效。否則,一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療,臨床很難取得好的效果。
2、飲食方案應(yīng)根據(jù)病情隨時調(diào)整、靈活掌握。消瘦病人可適當(dāng)放寬,保證總熱量。肥胖病人必須嚴(yán)格控制飲食,以低熱量脂肪飲食為主,減輕體重。對于用胰島素治療者,應(yīng)注意酌情在上午9~10點(diǎn),下午3~4點(diǎn)或睡前加餐,防止發(fā)生低血糖。體力勞動或活動多時也應(yīng)注意適當(dāng)增加主食或加餐。
3、糖尿病飲食中要科學(xué)地安排好主食與副食,不可只注意主食而輕視副食。
雖然主食是血糖的主要來源,應(yīng)予以控制,但是副食中的蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)入體內(nèi)照樣有一部分也可變成血糖,成為血糖的來源。蛋白質(zhì)和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。這類副食過多,也可使體重增加,對病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也應(yīng)合理搭配,否則照樣不能取得預(yù)期效果。
注意事項(xiàng)
一、定時定量
正常人推薦一日三餐,規(guī)律進(jìn)食,每頓飯進(jìn)食量基本保持平穩(wěn)。這樣做的目的是為了與降糖藥更好的匹配,不至于出現(xiàn)血糖忽高忽低的狀況。
在血糖控制良好的情況下,我們可以允許病人吃水果,以補(bǔ)充維生素。但吃法與正常人不同,一般不要飯后立即進(jìn)食。可以選擇飯后2小時食用水果。吃的時候?qū)⑺植?,如:一個蘋果分2-4次吃完,而不要一口氣吃完。分餐次數(shù)越多,對血糖影響越小。
二、吃干不吃稀
建議糖尿病人盡量吃‘干’的。比如:饅頭、米飯、餅。而不要吃面糊糊、粥/泡飯、面片湯、面條等。道理就是越稀的飲食,經(jīng)過烹飪的時間越長,食物越軟越爛,意味著越好消化,則升糖越快,所以無論什么粥都不宜吃。
三、吃硬不吃軟
糖尿病飲食中,同樣是干的,我們更推薦‘硬一點(diǎn)’而不是‘軟一點(diǎn)’。
四、吃綠不吃紅
食物太多,很多病人不能確定哪個我是該吃的,哪個是不該吃的。一般食用綠色的,多是含有葉綠素的植物。
如:青菜。而紅色的含糖相對較高,不宜食用。如吃同樣重量的黃瓜和西紅柿,西紅柿可以明顯升糖。所以,在不能確定的情況下,‘綠色’的一般比較保險。
總結(jié):通過以上介紹,大家對糖尿病患者的飲食情況是否有了進(jìn)一步的了解了呢?知道糖尿病患者飲食方面要注意哪些事項(xiàng)了呢?在我們平時飲食中,糖尿病患者一定要注意自己的飲食習(xí)慣,保持身體健康。
糖尿病人如何針灸
1、糖尿病人如何針灸
糖尿病人可以灸肺俞、脾俞、腎俞、三陰交、照海、少商、膈俞、胃俞、中脘、關(guān)元、施平補(bǔ)平瀉法,留針20分,每日1次,尿糖陽性者,取足三里、三陰交、關(guān)元;合并高血壓腦病者。
2、糖尿病常見的治療方法
2.1、自我推拿:糖尿病患者可選用干沐浴法,即用手反復(fù)摩擦皮膚,這種糖尿病的治療有促進(jìn)血液循環(huán)、暢通經(jīng)絡(luò)的功效。
2.2、游泳:水對皮膚有冷刺激,剛?cè)胨墒蛊つw血管先收縮后舒張,一段時間后血管又收縮。這樣的收縮和舒張可以改善血管的功能,促進(jìn)血液的再分布。同時,游泳時身體取水平位,減輕了心臟的負(fù)擔(dān),這對治療糖尿病有一定的幫助。因此游泳也是糖尿病的治療方法中比較有效的一種。
2.3、極拳:太極拳是很有效的糖尿病的治療方法,太極拳對糖尿病的治療作用已逐步被認(rèn)識,其動作柔和,姿勢放松,不緊張用力,肌肉松弛,外周血管阻力下降,微循環(huán)充分改善,從而使血糖下降。
3、糖尿病帶來哪些危害
3.1、腎臟的危害,由于高血糖、高血壓及高血脂,腎小球微循環(huán)濾過壓異常升高,促進(jìn)糖尿病腎病發(fā)生和發(fā)展。早期表現(xiàn)為蛋白尿、浮腫,晚期發(fā)生腎功能衰竭,是糖尿病最主要的死亡原因。
3.2、心腦血管的危害,心腦血管并發(fā)癥是糖尿病致命性并發(fā)癥。主要表現(xiàn)于主動脈、冠狀動脈、腦動脈粥樣硬化,以及廣泛小血管內(nèi)皮增生及毛細(xì)血管基膜增厚的微血管糖尿病病變。血管收縮與擴(kuò)張不協(xié)調(diào),血小板粘聚,脂質(zhì)在血管壁的沉積,形成高血糖、高血脂、高粘血癥、高血壓,致使糖尿病心腦血管病發(fā)病率和死亡率呈上升指數(shù)。
3.3、急性并發(fā)癥,糖尿病危害還包括急性并發(fā)癥,尿病合并感染:發(fā)病率高,兩者互為因果,必須兼治。常見感染包括呼吸道感染和肺結(jié)核、泌尿系感染和皮膚感染。
糖尿病的預(yù)防措施有哪些
1、一級預(yù)防:樹立正確的進(jìn)食觀,采取合理的生活方式。糖尿病雖存在一定的遺傳因素,但關(guān)鍵是生活因素和環(huán)境因素。熱量過度攝入、營養(yǎng)過剩、肥胖、缺少運(yùn)動是發(fā)病的重要原因。熱量攝入適當(dāng),低鹽、低糖、低脂、高纖維、維生素充足,是最佳的飲食配伍。
2、二級預(yù)防:定期測量血糖,以盡早發(fā)現(xiàn)無癥狀性糖尿病。應(yīng)該將血糖測定列入中老年常規(guī)的體檢項(xiàng)目,即使一次正常者,仍要定期測定。凡有糖尿病蛛絲馬跡可尋者,如有皮膚感覺異常、性功能減退、視力不佳、多尿、白內(nèi)障等,更要及時去測定和仔細(xì)鑒別,以期盡早診斷,爭得早期治療的可貴時間。
3、三級預(yù)防:糖尿病人很容易并發(fā)其他慢性病,患者多因并發(fā)癥而危及生命。因此,要對糖尿病慢性合并癥加強(qiáng)監(jiān)測,做到早期發(fā)現(xiàn),早期預(yù)防,而到了晚期,療效往往不佳。早期診斷和早期治療,常可預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生,使病人能長期過上接近正常人的生活。
糖尿病人吃什么水果好些
1、無花果
無花果能幫助消化,促進(jìn)食欲。它含有多種脂類,有助于緩解糖尿病患者并發(fā)性便秘。無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病。
2、火龍果
火龍果含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素等,對預(yù)防糖尿病性周圍神經(jīng)病變有幫助?;瘕埞幸话阒参锷儆械闹参镄园椎鞍准盎ㄇ嗨?白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效,并且能夠保護(hù)胃壁?;ㄇ嗨赜锌寡趸?、抗衰老的作用,還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥,很適合老年人食用。
3、橙子
橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養(yǎng)成分,具有增加毛細(xì)血管的彈性、降低血中膽固醇的功效,還有防治高血壓、動脈硬化的作用,對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。橙子含有維生素p,能保護(hù)血管,預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。
糖尿病是很難治愈的病癥,并非一朝一夕能夠治愈的。那么你知道糖尿病吃什么好嗎?你知道糖尿病飲食指南有哪些嗎?今天小編為大家推薦六款飲食藥膳治療糖尿病,一起來了解一下吧!
洋蔥炒黃鱔
原料:黃鱔2條、洋蔥2個。
制法:將黃鱔去腸雜切塊,洋蔥切片。起油鍋,先放入黃鱔煎熱,再放入洋蔥,翻炒片刻,加鹽、醬油、清水少量,燜片刻,至黃鱔熟透即可。
功用:理氣健脾,降糖降脂。適用于糖尿病并發(fā)高血脂血癥。洋蔥有降血糖作用。黃鱔有“黃鱔魚素”,對高血糖者具有類似胰島素的降血糖作用,對血糖過低者又有升高血糖到正常的作用。兩味相伍,能健脾、降糖,且味鮮香可口。
注意:有肝膽濕熱者,即有右脅疼痛、發(fā)熱口渴、面目黃疸、胃脘微脹、飲食少、小便短黃,不宜食用本食譜。
山藥小麥粥
原料:淮山藥60克,小麥60克,粳米30克,加水適量,武火煮沸后,文火煮至小麥爛即可。
功用:養(yǎng)心陰,止煩渴。用于糖尿病心陰虛者,可見有心煩口渴、多飲多食、小便頻數(shù)量多等表現(xiàn)。小麥為高纖維食物,能明顯降低血糖。
淮山黃芪茶
原料:淮山30克、黃芪30克,煎水代茶。
功用:黃芪性味甘,微溫。能使白細(xì)胞的吞噬能力增強(qiáng),故能增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力,有補(bǔ)氣止汗、利水消腫作用,并能抑制糖元,與淮山同用,益氣生津、健脾補(bǔ)腎、澀精止遺、降糖,對糖尿病脾胃虛弱者較為適宜。
山藥熟地瘦肉湯
原料:淮山藥30克、熟地黃24克、澤瀉9克、小茴香3克、豬瘦肉60克,加清水適量,武火煮沸后,文火煮1小時即可。
功用:滋陰固腎,補(bǔ)脾攝精。適用于糖尿病脾腎俱虛者,癥狀有小便頻數(shù)量多、尿濁如米泔水樣、困倦乏力、便糖。熟地性味甘、微溫。功能生精補(bǔ)髓,滋陰固腎。用于糖尿病腎虛者。
藥理證實(shí)本品有降血糖作用。澤瀉有利水不傷腎,藥理證實(shí)其有降血糖作用。小茴香辛香,功能開胃,與熟地配伍,防熟地之呆胃及甜膩。
枸杞葉蚌肉湯
原料:胡蘿卜60克、蚌肉100克,加清水適量,文火煮1小時,放入洗凈的鮮枸杞葉60克,煮沸片刻即可食用。
功能:養(yǎng)肝明目,清熱止渴。用于糖尿病視力下降,肝陰虛損者,可有視物模糊、視力下降、心煩易怒、失眠多夢、口渴多飲、形體消瘦。
枸杞葉能清熱明目,治肝虛目暗,又能除煩止渴。胡蘿卜性味甘涼,補(bǔ)肝明目、清熱止渴,因含高纖維素,有降血糖及降血脂等作用。
蚌肉性味甘咸,微寒,具有養(yǎng)肝明目及清熱止渴的功效。本湯最適宜糖尿病目暗屬肝虛有熱者食用。
注意:糖尿病屬脾緊陽虛、形體虛胖、舌胖而淡、苔白垢膩、脈沉遲者不宜飲用本湯。
杞子燉兔肉
原料:枸杞子15克、兔肉250克,文火燉熟。
功能:方中杞子有降血糖和膽固醇的作用,有滋補(bǔ)肝腎,益精明目功效。兔肉有補(bǔ)中益氣,健脾止渴作用。兩味合用,滋養(yǎng)肝腎,健脾止渴。適合糖尿病偏于肝腎不足者。
隨著社會發(fā)展的進(jìn)步,人們的生活水平不斷得到提高,飲食習(xí)慣也越來越不注重健康,身體大不如前。今天小編為大家?guī)砹颂悄虿』颊叩娘嬍辰珊徒】碉嬍车姆椒?希望大家正確對待自己的身體,早日遠(yuǎn)離病魔。
1、不宜飲酒
因?yàn)榫浦兴械木凭缓衅渌魏螤I養(yǎng)素,只提供熱量,每克酒精能夠產(chǎn)生的熱量約7千卡,也就是約為294焦,長期飲用對肝臟非常不利,而且容易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
2、含熱量較高的食物
如花生、瓜子、腰果、松子、核桃不應(yīng)經(jīng)常食用,選用時應(yīng)計算熱量。
3、含糖量較高的食物
如粉絲、紅薯、土豆、芋頭、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆類不應(yīng)作為糖尿病人的蔬菜。
4、易于使血糖迅速升高的食物
如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。
5、易使血脂升高的食物
如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應(yīng)特別注意,應(yīng)該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。
養(yǎng)生導(dǎo)讀:對于糖尿病人來說"五駕馬車"治療糖尿病是一條鐵律。而其中飲食治療和運(yùn)動治療糖尿病是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)。那么,糖尿病人飲食和運(yùn)動誤區(qū)有哪些呢?
1、吃糖太多會發(fā)病
吃糖和糖尿病并沒有直接關(guān)系。目前普遍認(rèn)為,1型糖尿病是因?yàn)橐认贌o法產(chǎn)生胰島素引起的,很可能與免疫系統(tǒng)缺陷有關(guān);2型糖尿病則是因?yàn)橐葝u素不足,或者無法正常發(fā)揮作用引起的。雖然吃糖過多引起超重會誘發(fā)糖尿病,但并非直接誘因。
2、飲食禁忌多
其實(shí),糖友的食譜要求很簡單:根據(jù)運(yùn)動量和服用的藥物調(diào)配食品就行,讓血糖濃度盡量接近正常范圍。
3、不宜吃碳水化合物
碳水化合物是健康飲食的基礎(chǔ),而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要營養(yǎng),如維生素、膳食纖維等,因此不該拒絕吃。不過,碳水化合物對血糖濃度影響也最大,因此糖友需要記錄下攝入的數(shù)量和時間,并選擇營養(yǎng)最豐富的碳水化合物。
4、不能吃自己最喜歡的食物
其實(shí)沒必要,烹飪方式上少油炸多蒸煮,或減少吃的量即可。
5、越早起床運(yùn)動,效果越好
分析、每個人體內(nèi)都有一個"生物鐘",這個鐘都是為你的生理節(jié)律而存在的,它不能隨便被調(diào)撥,否則會影響人體正常的生理功能。過早起床,可能會打亂你的生物鐘,導(dǎo)致人體生物節(jié)律紊亂,使體內(nèi)節(jié)律性分泌的激素發(fā)生紊亂,從而引起血糖波動。所以每天的起床時間不宜早于清晨6點(diǎn),而且每天起床的時間要基本一致。
6、做家務(wù)就是運(yùn)動,不必要再運(yùn)動了
分析、做家務(wù)雖然具有運(yùn)動的部分特點(diǎn),但與糖尿病治療意義上的運(yùn)動還是有區(qū)別的。因?yàn)樽黾覄?wù)是以完成必要的家庭事務(wù)為主,不具有治療運(yùn)動連續(xù)性和運(yùn)動量的概念。一般來說,做家務(wù)不能滿足治療所需要的運(yùn)動量。調(diào)查發(fā)現(xiàn),家庭主婦真正處于運(yùn)動狀態(tài)的時間每天大多不足兩個小時,而且運(yùn)動強(qiáng)度都較低。而且在家庭環(huán)境中,往往達(dá)不到治療的效果。糖尿病的運(yùn)動治療應(yīng)因人而異,達(dá)到一定的運(yùn)動量,并要有一定的運(yùn)動環(huán)境。
7、凡是運(yùn)動都有利于降血糖
分析、這種運(yùn)動是盲目性的,認(rèn)為只要運(yùn)動就會降血糖的想法是錯誤的。對有嚴(yán)重并發(fā)癥者,盲目運(yùn)動可能加重病情。如果把糖尿病的治療希望完全寄托于"運(yùn)動",既不監(jiān)測血糖、也不就診,那更是有害無益的。而且盲目運(yùn)動缺乏針對性,即使適合運(yùn)動的人,也難以達(dá)到理想的效果。所以糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下運(yùn)動,不宜盲目運(yùn)動。
8、每天都很累,再運(yùn)動就受不了
分析、必要的運(yùn)動量是糖尿病運(yùn)動治療的前提,除非伴有嚴(yán)重的并發(fā)癥。如果你每天都感覺很累,說明你血糖可能控制很差,更需要加強(qiáng)運(yùn)動,只有血糖控制良好,這種"累"才會減輕。認(rèn)為"再運(yùn)動就受不了了"只是自己嚇唬自己。
9、已經(jīng)服用降糖藥了,就不必再運(yùn)動了
分析、體育鍛煉能夠消耗熱量、降低血糖、減輕體重,而減輕體重也能降低血糖。所以說,運(yùn)動本身就是一種降糖療法,尤其是餐后的運(yùn)動更能使血糖下降。通過運(yùn)動能協(xié)助降糖藥物更好地發(fā)揮療效。
希望通過以上介紹,能對糖尿病患者的健康有所幫助,并引起足夠的重視,為了身體健康一定要注意飲食。
糖尿病人的房室養(yǎng)生
糖尿病,中醫(yī)稱消渴,是由胰島素分泌及糖代謝障礙引起的疾病。近年來,由于飲食結(jié)構(gòu)的改變,糖尿病有逐年增加的趨勢。據(jù)調(diào)查推算,我國約有100多萬糖尿病人,其中90%以上是中老年人。糖尿病人的陽痿發(fā)生率可高達(dá)40%~60%,50歲以上的糖尿病人陽痿發(fā)生率更高,老年人還常伴有明顯的動脈硬化。
糖尿病人引起性功能障礙的病因,主要是糖尿病所產(chǎn)生的代謝紊亂和退行性變,不斷損害周圍神經(jīng)、植物神經(jīng)和小血管所引起。95%的糖尿病人具有動脈阻塞的證據(jù),糖尿病血管性病變是進(jìn)行性的,當(dāng)糖尿病累及海綿體小血管時,即可引起勃起障礙。糖尿病是慢性病,病人由于長期服藥,限制飲食,體力減退。有的病人由于工作壓力,婚姻沖突,經(jīng)濟(jì)困難情緒焦躁等因素,均可增加陽痿的發(fā)生。逆行射精,也是糖尿病的常見性功能障礙。
女性糖尿病人的性功能障礙沒有男性明顯,這是因?yàn)榕栽谛孕袨橹写蠖嗵幱诒粍拥匚?,心理壓力較男性輕。有個別女性糖尿病人認(rèn)為糖尿病可因性接觸傳染,這是不科學(xué)的。糖尿病是遺傳性疾病,絕不會因?yàn)樾越佑|傳染,又正是這種錯誤認(rèn)識導(dǎo)致了一些人性功能障礙,降低了對性的需求。女性糖尿病患者常伴有炎,尿路感染,異常氣味和疼痛,加上糖尿病人的潤滑性降低,自主神經(jīng)損害,使敏感性降低,阻礙了性的產(chǎn)生。
中醫(yī)認(rèn)為,糖尿病是由于脾腎虧虛,氣陰受損所致,必然影響性功能。主張?zhí)悄虿∪艘环矫嬉?jié)制房事,以免進(jìn)一步耗傷腎精,加重病情;另一方面要服用補(bǔ)腎滋陰的藥食,治療糖尿病,提高性欲;增加性功能。
糖尿病人的房室養(yǎng)生,要控制飲食,使用適當(dāng)?shù)乃幬镏委煟寡腔謴?fù)正常水平。同時進(jìn)行自我保健,消除心理障礙,去除精神因素。通過這些養(yǎng)生方法,糖尿病早期能取得較好療效,控制血糖,能使性功能得到改善。