秋季飲食 推薦6種壯陽食療方
女性養(yǎng)生保健食療方。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。就中醫(yī)養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“秋季飲食 推薦6種壯陽食療方”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
秋天到了，飲食需要更加注意啦，下面介紹6種壯陽的食療方法，男性朋友們可以參考一下。
(1)海參粥
海參粥：海參50克，粳米100克。將海參泡發(fā)，剖開腹部，挖去內(nèi)腸，刮洗干凈，切碎，加水煮爛。粳米淘洗干凈，與海參一并放在沙鍋內(nèi)。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟爛為度。加少許蔥姜食鹽調(diào)味，早晨空腹食用。有補(bǔ)腎益精，滋陰補(bǔ)血的作用，適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。用治腎氣虛弱，精血虧損，陽萎，早泄，遺精，尿頻，面色無華，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，疲倦乏力。
補(bǔ)腎益精話海參――中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海參味甘、咸，性溫，具有補(bǔ)腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數(shù)的患者，都可將海參作為滋補(bǔ)食療之品。
(2)枸杞豬腰粥
枸杞豬腰粥：枸杞子10克，豬腎一個(gè)，粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。有益腎陰、補(bǔ)腎陽、固精強(qiáng)腰的作用，適用于腎虛勞損，陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。
(3)蓯蓉羊腰粥
蓯蓉羊腰粥：肉蓯蓉10克，羊腰一個(gè)(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有補(bǔ)腎助陽、益精通便的作用，適用于中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、夜間多尿、便秘等。
(4)鹿角膠粥
鹿角膠粥：鹿角膠6克，粳米100克，將粳米煮成粥后，將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解，加白糖適量。有補(bǔ)腎陽、益精血的作用，適用于腎陽不足，精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽痿等。
(5)杜仲腰
杜仲腰花：杜仲12克，煎煮過濾備用，豬腰一對，去內(nèi)膜，切為腰花，用杜仲藥液做調(diào)料汁，加蔥姜食鹽爆炒后食用。有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓的作用，適用于中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。
(6)炒核桃仁
炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有補(bǔ)腎溫肺、潤腸通便的作用，適用于腎虛腰痛腳弱，或虛寒咳喘及便秘者。
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心悸的發(fā)生多半是由于體質(zhì)虛弱，飲食勞倦，七情所傷，感受外邪及藥石不當(dāng)?shù)纫灾職庋庩柼潛p，心神失養(yǎng)，心主不安，擾亂其人的心神。那么從飲食角度來看，應(yīng)該如何調(diào)理心悸呢?
從中醫(yī)角度，心悸病癥由于人體身體特征分為各種癥狀的心悸。那么各癥狀的心悸應(yīng)該吃些什么呢?
心悸病的各種癥狀：
①心腎不交型
癥狀：心悸不寧、虛煩不眠、健忘、盜汗、腰酸膝軟、遺精、脈弦細(xì)數(shù)。
此類患者可選用滋陰清熱、通交心腎的食物，如：糯米、紅棗、百合、酸棗仁、枸杞、銀耳、鵝肉、豬肺、豬胰、冬瓜、苦瓜、茄子、鯽魚等。
②肝火上升型
癥狀：心悸而煩、急躁易怒、失眠夢、脈弦細(xì)數(shù)。
此類患者可選用具有清肝瀉火、養(yǎng)心安神作用的食物，如：菠菜、油菜、薺菜、冬瓜、苦瓜、竹筍、鮮藕、芹菜、雍菜、黃花菜、小麥、桑椹、梨、桃、葵花子、綠豆、桂圓、雞蛋、鴨肉、烏骨雞、蜂蜜等。
③氣血兩虛型
癥狀：心悸失眠、夢多易醒、頭暈健忘、食欲不振、精神倦怠、脈沉細(xì)弱。
此類患者可選用具有健脾益氣、補(bǔ)血養(yǎng)心作用的食物，如：粳米、糯米、小米、黃豆及制品、大麥、胡蘿卜、南瓜、西紅柿、奶類、人參、鯉魚、桂魚、豬肝、豬肚、牛肉、羊心、兔肉、鴿蛋等。
推薦一些關(guān)于治療心悸病癥的食療方。
①紅花燉羊心
紅花6g，羊心一個(gè)(或者豬心)，加適量的清水，放燉盅內(nèi)隔水燉熟，加食鹽調(diào)味食用。
紅花活血通經(jīng)、祛淤止疼，羊心養(yǎng)心、定驚悸。也可以加適量的野蒜、山楂以增強(qiáng)行氣活血止疼的功效。
②白果蒸圓肉
白果5枚(去殼)，桂圓肉7-10枚，水適量，同蒸熟食用。
適用于心悸、健忘、失眠，產(chǎn)后血虛，年老體弱等癥。
③桂心粥
桂心3g，云苓15g，桑根皮10g，煎湯取汁，加粳米50g煮粥食用。
桂心溫通心陽以化水飲，云苓淡滲利水，桑根皮利水，粳米健脾養(yǎng)胃，共呈溫陽化飲的功效。也可以加生姜、野蒜增強(qiáng)通陽散飲的功效。
④枸杞葉炒豬心
取豬心一個(gè)切丁，枸杞葉100克,人參葉100克，用花生油按常法炒熟佐餐。適用于氣血兩虛型患者。
⑤百合雞子黃湯
百合60g，洗干凈，加水3碗煎至2碗。
取雞蛋2個(gè)，去蛋白，把蛋黃攪爛，倒進(jìn)百合湯內(nèi)攪勻，煮沸，再加適量的白糖或者冰糖調(diào)味，分兩回一天內(nèi)食完。
百合清心安神，雞蛋黃能滋陰養(yǎng)血，兩者配伍使用共呈養(yǎng)陰清心安神的功效。也可以加桑葚、北五味子、蓮子。
⑥糯米百合粥
糯米100-150克，百合50-100克，同煮粥，用適量紅糖調(diào)味食用。
有補(bǔ)中益氣，健脾止瀉，養(yǎng)胃潤肺作用。
以上就是治療心悸的食療方，可以更好的治療各種心悸病癥。因此，想要很好的治療心悸，遠(yuǎn)離疾病，可以根據(jù)自身心悸病癥特點(diǎn)，選擇合適自己的食療方，日常生活中也要保持良好的心情。
腎虛、陽衰出現(xiàn)異常，那就要補(bǔ)腎壯陽。話是沒錯(cuò)，但怎么補(bǔ)、補(bǔ)什么還得有講究。日常的養(yǎng)腎食補(bǔ)能有效補(bǔ)益身體、壯陽補(bǔ)腎，又沒有副作用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生方法。今天小編為你推薦7大食療養(yǎng)生方，助男人補(bǔ)腎壯陽。
豬尾湯
【用料】豬尾一條，烏豆、巴戟、肉蓯蓉各一兩半，丁香三錢，姜四片，酒二兩。
【制法】全部用料洗凈放入鍋中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。
【功效】疝氣，腎虛，陽痿。
當(dāng)歸羊肉湯
【用料】羊肉一斤，當(dāng)歸、黃芪、黨參各八錢，蔥、姜、料酒各適量。
【制法】全部用料洗凈放入鍋中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。
【功效】益氣補(bǔ)虛，補(bǔ)心氣，療血虛。病后、產(chǎn)后體虛瘦弱以及血虛之人，皆可食用。
核桃仁雞湯
【用料】公雞一只，核桃仁二兩，姜、蔥、料酒、各適量。
【制法】把全部用料洗凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲二小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。
【功效】溫腎補(bǔ)陽。
【主治】陽虛浮腫、肢軟、畏寒、小便頻數(shù)等腎陽不足者食用。
冬蟲夏草羊肉湯
【用料】羊肉一斤，蟲草五錢，淮山一兩半，杞子七錢，蜜棗八枚，生姜六片。
【制法】把全部用料洗凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，煲一小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。
【功效】溫補(bǔ)肝腎，益精壯陽。
【主治】肝腎二虛，腎陽不足，陽痿滑泄，腰酸腳軟，夜尿多頻，精少陰冷不育，婦女帶下，子宮發(fā)育不良。
百合甲魚湯
【用料】甲魚一斤，貝母、百合、前胡、知母、杏仁各五錢，柴胡三錢。
【制法】將甲魚內(nèi)臟洗干凈，出水去薄衣，切件，用少量油煎香;中藥洗凈。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲二小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。
【功效】補(bǔ)勞傷，壯陽氣，大補(bǔ)陰之不足。
【主治】骨蒸勞嗽。
豬腰湯
【用料】豬腰二雙，杜仲、核桃肉各一兩。
【制法】把全部用料洗凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲二小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。
【功效】補(bǔ)腎助陽，強(qiáng)腰益氣。
【主治】腎氣不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢涼、小便頻數(shù)、視物不清、陽痿、遺精。
羊肉蓯蓉粥
【用料】肉蓯蓉15克，粳米100克、羊肉100克、生姜、蔥。
【制法】肉蓯蓉洗凈切細(xì)。水煎兩次，去渣合汁，加入羊肉、粳米，同煮至沸，再放細(xì)鹽、生姜、蔥白適量，同煮成粥。
【功效】補(bǔ)腎益精，強(qiáng)筋壯骨，潤腸通便。
【主治】本藥膳適宜大便秘結(jié)、四肢不溫、腹中冷痛、腰膝酸冷等癥患者食用。
男人在步入中年后，由于腎精漸衰，必然會(huì)出現(xiàn)生殖、記憶、運(yùn)動(dòng)、泌尿及內(nèi)分泌等諸多功能的下降，這是不可抗拒的生理現(xiàn)象。但是，由于男人對“腎虛”缺乏必要的了解，往往片面地將“腎虛”理解為“性能力降低”，與西醫(yī)所說的ED(即勃起功能障礙)等同，給自己增加了不必要心理負(fù)擔(dān)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，有相當(dāng)一部分“腎虛”的男人是由于心理因素在作祟，實(shí)際上他們根本沒有腎虛的癥狀。即使出現(xiàn)腎虛，也不一定就是性功能降低，而可能是其它的一些癥狀，如腎虛耳鳴、眩暈、心悸等。因此，要使盛氣旺盛，就應(yīng)該在日常生活中注意勞逸適度、節(jié)制房事、積極鍛煉、及時(shí)治療慢性病，并有針對性地進(jìn)行滋補(bǔ)。中年人精力充沛，但中年人負(fù)擔(dān)重，身體各臟腑要付出巨大的能量，如不注意調(diào)理將會(huì)影響身體健康。在臟腑中腎臟于人體的影響較大，所以腎虛是中年人常見的疾病，須辨證施治。
腎虛眩暈淮山藥枸杞燉豬腦：豬腦一個(gè)，淮山藥30克、枸杞子15克加水及作料燉服。黑芝麻糖粉：黑芝麻、桑椹子各160克，黃精70克共碾為粉，加糖日服兩次，每次服5克。
腎虛耳鳴、耳聾菖蒲豬腎粥：菖蒲9克、五味子12克先煎，去渣留汁，再將蔥白7根、米適量；豬腰一副同煮熟，加作料食之。
腎虛心悸黑豆桂圓(龍眼)粥：黑豆100克、桂圓肉15克、大棗30克、米適量，共煮粥食之。山藥棗仁粥：淮山藥30克、酸棗仁15克、米適量，共煮粥食之。
腎虛腰痛杜仲豬腰湯：杜仲25克、威靈仙15克、豬腰一副，洗凈剖開去筋膜，將碾碎的藥物放入豬腰內(nèi)扎緊，煮熟去藥渣調(diào)料，吃腰子喝湯。川斷豬尾湯：川斷20克、杜仲25克、豬尾一條，煮熟去渣留汁，加作料吃豬尾，喝湯。
腎虛遺精蓮肉首烏粥：首烏50克、蓮子30克、糯米適量，共煮粥加紅糖食之。核桃燉蠶蛹：核桃仁50克、蠶蛹50克(略炒）加作料隔水燉服。
腎虛帶下韭菜子白芷粥：韭菜子10克、白芷9克、米適量。先煮藥去渣留汁，再加米煮粥。腐竹白果粥：腐竹50克、白果仁9克(去心)、米適量，共煮為粥食之。
腎虛須發(fā)早白黑豆粥：枸杞子30克、核桃仁5個(gè)、黑豆150克、米適量，共煮粥加糖食之。首烏茶：首烏30克、枸杞12克、菟絲子20克、懷牛膝12克、當(dāng)歸15克、茯苓20克，共煮沸去渣留汁，加糖代茶。
腎臟是我們很重要的器官，如果腎臟不好了的話，性生活是很不和諧的，很多人說腎臟不是很重要，這種說法只是因?yàn)檫€沒有失去，要好好的保護(hù)腎臟，腎結(jié)石的話要如何食療呢?和大家分享一下。
食療一：吊南瓜蔓泡水能排結(jié)石：取吊南瓜蔓100克(新鮮的加倍)，洗凈切碎，放入熱水瓶中，用開水浸泡，當(dāng)茶飲用。
食療二：煎服白扁豆秧可治尿道結(jié)石把白扁豆秧200克放在藥鍋里，加水沒過1～2厘米，煎開后微火再煎15分鐘，每日服一杯即可。
食療三：烏梅核桃能預(yù)防泌尿系統(tǒng)結(jié)石：每天食5枚烏梅，或100克生核桃，并多飲水，即可有效預(yù)防磷酸鹽結(jié)石的形成。
食療四：咖啡、茶等飲料能防治腎結(jié)石：一個(gè)人每天喝0.5磅水，患腎、膀胱結(jié)石的危險(xiǎn)下降4%，每天喝同等量的咖啡、茶水、啤酒及葡萄酒等飲料，患腎結(jié)石的危險(xiǎn)率分別降低10%、14%、21%和39%。因此，每天適當(dāng)?shù)暮刃╋嬃?，可有效防治腎結(jié)石。
食療五：雞黃皮等可排泌尿系結(jié)石：取雞黃皮50克、金錢草40克，加水1000毫升，煎至500毫升，濾出備用。另取胡桃仁適量，用食油炸酥，加糖適量混合研磨使成乳劑，于一天內(nèi)用上述煎液沖服此乳劑。連續(xù)服藥至結(jié)石排出癥狀消失為止。
食療六：蒸食小公雞可治腎虛：將啼叫的小公雞(成年公雞不能用)，按常規(guī)宰殺洗凈切成雞塊，放油鍋內(nèi)略炒數(shù)分鐘。再往鍋內(nèi)加入500克米醋(不要加白開水)，在火上燉燜到尚剩小半杯醋(小心讓鍋干糊了)，以雞肉燉爛而不剩一些醋為宜。
食療七：小棗桂圓蓮子湯可治腎虛：取小棗7粒，桂圓7粒，蓮子14粒，加少許水煮沸，放涼后，將湯和小棗、桂圓、蓮子一同服用。此法冬夏皆可，早晚皆宜，且可長期服用。尤其是中年女性朋友。
食療八：花生大棗湯治腎炎：取8個(gè)花生仁，8個(gè)大棗，放在適量水中煮15分鐘后，連湯一同服下，每天3次即可。
腎結(jié)石的患者前期的時(shí)候可能感覺不是很明顯，當(dāng)?shù)搅酥衅诘臅r(shí)候就會(huì)出現(xiàn)上廁所很困難的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候一定要去醫(yī)院檢查身體，并且要按時(shí)吃藥，當(dāng)然食補(bǔ)也是要一起進(jìn)行的，希望對大家有幫助。
·薄荷粥：鮮薄荷葉30克(干品15克)，粳米50克。將鮮薄荷葉30克(干品15克)洗凈，入鍋內(nèi)加適量水熬，棄渣取汁待用。將粳米50克淘凈，加適量水煮至米熟，再傾入薄荷葉汁，煮一二沸即可食用。具有利咽喉，令人口香作用。
·荔枝粥：干荔枝5-7枚，粳米或糯米50克。將干荔枝5-7枚(去殼)，粳米或糯米50克，同入鍋加水適量煮為稀粥。晚餐食用，連吃3-5日為1個(gè)療程。具有溫陽益氣，生津養(yǎng)血功效。適用于口臭，老人五更瀉。素體陰虛火旺的老人忌食。
·生蘆根粥：生蘆根30克，粳米50克。將生蘆根30克洗凈，加水煮取藥汁待用。再將粳米50克淘凈入鍋煎至粥八成熟，傾入藥汁煎至米爛熟即可食用。晨起空腹食用。具有清熱，除煩，辟穢除臭作用。此粥不宜過久食用。
初春時(shí)節(jié)正是肝氣升發(fā)的時(shí)候，此時(shí)的飲食宜減咸酸，增辛辣味，助腎補(bǔ)肺，安養(yǎng)胃氣，順養(yǎng)肝氣。食品可選擇芹菜、豆豉、蔥、香菜、花生、雞、豬肉、魚、牛肉等。另外，還可選擇一些藥膳以進(jìn)行食補(bǔ)，其原則是助腎補(bǔ)肺，安養(yǎng)胃氣，同時(shí)順應(yīng)肝氣的升發(fā)。
花生仁拌芹菜
連皮花生仁100克，芹菜250克，豆油、醬油、精鹽、味精、白糖、醋、花椒油適量。炒鍋內(nèi)放豆油燒熱，放入花生仁炸酥撈出。把芹菜擇去根、葉后切成3厘米長的段，在開水鍋里焯一下?lián)瞥觯美渌詻觯貎羲?，把芹菜與花生仁共同放入盤中，把醬油、精鹽、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗內(nèi)調(diào)好，澆在盤中，拌勻即成。當(dāng)菜佐餐，隨意食用。有清熱和胃的功效。
枸杞子飲
枸杞子15克。將枸杞子洗凈，放入茶杯中，用開水浸泡3~5分鐘。有補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目的功效。
芹菜煲大棗
芹菜400克，大棗100克。大棗先放入沙鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸，小火煮湯。之后放入切成小段的芹菜即可佐餐食用。有健脾疏肝利膽的功用。
芹菜首烏瘦肉粥
芹菜150克，制首烏30克，豬瘦肉末50克，粟米100克，精鹽、味精適量。將制首烏洗凈、切片，曬干或烘干，研成細(xì)末，備用。將芹菜洗凈，取其葉柄及莖，細(xì)切成粗末狀，待用。將粟米淘洗干凈，放入沙鍋，加適量水，大火煮沸，加瘦肉末后改用小火煨煮30分鐘，調(diào)入芹菜末及制首烏末，拌和均勻，繼續(xù)用小火煨煮20分鐘，粥成時(shí)加精鹽、味精適量，拌勻即成。有滋養(yǎng)肝腎、平肝降脂的功效。
八寶飯
糯米500克，薏苡仁、白扁豆、蓮子、核桃仁、龍眼肉各50克，大棗20枚，白糖60克。將薏苡仁、白扁豆、蓮子用溫水泡發(fā)，洗凈，放入高壓鍋內(nèi)煮熟備用。將大棗洗凈，泡發(fā)。核桃仁炒熟。龍眼肉裝入盆內(nèi)備用。糯米淘洗后放盆中蒸熟備用。大碗內(nèi)涂豬油，碗底擺好龍眼肉、大棗、核桃仁、蓮子、白扁豆、薏苡仁，放入熟糯米飯，上鍋蒸約15分鐘，把八寶飯扣在大圓盤中，再用白糖加水熬汁，澆在飯上即成?？勺髦魇畴S意食用。有健脾養(yǎng)胃、益陰滋腎的功效。
首烏牛肉炒竹筍
制首烏片30克，鮮嫩牛肉片150克，熟竹筍片50克，紅棗10枚，料酒、蔥花、姜末、鹽、味精、五香粉、濕淀粉、素油適量。素油入鍋燒熱，加入筍片煸炒片刻，加入牛肉片、料酒煸炒一會(huì)，加入制首烏、紅棗及清湯適量，燜燒20分鐘，待牛肉熟爛，再加入鹽、味精、五香粉和勻，用濕淀粉勾芡即成。有補(bǔ)益肝腎、滋陰降脂等功效。
生活當(dāng)中，很多人會(huì)受到脫發(fā)的困擾。造成脫發(fā)的原因有很多，飲食習(xí)慣、睡眠不足、工作壓力、環(huán)境污染等都會(huì)引起脫發(fā)。雖說通過飲食的調(diào)節(jié)并不能把脫發(fā)根治，但食療也可以在很大程度上緩解了脫發(fā)。下面，小編介紹6個(gè)脫發(fā)食療方法。
1、何首烏煲雞蛋
何首烏60克，雞蛋2個(gè)，加水同煮，雞蛋熟后，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。本品適用于血虛體弱引起的須發(fā)早白、脫發(fā)過多，對虛不受補(bǔ)者有更好的療效。
2、羊骨粥
羊脛骨1-2根，加紅棗、桂圓各10枚，糯米100-150克，加水適量，煮粥食用?？蓮漠?dāng)年冬至吃到來年立春。此粥有溫腎補(bǔ)血的功效，適合脫發(fā)兼腎虛腰酸、輕度貧血者。
3、生發(fā)黑豆湯
芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克。水煮約30分鐘左右，連湯渣同食。每日1次，連服60天。本品可滋生頭發(fā)，對失眠多夢者也很有效。
4、首烏肝片
何首烏60克，枸杞子15克，生豬肝200克，黃瓜200克，油、鹽、味精適量。將何首烏粉碎為粉末，加水300克熬至約100克的濃汁，放入豬肝片泡3小時(shí)左右；黃瓜切片。鍋內(nèi)放油至五六成熟時(shí)，放入肝片過油，下蔥、姜末爆香出味，倒入黃瓜片、鹽、味精、少許首烏濃汁、豬肝片、發(fā)好的枸杞子，快速翻炒3-5分鐘即成。本品有補(bǔ)肝、祛風(fēng)、益精、養(yǎng)腎之功。每周宜服用2-3次。
5、美發(fā)養(yǎng)血果脯
干品龍眼肉50克，小紅棗30克，桑椹子30克，枸杞子30克，蜂蜜適量。加水適量，用小火煎煮30分鐘，放入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大約10克。此方有養(yǎng)血生發(fā)之作用，對面色蒼白、陰血虧損者尤為適合。
6、花生衣紅棗湯
花生米100克溫水中泡后，取花生衣與10枚紅棗一同放入鍋內(nèi)，小火煎煮約30分鐘左右，再加入適量紅糖即可。每日服用3次。本品有養(yǎng)血補(bǔ)血之效，適于身體虛弱者生發(fā)、烏發(fā)。
在脫發(fā)吃什么好這個(gè)問題上，沒有一個(gè)萬金油式的配方，還應(yīng)該對癥下藥為宜。希望各位可以早日擺脫脫發(fā)的困擾。
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蝦，是我們經(jīng)常會(huì)吃到的水產(chǎn)品之一，你知道蝦的營養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?今天小編就為大家?guī)砹艘恍┪r的營養(yǎng)吃法，馬上跟著小編去看看吧!
蝦肉具有味道鮮美，營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，據(jù)分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值更高，每百克含蛋白質(zhì)39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量為各種動(dòng)植物食品之冠。
蝦類的補(bǔ)益作用和藥用價(jià)值均較高。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蝦味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補(bǔ)精、通乳之功。凡是久病體虛、氣短乏力、飲食不思、面黃羸瘦的人，都可將它作為滋補(bǔ)和療效食品。常人食蝦，也有健身強(qiáng)力效果。
具體用法是：
治療陽痿，可將鮮蝦150克、韭菜250克，加油鹽一同炒熟食用，或?qū)Ⅴr大蝦加糯米、甜酒燉服，每日早晚適量食用;治陽痿、腰痛、乏力，可用蝦50克，冬蟲夏草15克，九香蟲15克，水煎服，日1劑;
治脾腎虛諸癥，可用蝦仁15～20克，洗凈，豆腐500克，切塊。再將兩味一同放鍋中水煮，并加入蔥、姜、鹽調(diào)味，待蝦仁熟后，食豆腐、蝦仁，飲湯。
蝦含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)。比其他肉類纖維細(xì)，水分多，所以口感細(xì)嫩，容易消化吸收，尤其適合老人和兒童食用。 但蝦的品種繁多，常吃的海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等;河蝦有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等。不同的蝦怎么吃，營養(yǎng)才最好呢?
海蝦礦物質(zhì)豐富。海蝦礦物質(zhì)含量，如鈣、磷、鐵、碘都比河蝦高，且受污染較小。雖然海蝦中不乏個(gè)頭較大的品種，如對蝦。但蝦并不是越大越好。因?yàn)橐吧鷮ξr，長成可在市面上出售的大小，可能需要幾年的時(shí)間，會(huì)增加受污染的幾率。人工養(yǎng)殖的海蝦，生長速度雖快，但其營養(yǎng)和口感都會(huì)大打折扣。
海蝦中，數(shù)大龍蝦最名貴。其實(shí)在營養(yǎng)上，龍蝦與其他的蝦并無太大差異;只是產(chǎn)自澳洲的龍蝦，受到的污染少。
鮮活海蝦吃法很多，除了白灼最能保住營養(yǎng)外，想換換口味，還可以做道“蒜茸開邊蝦”：先去蝦頭和殼，留蝦尾，擺入盤中。將蒜茸、青紅椒粒、鹽、味精、香油攪勻，逐一抹在蝦身上，然后端盤上籠蒸5分鐘取出，淋上熱油，撒上香菜即成。
小河蝦帶皮吃最補(bǔ)鈣。河蝦外殼薄且軟，帶皮吃補(bǔ)鈣效果很好。雖說河蝦個(gè)頭較小，但蛋白質(zhì)含量毫不遜色于海蝦，鈣質(zhì)含量還更高。因?yàn)殁}含量最高的部分是蝦皮，小河蝦帶皮吃是補(bǔ)鈣的佳品。這里給您推薦一道美味營養(yǎng)的“河蝦小炒”：將蝦洗凈，待油鍋熱后放入煸炒變色。加蔥姜蒜末煸出香味，烹入料酒，加蒜苗后調(diào)入鹽、胡椒粉、味精、香油即可。
蝦美味營養(yǎng)但需注意安全衛(wèi)生。首先，海鮮類不易保存，放冰箱冷藏最多1天。顏色發(fā)紅、殼肉變軟的蝦不新鮮，盡量不吃。其次，別生吃蝦。蝦可能帶有耐低溫的細(xì)菌、寄生蟲，即使蘸醋、芥末也不能完全殺死寄生蟲和蟲卵，因此宜熟透后食用。最后，患有過敏性疾病患者應(yīng)忌吃蝦。
挑選蝦的方法：
市場上常見鮮蝦有以下兩種：
(1)對蝦：也叫大蝦、明蝦，是體形較大的一種海蝦，因過去在市場上是按對出售的，故稱對蝦。它個(gè)大味美，風(fēng)味特佳，既是海產(chǎn)珍饈，又堪稱蝦類之冠。
(2)河蝦：又稱沼蝦、青蝦，這種蝦在內(nèi)地市場上銷量最大。
買蝦的時(shí)候，要挑選蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實(shí)、身體有彈性，并且體表干燥潔凈的。至于肉質(zhì)疏松、顏色泛紅、聞之有腥味的，則是不夠新鮮的蝦，不宜食用。一般來說，頭部與身體連接緊密的，就比較新鮮。
具體可以從以下幾個(gè)方面鑒別鮮蝦的質(zhì)量：
1.看外形 新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彎曲度。不新鮮的蝦，頭與體，殼與肉相連松懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。
2.看色澤 新鮮蝦皮殼發(fā)亮，河蝦呈青綠色，對蝦呈青白色(雌蝦)或蛋黃色(雄蝦)。不新鮮的蝦，皮殼發(fā)暗，蝦原色變?yōu)榧t色或灰紫色。
3.看肉質(zhì) 新鮮的蝦，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)、細(xì)嫩，手觸摸時(shí)感覺硬，有彈性。不新鮮的蝦，肉質(zhì)松軟，彈性差。
4.聞氣味 新鮮蝦氣味正常，無異味。若有異臭味則為變質(zhì)蝦。
不能和蝦一起食用的食物：
蝦與含維生素C的食物相克(不宜配炒)
蝦 南瓜：同食會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
蝦 果汁：同食會(huì)腹瀉。
蝦兒忌維生素c(藥片) 。
食少肚痛難忍,食多死亡。
河蝦與番茄同食易食物中毒
蝦皮 黃豆：同食會(huì)消化不良。
蝦皮 紅棗：同食會(huì)中毒。
對蝦 維生素C：同食會(huì)可致砷中毒。
蝦忌金瓜，食則拉痢。
解救：吃黑豆或甘草水。
海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭
總結(jié)：上面介紹的幾種關(guān)于蝦的食療方大家都記住了嗎?大家在平時(shí)飲食中可以吃一些哦!還有小編為大家推薦的一些關(guān)于挑選蝦的方法，和食用蝦的飲食禁忌，大家也要注意哦!
