4種水果降脂食療方推薦
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隨著人們的飲食方式的現(xiàn)代化,高脂肪、高膽固醇、高熱量等飲食方式無不貫穿日常飲食生活中。高血脂癥、脂肪肝、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病都與三高飲食方式有關(guān),現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,食療是降低血液中膽固醇含量的有效方式,下面推薦幾款行之有效的水果降脂食療方。
山楂
山楂性微溫、味酸甘,入脾、胃、肝經(jīng),有消食健胃、活血化淤、收斂止痢的功效。適用于肉積痰飲、瀉痢腸風(fēng)、小兒乳食停滯等癥。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),山楂含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸、黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。所含的黃酮類化合物牡荊素,還是一種抗癌作用較強(qiáng)的藥物成分。
食療推薦:山楂蘋果汁
蘋果200克,洗凈,連皮切碎;山楂50克(去核),洗凈,切碎。同入家用果汁機(jī)中,高速攪成糊狀,去渣,濾汁,小火煮沸即成。早晚分服。可平肝降壓,軟化血管。對(duì)有動(dòng)脈硬化患者尤為適宜。
蘋果
蘋果味甘、酸,性涼,歸脾、肺經(jīng)。具有生津、潤肺、除煩解暑、開胃、醒酒、止瀉的功效。適用于中氣不足、消化不良、輕度腹瀉、便秘、煩熱口渴、飲酒過度等癥?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),蘋果所含的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定,還能有效降低膽固醇。此外,蘋果還有增強(qiáng)記憶力的作用。適用于動(dòng)脈硬化、糖尿病等患者。
食療推薦:蘋果汁
蘋果洗凈,絞汁,每次100毫升,每日3次,10天為1療程。連續(xù)食用,有較好的降壓、降脂作用。適用于高脂血癥,高血壓患者。
葡萄
葡萄味甘微酸、性平,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開胃、生津和利便之功效。適用于氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、浮腫等癥,也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、小便不利等病癥的輔助治療?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),葡萄中含有鈣、鉀、磷、鐵礦物質(zhì)以及多種維生素,還含有多種人體所需的氨基酸。葡萄能有效阻止血栓形成,降低人體血清膽固醇水平和血小板的凝聚力,對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。尤其是葡萄籽有非常好的抗氧化作用,葡萄籽中95%的成分為原青花素,其抗氧化功效比維生素C高18倍,比維生素E高50倍。
食療推薦:葡萄汁
鮮葡萄200克,打汁,濾去渣,即可服用。適用于高脂血癥,動(dòng)脈硬化、貧血、頭暈心悸、四肢無力等患者。
獼猴桃
獼猴桃性寒,味甘酸,入脾、胃經(jīng)。具有調(diào)中理氣、生津潤燥、解熱除煩的功效。適用于消化不良、食欲不振、嘔吐等癥。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),獼猴桃果實(shí)含有糖類,維生素B1、維生素C、胡蘿卜素以及多種礦物質(zhì)等成分。其維生素C含量是等量柑橘中的5~6倍。所含的豐富果膠,可降低血膽固醇濃度,預(yù)防心血管疾病。
食療推薦:降脂果汁
鮮獼猴桃適量榨汁飲用,常食有益。可降血脂、防癌。適宜于高血壓、心血管疾病、癌癥等患者。
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夏令時(shí)節(jié),黃鱔肢體豐滿,肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,滋補(bǔ)作用最強(qiáng)。因此,民間有“夏日黃鱔賽人參”之說。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明,鱔肉中含蛋白質(zhì)量達(dá)18.8%,并含多種礦物質(zhì)、維生素和脂肪,是一種高蛋白、低脂肪的優(yōu)良食品。近年來日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn),黃鱔體內(nèi)含有兩種能控制糖尿病的高效物質(zhì)――黃鱔素A和B,具有顯著降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的生理功能。
中醫(yī)認(rèn)為,黃鱔性味甘、溫、無毒。入肝、脾、腎三經(jīng)。能補(bǔ)虛損、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨。適治氣血兩虧、風(fēng)寒濕痹、產(chǎn)后淋瀝、下痢膿血、痔瘺諸疾。下面介紹幾則黃鱔食療方:
1.鱔肉200克,切段;瘦豬肉100克,切絲,放入碗內(nèi),隔水燉服,連服數(shù)次,可治腎虛腰痛。
2.鱔肉500克,切段;黃芪40克(紗布包),共入砂鍋加水煮熟,以姜末、精鹽調(diào)味服食。有補(bǔ)氣益血之功;體倦無力、心悸氣短者可用。
3.鱔肉400克,切段;山藥200克,洗凈,去皮,切成薄片,放入碗內(nèi),加適量精鹽、姜末、味精,隔水燉熟服食。是治療糖尿病的佳肴。
4.鱔肉500克,切絲,放入鍋內(nèi)煸炒,待鱔肉中涎液去凈,起鍋后再放入食油,炒熟后加姜末、味精和適量黃酒,即可食用。此方可用于產(chǎn)后虛弱者。
最后要提一下:鱔魚死后,體內(nèi)組氨酸會(huì)轉(zhuǎn)化為有毒的組氨,達(dá)到一定濃度后,人吃了就會(huì)中毒,所以死黃鱔不能食用。另外,用激素催肥“早熟”的黃鱔亦不宜吃。
很多人生活中不是很注意自己的健康,有一些不良的生活習(xí)慣,這往往就導(dǎo)致了身體的某些部位出現(xiàn)了問題,比如說抽煙的人就會(huì)出現(xiàn)肺部不舒適,那么對(duì)這種人來說,通過吃一些食物來潤肺的話很有必要,下面小編將為大家推薦能夠潤肺的三種食療方。
雪梨燉冰糖
材料:準(zhǔn)備兩個(gè)雪梨,六十克冰糖。
做法:將雪梨去皮、核,與冰糖置瓷杯內(nèi),隔水燉至冰糖溶化。
功效:雪梨燉冰糖可以潤肺清熱、生津止渴,潤肺止咳,可以治療肺燥咳嗽,干咳無痰,唇干咽干。
百合蜜
用料:準(zhǔn)備六十克百合、三十克蜂蜜。
做法:將百合洗凈晾干,與蜂蜜拌勻,入鍋隔水蒸熟。
功效:服用百合蜜可以起到潤肺止咳、清心安神得作用。
蘿卜蜂蜜飲
材料:準(zhǔn)備五片白蘿卜,三片生姜,三枚大棗,三十克蜂蜜。
做法:將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。
功效:蘿卜蜂蜜飲具有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥,大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳,配合服用可以潤肺止咳。
肺是我們?nèi)梭w非常關(guān)鍵的器官,平時(shí)生活中做好相應(yīng)的養(yǎng)護(hù)工作是必不可少的。上文介紹的這幾種食療方對(duì)于潤肺是比較有幫助的,不僅能夠滋潤自己的肺部,而且可以緩解一些病癥。有需要的朋友可以參照上文介紹的方法動(dòng)手制作服用。
牙齦出血在我們生活中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn),牙齦出血的原因有很多,很多是由于上火所導(dǎo)致的,那么對(duì)于牙齦出血的食療方有哪些呢?很多朋友都非常想知道,接下來本文將為此做出詳細(xì)的介紹,希望能夠?qū)Υ蠹姨峁┮恍┯行У膮⒖肌?/p>
牙齦出血可通過下列食療方來進(jìn)行緩解:
1、紅椒拌藕片
準(zhǔn)備兩個(gè)紅椒,白嫩蓮藕1根,白糖、生姜、芝麻油、香醋及精鹽適量。
先將蓮藕、紅椒及生姜清洗干凈,把蓮藕的皮去除后,切成片,越薄越好,然后放入器皿中,放精鹽并加涼開水大約300毫升浸泡至軟,取出后裝盤;紅椒去籽、去蒂、切絲,裝入蓮藕片盤中;生姜切細(xì)絲,把白糖、香醋及姜絲一起撒在藕片和紅椒絲上,略腌一會(huì)兒,淋上芝麻油拌勻即成。
紅椒拌藕片吃起來非常的酸甜可口,其中的紅椒富含維生素C,蓮藕中富含丹寧酸,具有收縮止血的作用,對(duì)孕婦有生津止渴、清熱除煩、養(yǎng)胃消食、養(yǎng)心生血之功效,對(duì)于牙齦炎有很好的治療效果。
2、蜜橘雞粒
準(zhǔn)備四個(gè)橘子,一百克雞脯肉,適量的蛋清、精鹽、味精、淀粉、水淀粉、料酒及西芹葉子、白蘿卜絲。
先把橘子清洗干凈后切成兩半,放在盤里;剩下的橘子剝皮后,橘肉切成小粒;雞脯肉洗凈后,切小粒,放在碗里,用精鹽、味精、蛋清、料酒、淀粉浸腌;把精鹽、料酒、水淀粉放入碗里,兌成稀芡汁;鍋放在火上,倒入色拉油,燒至三四成熱下入雞?;?,撈出瀝油;向鍋里下入雞粒、橘粒、稀芡汁,推勻出鍋,分別澆在盤中已切成兩半的橘子剖面上,用白蘿卜絲、西芹葉子點(diǎn)綴即成。
蜜橘雞粒中富含維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素、尼克酸、纖維素及鐵、鋅、鈣等微量元素,可以補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)元素,吃蜜橘雞粒既可防止牙齦炎,又對(duì)胎兒有健腦作用。豐富的維生素對(duì)鞏固牙齦有很大的幫助。中醫(yī)認(rèn)為牙齦出血主要是胃火所致,所以要徹底根除疾病,先得滅火。
上文介紹的幾種食療方都是可以緩解牙齦出血問題的,除此之外,大家還要注意平時(shí)的飲食要合理安排,像一些容易上火辛辣刺激的食物是不可以吃的,因?yàn)檫@會(huì)加重牙齦出血的癥狀。盡量飲食清淡一些,而且刷牙時(shí)要注意不要太過用力。
三高疾病是發(fā)病率高,而且影響力比較大的一種疾病,會(huì)誘發(fā)心血管疾病的發(fā)生。所以說如果有這樣的問題一定要及時(shí)的去處理和改善,減少疾病的發(fā)生。高血脂是常見的癥狀之一,如何降脂?下面的這些具有降血脂作用的食療方法可以試試,效果還是很不錯(cuò)的。
葡萄汁:
以鮮葡萄200g打汁濾去渣服用就可以,或者每日飲用30ml的葡萄酒。本品對(duì)高膽固醇血癥,葡萄汁含有的維生素和纖維素比較多,對(duì)于降壓降脂有好處,而且也可以緩解貧血的情況。
冰酒葡萄汁:
葡萄150g,白葡萄酒5ml,鮮奶80ml,蜂蜜25g,冰塊3g。把葡萄洗干凈,去皮榨汁,再把汁液和白葡萄酒與蜂蜜混合,倒進(jìn)鮮奶攪勻,加入冰塊就可以。葡萄和葡萄酒,鮮奶一起搭配的這道果汁,可以起到降脂去油膩的作用,對(duì)于高血脂疾病的情況有會(huì)很好的預(yù)防的作用和效果。
蘋果茶:
蘋果2個(gè),苞米粉50g,紅糖20g。先把蘋果放進(jìn)清水里浸泡半小時(shí),反復(fù)清洗凈后,連皮切碎,剁成蘋果糊,備用。取鍋加清水適量的,調(diào)入苞米粉,大火煮沸,后改用小火煨煮,調(diào)制成稀糊,再加入蘋果泥,紅糖攪拌均勻,小火煮沸而成。蘋果泡茶,可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)以及微量元素,對(duì)于降脂補(bǔ)氣有好處,適合各種因素導(dǎo)致的高血脂疾病的情況,對(duì)于保健來說起到了很好的作用和效果。
關(guān)于高血脂病人吃什么具有降脂作用的這個(gè)問題,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,這些食譜對(duì)于降血脂有一定的好處和功效,還能補(bǔ)充豐富的維生素和微量元素,對(duì)于預(yù)防血脂堆積的情況有改善的作用,還能有保護(hù)血管的作用,日常生活中可以經(jīng)常吃。