經典牛奶食療法
食療養(yǎng)生。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。中醫(yī)養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“經典牛奶食療法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
中醫(yī)學認為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當?shù)募庸ぃ蚝推渌澄镆黄疬M行調配，可制成各種“食療牛奶”。
1.牛奶粥
鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。早晚溫熱服食，注意保鮮，勿變質?？裳a虛損，健脾胃，潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營養(yǎng)不良等癥。由乳品加工廠生產的牛奶粥有多種配方，形成甜、咸等不同風味。其殺菌時間短，營養(yǎng)損失少。
2.蛋奶
先將雞蛋煮老，去掉蛋殼、蛋白，用勺子將蛋黃研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黃除含有蛋白質、脂肪、維生素a外，還含有鐵、磷等物質。本品適用于缺鐵性貧血，以及需要補充鈣質的四五個月的嬰兒。
3.鮮奶玉液
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗凈，浸泡1小時撈出，濾干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水攪拌磨細，用漏斗過濾取汁，將汁倒入鍋內加水煮沸，加入白糖攪拌，待全溶后濾去渣，取濾液倒入鍋內燒沸即成。本品可補脾腎，潤燥益肺，適用于咳嗽、氣喘、腰痛及津虧腸燥便秘等，并可作為病后體虛、神經衰弱、慢性支氣管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹飲用或早晚佐食均可。
4.姜韭牛奶羹
韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。將韭菜、生姜切碎、搗爛，以潔凈紗布絞取汁液，再倒入鍋內，加牛奶煮沸即可。本品可溫胃健脾，適用于胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐等，可于每日早晚服用。另有一種姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混勻煮沸即成。本品可益胃、降逆、止嘔吐，適用于妊娠嘔吐不能進食的婦女。
5.厚奶
把牛奶燒開加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶變稠，稍加糖即可。本品適用于習慣性嘔吐、反胃和需要增加能量的患者。
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藥枕療法
將菊花、淡竹葉、生石膏、白芍、川芎、磁石、蔓荊子、青木香、晚蠶砂等藥物裝布袋內當日常睡枕使用，對平穩(wěn)血壓有效。平常應保持枕面清潔，經常翻曬，以利藥枕氣味散發(fā)，對肝火亢盛型者效佳。
外敷療法敷神闕：吳茱萸、川芎各半，將二藥混合研為細末，密貯備用。治療時將神闕穴用酒精棉球擦干凈，取藥粉約5～10克納入臍中，上用麝香止痛膏固定，3天換敷1次。
敷腳心：
蓖麻仁50克，吳茱萸20克，附子200克，上三味共研細末，加生姜150克，共搗如泥，再加冰片10克和勻，調成膏狀，每晚貼兩足心（涌泉穴），7天為1個療程。針灸療法
灸百會配耳壓法：取百會穴，點燃艾灸，從遠處向百會穴接近，以患者覺燙熱為一壯（艾炷從點燃到熄滅的一次過程稱為一壯），每次灸10壯，每日1次。耳壓法取耳穴降壓溝、心、神門、肝、腎、內分泌、額、枕，每次選4～5穴。
耳尖放血：患者取坐位，雙側耳尖常規(guī)消毒后用三棱針快速刺入3～5分。出針后擠去血液數(shù)滴，用干棉球按壓針孔，每日1次。1、牛奶粥
材料：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
做法：先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。
食用方法：早晚溫熱服食，注意保鮮，勿變質。可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、營養(yǎng)不良等癥。由乳品加工廠生產的牛奶粥有多種配方，形成甜、咸等不同風味。其殺菌時間短，營養(yǎng)損失少。
2、姜韭牛奶羹
材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
做法：將韭菜、生姜切碎、搗爛，以潔凈紗布絞取汁液，再倒入鍋內，加牛奶煮沸即可。
食用方法：本品可溫胃健脾，適用于胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐等，可于每日早晚服用。另有一種姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混勻煮沸即成。本品可益胃、降逆、止嘔吐，適用于妊娠嘔吐不能進食的婦女。
3、羊肉奶羹
材料：羊肉250克、生姜20克、山藥100克、牛奶250毫升。
做法：將羊肉洗凈切成小塊，生姜切成片，一起放進砂鍋，加水適量，文火燉7~8小時，攪勻，去除未爛殘渣，留羊肉湯，加入切片山藥，煮爛，再倒入牛奶，燒開即可。
食用方法：本品溫中補虛，益精補氣，適用于病后(產后)肢冷、疲倦、氣短等癥。可每天分數(shù)次服食，連服5~7天為一療程。服本方時不宜同時吃其他藥物，最好每天早晨輔食一次小米大棗蓮子粥(小米60克、大棗10枚、蓮子18克共煮成粥)。
4、鮮奶玉液
材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
做法：把粳米洗凈，浸泡1小時撈出，濾干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水攪拌磨細，用漏斗過濾取汁，將汁倒入鍋內加水煮沸，加入白糖攪拌，待全溶后濾去渣，取濾液倒入鍋內燒沸即成。
食用方法：本品可補脾腎，潤燥益肺，適用于咳嗽、氣喘、腰痛及津虧腸燥便秘等，并可作為病后體虛、神經衰弱、慢性支氣管炎、性功能低下。空腹飲用或早晚佐食均可。
導語：我國是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國家之一，發(fā)生率達到15%～20%，其中婦女兒童貧血率高達20%以上，貧血嚴重威脅婦女健康。
貧血在祖國醫(yī)學屬“虛證”范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等?；颊呖筛鶕?jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進行調治：
1、紅棗龍眼粥
原料：龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。
制作：將龍眼肉、紅棗、粳米同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補脾，滋補強壯。
2、羊骨粥
原料：新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
制作：羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程。
功效：補腎壯骨。
3、紅棗糯米粥
原料：糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。
制作：紅棗去核后，將糙糯米、薏苡仁與去核紅棗同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效：滋陰補血。
4、首烏紅棗粥
原料：制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。
制作：先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、蛋黃湯
原料：雞蛋2個
制作：取雞蛋打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。
當減肥瘦身成為都市生活的主題時，另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。
6、豬肝菠菜粥
原料：豬肝150克，菠菜適量。
制作：豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。
健脾食療法
1、健脾食療法
白菜燉豆腐:白菜切段,豆腐切塊。豆腐下水焯一下,撈出瀝干。白菜下水焯一下,撈出瀝干。鍋中熱油,放入姜蒜蔥,炒香。金沙胡蘿卜:炒鍋倒油,倒放蛋黃碎,小火翻炒。蛋黃在鍋中會出現(xiàn)大量泡泡。加入胡蘿卜條翻均勻,讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎,可以加少量鹽和生抽調整味道。
田園排骨湯:鍋中燒開適量水,下入洗凈的排骨,調入一勺湯料酒,再次煮開。撈出用溫水清洗干凈。玉米切小斷,胡蘿卜卻滾刀塊。砂鍋里加入足量水,放入排骨、姜片、蔥段。蓮子豬肚湯:豬肚切條,冷水放一湯匙花椒,半塊拍碎的姜,和豬肚一起中小火煮開,豬肚條,蓮子,蔥姜,足量水一起加入湯鍋,大火燒開。荸薺南瓜小米粥:把糯米和小米洗凈放入電飯鍋加入適量的清水,然后按下煮粥健,把荸薺和南瓜去皮切塊。煮至米快熟的時候,加入荸薺、南瓜,加蓋繼續(xù)煮。
2、脾有哪些疾病
2.1、脾腫大,捕獲、貯藏血細胞的能力增強,能使循環(huán)血中紅、白細胞和血小板數(shù)目均減少。多種疾病能引起脾腫大,為準確尋找病因,應當考慮從血液腫瘤到慢性感染的種種疾病。當腫大的脾臟捕獲大量異常血細胞時,這些細胞填塞脾臟,影響脾臟的功能。這就開始了一個惡性循環(huán):脾臟捕獲的細胞越多,脾臟就越增大;脾臟越增大,它捕獲的細胞就越多。
2.2、脾破裂,脾破裂是發(fā)生于車禍、運動意外、打架引起的腹外傷中最常見的嚴重并發(fā)癥。
3、脾的功能
3.1、首先它是人體的“血庫”,當人體休息、安靜時,它貯存血液,當處于運動、失血、缺氧等應激狀態(tài)時,它又將血液排送到血循環(huán)中,以增加血容量;
3.2、脾臟猶如一臺“過濾器”,當血液中出現(xiàn)病菌、抗原、異物、原蟲時,脾臟中的巨噬細胞、淋巴細胞就會將其吃掉;
3.3、脾臟還可以制造免疫球蛋白、補體等免疫物質,發(fā)揮免疫作用。脾是血循環(huán)中重要的濾過器,能清除血液中的異物、病菌以及衰老死亡的細胞,特別是紅細胞和血小板。因此,脾功能亢進時可能會引起紅細胞及血小板的減少。脾臟還有產生淋巴細胞的功能。
健脾的穴位按摩
1、按摩足三里有補中氣的作用,在外膝眼向下量4橫指處,因能治療腹部上中下三部諸證而得名,為回陽九針穴之一,是胃腑疾病和人體強壯要穴。
2、在內踝向上量4指處,為足太陰脾經的腧穴,由于是肝、脾、腎三陰經交會處的穴而得名。肝藏血,脾統(tǒng)血,腎藏精,精血相生,因此是治療與血有關病證的要穴。
3、在手腕的腕橫紋尺側端稍上方凹陷處,是手少陰心經的原穴,被喻為神氣游走出入的大門。有補法,有寧心安神、補心氣的作用。
4、氣海位于臍下兩指處,是任脈的穴位,為諸氣之海,有大補元氣的作用。用補法,可大補元氣,類似人參、黃芪等藥的功效;用瀉法則有行氣、理氣的作用。
5、關元位于臍下四指處,是任脈的穴位,多用來治療虛損性質的疾病,瀉法較少使用。關元氣海穴都位于肚臍下方按摩都可以大補元陽。
健脾的注意事項
1、禁忌生、冷:要養(yǎng)脾就不要吃太寒涼的食物,多吃健脾胃、去濕食物,也不能喝太多的飲料,特別是冰飲料,以免引致脾虛。
2、禁忌多吃甜食:許多人都喜歡吃甜食。其實,過甜易傷脾。因此,要想補脾養(yǎng)脾,甜要有個度。
3、禁忌吃太多:吃太撐了,除了易長胖外,還容易傷到脾胃。飯要七八分飽,細嚼慢咽。
4、禁忌久居潮濕之地:濕氣大、陰雨天時不要常開窗,但最好仍進行通風,注意室內的抽風和抽濕,盡量不要到外面潮濕的地方勞作,天氣好時要多出外曬太陽,適當運動。
癌癥食療法
1、西紅柿花生大棗粥。
大棗和西紅柿含有豐富的維生素 C ,能增強人體的抗癌作用。西紅柿中的“蕃茄素”也具有抗癌作用。取花生米、大棗各 30 — 50 克 ,先煮之,熟時再加入洗凈的粳米 100 克 煮成粥,食用前拌入洗凈切碎的適量西紅柿,每日 1 — 2 次。該粥適用于虛弱的癌癥患者,如消化系統(tǒng) (食道、胃、腸、肝、胰、膽) 癌癥手術后的病人。
2、海帶肉凍。
海帶內含有海藻多糖,有較強的抗腫瘤功用,其中“磺?；笨蓺绨┘毎?。將海帶泡軟洗凈切絲,帶皮豬肉等量,洗后切小塊,放鍋內加適量水,再加桂皮、大茴香等調味品,用文火煨成爛泥狀,加鹽,盛入方盤內,晾冷成凍,吃時切成條佐飯食之。該品適用于內分泌系統(tǒng)的腫瘤 (如甲狀腺、乳腺、前列腺等) 病人食用。
3、菱粉粥。
先用粳米100克 煮粥,待煮至米熟后,調入菱粉40克 ,紅番茄少許,同煮為粥。據(jù)報道菱角有抗癌作用,適用于食道癌、胃癌、乳腺癌、宮頸癌病人食用。
4、蒜苗肉包子。
蒜苗內含有微量元素硒,在體內有抑制致癌物的作用:可限制腫瘤發(fā)展使其縮小甚至消除。將蒜苗和肉按 4:1之比例制成餡,加適當調味品,做包子蒸熟食用。適用于一切惡性腫瘤、白血病等,并可預防腫瘤的復發(fā)和轉移。
5、南瓜。
南瓜具有抗血糖的作用,可通過減少血糖,從而抑制了癌細胞的擴散?；颊呖啥喑蕴镉?田芋可以起到清熱解毒的作用,能有效地抑制癌細胞的增殖。
6、新鮮的蘆筍汁。
可把新鮮的蘆筍榨成汁煮熟,早晚服用,能有效地抑制癌細胞的擴散,但要注意是新鮮的蘆筍且不應把蘆筍當作主食。
抗癌水果
1、梨。
能生津、潤燥、清熱、化痰。由于梨所含的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨還適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。
2、山楂。
能活血化瘀、化滯消積、開胃消食,同時還含有豐富的維生素C。由于山楂能活血化淤、善消肉積,又能抑制癌細胞的生長,所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統(tǒng)惡性腫瘤患者兼有食欲不振時更為適宜。
3、獼猴桃。
含豐富的維生素,尤其是維生素C的含量之高是橘子的4-12倍,是蘋果的30倍、葡萄的60倍。通過近年的研究證實,獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內治癌的“亞硝胺”生成的活性物質,因而具有良好的抗癌作用。
4、杏。
適宜多種癌癥患者食用。據(jù)研究,杏是維生素B17含量最豐富的果品,而維生素B17是極為有效的抗癌物質,對癌細胞具有殺滅作用。
5、葡萄。
尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑,也有抑癌功效,可抑制癌細胞惡變、破壞白血病細胞的復制能力。
6、蘋果。
據(jù)現(xiàn)代科學研究認為,蘋果中含有大量的纖維素,經常食用,可以使腸道內膽固醇含量減少,糞便量增多,減少直腸癌的發(fā)生。同時,蘋果中因含有豐富的果膠,果膠能破壞治癌污染物——放射性氣體,從而減少癌癥的形成。
抗癌中草藥
1、靈芝。
靈芝,甘、平。益精氣,養(yǎng)心安神,止咳平喘,滋養(yǎng)強壯,補虛抗癌。多孔菌科植物紫芝或赤芝的子實體。[別名]瑞草、菌靈芝。子實體含靈芝三萜、靈芝多糖、蛋白質、有機鍺、微量元素硒、靈芝纖維素、多種氨基酸等成分,有提高免疫功能,抑制癌細胞,治白血病的作用。
2、紅豆衫。
紅豆衫又稱紫杉,屬國家一級保護的珍稀常綠喬木,枝、葉、皮、根可提取昂貴抗癌藥物——紫杉醇。從紅豆杉的樹皮和樹葉中提煉出來的紫杉醇對多種晚期癌癥療效突出,被稱為“治療癌癥的最后一道防線”。
3、白花蛇草。
甘淡涼 ,入胃大腸小腸三經。清熱解毒、軟堅散結,利水消腫,對U14有抑制作用,能刺激網狀內皮系統(tǒng)增強白血球的吞嚼作用。適應癥各種常見癌瘤及消化道癌瘤。用量 30～60g。茜草科植物白花蛇草的帶根全草。別名蛇舌癀、目目生珠草、細葉柳子、二葉萎葎。
4、白英。
(蜀羊泉) 苦微寒入肝胃二經,清熱解毒、利水消腫,對S180,WK256有抑制作用,對人體肺癌有抑制作用。適應癥肝癌,胃癌,肺癌,膀胱癌及子宮頸癌等。用量15～30g 茄科植物白英的全草。
咳嗽這樣的疾病屬于肺部疾病發(fā)生的一種常見疾病癥狀。導致這樣疾病發(fā)生的主要原因，是因為我們身體上的外部的邪氣造成的。此外，咳嗽食療法的發(fā)生，會造成痰飲和濁氣內生以及氣陰兩虛，危害很大的，建議我們能夠認識到這些環(huán)節(jié)。
咳嗽這樣的疾病在發(fā)生之后，其實患者的肺部疾患之內，屬于是一種比較多見的疾病發(fā)生的癥狀，咳嗽發(fā)病毒原因比較多，這樣的疾病發(fā)生主要為外部的邪氣引發(fā)的。此外，痰飲還有濁氣內生或者是氣陰兩虛，也是很有可能引起咳嗽的。
中醫(yī)臨床上對咳嗽的類型常有外感和內傷之別，外感咳嗽有風寒、風熱咳嗽等;內傷咳嗽又分痰熱、痰濕、氣虛、陰虛咳嗽等類型。小兒咳嗽在治療上比較棘手，但如果配合適當?shù)乃幧攀朝?，則可以促進咳嗽早日痊愈。
風寒咳嗽多由風寒之邪侵襲，內郁肺氣，肺衛(wèi)失宣而引起，主要表現(xiàn)為咳嗽，痰稀薄白，咽癢，常伴鼻塞，流清涕，噴嚏頻頻，惡寒頭痛，肢節(jié)酸痛，舌苔薄白，脈浮緊等。梨子汁：梨子100克(洗凈去核，切片)，川貝母5克(搗爛)，桔梗8克，一起入鍋，水煎約10分鐘，再加入菊花10克，再煮5分鐘，去渣取汁，加入冰糖適量，即可溫服。
咳嗽食療法比較講究，在我們生活上可以采取一些對人們有好處的飲食辦法，只有這樣，才可以避免藥物帶來的刺激。否則的話，在我們治療咳嗽的時候，盲目的使用藥物，還會引來刺激的。建議我們能夠認識到這點細節(jié)才好。
1、 玄胡益母草煮雞蛋
玄胡20克，益母草50克，雞蛋2個。將以上3味加水同煮，待雞蛋熟后去殼，再放回鍋中煮20分鐘左右即可飲湯，吃雞蛋。
功效：具有通經、止痛經、補血、悅色、潤膚美容功效。?
2、 烏豆蛋酒湯
烏豆（黑豆）60克，雞蛋2個，黃酒或米酒100毫升。將烏豆與雞蛋加水同煮即可。
功效：具有調中、下氣、止痛功能。適用于婦女氣血虛弱型痛經，并有和血潤膚功效。
3 、姜艾薏苡仁粥
干姜、艾葉各10克，薏苡仁30克。將前兩味水煎取汁，將薏苡仁煮粥至八成熟，入藥汁同煮至熟。
功效：具有溫經、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用于寒濕凝滯型痛經。
4、 益母草香附湯
益母草、香附各100克，雞肉250克，蔥白5根。將蔥白拍爛，與雞肉、益母草、香附加水同煎。飲湯，食雞肉。
功效：適用于痛經，并能光艷皮膚。
5 、山楂桂枝紅糖湯
山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30-50克。將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內，加清水2碗，用文火煎剩1碗時，加入紅糖，調勻，煮沸即可。
功效：具有溫經通脈，化瘀止痛功效。適用于婦女寒性痛經癥及面色無華者。
6 、姜棗紅糖水
干姜、大棗、紅糖各30克。將前兩味洗凈，干姜切片，大棗去核，加紅糖煎。喝湯，吃大棗。
功效：具有溫經散寒功效。適用于寒性痛經及黃褐斑。
7 、姜棗花椒湯
生姜25克，大棗30克，花椒100克。將生姜去皮洗凈切片，大棗洗凈去核，與花椒一起裝入瓦煲中，加水1碗半，用文火煎剩大半碗，去渣留湯。飲用，每日一劑。
功效：具有溫中止痛功效。適用于寒性痛經，并有光潔皮膚作用。
8 、韭汁紅糖飲
鮮韭菜300克，紅糖100克。將鮮韭菜洗凈，瀝干水分，切碎后搗爛取汁備用。紅糖放鋁鍋內，加清水少許煮沸，至糖溶后兌入韭汁內即可飲用。
功效：具有溫經、補氣功效。適用于氣血兩虛型痛經，并可使皮膚紅潤光潔。
9 、山楂酒
山楂干300克，低度白酒500毫升。將山楂干洗凈，去核，切碎，裝入帶塞的大瓶中，加入白酒，塞緊瓶口，浸泡7-10日后飲用。每次15毫升。浸泡期間每日搖蕩1-2次。
功效：有健脾、通經功效。適用于婦女痛經癥，并可促進身材和皮膚健美。
10、 山楂葵子紅糖湯
山楂、葵花子仁各50克，紅糖100克。以上用料一齊放入鍋中加水適量同煎或燉，去渣取湯。
功效：具有補中益氣，健脾益胃，和血悅色功效。適用于氣血兩虛型痛經癥。此湯宜在月經來潮前3-5日飲用，止痛、美容效果更佳。?
11、 月季花茶
夏秋季節(jié)摘月季花花朵，以紫紅色半開放花蕾、不散瓣、氣味清香者為佳品。將其泡之代茶，每日飲用。
功效：具有行氣、活血、潤膚功效。適用于月經不調，痛經等癥。
12 、紅花酒
紅花200克，低度酒1000毫升，紅糖適量。紅花洗凈，晾干表面水分，與紅糖同裝入潔凈的紗布袋內，封好袋口，放入酒壇中，加蓋密封，浸泡7日即可飲用。用法：每日1-2次，每次飲服20-30毫升。
功效：具有養(yǎng)血養(yǎng)膚，活血通經功能。適用于婦女血虛、血瘀、痛經等癥
蜜蜂將花蜜、植物分泌物在巢脾內轉化、脫水、貯存至成熟的過程，就是釀造蜂蜜的過程。蜜蜂釀造好的蜂蜜一部分給自己食用，一部分取出為人類所利用。蜂蜜這個好東西，要怎么吃才健康呢?
有數(shù)據(jù)表明，蜜蜂每次只能采集重量僅為50毫克的花蜜，而這些花蜜最多能釀造蜂蜜15毫克，也就是說，我們食用1000克蜂蜜需要蜜蜂至少7萬次的花蜜采集才能獲得。
蜂蜜的營養(yǎng)成分極為復雜，目前已鑒定出的物質達到180余種，主要有以下幾個部分：
糖
與普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要經人體消化，能夠直接被人體腸壁細胞吸收利用，因此不會加重胃腸負擔，這對于兒童、老年人以及病后恢復者來說尤為重要。
維生素
蜂蜜中含多種維生素，尤其B族維生素最多，每100克蜂蜜中含有B族維生素300—400微克。
有機酸
蜂蜜中含有多種酸，有機酸主要有葡萄糖酸、檸檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和蘋果酸等;無機酸主要有磷酸、鹽酸等。
礦物質
蜂蜜中所含的礦物質含量不高，但種類較多，如有益身心的鉀、強筋健骨的鈣、健腦的磷以及起鎮(zhèn)靜作用的鎂、增補血液的鐵、銅等。
酶
蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的高低，是檢驗蜂蜜質量優(yōu)劣的一個重要指標，表明蜂蜜的成熟度和營養(yǎng)價值的高低。正因為蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖類食品沒有的特殊功能。這些酶是蜜蜂在釀蜜過程中添加進去的，來源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，這種酶能把花蜜中的蔗糖轉化成葡萄糖和果糖;另外還有淀粉酶、葡萄糖氧酶、還原酶、轉化酶、磷酸酶、類蛋白酶等。
因此，蜂蜜在全世界都被認為是最好的保健食品之一：《神農本草經》把蜂蜜列為有益于人的上品;古希臘人認為蜂蜜是“天賜的禮物”。
不過，因為采集的花粉不一樣，蜂蜜的食療效果也各有不同?；被垡话阍诖杭竞?，其黏度大、氣清香、味甜、質量較好，用于通便和涼血止血;棗花蜜適合秋天喝，具有補中益氣、養(yǎng)血安神、護脾養(yǎng)胃的功效;荊花蜜具有清風止癢的作用，一些容易感冒的人喝此蜜會有幫助;桂花蜜被譽為“蜜中之王”，具有很好的養(yǎng)胃作用，而且拌奶喝可潤膚養(yǎng)顏。
蜂蜜作為藥用，在中國已有數(shù)千年的歷史，功效良好。明代醫(yī)學家李時珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也?！?/p>
蜂蜜在單獨使用時營養(yǎng)價值高、保健效果好，具有補中益氣、安五臟、調和百藥、清熱解毒、潤燥滋陰、安神養(yǎng)心之功效，若能與其他食物或中藥搭配使用，則能發(fā)揮更多的食療和藥療作用。
干燥上火
用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可達到潤肺潤燥的功效;或用銀木耳燉湯，再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。
便秘
用大米50—100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待涼后食用，可潤腸通便。
高血壓
用鮮芹菜100—150克，蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
冠心病
丹參10克、首烏10克，水煎取汁，沖蜂蜜1—2勺內服，對治療冠心病有幫助。
抵抗力低下
早上起床后和晚上睡覺前，喝牛奶時加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲勞、增強抵抗力的效果;或用靈芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增強抵抗力的效果，特別適合癌癥患者手術后食用;此外，用人參泡水，加入蜂蜜1勺，能益氣補氣。
眼睛干
用菊花3克和枸杞10克，將二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、養(yǎng)肝腎。
感冒嗓子疼
用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
月經過多
用適量紅棗加蜂蜜熬粥，能起到補血益氣的功效。
慢性咽炎
用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，對緩解慢性咽炎有幫助。
腰痛腎虛
用核桃5個、蜂蜜2勺，將核桃仁加水煮15分鐘，加入蜂蜜可補腎健腦;或用油將核桃炒黃，然后加入雞蛋，再加入蜂蜜，也能達到同樣的效果。
美容養(yǎng)顏
用蜂蜜和燕窩一起煎水喝，可達到美容養(yǎng)顏的效果;此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
心煩氣躁
用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡覺前喝，可養(yǎng)心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益氣，心情舒暢。
濕熱不少市民都困擾著，有時候常會因為這個問題而導致自己周身不舒服，干什么事情都沒勁，有病就需要及早解決，否則長期病痛存于體內容易發(fā)展到不可收拾。
怎樣辨別出身體是否濕熱呢?
從新陳代謝來看，如果每天排出的大便水不容易沖走則是濕熱癥狀之一;
從外在上來看，臉上青春痘起伏不平，頭部或者臉上常油膩膩的，也是屬于濕熱癥狀。
才心理上來看，如果長期感覺壓抑， 一點小事就易動怒發(fā)火的，這也是病狀其中一種。
這一切都說明，你是濕熱體質，調養(yǎng)就應該從健康的食療法入手，清熱理濕。在調養(yǎng)的期間，切勿碰辛辣食物或者酒類，甜品類，高熱量食物。
食療法菜譜推薦：
1.薏仁赤豆祛濕粥
食材：薏仁米50克、紅小豆30克
適宜人群：濕熱體質、皮膚病、皮膚暗淡等
制作方法： ①將薏仁米和紅豆洗干凈之后，溫水浸泡2-3個小時 ②鍋中放入水，燒開后將薏仁米和紅小豆放入其中，小火慢燉40分鐘即可。
功效：薏米健脾除濕，解熱消腫，紅豆也是相同作用，兩者結合將除濕效果做到更好，有效緩解皮膚病等，MM們經常喝能夠減少皺紋資深，讓臉紅潤剔透。
2.海帶冬瓜消腫湯
食材：帶皮冬瓜200克、海帶50克
適宜人群：小便不利、腎功能不好、高血壓及水腫患者
制作方法： ①冬瓜洗凈切片、海帶泡發(fā)后切片 ②把海帶放入鍋中小火慢燉20分鐘后，加入冬瓜及蝦皮、胡椒粉等，再燉15分鐘即可。
功效：冬瓜能夠幫助體內的鈉鹽排出，消熱除濕，對于高血壓患者和腎病患者都有一定效果，此湯能夠幫助緩解風濕性關節(jié)炎、濕疹、水腫等皮膚疾病。
3.木瓜雞丁防濕邪
食材：雞脯肉100克、木瓜半個、豌豆30克、雞蛋
適宜人群：患風濕性關節(jié)炎、肩周炎、老寒腿等
制作方法： ①將木瓜洗凈去皮切丁、雞脯肉洗凈切丁 ②用少量淀粉和蛋清將雞脯肉裹上后入鍋翻炒 ③炒至快熟時，將木瓜丁、豌豆入鍋再翻炒3~5分鐘即可。
功效：木瓜活血舒筋，治療風濕痹痛很有一手，豌豆則有殺菌消炎之效，兩者結合能夠保護關節(jié)，預防水濕。
月經不調是指月經失去正常規(guī)律性，其特征是：（1）經期提前或錯后7天以上為月經先期或后期;（2）月經周期或前或后沒有規(guī)律為月經先后不定期;（3）月經量或多或少為月經過多或過多少;（4）色、質改變異常與經期、經量異常同時發(fā)生。
推薦食方如下：
1.黑木耳紅棗茶
黑木耳30克，紅棗20枚，黑木耳紅棗共煮湯服之。每日1次，連服。功能補中益氣，養(yǎng)血止血。主治氣虛型月經出血過多。
2.濃茶紅糖飲
茶葉、紅糖各適量。煮濃茶一碗，去渣，放紅糖溶化后飲。每日一次。功能清熱、調經。主治月經先期量多。
3.山楂紅糖飲
生山楂肉50克，紅糖40克。山楂水煎去渣，沖入紅糖，熱飲。非妊娠者多服幾次，經血亦可自下。功能活血調經，主治婦女有經期錯亂。
4.茴香酒
小茴香、青皮各15克，黃酒250克，將小茴香、青皮洗凈，入酒內浸泡3天，即可飲用。每次15-30克，每日2次，如不耐酒者，可以醋代之。功能疏肝理氣。主治經期先期先后不定、經色正常、無塊行而不暢、乳房及小腹脹痛等癥。
5.山楂紅花酒
山楂30克，紅花15克，白酒250克，將上藥入酒中浸泡1周。每次45～30克，每日2次，視酒量大小，不醉為度。功能活血化瘀。主治經來量少、紫黑有塊、腹痛、血塊排出后痛減。注意忌食生冷勿受寒涼。
