秋季肝火旺 食療潤燥有靚湯可供選擇食用
肝火旺春季養(yǎng)生。
物質是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。中醫(yī)養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“秋季肝火旺 食療潤燥有靚湯可供選擇食用”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
秋季，人們對水的需求量很大。水分補充不足，將會使氣管黏膜、鼻黏膜和皮膚都變得纖薄脆弱，容易引發(fā)過敏、氣管-支氣管炎、咽喉炎等疾病。專家建議，為保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度，秋季每日水的攝入量要比其他季節(jié)多500毫升以上，最好能達到2000毫升。
不過，單純喝水能解“口渴”卻難解“體渴”。按照中醫(yī)的五行與五臟的對應理論，秋季干燥，五行屬金，人體所對應主管的內臟為“肺”，因此秋天解體渴、潤燥，關鍵就是要養(yǎng)肺、潤肺。專家支招，為達到潤肺目的，秋季總體的飲食原則是：以清潤食物為主，多吃酸味食物，避免辛辣食物，這樣才能達到養(yǎng)肺潤燥的目的。
具體從食療進補的角度來看，秋季是很好的“養(yǎng)陰生津”進補的好時機。可以經常吃些山藥、蓮藕、梨、蜜棗、雞湯、豬肺、瘦豬肉、兔肉等來補腎、潤燥、滋陰補陽。秋季經常喝些“靚湯”，既補充身體所需水分，又能潤肺潤燥，從而起到強身防病的功效。專家推薦了下面幾款實用美味又好做的湯，適應秋季氣候和體質特征，能針對性預防秋季常見病，供您選擇食用。
山藥雪梨豬肺湯
用料：鮮山藥200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。
功用：清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。
適宜：肝炎、肝硬化、支氣管炎及肺炎患者。
蓮藕排骨湯
用料：蓮藕500克，豬排骨500克。
功用：補脾益肺。
適宜：任何體質。
太子參百合瘦肉湯
用料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克。
功用：清潤肺燥、益肺生津。
適宜：氣虛肺燥、咳喘氣短、口干渴飲、燥熱傷肺者。
菜干鴨肉蜜棗湯
用料：鴨肉400克，豬瘦肉100克，白菜干250克，蜜棗5個。
功用：清燥潤肺、止咳生津。
適宜：干咳無痰、咽喉干燥者。
專家提醒，秋季常吃梨、番茄、檸檬、烏梅、葡萄、山楂、石榴、獼猴桃等酸味水果可養(yǎng)肺，還能起到止瀉祛濕、生津解渴、健胃消食、增進食欲的作用。蜂蜜、杏仁、銀耳、豆腐等也都是秋季潤燥通便的佳品。腸胃虛弱消化不良的人，則可以食用具有健脾補胃功效的蓮子、山藥、扁豆等食物。
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秋天，秋高氣爽，風干物燥。入秋后，人們常會覺得口干鼻燥、皮膚發(fā)干、脫屑，甚至出現(xiàn)皮膚皸裂等癥狀，這主要是秋季氣候所致。秋天防燥養(yǎng)顏，可服食療方。
番茄黃瓜飲：西紅柿去皮、籽，黃瓜洗凈，共攪碎后過濾取汁，加入適量蜂蜜，一日兩次，一次一小杯。西紅柿、黃瓜含谷胱肽和維生素C，能促進皮膚新陳代謝，使沉著的色素減退，從而使肌膚細膩白嫩。
太子百合湯：太子參15克，百合15克，水煎服，一日一次，晚睡前服。太子參益氣生津，百合滋陰潤肺，本方不僅可益氣養(yǎng)陰潤燥止咳，而且還具有潤膚增白之功效。可用于氣陰兩虛，頭昏乏力，面色無華，肺癆咳喘等癥。
苦瓜炒胡蘿卜：苦瓜1個，去瓤后切片，胡蘿卜1個切成薄片，急火快炒，加少許食鹽調味，一日一次食之?？喙虾胸S富的維生素C，常食可使面容變白變嫩。胡蘿卜含有大量維生素A和C，可使皮膚細膩光滑。
參麥茶：西洋參2克，沙參10克，麥冬10克放入杯中，加沸水沖泡當茶飲，頻沖頻飲，一日一劑。更換新藥時，可將西洋參片取出嚼食之，以免浪費。本方具有滋陰生津，潤燥養(yǎng)顏之功，尤適用于年老體虛者。
蓮子大棗粥：蓮子15克、大棗10枚、糯米100克，放入鍋內，加水適量，文火煮粥，即可食用。具有健脾和胃，滋陰清燥之功，可用于胃口不開，食欲不振，心煩失眠，面色萎黃憔悴之癥。
栗子燉白菜：栗子200克，去殼切成兩半，加水適量煨栗熟透，再加白菜200克及適量調味料，燉熟即可食用。栗子健脾補腎，白菜補陰潤燥，常食可強身健體，并可改善和消除皮膚黑斑及黑眼圈，使顏面潤澤光華。
冬瓜啤酒鴨：活鴨一只，宰殺去毛和內臟，洗凈剁塊，先將鴨塊于熱鍋中煸炒，以除去鴨之腥味，然后置于高壓鍋中，加少許水，倒入啤酒一瓶，加蓋后用大火燜熟。將晾涼后的啤酒鴨湯置于容器中，放入冰箱中保存，食用時舀出適量肉和湯，加入切成塊的冬瓜一起煮熟即可食用，一日食一次，5天食完。
另外，入秋后，應盡量不吃或少吃煎炸、燒烤、油膩以及辛辣如姜、胡椒、烈酒等食物，飲食應以清淡為主，多吃蔬菜水果，適當?shù)囟囡嬎?，以補充肌體由于空氣干燥所丟失的水份。這樣，就一定能戰(zhàn)勝秋燥，吃出光彩靚麗的容顏。
肝火旺盛如何食療
1、草莓
草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護肝,又因紅色入心,可去心火。此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助于人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數(shù)量,以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物,像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。
2、葡萄
葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄當中含有豐富的VB、VB以及鈣、磷、鉀和多酚等,對于補充機體所需和調整肝臟細胞的功能非常有用。另外,葡萄還具有抗氧化功能,可以減少自由基對于肝的損害。所以葡萄也被稱為是養(yǎng)肝護肝最佳的水果之一。
3、梨
梨中含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的工效?；几哐獕?、心臟病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和防范痛風、風濕病和關節(jié)炎。梨還具有潤燥消風、醒酒解毒等工效,因此在降肝火的食療中當屬最佳食品。
4、苦菜
其中尤以紫花苦菜對人體保健最為有利?？嗖诵晕⒑?味辛、苦,能夠涼血、清熱、解毒,保肝利膽,對膽囊炎、腸胃炎以及肝炎都有著良好的治療功效?？嗖顺Ｒ?且做法也簡單,因此人們可以多吃苦菜,清除旺盛肝火,其中,最簡單的方法便是將苦菜洗凈搗汁,加入適量白糖后即可飲用,而加入紅糖后,其效果更加,不但清熱,更能美容護膚,不失為一個簡單而有效的方法。
5、荸薺
據(jù)《中藥大辭典》記載:荸薺性味甘、微寒、無毒,有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
肝火旺的癥狀
1、肝火是肝陽的表現(xiàn)形式,“水火者,陰陽之征兆也”。中醫(yī)認為,氣屬于陽,肝氣就是指肝的陽氣,通俗地說就是功能的外在表現(xiàn)。它在正常狀態(tài)下是維持肝臟各項功能的原動力。
2、肝火旺是指肝氣亢盛之熱象,多因七情過極、肝陽化火或肝經蘊熱所致。可表現(xiàn)為肝臟之熱,又可表現(xiàn)為肝經之熱。肝為“將軍之官,罷極之本”,“體陰而用陽”,若肝火旺盛,可見頭暈、面紅、目赤、口苦、急躁易怒、舌邊尖紅、脈弦數(shù),甚或昏厥、發(fā)狂、嘔血等。
3、肝火證有其自身的病因、病機及臨床證治特征。常見證型有肝火上炎、肝火犯肺、肝火犯胃、肝火挾痰,火旺陰虧等。由肝失疏泄,氣郁化火或肝熱素盛所致,與情志激動過度也有一定關系。臨床多見目赤、易怒、頭痛、脅痛、口苦、吐血、咯血、脈弦數(shù)等證。肝火旺盛主要由生活不規(guī)律、心情積郁導致。
如何去肝火
1、黃金蜆燉豆腐
材料:豆腐300克,蜆50克,姜片3—5片,水1000毫升,鹽適量。
做法:將新鮮蜆子洗去泥沙,吐沙后再放入切好的豆腐塊、姜片,加水蓋滿食材后,放到電鍋內,包上保鮮膜,外鍋放水1杯,等開關跳起后即可加上調味料食用。1周2~3次當湯佐膳或點心食用。
說明:這味燉湯可補脾養(yǎng)肝,補中益氣,祛濕去邪。蜆常被推薦為保健最佳食品。蜆中主要成份為肝糖及蛋白質,有助于肝細胞的修復,而且,蜆中含多種有機礦物質、維生素B2、B6與B12,利于身體各項機能的維護。蜆還含豐富的膽堿,是不可或缺的營養(yǎng)。豆腐甘涼,清熱解毒,益氣和中,二物都有清熱利濕、養(yǎng)肝和中之功。
2、菊花燉瘦肉
材料:菊花(最好選胎菊)15克、干荷葉5克、紅蘿卜250克、豬瘦肉750克、生姜3片。
做法:菊花、荷葉稍浸泡,漂洗凈;紅蘿卜刮皮、洗凈,切塊;豬洗凈,切方塊狀,把各湯料一起放入燉盅,加冷開水1250毫升(約5碗量),加蓋隔水燉約3小時便可。進飲時方下鹽。
說明:中醫(yī)認菊花具有散風清熱、平肝明日之功,常用于風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花、疔瘡腫毒等。紅蘿卜性平味甘,中醫(yī)以為它有健脾、補血、助消化、助發(fā)育的工效。荷葉為清熱類中藥,有解暑熱、止血等工效。民間所說的豬,即為豬肉中的上品部位,肉滑面甘香,潤燥而補益。合而為湯,清香甘潤可口,有滋陰潤燥、養(yǎng)肝明目、益肺生津的工效,為秋燥時的家庭養(yǎng)生靚湯。
3、山藥甲魚湯
材料:山藥(干)30克,桂圓肉20克,甲魚1只(重約500克)。
做法:先將甲魚宰殺,洗凈去腸雜,連甲殼帶肉加水適量,與山藥、桂圓肉清燉至爛熟。吃肉喝湯,每日2次。
說明:山藥補脾利濕,桂圓肉、鱉肉補益氣血,鱉甲軟堅散結,該方適用于肝硬化早期和慢性肝炎恢復期。
4、白茅根豬肺湯
材料:鮮白茅根200克、雪梨4個、豬肺1副、瘦肉500克、陳皮5克。
做法:豬肺洗凈,放入開水中煮5分鐘;雪梨切塊,白茅根切段,陳皮用水浸軟;用料一齊放入湯煲,先武火煲滾后,改用文火煲2小時即可。
說明:白茅根具有涼血止血,清熱生津,利尿通淋的工效;雪梨味甘性寒,具生滋潤燥、清熱化痰之工效,非常適合冬天食用。豬肺味甘,性平,可補肺虛,止咳嗽。所以本湯具有清熱生津、化痰止咳的工效,尤適用于身體燥熱、流鼻血、咳嗽,或痰中帶血者服用。
5、芹菜粥
材料:芹菜100克,枸杞15克,粳米250克。
做法:將芹菜洗凈切碎,與枸杞、粳米一起,放入鍋內,加水適量,煮成稀粥。早晚溫熱服食。
說明:芹菜性寒涼,能去肝火解肺胃郁熱,輕易上火的人常食有益。芹菜可以清熱解毒,對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處,而且它含有大量粗纖維,可刺激腸胃蠕動。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
治療肝火旺的食療
肝火旺盛,主要表現(xiàn)為身體悶熱、口干舌燥、眼干、舌苔厚、口臭等,肝火旺盛的人日常要注意降火,那么,肝火旺盛該怎么調理呢?下面我們來看看調理肝火旺盛的食療方。
銀耳蓮子粥
銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀,有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能,是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品,還能幫助有效降肝火,平衡分泌。
荸薺汁
荸薺營養(yǎng)豐富,汁多味甜,自古有“地下雪梨”、“江南人參”之美譽。荸薺有很好的醫(yī)療保健效果,據(jù)《中藥大辭典》記載:荸薺性味甘、微寒、無毒,有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。
荸薺榨成汁,甘甜解渴又降火,使分泌平衡。
海帶綠豆湯
海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因為海帶性寒,其含有的碘被人體吸收后,促進有害物質、病變物和炎癥滲出物的排除,同時海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,并排出體外。
此外,海帶中的碘還可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體內雌激素水平,使內分泌失調得到調整。
對付火氣大,南方人經常用綠豆加海帶以及少量冰糖,制成“理肝和氣湯”——綠豆海帶湯,具有清熱解暑、清肝降火之功。綠豆和海帶的結合,讓這道綠豆海帶湯不但能夠緩解肝火旺盛,緩解頭痛目眩、口苦口干等癥狀,還可輔助治療早期高血壓。
冰糖雪梨糖水
梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,其對肺熱咳嗽、咽干喉痛,大便燥結癥較為適宜。梨還有降低血壓,清熱鎮(zhèn)靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。
除了生吃之外,我們還可以榨汁享用?；蚣优执蠛?、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效,對于內分泌失調的治療也非常有效哦。
綠豆湯
進食煎炸肥膩等熱性食物后,皮膚出現(xiàn)瘙癢、暗瘡、痱子等癥狀,怎么辦?吃點綠豆有好處。因為出現(xiàn)上述情況,是因為濕毒藏于肌膚所致,而綠豆則具有強力解毒功效。此外,綠豆還能降低膽固醇、保肝和抗過敏作用,在綠豆湯中調入蜂蜜飲用,排毒養(yǎng)顏功效更佳。
喝綠豆湯如果要清涼退火,就別久煮。古人喝綠豆水,但認為綠豆不宜煮破,盡量別把綠豆煮到爆開,飲其煮沸后略帶淺綠的清水,清熱效果最佳,能有效調節(jié)內分泌失調。
治療肝火旺的食物
1、芹菜
芹菜性涼,味甘辛,無毒;入肝,膽,心包經。具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。芹菜性涼質滑,故脾胃虛寒,腸滑不固者食之宜慎。
2、菊花茶
中醫(yī)認為,菊花能疏風清熱,有平肝、預防感冒、降低血壓等作用。特別是白菊花茶具有疏散風熱、平肝明目、養(yǎng)肝護肝、清熱解毒等功效,對于外感風熱或溫病初起及肝陽上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效,因此飲用此茶適宜養(yǎng)肝、平肝。
3、苦瓜
苦瓜含有高成分的苦瓜堿,能促進食欲、解渴、清涼、解毒、消腫、祛寒的功效。皮膚有毛病的人(如暗瘡、青春痘等),吃了可以清濕毒,而常有眼屎的人,吃了可以平肝息風,減少眼屎分泌。
4、菠菜
菠菜味甘辛、性涼,含有豐富的胡蘿卜素、維生素、葉酸、鐵和鉀,具有補血止血、止渴潤腸、滋陰平肝、利五臟和通血脈的功效。菠菜中的維生素E和硒還具有抗衰老和促進細胞生長的作用,對大腦老化和老年癡呆具有預防的效果。
5、橄欖
中醫(yī)認為,橄欖性平、味甘酸,可人脾經、胃經、肺經,具有清熱解毒、消食化痰、生津止渴、除煩醒酒、化刺除鯁之功,可治療咽喉腫痛、心煩口渴、咳嗽痰多、魚骨鯁喉等癥。《本草再新》中稱,橄欖“平肝開胃,泣肺滋陰,消痰理氣,止咳嗽,治吐血?！?/p>
肝火旺的癥狀
肝火是肝陽的表現(xiàn)形式,“水火者,陰陽之征兆也”。中醫(yī)認為,氣屬于陽,肝氣就是指肝的陽氣,通俗地說就是功能的外在表現(xiàn)。它在正常狀態(tài)下是維持肝臟各項功能的原動力。
肝火旺是指肝氣亢盛之熱象,多因七情過極、肝陽化火或肝經蘊熱所致。可表現(xiàn)為肝臟之熱,又可表現(xiàn)為肝經之熱。肝為“將軍之官,罷極之本”,“體陰而用陽”,若肝火旺盛,可見頭暈、面紅、目赤、口苦、急躁易怒、舌邊尖紅、脈弦數(shù),甚或昏厥、發(fā)狂、嘔血等。
肝火證有其自身的病因、病機及臨床證治特征。常見證型有肝火上炎、肝火犯肺、肝火犯胃、肝火挾痰,火旺陰虧等。由肝失疏泄,氣郁化火或肝熱素盛所致,與情志激動過度也有一定關系。臨床多見目赤、易怒、頭痛、脅痛、口苦、吐血、咯血、脈弦數(shù)等證。肝火旺盛主要由生活不規(guī)律、心情積郁導致。
清燥潤肺茶
材料：麥冬15g，沙參15g，杏仁10g，桑葉12g，百合20g，雪梨1個
功效：養(yǎng)陰清燥、潤肺止咳
適用：干咳、口干、咽燥、尿黃、便干等情況
制法：1.頭煎清水3碗煎至1碗；
2.二煎清水2碗煎至半碗。
服用時間：每日1劑
三葉潤燥茶
材料：人參葉15g，龍利葉15g，枇杷葉15g，天花粉10g，麥冬15g，甘草6g
功效：清燥、潤肺、止咳
適用：干咳、鼻咽干痛、失聲
制法：1.頭煎清水3碗煎至1碗；
2.二煎清水2碗煎至半碗。
服用時間：每日1劑
冬花枇杷茶
材料：款冬花12g，枇杷葉15g，蜂蜜適量
功效：清燥潤肺、化痰止咳
制法：1.頭煎清水3碗煎至1碗；
2.二煎清水2碗煎至半碗。
服用時間：每日1劑
桑菊枇杷茶
材料：桑葉15g，菊花20g，枇杷葉20g
功效：治療及預防秋季感冒，疏散風熱、潤肺止咳
制法：1.頭煎清水3碗煎至1碗；
2.二煎清水2碗煎至半碗。
服用時間：每日1劑
眾所周知，中醫(yī)上所說的火并不是真的火，而是特指身體上的內火。這些內火會影響我們的身體健康，其中肝火旺也是其中的一種，如果肝上火了，就會出現(xiàn)氣血調節(jié)不自然的問題，因此需要進行調理。那么肝火旺的癥狀有哪些?我們一起來看看吧!
肝火旺的癥狀有哪些
一、胸腹脹悶、頭暈
“火性炎上”，一般來說身上出現(xiàn)火氣的時候，都會表現(xiàn)在人的上半身，尤其是頭這個部位，肝火旺的人群，一般都會感受到頭暈目眩、口苦、胸脹等癥狀，而且比較容易暴躁。而且這種疾病嚴重的時候，可能會導致高血壓、腦動脈粥樣硬化等疾病。建議這個時候可以用食補來進行調理，多吃點清涼降火的食物，也可以用天麻鉤藤飲等中藥來進行調理。當然也要視人而定，不可盲目用藥。
二、會導致經期提前
肝火旺盛的時候，會導致血液流通更加旺盛，“肝郁化熱，熱擾沖任，迫血妄行所致”。所以當肝火旺的時候，女性的經期是容易提前的，而且經量也會因為肝火旺時多時少，顏色也會有所不同，而且經常會導致有瘀塊，乳房、小腹會產生脹痛的感覺。所以當肝火旺的時候，女性來經期的時候，也是比較容易暴怒的。
三、睡眠產生影響
一般內臟上火的時候，睡眠都是會受到影響的，“肝藏魂”，肝火旺則神不守舍。如果肝火旺的話，就會導致自己睡覺的時候善驚，口渴多飲，甚至是引發(fā)疼痛等癥狀，所以建議患者在這個時候注意自己肝臟的調理。因為睡眠不好會導致自己身體的微循環(huán)也會受到影響，排毒等功能紊亂，勢必會導致一系列的身體不適。
四、容易出汗、頭疼
肝熱自汗，因肝熱所致，所以會出現(xiàn)多汗的情況，還會導致口苦多眠的癥狀的出現(xiàn)。也會導致頭痛的情況的出現(xiàn)，“內風擾巔者筋惕，肝陽上冒，震動髓?！?。眩暈煩躁的時候建議還是考慮一下上火的情況，進行適當?shù)恼{理，暴躁也能很好的調理下去。
五、耳聾耳鳴口苦
肝腎是同源的，腎是開竅于耳的，所以如果肝火旺盛的時候是會導致耳聾耳鳴等癥狀的出現(xiàn)。還有比較常見的情況就是，口苦，比較常見的現(xiàn)象是，孕婦在懷孕初期的時候容易嘔吐，因為懷孕的時候血氣集中在子宮，所以肝火是比較容易旺盛的，而一些平時易怒的婦女也是容易感受到口苦的。
肝火旺的原因
1、平時所吃的油膩、辛辣及化學合成的藥物會加重肝臟的負擔致使血液循環(huán)不暢，這時肝臟充血并且下腹腔靜脈受壓，就導致肝火上升。
2、肝火多由外界刺激引起，生悶氣等都會引起肝火上升，所以調整自己的情緒也非常重要。
肝火旺這種情況主要是因為患者在生活中食用太多的熱氣的食物導致的，所以我們建議大家在生活中食用熱氣的食物時應該要注意適當?shù)难a充一些涼水，以免肝火旺。肝火旺這種情況主要是會引起上火或者臉上長痘痘的現(xiàn)象出現(xiàn)的，所以對于臉上長痘痘這種情況你們應該要檢查一下最近食用的東西。
肝火旺這種情況對于患者的身體健康是有很大傷害的，希望患者可以在生活中適當?shù)氖秤靡恍┙祷鸬氖澄飦碚{節(jié)它，以免肝火旺對于器官的傷害。下面就讓我們一起來了解一下肝火旺這種疾病有什么癥狀吧。
1、病因類型肝火亢盛
病證消瘦，主要癥候形體消瘦、煩躁不安，性急易怒，頭暈目眩，脅肋灼痛，口苦目赤，小便短赤，大便燥結，舌紅苔黃，脈弦數(shù)。
2、病因類型肝火上沖
病證舌血刃，主要癥候舌上出血，舌腫木硬，舌苔黃，舌邊紅絳，或起芒刺，并見頭中熱痡，煩熱，頭暈目眩，面紅目赤，口苦咽干，耳鳴耳聾，脅肋痛，性急善怒，小便黃赤?，大便干燥，甚則昏厥，脈弦數(shù)。
3、病因類型肝火犯肺
病證咳嗽，主要癥候癥見咳嗽氣逆，痰出不爽，或如梅核，或如敗絮難以咳出?？葧r面紅并引及脅痛。咽喉干燥，煩躁易怒。舌邊尖紅、苔薄黃而干，脈弦數(shù)。
4、病因類型肝火犯胃
病證吐血，主要癥候、吐血兼見心煩胸悶，善怒脅痛，口苦或口酸，多惡夢，或見唇青，或頻作呃逆，舌質紅，苔黃，脈弦數(shù)。
5、病因類型肝火燔灼
病證胃痛?，主要癥候胃脘燒灼疼痛，痛勢急迫，疼痛拒按，喜冷惡熱、燒心泛酸，口干口苦，甚則嘔吐苦水，或兼見吐血、便血。煩躁易怒，便秘溲赤。舌紅苔黃，脈弦數(shù)。
6、病因類型心肝火旺
病證經質粘稠?，主要癥候月經先期量多，甚或血崩，質濃稠如膏，經色鮮紅，或紫紅，或紫黑，并見面紅目赤，心煩急躁，失眠多夢，胸脅脹痛，口苦而渴，或具經行發(fā)熱，吐血、衄血，舌紅苔黃，脈弦數(shù)。
7、病因類型肝火偏亢
病證月經過多，主要癥候月經提前而至，經量過多或兼 經期延長?，色鮮紅或紫黑，質濃稠，有瘀塊，面赤心煩，急躁易怒，胸悶乳脹，頭暈頭痛，夜寐多夢，口苦口干，食欲不振，大便干結，小便短赤，舌紅苔黃，脈弦數(shù)。
8、病因類型 心肝火旺
病證 經前不寐 ，主要癥候 經前失眠，甚至通宵不寐，心煩易怒，口苦咽干，頭痛頭暈，乳頭痛癢，月經先期，量多色黯。舌尖紅刺，苔薄黃，脈弦滑。
相信你們看完這篇文章的介紹后應該都知道肝火旺這種情況有什么癥狀了吧。肝火旺這種情況在生活中主要以扁桃體腫大或者發(fā)炎、臉上長痘痘以及月經異常等癥狀呈現(xiàn)出來，希望大家在生活中應該要知道肝火旺這種情況的癥狀是什么。
養(yǎng)生導讀：肝火旺容易引發(fā)口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等癥狀。那么肝火旺的原因是什么？肝火旺怎么調理？下面一起來看看吧。
肝火旺的原因
1、平時所吃的油膩、辛辣及化學合成的藥物會加重肝臟的負擔致使血液循環(huán)不暢，這時肝臟充血并且下腹腔靜脈受壓，就導致肝火上升。
2、肝火多由外界刺激引起，生悶氣等都會引起肝火上升，所以調整自己的情緒也非常重要。
3、如果體內血流不暢通，阻止肝臟在解毒過程中及下腹腔血液的回流也會使肝臟充血。
4、由于多數(shù)乙肝患者的肝臟存在病變，這就使得機體產生的許多有害物質和毒素在體內過多堆積，相比正常人來說，更容易導致肝火旺的發(fā)生。
5、如果體內存在毒素，阻礙對營養(yǎng)成分吸收，氣血不足，影響肝正常功能。
肝火旺怎么調理
一、食用富含維生素C的水果
對于肝火旺盛的人來說，食用富含維生素C的水果，比如草莓等。草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護肝，又因紅色入心，可去心火。 此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養(yǎng)；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數(shù)量，以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。
二、茶飲
菊花和枸杞子均為藥食同源的中藥材，菊花性寒，枸杞溫補，正好互補。中醫(yī)常用這兩種藥材為基礎配以其他藥材組方調治祛肝火，枸杞子是對眼睛和肝臟都非常有利的茶水，對于經常喜歡熬夜的人來講，肝臟是重點保護對象，每天取10克枸杞堅持泡水，也就是一小把的樣子，對養(yǎng)肝陰和修復肝細胞是很有益的，重在堅持。菊花性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效，菊花建議選用杭白菊中的胎菊。
三、奶制品
奶制品主要是補充人體蛋白質，以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出。此外，酸奶可促進干擾素生成，可提高機體免疫體力，達到養(yǎng)肝護肝的目的。
四、均衡營養(yǎng)
夏季養(yǎng)肝，家庭調護中應該注意均衡飲食，每天每類食物都要攝取，且要依很好的比例攝取。5種顏色的蔬果各有優(yōu)點，比如綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素；西蘭花、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐時可多選擇、多替換。
五、調整心態(tài)
肝臟是好喜的器官，如果你經常的心情不好的話，肝臟就會受到損傷了，因為肝臟內分布著豐富的交感神經，經常感到煩躁、憂愁會直接導致肝細胞缺血，影響肝細胞的修復和再生。所以，個人應該改變對自己和他人過于苛求、滿腹牢騷的不良行為模式，培養(yǎng)樂觀、開朗、寬容、放松的健康行為模式和心態(tài)。
六、適當運動
每天定時定量的運動，可以提高身體的抵抗力，還可以讓肝臟的功能更好，運動的時候也要根據(jù)自己的身體狀況決定運動的量。運動初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑，以疲勞度控制慢跑時間。
肝火旺注意事項
如果要有效的消除火氣，肝病朋友就要注意一些防治方法：
1、養(yǎng)成良好的飲食生活習慣、不熬夜，避免食用冰冷及上火食物。
2、適當運動，減輕壓力，保持愉快輕松的心情，不僅可以提升免疫力，預防感冒，還能減少火氣形成。
3、慢性病朋友要遵從醫(yī)囑，按時服藥，使病情穩(wěn)定，才能避免病邪化熱、化火。
4、針對五臟六腑或不同部位的火氣，服用清熱解毒藥物，如黃芩、黃連、黃柏、梔子等。但是這些中藥仍須由專業(yè)中醫(yī)師開處方才能服用，以免誤食而引起不良副作用。
養(yǎng)肝絕非一日之功，任何事情都貴在堅持，養(yǎng)肝也是如此哦。
養(yǎng)陰潤燥湯有哪些
1、養(yǎng)陰潤燥湯有哪些之太子參百合瘦肉湯
太子參100克,百合50克,羅漢果半個,瘦肉 750克。瘦肉洗凈切塊,太子參、百合、羅漢果洗凈,一起入到煲內,加適量的清水,大米燒開,再用小火繼續(xù)煮2小時。
作用:補肺健脾,生津潤燥,清熱涼血,潤肺養(yǎng)陰。
2、養(yǎng)陰潤燥湯有哪些之生地滋陰湯
鮮品生地黃25克,大米75克,白糖少許。生地黃洗凈細切,入砂鍋加清水適量,煮沸30分鐘,再取出藥汁,復煎煮一次,兩次藥汁混合,煎煮到100毫升,再將大米煮粥,煮漲后加入生地汁,再煮沸即可。
作用:滋陰益胃,涼血生津,肺結核,糖尿病患者皆可食用。
3、養(yǎng)陰潤燥湯有哪些之雪梨南杏瘦肉湯
雪梨4只,南杏30克,瘦豬肉750克。處理好后,入瓦煲內煮熟,再用小火煮2小時。
作用:補肺潤燥,滋陰生津,止咳化痰。
4、養(yǎng)陰潤燥湯有哪些之蓮藕紅棗甜湯
這個季節(jié)吃秋藕具有補養(yǎng)脾胃的好處。紅棗有健脾益胃,補氣養(yǎng)血,養(yǎng)血安神等作用,煮完后因為味道清爽,鮮甜。
原料:蓮藕(2截,以中間部分為佳),紅棗(少許),冰糖/白糖(適量)。
做法:選新鮮蓮藕,洗干凈,切片;在鍋中放進蓮藕,水(水淹過蓮藕即可);水沸,改小火繼續(xù)煮;煮到25分鐘左右放進紅棗一起煮;再煮15分鐘,關火起鍋。
5、養(yǎng)陰潤燥湯有哪些之酸菜芋頭湯
芋頭富含淀粉,營養(yǎng)豐富。質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
原料:酸菜100克、芋頭200克、豆腐皮50克、濃湯寶一個、小蔥兩個。
做法:將酸菜用清水泡一下,洗凈瀝干后,切成絲。芋頭刮去皮后洗干凈切塊;豆腐皮洗凈切絲;小蔥洗凈切碎。鍋中加入適量清水,加入濃湯寶煮至溶化沸騰,依次加入酸菜和芋頭同燉,待芋頭8成軟時,加入豆腐皮絲繼續(xù)煮至芋頭軟糯,撒香蔥碎淋香油即可出鍋。
養(yǎng)陰潤燥吃什么好
1、梨
梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。中醫(yī)認為,梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛,大便燥結癥較為適宜。
2、南瓜
南瓜味甜口感好,富含鉀,也是B族維生素和膳食纖維的良好來源。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,并有利尿、美容等作用。
3、紅棗
大棗是秋季比較具有代表性的水果,故俗話說得好:“一日吃三棗,終身不顯老。”紅棗的維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。
4、銀耳
銀耳有“菌中之冠”的美稱,是名貴的營養(yǎng)滋補佳品,味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。
養(yǎng)陰潤燥吃什么中藥
1、石斛
石斛能養(yǎng)胃生津、滋陰清熱、明目退翳。本品可用于熱病口渴、牙齦腫痛、腎陰虧虛之目暗不明、筋骨萎軟、陰虛火旺等證,對秋燥伴有近視、遠視、輕度白內障者尤為適宜。
2、麥冬
麥冬有養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效。常用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,腸燥便秘。但是由于麥冬性微寒,不宜用于脾虛引起的泄瀉、痰飲及氣虛明顯的人群,亦不可過量服用。
3、玉竹
玉竹有養(yǎng)陰潤燥、生津止渴的功效。適合于肺胃陰傷,燥熱咳嗽,咽干口渴,胃脘隱痛,大便燥結。適合干咳但少痰,或者口燥咽干的,以滋陰清熱生津止渴。脾胃虛弱、痰多清稀、胃寒腹瀉者不宜服用。玉竹多跟沙參、麥冬等藥材搭配使用。
從維護和調節(jié)性機能的角度，人們在日常營養(yǎng)選擇中應掌握以下原則：
多吃優(yōu)質蛋白質
優(yōu)質蛋白主要指禽、蛋、色、肉類等動物類蛋白及豆類蛋白。蛋白質含有人體活動所需要的多種氨基酸，它們參于包括性器官、生殖細胞在內的人體組織細胞的構成，如精氨酸是精子生成的重要原料，且有提高性功能和消除疲勞的作用。大豆制品、魚類均含有較多的精氨酸。有些動物性食品，本身就含有性激素。
酶是一種在體內具有催化活性的特殊蛋白質，能加速化學反應，對人體健康作用極大。體內一旦缺乏酶，可出現(xiàn)機能減遲包括性功能的減退，甚至失去生育能力。酶存在各類食物中，烹制食物時，溫度過高過長特別是炸、烤、煎等方法易使酶受到破壞。
日本有學者研究后指出，鮑魚、章魚以及文蛤、牡蠣、魁蛤、蠑螺、海扇等貝類含豐富的氨基酸，是有效的強精食品。滑溜的水產品也具有強精效果，這類食品有鰻魚、泥鰍、鱔魚等。
攝入適量的脂肪
近年來，因為成年男子大多擔心膽固醇過高導致肥胖癥、心臟病等，所以采取了少攝取的原則。但從性功能的維護角度看，應適當接入一定量的脂肪。因為人體內的性激素(雄、雌激素)主要是脂肪中的膽固醇轉化而來，長期素食者性激素分泌減少對性功能是不利的。另外脂肪中含有一些精于生成所需的必需脂肪酸，必須脂肪酸缺乏時不僅精子生成受到影響而且引起性欲下降。適量脂肪的食用，還有助于維生素A、維生素E等脂溶性維生素的吸收。肉類、魚類、食蛋中含有較多的膽固醇，適量的攝入有利于性激素的合成，尤其是動物內臟本身就含有性激素，應有所攝入。
補充與性功能有關的維生素和微量元素
研究表明，人體鋅的缺乏會引起精子數(shù)量減少，畸形精于增加，以及性功能和生殖功能減退，甚至不育。維生素A和維生素E都有延緩衰老和避免性功能衰退的作用，且對精子的生成和提高精于的活動均具有良好的效果。維生素c對性功能的維護也有積極作用。
優(yōu)質蛋白質特別是動物的肝臟、胰臟、肉類、貝殼類、牛奶、谷類、豆類、馬鈴薯、蔬菜、紅糖中含鋅。肝臟、禽蛋、乳制品、魚、蟹、貝類、甘藍、菠菜、韭菜、芹菜、胡蘿卜、南瓜、甜薯、干辣椒、番茄等萊類中含維生素A。谷胚、蛋黃、豆類、硬果、植物油、雞肉、麥胚、麥片、面包、人造油、花生、芝麻中含有維生素E。鮮棗、各種蔬菜、水果都含有大量維生素c。
慎用對性功能不利的食品
粗棉籽油、豬腦、羊腦、免肉、黑木耳、冬瓜、菱角、火麻仁、杏仁等被認為是不利于性功能的食品。其影響的環(huán)節(jié)尚不十分清楚，但祖國醫(yī)學認為它們有傷精氣、傷陽道和衰精冷腎等不良的作用。
本文導讀：春季肝火旺癥狀有哪些？春季肝火旺吃什么調理？春季肝火旺吃什么好？看看下面文章的介紹。
春季肝火旺癥狀
肝火旺主要是因為飲食不合理，肝氣久郁。人一旦肝火上升，就會出現(xiàn)肝火盛的癥狀。肝火盛的癥狀一般有口苦、胸悶、乏力、厭食等情況。具體的原因有很多，需要先到正規(guī)醫(yī)院檢查才能更清楚。
肝火旺的癥狀一般會表現(xiàn)頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒，甚至發(fā)狂、夜臥不寧、易驚、暈厥、嘔血等。
1、看口部：口干，口苦，口臭，舌苔發(fā)厚，牙齦紅腫，這些都是肝火旺的癥狀。
2、看睡眠：肝火旺時晚上睡覺時出現(xiàn)睡眠不穩(wěn)，多夢，容易被驚醒，失眠。
3、看脾氣：肝火旺時還容易心煩意亂，容易發(fā)怒，控制不住脾氣。
4、看全身：精神不好，容易瞌睡，頭暈，臉色發(fā)紅，身體悶熱，肝火旺的人容易疲倦。
5、女人肝火旺的癥狀：經期推遲，月經不調，經血量沒有規(guī)律等。
6、小孩肝火旺的癥狀一般出現(xiàn)在夏天：喜歡蹬被子，有時候還打呼嚕，暴躁易怒。肝火旺還會讓你有口干舌燥、口苦口臭、頭痛頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等這些癥狀。
春季肝火旺怎么辦
春季，最容易遇到的身體問題就是肝火旺盛，你是否會發(fā)現(xiàn)自己這段時間特別容易出現(xiàn)脾氣暴躁、心煩、失眠、心慌、口苦、頭疼、頭暈等癥狀？消化內科醫(yī)生表示，導致肝火旺盛的原因有很多，飲食燥熱、情志不暢、休息不足都有可能導致肝火上升。在春天這個注重養(yǎng)肝的季節(jié)，如何通過調肝降火，達到養(yǎng)肝護肝的效果？
1、舒暢情志降肝火
俗話有說 大動肝火 ，多形容勃然大怒的狀態(tài)。也就是說肝火旺與外界的刺激有一定的關系。消化內科醫(yī)生介紹，中醫(yī)認為，肝為 將軍之官 主疏泄，主藏血，情志致病易 怒傷肝 。因此我們往往認為肝火旺導致易怒，但情緒上的大起大落、暴躁易怒也容易刺激肝郁化火，導致肝火上升。因此要降肝火，最重要方法之一就是暢情志，心平氣和，也就是要注意調整心情，穩(wěn)定情緒。
睡眠不夠或者休息不好也會導致肝火上炎，因為 夜臥血歸于肝 ，特別是熬夜，在一定程度上也加重了肝臟的負擔，容易出現(xiàn)陰虛肝火旺。當肝火旺盛到了一定程度，也會導致失眠的出現(xiàn)，這在一定程度上也跟思慮過度有關系。因此調整好心情，才能睡好覺降肝火。
2、清淡飲食降肝火
要降肝火首先就要遠離易致肝火旺盛的食物。消化內科醫(yī)生介紹，刺激性的食物容易導致肝火上升，如辛辣、燥熱、煎炸的食品，如辣椒、生姜、胡椒、咖喱 吃多了都會讓肝火上升，而油膩的食物則會加重肝臟的負擔。因此春季養(yǎng)肝在飲食上，要注意清淡，以性平味甘清潤的食材為主，如百合、栗子、石斛等。
春季降肝火吃什么好
1、多喝梨水
梨中含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效?；几哐獕?、心臟病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節(jié)炎。梨還具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，因此在春季降肝火的食療中當屬最佳食物。梨水食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
2、菊花薄荷茶
菊花、薄荷各3克，泡水喝即可。菊花具平肝明目、解熱養(yǎng)陰功效，清利頭目、薄荷疏肝解郁。
3、枸杞菊花茶
胎菊花6朵、杞適量、水適量。準備好胎菊花和枸杞2，在燒水壺里注入些水，摁下開關，將水燒開，將燒開的水倒入容器里，放入準備好的胎菊花，加入枸杞，涼一會即可飲用。
4、吃草莓
對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數(shù)量，以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。
5、吃西紅柿
本文導讀：肝火旺盛怎么調理？肝火旺盛的人要注意自己的飲食，少吃油膩、辛辣、煎炸食物，多吃些降肝火的食物，下面我們來看看調理肝火旺盛的食療方。
肝火旺盛，主要表現(xiàn)為身體悶熱、口干舌燥、眼干、舌苔厚、口臭等，肝火旺盛的人日常要注意降火，那么，肝火旺盛該怎么調理呢？下面我們來看看調理肝火旺盛的食療方。
銀耳蓮子粥
銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品，還能幫助有效降肝火，平衡分泌。
烹飪方法
銀耳用清水泡開，蓮子需要中間無芯的，將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、蓮子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，不斷攪鍋，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
荸薺汁
秋季因為上火導致咽喉腫痛、淋巴發(fā)炎的人多了起來。這雖不算大病，但也很折磨人。而荸薺就是清熱去火的 良藥 。
荸薺營養(yǎng)豐富，汁多味甜，自古有 地下雪梨 、 江南人參 之美譽。荸薺有很好的醫(yī)療保健效果，據(jù)《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。
荸薺榨成汁，甘甜解渴又降火，使分泌平衡。
海帶綠豆湯
海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因為海帶性寒，其含有的碘被人體吸收后，促進有害物質、病變物和炎癥滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。
此外，海帶中的碘還可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內雌激素水平，使內分泌失調得到調整。
對付火氣大，南方人經常用綠豆加海帶以及少量冰糖，制成 理肝和氣湯 綠豆海帶湯，具有清熱解暑、清肝降火之功。綠豆和海帶的結合，讓這道綠豆海帶湯不但能夠緩解肝火旺盛，緩解頭痛目眩、口苦口干等癥狀，還可輔助治療早期高血壓。
冰糖雪梨糖水
梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為 天然礦泉水 。梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，其對肺熱咳嗽、咽干喉痛，大便燥結癥較為適宜。梨還有降低血壓，清熱鎮(zhèn)靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
除了生吃之外，我們還可以榨汁享用?；蚣优执蠛！⒍献?、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效，對于內分泌失調的治療也非常有效哦。
綠豆湯
進食煎炸肥膩等熱性食物后，皮膚出現(xiàn)瘙癢、暗瘡、痱子等癥狀，怎么辦？吃點綠豆有好處。因為出現(xiàn)上述情況，是因為濕毒藏于肌膚所致，而綠豆則具有強力解毒功效。此外，綠豆還能降低膽固醇、保肝和抗過敏作用，在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養(yǎng)顏功效更佳。
喝綠豆湯如果要清涼退火，就別久煮。古人喝綠豆水，但認為綠豆不宜煮破，盡量別把綠豆煮到爆開，飲其煮沸后略帶淺綠的清水，清熱效果最佳，能有效調節(jié)內分泌失調。
黃瓜汁
性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪，尤其適合內分泌失調和脂肪肝的防治。
將準備好的新鮮黃瓜放入碟中再加入適量糖腌制，或者直接將準備好的黃瓜加入冷開水后直接放入榨汁機中取汁飲用。經過國外的研究發(fā)現(xiàn)，飲用黃瓜汁除了能預防口腔潰瘍以外，同時還能有效防治頭發(fā)脫落問題。
芹菜粥
秋季常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。芹菜性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易 上火 的人常食有益。芹菜可以清熱解毒，對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動。肝火旺盛者常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
烹飪方法
將芹菜洗凈切碎，與枸杞、粳米一起，放入鍋內，加水適量，煮成稀粥。早晚溫熱服食，堅持幾天就可看到效果。
白茅根雪梨豬肺湯
白茅根具有涼血止血，清熱生津，利尿通淋的功效；雪梨味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。豬肺味甘，性平，可補肺虛，止咳嗽。所以本湯具有清熱生津、化痰止咳的功效，尤適用于秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或痰中帶血、內分泌失調者服用。
烹飪方法
豬肺洗凈，放入開水中煮5分鐘；雪梨切塊，白茅根切段，陳皮用水浸軟；用料一齊放入湯煲，先武火煲滾后，改用文火煲2小時即可。
蒜末空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等功效，從而起到調節(jié)內分泌的作用。
烹飪方法
1、將鍋中的水燒開，將摘好、洗凈的空心菜放進開水中燙至九成熟，撈起瀝干水待用；
2、然后在油鍋中放入蒜末、辣椒末爆炒一下，再加入生抽、白糖、雞精、香油炒片刻淋在瀝干水的空心菜上這樣就可以了。
豬肝炒木耳
木耳有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)和調節(jié)內分泌作用。
俗話說吃什么補什么，對付肝火也要補肝。豬肝炒木耳對平息肝火有作用。
烹飪方法
1、木耳浸軟，切去底部硬塊，再切成粗絲；
2、豬肝洗凈抹干再切成厚片，加入腌料腌約10分鐘；
3、鍋燒熱，放2湯匙油，爆香姜片，放入豬肝片用大火不停兜炒至熟
4、再放入木耳絲及蔥炒勻，加少許糖、鹽調味即可上碟。
蓮子百合湯
百合的營養(yǎng)成分大部分是淀粉、蛋白質，另外還有生物堿和多種維生素，歷來被認為是滋補佳品。百合性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神。據(jù)《別錄》記載，可除浮腫腹脹、脾滿、寒熱、通身疼痛，止涕淚，可用于治療肺熱、肺燥咳嗽、勞嗽咯血、低熱虛煩、驚悸失眠等癥。
由于肝火旺盛而導致的內分泌失調不妨試試蓮子百合湯。
烹飪方法
將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用?？裳a益脾胃、潤肺，寧心安神。
涼拌西紅柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
有人說西紅柿是蔬菜，其實西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認的最有營養(yǎng)的蔬果之一，同時還具有美容、補血、平肝等功效，秋季吃西紅柿也能起到一個去火的功效，西紅柿中豐富的維生素C對調節(jié)機體內分泌也有重要的作用?？缮?，涼拌著吃，做成湯吃，效果都非常不錯。
菠菜豬肝湯
豬肝本身具有補肝養(yǎng)血、明目的作用，還能有效去除肺火，清熱解毒。并且豬肝里面含有非常豐富的蛋白質和動物性鐵質，可以調節(jié)內分泌失調，促進人體新陳代謝，有效美容養(yǎng)顏。菠菜具有非常強大的滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用，菠菜是秋季里最適合養(yǎng)肝的蔬菜，而且菠菜還利于順通腸胃，促進身體排毒。豬肝與菠菜相配，營養(yǎng)價值更高。
烹飪方法
1、將豬肝洗凈濾去血水后切片；
2、切片后將豬肝用少許白醋腌制后用清水沖洗干凈；
3、豬肝放入碗里，用滾水倒入后再將水倒出，如此反復幾次；
上面為大家介紹了調理肝火旺盛的食療方，除了飲食調理，肝火旺盛的人也要注意控制自己的情緒，不要經常發(fā)火，遇到煩心事情不能靠情緒來解決，要靜下心來找對策。
看看您身體的各個器官需要哪種食物。
大腦：圓白菜
西蘭花、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中都含有乙酰膽堿，可健腦，促進記憶。研究表明，每天吃兩種甘藍類蔬菜，如圓白菜，認知功能的下降速度可減慢40%。圓白菜生吃效果最好，可用來涼拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加熱過久，以免有效成分被破壞。
皮膚：西紅柿
西紅柿是最好的防曬霜。因為它富含天然強力抗氧化劑番茄紅素。每天只需攝入16毫克番茄紅素，就能將曬傷的危險系數(shù)降低40%。北京市蔬菜中心副研究員宋曙輝指出，紅色西紅柿中的番茄紅素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黃色的番茄紅素含量少，但含更多胡蘿卜素，可防止皮膚干燥、粗糙。
眼睛：雞蛋
蛋黃中含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，能夠幫眼睛延緩衰老。研究顯示，堅持每天吃一個雞蛋，只要5個星期，就能見效。蛋黃顏色深的雞蛋含有更多的葉黃素和玉米黃素，護眼效果更好。
嘴唇：核桃
每天吃幾個核桃，就能擁有水潤不干燥的雙唇。這是因為，其中富含的歐米伽3脂肪酸有助于調節(jié)新陳代謝。和老核桃比起來，鮮核桃由于含水分較多，營養(yǎng)價值差一點，但其中維生素含量則較高。
胸部：菜花
新鮮菜花有很好的抗癌作用，刺激人體分泌能夠阻止乳腺癌細胞生成的酶。北方菜花顏色白、花球緊實。而南方菜花泛黃發(fā)綠，更松散。南方菜花含維C、胡蘿卜素更豐富，可提高細胞免疫功能，保健效果更好。
鼻子：葵花子
葵花子是維生素E含量最為豐富的食物之一。在中國，超過四千萬人患有過敏性鼻炎。而維生素E是出色的抗氧化劑，有維護免疫系統(tǒng)的作用。每天吃30克葵花籽就能補充所需維生素E量的46%。
指甲：牛肉
不要認為指甲只有一層，其實它還有角蛋白層。如果你的指甲正漸漸失去往日的光澤、較脆、易劈裂，最快捷的補救辦法是補充蛋白質和鐵。在日常飲食中，牛肉不但含有豐富的蛋白質，含鐵量也名列榜首，并且其所含的鐵容易被人體吸收。
牙齒：獼猴桃
不少牙齦出血源于維生素C缺乏。獼猴桃的維C含量在水果中名列前茅，可算是牙齦的守護者。意大利研究人員發(fā)現(xiàn)，如患有牙周疾病，飽受牙痛與牙出血的折磨，每天吃個獼猴桃，不但能有效緩解，還可使患口腔癌的風險降低50%。
肌肉和關節(jié)：橄欖油
其中的單不飽和脂肪酸是一種抗代謝分解物，可以保護肌肉和關節(jié)不受破壞。中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員建議，多酚類物質高溫下易被破壞，所以，用橄欖油涼拌菜更能保持其營養(yǎng)。
心臟：蘆筍
蘆筍中富含的葉酸能夠減少高半胱氨酸，這是一種能夠引起發(fā)炎的氨基酸，會增加患心臟病的風險。吃蘆筍的同時也攝入了有益心臟的其他營養(yǎng)物質，比如鉀。挑選蘆筍時，頭堅硬密實、根部切口不干不蔫、莖部一彎就斷的較好。
骨骼：巧克力
巧克力富含鎂元素。大量補充鎂能增強骨密度，每天吃30克黑巧克力，就能保持全身的骨骼健康。
腸胃：豆豉
高纖維食物有助于保護胃部，改善腸胃功能。豆豉以大豆為原料，經發(fā)酵制成，含益生菌，能夠改善消化功能。所以，做菜不妨加點豆豉。
