夏季最愛上火了！中醫(yī)“滅火”這速度太快了
夏季中醫(yī)養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钪?，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。日常生活中關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《夏季最愛上火了！中醫(yī)“滅火”這速度太快了》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
夏季原本就比較燥熱，如果在這個(gè)時(shí)候再吃一點(diǎn)熱性食物，那么就很容易上火，那么夏季上火應(yīng)該如何“滅火”呢？下面我們就來了解下吧。
清茶去火清肺
如果你的體質(zhì)很容易上火，不妨喝些鐵觀音、毛尖之類的清茶，也有助于避免上火，但不宜喝紅茶?？谇粷兓颊吆脱侍壅呖梢院刃d子茶，個(gè)別便秘者不妨將大黃沖水喝，以泄胃腸道之火，但每天服用量不宜超過5克。
其次，如果上火癥狀比較嚴(yán)重的話，可以服用一些諸如黃連上清丸、三黃片、清肺抑火片等清熱去火的藥物，如果有頭暈、耳鳴癥狀，可以服用知柏地黃丸或杞菊地黃丸。
菜粥滋陰補(bǔ)氣
夏天天氣炎熱，會(huì)增加水分的消耗，建議大家適當(dāng)補(bǔ)充一下水分。飲食上不妨多喝粥，以利于恢復(fù)胃腸功能，清除胃腸的部分垃圾，有滋陰補(bǔ)氣的作用?？梢詫⑶鄄饲谐闪＃字嘀蠛煤蠓湃耄哂星鍩釠鲅⒔∥咐麧竦墓π?；可將白蘿卜切片或丁，與粳米同煮，具有消食、化痰、止咳的功效；或?qū)⑸剿幣c粳米同煮，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效；也可將百合與粳米同煮，具有清涼、去熱的功效。
對(duì)于辦公室里的上班族來說，平時(shí)用腦比較多，所以在日常飲食中不妨喝些首烏粥。胃腸濕熱明顯、舌苔較厚者可以喝些薏米粥。如果胃部不舒服時(shí)，也可以吃大黃蘇打片，以起到助消化、除便秘、抑酸、消脹、通便的作用，必要時(shí)也可以吃些保和丸。
這些食物會(huì)加重“火氣”
1、油炸或火烤的食物
不管食物本身的冷熱性，只要采用油炸或燒烤，都是易上火的食物。
2、大蒜、辣椒
這種重口味的刺激性食物，通常吃完以后會(huì)全身發(fā)熱，也是上火的主要原因之一。
3、荔枝、榴蓮
這類熱性的水果也很容易引起火氣。
4、肉類
因?yàn)槟墚a(chǎn)生較高的熱量，使人活力充沛，但過度食肉會(huì)使血液酸化，使體內(nèi)的新陳代謝遲緩，也是火氣的來源。
5、酒類
除啤酒外，其它酒類幾乎都會(huì)引起火氣，尤其是酒精在30%以上的酒類最易上火。
6.、中藥
幾乎所有的中藥補(bǔ)品都容易引起火氣大，尤其是女性用來調(diào)經(jīng)的四物湯或是四物丸，會(huì)引起火氣，不是每個(gè)人都適合吃的。
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其實(shí)，吃龜苓膏的好處很多。它由多味中草藥熬制而成，很早以前就被人們當(dāng)作藥膳來食用，吃了能夠促進(jìn)新陳代謝、清熱降火、潤(rùn)肺止咳，還能美容養(yǎng)顏和滋陰補(bǔ)腎。得了嗓子疼、痔瘡、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)，能夠調(diào)節(jié)血脂和血糖。
龜苓膏呈黑色，微帶透明。它最早產(chǎn)于廣西梧州，是以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料，再加入甘草、紅棗、桑葉、金銀花、蜂蜜、菊花等，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間熬煉而成的保健。以前，廣東的涼茶鋪前常愛養(yǎng)幾只龜以招徠顧客，不過，現(xiàn)在銷售的龜苓膏大部分是采用龜膠代替野生金錢龜和鮮鱉甲，或者把龜板磨成粉與土茯苓和幾十種中藥熬煎而成。
廣東地區(qū)多雨潮濕，冬暖夏熱，因此，講究清熱解毒、除濕去熱的廣東人常吃龜苓膏。北方雖然沒有南方的潮濕和炎熱，但吃煎炸或辣的東西多了，也難免上火，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候吃一些，有利于消除人體內(nèi)的積熱，解除因氣候變化引起的喉嚨疼痛、感冒等疾病。
龜苓膏的有10多種，人們吃得最多的是原味和奶茶味的。原味的龜苓膏略苦，配點(diǎn)蜂蜜汁、椰汁、煉乳，或加點(diǎn)水果，就會(huì)好吃得多。龜苓粉的吃法是用溫水調(diào)成糊狀，然后沖入沸水，冷卻后加入蜂蜜、糖或煉乳即可食用。天氣熱的季節(jié)可以多做些，放在冰箱里冰鎮(zhèn)一下，比較好吃，但的人最好別多吃。
上火是中醫(yī)學(xué)專用名詞。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫(yī)就認(rèn)為是上火。
火是如何產(chǎn)生的呢？一是直接受自然界火熱之邪的侵襲而引起上火癥狀；一是機(jī)體內(nèi)存在的能推動(dòng)生命機(jī)能而看不見的火，
由于陰陽失調(diào)，失去了正常潛藏功能，而引起上火癥狀。
引發(fā)上火的具體因素很多。情緒波動(dòng)過大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會(huì)上火。
經(jīng)常氣郁上火煩躁不安者，可具體表現(xiàn)為以下幾種情況：
上焦有火（上焦指心肺部位），癥見口干、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴，甚則微咳。
中焦有火（中焦指脾胃部位），表現(xiàn)為時(shí)而胃火亢盛，食不知飽，時(shí)而噯腐吞酸，呃氣上逆，脘腹脹滿，飲食少進(jìn)。
下焦有火（下焦指肝、腎、膀胱、大小腸部位），表現(xiàn)為大便干，小便少且黃赤，混濁有味，陰部時(shí)癢，婦女白帶多，甚至帶黃。
又按臟腑開竅，把目赤腫痛稱肝火，鼻扇氣喘稱肺火，口舌生瘡稱心火等等。結(jié)合內(nèi)在情況，這些火還可統(tǒng)分虛實(shí)兩大類，癥狀重，來勢(shì)猛的屬實(shí)火；癥狀輕，時(shí)間長(zhǎng)并伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關(guān)治療提供了依據(jù)。
治療上火要注意兩點(diǎn)：一是選用中藥，而不盲目投用西藥。因前者是調(diào)理全身以治本，后者卻只能針對(duì)癥狀治其標(biāo)。二是遵照中醫(yī)理論辨證施治。如治中焦火宜投清胃散等，治心火用導(dǎo)赤散等，治實(shí)火用三黃片、牛黃解毒片等藥泄火，最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。若見火就用三黃片之類，有時(shí)并不奏效，反而誤事。
從食療保健角度來看，總的原則是，平時(shí)多飲水，少吃辛辣刺激性食物，最好少吸煙，少飲酒，甚至戒煙酒；少食過于油膩性的食物，多吃新鮮蔬菜、水果，保持大便不干燥，小便不混濁。
如有輕微上火現(xiàn)象，平時(shí)可以吃些梨、藕、柿餅霜類的食品。
腸胃系統(tǒng)有火者，可以多食富含纖維素的蔬菜，增加腸蠕動(dòng)。如果大便干燥時(shí)，可以每日飲蜂蜜50～100克。身體比較健壯的人，可以吃檳榔片，以助消化。
癥狀明顯者，可區(qū)分情況服用下列藥物：中焦有火，可以服焦三仙（山楂、神曲、麥芽各炒焦）、焦四仙（焦三仙再加焦檳榔），也可以服雞內(nèi)金、五香檳榔糖（檳榔為主要成分加上砂仁、豆蔻等消食行氣的藥制成），下焦有火，可以服中成藥龍膽瀉肝丸、當(dāng)歸龍薈丸、梔子金花丸等。也可以吃單味藥生槐花、生地榆等。如果陰癢劇烈可買點(diǎn)蛇床子熏洗坐浴。
“上火”是中醫(yī)學(xué)專用名詞，當(dāng)人們出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀時(shí)，即是中醫(yī)所說的“上火”。上火有著更深層次的意思，也就是上火的一些廣義的癥狀，比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會(huì)有一些煩躁、失眠、女性會(huì)有乳房脹痛等。
火可分實(shí)火和虛火，實(shí)火指陽熱亢盛實(shí)熱證。以肝膽、胃腸實(shí)火為多見。癥見高熱，頭痛，目赤，渴喜冷飲，煩躁，腹脹痛，大便秘結(jié)，小便黃，舌紅苔黃干或起芒刺，脈數(shù)實(shí)，甚或吐血、鼻出血等。治療上宜采用苦寒制火、清熱解毒、瀉實(shí)敗火的原則和方法。虛火多因內(nèi)傷勞損所致，如久病精氣耗損、勞傷過度，可導(dǎo)致臟腑失調(diào)、虛弱而生內(nèi)熱、內(nèi)熱進(jìn)而化虛火。根據(jù)病機(jī)不同，一般將虛火進(jìn)一步分為陰虛火旺和氣虛火旺兩種病狀。陰虛火旺都多表現(xiàn)為全身潮熱、夜晚盜汗、形體消瘦、口燥咽干、五心煩熱、躁動(dòng)不安、舌紅無苔、脈搏細(xì)數(shù)。治療時(shí)應(yīng)以生津養(yǎng)血、滋陰降火為原則。氣虛火旺者表現(xiàn)全身燥熱、午前為甚、畏寒怕風(fēng)、喜熱怕冷、身倦無力、氣短懶言、自汗不已、尿清便溏、脈大無力、舌淡苔薄。治療時(shí)應(yīng)以補(bǔ)中益氣、強(qiáng)腎興陽、甘溫除熱為原則。
分析上火虛實(shí)，針對(duì)用藥非常重要。另外，有些去火的食品也可嘗試，但也需對(duì)癥。比如吃蓮子湯去心火，吃豬肝可去肺火，喝綠豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃豬腰去腎火。
喉干嗓啞時(shí)：飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶。
咽喉腫痛時(shí)：常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛：用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱;咽喉疼痛時(shí)，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續(xù)3—4次，有療效。
口長(zhǎng)水泡時(shí)：切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉，擠點(diǎn)眼藥膏涂在口唇疼痛處，翌日疼痛就會(huì)減輕，繼續(xù)敷用幾天，可使疼痛消失。
鼻塞難通時(shí)：如左鼻孔不通，可行俯臥位或右側(cè)臥位，右手撐住右后頸，掌根靠近耳垂，托起頭部，面向右側(cè)，肘關(guān)節(jié)向右上方伸展，伸得越遠(yuǎn)越好。由于經(jīng)絡(luò)的舒展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即可使鼻孔通氣。如右側(cè)鼻塞，可以相反動(dòng)作治之。兩側(cè)同時(shí)鼻塞，可先后輪換動(dòng)作治之。
“去火”選藥有講究
常見上火癥狀有“吃不進(jìn)”、“受不了”、“拉不出”等多種，因此，降火選藥也當(dāng)對(duì)癥。
“吃不進(jìn)”：是指上焦(心肺部位)有火，表現(xiàn)為口干、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴及微咳。成人可選服牛黃清心丸(片)，小兒可選服珠黃散等。
“受不了”：是指中焦(脾胃部位)有火，表現(xiàn)為時(shí)而胃火亢盛，食不知飽，時(shí)而呃氣上逆，脘腹脹滿，不思飲食。宜選用梔子金花丸、牛黃清胃丸、清胃黃連丸、清胃散，小兒宜服七珍丹等。
“拉不出”：是指下焦(肝、腎、膀胱、大小腸等部位)有火，表現(xiàn)為大便干結(jié)，小便短少，尿色黃赤、渾濁有味，陰部時(shí)癢，婦女白帶增多，甚至帶黃。常用中藥可選三黃片、當(dāng)歸龍薈丸、梔子金花丸、龍膽瀉肝軟膠囊等。
另外還有“虛火”，也就是陰虛而熱，主要表現(xiàn)為形體消瘦，腰膝酸軟，咽干舌燥，眩暈耳鳴，健忘失眠，或干咳氣短，或痰中帶血，口干咽燥，聲音嘶啞，潮熱易怒，舌紅少津，脈細(xì)數(shù)，此時(shí)，可對(duì)癥選服知柏地黃丸等藥。
嘴唇干裂
推薦：黃瓜獼猴桃汁
做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)，加入涼開水?dāng)嚢?，倒出加入蜂蜜于餐前一小時(shí)飲用。
點(diǎn)評(píng)：黃瓜性甘涼，能入脾胃經(jīng)，能清熱解毒，利水?？芍委熒頍帷┛?、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經(jīng)，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤(rùn)口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。提醒：嘴唇干千萬別用舌頭舔，那樣只會(huì)更干。
皮膚干癢
推薦：紅薯炒乳瓜(幼嫩黃瓜)
做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時(shí)放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時(shí)再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。
點(diǎn)評(píng)：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無毒，能補(bǔ)虛健脾強(qiáng)腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對(duì)皮膚有一定的好處。提醒：皮膚癢時(shí)不要使勁撓，撓破了容易感染。
頭發(fā)干枯
推薦：蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。此甜湯滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺生津、養(yǎng)血潤(rùn)發(fā)。
點(diǎn)評(píng)：核桃性甘溫，能入腎肝肺經(jīng)，能潤(rùn)腸通便，又能補(bǔ)血黑須發(fā)、久服可以讓皮膚細(xì)膩光滑。而蜜棗能補(bǔ)肺潤(rùn)燥，所以對(duì)頭發(fā)好處較多。此外，其他堅(jiān)果、魚類和粗糧對(duì)頭發(fā)也有很多好處。提醒：盡量不用吹風(fēng)機(jī)吹頭發(fā)，以免更干。
咽喉干腫
推薦：蜜梨膏
做法：取生梨，用榨汁機(jī)榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤(rùn)喉。點(diǎn)評(píng)：蜂蜜甘平，入肺脾大腸經(jīng)，能潤(rùn)腸通便，補(bǔ)肺潤(rùn)喉，又能解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經(jīng)，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤(rùn)喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿卜也有很好的清火作用。提醒：“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙，應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生，經(jīng)常漱口，多喝水。
鼻子出血
推薦：水果西米露
做法：西米洗凈后，倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和熱水隔開;再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去;煮一小鍋牛奶并加少許糖;將西米倒進(jìn)牛奶中煮至開鍋;將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即可。
點(diǎn)評(píng)：采用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補(bǔ)養(yǎng)脾胃，是冬季調(diào)理的好方法。吃性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等可有效緩解。提醒：不要一次大量喝冷飲，以防傷腸胃。
其他
1、飲茶可興奮神經(jīng)中樞，消除疲勞，清熱降火，潤(rùn)喉解渴，少睡益思;飲茶可補(bǔ)充多種維生素，提高人體健康素質(zhì);飲茶可促進(jìn)食物吸收和新陳代謝，可提高人體礦物質(zhì)水平，可調(diào)節(jié)人體糖代謝治療糖尿病;飲茶可利尿，增強(qiáng)腎臟的排泄功能;飲茶可防止衰老，防治冠心病;飲茶可明目、消炎、解毒、降胃火、抵抗放射性傷害及抗癌作用。其中以品鐵觀音和綠茶的效果最好。
2、柚子：清熱去火
3、煮綠豆湯喝
中醫(yī)將夏季炎熱所造成的病因都?xì)w結(jié)為上火。
心火分虛實(shí)。虛火主要表現(xiàn)有低熱、盜汗、心煩、口干等，可喝點(diǎn)蓮子大米粥，或用生地、麥冬等泡茶喝;實(shí)火則表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等，可服導(dǎo)赤散或牛黃清心丸以降火。
肝火常表現(xiàn)為頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛，可口服龍膽瀉肝丸或龍膽瀉肝湯。
腎火
有腎火者常頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、牙齒過早松動(dòng)、五心煩躁、腰腿酸痛，可常用枸杞子、地骨皮泡茶飲，或口服六味地黃丸、知柏地黃丸。肺火干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。可用百合、紅棗、大米適量煮粥吃，或用沙冬、麥冬泡茶飲。
胃火胃火也分虛實(shí)，實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬，可用梔子、淡竹葉泡茶喝。虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔，可吃些有滋養(yǎng)胃陰作用的梨汁、甘蔗、蜂蜜等。
上火，大家并不陌生。很多人會(huì)選擇儲(chǔ)備一些傳統(tǒng)的下火藥用以祛除內(nèi)火。中醫(yī)提醒，雖然都是上火，但起火點(diǎn)不同，其表現(xiàn)癥狀也不一樣。如果不按照癥狀盲目用藥去火，很可能造成火上澆油的局面，讓身體陷入更大的麻煩當(dāng)中。那么，上火了，選用哪些中藥或中成藥呢？服用去火中藥或中成藥時(shí)應(yīng)注意哪些問題。
中醫(yī)分析身體內(nèi)火類型
心火主要癥狀是舌尖發(fā)紅，反復(fù)出現(xiàn)口腔潰瘍；肺火主要是不斷干咳等呼吸系統(tǒng)癥狀；肝火則主要表現(xiàn)為煩躁易怒，舌邊尖發(fā)紅、雙目發(fā)紅；胃火旺盛則往往導(dǎo)致口臭、牙齦出血、便秘等。而由于腎虛導(dǎo)致的虛火旺盛則主要表現(xiàn)為盜汗、煩熱、失眠等。這些不同的上火癥狀必須用不同的藥物來進(jìn)行調(diào)理。
上火了，怎樣選中藥去火？
對(duì)于調(diào)理去火，首選自熬中藥。因?yàn)闇珓┛梢愿鶕?jù)每個(gè)人的實(shí)際情況來進(jìn)行量的增減、配伍。比如患者上火的同時(shí)還伴有脾胃虛寒，這時(shí)候配藥就可以加入溫性的藥材以中和去火藥材對(duì)脾胃的傷害，而這種效果是中成藥無法達(dá)到的。
此外，癥狀不是特別嚴(yán)重的人，比如常有流鼻血、牙齦出血等癥狀，也可以選用金銀花、蒲公英、菊花、小薊等中草藥，搗汁或熬水，連續(xù)服用一周左右。但要注意，脾胃虛寒，經(jīng)常腹瀉的人不宜使用。
上火了，怎樣選中成藥去火？
如果選用中成藥調(diào)理內(nèi)火，一定要對(duì)癥選擇。心火旺盛者，可以選擇導(dǎo)赤丹，肺火旺盛者可以選擇羚羊清肺丸，調(diào)理肝火適宜使用龍膽瀉肝丸，去胃火不妨試試牛黃清胃丸，虛火上升可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用六味地黃丸。
值得提醒的是，選用中成藥去火的患者，一定不能把中成藥當(dāng)做長(zhǎng)期調(diào)理用藥，一般治療推薦使用3-7天。是藥三分毒，長(zhǎng)期使用這類下火藥物可能給身體帶來負(fù)面影響。如果一周以后癥狀不能緩解，就必須就醫(yī)。
春季為何火氣大
其一，祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春天自然界萬物復(fù)蘇，陽氣上升，易擾動(dòng)人體肝、膽、胃腸蓄積的內(nèi)熱，出現(xiàn)春燥;加之我國北方大部分地區(qū)此時(shí)的氣候特點(diǎn)就是干燥多風(fēng)，往往使人們普遍感覺到不適。
其二，春天風(fēng)多雨少，氣候干燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，而且天氣變化反復(fù)無常，較難保持人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，易致生理機(jī)能失調(diào)而致“上火”癥狀，如咽喉干燥疼痛，眼睛紅赤干澀，鼻腔熱烘火辣，嘴唇干裂，口舌生瘡，食欲不振，大便干結(jié)，小便發(fā)黃等。
一、3種食物消“食火”
現(xiàn)代生活，真的很容易上火。食物引發(fā)的火氣，主要侵犯脾胃，表現(xiàn)出的也是胃腸部位灼熱、疼痛，或便秘等脾胃不適癥狀。這種火氣，往往是由食物引發(fā)的，采用兵來將擋辦法，讓食物來消除。
1)山楂
山楂，是最好的幫助消化的良友食品，就像清道夫一樣，它可以高速地將攝入的各種食物，變成最容易讓我們吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并把不利因素屏蔽掉。不光對(duì)肉類有效，對(duì)辣椒也不例外。
山楂的收斂特性，可以極大程度地減緩辣味，對(duì)身體陰陽平衡的干擾。
【美食DIY：桂花山楂酸奶】
原料：
酸奶、山楂、糖桂花、冰糖。
做法：
1、將山楂洗凈去核、用水煮、加糖桂花、冰糖一起煮入味。
2、撈出，熟山楂切小粒。放在酸奶中拌勻即可。
2)蘿卜
蘿卜，具有很好的清理腸道的功能，能夠第一時(shí)間，把腸道內(nèi)停留的食物殘?jiān)懦鲶w外，沒了這些容易讓我們產(chǎn)生火氣的不良物質(zhì)，上火很快會(huì)消除。
【美食DIY：紅白絲湯】
原料：紅蘿卜250克 白蘿卜250克。味精2克 大蔥4克 鹽3克 香油2克。
操作：
1、將紅蘿卜洗凈，剝?nèi)テ?、切成絲;
2、將象牙白蘿卜洗凈，剝?nèi)テぁ⑶谐山z;
3、將蔥洗凈，切成蔥花;
4、鍋內(nèi)加1湯碗水，煮開后加入紅、白蘿卜絲;
5、開鍋后加鹽、蔥花、香油、味精起鍋。
3)菠蘿
菠蘿，有養(yǎng)陰生津的作用，能滋潤(rùn)腸胃，產(chǎn)生足夠的陰液，相當(dāng)于下了場(chǎng)及時(shí)雨。木柴都被淋濕了，火也就燒不起來了，從而消除飲食帶來的火氣。
【美食DIY：菠蘿雞湯】
原料：雞脯肉克，菠蘿250克，豬油15克，姜絲、細(xì)鹽、料酒、香油、干淀粉各少許。
操作：
1、菠蘿削皮，用鹽水浸泡片刻，切成扇形片;雞脯肉片成薄片，用細(xì)鹽、料酒、干淀粉各少許拌勻上漿。
2、湯鍋置火上燒熱，放入豬油，用文火將姜絲炒片刻，放入雞片，用旺火炒一下，加菠蘿片再炒，然后放細(xì)鹽和清水，蓋好鍋蓋，待湯燒開，淋入香油，盛入大湯碗內(nèi)即成
二、“1+3”吃肉食防上火
1)每餐都吃去火蔬菜
例如冬瓜、蘑菇、苦瓜、豆芽、百合、銀耳，每餐上1～2 種，和肉食一起搭配吃，可以降火開胃，清熱解毒。
2)飯后1～2小時(shí)吃去火水果
例如蘋果、梨、橙子、西瓜等。榴蓮、桔子等容易上火的水果要少吃。
3)喝水必喝去火茶
綠茶、菊花茶、苦丁茶、烏龍茶、薏米水、山楂涼茶為首選，具有消食去膩的作用，對(duì)因食物積滯造成的火氣特別有效。
提醒：
一些甜食、油炸食物、熱性食物，如生姜、辣椒、大蒜、羊肉、狗肉、荔枝等，要少吃點(diǎn)。
【具體上火具體療法】
嗓音干?。猴嫷}水或喝橘皮糖茶。
咽喉腫痛：將嫩絲瓜搗爛擠汁頻頻含漱;醋加等量的水漱口也可減輕疼痛;用一匙醬油漱口1分鐘左右再吐出，連續(xù)3～4次也有緩解癥狀的作用。
有口氣：藿香15克洗凈，加水煎5分鐘，棄渣取汁，再將50克大米煮成粥然后加入藿香汁食用;用薄荷煮粥也可以防治口氣。
咳痰：桑樹皮10克，甘草、竹葉各5克，洗凈入鍋加水適量煎服可治清晨多痰;生姜1塊切碎，雞蛋1個(gè)，姜碎和雞蛋攪拌均勻后用香油煎熟，趁熱吃下每日2次。
口干舌燥：將百合、杏仁和大米同煮成粥，煮好時(shí)再加入梨丁、枇杷丁，拌入少許蜂蜜即可服用。
臉上長(zhǎng)痘：將芹菜、西紅柿、雪梨、檸檬洗凈后榨汁飲用每日1次;或者用紅蘿卜、芹菜、洋蔥榨汁，都有清熱、解毒、祛火的作用。
