健康飲食 9種“偽健康”食物需慎吃
男性吃哪些食物是健康養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《健康飲食 9種“偽健康”食物需慎吃》，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
每個(gè)人都希望自己能夠健健康康的，你知道春季養(yǎng)生吃什么能夠保持健康嗎?你知道哪些食物會(huì)毀掉你的健康嗎?今天小編就為大家盤(pán)點(diǎn)哪些會(huì)讓你健康和毀掉你的健康的食物，趕緊跟著小編去下文看看吧!
壽司
不要以為小小的壽司就不含熱量，一個(gè)簡(jiǎn)單的壽司卷包含超過(guò)500卡路里的熱量。盡量避免選擇類似天婦羅、奶油干酪、碎奶酪或辛辣的梅奧醬等。
蛋白質(zhì)棒
蛋白質(zhì)棒看似是非常健康的零食替代品，其實(shí)它們包含了2倍于一塊布朗尼巧克力的脂肪和碳水化合物。
干果
1/2杯干果含有超過(guò)100卡路里的熱量。比起干果，專家更建議食用新鮮或者冷凍水果。水果可以選擇更大的，熱量卻很低，更易產(chǎn)生飽腹感。
酸奶
酸奶是很好的鈣和維生素D來(lái)源，但是一些廠商在其中加入了更多的脂肪和糖，為的是制作更為美味的果凍甜甜圈。
最好選擇希臘酸奶，普通酸奶可以提供兩倍于新款式的蛋白質(zhì)和一半的碳水化合物。
人造黃油
人造黃油含有太多的反式脂肪酸，會(huì)提高體內(nèi)的低密度脂蛋白，降低高密度脂蛋白。它會(huì)增加你患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，盡量選擇生奶代替。
花生醬
花生醬中充滿了脂肪和糖分，而低脂花生醬中卻少了至少50%的碳水化合物。
松餅
一塊松餅含有400多卡路里和15克的脂肪，而大部分的熱量來(lái)源于糖和精制面粉。最好選用麩皮制成的全麥松餅，既低脂肪又低熱量。
脫脂沙拉醬
如果你的血壓高，最好遠(yuǎn)離沙拉醬。高鹽高糖會(huì)對(duì)心臟造成一定的負(fù)擔(dān)，相反的混合了意大利香醋、檸檬汁和甜味料的調(diào)味汁更加健康。
土耳其漢堡
很多人認(rèn)為像是土耳其漢堡這種不加牛肉的食物，就不會(huì)有造成肥胖的危險(xiǎn)，事實(shí)證明不一定如此。
很多餐廳出售的土耳其漢堡度含有超過(guò)600卡路里和30克的脂肪。不要擔(dān)心肉餅的存在，而是要關(guān)注漢堡的大小。
亞健康飲食調(diào)理方法
亞健康一種極其常見(jiàn)的癥狀，是由于人們的工作壓力過(guò)大、生活不規(guī)律等一系列原因造成的，它是一種介于健康與疾病之間的、表現(xiàn)為生理功能低下的狀態(tài)，如不耐疲勞、腰酸背痛、失眠多夢(mèng)、健忘、頭暈、耳鳴、脫發(fā)、黃褐斑等。我國(guó)的亞健康人群非常普遍，主要集中在三十至五十歲這一年齡段里。那么我們要如何做好亞健康飲食調(diào)理呢?
1、香蕉：緩解壓力和焦慮
點(diǎn)評(píng)：研究發(fā)現(xiàn)，失眠的人體內(nèi)缺乏色氨酸，一種幫助體內(nèi)產(chǎn)生血清素和褪黑色素的氨基酸。香蕉中含有色氨酸與維生素B6，一個(gè)中等大小的香蕉可提供每天所需維生素B6的30%，這兩種營(yíng)養(yǎng)素都是合成血清素的重要成分，而血清素具有鎮(zhèn)痛、催眠、安神等作用。
2、酸奶：防脹氣
點(diǎn)評(píng)：一杯含有益生菌的酸奶可以幫食物更有效地進(jìn)入到腸道中，不但能加速胃腸蠕動(dòng)，還有助于消化豆類等容易脹氣的食物。不過(guò)，郭海英教授說(shuō)，含有甜味劑的酸奶攝入過(guò)多反而容易產(chǎn)生脹氣。這主要是因?yàn)槿斯ぬ鹞秳?huì)導(dǎo)致一些人消化不良，特別是很多無(wú)糖水果和口香糖中的山梨醇，這些食糖替代品會(huì)導(dǎo)致脹氣和腹瀉。
3、土豆：治頭痛
點(diǎn)評(píng)：一個(gè)中等大小的土豆含有37克碳水化合物，能夠緩解因5—羥色胺升高引起的緊張性頭痛。喝酒引起的頭痛也可以通過(guò)吃土豆緩解。因?yàn)榫凭?，飲酒過(guò)量致使身體缺水，微量元素鉀流失，電解質(zhì)平衡被打破。所以吃含鉀豐富的食品，可緩解宿醉引起的頭痛。
4、姜茶：治惡心
點(diǎn)評(píng)：國(guó)外大量研究表明，姜茶能夠緩解暈車或者懷孕造成的惡心，目前還無(wú)法明確具體哪種物質(zhì)在起作用。我國(guó)古代中醫(yī)認(rèn)為，生姜味辛性溫，具有發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳之功效，同時(shí)又能溫中止嘔、解毒，臨床上常用于治療外感風(fēng)寒及胃寒嘔逆等癥。
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本文導(dǎo)讀：一份健康的晚餐，要以素食為主，要拒絕油膩食物、不能吃姜，下面我們來(lái)看看健康晚餐不能吃這9種食物。
晚上吃姜等于吃砒霜 這句俗語(yǔ)告訴我們，晚上是不適宜吃姜的，其實(shí)，還有些食物也不適合晚上吃，這些食物會(huì)影響我們的睡眠。下面我們就來(lái)看看健康晚餐不能吃什么。
1、晚上吃姜等于吃砒霜
古人云： 早上吃姜，勝過(guò)吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜。 生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹(shù)脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進(jìn)消化，還有抗菌作用。
早上吃一點(diǎn)姜，對(duì)健康有利。但晚上吃，因?yàn)榻緛?lái)屬熱，會(huì)讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
生姜，它含揮發(fā)油，可加速血液循環(huán);同時(shí)含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚，可減少膽結(jié)石的發(fā)生。
秋天最好別吃生姜，因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍?、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。
2、肝火旺，晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后會(huì)使得肝火旺盛，不利于人體夜間排毒，而且會(huì)使人覺(jué)得口干舌燥想要半夜起來(lái)喝水，不利于睡眠。
而且牛奶本身也是一種過(guò)敏源，晚上喝牛奶也很容易導(dǎo)致消化不良等問(wèn)題。
3、應(yīng)拒絕油膩食品
油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等。
這些食品吃后會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞;影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制。
4、晚間不宜吃 脹氣食物
有些食物在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。
過(guò)度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進(jìn)食此類食物。
5、晚食高鈣食品引發(fā)結(jié)石
晚上進(jìn)餐也不適合食用鈣質(zhì)過(guò)高的食物，如蝦皮、軟骨魚(yú)類等。
由于晚間五臟都相繼進(jìn)入休息狀態(tài)，高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中，引發(fā)結(jié)石。
6、肉湯熱量高，容易發(fā)胖
晚飯時(shí)，用一鍋熱氣騰騰的雞湯、排骨湯犒勞自己未必是好事。肉類煲湯較油、熱量高，最容易發(fā)胖，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。此時(shí)，不妨選擇一些菌類湯。
7、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐后進(jìn)食甜品，感覺(jué)這樣一餐才完整，但過(guò)于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。
另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解，進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪，容易造成肥胖。長(zhǎng)此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。
8、含咖啡因的飲料或食物
不少人睡不好的原因是咖啡喝多了?？Х纫驎?huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng)，使呼吸及心跳加快、血壓上升，它也會(huì)減少褪黑激素的分泌，這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙，具有催眠作用。
早晨來(lái)杯咖啡或茶，或是午后喝罐可樂(lè)，也許能讓你從睡意中振奮精神。但是一些對(duì)咖啡因敏感的人，即使只是在下午喝杯熱可可，也足以使他們?cè)谖缫箷r(shí)分瞪大雙眼、輾轉(zhuǎn)難眠。此外，咖啡因的利尿作用也會(huì)使你在半夜頻跑廁所，如此一來(lái)，想睡個(gè)好覺(jué)的希望恐怕會(huì)落空。
9、辛辣食物引發(fā)失眠
日前，澳大利亞一項(xiàng)研究顯示，吃辣后，在睡眠的第一周期，體溫會(huì)上升，會(huì)導(dǎo)致睡眠質(zhì)量降低。還會(huì)使胃中有灼燒感和消化不良，進(jìn)而影響睡眠。
所以，晚餐盡量別吃辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣食物。
健康晚餐三個(gè)原則：
1、清淡、低脂、易消化
晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應(yīng)吃得過(guò)飽。
晚餐營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，消耗不掉的脂肪就會(huì)在體內(nèi)堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐時(shí)間過(guò)晚、過(guò)長(zhǎng)、吃得過(guò)飽對(duì)睡眠不利，它容易致人體消化不良和失眠。
2、簡(jiǎn)單、定量為主
相比早餐和午餐，晚餐更應(yīng)該吃得簡(jiǎn)單些，一般要求晚餐所供給的能量不超過(guò)全日膳食總能量的30%即可。
在無(wú)法避免無(wú)限制地吃菜肴的同時(shí)保證主食的進(jìn)食量，主食應(yīng) 定量 ，健康成人每天至少在300克以上，晚餐可以適當(dāng)減少。
另一方面在主食的選擇上應(yīng)該盡量偏向利于消化和營(yíng)養(yǎng)保持良好的粗糧類。
3、素食晚餐更健康
晚餐一定要偏素，以富含維生素和碳水化合物的食物為主，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過(guò)多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。
晚餐必須得到很好的重視，但不要求量大，更不應(yīng)該大魚(yú)大肉。晚餐時(shí)應(yīng)有兩種以上的蔬菜，既增加維生素又可以提供纖維。
此外，面食可適量減少，適當(dāng)吃些粗糧，可以少量吃一些魚(yú)類。如果能在吃完晚飯的40分鐘后外出散散步，將會(huì)對(duì)食物的消化和吸收十分有利。
長(zhǎng)期高強(qiáng)度用腦的人需要補(bǔ)充酰膽堿，增強(qiáng)記憶力。這里給腦力勞動(dòng)者推薦一個(gè)晚餐營(yíng)養(yǎng)食譜：100克清蒸鯽魚(yú)或素?zé)垢?00克涼拌芹菜或菠菜，一個(gè)玉米面的窩頭，一小碗紫菜湯（不要加蝦皮）或一碗紫米粥。
健康晚餐不能吃什么？上面文章為大家介紹了晚上不能吃的9種食物，如果你經(jīng)常失眠，更要注意少吃這些食物。
青少年日常飲食應(yīng)多樣化，以提供充足、全面、均衡的營(yíng)養(yǎng)，保證身體發(fā)育所需。青少年應(yīng)避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節(jié)食，少吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，那么青少年如何健康飲食呢？
青少年是指10～17歲的中、小學(xué)生，是兒童發(fā)育到成年的過(guò)渡時(shí)期。這是發(fā)育突飛猛進(jìn)和性成熟階段，是一生體質(zhì)、體格、心理和智力發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)刻。這一時(shí)期，青少年的生長(zhǎng)速度、學(xué)習(xí)能力、性成熟程度和勞動(dòng)效率等均與營(yíng)養(yǎng)狀況關(guān)系密切。
青少年生長(zhǎng)發(fā)育階段，也是人體對(duì)熱能和營(yíng)養(yǎng)素需求最多的階段，對(duì)熱能和營(yíng)養(yǎng)素不足或缺乏都非常敏感，營(yíng)養(yǎng)不良可能會(huì)推遲生長(zhǎng)發(fā)育，還會(huì)使身體各方面受到嚴(yán)重影響。反之，如果此階段營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充合理和充分，不但會(huì)促進(jìn)正常的生長(zhǎng)發(fā)育，原有營(yíng)養(yǎng)不良的兒童也會(huì)因此而趕上正常發(fā)育的青少年。
不過(guò)，青春期少年學(xué)習(xí)壓力大、自主性強(qiáng)，性發(fā)育和體態(tài)變化都會(huì)在心理上和情緒上產(chǎn)生很大的壓力。因此其飲食可能或不能滿足營(yíng)養(yǎng)需要，或者熱量攝入過(guò)剩而營(yíng)養(yǎng)相對(duì)不足。尤其是青春期的女孩子，可能會(huì)因?yàn)樯眢w發(fā)育而采取不恰當(dāng)?shù)臏p肥方法，致使產(chǎn)生神經(jīng)性厭食而危害健康。青少年的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題應(yīng)該受到關(guān)注，并應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：
1、飲食多樣化
青春期需要高熱能及豐富的營(yíng)養(yǎng)素，因此按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)的要求，一日的膳食應(yīng)該有主食、副食、有葷有素，盡量做到多樣化。
主食組成中，除了米飯之外，要多吃面制品，如面條、包子、饅頭、餃子和餛飩等，還應(yīng)該在主食中摻食玉米、小米、蕎麥、甘薯、高粱米等雜糧。
除主食之外，還要有一定的動(dòng)物性食品、豆制品和果蔬，其中在所有飲食構(gòu)成上，綠葉蔬菜應(yīng)該占一半以上。
主餐之外，要防止零食過(guò)多，并注意適當(dāng)選擇，盡量不要吃熏烤、油炸食品。同時(shí)還要防止因過(guò)于注重體型而忌食的傾向。
2、安排好一日三餐
與學(xué)齡兒童相似，青少年也要安排好一日三餐，是應(yīng)該符合生理功能和實(shí)際需要的。
早餐要選擇熱量高的食物，以足夠的熱能保證上午的體力活動(dòng)和腦力活動(dòng)的需要。青少年比較理想的早餐應(yīng)該是一杯牛奶，適量的新鮮水果和蔬菜，100克左右的主食，如面包、饅頭、餅干等含碳水化合物較高的食品。
午餐要有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，因?yàn)槲绮图纫a(bǔ)充上午的能量消耗，還要為下午的消耗儲(chǔ)存能量。午餐供熱應(yīng)為全日總熱能的35%～40%。
至于晚餐則以吃五谷類的食品和清淡的蔬菜為宜，不可食用過(guò)多的蛋白質(zhì)和脂肪，以免引起消化不良而影響睡眠。
在考試期間，應(yīng)該提高膳食質(zhì)量，多供給優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和類脂，特別是維生素A、維生素B1、維生素B2及維生素C，以補(bǔ)充高級(jí)神經(jīng)系統(tǒng)緊張活動(dòng)下的特殊消耗。
3、保證魚(yú)、肉、蛋、奶和果蔬的攝入
青春期對(duì)蛋白質(zhì)需求的增加尤為突出，每日達(dá)80～90克，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占40%～50%，因此膳食中應(yīng)該有足夠的動(dòng)物性食物和大豆類食物。尤其是鈣的攝人，根據(jù)全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查資料表明，中國(guó)人每日攝取鈣質(zhì)量為341～374毫克，僅為供給標(biāo)準(zhǔn)的38.9%～52.5%。青少年處于長(zhǎng)身體階段，更應(yīng)該注重鈣的攝取，所以膳食中不可缺少奶和奶制品。
對(duì)女孩子來(lái)說(shuō)，由于社會(huì)風(fēng)氣和習(xí)俗的影響，可能會(huì)過(guò)多注意自己的體型而盲目減肥甚至節(jié)食。但女孩子的生長(zhǎng)發(fā)育同樣離不開(kāi)脂肪的攝人，少女每天能量供給的25%～30%應(yīng)該來(lái)自于脂肪。因此，女孩子更應(yīng)該多吃各類新鮮果蔬、堅(jiān)果和有益身體健康的牛奶、酸奶制品。
適量的體育運(yùn)動(dòng)，可以促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育、提高身體耐久力、減少身體脂肪和改善心肺功能。因此，青少年在合理飲食的同時(shí)，還要多注意加強(qiáng)鍛煉，改善自己的生活質(zhì)量和健康水平。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，人體經(jīng)過(guò)一夜睡眠，絕大部分器官得到了充分的休息，但是消化系統(tǒng)在夜間仍舊工作繁忙，緊張地消化一天中存留在胃腸道中的食物，到早晨才處于休息狀態(tài)，至少需要2—3小時(shí)后，消化系統(tǒng)才能恢復(fù)正常功能。若這時(shí)吃了一些不恰當(dāng)?shù)氖澄飼?huì)引起胃腸道的不適，以下是老年人空腹的飲食注意事項(xiàng)：
忌空腹吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
忌空腹吃菠蘿
菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
忌喝大量冰涼的飲料
溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。
此外，清晨也不要空腹喝醋或吃蒜?？崭购却讜?huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多而傷胃;而蒜素會(huì)對(duì)胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。
本文導(dǎo)讀：乳房是女性的一個(gè)象征部位，那么女性要如何讓乳房更健康呢？乳房健康要多吃哪些食物呢？下面就來(lái)了解一下乳房健康要多吃的9大食物。
增加大豆食品對(duì)乳房健康大有裨益。因?yàn)椋蠖购陀纱蠖辜庸ざ傻氖称分泻挟慄S酮，這種物質(zhì)能夠降低女性體內(nèi)的雌激素水平，減少乳房不適。如果每天吃兩餐含有大豆的食品，比如豆腐、豆?jié){等，將會(huì)對(duì)乳房健康十分有益。
2、堅(jiān)果、種子類食物
種子、堅(jiān)果類食物包括含卵磷脂的黃豆、花生等，含豐富蛋白質(zhì)的杏仁、核桃、芝麻等，其中含有大量的抗氧化劑，可起到抗癌的效果。而且，堅(jiān)果和種子食品可增加人體對(duì)維生素E的攝入，而攝入豐富的維生素E能讓乳房組織更富有彈性。
3、食用菌類
銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等食物，是天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，能增強(qiáng)人體免疫能力，有較強(qiáng)的防癌作用。研究表明，多吃食用菌可為女性的乳房健康加分。
4、海帶
海帶是一種大型食用藻類，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，不僅有美容、美發(fā)、瘦身等保健作用，還能輔助治療乳腺增生。研究發(fā)現(xiàn)，海帶之所以具有緩解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可促使卵巢濾泡黃體化，使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整，降低女性患乳腺增生的風(fēng)險(xiǎn)。
5、魚(yú)類及海產(chǎn)品
黃魚(yú)、甲魚(yú)、泥鰍、帶魚(yú)、章魚(yú)、魷魚(yú)、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等，富含人體必需的微量元素，有獨(dú)特的保護(hù)乳腺的作用。
6、蔬菜
蔬菜與主食合理搭配，不僅有利于身體健康，如果每天的飲食保證攝取足夠的蔬菜，多食番茄、胡蘿卜、菜花、南瓜、大蒜、洋蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿卜和一些綠葉蔬菜等，對(duì)維護(hù)乳房的健康很有幫助。
7、牛奶及乳制品
牛奶及乳制品中含有豐富的鈣質(zhì)，有益于乳腺保健。
8、谷類
谷類如小麥(面粉)、玉米及一些雜糧經(jīng)常食用，均對(duì)乳房具有保健作用。小麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維素，可溶性纖維素幫助身體降低膽固醇;不可溶性纖維素有助于預(yù)防癌癥，玉米更被營(yíng)養(yǎng)專家肯定為最佳的豐胸食品。
9、各色水果
葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無(wú)花果等，在讓女性攝取多種維生素的同時(shí)，也獲得抗乳腺癌的物質(zhì)。
本文導(dǎo)讀：每到年底，當(dāng)然少不了親友聚會(huì)、工作應(yīng)酬了。而這年底聚餐本是件開(kāi)心的事情，所以在聚餐時(shí)更是要以健康為標(biāo)準(zhǔn)，那么年底聚餐該怎么吃呢？年底聚餐要注意什么呢？
誤區(qū)1：偏愛(ài)重口味的食物
如干鍋、水煮、干煸等辛辣油炸的食物，雖然口味很好，但卻含有大量的油脂。而且重口味的烹調(diào)會(huì)掩蓋食物本身的味道，加大細(xì)菌性食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
誤區(qū)2：餐前喝酒或碳酸飲料
空腹?fàn)顟B(tài)下喝酒，酒精的吸收速度較快，人更容易喝醉，并且此時(shí)酒精對(duì)胃部刺激大，容易損傷胃黏膜。而碳酸飲料不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，還會(huì)妨礙胃腸對(duì)食物的消化吸收。
誤區(qū)3：點(diǎn)很多肉類的涼菜
涼菜吃起來(lái)口味較為清新，可以平衡主菜油脂過(guò)多和蛋白質(zhì)過(guò)剩的問(wèn)題，但肉類的涼菜如口水雞、醬牛肉等不能起到這一作用，而且容易滋生細(xì)菌，引發(fā)食物中毒。
誤區(qū)4：餐后喝湯
不少人在外就餐會(huì)在最后才喝湯，并且往往是咸味湯。大量菜肴已經(jīng)提供了極多的鹽分和油脂，如果再喝咸味濃湯，必然會(huì)增加鹽分和熱量。
誤區(qū)5：不吃主食
這是不少人在外就在的習(xí)慣，往往不會(huì)主動(dòng)的吃主食，但空腹食用大量富含蛋白質(zhì)而缺乏碳水化合物的食物，不僅無(wú)益于消化，其中的蛋白質(zhì)還會(huì)被浪費(fèi)掉。
年底聚餐該怎么吃
1、聚餐飲品來(lái)點(diǎn)紅酒。
紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)有預(yù)防血栓的功效，冬季是心血管病的高發(fā)季節(jié)，少量飲用紅酒有助預(yù)防此類疾患。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高，這種物質(zhì)有助抑制癌細(xì)胞。
2、水果拼盤(pán)打頭陣。
水果中含有大量的果糖和葡萄糖，對(duì)于非糖尿病(內(nèi)分泌科)患者而言，餐前食用水果能較快被機(jī)體吸收，提高血糖濃度，水果的粗纖維還會(huì)讓胃部有飽脹感，有助控制食欲。
3、五谷湯羹先潤(rùn)腸。
水果吃完之后，喝點(diǎn)雜糧湯。飯前喝湯不但容易進(jìn)一步增加飽腹感，還有助于滋潤(rùn)腸胃，不但能減少酒類飲品對(duì)腸胃的刺激，也有助于大家在品嘗后面美食的時(shí)候腸胃的消化。
4、素食唱主角、魚(yú)肉成 大葷 。
晚上聚餐以素食為主更有利健康，一來(lái)防止攝入過(guò)多高脂飲食，二來(lái)素菜中的植物食用纖維有助于腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘(消化內(nèi)科)，而便秘(消化內(nèi)科)是誘發(fā)腸癌的重要原因之一。相比于其他葷菜來(lái)說(shuō)，魚(yú)肉所含的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì)，所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。魚(yú)肉含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，魚(yú)肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，有降低膽固醇的作用。
5、 蒸 、 煮 佳肴更健康。
比起炒、炸、紅燒等烹飪方法，蒸煮出來(lái)的飯菜所含的油脂要少得多，菜肴的營(yíng)養(yǎng)成分破壞得也較少。此外，紅燒的菜品雖然口味甜美，但是含鹽量、含糖量相對(duì)蒸煮的菜品高，長(zhǎng)期和經(jīng)常食用不利健康。
6、聚餐主食選面條。
很多市民認(rèn)為吃面條容易發(fā)胖，這種擔(dān)憂也是不科學(xué)的，晚上喜歡多吃米飯反而更容易發(fā)胖。每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質(zhì)、40克碳水化合物，熱量是180千卡，相對(duì)于一些高熱量、高脂肪的食品來(lái)說(shuō)，它不是脂肪性食物，但它特別能給人飽腹感。所以，每天攝入適當(dāng)量的面條并不會(huì)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。
7、飯后上下樓梯促消化。
聚餐結(jié)束之后，最好選擇步行上下樓梯，飯后步行有助消化。
