芝麻鹽玉米粥的養(yǎng)生功效 如何做芝麻鹽玉米粥
養(yǎng)生鹽功效。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。中醫(yī)養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《芝麻鹽玉米粥的養(yǎng)生功效 如何做芝麻鹽玉米粥》，希望能對您有所幫助，請收藏。
有很多的人早上都不愿意早起去做飯，早上起床以后也是隨便吃幾口就去上班了 這種生活方式是不對的，現(xiàn)在教你一個快速做好早飯的方法，一起來學(xué)習(xí)吧。
做法：
1、首先第一步是煮棒子面粥，水不要放太多，煮好后盛到碗里不要動它，它會自己成型的，這很重要，不要攪拌它。
2、晾粥的時候呢，我們來搟芝麻
3、把芝麻碾碎后放進碗里再放一點鹽做成芝麻鹽，不要放很多會咸
4、之后把買來的芝麻醬用水泄開后也加一點鹽不要太多泄到這個程度就行了
5、之后呢，把弄好的芝麻醬澆一層在粥上
6、然后再撒上一層芝麻鹽
這樣就做好了，吃的時候呢，從邊上一點點的吃掉這一層，然后下面的像前面那樣再撒一層，再吃一層，關(guān)鍵是不要攪拌，一攪拌就不香了，每一口都有芝麻醬和芝麻鹽，再加上玉米面的清香，那個香味啊，就別提了。
溫馨提示
芝麻是非常有營養(yǎng)的食物，有很好的養(yǎng)生功能，玉米面是一種很好的粗糧，營養(yǎng)豐富，所以這兩種東西放在一起，是好吃又美味。
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眾所周知紅薯玉米粥是一道簡單的粥，同時紅薯玉米粥也是一道營養(yǎng)價值很高的粥，紅薯玉米粥不但看相很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常喝紅薯玉米粥是可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，紅薯玉米粥有提高人體免疫力和預(yù)防癌癥的作用，很多肥胖的朋友都希望知道紅薯玉米粥能不能減肥。
1. 紅薯切成薄片，這樣處理是為了容易熟。
2. 清水開后入鍋。
3. 專門從農(nóng)村找來的玉米粉，顆粒比較粗不是超市那種細的粉。
4. 用溫水調(diào)和一下，煮的時候就不會化不開了。
5. 紅薯差不多的時候倒入玉米粉，慢慢攪開不要有團。
6. 一邊煮一邊攪動，保持最小火。
營養(yǎng)價值
1.抗癌
有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。
7. 成這個樣子就差不多了。
在上面的文章里面我們介紹了一道常見的粥，那就是紅薯玉米粥了，我們知道紅薯玉米粥不但味道好而且營養(yǎng)也是很充足的，紅薯玉米粥在減肥瘦身上面的功效很明顯，想要減肥的朋友可以多喝這道粥。
本文導(dǎo)讀：護眼，如何保護眼睛呢？保護眼睛的食譜有哪些呢？吃什么好呢？下面就來了解一下明目養(yǎng)生食譜之羊肝菠菜玉米粥。
現(xiàn)在各種各樣的眼病越來越多，近視、遠視、眼睛干澀等等問題。所以，保護眼睛就非常的重要。導(dǎo)致眼睛出問題的因素非常的多，因此，我們學(xué)會保護眼睛。有的人認為保護眼睛，那么用眼藥水就可以了，其實，從飲食上來保護眼睛更重要。
人的眼睛需要眼淚來滋潤，眼淚中含有很多營養(yǎng)物質(zhì)。而眼淚中的營養(yǎng)物質(zhì)最好的來源就是飲食。那么如何飲食才能保護眼睛呢?
既然飲食對保護眼睛有這么重要的作用，下面我們就為大家介紹一塊明目的養(yǎng)生食譜，這道養(yǎng)生食譜叫羊肝菠菜玉米粥。為何這塊粥有保護眼睛的作用呢?接下來就跟著小編來了解一下這道食譜的做法及食療功效。
羊肝菠菜玉米粥的做法：
1、食材：羊肝50克左右、菠菜50克左右、玉米面50克左右、雞蛋一個。
2、調(diào)味料：鹽。
3、做法：
a、先把羊肝洗干凈，然后切成末;菠菜洗干凈，切碎;
b、把玉米面和羊肝末、切碎的菠菜一同放入鍋里，加入適量的清水，煮成粥;
本文導(dǎo)讀：寒性體質(zhì)，寒性體質(zhì)要如何養(yǎng)生呢？養(yǎng)生吃哪些食物好呢？下面就來了解一下寒性體質(zhì)養(yǎng)生食譜之金沙玉米粥。
寒性體質(zhì)是四大體質(zhì)中的一種，寒性體質(zhì)的人血液循環(huán)比較的不好，特別容易出現(xiàn)手腳冰冷的現(xiàn)象。寒性體質(zhì)的人比較的怕冷，也是比較的偏向貧血的類型。那么寒性體質(zhì)的人要如何養(yǎng)生呢?養(yǎng)生吃什么好呢?
今天我們要為寒性體質(zhì)的人介紹的食譜叫金沙玉米粥，這道食譜是非常適合寒性體質(zhì)養(yǎng)生吃，下面我們就具體來了解一下這道粥的養(yǎng)生功效及做法。
金沙玉米粥的做法：
1、食材：玉米粒100克左右、糯米100毫升(用量杯)、糖桂花、枸杞。
2、調(diào)味料：紅砂糖。
3、做法：
a、先將玉米粒和糯米洗干凈，然后用清水浸泡2小時;
b、將浸泡好的玉米粒和糯米放入鍋里，在放入枸杞，加入適量的水，用大火煮開，然后改用小火煮至軟透;
c、煮到軟透的時候，放入糖桂花，等到花香滲入粥里的時候，再放入適量的紅砂糖，放糖后，煮個5分鐘左右就可以了。
經(jīng)過這些步驟后，這道金沙玉米粥就完成了。這道粥的主要食材等都是屬于比較溫?zé)峄蛘呤瞧叫缘氖澄?，對寒性體質(zhì)的人來說是非常適合的。所以，寒性體質(zhì)的人平時飲食不妨試試。
(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。
在日常生活中，各種各樣的美食其實都是深受人們喜愛的，通常來講，人們在平時也會自行制作各種美食享用，玉米粥就是其中的一種，那么，玉米粥怎么做好吃呢?
做法一
在水快要煮開的時候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時服用。
做法二
1、玉米粉60克用牛奶調(diào)成糊，鍋內(nèi)加適量水燒沸后把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的攪拌
2、用文火煮5分鐘后把打散的雞蛋淋在粥鍋里，邊倒邊攪，熟了，可以關(guān)火了
3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以
做法三
1、玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。
2、將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
做法四
1、將牛奶倒入鍋內(nèi)，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分鐘，并用勺不停攪拌，直至變稠。
2、將粥倒入碗內(nèi)，加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼后喂食。
做法五
1、玉米剝下來;
2、糯米可以先泡一會兒，時間不夠也可以不泡;
3、玉米粒放入攪拌機中，加入沒過玉米粒的水;
4、磨成玉米糊;
5、連糊帶渣一并倒入鍋中，再倒入大概玉米糊2倍體積左右的水，加入淘好的米?？瓷先グ装椎氖怯駥拥呐菽?
6、小火煮半小時，注意別粘鍋，再燜40分鐘左右。
近幾年鹽藻越來越受到人們的喜愛，有些人把鹽藻的功能說的神乎其神的，我們要以正確的心態(tài)看待鹽藻的營養(yǎng)價值，那么鹽藻有哪些功效與作用呢?下面就跟三九養(yǎng)生堂的小編一起來看看吧。
一、鹽藻的營養(yǎng)成分
鹽藻含有的主要成分是天然胡蘿卜素，-胡蘿卜素和黃體素是主要的類胡蘿卜素，此外還有-胡蘿卜素、順式--胡蘿卜素、葉綠素a和葉綠素b、花藥黃素、紫黃素、玉米黃素、新黃質(zhì)、黃體素5,6-環(huán)氧化物。-胡蘿卜素有多種異構(gòu)體。鹽藻含有多種維生素，例如硫胺素、吡哆醇、核黃素、菸酸，特別是生物素和-生育酚的含量較高。鹽藻的碳水化合物有半乳糖、葡萄糖、甘露糖、核糖、木糖、鼠李糖和多糖等。
二、鹽藻的功效
鹽藻素是用現(xiàn)代科技手段從鹽藻中提取、濃縮、精制而成。富含人體健康所需的抗氧化、抗輻射和提高人體免疫力的天然類胡蘿卜素及70多種礦物質(zhì)和微量元素。鹽藻的獨特性在于其中的元素含量比例與人體的體液、細胞漿液相吻合，非常有利于幫助調(diào)節(jié)人體內(nèi)的礦物質(zhì)從失衡狀態(tài)到平衡狀態(tài)。鹽藻中含有的天然類胡蘿卜素不僅包括全反式-胡蘿卜素，還有9順式-胡蘿卜素，除此以外還有-胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素、-胡蘿卜素等。鹽藻中的類胡蘿卜素都具有強抗氧化作用，如-胡蘿卜素比-胡蘿卜素的抗氧化能力還高10余倍。鹽藻的出現(xiàn)替代了化學(xué)合成的-胡蘿卜素，(人工化學(xué)合成的胡蘿卜素為全反式-胡蘿卜素，在市場上占99%以上)，鹽藻中還具有對人體有益的18種氨基酸及營養(yǎng)素等。
三、鹽藻的作用
1、 清除自由基
鹽藻素中的天然-胡蘿卜素是醫(yī)學(xué)界公認的抗氧化之王，具有多個共軛多烯雙鍵的特殊結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)使它能與含氧自由基發(fā)生不可逆反應(yīng)，達到清除自由基以及淬滅單線態(tài)氧的作用和捕捉并清除過氧化自由基，使細胞免受自由基的侵害，保護細胞膜，增強了細胞的通透性。因此-胡蘿卜素是一種良好的自由基猝滅劑，也就是自由基的終結(jié)者。
2、調(diào)節(jié)酸堿平衡
細胞受損的另一個原因是占人體的69%的體液酸堿失衡。正常人的體液其pH值在7.35-7.45之間，呈弱堿性。當人體體內(nèi)體液酸堿度失衡時，極易導(dǎo)致血壓、血糖的不穩(wěn)定，心臟病、骨關(guān)節(jié)疾病和一系列免疫疾病的發(fā)生?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，鹽藻素具有迅速調(diào)節(jié)機體酸堿平衡的作用，其作用機理十分復(fù)雜。但其中一個途徑已經(jīng)獲得明確的結(jié)論，就是鹽藻素中含有大量的礦物質(zhì)，礦物質(zhì)在人體內(nèi)具有重要的生理功能。鹽藻素中的大量礦物質(zhì)、氨基酸、維生素等可調(diào)節(jié)細胞酸堿平衡，為細胞提供中性或者弱堿性的生存環(huán)境，令細胞更具活力。
3、全面補充細胞營養(yǎng)素
鹽藻素是源自生物體內(nèi)的全營養(yǎng)素，富含人體健康所需的多種營養(yǎng)元素。如維生素類：維生素A、葉酸、天然類胡蘿卜素等;脂類營養(yǎng)素：卵磷脂、亞油酸、亞麻酸等;糖類營養(yǎng)素：鹽藻多糖等; 礦物質(zhì)及微量元素類：鈣、鐵、鋅、硒等70多種; 氨基酸類：18種氨基酸，其中8種為人體必需氨基酸;鹽藻素中元素含量比例與人體體液、細胞漿液相吻合，可全面補充細胞所需營養(yǎng)元素，增強細胞動力。
4、 修復(fù)糖鏈
糖鏈，是由葡萄糖、半乳糖等糖類分子按特定序列形成的鏈狀物，糖鏈依附在細胞表面，并作為生物信息分子參與細胞生物幾乎所有的生命和疾病過程，起著特異性的識別、介導(dǎo)、調(diào)控等信號轉(zhuǎn)導(dǎo)作用，被稱為細胞功能的傳導(dǎo)器。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體包括癌癥在內(nèi)的所有慢性疾病都與糖鏈結(jié)構(gòu)異常有著密不可分的聯(lián)系。鹽藻素中鹽藻多糖的有效成份可修復(fù)糖鏈，恢復(fù)細胞間信息的正常表達與識別，解決由細胞糖鏈受損所引發(fā)的各種疾病，對人體健康有著不可估量的作用。
結(jié)語：通過以上對鹽藻的營養(yǎng)價值與作用的相關(guān)知識，大家是不是對鹽藻的營養(yǎng)價值有了大致的了解了呢，鹽藻含有大量的微量元素，大家可以長期食用，也可以介紹給身邊的朋友，希望能對大家有所幫助。
我們都認識黑米，知道黑米的營養(yǎng)價值很高。那么黑米做出來的黑米粥的營養(yǎng)價值多高呢?黑米粥的做法又是什么?許多人想自己煮黑米粥，但是總覺得味道不太好。那么秘訣在哪里?一起來看黑米粥的作用!喜歡吃黑米的朋友要多關(guān)注喲!
黑米粥的功效與作用
黑米粥具有很好的食療功效與藥用價值，長期食用，對人體好處多多。黑米粥有開胃益中、健脾活血、明目的功效。其可抗衰老，同時能補充人體需要的蛋白質(zhì)、錳、鋅等多種礦物質(zhì)。
黑米粥還具有開胃、補腎、養(yǎng)精、補肝、明目等功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經(jīng)常食用黑米粥，其不僅有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥，而且對慢性病人、康復(fù)期病人也有較好的滋補作用。
黑米粥怎樣做好吃
黑米粥怎樣做好吃呢?仁者見仁，智者見智。每個人的看法不一，因為每個人的口味都不一樣，所以對好吃的定義也不一樣。但是，判斷黑米粥好不好吃，有一點肯定是相同的，那就是黑米粥要煮爛。黑米粥若不煮爛，不僅很多營養(yǎng)素都不能溶出，而且對于消化功能較弱的孩子和老弱病者來說，食用后很容易會引起急性腸胃炎。因此，煮黑米粥時應(yīng)將黑米提前浸泡一夜，這樣呢就能將其煮爛了。
黑米粥的做法多種多樣，但加入一些輔料卻能使其口感味道更上一層，也就是說，好的輔料也是很重要的，其會決定黑米粥的好吃程度。下面就為大家介紹一種做法。
紅棗玫瑰黑米粥
準備食材
黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、干玫瑰花瓣若干。
做法
1、將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜，以方便熬煮。
2、將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮，注意要一次性把水加足。
3、等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，然后將其放入鍋內(nèi)一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，攪拌使其溶化。
4、起鍋前將玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。
這道粥加入了紅棗，加入了玫瑰花瓣，這種精心的搭配，不僅能使黑米粥看起來可口誘人，而且其真實的口感味道都是要比簡單的紅糖黑米粥更上一籌的。
黑米的營養(yǎng)價值
我們平?？吹降拇竺锥际前咨?，但是有一種米是黑色的，也就是黑米。那么黑米的營養(yǎng)價值高不高?我們現(xiàn)在來看一下。
1、黑米含有豐富的蛋白質(zhì)以及一些碳水化合物，還有一些人體所必須的營養(yǎng)素。
2、黑米可以改善缺鐵性貧血，抗應(yīng)激反應(yīng)，還可以提高人體的免疫能力。
3、黑米還可以抑制癌細胞的生長。
結(jié)語：有關(guān)黑米粥的功效和作用還有做法等問題，這里就介紹這么多。相信大家現(xiàn)在又對黑米了解多些了。以后吃黑米的時候要多注意喲，多學(xué)習(xí)一下黑米的吃法，自己平時就可以親自下廚烹飪美味黑米粥了。給家人增添營養(yǎng)，是件很快樂的事情!
鹽熱敷是中醫(yī)中的一種治療方法，屬于物理治療方法，中醫(yī)認為"溫則通,通則不痛"。當身體出現(xiàn)小疼痛時，可以采用熱敷療法。鹽熱敷具體要怎么操作呢？鹽熱敷有什么作用呢？
一: 鹽熱敷療法
1: 選擇顆粒大小均勻、沒有雜質(zhì)的食鹽適量，倒入鐵鍋中，用文火慢慢加熱，邊加熱邊攪拌，待溫度在55℃~60℃時，倒入布袋內(nèi)，將口扎好，放在需要熱敷的部位。通常每次熱敷15~20分鐘，每日熱敷1~2次。
2: 剛出鍋時很燙，可在袋下墊上毛巾，不太燙時再撤走。袋上要蓋些東西，以防散熱太快。只要不至于燙起泡，應(yīng)該是越熱越好。要做到皮膚上有很多淺棕色花紋，才算合格(以后可以退掉)。每次要敷半個小時到一個小時。每天至少做一次。要堅持幾個月地長期做，每一兩月復(fù)查一次看效果怎樣。病在哪一側(cè)，布袋里的鹽可以把哪一側(cè)弄多些。如果能另炒一袋鹽，同時放在骶部(腰下方)，效果更好。
3: 這鹽可以反復(fù)用。如果經(jīng)期經(jīng)血量不是太多，經(jīng)期也可以做。這種炒鹽熱敷治療，簡易、經(jīng)濟、效果好，可以自己在家里做，希望能被普及、推廣。另外有幾種中成藥效果也還可以，但價錢太貴。如果經(jīng)濟不困難，可以配合著用，但要以炒鹽熱敷為主角。如果附件炎是急性的，那當然還是要用抗生素等治療。
二: 鹽熱敷的功效
1: 粗鹽能刺激和促進皮脂腺的分泌，有助于幫助我們排出體內(nèi)老化物和去除表面死皮層，所以對于一直想要擁有更加細膩肌膚的人的女性來說，都可以適當?shù)氖秤么蛀}，相信效果一定會更加的顯著。
2: 鹽袋的保溫性比較好，可以持續(xù)發(fā)熱比較長時間，溫度也相對固定。而暖水袋開始時比較熱，而后溫度迅速下降，很快就不熱了。所以鹽袋熱敷效果比較好。粗鹽熱敷對盆腔炎以及慢性輸卵管炎癥有幫助。
3: 海鹽就是直接從海水析出的鹽，沒有經(jīng)過細加工，上世紀廚房用的粗鹽就是海鹽。把海鹽炒熱，服肚子用來緩解腸痙攣或痛經(jīng)。鹽的比熱大，加熱時吸收熱量多，用于熱敷時散熱慢，溫度持久比但用毛巾或熱水袋熱敷效果要好。
三: 鹽熱敷療法是可緩解肌痙攣的，對于炎癥的瘀血的吸收也是有一定的幫助的，通過鹽熱敷療法的治療，使藥物得到局部吸收，達到治病的目的，使治療效果更有效。
黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分?？梢宰龀筛鞣N美味的食品。一般人均可食用?，F(xiàn)在就與你介紹黑芝麻的8大功效。
黑芝麻功效
1、降血糖作用：可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量。
2、抗炎作用：滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進炎癥恢復(fù)等作用。
3、對心血管作用：黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動脈硬化的作用。
4、致瀉作用：種子有致瀉作用。
5、健腎：黑芝麻含有大量蛋白質(zhì)和維生素，具有補肝腎、益氣力、填腦髓、潤五臟、長肌肉的作用，可用于治療腎虛，從而改善由腎虛導(dǎo)致的頭發(fā)細軟、脫發(fā)的現(xiàn)象。
6、促進新陳代謝：黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；同時，黑芝麻含有的維生素E和鐵等微量元素可以有效預(yù)防貧血、降低血脂。
7、補充營養(yǎng)：黑芝麻是一種非常有營養(yǎng)的食物，它提供了許多難得的天然無害的植物性蛋白和不飽和脂肪酸，同時含有大量維生素和微量元素，不僅不產(chǎn)生大量的油脂，還能夠補充身體所需的重要營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)利用率非常高，而且不會像肉類食品那樣容易導(dǎo)致血脂升高。
8、健腦益智：黑芝麻中含有的脂肪大多數(shù)為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸被認為擁有者延年益壽的神奇功效。常吃黑芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石，同時還有延年益壽、健腦益智的作用。
黑芝麻藥膳
用黑芝麻可以做成各種美味的食品，下面介紹六種做法：
1、芝麻蜜糕：用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，雞蛋2個，發(fā)酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉，加水和成面團，以35℃保溫發(fā)酵1.5、2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
2、黑芝麻椹糊：用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內(nèi)放清水3碗，煮沸后放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調(diào)入，煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風(fēng)濕、清虛火，常服可治病后虛羸、須發(fā)早白、虛風(fēng)眩暈等癥。
3、芝麻核桃粥：用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎，對繼發(fā)性腦萎縮癥有食療作用。
4、芝麻木耳茶：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
5、芝麻杏仁蜜：黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內(nèi)，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。每日2次，每次2?4匙，溫開水配服。能補肝益腎、潤肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療方，并有一定防癌作用。
6、芝麻五味葛根露：葛根250克，五味子125克，共入鍋內(nèi)水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆內(nèi)，加蓋，隔水蒸2個小時，離火，冷卻，裝瓶。每日3次，每次服1匙。有補腎養(yǎng)心、涼血止血、潤燥生津之功。對血熱、津枯、便秘的動脈硬化患者，常食有益。
7、黑芝麻棗粥：粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，鍋內(nèi)水燒熱后，將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸后，在改用小火熬煮成粥，食用時加糖調(diào)味即可。特點：芳時撲鼻，甜潤可口，具有補肝腎、烏發(fā)等食療效果。
黑芝麻飲食禁忌
一般人均可食用
1、適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用；適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用；適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核，以及蕁麻疹，習(xí)慣性便秘者食用；適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者食用；
2、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食；根據(jù)前人經(jīng)驗，男子陽痿、遺精者忌食。
