蘋果酒的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。您是否正在關注中醫(yī)養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“蘋果酒的功效與作用”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
蘋果酒也是比較常見的一種果酒，它的主要原料就是蘋果，通過壓榨，通過發(fā)酵等多種工序，從而做成這一種健康的飲品，蘋果酒的口感非常的誘人，而且酒精的度數(shù)非常的低，很多人都能夠飲用，對于調理身體也能發(fā)揮很好的作用，具有促進新陳代謝的效果，具有疏通經絡的作用，還有一定的減肥功效。
蘋果酒的功效與作用
1、蘋果酒能促進身體新陳代謝
蘋果酒可以促進人體新陳代謝，它含有的氨基酸和多種果類酸，都能很快被人體吸收，能促進人體內有害物質的排出，可以維持身體的酸堿平衡。另外蘋果酒中還含有多種礦物質，其中鎂這種物質可以直接作用于人類的神經，能有效調節(jié)人類的情緒。
2、蘋果酒能活血通絡
蘋果酒是一種可以活血通絡的飲品，它能加快人體血液流動，也能消除關節(jié)炎癥，對人類的關節(jié)疼痛和腰腿疼痛有一定的緩解作用。另外蘋果酒還能促進消化，這種果酒中的多種酸性成分能促進人體胃酸的分泌，可以加快身體對食物的消化和吸收。
3、蘋果酒能減肥
蘋果酒是一種可以減肥的健康飲品，這種酒中的丙酮酸可以燃燒人體內的多種脂肪，能讓它們轉化成水分排出體外，它含有一些植物纖維素則能促進腸道蠕動，加快大便生成和排出，因此平時適量飲用蘋果酒可以起到不錯的減肥作用。
蘋果酒是以蘋果為主要原料，它包含蘋果與生物發(fā)酵所產生的雙重營養(yǎng)成分，人體所需的氨基酸，以及蘋果酒特有的果類酸；能夠幫助人體代謝，維持平衡。蘋果中還含有鈣，鎂等眾多礦物質，能幫助人體消化吸收，維持人的酸堿平衡，控制體內平衡。
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很多人不知道黃皮是什么，其實黃皮也叫做黃批，也叫做黃罐子，主要產于我國的南部，有著悠久的栽培歷史，黃皮不但能夠生吃，也可以做成果酒，黃皮酒營養(yǎng)功效非常的好，屬于酒，是送禮的佳品，黃啤酒是世界上最古老的三大酒種，是我國的一種民族特產，有很好的保健養(yǎng)生的效果。
黃皮酒的功效和作用
黃皮酒是世界上三大最古老的酒種之一，是我國的民族特產，其用曲制酒、復式發(fā)酵的釀造方法，與世界上其他釀造酒有明顯的不同。
一、提供易吸收的氨基酸
黃皮酒中的蛋白質為酒中之最，黃皮中的蛋白質經微生物酶的降解，絕大部分以肽和氨基酸的形式存在，極易為人體吸收利用。黃皮酒能夠調節(jié)人體的生理機能，為人體提供必需的氨基酸。
二、消腫
黃皮酒有消腫、利尿，化痰、止痛、順氣等功效，深受廣東人的喜愛。
三、增強身體抵抗力
黃皮是一種中性藥用水果，而黃皮酒保留了這種藥性，酒體中含有豐富的維生素和果酸，對胸痛、痰飲咳喘、疝痛、咳嗽、痢疾、小便不利、熱毒等病癥有很好的緩解功能。還可根治氣痛及疝痛。對于流行性感冒也有一定的防治功效。
四、助消化
黃皮酒還可刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺；適合經常參加應酬的商務人士使用，保持腸胃通暢。
黃皮酒是不錯的酒，但是高血壓患者，就不要輕易嘗試了哦。
自制黃皮酒的做法
材料：黃皮果、白糖。
做法：
1、選8、9成熟度的黃皮果，清洗后自然晾干，等表面沒有水珠倒入容器中。
2、容器最好是陶罐，也可以是玻璃瓶。
3、雙手洗凈后，直接捏黃皮果，操作辦法是抓起一把黃皮果使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在黃皮果上面，黃皮果和糖的比例是10∶2，即10斤黃皮果2斤白糖，糖是發(fā)酵的重要因素。
4、將容器密封，放在陰涼處。
5、發(fā)酵時間需要一個月左右，啟封后，撈出浮在上面的黃皮果皮，將汁液倒入玻璃容器中，就可以喝了。
無花果是一種營養(yǎng)價值比較高的堅果，無花果可以做成果酒，也有很好調養(yǎng)身體的作用，無花酒的功效是不錯的，里面含有很多糖分，還有很多酸性的成分，另外還有優(yōu)質的蛋白，具有消炎利種，開胃消食的作用，做無花果酒的方法也比較簡單，最好是準備新鮮的無花果，然后清洗干凈，去掉里面的水分，放到高度白酒里面進行浸泡。
無花果酒的功效與做法
1、無花果酒的功效
無花果酒中含有多種糖類和多種酸性成分，另外礦物質和維生素以及蛋白質等也是無花果酒中最重要的存在，平時人們飲用以后可以開胃消食，也能消炎消腫，對人類身體有多種好處。無花果酒除了能提高身體素質以外，還能用于人類便秘和痔瘡以及胃炎等病的預防和治療，功效十分明顯。
2、無花果酒的材料
平時自己在家中制作無花果酒時，需要準備新鮮的五花果五百克，蜂蜜一百五十克，白酒一千克。白酒最好是質量限的純糧酒。
3、無花果酒的具體泡法
把準備好的新鮮無花果用清水洗凈，去掉水分，把過熟或者開裂的果實去掉不要，再把無花果的果蒂去掉，放在碗中搗幾下。然后放入到干凈的容器中，加入準備好的白酒，再放入蜂蜜調勻，把容器密封起來，每隔三天搖動一次，過一個月左右無花果酒就能泡好，把酒取出過濾，得到的無花果酒可以隨時飲用。
保健功效
無花果酒是一款很好的潤腸開胃的果酒，有經常性便秘的朋友可以嘗試自己制作并定時服用。
1、無花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用;
2、無花果酒含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲;
3、無花果酒含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果;
4、無花果酒有抗炎消腫之功，可利咽消腫;
導讀：中藥蘋果的功效與作用專區(qū)，為您詳細介紹蘋果的功效與作用、蘋果圖片、蘋果的藥用價值、蘋果的副作用等，要想知道更多蘋果的功效與作用相關知識，不妨來關注一下。
蘋果簡介蘋果圖片蘋果的功效與作用蘋果的藥用價值蘋果的用法與用量蘋果的副作用蘋果的適用人群早上空腹吃蘋果好嗎蘋果簡介
蘋果，入藥部分為薔薇科植物蘋果的果實。夏、秋季果實成熟時采收，洗凈鮮用，或切片曬干用。
蘋果樹屬于薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒。其果實球形，味甜，口感爽脆，且富含豐富的營養(yǎng)，是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色，不過也有黃色和綠色。蘋果是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有活水之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。
蘋果圖片
蘋果的功效與作用
1、降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2、防癌抗癌
減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。
3、血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
4、促進胃腸蠕動
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。
5、維持酸堿平衡
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質，增強體力和抗病能力。
6、減肥
蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
蘋果的藥用價值
1、蘋果生食或熬膏服，用于煩熱口渴，輕度中暑，飲酒過度。
2、蘋果1個去皮切片，放碗內加蓋蒸熟，搗爛如泥，連吃2天，或同山藥干燥研末，加白糖調服，可用于消化不良，腹脹，輕度腹瀉。
3、蘋果皮15－30克，水煎服，用于反胃吐痰。
4、蘋果洗凈去皮，每天吃3次，每次200克，連續(xù)服用，可試用于高血壓。
5、蘋果、梨各1個，去皮去核，切碎加陳皮少許，白糖30克，加適量的清水煮熟，去渣晾涼，1次飲用，適用于咳嗽。
6、蘋果400克，芹菜300克，分別切細搗汁，加入適量水調勻后濾去渣，加鹽，胡椒調味，常飲用，可用于動脈硬化癥，高血壓，糖尿病。
7、每天取酸甜多汁的蘋果2個生食，可用于大便干結。
8、蘋果，胡蘿卜，橘子分別切碎搗汁，調勻，加蜂蜜適量飲用，適用于病后體虛。
蘋果的用法與用量
生食、絞汁、熬膏，或以干品研末、煎湯。
蘋果的副作用
暫無副作用。
蘋果的適用人群
一般人群均可食用，包括孕婦、產婦、哺乳女性、寶寶在內的特殊人群均可食用。孕媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應和緩解便秘。
不宜人群
1、潰瘍性結腸炎的患者：潰瘍性結腸炎的患者不宜生食蘋果，尤其是在急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發(fā)癥。
2、白細胞減少癥的患者、前列腺肥大的患者：白細胞減少癥的患者、前列腺肥大的患者均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療結果。
3、冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。
4、平時有胃寒癥狀者忌生食蘋果。
早上空腹吃蘋果好嗎
很多人的身體情況并不是很好的，因此說早上最好不要空腹吃蘋果的，尤其是對于一些腸道不好的人來說更是。當然還有一些戒冷的，那么如果早上空腹吃了蘋果會引起胃部不舒服。
對于身體很好的人來說，早上空腹吃蘋果雖然有好處的，但是也不能過度的去吃蘋果的，如果早上吃的蘋果過多的話，那么是很容易導致身體的不舒服的。還是建議吃一個即可。
在早上的時候，尤其我們身體是處于空腹的狀態(tài)中，吃了蘋果是可以補充很多的糖分的，因此說早上吃蘋果對于我們身體好處很大。
蘋果中含有大量的半乳糖荃酸，這個對于我們排毒是很有益處的，而且早上吃蘋果還是有利于防止膽結石。當然蘋果不能代替飯的，我們早上吃了蘋果之后還是吃點早餐的，要不不到中午就餓了。
以上就是一些蘋果的相關知識，如果想認識更多的中草藥，請繼續(xù)關注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
桑葚果酒是很多人的最愛，尤其是對于男性來說，平時生活工作的壓力特別大，往往會導致身體處于亞健康狀態(tài)，尤其容易導致肝腎兩虛，這時候適當?shù)暮纫恍┥］毓?，有很好的保健作用，尤其是對于生殖健康有很好的效果，在預防性功能障礙方面能夠發(fā)揮一定的作用。
桑果酒對男人的功效
1.補肝益腎
中醫(yī)認為，桑椹可五臟同養(yǎng)，重點在腎。肝主藏血、腎主生髓，是人身能量儲存基地。桑椹性味甘寒、具有補肝益腎的功效。男性朋友要注意：從中醫(yī)角度說，對于性機能失調、屬寒熱混雜體質的人，最好不要隨便補腎壯陽，否則會越補越“虛”。夏天可飲用，不僅可補充體力，還可提高性生活質量。
2.改善生殖亞健康
傳承后代是人生一大要務！50%不孕不育歸咎于男性精液質量下降。桑椹則可以改善這種“生殖亞健康”，是很多治療死精癥的方劑的重要組成藥物。因此，男性朋友非常適宜飲用桑葚酒。
3.降三高，預防心腦血管疾病
桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸、硬脂肪酸及油酸組成，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化或動脈硬化、高血壓等心腦血管疾病。特別有益于控制血糖，新加坡已將桑椹作為治療糖尿病的首選食品。
最好的方式就是飲用醉蠶桑葚酒，這個酒是100%桑椹釀造的，去掉了里面的糖分，保留了桑椹的功效。
4.烏發(fā)、美容、抗衰老
桑椹中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤。桑椹可以改善皮膚（包括頭皮）血液供應，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩。桑椹中還含有植物褪黑素，可以消除或減退體表黑色素。桑椹中富含硒，硒有很好的自由基清除功能，能抑制細胞膜的脂質過氧化，從而緩解組織細胞的衰老進程，有明顯的抗衰老作用。因此常飲桑葚酒可以烏發(fā)、美容、防衰老。
5.解毒
由于桑椹酒中富含硒，硒是天然解毒劑，硒對金屬有很強的親和力，能與身體內有毒金屬如鉛、汞、鎘等結合，形成金屬-硒-蛋白質復合物，通過汗腺、尿液和糞便將其排除體外。因此常飲桑葚酒，可以幫助身體排毒，效果明顯。
6.防癌抗癌
桑椹酒中富含硒，硒具有“抗癌大王”的美譽。硒能有效阻斷腫瘤細胞的營養(yǎng)供應，協(xié)助巨噬細胞和白細胞殺滅癌細胞并對放、化療起到增效減毒的作用。降低吸煙嗜酒者以及城市居民的腫瘤、胃腸癌及肝癌的發(fā)生率和死亡率。可以防止癌細胞轉移和進一步擴散，延長生命，改變生存質量。還可以提高免疫力和骨髓的造血、貯血功能，防止惡心、嘔吐、食欲減退、脫發(fā)等毒副反應。
7.減肥
桑椹熱量適中，膳食纖維含量較高，適宜減肥期間食用。桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。所以經常飲用桑椹酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。
8.健脾胃、助消化
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質，能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。因此，桑椹酒可以幫助消化，防治便秘。
有一句英語的諺語An apple a day keep the dpctor away，就是說明吃蘋果的好處多多，蘋果是對健康有利的水果，因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，如果寶寶愛蘋果，媽媽竊喜吧。
1、更聰明
蘋果內富含鋅，鋅是人體中許多重要酶的組成成分，是促進生長發(fā)育的重要元素，尤其是構成與記憶力息息相關的核酸及蛋白質不可缺少的元素，常常吃蘋果可以增強記憶力，具有健腦益智的功效。
2、預防佝僂病
蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素。嬰兒常吃蘋果，可預防佝僂病。
3、補血
小寶寶容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，而鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用。
4、減輕腹瀉
蘋果可促進消化系統(tǒng)健康，減輕腹瀉現(xiàn)象。
5、預防便秘
將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮，熟后與水同服，寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。
6、保養(yǎng)肌膚
蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。
7、清潔口腔
如果一個蘋果用15分鐘吃完的話，蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用。
8、保護心臟
蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇并提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。蘋果還含硼，硼是一種有助于保持骨密度和保護心臟免得心臟病的礦物質。
百香果是一種營養(yǎng)價值比較高的水果，它具有活血強身和消炎止痛的作用，可以把百香果做成果酒，也具有很好的養(yǎng)生的效果，具有滋陰補腎的效果，對于消除疲勞也能發(fā)揮很好的作用，適當飲用對身體有調理的效果，當然也要注意百香果果酒畢竟是含有酒精性飲料的，所以說不能過多飲用。
百香果的功效
1、消炎：
百香果中含有多種維生素，能降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養(yǎng)顏機理：
凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機理：
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。百香果中含有多達165種化合物、17種氨基酸和抗癌的有效成分，能防治細胞老化、癌變，有抗衰老、養(yǎng)容顏的功效。
4、促進代謝：
百香果的香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用后能增進食欲，促進消化腺分泌，有助消化。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。
雞蛋果果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。常食用雞蛋果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。雞蛋果的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
蘋果醋是一種比較好喝的飲品。這種飲品不只是簡簡單單的圖個好喝，口味好，而是由很多真實的功用的。那么，今天小編就為大家介紹一下這個蘋果醋的相關的功效與作用，趕緊來看看吧!
大家都知道，醋是由水果、蔬菜或者谷物發(fā)酵得來的。醋最主要的成分是乙酸，同時還含有氨基酸、鹽、維他命等等。當細菌和酵母分解其中的糖，首先得到的是酒精，當酒精繼續(xù)發(fā)酵，就能得到醋。而蘋果醋，就是從碾碎的蘋果中發(fā)酵得到的。
蘋果醋的功效
軟化血管，預防高血壓。
有助于鈣質吸收。
有助治療關節(jié)炎、痛風癥。
控制及調節(jié)體重，使體態(tài)更優(yōu)美。
強健腎臟，減輕小便頻密現(xiàn)象。
幫助食物的消化和吸收。
減輕喉部疼痛、痕癢及發(fā)炎的不適。
預防傷風感冒，令呼吸暢順。
蘋果醋的作用
果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。富含天冬氨酸，絲氨酸，色氨酸等人體所需的氨基酸成分，以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質，其中Vc含量更是蘋果10倍之多。蘋果醋含有果膠，維他命，礦物質及酵素，其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統(tǒng)，清洗消化道，有助排除關節(jié)、血管及內臟器官的毒素，調節(jié)內分泌，具有明顯降低血脂和排毒保健功能。醋里的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質、補充肌膚養(yǎng)分及水分，活血化疼、縮小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、可令皮膚更加光滑細膩，發(fā)質柔順。
蘋果醋增加免疫力，有助于鈣的吸收
蘋果醋是一個口感呈酸性，在人體內代謝后呈堿性的飲料，它有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能，并有利于它的各種營養(yǎng)素的保存和促進鈣的吸收。呈酸性食物中大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素，像蘋果、西紅柿，雖入口有酸味，但這些有機酸在體內分解成二氧化碳和各種酸性鹽而呈堿性，能夠有效改善人體酸性體質，使人體呈弱堿性。堿性體質的人群較酸性體質的人群對病毒的免疫力要更強。
縮小毛孔，美白嫩膚，柔順發(fā)質
蘋果醋里的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質、補充肌膚養(yǎng)分及水分，活血化疼、縮小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩膚，可令皮膚更加光滑細膩，發(fā)質柔順。
夜晚喝助眠，美容，塑體，減肥
夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻，尤其是過氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。此外，在晚間的時候多數(shù)狀態(tài)下皮膚的pH值失衡，血液循環(huán)不暢，往往有皮膚緊繃或者是干澀的情況。醋里的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質、補充肌膚養(yǎng)分及水分，活血化疼、縮小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩膚，可令皮膚更加光滑細膩，發(fā)質柔順。適用于：日曬后的皮膚、皮膚粗糙、油性發(fā)黃、色素沉淀等肌膚。蘋果醋可使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗，并促進人體糖和蛋白質的代謝，故能控制和調節(jié)體重，使您身材更優(yōu)美迷人。
蘋果醋，利肝醒酒，解酒
蘋果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，讓您迅覺頭腦清醒。
抗衰老，抗疲勞，預防感冒
蘋果醋中含有的抗氧化物質可以抑制人體中過氧化物的形成，緩解細胞的衰老，有很好的抗衰老作用。蘋果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營養(yǎng)物質，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力，減少肝病的發(fā)病率，并對傷風感冒有一定的預防作用，緩解咽喉疼痛不適.蘋果醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內糖代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。
食用蘋果醋有益心臟健康
蘋果醋不僅可以改善關節(jié)炎和痛風，而且有助于降低血糖和緩解過強食欲。據國外媒體報道，美國一項新研究發(fā)現(xiàn)，每天喝1~2湯匙蘋果醋還可以提高好膽固醇(HDL)水平，進而有助增強心臟健康。
蘋果醋可調節(jié)腸胃不適
中醫(yī)認為，夏為暑熱，夏季歸于五臟屬心，適宜清補，而心喜涼，宜食酸。醋是夏天保健佳品，可促進食物中銅、鋅、鉻、鉀等微量元素的溶解和吸收，有助于人體代謝，從而消除疲勞、振奮精神。同時，醋有利于人體消化吸收，促進含鈣物質析出鈣離子，以調節(jié)體內酸堿平衡，減輕、消除疲勞，增強胃腸道的殺菌力。
減肥
蘋果醋的確有一定的減肥效果，但效果不明顯。
蘋果醋之所以說能夠減肥，是由于發(fā)酵的蘋果中含有果膠，而這種果膠可以幫助降低脂肪含量。蘋果醋減肥內含的果酸素具有3000-8000萬個果酸分子，不進入血液，不經過肝臟代謝，直接作用于人體腸壁，并與食物中的脂肪集團緊緊結合，徹底阻止脂肪、多糖等大分子物質的吸收，因而能快速減肥。這一過程不僅切斷了脂肪供應，而且誘發(fā)脂肪加速分散，促使血脂、脂肪組織中的脂肪迅速分解排出。而且果酸成為腸細胞膜網孔吸附劑，阻止大分物質的吸收，恢復膜網孔，脂肪沒了新的補充，又不斷消耗，雙向作用，自然快速消耗，使腰、腹、臀、大腿的贅肉逐日減少。
應酬族餐桌多喝蘋果醋
應酬往往離不開吃，吃的多，消耗的少，導致營養(yǎng)過剩、肥胖。同樣，動物蛋白攝入過多則加重腎臟的負擔。雞、鴨、魚和肉等酸性物質攝入過多，容易使人疲勞、乏力、提不起精神等，并最終導致一系列疾病產生。
應酬族餐桌多喝蘋果醋。蘋果醋是堿性食品，可以中和因您應酬攝取過多酸性食品形成的酸性體質，使身體達到酸堿平衡的健康狀態(tài)。蘋果醋同時也可以去油膩，是餐桌上的佐餐佳品。
如何挑選蘋果醋
1、選發(fā)酵的
不選配制的蘋果醋。以蘋果(一般是國光蘋果)為原料、經清洗、破碎、榨汁后,通過液體深層發(fā)酵法釀制成醋，兼具果汁和醋的優(yōu)點，營養(yǎng)作用更好一些。
而那些用蘋果汁加醋酸勾兌的蘋果醋，因為沒有經過發(fā)酵過程，品質稍差。當然，用醋加蘋果味香料勾兌的就更差了。
2、選蘋果汁濃度高的蘋果醋
質量好一些的蘋果醋產品標簽上不但會注明加工方法(如發(fā)酵)，還會注明蘋果汁的含量(如10%等)。
質量較差的蘋果醋通常會在包裝上不知所云地寫一些保健作用，而對加工方法、果汁含量等硬指標采取回避的做法。
當然，也不能認為果汁濃度越高越好那就不如直接喝果汁得了。
3、選擇添加低聚木糖的蘋果醋
低聚木糖是低聚糖的一種，能促進大腸內雙歧桿菌增殖，具有通便排毒的保健作用。低聚木糖具有很強的。
結語：看完了以上的這篇文章之后，相信每一個讀者朋友們對于這個蘋果醋的功效與作用一定是有了一個比較深刻的認識以及一定的了解了吧!如果你還不喜歡喝或是沒喝過，從現(xiàn)在開始可以試著喝一些哦!
蔥，既是人們四季常食的調味品，又是營養(yǎng)豐富的應時蔬菜。據分析，每百克大蔥含蛋白質1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，維生素A原1.6毫克，還有維生素B1、維生素C以及鈣、磷、鐵、鎂等元素。蔥作為調味品是由于它含有特殊香氣的揮發(fā)油，其主要成分是蔥蒜辣素，也叫植物殺菌素。它除能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增強消化功能外，還具有殺菌消炎作用。經研究還發(fā)現(xiàn)，經常食蔥和蒜，還具有降低血脂、血糖、血壓及補腦作用。
老年腦力勞動者，常因用腦過度而引起食欲欠佳、消化不良等癥狀，有時甚至出現(xiàn)血壓升高等一系列反應，如果能事先多吃點大蔥或大蒜，則有預防上述癥狀的作用。為大腦提供能量所需的葡萄糖的轉變，需要維生素B1的作用，研究發(fā)現(xiàn)，把大蒜和少量維生素B1放在一起，即可產生一種叫蒜胺的物質。這種物質在增強維生素B1作用的同時，還能發(fā)揮比維生素B1更強的作用。大蔥中則含有一種叫前列腺素A的成分，若經常食蔥，堆積的前列腺素A就可起到舒張小血管、促進血液循環(huán)的作用，從而有助于防治血壓升高所致的頭暈。國外學者也證明，常食大蔥或大蒜，會使人保持大腦靈活，甚至更活躍。
