黑皮雞樅菌的功效
春季養(yǎng)生菌湯的做法。
“活動有方，五臟自和?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。您是否正在關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“黑皮雞樅菌的功效”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
在飲食方面有越來越多的食物都是可以達(dá)到很好的功效，比如說黑皮雞樅菌，這種食材功效就是非常豐富的，這是屬于老年人和身體比較虛弱的患者最好的滋補(bǔ)食物，吃起來的時候就會感覺到非常的鮮美，最好是燉湯來進(jìn)行食用的，這樣的話就可以更好的保存營養(yǎng)物質(zhì)，其中是包含著豐富的蛋白質(zhì)和維生素等相關(guān)的營養(yǎng)物質(zhì)和氨基酸。
藥效
黑皮雞樅菌不僅含有人體所需要的蛋白質(zhì)、脂肪，還含有鈣、磷、鐵、核黃酸等多種營養(yǎng)成分，是體弱、病后和老年人理想的食療佳品。黑皮雞樅菌肉細(xì)嫩，氣味濃香，味道鮮美，是食藥用菌中豐富資源寶庫中的一枝獨(dú)秀。它的提鮮美味之功效，遠(yuǎn)在味精之上，因?yàn)樗墓劝彼徕c含量較高，所以，無論炒菜還是清蒸或做湯，其滋味都很鮮美，是餐桌上不可多得的美味佳肴。
生物學(xué)特性
黑皮雞樅菌是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，它富含多種氨基酸，是食藥兩用的食用菌之一。由于它原來是野生菌，現(xiàn)人們采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，將黑皮雞樅菌引入大棚栽培，實(shí)現(xiàn)了黑皮雞樅菌的人工栽培，使黑皮雞樅仍然保留著它的獨(dú)有風(fēng)味，由于栽培面積的迅速增加降低了它的市場價格，讓更多的人享受到了這一美味。
該菇系土生木腐菌，要求培養(yǎng)料含水量65%，空氣相對濕度85%—95%，適宜中性或微酸性環(huán)境中生長，菌絲生長適宜溫度18—30℃，最佳溫度20—25℃，菌齡長，菌絲長滿袋一般30—45天，再經(jīng)30—45天達(dá)到生理成熟。子實(shí)體分化和生長溫度15—28℃，最佳溫度25—28℃，要求空氣新鮮、適度暗散射光。每年初春至秋末可在自然溫度適中時，在塑料大棚與日光溫室栽培一季，至培養(yǎng)袋內(nèi)營養(yǎng)基本耗盡為止。冬季棚內(nèi)或室內(nèi)溫度保證在25—28℃，同樣出菇很好。南方與北方地理與氣候有別，不能一概而論。
?營養(yǎng)： 黑皮雞樅對營養(yǎng)要求不苛刻，可以在木屑、棉籽殼、玉米芯粉等多種原料上生長，一般種植香菇、黑木耳的原料均可栽培黑皮雞樅。
?溫度： 黑皮雞樅屬高溫高濕土生木腐菌，菌絲生長適溫20～28℃，出菇適溫也在這一溫度范圍內(nèi)，這是與多數(shù)食藥用菌不同的。
?濕度： 菌絲適宜的基質(zhì)含水量65%～70%。出菇則需要85%～95%的大氣相對濕度。
?光照：黑皮雞樅出菇期喜黑暗至弱光，100～200勒克斯光照為宜。
?通風(fēng)：二氧氣化碳濃度要控制在0.3%以下，通風(fēng)不良，黑皮雞樅菌柄細(xì)長，但通風(fēng)會使溫度與濕度降低。
Ys630.com相關(guān)知識
菌類食品，早在原始時代就存在。在遠(yuǎn)古，菌類還都是野生的，遠(yuǎn)古的人經(jīng)常會上山采摘這種美味。當(dāng)然，數(shù)量也是極為有限的，為此部落之間還會產(chǎn)生戰(zhàn)爭。然而，今天卻不一樣，在人們的高科技技術(shù)下，有些食物都成了慣常見到和吃到的食物了。菌類的品種也漸趨增多了。
有一種菌類，叫做雞樅菌，它的營養(yǎng)價值非常的豐厚。很多人，都喜歡這種菌類。但是有些食物是非常的挑人的，有些特殊群體就是不能吃此種食物。那么，痛風(fēng)病人可以吃雞樅菌嗎?
痛風(fēng)是嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導(dǎo)致的代謝性疾病。腎功能異常時由于腎臟的尿酸清除率下降也會引起尿酸水平上升。血漿中的尿酸達(dá)到飽和，導(dǎo)致尿酸單鈉結(jié)晶沉積在遠(yuǎn)端關(guān)節(jié)周圍相對缺乏血管的組織中。這種結(jié)晶的出現(xiàn)可導(dǎo)致單關(guān)節(jié)或者多關(guān)節(jié)的急性炎性滑膜炎。痛風(fēng)在男性中較為多見，拇趾是最常見的受累區(qū)域，50%～70%初次發(fā)病發(fā)生于此。90%的痛風(fēng)患者在其一生中的某個時期會發(fā)生第一跖趾關(guān)節(jié)受累。其他可能受累的足部區(qū)域有足背部、足跟以及踝部。除了累及關(guān)節(jié)之外，尿酸結(jié)晶還可以沉積在皮下，被稱作痛風(fēng)結(jié)節(jié)。菌類食物含嘌呤的量都是不同的，例如木耳等含嘌呤就較少，所以可以食用，但是香菇的嘌呤就偏高了，不建議食用。大多數(shù)的菌類含中等量嘌呤，正如雞樅菌，所以痛風(fēng)患者也得少吃。建議您這些東西盡可量不要吃。
綜合可以看出，雞樅菌屬于菌類的一種，屬于中等嘌呤食物。而痛風(fēng)患者要盡量少食用含有嘌呤的食物。所以，在日常的飲食中，痛風(fēng)患者一定要有節(jié)制的食用菌類食品，不單單是雞樅菌。
雞樅是一種藥材，如果我們對于它的藥用價值有一些了解，就可以在生活中正確的利用雞樅去治療一些相關(guān)的疾病了。下面我們就來了解一下吧。
【別名】雞樅蕈、雞菌、雞堫、雞宗、雞肉絲菇、傘把菌
【來源】真菌類擔(dān)子菌綱傘菌目傘菌科 雞樅 Collybia albuminosa （Berk.）petch。以 子實(shí)體 入藥。
【生境分布】在雨季從地上白蟻窩上生出。分布于江蘇、福建、臺灣、廣東、四川、貴州、云南。
【性味】甘，寒。
【功能主治】益胃，清神。主治痔瘡。
【用法用量】2～3兩。
【摘錄】《全國中草藥匯編》
【出處】《綱目》
對于雞樅的藥用價值大家應(yīng)該知道了，我們平時應(yīng)該多關(guān)注這方面的信息，這樣就可以在遇到問題的時候有所準(zhǔn)備，不至于驚慌失措。
其實(shí)人的很多疾病的發(fā)生都是與飲食有著千絲萬縷的關(guān)系，想要自己擁有一個健康的身體，食療是一個非常不錯的方法，其中各種中藥材發(fā)揮了十分關(guān)鍵的作用，今天我們就來為大家介紹一下黑皮根這味中藥。
【別名】陵水暗羅、落坎薯
【來源】番荔枝科 黑皮根 polyalthia nemoralis A. DC.，以 根 入藥。
【生境分布】廣東。
【性味】甘，平。
【功能主治】補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)腎固精。主治慢性胃炎，食欲不振，四肢無力，遺精。
【用法用量】0.5～1兩。
【摘錄】《全國中草藥匯編》
【出處】廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊》
根據(jù)以上的綜合來講，黑皮根還是具有一定的藥理療效的，需要注意的就是黑皮根應(yīng)根據(jù)自身的實(shí)際情況食用，不要過量。
黑皮跌打的營養(yǎng)價值豐富，藥用價值也很高，下面我們就來詳細(xì)介紹下中藥黑皮跌打的功效與作用。
【別名】通氣香、大力丸、埋罕（傣名）
【來源】為番荔枝科植物 黑風(fēng)藤 的 根 、 藤 。全年可采。
【原形態(tài)】黑風(fēng)藤，又名：多花瓜馥木。
【生境分布】生于山谷、河邊、路旁潮濕的地方。分布于廣東、廣西、云南、貴州等地。
【性味】性溫，味甘。
【功能主治】通經(jīng)絡(luò)，強(qiáng)筋骨，健脾溫中。治跌打損傷，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛，感冒，月經(jīng)不調(diào)。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3～5錢；或浸酒。
【注意】孕婦忌服。
【附方】治風(fēng)濕骨痛：黑皮跌打配吊吊香、蘆子藤、當(dāng)歸、蕓香草，泡酒服。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《云南思茅中草藥選》
上面對黑皮跌打進(jìn)行了詳細(xì)的剖析,大家了解了黑皮跌打的各種功效，一定要牢記這些療效哦，這樣就可以遇到這些問題的時候用黑皮跌打的神奇功效還他們一份健康和快樂。
黑皮青木香對大家再熟悉不過了，黑皮青木香的歷史是很悠久的，并且對調(diào)理身體和治療疾病都有著很好的功效，對于養(yǎng)生是一種很好的選擇。我們一起來看一看。
【別名】百蛇基、鉆骨龍、烏龍（《江西民間草藥驗(yàn)方》），青藤根（《江蘇藥材志》），牛木香、土木香（《浙扛天目山藥植志》）。
【來源】為防己科植物 木防己 的 根 。秋季采收，挖出根后，洗凈，除去須根，曬干。
【性味】《貴陽民間藥草》："苦，溫，無毒。"
【功能主治】祛風(fēng)利濕，解毒消腫。治痧癥腹痛，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，半身不遂，腎炎水腫，尿路感染，疔瘡，濕疹，無名腫毒。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3～7錢；或浸酒。外用：研末或磨汁敷。
【附方】①治痧氣腹痛：木防己根五至七錢。水煎服。
【備注】本品在河南、陜西為藥材防己的品種之一。在江西、浙江、陜西部分地區(qū)作"土木香"、"青木香"用。
【摘錄】《*辭典》
通過對黑皮青木香的功效和作用的介紹，大家都知道它的神奇了吧。其實(shí)生活當(dāng)中有很多看似很普通的人或者事情，都蘊(yùn)含著我們意想不到的力量。既然大家知道了黑皮青木香的神奇的療效和作用，那么可以嘗試一下，檢驗(yàn)一下是否有效。
雞樅為真菌植物門真菌雞的子實(shí)體。產(chǎn)于四川、貴州、云南、廣東、廣西、福建、臺灣、江蘇等地。雞樅是云南著名特產(chǎn)，因肥碩壯實(shí)、質(zhì)細(xì)絲白、清香可口，可與雞肉相媲美，故名雞樅。
雞樅菌肉細(xì)嫩，氣味濃香，味道鮮美，屬著名的野生食用蘑菇之一，暢銷于國內(nèi)外市場。根據(jù)雞樅的顏色和形態(tài)特點(diǎn)，分為黑皮、白皮、黃皮、花皮等許多類型。味道以黑皮(青皮)雞樅最好。此外，還有雞樅花等真菌的子實(shí)體，味道同雞樅一樣鮮美。
營養(yǎng)價值
雞樅能健脾和胃，令人食欲大增。它內(nèi)含鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，是體弱，病后和老年人的佳肴。雞樅的另一特點(diǎn)是含磷量高，是需要補(bǔ)磷人士的佳肴。常食雞樅還能提高機(jī)體免疫力，抵制癌細(xì)胞，降低血糖。
食用效果
中醫(yī)認(rèn)為雞縱性平味甘，有健脾益氣，開胃提神，止痛消腫之功效，是治療痔瘡的極理想食物。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，雞縱除對痔瘡有特效外，還能預(yù)防腸癌、降低血壓、增強(qiáng)人體免疫力，是防治久泄不止、食欲不振、水腫不適的理想佳品，同時也是美食家們所需要的集香鮮、脆嫩、滑爽于一體的美食佳品和保健品。
適用人群
一般人群均可食用，是老、少、婦、弱的理想滋補(bǔ)食品。
