孕婦能吃菠蘿嗎初期
春季養(yǎng)生多吃菠蘿。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎么才能作好中醫(yī)養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“孕婦能吃菠蘿嗎初期”，希望能對您有所幫助，請收藏。
孕婦是一個(gè)很特殊的群體，孕婦不僅要關(guān)注自己的身體健康，還要時(shí)刻關(guān)注寶寶的健康狀況。為了保證孩子的健康，媽媽們吃喝拉撒都非常小心，尤其是吃這一方面，更是小心翼翼，深怕一個(gè)不小心吃壞了東西傷了孩子。而且孕婦需要多吃一些水果，這樣可以補(bǔ)充維生素和水分，那么有人就要問了，孕婦可以吃菠蘿嗎？
懷孕初期可以吃菠蘿嗎
懷孕初期，孕婦不宜過量吃菠蘿。菠蘿少吃點(diǎn)，一則是熱性的水果，孕婦本身就屬體熱。二則的確比較“毒”，要知道大家都還在想方設(shè)法去“胎毒”呢。
雖說菠蘿香味宜人，味甜鮮美。但其中含有一種叫蛋白酶的物質(zhì)，對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質(zhì)的人食之會引起菠蘿中毒，稱為“菠蘿病”。吃后15分鐘至1小時(shí)左右，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉，同時(shí)還出現(xiàn)過敏癥狀，如頭疼，全身發(fā)癢，四肢及口舌發(fā)麻，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)呼吸困難、休克等。所以建議孕婦少吃為妙，特別是初食者，尤要當(dāng)心過敏的發(fā)生。專家建議：吃菠蘿時(shí)，先把果皮削去，挖盡果丁，然后切開在鹽水中浸洗，使其中的有機(jī)酸分解在鹽水里，減少中毒發(fā)生的幾率。
孕婦飲食禁忌
忌酒、咖啡、濃茶，太多高糖，高脂肪食物如汽水，糖，薯片，令孕婦過胖，從而增加妊娠性糖尿病，妊娠性高血壓的情況，除增加日后患糖尿病和血壓高的機(jī)會之外，分娩時(shí)也會有困難。
1、忌食有墮胎作用的水產(chǎn)品，許多水產(chǎn)品有活血軟堅(jiān)的作用， 食后對早期妊娠會造成不良影響。 如螃蟹，甲魚，海帶等。螃蟹其性偏寒涼，有活血祛瘀之功，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用；海帶有軟堅(jiān)散結(jié)的功效；甲魚則具有較強(qiáng)的通血絡(luò)，散瘀塊的作用，因而有墮胎之弊。
2、忌食滑利之品 寒性滑利之品如黑木耳，山楂，荸薺，米仁，馬齒莧等物，對懷孕早期有一定的影響。如藥理實(shí)驗(yàn)證明，米仁對子宮肌有興奮作用，能促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
3、忌熱性食物 根據(jù)產(chǎn)前宜清的藥食原則，懷孕期婦女應(yīng)避免進(jìn)食熱性食物，因熱性食物能使人體內(nèi)熱加重，有礙機(jī)體聚血養(yǎng)胎，這類食物如羊肉，狗肉，鹿肉，公雞肉，麻雀，海馬，香菜，荔枝，桂圓，杏子，杏仁等。
希望上述的能讓孕媽媽們進(jìn)一步的了解孕期的相關(guān)飲食，祝健康。
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山藥是生活中比較常見的食材，山藥既可以當(dāng)做食物來食用，又可以當(dāng)做藥材來使用，山藥具有健脾益氣、消除疲勞的功這樣效，對人身體是非常好的，孕婦也是可以吃山藥的，女性孕期除了可以吃山藥，還需要吃其他的食物來保證營養(yǎng)的均衡，這樣才有利于寶寶身體的成長，平時(shí)還需要多注意休息。
懷孕初期能吃山藥嗎
懷孕初期是可以吃山藥的。山藥味甘、性平，適合一般人群食用，從要分析“孕婦可以吃山藥嗎”，先來了解下山藥的營養(yǎng)價(jià)值。山藥營養(yǎng)豐富，含有淀粉酶、多酚氧化酶、多種維生素、、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)及微量元素等營養(yǎng)元素。不僅有食療作用，還有很好的藥用價(jià)值。具有益氣養(yǎng)陰、健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長志安神、延年益壽等功效。
山藥的營養(yǎng)成份可以看出，孕婦也是可以吃山藥的。且專家認(rèn)為，懷孕期間孕婦吃些山還有很多好處。山藥中還含有大量的淀粉和維生素，蛋白質(zhì)、氨基酸，既可以造成人體的飽腹感，又不會缺少營養(yǎng)元素。同時(shí)吃山藥還可以幫助孕婦服胃腸消化吸收，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防和緩解便秘。
山藥的功效與作用
作為高營養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽、增強(qiáng)新陳代謝的功效;而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。
山藥除了富含豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物之外，還有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸人體所需營養(yǎng)素。此外還有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等營養(yǎng)成分，具有誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素、增強(qiáng)人體免疫功能的作用。
更值得一提的是，山藥對于女士們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂。
另外，山藥塊莖含薯蕷皂甙元、多巴胺、鹽酸山藥堿等多種自由氨基酸，具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。
石榴是營養(yǎng)很豐富的水果，而且石榴中的維生素含量是很高的，經(jīng)常吃石榴不僅能提高人體的免疫力，而且還能如今人體鐵的吸收，懷孕的女性是可以吃石榴的，而且大多數(shù)女性在懷孕的時(shí)候會出現(xiàn)缺鐵性貧血，因此吃石榴不僅對孕婦身體有好處，而且還能促進(jìn)寶寶的健康成長。
孕婦初期吃石榴好嗎
石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，如有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鉀等。孕婦懷孕期間吃些有下面這些好處。
1)在懷孕初期孕婦吃些石榴，減輕孕吐、惡心的癥狀。準(zhǔn)媽媽也可以選擇現(xiàn)在市面上賣的濃縮石榴汁，用熱水稀釋為八倍，早晚各喝一杯石榴汁，也有同樣的功效。
2)孕婦懷孕期間吃些石榴或喝些石榴汁，還能幫助緩解孕期肩膀酸痛、眼晴疲勞等癥狀。
3)美國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，懷孕期間孕婦喝些石榴汁有助于降低胎兒發(fā)育受損的概率，促進(jìn)胎兒大腦正常發(fā)育。
石榴的營養(yǎng)價(jià)值
石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以品鮮為主。
一般石榴果實(shí)中，含糖11-15%，可溶性果酸0.46-0.68%，蛋白質(zhì)0.226-0.317%，還原性維生素C4.23-10.27mg/100g，磷8.9-10mg/100g，鉀216-249.1mg/100g，鈣1.06-2.98mg/100g，鎂6.5-6.76mg/100g，單寧59.8-73.4mg/100g，另外還含脂肪花青素。它含有18種氨基酸，其中8種是人體必需的，尤其是色氨酸，苯丙氨酸、賴氨酸等，并且含量較高。石榴可食部分占15-40%，果實(shí)含果汁率較高(36-61%)，不僅是生食鮮果，還可制作清涼飲料。石榴具有生津化食，抗胃酸過多，軟化血管、止瀉、解毒、降溫等多種功能。大多數(shù)人都有吃鮮石榴的習(xí)慣。所以，石榴是一種既具有食用價(jià)值，又有藥用價(jià)值的果中之王。
孕婦吃石榴的好處主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。
1、補(bǔ)充孕期營養(yǎng)
石榴是一種含有豐富營養(yǎng)成分的水果，含有多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)比如有維生素C及B族維生素、有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，孕期適量吃石榴能提供更多的營養(yǎng)。
2、促進(jìn)鐵吸收
懷孕期間容易發(fā)生貧血現(xiàn)象，而缺鐵或葉酸是造成孕婦貧血的主要原因。孕媽媽攝取一定量的瓜果，瓜果中富含的維生素C能促進(jìn)鐵的吸收，幫助孕婦防止缺鐵性貧血。
3、緩解早孕反應(yīng)
石榴的口感非常好，含有石榴酸等多種有機(jī)酸，能幫助消化吸收，增強(qiáng)食欲，能幫助孕媽媽緩解孕早期食欲不振的狀況。尤其是在妊娠反應(yīng)嚴(yán)重的時(shí)期，孕媽媽可以適當(dāng)吃石榴來緩解孕吐癥狀。石榴中富含維生素C和B族維生素，以及鈣、鐵等多種營養(yǎng)元素，有安胎止吐的作用。
4、緩解孕期疲勞
孕婦在孕期吃些石榴或者喝石榴汁，還可以緩解孕期帶來的肩膀酸痛、眼睛疲勞等癥狀。
5、減低胎兒大腦受損幾率
有研究發(fā)現(xiàn)，懷孕期間喝石榴汁能降低胎兒大腦發(fā)育受損的幾率。胎兒在母親子宮內(nèi)成長期間，可能會因?yàn)槟X部缺氧不足而造成腦組織損傷和大腦性麻痹這樣的腦部突發(fā)疾病，孕期適當(dāng)吃石榴可預(yù)防胎兒大腦發(fā)育受損。并且石榴中含有豐富的多酚化合物，具有抗衰老和保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定情緒的作用。
生姜是常見的一種調(diào)味劑，生姜在平時(shí)不僅僅會出現(xiàn)在廚房里面，還有飯桌上，有的人還會直接放在涼菜里，雖然姜的味道不是很好，有的人也不喜歡吃，但是懷孕初期是可以吃生姜的，不過不建議吃太多，偶爾吃一下能緩解孕吐，治療惡心。
孕婦可以吃姜嗎?
孕婦是可以吃姜的。孕婦是可以吃姜的，在孕早期生姜可以緩解孕吐，但是孕婦吃姜不要一次吃太多。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動(dòng)，從而幫助消化;生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
孕婦應(yīng)該怎樣吃姜?
1、吃飯不香或飯量減少時(shí)吃上幾片姜或者在菜果中放上一點(diǎn)嫩姜，都能改善食欲，增加飯量，所以俗話說：“飯不香，吃生姜”。
2、 姜可煎湯內(nèi)服，佐料，入菜炒食，或切片炙穴位。老姜可做調(diào)料或配料;嫩姜可用于炒、拌、爆等，如“嫩姜炒牛肉絲”、“嫩姜爆鴨絲”等。
3、 吃姜一次不宜過多，以免吸收大量姜辣素，在經(jīng)腎臟排泄過程中會刺激腎臟，并產(chǎn)生口干、咽痛、便秘等“上火”癥狀。
4、爛姜、凍姜不要吃，因?yàn)榻冑|(zhì)后會產(chǎn)生致癌物，由于姜性質(zhì)溫?zé)?，有解表功效，所以只能在受寒的情況下作為食療應(yīng)用。
生姜可以怎么吃?
姜酒雞
材料：雞1只，黃酒4碗，姜1大塊，枸杞少許，鹽少許。
做法：
1、雞洗凈切塊，姜拍扁待用
2、鍋內(nèi)放入少許油(我用少量的雞油煎的)，入姜爆香，放入雞塊炒至變色倒入黃酒
3、加入枸杞，蓋上鍋蓋大火燒開改小時(shí)慢燉至肉質(zhì)酥爛加鹽調(diào)味即可
姜蔥魷魚卷
材料：新鮮魷魚300g，紅辣椒2個(gè)、蔥1截、姜1小塊，生抽1大勺、雞精少許。
做法：
1、紅辣椒、蔥切片，姜切絲
2、魷魚切花，湯鍋加水和1/3姜片，水開后放入魷魚焯燙，2分鐘后撈出、瀝干水分
3、另起鍋，燒熱，放少許油，油熱后放入剩余姜片
4、小火炒出香味后，放入焯燙后的魷魚
5、翻炒1分鐘，加入紅辣椒
6、炒勻后加入1大勺生抽
7、加入蔥，加少許雞精，翻炒均勻即可
菠蘿含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)，煮熟可食用，味美如栗。那么孕婦可以才吃菠蘿嗎？孕婦吃菠蘿好不好？下面我們就一起來了解下。
菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質(zhì)，對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質(zhì)的人食之會引起菠蘿中毒，稱為菠蘿病，因此對于過敏體質(zhì)的孕婦，最好是不要吃菠蘿。
另外，如果孕婦患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙，應(yīng)該禁吃菠蘿。
最后，如果孕婦處于發(fā)燒及濕疹疥瘡的時(shí)候，也不能多吃菠蘿。
總結(jié)：孕婦最好少吃菠蘿，主要考慮是過敏的問題。如果孕婦沒有過敏的話，還是可以吃的。菠蘿含有菠蘿蛋白酶。有的人對它過敏，而且是一種超敏反應(yīng)，而且15分鐘就出現(xiàn)了過敏的情況，如腹瀉、嘔吐、腹痛的情況。如果第一次吃就有過敏反應(yīng)，就要注意避免吃。
69溫馨提醒：在菠蘿果肉里還含有一種菠蘿酶，這種酶對我們的舌頭和口腔表皮有特殊的刺激作用，而食鹽卻能控制住菠蘿酶的活動(dòng)。因此,如果我們吃了沒有蘸過鹽水的菠蘿果肉后，口腔、舌頭以至嘴唇都會有一種輕微的麻木刺痛的感覺，這就是酶起的作用。我們把新鮮菠蘿果肉先放在鹽水中浸30分鐘。
鷹嘴豆現(xiàn)在已經(jīng)被很多人最為養(yǎng)身保健的美味食物，不僅僅可以作為飯做上的食物，還可以通過加工之后以不同的而形式被我們食用。即使是在懷孕時(shí)期的女性，同樣可以放心食用。
鷹嘴豆是比較好的食材，浸泡10小時(shí)以上 可以打豆?jié){或者煮粥都很好。這是一種最古老的豆子在中國主要是新疆有種植也叫雞頭豆，國外叫埃及豆。含大量多達(dá)18種人體必須氨基酸和多種礦物質(zhì)，而且營養(yǎng)高出燕麥的2倍多。 女人常吃可以延遲女性細(xì)胞衰老，使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、豐乳、減少骨質(zhì)丟失，促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合癥狀等。
男性常吃可以益腎生精功效大于芡實(shí)而且不帶有寒性。 如果您孕期吃會有很多益處，最好是做豆?jié){來喝。可以搭配 冷凍脫蠟高含量的亞麻籽油一起吃，既可以提高免疫力，也可以給胎兒補(bǔ)充到必須的omega-3脂肪酸DHA(也叫腦黃金) 有利于孩子腦細(xì)胞發(fā)育和增多，還有視網(wǎng)膜的健康發(fā)育。將來不給孩子帶來任何先天的造成的困擾。 葉酸你應(yīng)該知道的 補(bǔ)充了就好。
通過上面的介紹我們就可以看得出來，其實(shí)鷹嘴豆是含有的鷹眼獲國家愛之非常高，女性食用的話，就可以幫助自己美容養(yǎng)顏，孕婦食用還可以幫助補(bǔ)充葉酸，可以預(yù)防胎兒的畸形，所以孕婦可以吃鷹嘴豆。
眾所周知，豆類食物的種類是十分多的，而不同類型的豆類食物，其所起到的功效作用也是各不相同的，通常來講，人們在選擇某種豆類食物的時(shí)候，其對于該種豆類食物的功效作用也是需多多了解的，而鷹嘴豆就是其中之一。
鷹嘴豆起源于中東，自古以來就在許多國家的飲食中起著重要作用。鷹嘴豆有許多品種，不同品種的顏色和質(zhì)地都有所不同，鷹嘴豆有著“豆中之王”的美稱。
鷹嘴豆怎么吃
鷹嘴豆作為食品可直接食用，或炒或煮熟食用;或做甜食、豆沙等。與青豆一樣，鷹嘴豆可用做開胃品，也可加入湯和主菜里，用在冷沙拉或濃湯里味道也很好。鷹嘴豆還可烤食，偶爾也用來做無需發(fā)酵的面包和薄餅。
干鷹嘴豆在烹制前應(yīng)浸泡12~16小時(shí)，浸泡后煮2~2.5小時(shí)。如用高壓鍋，浸泡過的需煮20~25分鐘，未浸泡過的則需煮35~40分鐘。熟透的鮮鷹嘴豆和干鷹嘴豆較硬，不像其他豆在烹制時(shí)易開裂。
鷹嘴豆的營養(yǎng)功效
每100克煮熟的干鷹嘴豆中，水分占60%，含蛋白質(zhì)8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，能提供686.5千焦的熱量。鷹嘴豆富含葉酸、鉀、鎂、磷、鋅、銅和維生素B1，還含有一定數(shù)量的煙酸、維生素B6、泛酸、鈣和纖維。鷹嘴豆在補(bǔ)血、補(bǔ)鈣等方面作用明顯，是糖尿病、高血壓患者的最佳食品。
另外，推薦值得一試的佳肴：鷹嘴豆泥，可供10人食用。
【原料】550克鷹嘴豆、適量的鹽、1瓣蒜、15毫升橄欖油、45克芝麻醬、適量的辣椒粉、60毫升檸檬汁、適量的黑橄欖。
【做法】
1.將鷹嘴豆用流水沖凈、濾好。
2.把蒜去皮壓碎、去跟。
3.用叉將鷹嘴豆碾碎。
4.將鷹嘴豆、大蒜、檸檬汁、鹽和橄欖油放入攪拌器里制成濃湯。
5.把濃湯放到深盤里，用勺背刮平表面，撒入紅辣椒，淋上一點(diǎn)橄欖油，配以黑橄欖裝飾。
從文中對鷹嘴豆的常識介紹可知，鷹嘴豆確實(shí)是一種有著極高食用價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值的食物，在弄清了鷹嘴豆的功效作用后，大家如果想要通過吃鷹嘴豆而達(dá)到強(qiáng)身健體效果的話，其對于鷹嘴豆的吃法也是應(yīng)當(dāng)進(jìn)行了解的。
