當歸的食用方法有哪些
養(yǎng)生的方法有哪些。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”生活中，人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。日常生活中關于中醫(yī)養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《當歸的食用方法有哪些》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
當歸在我們的生活中也是比較常見的一種藥材，這種藥材的營養(yǎng)價值是非常高的，有很多人吃了當歸之后都能夠起到補血活血的功效，其實對于調(diào)理月經(jīng)來說當歸的作用也非常的好，特別是對于那些身體比較虛的人來說，經(jīng)常用當歸泡腳，還能夠補充一些氣血，那么當歸的使用方法是什么呢?
當歸的功效：
補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
1、功效：
用治中風不省人事、口吐白沫、產(chǎn)后風癱。
①、抗缺氧作用;②、調(diào)節(jié)機體免疫功能、具有抗癌作用;③、護膚美容作用;④、補血活血作用;⑤、抑菌、抗動脈硬化作用。
2、用法與用量
炒黑，共研細末，每用9克，水1杯，酒少許，煎服。 6～12g。
3、貯藏
置陰涼干燥處，防潮，防蛀。
當歸的作用：
1.對子宮平滑肌的作用
對離體子宮的作用富華等于1954年報道了甘肅岷縣當時含有興奮和抑制子宮平滑肌的兩種成分，具有雙向性作用。抑制成分主要為揮發(fā)油，興奮成分為水溶性或醇溶性而乙醚不溶性的非揮發(fā)性物質(zhì)。同年吳葆杰等亦報道，當歸對離體子宮與在體子宮作用不同，煎劑或乙醇浸膏對離體子宮抑制作用占優(yōu)勢(對在體子宮，則主要呈興奮作用)。次年皮西萍的實驗表明，酒浸膏及水浸膏于首次用藥呈抑制，沖洗恢復后再給藥則呈興奮作用。進一步地研究表明當歸揮發(fā)油對兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動物未孕、早孕、晚孕、產(chǎn)后的離體子宮均有直接抑制作用，使節(jié)律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態(tài)。并對抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮。當歸流浸膏主要為興奮，大劑量有時呈抑制作用。
2.對心血管系統(tǒng)的作用
藍大鶴等報道，離體蟾蜍心臟灌流實驗表明，當歸煎劑或根及葉中所含揮發(fā)油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制。張淑芳等以腹壁iv給藥，表明在體蟾蜍心臟多數(shù)出現(xiàn)完全性房室傳導阻滯，心房收縮力明顯減弱，以后逐漸恢復，頻率減慢，但心室收縮力反而增強。魏連璣報道，當歸流浸膏可以使兔離體心房不應期延長，對乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用，上述奎尼丁樣作用的有效成分，主要存在于醚提取物中。另據(jù)江蘇省中醫(yī)研究所報道，當歸流浸膏及醚提取物能降低心肌興奮性，使不應期顯著延長。
2.1.抗心律失常作用
2.2.對冠脈血流量和心肌氧耗量的影響
2.3.對血管、血壓和器官血流量的影響
2.4.降血脂及抗實驗性動脈粥樣硬化作用
當歸的主治
血虛諸證;月經(jīng)不調(diào);經(jīng)閉;痛經(jīng);癥瘕結(jié)聚;崩漏;虛寒腹痛;痿痹;肌膚麻木;腸燥便難;赤痢后重;癰疽瘡瘍;跌撲損傷
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當歸是我們大家生活當中較為常見的以為中草藥，雖說我們大家在生活之中經(jīng)常會使用到，可以對于當歸這一中藥材的功效已經(jīng)食用的方法卻沒有多少人清楚了解，那么，到底當歸的功效食用方法是什么呢?這是許多的人都非常關心和注視的問題，下面我們就有請專家來為大家詳解一下吧。
當歸的功效與作用：
1當歸含有多種氨基酸和各種微量元素，其中就有我們?nèi)梭w所必須的鈣、銅、鋅、磷、鉀和鐵等等。
當歸具有活血補血，生肌補血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便等作用。
當歸對女性有護膚美容的功效，還有對于長期在電腦前工作的上班族，有助于改善肝臟的供血，起到解除疲勞的作用。
當歸頭的補血效果顯著，而當歸尾則偏于活血。所以對于女性婦科病有顯著療效，被中醫(yī)界成為“圣藥”。
當歸對心血管系統(tǒng)的疾病也有療效。
當歸還可治療中風，口吐白沫及產(chǎn)后風癱。
當歸的食用方法：
當歸可直接用開水泡當茶喝。可治療氣血虛弱，面無血色。
當歸可以以輔料搭配在湯料中。如產(chǎn)婦產(chǎn)后失血，婦女月經(jīng)不調(diào)或身體虛弱，腰膝無力等等，都可在湯中放些當歸，喝湯吃肉，以起到食補的作用。
當歸還可以配合其它的藥材一起放入酒中，泡成藥酒。
經(jīng)過上面專家關于當歸的功效與作用以及當歸的食用辦法的詳細介紹之后，想必現(xiàn)在大家對于當歸的功效的相關知識應該已經(jīng)有所了解和認識了吧，希望能幫到大家，在這里專家提示，當歸雖說能夠補血活血，不過也不可以多吃，尤其是孕婦與孩童是不可以亂吃的。
當歸大家都知道這是一種很好的常見中藥，這種中藥的主要功效是對于治療女性氣血不足，身體下降有所幫助，除此之外男性食用當歸的功效一直很好的，其實當歸除了加入中藥中以外，還可以加入我們平時吃的飯菜中，那么當歸的功效與食用方法有哪些呢?
當歸的功效與作用有很多，尤其適合女性使用。
祖國醫(yī)學認為，當歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，為血中之要藥。因而，它既能補血，又能活血，既可通經(jīng)，又能活絡。凡婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，血虛閉經(jīng)，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產(chǎn)后瘀血，例經(jīng)(月經(jīng)來潮時，出現(xiàn)口鼻流血)等婦女的常見病，都可以用當歸治療。
當歸的功效與作用主要有：
1.對子宮平滑肌的作用
研究表明當歸揮發(fā)油對兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動物未孕、早孕、晚孕、產(chǎn)后的離體子宮均有直接抑制作用，使節(jié)律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態(tài)。并對抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮
2.對心血管系統(tǒng)的作用
當歸煎劑或根及葉中所含揮發(fā)油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制，可以使兔離體心房不應期延長，對乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用
3.對血液及心血管系統(tǒng)
大鼠口服當歸水煎液后，血漿凝血時間延長，可使血栓減少，血栓增長速度減慢，有明顯的抗血栓作用。
4.對消化系統(tǒng)
對小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝損傷具有保護作用;對慢性肝損害有一定減輕纖維化和促進肝細胞功能恢復作用。呼吸系統(tǒng)：當歸浸膏對慢性氣管炎并發(fā)的肺氣腫和早期或緩解期肺心病有相當療效，用藥后顯著改善肺通氣功能，體力有相當恢復。
5免疫作用
當歸及其萃取物阿魏酸鈉和當歸多醣對單核-巨噬細胞系統(tǒng)有明顯的刺激作用，對免疫功能低下的機體也有免疫調(diào)解和恢復作用。當歸對健康人的淋巴細胞轉(zhuǎn)化也有促進作用。
6.抗炎作用
當歸成分正丁烯內(nèi)酯及苯內(nèi)酯可松弛氣管平滑肌，對抗組織胺-乙醯膽堿引起的支氣管氣喘。
7抗癌作用
當歸可廣泛用于各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術、放療、化療后正氣虛弱之患者，亦可選用當歸，以扶正抗癌。
當歸這樣的一種藥材主要是用來治療各種疾病的，尤其是當歸中可以治療氣虛體質(zhì)，身體體質(zhì)下降，對防癌抗癌，治療肝臟疾病有所幫助，許多人出現(xiàn)腎虛體質(zhì)下降的問題，可以服用當歸，泡的茶或是當歸做的粥都可以有所緩解。
當歸是最常見的中藥之一，主要有補血活血再造血的功效，當歸與其他食材煲湯還可以抗衰老。下面是關于當歸的功效與食用方法，以及兩種當歸的美食做法當歸補血湯與當歸鴿子湯。
當歸的作用繁多，特別適宜女性食用。祖國醫(yī)學認為，當歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，為血中之要藥。因而，它既能補血，又能活血，既可通經(jīng)，又能活絡。凡婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，血虛閉經(jīng)，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產(chǎn)后瘀血，例經(jīng)(月經(jīng)來潮時，出現(xiàn)口鼻流血)等婦女的常見病，都可以用當歸治療。
當歸的功效與作用：
1、抗炎作用
當歸成分正丁烯內(nèi)酯及苯內(nèi)酯可松弛氣管平滑肌，對抗組織胺-乙醯膽堿引起的支氣管氣喘。
2、抗癌作用
當歸可廣泛用于各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術、放療、化療后正氣虛弱之患者，亦可選用當歸，以扶正抗癌。
3、抗菌作用
當歸煎劑在試管內(nèi)對大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、白喉桿菌等有輕度抑制作用。
4、對子宮平滑肌的作用
研究表明當歸揮發(fā)油對兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動物未孕、早孕、晚孕、產(chǎn)后的離體子宮均有直接抑制作用，使節(jié)律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態(tài)。并對抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮。
5、對心血管系統(tǒng)的作用
當歸煎劑或根及葉中所含揮發(fā)油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制，可以使兔離體心房不應期延長，對乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用。
6、對血液及心血管系統(tǒng)
大鼠口服當歸水煎液后，血漿凝血時間延長，可使血栓減少，血栓增長速度減慢，有明顯的抗血栓作用。
7、對消化系統(tǒng)
對小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝損傷具有保護作用;對慢性肝損害有一定減輕纖維化和促進肝細胞功能恢復作用。呼吸系統(tǒng)：當歸浸膏對慢性氣管炎并發(fā)的肺氣腫和早期或緩解期肺心病有相當療效，用藥后顯著改善肺通氣功能，體力有相當恢復。
8、免疫作用
當歸及其萃取物阿魏酸鈉和當歸多醣對單核-巨噬細胞系統(tǒng)有明顯的刺激作用，對免疫功能低下的機體也有免疫調(diào)解和恢復作用。當歸對健康人的淋巴細胞轉(zhuǎn)化也有促進作用。
9、除自由基
當歸中阿魏酸具有抗脂質(zhì)過氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反應和自由基反應，并能與生物膜磷脂結(jié)合，保護膜脂質(zhì)拮抗自由基對組織的損害。
10、抗老防老
當歸煎劑對小鼠學習記憶具有明顯的影響，用ㄚ迷宮法測定，當歸能改善三氯化鋁所致的癡呆，降低癡呆小鼠腦的過氧化酯質(zhì)水準，和B型單胺氧化的活性，能治療老年癡呆癥。
11、促進造血
當歸水浸液中阿魏酸鈉和當歸多醣，均能顯著促進血紅蛋白及紅血球細胞的生成，故有抗貧血作用。
12、外科亦用此藥，對于腫瘍期的散瘀消腫，潰瘍期的養(yǎng)血生肌，都有著良好的療效。
此外，當歸還有保護肝臟的功能，所以說當歸是當之無愧的最常見的中藥。而下面就為大家介紹下當歸的兩種中醫(yī)養(yǎng)生湯的做法，大家也可以嘗試做下。
當歸補血湯的做法：
俗話說春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，冬天可是女性進補的好時機。今天的這款當歸補血湯補氣益血，對女性極易出現(xiàn)倦怠、乏力、頭昏有特別好的療效，最重要的是做法非常簡單，特適合每天匆匆忙忙的上班一族。 當歸，是一種多年生草本植物，藥用其根，它味甘而重，能補血、行血，由于它對婦女的經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)各種疾病都有治療效果，所以中醫(yī)稱當歸為女科之圣藥。
1、食材：當歸15克，黃芪10克，紅棗15克，鵪鶉蛋4顆，冰糖20克;
2、做法：
a、材料準備好，紅棗洗干凈去核;
b、黃芪、當歸用清水泡浸5分鐘后用清水沖洗干凈;
c、鵪鶉蛋加水煮熟，熟后剝?nèi)ネ鈿?
d、把鵪鶉蛋除外的所有材料倒進鍋中，加入適量清水;
e、大火煮后轉(zhuǎn)中小火，煮10分鐘后加入鵪鶉蛋，再繼續(xù)煮10分鐘，熄火，燜10分鐘;
f、大功告成，裝碗開吃，每星期一次有很好的補血效果。
當歸補血湯做法小貼士：
1、材料里的冰糖可換成紅糖。
2、材料里的鵪鶉蛋可不要或換成雞蛋。
3、以上材料是一個人份量。
源于《內(nèi)外傷辨惑論》.本方重用黃芪,次為當歸,意在補氣而益血.用于失血后氣血耗傷,或氣虛血虧,體倦乏力,頭昏。
當歸鴿子湯的做法：
1、食材：鴿子1只、當歸切片10克、大棗10顆(去核)、黃芪3片、姜1塊、蔥白1根、蔥花適量;
2、調(diào)味料：胡椒粉2小匙、料酒2大匙、鹽;
3、做法：
a、先把鴿子處理干凈，然后切成大塊;當歸、大棗、黃芪洗干凈，備用;蔥白洗干凈，挽結(jié);姜洗干凈、拍破;
b、在湯鍋里放入適量的清水，把鴿肉放入，煮開，撇去浮沫，然后在放入當歸、大棗、黃芪、姜、蔥結(jié)，胡椒粉、料酒，用小火慢燉;
c、等燉熟的時候，把姜、蔥結(jié)去掉，在放入適量的鹽調(diào)味一下，最后撒上蔥花即可。
有益氣血、補虛損之功效，適用于病后或產(chǎn)后身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食欲不佳以及貧血、神經(jīng)官能癥和更年期綜合癥等癥狀。
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當歸和黃芪從古至今發(fā)展到現(xiàn)在，為人們作出了許許多多的貢獻，但是很多人只知道它們作為中藥藥材的時候怎們食用，卻不知道在平常生活中當歸黃芪的食用方法是什么？這樣是不好的，而且當我們需要的時候也沒有方法可言，接下來讓我們一起來了解一下當歸黃芪的食用方法是什么呢？
黃芪當歸紅棗茶我想是很多人都說熟悉的，尤其的在上班的白領人群更的熟悉了。黃芪當歸紅棗茶是由中藥當歸和中藥黃芪還有紅棗和茶來組合的一種茶，有補血活血之功效。
黃芪含有豐富的卵磷脂及蛋白質(zhì);紅棗能生津調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進第二性征發(fā)育;花生含有豐富的蛋白質(zhì) 黃芪紅棗茶及油脂
1、熱性體質(zhì)、肺結(jié)核等人群不適宜飲用;
2、感冒、發(fā)熱、上火時不適宜飲用;
3、經(jīng)期也可以喝也可以不喝，如果有異常情況就停，如果沒有什么異常情況也可以繼續(xù)喝。
4、飲用期間，最好不要吃太油膩、太寒的食物。蘿卜也最好少吃，會減弱黃芪補氣的功效。
5、10g黃芪的用量，再加上紅棗自身的甜味，煎出來的藥汁基本沒有藥味，不要亂加糖。
材料：黃芪10-15g、紅棗6粒、清水2-3小碗
飲用量：每天1-2次
做法：
1、紅棗用溫水泡發(fā)洗凈后，去核。(不去核會有些燥熱，如果體質(zhì)比較寒的也可以不去核)
2、黃芪和紅棗用清水浸泡20-30分鐘。(正常煎中藥都需要把藥材泡20-30分鐘，以便于藥性的析出)
3、點火，煮滾了以后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘即可。(不要用電磁爐，要用明火)
3個步驟，一般煎中藥如果沒有特殊情況說明，都是采用這種方法，即先浸泡，后點火煮。煎中藥的容器最好用砂鍋或者糖瓷鍋，沒有的就用不銹鋼的，不要用其他金屬類的容器。
黃芪當歸紅棗茶如何泡制
氣血虛，采用這三種中藥泡茶的比例是多少?泡制的方法和平時泡茶的方法一樣嗎
有一個自古以來的名方，就叫做“當歸補血湯”。由黃芪和當歸兩味藥構(gòu)成。 當歸補血湯，用藥比例是有講究的。黃芪與當歸，用量比 為5：1 由此，建議您，用黃芪15g 當歸3克 大棗一枚(破開)來代茶飲。每次用水200毫升。每天換一次藥。 補藥，盡量煎煮。如果不方便，一定要當茶泡者喝，就盡量把藥切碎些，并且，每次沖泡都盡量用滾燙的的開水。 還是提醒一下，中藥泡茶喝，有個前提： 您必須對自身的病情，基本判斷無誤。
紅棗：即大棗，味甘甜，性溫，具有滋脾胃，潤心肺、生津止渴、悅顏色，通九竅的作用。黃芪則有補中益氣，大補元氣，通經(jīng)活絡的作用。配合養(yǎng)血生肌的當歸等中藥確有美容養(yǎng)顏的作用。
當歸黃芪的食用方法還是比較簡單的，當然制作方法也沒有很大的難度，當然對于我們來說最重要的便是在食用之前要搞清楚當歸和黃芪的的作用有哪些，可以對我們的身體產(chǎn)生哪方面的作用，只有這樣，我們才能夠更好的食用當歸和黃芪。
牛騰在多年來就被廣泛所利用，但是至今還有很多人并不了解，那么牛膝的功效是什么?牛膝是一種常見的中藥，主要是對腰酸背痛下肢乏力和很多女性的婦科疾病有所幫助，流通本身可以活血通經(jīng)，強壯筋骨，那么接下來我們來一起了解一下牛膝食用方法有哪些呢?
牛膝，為莧科多年生草本植物懷牛膝的根?！端幤坊x》中說：“牛膝，味甘能補，帶澀能斂，兼苦直下，用之人腎。蓋腎主閉藏，澀精斂血，引諸藥下行?！笨梢娖渚哂谢钛ń?jīng)、補肝腎、強筋骨、利水通淋、引血下行的功效，能夠治療肝陽眩暈、腰膝酸痛、筋骨無力、小便不利、牙齦腫痛等證。
牛膝又叫懷膝、牛莖、百倍、鐵牛膝、腳斯蹬、懷牛膝、杜牛膝、真夕、懷夕、淮牛膝、土牛膝、?？南?、紅牛膝、牛蓋膝、?？讼?、牛胳膝蓋、粘草子根、接骨丹、野牛充膝、牛蓋膝頭等。
牛膝是一種中藥材，腰膝酸痛;下肢痿軟;血滯經(jīng)閉;痛經(jīng);產(chǎn)后血瘀腹痛;徵瘕;胞衣不下;熱淋;血淋;跌打損傷;癰腫惡瘡;咽喉腫痛。但是牛膝同樣也可以食用。牛膝的功效與作用主要有活血通經(jīng);強筋骨;引敵國(火)下行;補肝腎;利尿通淋。牛膝：揀去雜質(zhì)，洗凈，潤軟，去蘆，切段，曬干。酒牛膝：取牛膝段，用黃酒噴淋拌勻，悶潤后，置鍋內(nèi)炒至微干，取出放涼即得。(牛膝段每100斤，用黃酒10斤)
1.《雷公炮炙論》：凡使牛膝，去頭并塵土，用黃精自然汁浸一宿，漉出，細銼，焙干用之。
2.《綱目》：牛膝，今惟以酒浸入藥，欲下行則生用，滋補則焙用，或酒拌蒸過用。
牛膝的食用方法有內(nèi)服：煎湯，5-15g;或浸酒;或入丸、散。外用：適量，搗敷;搗汁滴鼻;或研末撒入牙縫。食譜主要有牛膝絲瓜湯、牛膝拌海蜇等。
關于牛膝食用方法有哪些，以上給大家做了介紹，希望大家通過以上的了解流程的使用方法，其中的功效是非常豐富的，不管是老年人，男女，都可以根據(jù)自己身體狀況來選擇藥物進行治療，牛藤可以內(nèi)服也可以泡酒。
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? 我們有五千年的飲食文化，我們的祖先很早的時候就開始用飲食來進行治療一些身體的疾病。主要是采用我們?nèi)粘＝?jīng)常會吃的食物。這些食物不光有充饑的功能，還能讓身體的一些疾病癥狀得到很好的治療和控制。比如柏子仁就是一種主要的食物。下面我們就來仔細說一說柏子仁食用的方法。
? 柏子仁豬心湯
? 材料：
? 柏子仁10克，大棗1枚，山藥10克，豬心1個，紹酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞湯1500毫升。
? 功效：
? 滋補氣血，養(yǎng)心安神。剝習于陰虧肝郁型冠心病患者食用。
? 做法：
? 柏子仁豬心湯（1）把柏子仁洗凈；大棗去核；山藥切片；豬心洗凈，用沸水焯—下，撈起切片；姜拍松，蔥切花。
?（2）把豬心片裝入碗內(nèi)。加入紹酒、姜、蔥、鹽，腌漬30分鐘。
?（3）把雞湯放入鍋內(nèi)，置武火上燒沸，放入柏子仁、大棗、山藥片，用文火煎煮25分鐘，再放入豬心片，煮10分鐘即成。
? 柏子仁蒸子雞
? 材料：
? 柏子仁10克，麥冬10克，黨參15克，子雞1只，紹酒10克，醬油10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，上湯30毫升。
? 功效：
? 滋陰補氣，寧心安神。適用于心氣不足，陰虧肝郁型冠心病患者食用。
? 做法：
?（1）把子雞宰殺后，去毛、內(nèi)臟及爪；麥冬洗凈去心；黨參切片。
?（2）把雞放入蒸盆內(nèi)，加入紹酒、醬油、鹽、姜、蔥、柏子仁、麥冬、黨參，再加入湯300毫升。
?（3）把蒸盆置武火大氣蒸籠內(nèi)，蒸50分鐘即成。
? 柏子仁粥
? 材料：
? 柏子仁15 克，粳米100 克，蜂蜜適量。
? 做法：
?（1）粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
?（2）將柏子仁揀凈，拍碎。
?（3）取鍋放入冷水、粳米、柏子仁，先用旺火煮沸。
?（4）再改用小火熬煮至粥成，調(diào)入蜂蜜攪勻，再沸即可。
? 柏子仁燉豬心
? 材料：
? 柏子仁10 克，豬心250 克，料酒、精鹽、味精、蔥、姜、肉湯、豬油適量。
? 做法：
?（1）將豬心洗凈，放在沸水鍋中焯去血水撈出洗凈。將柏子仁去雜洗凈放入豬心內(nèi)。
?（2）燒熱鍋加入豬油，煸香蔥姜，烹入料酒，注入肉湯，倒入燉盅內(nèi)，放入豬心，上籠蒸至豬心熟爛，揀去蔥、姜即成。
? 柏子仁用來食療的方法還是很多的，柏子仁的功效也是比較多的。具體要使用什么樣的功能，還要看身體需要得到什么樣的食療效果。這樣選擇合適的食療方法來進行治療是會有非常好的保健養(yǎng)生的功效。能很大程度上改善身體的某些疾病癥狀。
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絞股藍是我們生活中最常見的一種中藥材，我們也會發(fā)現(xiàn)很多治療高血壓或者糖尿病的藥物里面都會含有絞股藍的成分，其實絞股藍除了制作成藥物之外我們也能用來泡水喝，同樣對身體有很好的改善作用，但是我們一定要掌握好它的用方法才能對身體進行更好的調(diào)理，下面一起了解一下絞股藍食用方法有哪些
絞股藍食用方法有哪些
? 在古代絞股藍就是食用植物，絞股藍是一種藥食同源的植物，現(xiàn)在最常見的食用方法就是做成絞股藍茶。絞股藍泡茶有很好的保健養(yǎng)生之功效，目前在中國乃至世界都已經(jīng)被認可并且使用了。其實絞股藍除了做成茶葉，還有其他的一些食用方法，分別如下：
1、取絞股藍鮮嫩莖葉150克、黑米100克。將嫩葉洗凈，沸水焯一下，涼水浸，控水切碎;米洗凈，加水適量，煮粥。粥熟后，下絞股藍，扣冰糖，調(diào)勻食用;
2、取絞股藍鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。粉絲用滾水泡發(fā)，過涼水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻后食用;
3、取絞股藍鮮嫩莖葉100克、雞脯肉100克、鮮蘑菇50克，上湯適量。將絞股藍嫩葉洗凈，滾水焯，涼水浸洗，控水切段;雞肉洗凈切薄片，加酒和少量水略浸;蘑菇洗凈切片。旺火煮滾上湯，下雞片氽熟，撈出裝碗。撇去浮沫，下蘑菇、精鹽，煮至湯沸，淋生油，下絞股藍，再滾2分鐘，舀人雞片碗中即可食用。
上面就是對絞股藍食用方法有哪些的介紹，這樣我們在食用膠股藍的時候就能夠更好的把它的功效和營養(yǎng)展現(xiàn)出來，另外我們平時在身體出現(xiàn)問題的時候不能單純地依賴于絞股藍對身體進行調(diào)整，一定要到醫(yī)院進行檢查在醫(yī)生的指導下服用，另外平時要注意清淡的飲食和多運動。
