冬瓜皮湯怎么做
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有沒有更好的方式來實現(xiàn)養(yǎng)生常識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“冬瓜皮湯怎么做”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
冬瓜皮湯怎么做
1、冬瓜皮湯怎么做www.cndadi.net
1.1、材料:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蠶豆60克。
1.2、做法:將上述食物放入鍋內(nèi)加水3碗煎至1碗,再加入適當(dāng)調(diào)料即成,去渣后即可飲用。
2、冬瓜皮湯的功效
冬瓜皮所含營養(yǎng)更豐富,不但具有保健價值,而且具有藥用價值。冬瓜皮含多種揮發(fā)性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物,又含維生素B1、維生素C、煙酸、胡蘿卜素等礦物質(zhì)和微量元素。冬瓜皮性微寒而味甘、淡,能清熱利水消腫,冬瓜皮主治水腫、小便不利、泄瀉、瘡腫。常用于水腫脹滿,尤其適用于濕熱所致之小便不利等癥。冬瓜皮還可治療糖尿病,倘能堅持飲服冬瓜皮湯3—6個月,可使糖尿病患者的“三多”(飲多、食多、尿多)癥狀得到明顯的改善。
3、冬瓜是去皮好還是不去皮好
冬瓜煲湯不去皮好。
冬瓜:味甘淡性涼,《名醫(yī)別錄》載:“主治小腹水脹,利小便,止渴”。冬瓜皮煎湯代茶飲,利尿退腫作用更好,且無副作用。并且冬瓜的皮,可以補(bǔ)腎,排毒。
由于冬瓜皮的藥用效果比冬瓜肉更好,所以很多著名的煲湯都要求冬瓜不去皮。 冬瓜煲湯不去皮就是為了充分利用冬瓜的價值。
4、冬瓜皮的食用注意事項
4.1、由于冬瓜皮性寒涼,經(jīng)期女性和痛經(jīng)女性最好不要吃,否則容易造成經(jīng)期推遲或經(jīng)血量過少的情況。
4.2、胃痛和胃寒的人也最好不要吃,因為冬瓜皮性涼,吃了以后容易積寒會加重胃不舒服的情況。
4.3、陽虛體質(zhì)和四肢怕冷的人也不適合吃。因為這類人群屬于寒性體質(zhì),寒性體質(zhì)的人需吃一些溫?zé)嵝缘氖澄?而冬瓜性寒涼,他們是不太適合進(jìn)食的。
冬瓜的功效
1、清熱解暑:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。
2、降血壓,利尿消腫:由于冬瓜含維生素C較多,且鉀含量高,鈉鹽含量低,所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。
3、保護(hù)腎臟:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量,減輕由升汞引起的腎病病變程度,并具有顯著減少血清肌酐含量的作用。
4、減肥降脂:經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,防止體內(nèi)脂肪堆積,還能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的減肥效果。葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。
5、美容養(yǎng)顏:冬瓜籽中的油酸,具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性,是良好的潤膚美容成分氨基酸。冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤澤皮膚,還能抑制黑色素的形成。
冬瓜的營養(yǎng)價值
每100克冬瓜營養(yǎng)成分主要有熱量:47.05大卡,胡蘿卜素:334.2微克,鉀:257.81毫克,鈣:71.59毫克,維生素C:57.84毫克,維生素A:54.67微克,磷:40.76毫克,葉酸:28.2微克,鎂:27.77毫克,鈉:9.79毫克,碳水化合物:8.96克,膳食纖維:2.48克,脂肪:1.72克,蛋白質(zhì):1.41克,煙酸:1.09毫克,鐵:0.95毫克,維生素E:0.75毫克,硒:0.72微克,鋅:0.27毫克,銅:0.24毫克,錳:0.15毫克,碘:0.12微克,維生素B6:0.06毫克,維生素B1:0.03毫克。
冬瓜中的不少化學(xué)成分具有顯著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤等多種功能性成分。冬瓜皮含蠟類及樹脂類物質(zhì)等。冬瓜籽含皂甙0.6%,尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、組氨酸、蛇麻脂醇,甘露醇,β-谷甾醇等,尤其以維生素B1含量相當(dāng)豐富。
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干冬瓜皮怎么泡水
1、干冬瓜皮怎么泡水
其實泡制干荷葉和干冬瓜皮茶的方法非常簡單。只要將干荷葉、干冬瓜皮按1:2的比例分配好,每日取1兩,用熱水沖泡后當(dāng)茶飲用即可。
專家表示,從干荷葉和干冬瓜皮的功效上來說都是有助于減肥消脂的。明朝著名醫(yī)家李中梓在其所著的《本草通玄》中說荷葉能“開胃消食”。《本草綱目》中記載荷葉能“生發(fā)元?dú)?散瘀血,消水腫”。既能清熱解暑,又能升發(fā)脾陽。
2、冬瓜皮吃法一
冬瓜皮100克,香菇50克,調(diào)味品適量。冬瓜去皮洗凈,切成小方塊。香菇用水發(fā)開,去蒂柄,洗凈,切成絲。蔥、姜洗凈切絲。鍋中放植物油適量,燒熱后下蔥、姜爆香,再下冬瓜、香菇和泡香菇的水,悶燒數(shù)分鐘,待熟時調(diào)入食鹽、味精等,翻炒幾下即可。功效:下氣消痰,利水滲濕,降脂減肥。
3、冬瓜皮吃法二
冬瓜皮200克,咸肉或火腿100克,太子參30克,金銀花10克,味精、蔥花適量。咸肉或火腿切片,冬瓜皮洗凈切成薄片。太子參、金銀花放在一起,用水煎煮至太子參軟爛,金銀花取出棄去,藥汁澄清備用,咸肉或火腿、冬瓜皮加水煮熟,放入太子參、味精和蔥花,并兌入少量澄清的藥汁,燒滾即成。這湯兼具保健、養(yǎng)顏、瘦身、清暑、益氣之功效,炎夏食用最為適宜。
冬瓜皮泡水喝的禁忌
1、營養(yǎng)不良的人群,以及由于身體營養(yǎng)不良導(dǎo)致出現(xiàn)虛腫癥狀的人群最好不要使用冬瓜皮這種中藥材,避免健康出現(xiàn)異常情況。
2、久病以及陽虛體質(zhì)、四肢怕冷的患者都不適合將冬瓜皮泡水喝。
3、胃疼、胃寒的患者也不應(yīng)該將冬瓜皮泡水喝,避免不舒服癥狀加重。
4、在平時使用冬瓜皮的時候千萬不要長期并且大量的使用,這是因為冬瓜皮性寒,如果長期并且大量的使用容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種不舒服情況。
5、冬瓜皮也不適合在秋冬季節(jié)使用,因為秋天和冬天這兩個季節(jié)應(yīng)該進(jìn)行進(jìn)補(bǔ),所以冬瓜皮不適合服用。冬瓜皮適合在夏天服用,能夠緩解悶熱不舒服以及口干舌燥等熱病。
冬瓜皮泡水喝作用
可以消除水腫冬瓜皮味甘,藥性平和,善于利水消腫。用于治水腫,如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮,煎服;若治體虛浮腫,如(《浙江藥用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛,食豆服湯。
清熱解暑:冬瓜皮性涼,有清熱解暑的作用。用于治夏日暑熱口渴,小便短赤,如(《四川中藥志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶飲;若治暑濕證,可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
清熱止咳:冬瓜皮可用于痰熱內(nèi)阻咳嗽的患者,常與清熱化痰藥同用。冬瓜皮止咳方:冬瓜皮五錢(要經(jīng)霜者),蜂蜜少許。水煎服。
利濕排膿:冬瓜皮利濕排膿。用于肺癰,主要用法兩種,一是常與蘆根、薏苡仁、黃芩等同用;二是常與大黃、丹皮、桃仁、冬葵子同用。
治跌撲傷損:冬瓜皮可以治跌撲傷損。冬瓜皮治跌撲傷損方:干冬瓜皮一兩,真牛皮膠一兩(銼)。入鍋內(nèi)炒存性,研末。每服五錢,好酒熱服,仍飲酒一甌,厚蓋取微汗。
用冬瓜皮泡水喝的確是可以起到不錯的減肥效果的。不僅如此,冬瓜皮在美容養(yǎng)顏方面也有不錯的表現(xiàn),所以廣大愛美的女性們趕緊利用起來吧。最后,冬瓜皮入藥還可以幫助我們清熱、止咳。
冬瓜皮薏仁湯的功效
1、冬瓜皮薏仁湯的功效
薏米冬瓜湯是許多朋友都愛喝的湯,作為湯中的一種,薏米冬瓜湯具有清熱降溫的效果,因此是許多人們在夏天的首選,人們都會根據(jù)不同的材料搭配而創(chuàng)造出美味的佳肴。
利尿消腫冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,納鹽含量較低,需要補(bǔ)充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
清熱解暑冬瓜性寒味甘,清熱生津,解暑除煩,在夏日服食尤為適宜。薏米具有清熱利濕,除風(fēng)濕,利小便,益肺排膿,健脾胃,強(qiáng)筋骨。
營養(yǎng)功效薏米冬瓜湯特點:營養(yǎng)豐富、美容養(yǎng)顏、利水去濕、清淡爽口,薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物。
總之,薏米冬瓜湯的功效,具有營養(yǎng)健康的效果,對于保持身材的女士而言,吃冬瓜不僅不會長胖還有消腫消暑的效果。而且薏米冬瓜湯作為一種日常菜就能達(dá)到好的效果,何樂而不為呢?所以,快動手來試試薏米冬瓜湯的做法吧。
2、薏苡仁能祛濕
薏苡仁可以單用熬粥、煮飯,也可以與黨參、白術(shù)、黃芪、茯苓等藥物一同配合制作藥膳食用,比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁參苓瘦肉湯等。同時,薏苡仁藥性偏涼,能清熱利濕,是祛濕的食療佳品,可以配合冬瓜、陳皮、荷葉等一同調(diào)配藥膳食用,如薏苡仁冬瓜湯等。薏苡仁能清肺熱及大腸熱,對于咳嗽伴有黃痰、膿痰的患者,可以使用薏苡仁與冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹瀉伴有肛門灼熱、腹痛、心煩、口渴等癥狀,可以將薏苡仁與扁豆、木棉花、車前草等一同調(diào)配藥膳食用。
3、薏苡仁是食療佳品
薏苡仁還具有舒筋脈、除痹痛的功效,是治療關(guān)節(jié)炎的常用藥物及食療佳品,可以單用,也可與蒼術(shù)、木瓜等一同調(diào)配藥膳食用,如薏仁木瓜飲等。
值得注意的是,脾虛腹瀉的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用,其效果更佳。由于薏苡仁擅長利濕,因此,熱病后津液耗損,或者平素陰虛、陰虛火旺的人群慎用。
冬瓜排骨薏米湯怎么做
1、冬瓜洗凈后,去皮、去籽、切塊;豬排骨洗凈,斬塊;薏米掏凈。
2、將排骨先用沸水焯水,焯水后洗凈血污,放入鍋中加清水適量煮開,撇去浮沫,加黃酒,加蓋燜20分鐘左右,然后下薏米和冬瓜,煮至排骨,冬瓜熟后,下鹽和雞精調(diào)味即可。
1、濕氣對于人體:濕氣較多則傷腎,宜多食冬瓜;熱較多則傷心,宜多食苦瓜。
2、冬天用薏米燉豬爪、排骨和雞,是一種滋補(bǔ)食品,而夏天用薏米煮粥或冷飲(冰鎮(zhèn)薏米),又是一種很好的消暑健身的清補(bǔ)劑。
3、家中如果嬰兒喂吃奶粉的,建議最好每周煮些薏米水類沖奶粉,主要功能去濕下火。
4、此湯需要清淡為宜,這樣不會喪失湯品原有的鮮味。
5、此湯下冬瓜后,要用小火慢燉,這樣可以防止冬瓜過熟過爛。
6、此湯制作時,如有興趣的話,可把冬瓜皮洗凈后同煮,煮熟后食用時再把冬瓜皮去掉,因為冬瓜皮營養(yǎng)價值也是很高的,棄之可惜。
冬瓜薏米水的做法是什么
用料:冬瓜450克,薏米40克。
1、薏米洗凈后,用水浸泡著。
2、冬瓜去瓤,切塊,因為不太喜歡吃皮,但皮又有食療的作用,所以就另外切開,如果不嫌棄冬瓜皮,就直接切塊。
3、砂鍋內(nèi)坐水,把薏米倒入。
4、接著放入冬瓜皮與冬瓜塊。
5、蓋好蓋子,大火煲開,鍋開后,轉(zhuǎn)小火煲2小時即可。
6、食用前可調(diào)入適量的鹽或糖,或者是直接就這樣原味食用。
以上就是冬瓜薏米水的做法,大家應(yīng)該清楚了吧。冬瓜薏米水的作用非常的強(qiáng)大,在我們學(xué)會這道湯之后,平時的生活中沒事可以進(jìn)行嘗試,并不是什么難煲的湯,特別是馬上到了夏天,上火是常態(tài),我們可以通過這道湯,讓夏天不再炎熱,過一個清爽的夏日。
冬瓜皮荷葉山楂減肥茶怎么做
1、冬瓜皮荷葉山楂減肥茶怎么做
材料:荷葉(作用是排水、排毒)、橘皮(作用是溶脂)、絞股藍(lán)(降血壓、排血脂)、山楂(作用和橘皮很像)、決明子、桑葉。
做法:以上幾種每一種材料的量按照個人的需要來放,沒有固定標(biāo)準(zhǔn)。把這幾種中藥一起泡水喝,可以把這種水當(dāng)成日常的主要飲料。實踐證明泡水的效果沒有煮出來的效果好,如果時間充足,可以每天煮一壺當(dāng)白開水來喝。
2、喝荷葉茶減肥要注意什么
荷葉茶減肥屬于中醫(yī)減肥,而中醫(yī)減肥最講究的是對癥。對癥就有效果,不對癥就會有副作用。荷葉寒性,如果是脾胃虛寒的人吃就會導(dǎo)致腹瀉,可以說吃荷葉腹瀉的人,你多吃點綠豆也會腹瀉,造成腹瀉的原因是你的體質(zhì),而不是荷葉。
荷葉茶有減肥的作用,但效果不可能像網(wǎng)絡(luò)上流傳的那么神奇。所以一些不法商人,往往會偷偷的加入一些置瀉的成分。大家買荷葉一定要去正規(guī)的藥房去買,以免傷害身體。
3、其他有效的減肥茶推薦
3.1、玫瑰蜂蜜茶。材料:5朵玫瑰花、1小包紅茶、1勺蜂蜜、一小片檸檬、白水500毫升。
做法:將水燒沸后放紅茶沖泡約5-6分鐘; 再放玫瑰花在紅茶中攪一攪,繼續(xù)用水煮沸;然后放蜂蜜和檸檬片關(guān)火即可。
功效:性質(zhì)溫和、可調(diào)理氣血,長期飲用有助血液循環(huán),促進(jìn)代謝,從而起到減肥消脂、養(yǎng)顏美容的作用。
小編點評:玫瑰茶常被愛美的女性用作美容功效,養(yǎng)顏消炎又潤喉。其實玫瑰搭配紅茶,再加入蜂蜜,除了味道芳香怡人,更可當(dāng)做瘦身減肥茶飲用。
3.2、蘆薈紅茶。材料:鮮蘆薈約20cm長1段,菊花少許,1小包紅茶,蜂蜜1勺。
做法:蘆薈去皮只要內(nèi)層白肉,然后將蘆薈和菊花一同放入水中用小火煮沸,放入紅茶包和蜂蜜即可。
功效:有助細(xì)胞活力,加速脂肪分解,延緩皮膚衰老現(xiàn)象。
小編點評:紅茶具有解毒、利尿作用,幫助身體排出廢物,與蘆薈、菊花一同煮泡,更有美容功效喔!
減肥的蔬菜有哪些
1、冬瓜:冬瓜的營養(yǎng)價值相當(dāng)高,而且沒有一點脂肪,碳水化合物含量也是非常少的,熱量非常低,很清淡。能夠幫助減肥的同時還能美容。
2、西紅柿:西紅柿中富含番茄紅素,抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動,同時抗癌能力也相當(dāng)高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星,對骨質(zhì)疏松癥有一定的預(yù)防能力,而維生素E則是維持肝臟功能,改善宿醉。
3、韭菜:韭菜的熱量相當(dāng)?shù)牡?怎么吃都不會胖。而且韭菜中含豐富的纖維素,能促進(jìn)腸胃蠕動,排除多余脂肪和體內(nèi)垃圾,改善便秘現(xiàn)象,從而幫助減肥。
4、土豆:土豆在很飽腹的食物中是熱量是最低的一款,并且土豆還能幫助抵抗衰老,是女人們必吃的減肥食物。
5、苦瓜:苦瓜具有清熱解毒的效果,在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇?？喙线€能抑制一定的食欲,其中還含有豐富的維C,熱量低,脂肪含量也是非常低的,能幫你清除腸道內(nèi)的脂肪和垃圾。
健康減肥的食療食譜
1、蘋果玉米湯。原料:蘋果2個、玉米3只、雞腿一只、姜一塊。
做法:雞腿去掉皮下脂肪,飛水(就是把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾,再撈出);蘋果跟玉米切成塊,把飛過水的雞腿和玉米、蘋果,加上2000g的水一同下入瓦煲;大火煮到滾,再轉(zhuǎn)小火煲40分鐘就可以咯,喝的時候再調(diào)味。
功效:蘋果是最理想的減肥水果之一,它不僅熱量非常低,所含的果酸也能幫助你加快燃脂哦!另外,玉米也是粗糧中非常健康的瘦身食品,是增加飽腹感的健康減肥佳品。
2、櫻花蝦糙米粥。材料:糙米100克,櫻花蝦100克,芹菜60克,食鹽1小茶匙,醬油1小茶匙。
做法:將糙米、櫻花蝦、芹菜洗干凈,芹菜切末備用。準(zhǔn)備鍋,倒入3杯水煮開后,放入糙米和櫻花蝦,用小火煮爛,然后加入食鹽攪拌均勻,撒入芹菜和加入香油即可。
紅豆冬瓜皮湯的功效
1、紅豆冬瓜皮湯的功效
1.1、紅豆冬瓜湯能補(bǔ)充營養(yǎng):紅豆冬瓜湯是一種營養(yǎng)豐富的湯品,這種湯品中有大量的維生素B和蛋白質(zhì),另外還有鐵、鋅以及磷等多種微量元素,人們食用以后能起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,同時對心臟和腎臟也有一定的保護(hù)功效。
1.2、紅豆冬瓜湯能減肥，紅豆冬瓜湯是一種低熱量,低脂肪的湯品,它們進(jìn)入人體以后,還會讓人體中的多余的脂肪快速分解,并排出體外,經(jīng)常食用能讓人類的體重明顯下降,起到不錯的減肥瘦身作用。
2、紅豆冬瓜皮湯的制作方法
2.1、材料:冬瓜400g，紅豆200g。調(diào)料，鹽。
2.2、制作方法:冬瓜洗凈去皮,切塊;紅豆洗凈,浸泡6個小時后備用。鍋中放入適量水燒開,倒入紅豆煮熟。將冬瓜塊放入鍋中,開蓋中火煮至冬瓜變透明,加鹽調(diào)味即可。
2.3、吃法:晚餐時食用,配合清淡飲食。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫,有減肥之效。
3、冬瓜不能和什么一起吃
3.1、冬瓜與紅小豆相克。冬瓜和紅小豆同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。
3.2、冬瓜與醋相克。醋會破壞冬瓜中的營養(yǎng)物質(zhì),降低營養(yǎng)價值。
3.3、冬瓜與紅鯽魚相克。同食降低營養(yǎng)價值。
3.4、冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會造成尿量增多,如果不是水腫者,最好不要將兩者同食。日常餐桌上,冬瓜千萬別和以上食物一起吃哦。
冬瓜和紅豆分別的營養(yǎng)價值
1、冬瓜的營養(yǎng)價值:每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克,碳水化合物2.4克,鈣19毫克,磷12毫克,鐵0.3毫克及多種維生素,特別是維生素C的含量較高,每百克含有16毫克,為番茄的1.2倍。冬瓜幾乎不含脂肪(0.2%),碳水化合物含量少(1.9%),故熱值低,屬于清淡性食物。冬瓜是含水量最高的蔬菜(96%以上)。
2、紅豆的營養(yǎng)價值:紅豆有清心養(yǎng)神、健脾的功效,加入蓮子、百合能治肺燥、干咳,提升內(nèi)臟活力,增強(qiáng)體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分,外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng),中醫(yī)專家認(rèn)為,紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人,包括營養(yǎng)不良水腫等患者食用。夏季天氣悶熱,有些人會出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象,這個時候喝些紅豆湯,對于水腫有著非常好的食療功效。
長期吃紅豆和冬瓜的好處
1、長期吃紅豆可以起到養(yǎng)生的作用,如果是在寒冷的冬季,人們食用紅豆可以保持身體溫暖的程度,可以補(bǔ)足心血不足的人群,使得在大冬天里不再手腳冰冷,而在夏季食用紅豆,紅豆可以和綠豆擁有一樣解暑的功效,多食紅豆也可以預(yù)防中暑,也利于對暑氣提高防范的作用。食用紅豆還可以改善消化吸收,胃口不好的人可以在平時吃一些紅豆,這樣也有利于增加食欲,加快身體對食物的吸收消化,來達(dá)到改善胃口的目的,同時還可以提高人體的免疫力。
2、長期吃冬瓜可以預(yù)防冠習(xí)病的發(fā)生,因為冬瓜中含有一些天然的植物脂肪,它們進(jìn)入人體以后能轉(zhuǎn)化成不飽和脂肪酸,可以讓人體血液中的膽固醇與甘油酸脂的含量降低,能增加血液流動速度,也能減少冠心病的發(fā)生。冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,常用于水腫和體虛浮腫等,還可用于催乳
紅豆冬瓜皮湯的作用
1、紅豆冬瓜皮湯的作用
紅豆冬瓜湯能補(bǔ)充營養(yǎng)。紅豆冬瓜湯是一種營養(yǎng)豐富的湯品,這種湯品中有大量的維生素B和蛋白質(zhì),另外還有鐵、鋅以及磷等多種微量元素,人們食用以后能起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,同時對心臟和腎臟也有一定的保護(hù)功效。
紅豆冬瓜湯能減肥。紅豆冬瓜湯是一種低熱量,低脂肪的湯品,它們進(jìn)入人體以后,還會讓人體中的多余的脂肪快速分解,并排出體外,經(jīng)常食用能讓人類的體重明顯下降,起到不錯的減肥瘦身作用,另外紅豆冬瓜湯還能利水消腫,這種功效對減肥也有一定的作用。
紅豆冬瓜湯能緩解便秘。紅豆冬瓜湯對人類的便秘有很好的緩解作用,這是因為為紅豆冬瓜湯中有一些天然的石堿存在,這種物質(zhì)可以加快腸胃運(yùn)動,促進(jìn)大便的生成和排出,從而也就能起到緩解和預(yù)防便秘的作用,另外紅豆冬瓜湯中的冬瓜還是一種利尿功效出色以的食材,它與紅豆一起制成湯品,能起到出色的利尿和消腫作用,對緩解人類的浮腫癥狀作用出色。
2、紅豆冬瓜湯是什么
紅豆冬瓜湯是一道由冬瓜、紅豆等做成的美食。
3、紅豆冬瓜湯的做法
冬瓜清洗干凈后去皮,切塊;紅豆淘洗干凈,浸泡6小時后備用。鍋中放適量水燒開,倒入紅豆煮熟。將冬瓜塊放入鍋中,開蓋中火煮至冬瓜變透明,加鹽調(diào)味即可。
吃紅豆的好處
1、口感綿軟,自然的香甜。多吃粗糧的好處已經(jīng)是婦孺皆知,一向注重養(yǎng)生的女人們當(dāng)然不例外,可是大多數(shù)粗糧口感粗糙,味道寡淡,但紅都不一樣,它煮熟煮爛后綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧,而是天然的甜品。
2、紅豆消水腫。我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉,其實是紅豆消水腫的功效,主要紅豆是礦物質(zhì)鉀的倉庫,是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物,以補(bǔ)鉀著稱的香蕉和它相比,簡直是小兒科,而且香蕉的熱量還能高,減肥的女人哪敢多吃。
3、紅豆瘦小腹。雖然說沒有所謂的局部瘦身食物,但是膳食纖維含量高的紅豆能促進(jìn)腸道垃圾排出,雖然脂肪沒有真正減少,但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些,這也是我們追求的效果之一。紅豆飯、紅豆薏仁粥、紅豆沙包子,哪個女人不愛?
4、更低脂的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。減肥的女人常常會拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物,但它們同時也是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源,缺了優(yōu)質(zhì)蛋白的重要性無需多言,皮膚、頭發(fā)、牙齒、骨頭、器臟,哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質(zhì)含量高且吸收率較好,而且熱量和脂肪含量低。
冬瓜皮的作用
冬瓜皮所含營養(yǎng)更豐富,不但具有保健價值,而且具有藥用價值。冬瓜皮含多種揮發(fā)性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物,又含維生素B1、維生素C、煙酸、胡蘿卜素等礦物質(zhì)和微量元素。
冬瓜皮性微寒而味甘、淡,能清熱利水消腫,冬瓜皮主治水腫、小便不利、泄瀉、瘡腫。常用于水腫脹滿,尤其適用于濕熱所致之小便不利等癥。可見,吃冬瓜時也不應(yīng)削去冬瓜皮,最好連皮一起燉,把冬瓜皮的營養(yǎng)和功效發(fā)揮出來。
冬瓜皮還可治療糖尿病,倘能堅持飲服冬瓜皮湯3～6個月,可使糖尿病患者的“三多”(飲多、食多、尿多)癥狀得到明顯的改善。
抗菌作用。利水滲濕藥,特別是利尿通淋藥,經(jīng)體外抗菌試驗,有不同程度的抗菌作用,茵陳對結(jié)核桿菌及球菌等有抑制作用。萹蓄浸出液對某些真菌有抑制作用,對細(xì)菌的抑制作用較弱,澤瀉能抑制結(jié)核桿菌的生長,木通水煎劑及半邊蓮對多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。地膚子水浸劑在試管內(nèi)對許蘭氏黃癬菌、粵杜盎氏小芽胞癬菌等皮膚真菌有抑制作用。
冬瓜皮的做法
1、冬瓜皮的做法一
西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮各200克。將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮,冬瓜皮剔除絨毛外皮,與黃瓜皮一起,在開水鍋內(nèi)來燙。待冷卻后切成條狀,再放入少許鹽盛一盤食用。功效:清熱利濕、減肥之效。
2、冬瓜皮的做法二
冬瓜皮100克,香菇50克,調(diào)味品適量。冬瓜去皮洗凈,切成小方塊。香菇用水發(fā)開,去蒂柄,洗凈,切成絲。蔥、姜洗凈切絲。鍋中放植物油適量,燒熱后下蔥、姜爆香,再下冬瓜、香菇和泡香菇的水,悶燒數(shù)分鐘,待熟時調(diào)入食鹽、味精等,翻炒幾下即可。功效:下氣消痰,利水滲濕,降脂減肥。
3、冬瓜皮的做法三
冬瓜皮200克,咸肉或火腿100克,太子參30克,金銀花10克,味精、蔥花適量。咸肉或火腿切片,冬瓜皮洗凈切成薄片。太子參、金銀花放在一起,用水煎煮至太子參軟爛,金銀花取出棄去,藥汁澄清備用,咸肉或火腿、冬瓜皮加水煮熟,放入太子參、味精和蔥花,并兌入少量澄清的藥汁,燒滾即成。這湯兼具保健、養(yǎng)顏、瘦身、清暑、益氣之功效,炎夏食用最為適宜。
4、冬瓜皮的作用
冬瓜皮,為葫蘆科植物冬瓜的干燥外層果皮。全國大部分地區(qū)有產(chǎn)。均為栽培。夏末初秋果實成熟時采收。食用冬瓜時,洗凈,削取外層的果皮,切塊或?qū)捊z,曬干,生用。
水腫。本品味甘,藥性平和,善于利水消腫。用于治水腫,如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮,煎服;若治體虛浮腫,如(《浙江藥用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛,食豆服湯。
暑熱證。本品性涼,有清熱解暑的作用。用于治夏日暑熱口渴,小便短赤,如(《四川中藥志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶飲;若治暑濕證,可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
吃冬瓜削冬瓜皮好嗎
冬瓜是家庭食用頻率很高的蔬菜之一,能清熱化痰、除煩減肥,無論營養(yǎng)價值或保健價值都很高。但是,人們在吃冬瓜都是習(xí)慣把冬瓜皮削掉棄之,這實在是太可惜了。
冬瓜皮所含營養(yǎng)更豐富,不但具有保健價值,而且具有藥用價值。冬瓜皮含多種揮發(fā)性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物,又含維生素B1、維生素C、煙酸、胡蘿卜素等礦物質(zhì)和微量元素。
冬瓜皮性微寒而味甘、淡,能清熱利水消腫,常用于水腫脹滿,尤其適用于濕熱所致之小便不利等癥。
冬瓜皮還可治療糖尿病,倘能堅持飲服冬瓜皮湯3～6個月,可使糖尿病患者的“三多”(飲多、食多、尿多)癥狀得到明顯的改善。
可見,吃冬瓜時也不應(yīng)削去冬瓜皮,最好連皮一起燉,把冬瓜皮的營養(yǎng)和功效發(fā)揮出來。
喝冬瓜皮水減肥的注意事項
1、經(jīng)期女性和痛經(jīng)期間不適合用此法來減肥。因冬瓜皮性寒,喝了冬瓜皮水后容易體寒,痛經(jīng)和月經(jīng)推遲的情況很有可能會發(fā)生。
2、胃疼和胃寒的人也不適合喝冬瓜皮水。因為冬瓜皮是寒涼性的食物,有胃疼和胃寒病癥的人喝了以后會容易積寒,從而會加重病情。
3、陽虛體質(zhì)的人,四肢怕冷的人,經(jīng)常生病的人也不適合喝冬瓜皮水。因為這群人需要食用一些溫?zé)嵝缘氖澄飦砀纳谱陨砗泽w質(zhì)的情況,而冬瓜皮是屬于涼性的。
4、營養(yǎng)不良而身體虛腫的人也不適合喝冬瓜皮水。這群人平時需要及時補(bǔ)充蛋白質(zhì),而冬瓜皮性寒會相應(yīng)地阻礙食物的吸收。
5、一般情況下,孕婦是可以喝冬瓜皮水的,但是由于冬瓜皮水屬于寒性食物,因此孕婦只能適量飲用,不可過多,否二會影響到胎兒的健康狀況。
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