馬面魚的吃法_哪些人不能吃馬面魚
魚的養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報(bào)復(fù)我們的身體。如何在養(yǎng)生常識方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“馬面魚的吃法_哪些人不能吃馬面魚”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
馬面魚的簡介
1、簡介
馬面魚學(xué)名叫綠鰭馬面鲀,潮汕俗名:迪仔;在上海和閩浙一帶稱橡皮魚、剝皮魚,在北方稱豬油、皮匠魚、面包魚、燒燒角。馬面魚是一種溫暖性近底層魚類,主要分布于我國東、南、黃、渤海,朝鮮和日本,也見于南非。不僅產(chǎn)量高,而且魚汛比較集中,其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我國東海的產(chǎn)量為最多,最高年產(chǎn)量已達(dá)25萬噸左右,已成為我國僅次于帶魚的第二位的海洋經(jīng)濟(jì)魚類品種。
2、圖片
馬面魚的食用處理方法
把馬面魚去頭和內(nèi)臟,剝?nèi)ネ馄は磧簟?/p>
馬面魚的吃法（做法）大全
凍豆腐燉馬面魚的做法
材料:馬面魚、凍豆腐、花生油、豬五花肉、鵪鶉蛋、鮮姜、花椒、辣椒、香菜。
做法:
1、把它洗干凈后,橫切為段。
2、鍋內(nèi)添適量的水,一般這不到1斤的一條魚,半斤豆腐,水剛剛沒過豆腐和魚肉即可。
3、接著向鍋里加入花生油2湯匙、豬五花肉1兩左右(切條或小塊)、鵪鶉蛋大小的鮮姜1塊(拍扁)、花椒粒10粒左右(裝調(diào)料盒)、辣椒片兒若干,先開火煮燉。
4、開鍋后轉(zhuǎn)中火燉10分鐘左右,加入凍豆腐塊(農(nóng)家老豆腐在冰箱凍制的),再加適量的鹽,蓋鍋蓋,中小火,繼續(xù)煮燉,注意觀察,避免糊鍋底。
5、發(fā)現(xiàn)湯汁濃稠,尚余少量(鍋底淺淺一層湯汁),即可將拍扁切碎的3～4瓣大蒜和手指頭粗細(xì)的大蔥一根(切短段)撒入。
6、10幾秒后之后即應(yīng)關(guān)火,撒香菜末(或段)后出鍋裝盤。
糖醋馬面魚的做法
材料:剝皮魚、姜3片、油適量、鹽適量、胡椒適量、雞精適量、糖適量、醋適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、小蔥適量。
做法
1、剝皮魚洗凈,頭上沒什么肉,所以我把魚頭給切掉了。兩面用刀劃斜口,用廚房紙擦干后,兩面均勻地抹上適量鹽。
2、鍋內(nèi)倒適量油,放入姜片,待油燒熱、姜片變色時將姜片撈起。放入魚,小火煎至兩面金黃。
3、將適量胡椒、糖、醋、生抽、老抽、料酒,加少許水,調(diào)成汁,倒入鍋中。大火煮沸后,蓋上鍋蓋,小火收汁,中途將魚翻面使其均勻入味。
4、待湯汁收到合適的程度,調(diào)入適量雞精,魚用鏟子輕輕翻動,最后撒上蔥花,裝盤。
蔥油馬面魚的做法
材料:馬面魚、姜片、料酒、蔥。
做法:
1、馬面魚洗凈,然后在正背面各自劃上幾刀。
2、用鹽均勻地抹在魚的兩面和肚子里腌一個晚上(因?yàn)轸~大,時間短,不容易入味)蓋上保鮮膜,放入冰箱保存。
3、在魚身上放入姜片加入適量的料酒,上鍋蒸15分鐘,(一般魚不是很大的話,10分鐘就可以了,從水開后的時間算起)。
4、魚蒸好后在鍋里悶一會,然后端出,在魚身上撒上蔥花。
5、熱鍋下油,等油溫升到一定程度(我一般等油冒煙后)把熱油直接淋在魚身上,這時就會聽到(吱)的聲音和聞到蔥的香味了。
哪些人不能吃馬面魚、馬面魚的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃馬面魚
過敏患者忌食。
2、馬面魚的適用人群
一般人群都可以食用。
3、馬面魚的食用禁忌
馬面魚食用蛋白具有特殊的腥臭味,所以會影響其實(shí)用價值。
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綠鰭馬面豚的簡介
1、簡介
綠鰭馬面鲀是革鲀科馬面鲀屬的魚類,又稱橡皮魚、扒皮魚等。綠鰭馬面鲀主要分布在日本、朝鮮、印度洋非洲東岸以及中國的東海、黃海以及上海地區(qū)長江口流域。綠鰭馬面豚有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和中開胃、補(bǔ)虛澤膚之功效。營養(yǎng)相當(dāng)豐富的魚類,它的蛋白質(zhì)含量特別高,每100克魚肉就含1.92克的蛋白質(zhì),其他營養(yǎng)成分包括微量的脂肪、鈣、磷、鐵等。
2、圖片
綠鰭馬面豚的食用處理方法
用剪刀沿著魚鰓中間剪起一條長口,用手沿著魚面將其撕開來就可以了,可能需要用點(diǎn)力氣,新鮮的綠鰭馬面鲀,皮和肉粘附是非常緊的。將其內(nèi)臟去除,用水清洗下內(nèi)臟處,記得要清洗干凈,因?yàn)榫G鰭馬面鲀的內(nèi)臟囊袋很大,會有很多的臟東西。
綠鰭馬面豚的吃法（做法）大全
家常煮綠鰭馬面鲀的做法
材料:綠鰭馬面鲀、香芹、醬姜(老媽自己腌制的。生姜加黃豆醬腌的,如果沒有可以用生姜和黃豆醬代替)、細(xì)鹽。
做法:綠鰭馬面鲀扒去皮,去掉內(nèi)臟洗凈,用少許細(xì)鹽腌5分鐘后瀝干。(這一步?jīng)]拍到)鍋內(nèi)下油燒熱。中火,將瀝干的綠鰭馬面鲀碼入鍋中,放入芹菜段。調(diào)入醬姜。淋入少許清水,馬上蓋上鍋蓋煮5到6分鐘或至熟即可。
紅燒綠鰭馬面鲀的做法
材料:綠鰭馬面鲀一斤、蔥姜少許、醬油6克、美極鮮3克、醋3克、五香粉3克、料酒少許、水300ml。
做法:綠鰭馬面鲀?nèi)テ?內(nèi)臟洗凈。在魚身的兩邊各斜切一刀。放入盤中加五香粉,料酒拌勻腌制20分鐘。熱鍋下油,下放入腌好的魚兩面煎一下。再放入醬油,糖,蔥姜,醋,水翻炒均勻。蓋蓋中火燉10分鐘,再用大火收下汁,加美極鮮調(diào)味出鍋即可。
糖醋綠鰭馬面鲀的做法
材料:綠鰭馬面鲀?nèi)龡l、蒜、姜絲、料酒、小蔥、胡椒粉、孜然、油、鹽、適量。
做法:將綠鰭馬面鲀洗凈去頭在魚身劃幾個斜口待用。拿一碗,放適量鹽、胡椒粉、料酒[一點(diǎn)點(diǎn)就可以了]、蒜、姜絲,用筷子將其攪拌均勻,放入綠鰭馬面鲀腌30分鐘。拿一烤盤,上面放上錫紙,把腌好的魚放在上面,在魚的兩邊均勻撒上胡椒粉、孜然、油。進(jìn)入烤箱烤至35分鐘(期間翻一次邊),取出撒上小蔥花即可,香噴噴的烤綠鰭馬面鲀就做好了。
香酥綠鰭馬面鲀的做法
材料:凍著的扒皮小魚、蛋液、黑胡椒粉、少量淀粉、干辣椒、洋蔥、花生碎。
做法:化凍的小魚加鹽、全蛋液、黑胡椒粉、少量淀粉抓勻,腌制10分鐘左右。腌制好的小魚再加干淀粉攪勻。把裹上面糊的小魚放進(jìn)燒熱的油鍋炸至金黃色。炸好的魚撈出來控油。炸魚的面糊(沒有剩面糊的可以省略)在平底鍋上攤成餅。把攤好的餅鋪在盤子上,上面放炸好的魚,這個餅餅也很好吃哦。干辣椒切圈,洋蔥切丁,加入花生碎。鍋內(nèi)放少許油把辣椒圈、洋蔥丁、花生碎炒香,加入老湯燒開,水淀粉勾芡,淋在炸好的魚上。
哪些人不能吃綠鰭馬面豚、綠鰭馬面豚的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃綠鰭馬面豚
脾胃虛寒、濕疹、尋麻疹病者慎食綠鰭馬面鲀。
2、綠鰭馬面豚的適用人群
一般人群均可食用。
3、綠鰭馬面豚的食用禁忌
綠鰭馬面鲀不能過量食用。
馬面魚的屬性
1、科屬
馬面鲀屬。
2、產(chǎn)地
全國各地。
3、別名
別名:橡皮魚、面包魚。
4、簡介
馬面魚學(xué)名為綠鰭馬面鲀,隸屬于鲀形目、革鲀科,俗名橡皮魚、剝皮魚。馬面鲀是外海暖溫性底層魚類,雜食性。沿海有一定產(chǎn)量,魚肉的蛋白質(zhì)含量較高,是一種營養(yǎng)豐富的大眾化食品。該物種的模式產(chǎn)地在煙臺。分布于朝鮮、日本、印度洋非洲東岸以及中國東海、黃海、上海地區(qū)見于長江口等海域,屬于外海近底層魚類。在上海和閩浙一帶被稱為橡皮魚;在北方被稱為扒皮魚、面包魚。隨著新資源的探索、新漁場的不斷開發(fā),馬面魚的產(chǎn)量也逐年增加。我國東海馬面魚的產(chǎn)量為最多,已成為僅次于帶魚居我國第二位的海洋經(jīng)濟(jì)魚類。
馬面魚的營養(yǎng)價值、吃馬面魚的好處
馬面魚的營養(yǎng)價值
馬面魚肝大,可制魚肝油。肝占全魚重量的3.9～7.4%,含油量高達(dá)50～60%。油灰還可代替桐油灰。魚骨可做魚排罐頭,頭皮內(nèi)臟可做魚粉。魚皮能制取成可溶性食用魚蛋白。這是一種富含蛋白質(zhì)的營養(yǎng)食品,不僅含多種氨基酸,而且易被人體消化吸收。因此對于年勸兒童以及一般體弱多病者等都是一種良好的營養(yǎng)食品。不過制得食用蛋白具有特殊的腥臭味,所以會影響其實(shí)用價值。
吃馬面魚的好處
作為菜肴,中醫(yī)師黃懷得特別欣賞馬面魚的細(xì)幼、無腥味。由于此魚魚肉比較淡,因此用豆豉、醬油、姜絲、蒜蓉燜煮最好吃。切片煮湯,用一點(diǎn)芫荽和姜絲調(diào)味,非常可口,不妨一試。馬面魚肉可以制成美味魚絨,成品比傳統(tǒng)的魚松優(yōu)越。肌肉纖維長,色香味佳的小包裝方便食品。
吃馬面魚的最佳時間
隨時。
馬面魚的選購方法
體長橢圓形,側(cè)扁,體長為第二背鰭起點(diǎn)至臀鰭起點(diǎn)間距離的2.4～2.9倍。尾柄短而側(cè)扁,尾柄長為尾柄高1.2～1.7倍。頭較長大,背緣稍隆起和斜直,腹緣稍隆起,側(cè)視近三角形。吻長大,尖突。眼中大,上側(cè)位,眼間隔圓突,稍大于眼徑鼻孔小,每側(cè)2個,位于眼前方附近?？谛?前位。上下頜齒楔狀,上頜齒2行,外行每側(cè)3枚,內(nèi)行每側(cè)2枚;下頜齒單行,每側(cè)3枚。唇較厚。鰓孔較大,中側(cè)位,斜裂,位于眼后半部下方,下端與眼中央相對,上端與眼后緣相對。
馬面魚的副作用
對馬面魚過敏的朋友慎吃。
馬心的簡介
馬心為馬的心臟,是補(bǔ)益食品。常用于心神異常之病變。配合鎮(zhèn)心化痰之藥應(yīng)用,效果明顯。馬心味甘、咸,性平。多用于養(yǎng)心安神、定驚的配方中。新鮮的馬心,心肌為紅或淡紅色,脂肪為乳白色或微帶紅色,心肌結(jié)實(shí)而有彈性。
馬心的食用處理方法
馬被宰殺后,剖開胸腔取心臟,以清水漂洗干凈,除盡血后煮熟食用。
馬心的吃法（做法）大全
下面是馬肉的做法,其實(shí)馬心的吃法也可以模仿馬肉的做法去做。比如:
一、青紅椒炒馬心
主料:馬心適量,青紅椒、蒜桿適量
輔料:耗油、醬油、生分、鹽、蒜米、米酒各適量
做法
1. 將馬心切成薄片,放少許耗油、醬油、鹽、白酒、生粉、花生油腌制十分鐘。
2. 青紅椒蒜桿切好備用。
3. 分別炒好青、紅椒、蒜桿,調(diào)味起鍋備用。
4. 熱油,放入蒜米(喜歡辣的可以放點(diǎn)干辣椒)嗆出味,放入腌制好的馬心,翻炒幾下馬心變色后加入配菜,翻炒均勻出鍋即可。
二、日式馬心煮
主料:馬心500g,洋蔥1個,蟹味菇一袋
輔料:日式火鍋底3大勺,水3大勺
做法
1. 把馬心切成薄片,把水燒開,放入沸水中把血水煮出來。
2. 把煮好的馬心,放入清水里洗干凈,多洗幾遍,這么可以把馬心的腥臭味去掉。
3. 把蟹味菇洗干凈,一朵朵摘好;洋蔥切條,不要切太細(xì),太細(xì)了一煮就沒了。
4. 把三種食材均勻的擺放入高壓鍋內(nèi)。
5. 放入三大勺日式火鍋底料和三大勺,沒有的話,放入豆瓣醬或者蠔油醬都可以,但是要用水先融合了再澆進(jìn)去,這樣好入味。
6. 高壓鍋里大火,開始冒氣了,大火壓五分鐘,關(guān)火;高壓鍋氣放完就可以裝盤了。
哪些人不能吃馬心、馬心的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃馬心
馬心雖然是我們生活中最常見的一些食物,它的營養(yǎng)價值也非常豐富,但是有些人使用之后總是會覺得自己的身體有一些不舒服,其實(shí)它并不適合所有人都吃,下面一起看一下哪些人不適合吃馬心呢!
吃馬心沒什么副作用,但是孕婦忌食馬肉;患有痢疾、疥瘡之人忌食馬肉。
2、馬心的適用人群
馬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質(zhì),具有恢復(fù)肝臟機(jī)能并有防止貧血,促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防動脈硬化,增強(qiáng)人體免疫力的效果,適合需要增強(qiáng)體質(zhì)的人吃。
3、馬心的食用禁忌
孕婦忌食馬肉;患有痢疾、疥瘡之人忌食馬肉。
芒魚的簡介
芒魚,為無鱗魚,主生于越南湄公河的入?？?為咸淡水魚類,肉質(zhì)腴美,體色灰白。與其他的魚不同的是,芒魚的口感也大大異于其他魚類,在芒魚的主產(chǎn)地,芒魚肉以“肥胖”馳名。整魚只有中間正骨,無小刺,肉質(zhì)細(xì)膩嫩滑,放入口中,不用咀嚼隨即化開,看似油膩的魚肉到了口中竟然沒有一絲油膩的感覺,竟然還有一股海味特有的鮮香。讓食者回味無窮,充分體會到的亞熱帶海洋中的勃勃生機(jī)和別樣風(fēng)情。由于芒魚的特殊使用價值和良好口感,當(dāng)?shù)厝擞H切的稱芒魚為“魚品中的狀元郎”。
芒魚的食用處理方法
芒魚,為無鱗魚,主生于越南湄公河的入海口,為咸淡水魚類,肉質(zhì)腴美,體色灰白。
芒魚的吃法（做法）大全
1、香辣芒魚煲
1.1、健康功效:洋蔥:健胃、祛痰、利水;姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表;;白糖:富含碳水化合物、活血化瘀;哪些人不能吃芒魚、芒魚的注意事項(xiàng)。
1.2、準(zhǔn)備好食材。
1.3、芒魚腩洗凈切成大塊,可以看到魚腩中須瘦相間,更有一大塊淡黃魚的魚油。
1.4、取一個料理盤,把芒魚放入盤內(nèi),加入鹽、白胡椒粉、姜絲、高度米酒腌制15分鐘。
1.5、香蒜洗凈切成蒜段,洋蔥也切成蔥絲。
1.6、取一個砂鍋、把白菜葉墊在鍋底防粘,上面放上洋蔥絲。
1.7、平底鍋燒熱,把魚油放到鍋里煎出液體油來,腌制好的芒魚腩拍上干淀粉,下鍋中用小火煎至兩面金黃。
1.8、煎魚的同時,把蒸魚豉油、蠔油、急汁、白糖混合成一碗調(diào)味醬,加入小米椒圈。
1.9、煎好的魚腩放到洋蔥上。
1.10、蓋上鍋蓋,置于灶上大火煮開,小火燜煮5分鐘即可。
2、香煎芒魚
2.1、芒魚 姜片,生抽,油。
2.2、芒魚洗凈滴干水,趕時間可在煎之前在魚身抹些生粉。最好還是滴干水煎會比較漂亮。
2.3、熱油鍋 放姜片爆香。用鏟子按住姜片涂抹鍋底也能防止魚粘鍋。
2.4、放入滴干水的芒魚煎,開始大火煎片刻,然后調(diào)中小火的煎。
2.5、煎至黃色關(guān)火稍冷卻些翻過來煎另一面。
2.6、兩面都煎至黃色,關(guān)火前淋些生抽即可起鍋。
哪些人不能吃芒魚、芒魚的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃芒魚
海鮮過敏者不宜食用。
2、芒魚的適用人群
一般人均可食用芒魚。
3、芒魚的食用禁忌
一般沒有特殊食用禁忌。海鮮過敏者不宜食用。
針魚的簡介
針魚有兩種。尾斑圓頜針魚和黑背圓頜針魚。針魚體呈長圓柱形,稍側(cè)扁。針魚的肌肉含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等。鮮肉入藥具有滋陰、補(bǔ)氣、解毒之功效,主治陰虛內(nèi)熱、盜汗、五心煩熱(結(jié)核肺),久潰瘍瘡,不易收口等癥。針魚體呈長圓柱形,全身足有二尺多長,稍側(cè)扁,光滑細(xì)溜,堅(jiān)硬的利嘴長達(dá)三寸。側(cè)線在尾柄部不形成隆起崎。側(cè)線鱗142~157個。背鰭鰭條12~15,臀鰭鰭條15~18;尾鰭后緣圓形,基部有一黑斑。喜棲息在近海內(nèi)灣或河口附近,為頜針魚中個體較小的一種。針魚的肌肉含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等。鮮肉入藥具有滋陰、補(bǔ)氣、解毒之功效,主治陰虛內(nèi)熱、盜汗、五心煩熱(結(jié)核肺),久潰瘍瘡,不易收口等癥。
針魚的食用處理方法
此魚洗凈后切段、鹵鹽、包芡、過油,再加蔥姜佐料煎燜。加醋多少是燜的關(guān)鍵,醋加的合適,燜的時間越長越好,燜到時候,連刺帶骨頭都會變得酥軟。如果燜的不到火候,則吃時要格外小心,這種魚刺上帶著倒利刺,一不留神,卡在嗓子眼里進(jìn)出兩難。每當(dāng)這個時節(jié),醫(yī)院的五官科會顯得格外忙碌,一個接一個地為大人和孩子從嘴里向外取魚刺,并告誡人們吃這魚時一定要細(xì)嚼慢咽,不要說笑。盡管如此危險(xiǎn),還是擋不住人們來過“魚市”的癮 。
針魚的吃法（做法）大全
1、清蒸針魚
1.1、食材。主料針魚2條,輔料姜適量、蔥適量、鹽適量;
1.2、去市場買來針魚2條,洗凈;
1.3、去掉腹內(nèi)所有雜物,去掉腮,洗凈,魚兩側(cè)面切斜口,碼上鹽,腹內(nèi)碼鹽;
1.4、底下鋪蔥絲姜絲,放上魚,上面撒蔥絲姜絲;
1.5、上蒸鍋蒸制6分鐘,時間不能過長,剛好能熟就行;
1.6、取出蒸好的魚裝盤;
1.7、將少量花生油燒開,魚上再碼新蔥,澆上油,出清香味即可。
2、紅燒針魚
2.1、主料針魚250g 、輔料鹽1.5g、糖1大勺、醋8ml、料酒3ml、生抽15ml、花椒大料5g、蒜3瓣、陳皮2片;
2.2、針魚洗凈去頭去內(nèi)臟;
2.3、加入料酒,鹽,生抽腌制二十分鐘;
2.4、起鍋熱油,把魚下入炸至定型;
2.5、將蒜切片同花椒大料下到鍋里煸香,加入白糖,醋,生抽和陳皮水后把炸過的針魚倒入;
2.6、小火將汁收干即可。
哪些人不能吃針魚、針魚的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃針魚
一般人群均可食用。
2、針魚的適用人群
一般人群均可食用。
3、針魚的食用禁忌
一般沒有特殊食用禁忌。
鳀魚的簡介
鳀魚是一種生活在溫帶海洋中上層的小型魚類,廣泛分布于我國的渤海、黃海和東海,是其它經(jīng)濟(jì)魚類的餌料生物。溫水性中上層魚類,趨光性較強(qiáng),幼魚更為明顯。小型魚,產(chǎn)卵魚群體長為75~140毫米,體重5~20克。“海鯅”即為幼鳀魚加工的咸干品,主產(chǎn)嵊泗縣枸杞鄉(xiāng),分細(xì)、中、粗三個規(guī)格,捕撈季節(jié)為每年開春時。分布于北太平洋西部。國產(chǎn)于東海、黃海和渤海。鳀魚干品粗蛋白、粗脂肪、總糖及多糖含量分別為59.4%、16.0%、1.34%和0.24%;含17種氨基酸,總量為61.45%,其中7種人體必需氨基酸含量為23.77%,占氨基酸總量的38.68%;必需氨基酸指數(shù)為40.25,必需氨基酸的構(gòu)成比例基本符合FAO/WHO的標(biāo)準(zhǔn);鮮味氨基酸含量為28.77%,占氨基酸總量的46.81%。
鳀魚干品中含13種飽和脂肪酸(SFA),8種單不飽和脂肪酸(MUFA),6種多不飽和脂肪酸(pUFA),分別占總脂肪酸的60.0%,34.35%和5.83%。含Na、K、p、Mg、Fe、Zn、A1、Mn、B、Cu、pb、Sn、Cr等礦物元素,微量元素Fe、Zn含量較高。鳀魚是一種營養(yǎng)美味的魚類,具有一定的食用和保健價值。
鳀魚的食用處理方法
鳀魚是一種營養(yǎng)美味的魚類,具有一定的食用和保健價值。可以烤、煲湯、做醬汁等。
鳀魚的吃法（做法）大全
1、烤鳀魚
1.1、食材,主料鳀魚300g ,輔料,生姜適量,大蒜適量,醋適量;
1.2、用牙簽剔除內(nèi)臟,清洗干凈;
1.3、撒上醋腌制一會兒;
1.4、將魚肚子里填滿生姜絲兒和大蒜絲兒;
1.5、采用兩面烤制功能,烤制4分鐘即可。
2、土豆泥鳀魚杯子蛋糕
2.1、主料:低粉130g、土豆250g、輔料、黃油65g、糖15g、牛奶40ml、鹽適量、黑胡椒適量、蛋1個、泡打粉1小匙、鳀魚3片、牛奶150ml、橄欖油適量;
2.2、黃油室溫軟化,加糖,胡椒,鹽打勻;
2.3、依次加入雞蛋,牛奶打勻,打勻一樣再加另一樣;
2.4、加入過篩的低粉和泡打粉,鳀魚碎拌勻;
2.5、180°烤箱預(yù)熱烤20分鐘左右即可。
2.6、土豆切片蒸熟或者微波爐5分鐘,溫度變溫后壓泥,加入調(diào)味品和牛奶攪拌順滑,牛奶要一點(diǎn)一點(diǎn)的加,土豆因?yàn)楦蓾癯潭炔灰粯?可以增加或者減少牛奶的分量。土豆泥不能太干,太干的話擠不出花型也不夠好吃。
2.7、 把土豆泥擠在蛋糕上即可食用?，F(xiàn)做現(xiàn)吃最好。
哪些人不能吃鳀魚、鳀魚的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃鳀魚
一般人群均可食用。過敏體質(zhì)者禁止食用。
2、鳀魚的適用人群
一般人群均可食用。
3、鳀魚的食用禁忌
過敏體質(zhì)者禁止食用。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《馬面魚的吃法_哪些人不能吃馬面魚》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“魚的養(yǎng)生”專題供您欣賞！
