當(dāng)歸泡酒配方有哪些
老人養(yǎng)生泡酒配方大全。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生常識話題的對錯呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“當(dāng)歸泡酒配方有哪些”，相信能對大家有所幫助。
導(dǎo)讀：當(dāng)歸泡酒配方有哪些？當(dāng)歸是著名的婦科良藥，能做燉湯做藥膳，能煎服治病，當(dāng)歸泡酒也是很好的日常保健吃法。當(dāng)歸泡酒配方有哪些？小編告訴你。
當(dāng)歸有補(bǔ)血圣藥的美稱?！端帉W(xué)詞典》中記載：當(dāng)歸因能調(diào)氣養(yǎng)血，使氣血各有所歸，故名當(dāng)歸。李時珍在《本草綱目》中稱：古人娶妻要嗣續(xù)也，當(dāng)歸調(diào)血為女人要藥，有思夫之意，故有當(dāng)歸之名。正與唐詩胡麻好種無人種，正是歸時又不歸之旨相同?？梢姡?dāng)歸是重要的婦科藥。
從藥性上來說，當(dāng)歸是補(bǔ)血藥、調(diào)經(jīng)藥、止痛藥，主要能補(bǔ)血活血?，F(xiàn)代研究表明，它既有抗缺氧作用，又可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，具有抗癌作用，還能護(hù)膚美容、養(yǎng)血活血。臨床上，當(dāng)歸一般用于血虛癥候，如月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)、崩漏（指非經(jīng)期的月經(jīng)量出血過多，或者是功能性子宮出血等）。
當(dāng)歸可煎服，制作藥膳或丸散劑，此外，當(dāng)歸還可用來泡藥酒。
當(dāng)歸泡酒配方
當(dāng)歸酒
【配方】當(dāng)歸50克、純糧白酒1500克。
【制法】將當(dāng)歸切片置入壇中，加入白酒浸泡，密封7天即可。
【主治】補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤燥滑腸。適用于痛經(jīng)，腰痛，便秘，產(chǎn)后瘀血阻滯小腹疼痛等癥。yS630.Com
【用法】每日兩次，每次30毫升。
大補(bǔ)中當(dāng)歸酒
【配方】當(dāng)歸40g、續(xù)斷40g、肉桂40g、川芎40g、干姜40g、麥冬40g、芍藥60g、甘草30g、白芷30g、黃芪40g、大棗20個、干地黃100g、吳茱萸100g、黃酒2000ml。
【功用】補(bǔ)虛損。
【制法】將上述藥材搗成粗末，裝入白紗布袋內(nèi)；將其放入干凈的器皿中，用黃酒浸泡24小時；加水1000ml，上火煮至1500ml;冷卻后，去掉藥袋，過濾備用。
【用法】每次15～20ml，每日3次，飯前將酒溫?zé)岱谩?/p>
【方劑來源】《千金方》
當(dāng)歸地黃酒
【配方】生地黃50g、當(dāng)歸尾50g、黃酒500ml。
【功用】補(bǔ)血，止血。
【制法】1將上述2味藥材一并搗成粗末；2放進(jìn)鍋中，倒入黃酒，在火上煮1小時；3然后過濾去渣，裝瓶備用。
【用法】每次20ml，每日3次，將酒溫?zé)峥崭狗?/p>
【來源】《民間驗方》
當(dāng)歸獨(dú)活酒
【配方】獨(dú)活60g、大豆500g、當(dāng)歸10g、黃酒1500ml。
【功用】祛風(fēng)補(bǔ)血。
【制法】先將獨(dú)活、當(dāng)歸搗碎，放入干凈的器皿中，用酒浸泡24小時；之后翻炒大豆至青煙冒出，倒入酒中密封；冷卻后，去渣，過濾，裝瓶備用。
【用法】每次10～15ml，每日3次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?/p>
【方劑來源】《民間驗方》
當(dāng)歸紅花酒
【配方】當(dāng)歸30g、紅花20g、丹參15g、月季花15g、米酒1500ml。
【功用】理氣活血，調(diào)經(jīng)養(yǎng)血。
【制法】將上述4味藥材研成細(xì)末，裝入白紗布袋內(nèi)；放進(jìn)干凈的器皿中，倒入米酒浸泡，封口；7日后開啟，去掉藥袋，澄清后即可飲用。
【用法】每次15～30ml，每日2次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?/p>
【方劑來源】《本草綱目》
當(dāng)歸泡酒的常見問題
當(dāng)歸泡酒要用多少度白酒合適？
稍高度數(shù)的白酒更易于殺死當(dāng)歸的細(xì)菌和病菌。當(dāng)歸中水分的滲出也會稀釋酒精度，而且隨著存放時間的推移，酒的度數(shù)會下降，酒精度過低，長時間存儲容易變質(zhì)。因此當(dāng)歸泡酒60度的優(yōu)質(zhì)純糧酒最佳。
當(dāng)歸泡酒用什么容器比較好？
當(dāng)歸泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，陶壇最優(yōu)，古時候熬制中藥、儲存白酒都用土陶，土陶可加速酒的陳化老熟，讓酒的品質(zhì)更好，所以陶壇比玻璃更適合裝酒。禁用塑料和金屬器皿泡藥酒，塑料金屬裝酒會逸出有害物質(zhì)。而玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況，這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純糧酒的另外一個原因，谷養(yǎng)康純糧酒采用土陶罐制作而成，瓶口較大，如果泡量不大可直接把當(dāng)歸加入陶壇里，免去購買泡酒壇，如果泡量較大，可去集貿(mào)市場購買較大泡酒器皿。
溫馨提示：
服當(dāng)歸前，應(yīng)先請中醫(yī)辨證，濕熱較重、容易拉肚子的人最好不要服用，以免加重癥狀。此外，熱盛出血（如消化道易出血）的人群最好不要服當(dāng)歸。
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導(dǎo)讀：藏紅花泡酒配方有哪些？藏紅花是一味婦科良藥，尤其對月經(jīng)問題、產(chǎn)后問題和不孕不育等都有奇效，最常見的服用藏紅花方法是泡酒。藏紅花泡酒配方有哪些呢？
藏紅花泡酒配方
藏紅花泡酒最直接的方法是單方泡酒。
一、藏紅花酒
配方：白酒500毫升，藏紅花4g，浸泡一周常飲。每日3次，每次20毫升。
功能主治：調(diào)經(jīng)、活血、祛瘀、止痛、用于清肝熱、血瘀血滯、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后惡露不盡、跌打損傷、內(nèi)外出血、肺炎、身體衰弱、培元健身，是肝病良藥。
藏紅花和許多名貴中藥材搭配泡酒對治療風(fēng)濕，坐骨神經(jīng)、安神也有奇效。
二、藏紅花坐骨神經(jīng)酒
處方：半夏、北柴胡、桃仁、藏紅花、牛膝等十幾種名貴純天然野生中草藥。
功能主治：腰痛至大腿外側(cè)疼痛、麻木、上臂痛等。
飲用方法：每日早晚飯前各服一次，每次25g。
三、藏紅花祛風(fēng)濕酒
配方：生地15克，藏紅花3克，制川烏5克，桑寄生12克，全當(dāng)歸10克，蘄蛇干15克，烏梢蛇干15克，白酒2斤。
功能主治：活血祛風(fēng)通絡(luò)。適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，以及痛風(fēng)。
飲用方法：每日早晚飯前各服一次，每次25g。
四、藏紅花安神酒
處方：人參、棗仁、遠(yuǎn)志、藏紅花、柏子仁等十幾種名貴純天然中草藥。
功能主治：嚴(yán)重失眠、抑郁癥、神經(jīng)官能癥、心悸易驚、心腎不交等。
飲用方法：每日睡前1小時后服用，每次25g；嚴(yán)重者早晚飯后各一次，每次25g。
功效：輕癥者服用五至七天明顯見效，重癥者服用三至五周顯效。
五、藏紅花補(bǔ)血酒
配方：熟地500克，當(dāng)歸250克，藏紅花25克，枸杞子250克，佛手25克，桂圓肉250克，松仁250克，茯神100克，陳皮500克，玉泉白酒5000克。
制作：將諸藥放入壇內(nèi)，倒入玉泉米酒，封蓋，浸泡28天即成。
功效：補(bǔ)腎生精，健脾益氣，養(yǎng)血活絡(luò)，主治腎虛血虧，頭暈腰疼，食少神疲，失眠，女子月經(jīng)不調(diào)。
用法：每日服2次，每次服50克，飯后飲服。
藏紅花是一味名貴中藥，市面上有些不法商販為了牟取暴利，出售假冒的藏紅花，消費(fèi)者要怎么辨別呢？
真假藏紅花辨別
1、泡一泡，看花是否依然紅
正品藏紅花是暗紅色的，手感有點(diǎn)油膩，有個像花蕊一樣的柱頭，其氣味很特殊。鑒別時，取三兩根藏紅花，浸入水中，如果見到花體成直線下降，水染成黃色，而花卻不褪色，那多半就是真貨?；m為紅色，但水是亮亮的淺黃色。
在泡的過程中，水里不應(yīng)有粉狀沉淀物，否則一定是商家摻雜了其他物質(zhì)。另外，水一泡，如果在很短時間內(nèi)花就變成了褐色或白色或其它顏色，或者是變碎了，那就是假貨。
2、看一看，真的藏紅花呈喇叭狀
此外，還可以采取觀察法來辨別藏紅花的真假。先把藏紅花放在白紙上，攤開仔細(xì)觀察，正品藏紅花身長，顏色暗紅，表面不會顯得很油潤，在干燥時比較脆，很容易斷。
如果遇見結(jié)成團(tuán)的藏紅花，很有可能是商家摻水了，有些不法奸商為牟利。如果在購買時，花很柔軟，不易折斷，那肯定是摻了水了，最好不要買。
真正的藏紅花雖然有的折斷了，但每個都是喇叭狀的，而一些商家用蘿卜切成絲染色的假貨就很難達(dá)到這樣的形狀。或者把藏紅花放到塑料袋里，晃一晃，真正的藏紅花會把黃色的花粉粘在塑料袋上，薄薄的一層淺黃色，很容易辨認(rèn)，而假貨就不會出現(xiàn)這種情況。
3、聞一聞，有濃郁的花香即是真品
真正的藏紅花有很濃郁的花香，這種花香很特別，是假貨造不出來的。
4、擠壓法
在購買藏紅花時，用面巾紙取少許藏紅花，包在中間用力擠壓，真正的藏紅花受擠壓后不會在紙上留有油痕，如果發(fā)現(xiàn)油痕，最好不要買，因為它們很可能是摻雜了礦物油或植物油，屬于假貨或次品。
丹參是一種很名貴的中藥材，也算是人參中的一種，含有豐富的營養(yǎng)價值，在滋陰壯陽、強(qiáng)健身體方面很有功效，如果在生活中把丹參和白酒結(jié)合在一起，用白酒泡丹參，這是很有保健功能的藥酒。那么，丹參泡酒如何呢？
丹參的功效與作用及食用方法
性味歸經(jīng)：苦，微寒。歸心、肝經(jīng)。
功效：活血調(diào)經(jīng)，祛瘀止痛，涼血消癰，清心除煩，養(yǎng)血安神。
主治：月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，癥瘕積聚，胸腹刺痛，熱痹疼痛，瘡瘍腫痛，心煩不眠；肝脾腫大，心絞痛。
丹參泡酒的配方：
處方：丹參300g米酒適量
制法：
1、將丹參切碎；
2、倒入適量的米酒浸泡15天醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理；
3、而后濾出藥渣壓榨出汁，將藥汁與藥酒合并；
4、再加入適量米酒，過濾后裝入瓶中備用。
功能主治：養(yǎng)血安神。主治神經(jīng)衰弱，記憶力減退，失眠健忘。
用途用量：每次10ml，每日3次，飯前將酒溫?zé)岱谩?/p>
摘錄：《中藥制劑匯編》
功效：丹參：味苦，性微寒，入肝腎二經(jīng)，活血，通心包絡(luò)，去滯生新，調(diào)經(jīng)順脈，安神寧心，治健忘怔仲，驚悸不寐。藥理實驗結(jié)果表明，丹參有擴(kuò)張冠狀動脈作用。能使冠狀動脈血流量增加，并使心率減慢，對防治冠心病等老年性疾病是大有益處的。又因丹參含維生素E，所以也應(yīng)有抗衰防老作用。
丹參雪蓮蟲草酒
配方：冰峪莊園大米原漿酒500毫升，雪蓮花50克，冬蟲夏草25克，丹參30克。制法：將雪蓮花、冬蟲夏草、丹參加工粉碎，裝入紗布袋，扎好口，放入冰峪莊園大米原漿酒中，密封，浸泡半月后即可飲用。
用法：每次15毫升，每日服2次。功效：補(bǔ)腎壯陽。主治：對于心陽不足而致冠心病，陽痿，性欲減退等癥。
雙參山楂酒
配方：冰峪莊園大米原漿酒500毫升，人參6克或者是黨參15克，丹參、山楂各30克。制法：將以上藥研成粗末，用紗布袋裝，扎口，冰峪莊園大米原漿酒浸泡。15日后過濾，去渣，留液備用。
用法：每次服10—15毫升，每日服2—3次。功效：益氣活血，通脈止痛。主治：適用于冠心病、氣虛血淤癥胸痹癥。
丹參泡酒的功效一是心血管系統(tǒng)的作用：①強(qiáng)心加強(qiáng)心肌收縮力、改善心臟功能，不增加心肌耗氧量②對血管作用擴(kuò)張冠脈，增加心肌血流量;擴(kuò)張外周血管，血流增加;腦血流量下降③抗血栓形成提高纖溶酶活性;延長出、凝血時間;抑制血小板聚集(提高血小板內(nèi)cAMp水平抑制TXA2合成);改善血液流變學(xué)特性(血粘度降低、紅細(xì)胞電泳時間縮短)④改善微循環(huán)。丹參泡酒的功效二是促進(jìn)組織的修復(fù)與再生作用：①促進(jìn)組織的修復(fù)與再生丹參制劑治療：壞死心肌清除快;纖維母細(xì)胞分化、膠原纖維形成較明顯;肉芽形成比較成熟。局部淤血減輕、血液循環(huán)改善，愈合時間縮短。②抑制過度增生對過度增生的纖維母細(xì)胞有抑制作用。
丹參泡酒的功效三是保肝改善肝微循環(huán)。
丹參泡酒的功效四是抗菌丹參制劑中含有隱丹參酮、二氫丹參酮，對體外的葡萄球菌、大腸桿菌、變性桿菌有抑制作用。
丹參泡酒的功效五是主惡風(fēng)疼痹不仁，惡瘡不瘥，無癡，須眉禿落。
有很多的女性在生活中飽受痛經(jīng)的折磨，這個時候是可以好好地借用丹參來調(diào)理的，當(dāng)然了在以后的生活中要想保養(yǎng)自己的身體使得自己的身體保持健康的姿態(tài)，還需要在飲食、作息和運(yùn)動方面有所努力哦。
蛇泡酒配方
1、蛇泡酒配方之龜蛇酒
龜蛇酒,用眼鏡王蛇和金龜,配以當(dāng)歸、黨參、枸杞、杜仲、蜂王漿、冰糖等多種原料,又以優(yōu)質(zhì)白酒浸泡而成。它具有味香醇和、甘甜潤肺、滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)筋健骨之功效,被譽(yù)為珍品,暢銷海內(nèi)外。
另外,市場上還有蟻龍參蛇酒、三蛇蛤蚧酒、靈蛇酒、養(yǎng)生蛇酒等,都受到消費(fèi)者的喜愛。以上蛇酒的臨床使用證明,飲后可提高機(jī)體免疫能力,使肌肉消除疲勞,并有增食、提神的作用,有利于身體健康。
2、蛇泡酒配方之三蛇酒
首先中藥功效配合蛇酒功效,這樣效果更好;另外中藥有特殊的香味,可以掩蓋蛇的微腥味。其實,蛇酒加入中藥材是有講究的,根據(jù)自己的情況合理的加入中藥材,并不是隨便亂加的。如果沒有什么嚴(yán)重風(fēng)濕疾病,可以放一些滋補(bǔ)中藥材。當(dāng)歸、黃芪、枸杞、黃精、紅花、杜仲、獨(dú)活,這個配方加到蛇酒里功效是滋補(bǔ)、強(qiáng)身健體、祛濕通絡(luò)、活血化瘀、消腫止痛。
3、蛇泡酒配方之驅(qū)風(fēng)蛇酒
先將蛇肉煮熟,再將桂圓、紅棗、五加皮、當(dāng)歸、黃芪、秦艽、川芎、靈仙、獨(dú)活、黨參、繼斷、杜仲、熟地、枸杞用干凈紗布(雙層)裝好、扎緊袋口和蛇肉放陶瓷壇中,倒入白酒加蓋,再用幾層塑料薄膜蓋、扎緊,密封貯存20～30天,每隔3天振搖1次,到期后啟封即可飲用。每餐飯前服30～50毫升,每日2～3次。此酒有祛風(fēng)除濕,強(qiáng)筋活絡(luò)之功效。適用于風(fēng)濕痹癥、手足麻木、舒筋不暢、筋脈拘急、中風(fēng)等癥。
蛇泡酒的制作方法
1、釀制浸漬法:是指用適宜的浸提溶媒在常溫下浸泡蛇和藥材,使有效成分滲出?？煞譃槔浣n法和熱浸漬法。冷浸漬法是常見的浸泡方法。是將蛇酒在常溫下加蓋密閉,在陰暗處存放,到時傾出上層清液,靜置過濾即得?？芍貜?fù)浸漬3～4次。熱浸漬法與冷浸漬法基本相同,但浸漬溫度較高,一般40℃～60℃進(jìn)行隔水加熱。因浸漬溫度較高,浸出液冷卻后常有棉絮狀沉淀物。
2、滲漉法:滲漉法適合蛇干制酒。方法是先將蛇干浸泡酒中,待適度膨脹后,裝入滲漉筒內(nèi)。滲漉筒是一種端敞口,下有滲出口筒狀裝置,酒自上流入,緩緩滲過蛇干,從下端滲出口流出。該法可造成良好的濃度差,浸出效果優(yōu)于浸漬法,成分提取較全,產(chǎn)間時間短。也可反復(fù)漉滲,有條件的可加壓、加熱或逆流滲,但需一定設(shè)備。
3、藥釀制法:這是古代常用的方法,這種方法以米、曲加藥,直接發(fā)酵成酒,是生產(chǎn)蛇酒的最好方法。通過該方法可使蛇中有效成分得到很好的提取,而且酒色清純。
蛇泡酒有哪些禁忌
1、小朋友不適合敷用蛇肉以及蛇酒,避免身體健康受到影響。
2、在服用蛇的時候,蛇肉以及蛇膽更多的用于泡酒或者是烹飪服用,小編建議蛇腦不應(yīng)該服用,避免影響身體。
3、在服用蛇肉或者是蛇酒的時候,千萬不能夠一起服用洋蔥、土豆、青蔥等,避免內(nèi)臟功能受到影響。
4、豬肉、辣椒以及牛肉也不適合和蛇酒一起服用,否則你的生殖能力會大大下降。
5、蛇肉服用的時候一定要完全煮熟或者是浸泡的時間已經(jīng)超過了一個月,千萬不能夠服用半生不熟的蛇肉。這是因為沒有煮熟的蛇肉中含有一些寄生蟲,這樣服用之后寄生蟲會直接進(jìn)入身體危害健康。
6、蛇泡酒的禁忌還包括了熱病患者不應(yīng)該服用蛇酒,避免癥狀加重或者是復(fù)發(fā)。
7、綠豆不能夠和蛇肉或者是蛇酒一起服用,否則會中毒。
8、蛇肉以及蛇酒還不能夠和黃鱔一起服用,這樣對健康才是最好的。
9、蛇酒也不能夠和鯉魚一起服用,否則藥效會降低。
水果泡酒配方
1、葡萄干酒泡制方法
做法:葡萄干500克,冰糖250克,白酒2500克。一同泡酒,泡制10～20天即可飲用。
功效:葡萄干性平,味甘,微酸。具有補(bǔ)肝腎,益氣血,生津液,利小便的功效;葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有補(bǔ)益作用,還是婦科病的食療佳品。但葡萄干含糖量高,葡萄干與葡萄相比熱量是341:43,因此不宜多吃。飲酒量要根據(jù)體質(zhì)不同來定,應(yīng)盡量少飲。
2、櫻桃酒配方
櫻桃500克,冰糖200克,52度以上的白酒500克,櫻桃洗凈,完全晾干后,去除蒂頭,用刀在櫻桃上割劃數(shù)刀;以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;再倒入白酒,然后封緊瓶口;放置于陰涼處,靜置浸泡三個月后,即可開封濾渣裝瓶飲用。
功效:櫻桃酒具有改善貧血、補(bǔ)元?dú)?、祛風(fēng)濕、疏通經(jīng)絡(luò)之功。
3、石榴酒配方
石榴是秋季盛產(chǎn)的水果之一,通常情況下除了直接食用之外,石榴籽、石榴皮都具有很高的養(yǎng)生和藥用價值。將新鮮的石榴籽與冰糖、高濃度白酒等一同密封泡酒,放置一段時間之后便可飲用,為了避免變質(zhì)和增加口感,可以放入冰箱冷藏。
因為石榴有生津止渴、受涼、固腸止瀉等作用,所以石榴酒可以用于腹痛、腹瀉等腸道不適現(xiàn)象。在保健方面,石榴酒適合調(diào)理心血管問題,如軟化血管、降壓。在美容保健方面,石榴酒可以抗氧化、活血作用,可以減少色斑的產(chǎn)生和促進(jìn)臉色紅潤。
4、鴨梨酒配方
通常利用梨子與檸檬一同泡酒,這樣口感上更為酸甜。通常將梨子切塊、檸檬切片,之后與冰糖、白酒密封保存,大約45天之后便可以飲用。
因為梨子有潤燥生津和止咳的作用,所以這款酒可以用于預(yù)防呼吸道疾病,以及潤腸道。另外,因為這款酒中加入了檸檬,這也令它有了開胃助消化的作用,并且因為酒的加入,改變了梨子性寒的特點(diǎn),所以家中的老人也可以適量飲用。
水果酒釀造注意事項
1、水果清洗后務(wù)必瀝干或自然風(fēng)干,這樣釀出的酒才不會走味。
2、釀水果酒以天然水果最好,必要時可以調(diào)整甜度,加糖20%~25%為宜。
3、釀水果酒宜用冰糖,因為甜味較純正,不易起酸。
4、所有密封容器,務(wù)必除去水汽及閉緊,并存放在陽光無法直曬的陰涼處。
5、釀水果酒時,需使用酒精濃度高于35%以上的酒,含在水果中的果汁容易被浸泡出來,著色性。
果酒正確儲存技巧
1、桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象,還易遭細(xì)菌的侵入,故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。
2、溫度應(yīng)保持在8℃-25℃之間,相對溫度75%-80%左右。
3、不能與有異味的物品混雜。
4、瓶酒不應(yīng)受陽光直射,因為陽光會加速果酒的質(zhì)量變化;5、葡萄酒儲存使要橫放或者瓶口向上15度。
6、果酒儲存要使用密封性好的玻璃瓶,金屬、塑料材質(zhì)的均不適合。
7、自制果酒開封后要將果肉過濾后冷藏密封保存。
在市面上購買的果酒,一般都會標(biāo)注保質(zhì)期。不同的果酒、不同廠家生產(chǎn)同種果酒保質(zhì)期也不一樣。添加了防腐劑的果酒保質(zhì)期會長一些。但是這種果酒的保質(zhì)期雖相對較長但是使用防腐劑的酒的質(zhì)量和品質(zhì)會受到影響,最好避免購買這樣的酒。
自制果酒與市面上購買的果酒相比,保質(zhì)期相對而言短了很多,一般在密封冷藏條件下可以儲存比較長時間。建議開封后將里面的果肉濾出后冷藏并且盡快喝完。
蝎子泡酒配方有哪些
1、蝎子泡酒配方之蝎子枸杞泡酒
配方:蝎子1對,枸杞子60克,白酒1斤。
制作方法:將上述2味藥浸于白酒中,密封,置陰涼處,2周后即可。
功效與主治:補(bǔ)腎陽。用于腎陽虛弱,命門不足的陽痿、腰膝酸軟等。
服法:每日1次,睡前溫服1小杯。
枸杞子含糖量較高,每100克含糖19.3克,故對糖尿病患者的枸杞子用量應(yīng)權(quán)衡利弊,仔細(xì)斟酌,糖尿病者要慎用,不宜過量?，F(xiàn)在,很多關(guān)于枸杞子毒性的動物實驗證明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以長期食用。枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。
2、蝎子的食用禁忌
孕婦人群應(yīng)忌食或少食。
蝎子有較高的藥用價值和食用價值。全蝎常用來治療驚癇、風(fēng)濕、半身不遂、口眼歪斜、耳聾語澀、手足抽掣等。蝎毒具有祛風(fēng)、解毒、止痛、通絡(luò)的功效,對食道癌、肝癌、結(jié)腸癌等有一定療效。蝎子營養(yǎng)價值豐富,是重要的滋補(bǔ)保健品。
3、蝎子功能標(biāo)簽
止痛、散結(jié)、通絡(luò)、祛風(fēng)解痙、抗血栓、升血糖、抗真菌、抗蟲和抗癌防癌等作用。
一般對身體無害,但要警惕蝎子過敏,或者遵醫(yī)囑服用隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展,國內(nèi)外對蝎毒進(jìn)行分離純化的研究證明,蝎毒中毒蛋白不僅含量高,而且還具有獨(dú)特的生理活性,臨床上主要用于神經(jīng)系統(tǒng),腦血管系統(tǒng),對惡性腫瘤,頑固病毒病和艾滋病等有特殊療效.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,蝎毒主要用于制造綠色農(nóng)藥.我國對蝎毒的研究起步較晚,應(yīng)用技術(shù)研究相對落后,這已經(jīng)引起了我國科學(xué)工作者的高度重視,其應(yīng)用技術(shù)已進(jìn)入試生產(chǎn)階段.
蝎子該怎么吃
油炸蝎子,人間美味啊,可以祛風(fēng)止痙,止疼.還可以美容.不過還是煎活蝎子比較好,營養(yǎng)口感具佳.在高溫下蝎子的毒會破壞掉,一般吃30只不會中毒.
全蝎的藥用價值很高,用全蝎配成的中藥處方多達(dá)100多種。全蝎是人參再造丸、大活絡(luò)丹、七珍丹、保安萬靈丹、牽正散等30多種中成藥的重要原料,是我國中醫(yī)臨床常用的動物藥材。特別是近幾年,全蝎在治療疑難病癥上發(fā)現(xiàn)有顯著的療效,如全蝎可治療脈管炎、血栓閉塞,蝎毒可治療心血管病、各種腫瘤、三叉神經(jīng)痛等。這些應(yīng)用使蝎子的需求量急劇增加。除藥用外,全蝎還可以制成滋補(bǔ)食品。隨著社會物質(zhì)文明的進(jìn)步,蝎子作為治療、保健佳品,倍受人們關(guān)注。蝎子酒、蝎子罐頭、速凍全蝎、蝎粉保健品相繼問世,“油炸全蝎”出現(xiàn)在許多宴席上。
全蝎粉的功效和作用是什么
全蝎,又名鉗蝎、全蟲、蝎子,在我國產(chǎn)地達(dá)十幾個省份,有15余種,統(tǒng)稱東亞鉗蝎。
【來源】本品為鉗蝎科動物東亞鉗蝎Buthus martensii Karsch 的干燥體。春末至秋初捕捉,除去泥沙,置沸水或沸鹽水中,煮至全身僵硬,撈出,置通風(fēng)處,陰干。
【制法】除去雜質(zhì),洗凈,干燥。
【性狀】本品頭胸部與前腹部呈扁平長橢圓形,后腹部呈尾狀,皺縮彎曲,完整者體長約 6cm。頭胸部呈綠褐色,前面有1 對短小的螯肢及1 對較長大的鉗狀腳須,形似蟹螯,背面覆有梯形背甲,腹面有足4 對,均為7 節(jié),末端各具2 爪鉤;前腹部由 7節(jié)組成,第七節(jié)色深,背甲上有5 條隆脊線。背面綠褐色,后腹部棕黃色,6 節(jié),節(jié)上均有縱溝,末節(jié)有銳鉤狀毒刺,毒刺下方無距。氣微腥,味咸。
【性味歸經(jīng)】辛,平;有毒。歸肝經(jīng)。
【功能主治】息風(fēng)鎮(zhèn)痙,攻毒散結(jié),通絡(luò)止痛。用于小兒驚風(fēng),抽搐痙攣,中風(fēng)口歪,半身不遂,破傷風(fēng),風(fēng)濕頑痹,偏正頭痛,瘡瘍,瘰疬。
【用法用量】內(nèi)服:煎湯,2-5g;研末入丸、散,每次0.5-1g;蝎尾用量為全蝎的1/3。外用:適量,研末摻、熬膏或油浸涂敷。
【貯藏】置干燥處,防蛀。
導(dǎo)讀：桑椹泡酒配方有哪些？桑椹泡酒有很多功效，能護(hù)眼護(hù)發(fā)、降血脂等等，和其他材料一起泡酒，桑椹又有不一樣的功效。下面來看桑椹泡酒配方有哪些？
桑椹泡酒配方
一、桑椹酒
[配方]糯米1000克，桑椹、甜酒曲各1000克。
[制法]將桑椹搗爛取汁煮沸景涼，酒曲研末，糯米蒸熟攤開晾涼，然后置于潔凈干燥的陶器中，與甜曲末、桑椹汁相合拌勻，密封。冬日宜放于溫暖處，經(jīng)7～10天，藥酒成，濾去渣，貯入凈器中，以備飲用。
[功效]滋陰補(bǔ)血，益腎明目，生津止渴，潤腸。適用于須發(fā)早白，神經(jīng)衰弱，治肝腎陰虛之眩暈，耳鳴，目暗，消渴及便秘等癥。
[服法]每日3次，每次飲服15～20毫升。
[注意]脾胃虛寒、泄瀉者忌服。
[資料來源]胡麻酒《普濟(jì)方》
二、牛蒡桑椹酒原名牛蒡子浸酒方
[藥物組成]牛蒡子、牛膝（去苗）、生地黃、枸杞子、干桑椹、大麻子以上各半斤。
[功能主治]治一切風(fēng)。
[用法用量]每飲一小盞，每日三五次，常以酒氣相續(xù)。
[制備方法]上藥切細(xì)，用生絹袋盛，以無灰酒三斗浸之，春夏七日，秋冬二十一日開。
[注意事項]忌生冷，毒滑動風(fēng)物。
[資料來源]宋《太平圣惠方》
三、葉酸桑椹酒
[藥物組成]三葉酸250g、黑桑椹250g。
[功能主治]頭暈?zāi)垦＃诟缮嘣?，燥熱咳嗽，小便不利，水腫。
[用法用量]不拘時，每日隨量飲之，勿醉。
[制備方法]上藥將三十日酸切細(xì)，與黑桑椹同入凈器中，用醇酒1.5L浸之，封口，經(jīng)七宿后開封。
[資料來源]《藥酒驗方選》
四、桑椹楮皮酒
[藥物組成]桑椹子，楮皮。
[功能主治]專治水腫。
[用法用量]每次服一升。
[制備方法]先將楮皮細(xì)切，以水二斗，煮取一斗，去滓，人桑椹重煮五升，以好糯米五升釀為酒。
[資料來源]明《普濟(jì)方》
五、三仙酒
[配方]桑椹60g、鎖陽30g、蜂蜜60g、白酒1000ml。
[功用]補(bǔ)腎養(yǎng)肝，益精血，潤燥。
[制法]1將桑椹搗爛，鎖陽搗碎，兩藥一起倒入干凈的器皿中；2倒入白酒浸泡，密封；37日后開封，過濾去渣；4將蜂蜜煉過，倒入藥酒中，拌勻，貯入瓶中，即可飲用。
[用法]每次10～20ml，每日2次；將酒溫?zé)峥崭狗谩?/p>
[功效]此酒有補(bǔ)腎養(yǎng)肝，益精血，潤燥之功效，主治腰酸、眩暈、體倦、大便秘結(jié)等癥。頗適于老人肝腎陰虛所致津液虧損，腸燥便秘者服用，無病者常服，亦有延年益壽之功。
[資料來源]《補(bǔ)腎益壽藥酒方》
六、桑龍藥酒
[配方]桑椹子、龍眼肉各60克，燒酒1500克。
[制法]將上藥置于凈瓷瓶中，注入燒酒加蓋密封，隔日搖晃數(shù)下，經(jīng)7天后開封飲用。
[功效]滋陰養(yǎng)血。適用于心脾不足，陰虛血少所致的心悸失眠，體弱少力，耳聾目眩等癥。
[服法]每日3次，每次飲服15～20毫升。
[注意]凡大便溏瀉者慎用。
[資料來源]《良朋匯集》
七、桑椹檸檬酒
[配方]桑椹1000克，檸檬5個，白糖100克，米酒1800克。
[制法]將上藥用米酒浸泡10天加入白糖即可（浸泡1～2個月效果更佳）用時將桑椹、檸檬濾去。
[功效]滋陰液，養(yǎng)心脈。適用于頭暈，眼花，耳鳴，腰膝酸軟等癥。
[服法]每日早、晚各飲50～100毫升。
八、毓麟酒方
[配方]肉蓯蓉、覆盆子、炒補(bǔ)骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟絲子、韭子、楮實子、巴戟天各23克，山萸肉、牛膝各22克，連須15克，蛇床子、炒山藥、木香各7.5克，白酒3000克。
[制法]將上藥加工成粗末，裝入紗布袋內(nèi)，與白酒共置入容器內(nèi)，密封，隔水煮4小時后，埋入土中2天，退火氣既成。
[功效]補(bǔ)肝益腎，助陽固精。適用于陽痿，早泄，補(bǔ)育。
[服法]每日早、晚各1次，每次飲服20毫升。
九、烏發(fā)益壽酒
[配方]女貞子80克，旱蓮草60克，黑桑椹60克，黃酒1500克。
[制法]將上述藥物搗碎，盛入細(xì)紗布袋中扎緊備用。將酒、藥袋一起置入小壇內(nèi)，加蓋密封。每日晃動1次，14天會可飲用。
[用法]每日2次，每次20克。
[功效]滋肝腎、清虛熱、烏發(fā)益壽。適用于肝腎不足所致的頭昏目眩、腰酸耳鳴、須發(fā)早白等癥。
[注意]陽虛者慎用。
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