生冬瓜可以吃嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好養(yǎng)生常識(shí)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《生冬瓜可以吃嗎》，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
導(dǎo)讀：生冬瓜可以吃嗎？日常烹飪中冬瓜的使用率非常高，炒、煮、燒等做法的冬瓜都能成為一道美味的菜肴。那么，冬瓜能生吃嗎？下面小編告訴你，生冬瓜能不能吃。
生冬瓜可以吃嗎？
冬瓜是可以生吃的。但是常常不是直接食用，而是用冬瓜榨汁后食用，口感也比較好。
鮮冬瓜汁：冬瓜1個(gè)，去皮及瓤，切塊，搗汁，每次約服1杯，每日2-3次。亦可煨熟取汁飲之。古方治熱病口渴、消渴及熱痢口渴等，用冬瓜取汁飲者頗多?？缮茫嗫墒煊?；大抵熱盛者宜生用，一般宜熟用。生用，除飲汁外，亦可生嚼服。如《食療本草》治積熱消渴，即用白瓜去皮，每食后吃三、二兩，五、七度良。
冬瓜的吃法很多，適于燒、炒、熬湯等，還可用于制作蜜餞，無(wú)論清煮還是紅燒，都可做成美味佳肴。
一、冬瓜燒排骨
材料：冬瓜，排骨，姜，蒜，蔥，八角，桂皮，冰糖，老抽，料酒，生抽
做法：
1.排骨洗凈，入開(kāi)水鍋中焯去血沫，再清洗干凈。
2.冬瓜去皮切塊。
3.鍋中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒幾下后下入兩小勺料酒，炒勻，再加入兩小勺老抽、一小勺生抽，適量的冰糖、鹽、炒勻。
4.加入熱水，燒開(kāi)后舀去浮沫，然后蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燉約40分鐘。（熱水要一次加夠，抹過(guò)肉面即可）
5.下入冬瓜，再煮約10分鐘至冬瓜熟后下入蔥段炒勻即可。
二、冬瓜排骨海帶湯
材料：冬瓜，海帶，排骨，姜片，水，蔥段，料酒，鹽
做法：
1.排骨洗干凈，然后放入燒開(kāi)的清水中。水開(kāi)后，撇出浮沫，撇干凈后再燒三分鐘撈出。
2.撈出后，用涼水沖洗幾遍。鍋中放入清水，倒入沖涼的排骨，加入蔥段和姜片。
3.蓋上鍋蓋燒開(kāi)后，加少許料酒，然后轉(zhuǎn)小火燒40分鐘。
4.處理冬瓜和海帶。冬瓜洗凈切片，然后在切好的冬瓜上撒點(diǎn)鹽，保證冬瓜下鍋不散。海帶買回來(lái)，先泡起來(lái)。40分鐘后，倒入冬瓜和海帶，用水先把撒在冬瓜的鹽洗掉，海帶也要洗干凈切塊。
5.蓋上蓋子，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燒20分鐘，等冬瓜顏色變白后，加鹽，撒點(diǎn)蔥末，就可以上湯了。
三、冬瓜蒸雞
材料：冬瓜200克，雞腿1個(gè)，蠔油適量，鹽適量
做法：
1.雞腿肉剃下來(lái)，用清水浸泡半小時(shí)，可使做出來(lái)的雞肉滑嫩爽口。
2.冬瓜去皮，切塊。切的比平時(shí)要厚一些，切太薄的話，蒸完后軟塌塌的，夾的時(shí)候不易成型。
3.切完的冬瓜片，均勻的碼在盤底，可使雞肉在蒸制的過(guò)程受熱均勻。
4.泡完的雞肉，取出瀝干水分，切成小塊。
5.鍋中燒熱，放少許油，放入2片姜煸炒出香味。
6.放入雞塊大火快速煸炒，煸炒的時(shí)候一定要快，這樣做出來(lái)的雞肉才嫩。
7.放入一大勺蠔油，提鮮調(diào)味。
8.再放入半勺鹽進(jìn)行調(diào)味，因?yàn)槎蠜](méi)有味道，雞肉稍微炒的味道重一些。
9.炒好的雞塊放冬瓜上。
10.鍋燒開(kāi)，放蒸籠上。
11.碟子上扣一個(gè)大碗，防止蒸制過(guò)程中鍋內(nèi)的水蒸氣滴落在碟子內(nèi)，影響菜的口感。
12.大火蒸15分鐘就可以了，濃郁的雞汁滲入到冬瓜內(nèi)，鮮嫩清香，再撒少許香菜末即可食用。
四、臘腸炒冬瓜
材料：青椒，冬瓜，臘腸，蒜，鹽，雞精
做法：
1.青椒，冬瓜切片備用，臘腸上火蒸10分鐘以上切片備用，蒜末適量。
2.炒鍋加油后倒入冬瓜片，中火翻炒，略加水燜一分鐘。
3.冬瓜變軟后倒入青椒蒜末翻炒至青椒變色。
4.最后加入臘腸，翻炒均勻。
5.加鹽，雞精調(diào)味，出鍋即可。
五、冬瓜茶
材料：冬瓜900克，紅糖300克
做法：
1.將冬瓜的外皮仔細(xì)清洗干凈，連皮帶子切成小丁，放入大碗中，撒上紅糖，拌勻。
2.腌上兩小時(shí)左右，冬瓜會(huì)自然出水。
3.將其倒入鍋中，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)最小火熬制。
4.熬到東瓜肉全部呈透明狀即可。大約需要兩至三小時(shí)，如果中間水太少，可以適量加入開(kāi)水。
5.用漏網(wǎng)或者紗布將熬好的冬瓜茶過(guò)濾。
6.過(guò)濾好的冬瓜茶入冰箱冷藏保存。飲用時(shí)依照個(gè)人口味加白水稀釋后再喝。
六、蠔油燜冬瓜
材料：蒜頭，蠔油，冬瓜，淀粉，鹽，水，蔥
做法：
1.鍋內(nèi)放油先爆蒜。
2.倒入冬瓜，翻炒，加入蠔油，翻炒。
3.加水，放點(diǎn)鹽，蓋上鍋蓋將冬瓜燜軟。
4.冬瓜軟后，快要收汁時(shí)加些水淀粉。
5.上碟，撒上蔥花。
延伸閱讀
導(dǎo)讀：生的花生可以吃嗎？花生富含蛋白質(zhì)，所以又被稱為植物肉，很多事物生吃能發(fā)揮更大的效果，那么生的花生可以吃嗎？下面小編為您解答。
生的花生可以吃嗎？
生的花生本身是可以吃的，但是專家不建議生吃花生。為什么？
因?yàn)樵诨ㄉL(zhǎng)過(guò)程中會(huì)感染黃曲霉毒素，黃曲霉毒素是公認(rèn)的最強(qiáng)的致癌物，會(huì)沉積在肝臟中，誘發(fā)肝癌。
怎么吃花生最好？
黃曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黃曲霉菌毒素濾掉，這樣吃煮熟的花生較為安全，也易于消化，營(yíng)養(yǎng)素的損失最小，炒的話無(wú)法破壞黃曲霉菌毒素，所以說(shuō)煮是最好。
花生的做法
花生甜湯
材料：生花生米100克，芋頭100克，牛奶200ml，椰漿150ml，白砂糖30克
做法：
1.生花生清水浸泡3小時(shí)，去皮。
2.高壓鍋內(nèi)注入550ml清水，放入去好皮的花生，煮開(kāi)之后小火壓煮45分鐘至花生軟爛。
3.芋頭去皮洗凈，入蒸鍋蒸制40分鐘取出。切成小丁。
4.奶鍋內(nèi)注入牛奶、椰漿、白砂糖，小火煮制糖融，拌入煮好的花生和芋頭丁，小火煮制牛奶微沸即可。
黃豆花生煲豬蹄
材料：豬蹄2只，花生米100克，黃豆100克，龍眼肉15克，陳皮1片，姜片2片，鹽適量
做法：
1.花生、黃豆用清水洗凈，浸軟待用。龍眼肉、陳皮洗凈待用。
2.豬蹄斬大件，去雜毛洗凈，放沸水中汆5分鐘，撈出洗凈待用。
3.瓦煲內(nèi)放入適量清水，猛火燒至水開(kāi)，放入除鹽以外所有材料，再滾時(shí)轉(zhuǎn)小火煲約3小時(shí)，撈出陳皮棄之，用鹽和蔥花調(diào)味即可。
紅棗花生粥
材料：紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克
做法：
1.山藥洗凈去皮切滾刀塊。
2.花生﹑紅棗用水沖洗干凈，瀝干水分。
3.鍋中加適入兩碗水。
4.把山藥﹑花生﹑紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開(kāi)。
5.煮開(kāi)后把大米放進(jìn)去，米放進(jìn)去后，用勺子把融化開(kāi)的米攪拌一下，防止粘鍋。
6.邊煮邊攪拌，過(guò)10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了。
五香鹵花生
材料：生花生2斤，八角，花椒，姜片，香葉，陳皮，老抽，鹽
做法：
1.花生放進(jìn)水盆浸泡半小時(shí)以上。
2.用手揉搓著反復(fù)沖洗干凈后撈出。
3.用拇指和食指在每一顆花生頂端輕輕地捏開(kāi)一條縫。
4.將花生放到鍋里，加入八角、花椒、姜片、陳皮、老抽、鹽。
5.加水沒(méi)過(guò)花生，蓋上鍋蓋煮10-15分鐘后關(guān)火。
6.讓花生繼續(xù)在鍋中浸泡1小時(shí)以上，撈出食用。
花生含豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有長(zhǎng)生果之稱。但是，并不是人人也都能享受這一美味的食物，以下人群不能食用花生：
1.痛風(fēng)患者
痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會(huì)減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。
2.胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油?；ㄉ鷮賵?jiān)果類，蛋白質(zhì)和脂肪的含量過(guò)高，很難消化吸收，此類患者應(yīng)禁食。
3.膽囊切除者
膽汁對(duì)于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對(duì)膽囊刺激最強(qiáng)，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無(wú)法儲(chǔ)存，勢(shì)必影響對(duì)花生等油料作物中脂肪的消化。
4.糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過(guò)三湯匙（30g）。但18?；ㄉ拖喈?dāng)于一勺油（10g），能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。
5.高脂蛋白血癥患者
飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?；ㄉ歉咧?、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。
6.想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進(jìn)了581千卡的能量，相當(dāng)于吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應(yīng)遠(yuǎn)離花生。
每種蔬菜和水果都有自己的性味，那么對(duì)于冬瓜來(lái)說(shuō)，冬瓜是什么性味呢?冬瓜是寒性的嗎?還是熱性呢?孕婦作為特殊的體質(zhì)人群，對(duì)飲食的要去非常嚴(yán)格，那孕婦可以吃冬瓜嗎?關(guān)于冬瓜的這些常識(shí)，看完本文你就會(huì)更加了解。
冬瓜是寒性的嗎?
冬瓜是寒性食物。
從中醫(yī)學(xué)的角度上來(lái)講，冬瓜是屬于寒性食物，有清熱、消腫、利尿之功效，尤其適合熱性體質(zhì)以及上火體質(zhì)。由于冬瓜的寒性特征，吃冬瓜是不會(huì)上火的，并且還有助于降火，在夏季、秋季干燥易上火的時(shí)節(jié)，來(lái)一碗清爽的冬瓜湯，能養(yǎng)胃生津，還能清除心火、脾火，有利于身體健康。
孕婦可以吃冬瓜嗎?
有的人認(rèn)為孕婦不適合吃寒涼的食物，所以不宜吃冬瓜?這正確嗎?其實(shí)孕婦是可以吃冬瓜的，并且還有諸多的好處：
1、緩解水腫。
女性在懷孕中晚期是很容易出現(xiàn)水腫的情況，這個(gè)時(shí)候身體笨重又活動(dòng)不開(kāi)，很難通過(guò)運(yùn)動(dòng)的方式來(lái)緩解水腫。而冬瓜有極強(qiáng)的消腫利尿功效，非常適合孕晚期身體水腫的孕婦。
2、清熱消暑。
夏季、秋季時(shí)候天氣燥熱，心火，脾火就容易找上門，所以我們?cè)谌粘ｏ嬍持幸硕喑责B(yǎng)胃生津，清除心火，降燥消暑的食物，冬瓜的就是非常好的選擇，來(lái)一碗清淡的冬瓜湯，既清熱消暑，還可以緩解食欲不振的情況。
3、解燥緩解抑郁情緒。
大多數(shù)孕婦在懷孕期間情緒很容易波動(dòng)，容易煩躁和抑郁，這樣不利于孕婦身體的健康和胎兒的發(fā)育。早在我國(guó)古醫(yī)術(shù)上就有記載：冬瓜“除煩，治胸隔熱，消熱毒癰腫，退癢子”，孕婦時(shí)常吃冬瓜，在一定程度上能穩(wěn)定孕婦的情緒。
4、美容護(hù)膚。
女性還懷孕后，皮膚的分泌油脂會(huì)比平時(shí)更加網(wǎng)上，久而久之皮膚越來(lái)越差，懷孕期間女性也因注重皮膚的護(hù)理，不然粗糙、暗黃、斑點(diǎn)都容易找上門。冬瓜中富含了維生素c，它有很好的抗氧化作用，孕婦常吃能抑制體內(nèi)黑色素沉積，起到美容護(hù)膚的作用。
5、助控制體重。
女性在懷孕期間飲食營(yíng)養(yǎng)過(guò)于豐富，平時(shí)運(yùn)動(dòng)量少，體內(nèi)的新陳代謝也比較緩慢，這樣的結(jié)果就是容易長(zhǎng)胖。為了防止女性孕期不正常的長(zhǎng)胖，我們就要抑制體內(nèi)脂肪堆積，冬瓜在這方面能發(fā)揮一定的作用，孕婦宜常吃。
【總結(jié)】冬瓜是一種健康的食材，日常飲食中可以保持一定頻率的食用，對(duì)你和家人的健康都是非常有益的。
生板栗可以冷凍嗎
1、生板栗可以冷凍嗎
不可以。建議大家不要將板栗冷凍保存,板栗怕冷,冷凍保存板栗并不會(huì)延長(zhǎng)板栗的貯存時(shí)間,反而會(huì)增加板栗出現(xiàn)變質(zhì)問(wèn)題的幾率。
2、水煮板栗是板栗的食用方法之一
2.1、準(zhǔn)備好一盤新鮮板栗,用刀輕輕的在板栗的錐部割一刀、兩刀、三刀,劃的刀口不同,板栗煮熟裂開(kāi)的形狀也不同。
2.2、放入末過(guò)板栗面比較多的水,煮約20分鐘,就可用撈出食用了。其中,水一定要保持板栗煮熟了還是末過(guò)板栗面的,要不不保證容易剝開(kāi),或者紋理不一定裂的漂亮。
3、板栗甘露煮是板栗的食用方法之二
3.1、板栗去皮,放入水中煮沸騰後,撈出放入涼水中冷卻。把水氣控干。
3.2、加入燒明礬,把板栗放入泡15—20分鐘,取出并控干水。
3.3、把梔子壓碎,包入紗布中,放入鍋里,加入水1.5升和2煮40分鍾,關(guān)火冷卻。
3.4、取出板栗,放水中浸泡20分鍾。然後再放入水中淖一下,撈出。
3.5、把蜜汁用的全部的水和3分之1的砂糖連同4放入鍋中蓋上蓋,開(kāi)火煮。
3.6、保持85°—90°的溫度,剩下的砂糖分兩次邊攪拌便放入,約煮一小時(shí),蜜汁裹在板栗上後,關(guān)火,至冷卻即可。
板栗的功效作用
板栗因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而具有多種功效。能緩解骨質(zhì)疏松、動(dòng)脈硬化、止血活血、養(yǎng)胃益脾、強(qiáng)筋補(bǔ)腎等,是一種很好的營(yíng)養(yǎng)果品。具體板栗的功效我們可從下面幾點(diǎn)進(jìn)行了解。
1、抗衰老。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
2、治愈小兒口舌生瘡。板栗含有核黃素,常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3、老年人的食用佳品。板栗含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
4、益氣健脾。板栗是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。
5、對(duì)腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也,腎病宜食之?！?/p>
剝板栗的方法
鹽水浸泡法。將栗子洗凈后放入容器內(nèi),加少許的鹽,用煮沸的開(kāi)水浸沒(méi),蓋上蓋子。五分鐘后取出,用刀將栗子切開(kāi),栗子皮就連著栗子殼一起脫落了。
筷子攪拌法。將栗子切成兩瓣,去殼后放入容器內(nèi),加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后,用筷子攪拌,栗子皮就會(huì)與栗肉脫離。注意,浸泡的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),否則會(huì)影響栗子的營(yíng)養(yǎng)成分。
微波爐加熱法。用剪刀把栗子的殼剪開(kāi),放入微波爐中高溫加熱三十秒,栗子皮和栗子肉就會(huì)自動(dòng)脫離了,而且取出來(lái)的栗子肉是完整。注意,在放入微波爐之前,一定要將栗子殼剪開(kāi)。
冷熱水交替法。用刀將栗子殼剝掉,然后把栗子放入沸水中煮三到五分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡,栗子皮就很輕松地剝掉了。
風(fēng)干晾曬法。把栗子放到通風(fēng)干燥的地方晾幾天,這樣栗子皮剝起來(lái)就容易的多了。
劃十字法。煮之前在栗子尾部劃一道口子,煮熟后剝起來(lái)也很方便。
冰箱冷凍法。把放涼的栗子放入冰箱中冷凍兩小時(shí),這樣子被凍過(guò)的栗子剝起來(lái)也是很省力的。
冬瓜皮可以敷臉嗎
1、冬瓜皮可以敷臉嗎
用干冬瓜皮洗臉對(duì)美白養(yǎng)顏有強(qiáng)大的功效,因?yàn)楦啥掀だ锏囊环N成分可以快速降解黑色素,使皮膚變得光滑亮白,同時(shí)干冬瓜皮還有利尿消腫的作用,如果皮膚出現(xiàn)腫脹時(shí),敷用冬瓜皮之后就能很快消除腫脹,恢復(fù)到原來(lái)的樣子。
用干冬瓜皮可以有效去除皮膚雀斑的情況,但是用干冬瓜皮洗臉后一定要用清水再洗一次,可以做到保濕的效果。干冬瓜皮中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其中里面富含很多維生素,敷在臉上可以有效補(bǔ)充水分,防止面部皮膚出現(xiàn)松弛的情況。
2、冬瓜皮的其他好處
干冬瓜皮可以清熱解毒,尤其是在夏天可以防止中暑,同時(shí)如果自己的臉部出現(xiàn)了疥、癰等情況后,敷上干冬瓜皮可以很好的減輕疼痛,另外,干冬瓜皮還可以有效吸收疥、癰里面的細(xì)菌和病毒,有效保護(hù)皮膚不受損害。
干東瓜皮洗臉主要適用于一些小便不暢,經(jīng)常腹瀉的人,可以很好的防止便秘,同時(shí)還能減輕腹瀉的癥狀,有效的祛咳化痰,可以和一些化痰止咳藥一起使用,干冬瓜皮的作用發(fā)揮到最大。
3、西瓜皮敷臉的方法
3.1、將西瓜皮洗凈(避免西瓜皮上殘留農(nóng)藥,美容不成,反倒對(duì)皮膚造成傷害),用水果刀削掉剩下的紅瓤,留下白白的瓜皮肉,然后一片一片切薄薄的塊條,再直接帖到臉上(跟做黃瓜面膜一樣)。
3.2、東一塊西一塊,臉上很快就帖滿了透明的西瓜皮,感覺(jué)冰冰的特清爽。
3.3、10分鐘后,把西瓜皮從臉上抹掉,用水沖洗凈,再拍點(diǎn)化妝水之類的。就這樣,好不簡(jiǎn)單!西瓜皮美容皮膚的依據(jù)大概在于西瓜肉中含有豐富維生素A、維生素B和維生素C,而這些全部是保持肌膚健康和潤(rùn)澤所必需的養(yǎng)分。而西瓜皮本身水分充足,跟黃瓜一樣,符合水果面膜的基本要求,因此西瓜皮美容面膜敷臉讓皮膚變得水靈靈的動(dòng)人。
3.4、用西瓜皮擦臉部,幾分鐘后,再用清水洗凈即可。長(zhǎng)期堅(jiān)持,可以使面部皮膚變得白皙細(xì)嫩。
冬瓜皮的吃法
1、冬瓜鰱魚湯
材料:鰱魚500克,冬瓜皮30克,鹽3克,味精1克
做法:將鰱魚去鱗及腸臟,與冬瓜皮加水同煮湯,加鹽、味精,服食。
功效:補(bǔ)中氣,通經(jīng)下乳;
適用人群:適用于產(chǎn)后氣血虧虛、乳汁不足、面白乏力等癥。
2、冬瓜皮蠶豆瘦肉湯
材料:豬肉(瘦)100克,冬瓜皮80克,蠶豆(補(bǔ)中益氣,健脾益胃,清熱利濕,止血降壓,澀精止帶)60克,鹽3克做法:首先將冬瓜皮、蠶豆洗凈,豬瘦肉洗凈,切件;然后把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮沸一小時(shí),調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)腎健脾、利濕退腫。
適用人群:腎病水腫屬水濕內(nèi)停者,癥見(jiàn)水腫,面色蒼白,疲倦食少,小便不利,大便溏泄等;冬瓜皮煮水能減肥嗎
冬瓜皮減肥的方法
冬瓜皮里面含丙醇二酸,丙醇二酸能減少糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的幾率,有效阻止脂肪在人體內(nèi)堆積。而且,冬瓜皮中的脂肪含量和糖分含量本身就不高,經(jīng)常服用可以有效地防止人體發(fā)胖。
冬瓜皮煮水什么時(shí)候喝減肥效果好:空腹喝的效果最好,且最好是在吃飯前的半個(gè)小時(shí)服用。如果你的腸胃不是特別好的話,大清早就不要喝了,可在中午吃飯之前喝一杯,晚上睡覺(jué)的時(shí)候也可以喝一杯。當(dāng)然,配合適量的運(yùn)動(dòng)效果會(huì)更加顯著。
冬瓜皮煮水怎么做:先把曬干風(fēng)干的冬瓜皮拿出來(lái)備用,等水燒開(kāi)后把冬瓜皮放進(jìn)去,用大火煮10分鐘的樣子,然后轉(zhuǎn)成小火一下,最后可放適當(dāng)?shù)柠}。
tips:減肥的話,建議配合玉米須一起煮效果會(huì)更好哦。
冬瓜木耳香菜湯有一段時(shí)間在網(wǎng)絡(luò)上非?；鸨瑩?jù)說(shuō)喝了之后對(duì)健康很有益處，那么冬瓜木耳香菜湯可以減肥嗎?這是很多人比較想確定的一個(gè)問(wèn)題，一起來(lái)看看。
冬瓜木耳香菜湯可以減肥嗎?
冬瓜木耳香菜湯是有利于減肥的。首先冬瓜、木耳以及香菜，這三種食材本身就是會(huì)令人發(fā)胖食物，另外，冬瓜膳食纖維豐富，甚至還能抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，還能利尿，有助于機(jī)體廢物的排出，幫助減肥，可以將冬瓜木耳香菜湯作為減肥期的食療之一。
不過(guò)減肥不是一件光靠吃就能完全解決的事，平時(shí)還結(jié)合運(yùn)動(dòng)的方式，減肥效果更佳。
【喝冬瓜木耳香菜湯的好處】
去浮腫：此款湯品能清熱生津、利尿消腫，非常適合有點(diǎn)水腫的人食用，去浮腫效果佳。
美容養(yǎng)顏：冬瓜木耳香菜湯所含的一些成分可以抑制黑色素的形成，有利于皮膚健康。
抗癌：冬瓜和木耳總都含有抗癌癥的營(yíng)養(yǎng)成分，且相當(dāng)豐富，兩者結(jié)合效果更佳。
清腸胃、促消化：木耳含有膠質(zhì)可以促進(jìn)腸道垃圾的排出，而香菜中的甘露糖醇等物質(zhì)，能夠刺激唾液的分泌，提高人食欲同時(shí)促進(jìn)消化。
保護(hù)心血管健康：木耳含豐富的維生素K，可以避免血液凝結(jié)，而香菜中含有的鉀元素和維生素C，可以幫助軟化血管，防治各種心血管疾病，比如血栓的形成。
補(bǔ)氣血：此款湯品富含鐵元素，可以補(bǔ)鐵，這樣可以養(yǎng)氣血，讓皮膚更加紅潤(rùn)，還可以防治貧血的情況。
導(dǎo)讀：冬瓜怎么吃減肥？炎熱的夏季，消暑祛暑的冬瓜不僅能幫助人們排尿祛濕，還能減肥。冬瓜減肥深受減肥人士喜愛(ài)，因?yàn)槌远?，能吃著瘦下?lái)。冬瓜怎么吃減肥呢？
冬瓜能減肥嗎
冬瓜自古被稱為減肥之妙品?！妒朝煴静荨吩谔岬蕉蠒r(shí)說(shuō)：欲得體瘦輕健者，則可常食之；若要肥，則勿食也。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，與其他菜不同的是，冬瓜不含脂肪，且含鈉量極低，有利尿排濕的功效。因此，常吃冬瓜有明顯的減肥瘦身作用，對(duì)腎炎水腫者有消腫作用，也是糖尿病及高血壓患者的理想佳蔬。
另外，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
冬瓜怎么吃減肥
冬瓜味道清甜，其做成的菜肴清爽可口，又美味又美體。
一、冬瓜銀耳羹
材料：冬瓜250g、銀耳30g、鹽、味精、黃酒。
做法：
1.冬瓜去皮、瓤，切成片狀；銀耳用水泡發(fā)。
2.熱鍋放油，油熱下冬瓜片煸炒片刻，加少量水、鹽，煮至冬瓜將熟時(shí)，加入銀耳、味精、黃酒調(diào)勻即成。
二、冬瓜丸子湯
材料：冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個(gè)、蔥、姜、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。
做法：
1.冬瓜切片待用。
2.豬絞肉加蔥末、姜末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個(gè)方向攪拌，使其產(chǎn)生黏性。
3.鍋內(nèi)放水，等水開(kāi)后改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內(nèi)。
4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。
三、素?zé)辖z
材料：冬瓜一塊，還有鹽、生抽、蠔油。
做法：
1.把冬瓜洗凈，削去皮，切成你喜歡的形狀。
2.中火燒熱鍋?zhàn)?，放適量的油，放入冬瓜絲，翻炒。
3.直到把冬瓜炒至軟身。
4.加入一小碗清水，蓋上鍋蓋讓其煮滾。
5.冬瓜煮到透明后，用少許鹽，一點(diǎn)點(diǎn)生抽，一點(diǎn)點(diǎn)蠔油調(diào)一下味，也可以根據(jù)需要放點(diǎn)雞精，炒勻就可以起鍋。
四、冬瓜蝦仁
材料：蝦/海米也可以，冬瓜。
做法：
1.將蝦去殼，去蝦線，洗凈，瀝干水分放入碗內(nèi)。
2.冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊。
3.蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調(diào)味后盛入場(chǎng)碗。（調(diào)味品盡量少放）。
食用方法：少量多餐制。餓了就吃上幾口，盡量等湯涼了再喝。堅(jiān)持吃蝦仁燴冬瓜，一個(gè)月配合適量運(yùn)動(dòng)（步行）大約可以瘦身15-20斤左右。但是務(wù)必注意，不要食用蝦頭，因?yàn)橛泻芨叩哪懝檀肌?/p>
五、冬瓜蘆薈湯
材料：蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數(shù)個(gè)、雪梨一個(gè)、蜂蜜適量。
做法：
1.蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。
2.將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。
此湯最能預(yù)防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。
六、 姜絲陳皮冬瓜湯
材料：排骨300公克，冬瓜400公克，姜絲15公克，陳皮15公克，水1200㏄，鹽1/2小匙，雞粉少許。
做法：
1.排骨洗凈放入滾沸水中汆燙約3分鐘后，撈起沖洗備用。
2.冬瓜洗凈瀝干水份，先去籽，再連皮切塊狀備用。
3.取湯鍋，加入水和作法1的排骨先以大火煮至滾沸，再改以小火續(xù)煮30分鐘后，再加入做法2的冬瓜塊、姜絲和陳皮再次煮至滾沸后，續(xù)改以小火煮30分鐘，再加入調(diào)味料拌勻即可。
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。但是，冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒者忌食。
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