【www.cndadi.net - 豆?jié){養(yǎng)生常識(shí)】
中國的傳統(tǒng)早餐一般是喝一碗豆?jié){吃幾個(gè)小籠包子，在飲食方法不當(dāng)?shù)臅r(shí)候，反而對(duì)身體產(chǎn)生危害。專家指出：豆?jié){雖好，卻不能隨便喝。
一、豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆?jié){。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
二、加了紅糖的豆?jié){，不容易被人體吸收。因?yàn)榧t糖里面有多種有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，而加白糖就不會(huì)有這種現(xiàn)象。
三、被暖瓶保溫過的豆?jié){，暖瓶保溫這種方法不足取，因?yàn)榕繙貪竦膬?nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會(huì)危害人體健康。
四、由于豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。
五、蓋著蓋煮的豆?jié){。豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時(shí)還必須要敞開鍋蓋，這是因?yàn)橹挥谐ㄩ_鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。
六、正在服用抗生素的人群不能喝。豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上。
七、缺鋅的人不宜常喝。常喝豆?jié){注意補(bǔ)鋅，豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對(duì)人體不好的物質(zhì)。對(duì)付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟，長期食用豆?jié){的人不要忘記補(bǔ)充微量元素鋅。
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【導(dǎo)讀】八種情況下不能喝醋。醋是家庭常見調(diào)味料，它還有很多妙用，但是，喝醋也有很多禁忌，下面八種情況下不能喝醋。
八種情況下不能喝醋
1、胃潰瘍和胃酸過多患者不宜
醋不僅會(huì)腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展，而且醋本身有豐富的有機(jī)酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，導(dǎo)致潰瘍加重。
2、空腹者不宜吃醋
不論你的胃腸多強(qiáng)健，都不適合在空腹時(shí)喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯后一小時(shí)再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。
3、正在服西藥者不宜
正在服用某些西藥者不宜吃醋。因?yàn)榇姿崮芨淖內(nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度，從而使某些藥物不能發(fā)揮作用。
4、正在服堿性藥者不宜
正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時(shí)，不宜吃醋，因醋酸可中和堿性藥，而使其失效。
5、正在使用抗菌素藥物者不宜
使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時(shí)，不宜吃醋，因這些抗菌素在酸性環(huán)境中作用會(huì)降低，影響藥效。
6、服解表發(fā)汗的中藥時(shí)不宜
中醫(yī)認(rèn)為，酸能收斂，當(dāng)復(fù)方銀翹片之類的解表發(fā)汗中藥與之配合時(shí)，醋會(huì)促進(jìn)人體汗孔的收縮，還會(huì)破壞中藥中的生物堿等有效成分，從而干擾中藥的發(fā)汗解表作用。
7、骨折的人避免吃醋
在骨折治療和康復(fù)期間的人應(yīng)避免吃醋。醋由于能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡，會(huì)促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合。
8、對(duì)醋過敏者及低血壓者忌用
食醋會(huì)導(dǎo)致這類人身體出現(xiàn)過敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，患低血壓的病人食醋會(huì)導(dǎo)致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。
少量吃醋無礙，但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋，對(duì)胃腸都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代開水、茶等飲料，額外增加不少熱量，長期喝下去，肥胖機(jī)會(huì)大增，對(duì)控制體重更不利。
什么情況下不能吃菠蘿
1、什么情況下不能吃菠蘿
菠蘿雖然誘人,但患有濕疹和疥瘡的人不能吃菠蘿。
患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費(fèi)者要慎食菠蘿,因?yàn)椴ぬ}是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會(huì)出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象,多吃還會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)。
2、孕婦是否可以常吃菠蘿
菠蘿一直被稱為水果之王,具有助消化、降血壓、清胃的功效,孕婦懷孕期間血壓往往會(huì)升高,胃功能也降低了不少,吃菠蘿正好可以得到有效的調(diào)節(jié)。
菠蘿中含有大量的朊酶,這種元素可以將人體內(nèi)凝固的血塊、組織纖維有效溶解,促進(jìn)了人體血液的循環(huán),所以孕婦吃菠蘿是很合適的。
3、菠蘿對(duì)糖尿病有好處
菠蘿中有大量的維生素和礦物質(zhì),能夠很好的提高病人的免疫力。同時(shí)菠蘿含有大量的纖維素,對(duì)糖尿病人所吃的食物的消化是挺好的。而且菠蘿有一個(gè)作用,就是利尿,能夠減少血糖尿的發(fā)生。
因?yàn)樘悄虿∪瞬荒軌虺院橇勘容^高的水果,但是菠蘿的話,本身就是含糖量較低的一種水果,菠蘿每100克中含糖量還沒有10克,所以糖尿病人完全沒必要擔(dān)心自己吃多了菠蘿會(huì)導(dǎo)致血糖升高。
菠蘿吃多了會(huì)怎樣
菠蘿吃多了容易發(fā)生過敏,這是因?yàn)椴ぬ}酶的原因,菠蘿酶是一種蛋白酶,提煉出來以后有很強(qiáng)的分解纖維蛋白和血凝塊的作用,因此吃菠蘿可以增進(jìn)食欲。但菠蘿酶也有副作用,菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞,容易引起腸胃不適。但是有少數(shù)人對(duì)這種酶有過敏反應(yīng),吃后15分鐘到1小時(shí)左右出現(xiàn)劇烈腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉,四肢潮紅、蕁麻疹,頭痛、頭暈、口舌發(fā)麻等癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生呼吸困難、神志模糊、休克,危及生命。所謂菠蘿過敏就是指此而言。
此外,菠蘿還含有兩種物質(zhì):一種是甙類。它是一種有機(jī)物,對(duì)人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢,但對(duì)健康尚無直接危害。另一種是羥色胺。它是一種含氮的有機(jī)物,有強(qiáng)烈的使血管收縮和使血壓升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克至3.5毫克,吃多后直接的反應(yīng)就是頭痛。
如何能挑到好菠蘿
現(xiàn)在市面上的主要是海南菠蘿、廣東菠蘿以及云南菠蘿,相比之下,生長在熱帶的海南菠蘿太陽光照長,更好吃一些。而從外觀上看,海南菠蘿一般個(gè)頭中等,矮矮胖胖,葉子偏長,芽眼少且大。
除此之外,挑菠蘿時(shí)還要注意以下幾個(gè)方面:從硬度上來說,輕輕按壓菠蘿鱗甲,微軟有彈性的就是成熟度比較好的,硬邦邦的則是還沒有熟的,要是能壓出汁液,那就是熟爛了,最好不要買;從顏色上,熟菠蘿的葉子一般是青褐色,如果想當(dāng)天就吃,就買鱗甲橙黃、九分熟的,要是想放兩天再吃,就買亮黃色、兩端微帶青綠光澤的,這樣的一般是八分熟;從其味道上辨別,熟得正好的菠蘿從外皮上就能聞到淡淡清香,切開后更是香氣馥郁,如果還沒切開就濃香撲鼻,那說明熟過了。
需要注意的是,菠蘿中有一種蛋白酶,對(duì)于過敏體質(zhì)的人還有口腔皮膚幼嫩的孩子來說,輕則會(huì)刺激口腔黏膜,使口唇發(fā)麻、發(fā)癢等癥狀。所以,在吃菠蘿前最好先要用淡鹽水泡一下,浸泡時(shí)間以半小時(shí)為宜,如果時(shí)間不夠長,菠蘿蛋白酶沒有完全破壞,時(shí)間過長,則會(huì)造成營養(yǎng)流失,還容易滋生細(xì)菌。
很多媽媽給寶寶洗澡可能也不分時(shí)間地點(diǎn)或特定的情況哦反正就是每天洗，其實(shí)不太對(duì)。要注意咱們的寶寶在六種情況下是不能洗澡的哦！
1、打預(yù)防針后暫時(shí)不要洗澡
寶寶打過預(yù)防針后，皮膚上會(huì)暫時(shí)留有肉眼難見的針孔，這時(shí)洗澡容易使針孔受到污染。
2、遇有頻繁嘔吐、腹瀉時(shí)暫時(shí)不要洗澡
洗澡時(shí)難免搬動(dòng)寶寶，這樣會(huì)使嘔吐加劇，不注意時(shí)還會(huì)造成嘔吐物誤吸。
3、發(fā)熱或熱退48小時(shí)以內(nèi)不建議洗澡
給發(fā)熱的寶寶洗澡，很容易使寶寶出現(xiàn)寒戰(zhàn)，甚至有的還會(huì)發(fā)生驚厥；不恰當(dāng)?shù)南丛栌袝r(shí)會(huì)使皮膚毛孔關(guān)閉導(dǎo)致體溫更高，有時(shí)又會(huì)使全身皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張充血，致使寶寶身體的主要臟器供血不足。
另外，發(fā)熱后寶寶的抵抗力極差，馬上洗澡很容易遭受風(fēng)寒引起再次發(fā)熱，故應(yīng)在48小時(shí)后再給寶寶洗澡。
4、當(dāng)寶寶發(fā)生皮膚損害時(shí)不宜洗澡
寶寶有皮膚損害，諸如膿皰瘡、癤腫、燙傷、外傷等，這時(shí)不宜洗澡。因?yàn)槠つw損害的局部會(huì)有創(chuàng)面，洗澡會(huì)使創(chuàng)面擴(kuò)散或受污染。
5、喂奶后不應(yīng)馬上洗澡
喂奶后馬上洗澡，會(huì)使較多的血液流向被熱水刺激后擴(kuò)張的表皮血管，而腹腔血液供應(yīng)相對(duì)減少，這樣會(huì)影響寶寶的消化功能。其次由于喂奶后寶寶的胃呈擴(kuò)張狀態(tài)，馬上洗澡也容易引起嘔吐。所以洗澡通常應(yīng)在喂奶后1-2小時(shí)進(jìn)行為宜。
6、低體重兒要慎重洗澡
低體重兒通常指出生體重小于2500克的寶寶。這類寶寶大多為早產(chǎn)兒，由于發(fā)育不成熟，生活能力低下，皮下脂肪薄，體溫調(diào)節(jié)功能差，很容易受環(huán)境溫度的變化出現(xiàn)體溫波動(dòng)。所以對(duì)這類特殊的寶寶要慎重決定是否給以洗澡。
決定是否給寶寶洗澡除了寶寶本身的因素外，還受到周圍環(huán)境的限制。給寶寶洗澡時(shí)的環(huán)境溫度以26-28℃、水溫40-42℃為宜。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識(shí)頻道《7種情況下不要喝豆?jié){》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“豆?jié){養(yǎng)生常識(shí)”專題供您欣賞！
