養(yǎng)生秘籍：7種情況下不能喝豆?jié){
男性養(yǎng)生秘籍。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，沒有好的身體，萬事事皆休。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是小編為大家整理的“養(yǎng)生秘籍：7種情況下不能喝豆?jié){”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
豆?jié){是世界上公認(rèn)的健康飲品，其富含大量的蛋白質(zhì)，對女性的健康和美容更是有很大的幫助。但是豆?jié){的飲用也分人群與體制，下文將告訴大家如何正確的飲用豆?jié){。
1、以下情況不宜喝豆?jié){
一、豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆?jié){。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
二、加了紅糖的豆?jié){，不容易被人體吸收。因為紅糖里面有多種有機酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，而加白糖就不會有這種現(xiàn)象。
三、蓋著蓋煮的豆?jié){。豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。
四、正在服用抗生素的人群不能喝。豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因為二者會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
五、缺鋅的人不宜常喝。常喝豆?jié){注意補鋅，豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質(zhì)。對付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟，長期食用豆?jié){的人不要忘記補充微量元素鋅。
2、三類特殊人群絕對不宜喝豆?jié){
第一類：痛風(fēng)病人痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病，黃豆中富含嘌呤，而且嘌呤是親水物質(zhì)，因此，黃豆磨成漿后，嘌呤含量比其它豆制品多出幾倍。所以痛風(fēng)病人最好少喝豆?jié){，但不是說絕對忌口豆?jié){，而是在量上需要控制，要防治痛風(fēng)，控制大魚大肉等葷腥類遠(yuǎn)比控制豆制品要重要得多。
第二類：腸胃功能不好的人群從中醫(yī)角度上來說，豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腸胃功能不好的人，最好少喝豆?jié){。另外，豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
第三類：手術(shù)或病后處于恢復(fù)期的病人手術(shù)或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢復(fù)期間最好不要飲用寒性的豆?jié){，這樣容易產(chǎn)生惡心、腹瀉等癥狀。孫海蒿建議，病人恢復(fù)期間最好飲用酸奶，可以促進消化，保護腸胃功能。
這三類人群需要尤其注意，不當(dāng)?shù)娘嬘脮斐梢欢ǖ暮蠊?
3、豆?jié){應(yīng)該怎么喝最正確
很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱，專家指出，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸，其實這是豆?jié){的有機物質(zhì)加熱到80到90℃時受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，并非沸騰，其實此時豆?jié){是沒有熟的，生豆?jié){對人體是有害的，飲用后容易發(fā)生惡心腹瀉等中毒癥狀。只有經(jīng)過燒熟煮透，這些有害物質(zhì)才會全部破壞，使豆?jié){對人體沒有害處。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸，再加熱3到5分鐘就可以安心飲用。
由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆?jié){未煮熟時就食用，也可引起食物中毒。特別是將豆?jié){加熱至80℃左右時，皂素受熱膨脹，泡沫上浮，形成假沸現(xiàn)象，其實此時存在于豆?jié){中的皂素等有毒害成分并沒有完全破壞。
如果飲用這種豆?jié){即會引起中毒，通常在食用0.5~1小時后即可發(fā)病，主要出現(xiàn)胃腸炎癥狀。
4、豆?jié){不能反復(fù)加熱
煮豆?jié){要恰到好處，控制好加熱時間，千萬不要反復(fù)煮。
對于目前大多數(shù)家庭習(xí)慣使用的豆?jié){機，可以不必?fù)?dān)心生熟的問題，但需要特別注意的是，在制作豆?jié){前一定要泡豆，因為大豆質(zhì)地非常細(xì)密，如果不泡豆直接打，豆組織無法完全漲開，在一定程度上會影響營養(yǎng)的釋放，口感也會有一定影響，但泡豆的時間不宜過長，最好在4小時左右。
豆?jié){反復(fù)加熱還會造成營養(yǎng)物質(zhì)的流失。
5、喝不完的豆?jié){怎么存放最正確
因為豆?jié){是一種蛋白質(zhì)飲品，本身就容易變質(zhì)，所以專家建議，豆?jié){最好新鮮飲用，特別是在家、有條件用豆?jié){機打豆?jié){時，最好是現(xiàn)打現(xiàn)喝，如果實在喝不完，可以裝起來放冰箱里。不少上班族和學(xué)生習(xí)慣將豆?jié){放入保溫瓶或是杯子里儲藏，等上幾個小時后再飲用，這種方式是不提倡的，因為在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細(xì)菌會大量繁殖，因此無論哪種容器保存，都不建議放太久。其次，不要把豆?jié){跟水垢混在一起，因為豆?jié){里的皂毒素會溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。
最好方法就是殺菌密封，也就是做罐頭。雖然我們沒有做罐頭的機器，卻不妨礙利用它的基本原理來保存食品。
首先，準(zhǔn)備個能夠密閉、能耐熱的瓶子，比如優(yōu)質(zhì)的太空瓶，或者特別嚴(yán)實的保溫杯。每個瓶子的容量大約于一次喝的數(shù)量相當(dāng)。把它們徹底洗干凈，再晾干。
接下來磨豆?jié){，在快要完成的時候，把太空瓶等器皿用沸水燙一下，讓它里面熱起來，同時起到殺菌作用。之后，倒掉太空瓶中的熱水，馬上倒入滾燙的豆?jié){，但不要倒得太滿，留下大約相當(dāng)于太空瓶容量的五分之一的空隙。八蓋子松松地蓋上，但不要擰緊，停留大約十幾秒鐘，再把蓋子擰到最緊。
在室溫下等待豆?jié){自然冷卻，冷到室溫之后，再把它放進冰箱里。它可以在4℃下保存一個星期，而且味道絕對新鮮。
6、特別提醒喝豆?jié){的兩大注意
（1）豆?jié){最好不要空腹飲用，因為蛋白質(zhì)會轉(zhuǎn)為熱量消耗掉，起不到補益的作用，加上豆?jié){的碳水化合物含量較低，因此最好能與饅頭、包子、面包一起吃。其次，如果沒有條件的話，可以在打豆?jié){時加入大米，制作成米豆?jié){,因為大米具有補中益氣的功效，可以保護腸胃，讓豆?jié){功效發(fā)揮到最佳。
空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消化掉，不能充分得到補益作用。飲豆?jié){的同時應(yīng)吃點面包、饅頭、點心等淀粉類食品，這樣才使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收利用。
（2）喝豆?jié){別忘補鈣，記得每天在日光下活動至少半小時，獲得足夠的維生素D,可起到促進鈣吸收和強健骨骼的作用；每天吃一個雞蛋，包括蛋黃，獲得其中的維生素A、維生素D和維生素B2、B6;吃半塊豆腐或一大勺芝麻醬加上半斤青菜，可保證鈣的數(shù)量。
這樣豆?jié){才能更好的被吸收。
雖然豆?jié){是一種大眾的飲品，但并不是每一個人都適合喝豆?jié){，還要選擇好正確的方法，這樣也是一條可持續(xù)的養(yǎng)生道路。
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一、豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆?jié){。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
二、加了紅糖的豆?jié){，不容易被人體吸收。因為紅糖里面有多種有機酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，而加白糖就不會有這種現(xiàn)象。
三、被暖瓶保溫過的豆?jié){，暖瓶保溫這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內(nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。
四、由于豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。
五、蓋著蓋煮的豆?jié){。豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。
六、正在服用抗生素的人群不能喝。豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因為二者會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
七、缺鋅的人不宜常喝。常喝豆?jié){注意補鋅，豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質(zhì)。對付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟，長期食用豆?jié){的人不要忘記補充微量元素鋅。
三類特殊人群絕對不宜喝豆?jié){
第一類：痛風(fēng)病人痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病，黃豆中富含嘌呤，而且嘌呤是親水物質(zhì)，因此，黃豆磨成漿后，嘌呤含量比其它豆制品多出幾倍。所以痛風(fēng)病人最好少喝豆?jié){，但不是說絕對忌口豆?jié){，而是在量上需要控制，要防治痛風(fēng)，控制大魚大肉等葷腥類遠(yuǎn)比控制豆制品要重要得多。
第二類：腸胃功能不好的人群從中醫(yī)角度上來說，豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腸胃功能不好的人，最好少喝豆?jié){。另外，豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
第三類：手術(shù)或病后處于恢復(fù)期的病人手術(shù)或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢復(fù)期間最好不要飲用寒性的豆?jié){，這樣容易產(chǎn)生惡心、腹瀉等癥狀。孫海蒿建議，病人恢復(fù)期間最好飲用酸奶，可以促進消化，保護腸胃功能。
豆?jié){應(yīng)該怎么喝最正確
很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱，國際注冊營養(yǎng)師、國家二級營養(yǎng)師許鈺麒指出，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸，其實這是豆?jié){的有機物質(zhì)加熱到80到90℃時受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，并非沸騰，其實此時豆?jié){是沒有熟的，生豆?jié){對人體是有害的，飲用后容易發(fā)生惡心腹瀉等中毒癥狀。
只有經(jīng)過燒熟煮透，這些有害物質(zhì)才會全部破壞，使豆?jié){對人體沒有害處。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸，再加熱3到5分鐘就可以安心飲用。需要注意的是：在燒煮豆?jié){的時候，常會出現(xiàn)假沸現(xiàn)象，必須用匙充分?jǐn)嚢?，直至真正煮沸?/p>
當(dāng)然，有些人為了保險起見，將豆?jié){反復(fù)煮好幾遍這也是不行的，這樣雖然去除了豆?jié){中的有害物質(zhì)，同時也造成營養(yǎng)物質(zhì)流失。因此，煮豆?jié){要恰到好處，控制好加熱時間，千萬不要反復(fù)煮。
對于目前大多數(shù)家庭習(xí)慣使用的豆?jié){機，許鈺麒認(rèn)為可以不必?fù)?dān)心生熟的問題，但需要特別注意的是，在制作豆?jié){前一定要泡豆，因為大豆質(zhì)地非常細(xì)密，如果不泡豆直接打，豆組織無法完全漲開，在一定程度上會影響營養(yǎng)的釋放，口感也會有一定影響，但泡豆的時間不宜過長，最好在4小時左右。
喝不完的豆?jié){怎么存放最正確
因為豆?jié){是一種蛋白質(zhì)飲品，本身就容易變質(zhì)，所以孫海蒿建議，豆?jié){最好新鮮飲用，特別是在家、有條件用豆?jié){機打豆?jié){時，最好是現(xiàn)打現(xiàn)喝，如果實在喝不完，可以裝起來放冰箱里。
不少上班族和學(xué)生習(xí)慣將豆?jié){放入保溫瓶或是杯子里儲藏，等上幾個小時后再飲用，這種方式是不提倡的，因為在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細(xì)菌會大量繁殖，因此無論哪種容器保存，都不建議放太久。其次，不要把豆?jié){跟水垢混在一起，因為豆?jié){里的皂毒素會溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。
特別提醒喝豆?jié){的兩大注意
1、豆?jié){最好不要空腹飲用，因為蛋白質(zhì)會轉(zhuǎn)為熱量消耗掉，起不到補益的作用，加上豆?jié){的碳水化合物含量較低，因此最好能與饅頭、包子、面包一起吃。其次，如果沒有條件的話，可以在打豆?jié){時加入大米，制作成米豆?jié){，因為大米具有補中益氣的功效，可以保護腸胃，讓豆?jié){功效發(fā)揮到最佳。
2、喝豆?jié){別忘補鈣，記得每天在日光下活動至少半小時，獲得足夠的維生素D，可起到促進鈣吸收和強健骨骼的作用;每天吃一個雞蛋，包括蛋黃，獲得其中的維生素A、維生素D和維生素B2、B6;吃半塊豆腐或一大勺芝麻醬加上半斤青菜，可保證鈣的數(shù)量。
【導(dǎo)讀】大蔥在這四種情況下不能吃，不僅在名菜中，日常生活中我們也離不開它，中國人習(xí)慣于在炒菜前將它和姜切碎一起下油鍋中炒至金黃后再將其它蔬菜倒入鍋中炒。也有在做清湯面時，在面條熟后將切碎的蔥末撒在面上。甚至有些人家，做什么菜都習(xí)慣放些蔥進去，它已經(jīng)成為了人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚囊徊糠??？墒牵[并不是百搭的，搭配不當(dāng)，我們也會走入營養(yǎng)誤區(qū)，一起來看看大蔥在這四種情況下不能吃。
大蔥在這四種情況下不能吃
1.小蔥拌豆腐：
蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應(yīng)與其它含鈣量較高的食物同食。
2.蔥燉狗肉、公雞肉：
很容易導(dǎo)致上火，愛上火的人尤其應(yīng)該少吃，鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會加重病情。
3.吃蔥不宜喝蜂蜜：
大蔥在這四種情況下不能吃
蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，容易導(dǎo)致人腹瀉，胃腸道不適。
4.服六味地黃丸期間不適宜吃蔥：
六味地黃丸是中醫(yī)中的瑰寶，蔥是人們?nèi)粘２豢苫蛉钡呐淞?，你可知這兩者的結(jié)合會產(chǎn)生什么效應(yīng)嗎？蔥、蒜味辛、性溫，能通陽活血、驅(qū)蟲解毒、發(fā)汗解表，對感冒、風(fēng)寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內(nèi)阻、痢疾等有較好的治療作用。但這種作用在中醫(yī)學(xué)的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的，因此這兩者的結(jié)合是一個重大的錯誤，服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的！
哪些情況下的豆?jié){不能喝？豆?jié){（Soybean Milk）是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。下面跟小編一起來了解一下吧！
豆?jié){不能喝一、豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆?jié){。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
豆?jié){不能喝二、加了紅糖的豆?jié){，不容易被人體吸收。因為紅糖里面有多種有機酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，而加白糖就不會有這種現(xiàn)象。
豆?jié){不能喝三、被暖瓶保溫過的豆?jié){，暖瓶保溫這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內(nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。
豆?jié){不能喝四、由于豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。
豆?jié){不能喝五、蓋著蓋煮的豆?jié){。豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。
豆?jié){不能喝六、正在服用抗生素的人群不能喝。豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因為二者會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
很多朋友在空腹的時候都想通過一些食物來充饑，很多人比較喜歡吃水果，在感覺饑餓時就隨便吃一些水果來充饑，其實這是比較不妥的做法因為很多水果在空腹情況下是不可以吃的，接下來小編將為大家介紹空腹情況下不能吃的水果有哪些。
1.柿子：人在空腹情況下胃里面會有很多的胃酸產(chǎn)生，會很容易與柿子中所含的柿膠酚、膠質(zhì)、果膠和可溶性收斂劑等反應(yīng)生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致胃穿孔、胃出血等疾患。
2.桔子：桔子中的糖分和有機酸含量極為豐富，空腹時吃桔子，會使胃粘膜受到一定的刺激，導(dǎo)致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
3.西紅柿：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞，使胃里的壓力升高，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
4.黑棗：含有大量果膠和鞣酸，易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合，出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過多食用，對于一些慢性胃腸疾病的人是不適合食用的。
5.山楂：山楂的味道比較酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強饑餓感并加重胃病。
6.甘蔗和鮮荔枝：含糖量很高，不宜空腹食用，否則刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹滿。而且空腹時吃甘蔗或鮮荔枝過量，會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
上述介紹的這些食物都是不適合在空腹情況下食用的，如果空腹食用了這些食物的話，會對自己的健康造成一定的危害，因此大家一定要重視空腹時不要亂吃水果，在這里小編向大家推薦，在空腹時可以吃一些面包粗糧之類的食物。
味精又稱味素，是調(diào)味料的一種，主要成分為谷氨酸鈉。要注意的是如果在100℃以上的高溫中使用味精，經(jīng)科學(xué)家證明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的谷氨酸鈉生成焦谷氨酸鈉，對人體影響甚微。下面我們一同看看吧!
1、不宜過量食用。用量過多(每天食用5克以上)，會出現(xiàn)背部及上肢麻木、周身酸軟等不良反應(yīng)。
2、不宜在熗鍋時放入。在高溫下味精會變成焦谷氨酸鈉，這是一種有毒物質(zhì)。同樣道理也不可長時間燉煮。
3、不宜調(diào)入魚、蝦、哈蜊等食物中。
4、不宜加入炒蛋中。因雞蛋本身就含有許多氨基酸，正是味精的主要成分。
5、不宜嬰兒食用。因味精能和嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性組合，生成谷氨酸鋅，隨尿排出體外導(dǎo)致嬰兒缺鋅，
6、不宜直接拌入涼菜中。因難溶解影響調(diào)味效果，應(yīng)先將味精溶解在適量溫水中后再行拌入，這樣調(diào)味效果好。
7、不宜放在過堿或過酸的湯菜中。味精在堿性湯液中會發(fā)生化學(xué)變化，會產(chǎn)生一種不良?xì)馕?在酸性湯液中溶解度小，味精會失效。
【導(dǎo)讀】不能喝豆?jié){的5種情況，在中國傳統(tǒng)的早餐中，豆?jié){是必不可少的，所以很多人都會覺得豆?jié){的營養(yǎng)價值要比牛奶的好，不過喝豆?jié){也是有很多的講究的，比如喝豆?jié){的最佳時間，喝豆?jié){的事項，這些都是我們要了解的常識，今天小編就給大家介紹一下不能喝豆?jié){的5種情況。
不能喝豆?jié){的5種情況
一、豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆?jié){。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
二、加了紅糖的豆?jié){，不容易被人體吸收。因為紅糖里面有多種有機酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，而加白糖就不會有這種現(xiàn)象。
三、被暖瓶保溫過的豆?jié){，暖瓶保溫這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內(nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。
不能喝豆?jié){的5種情況
四、由于豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。
五、蓋著蓋煮的豆?jié){。豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。
大家知道，味精是人們炒菜或烹飪食物時的很好的調(diào)味品，但是如果多吃也有害健康，而且也并非烹飪什么時候都需要放味精的，有的時候，不需要放味精，如果放了，反而是畫蛇添足，影響食物的味道。那么，哪種情況下不宜放味精呢？下面我們就來看看不宜放味精的情況。
1、炒肉菜不用加味精
肉類中本來就含有谷氨酸，與菜肴中的鹽相遇加熱后，自然就會生成味精的主要成分？？谷氨酸鈉。除了肉類，其他帶鮮味的食物也沒必要加入味精，如雞蛋、蘑菇、茭白、海鮮等。 味精-80%谷氨酸鈉成分，20%成分是氯化鈉。做菜常放一點提提鮮味，尤其是做湯的時候是少不了它。不過有這樣三種人還是需要慎用的，至少也是不能食用過量。
尤其是兒童和老人，以及一些患有特殊疾病的病人，最好不要給他們亂放一些調(diào)味品，兒童的味覺正在發(fā)育，不宜吃太多的調(diào)味品，影響身體的健康，而且，老人的味覺功能在下降，也不應(yīng)該受到太多調(diào)味品的刺激，最好是以清淡食物為主。
2、拌涼菜不宜放味精
味精在溫度為80℃？100℃時才能充分發(fā)揮提鮮的作用。而涼菜的溫度偏低，味精難以發(fā)揮作用，甚至還會直接粘附在原材料上，無味且掃興。如果做涼菜時非要放味精，宜用少量熱水把味精溶解后再拌入涼菜之中。
3、放醋的菜最好別放味精
酸味明顯，醋加得比較多的菜肴最好不要加味精。因為味精在酸性環(huán)境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鮮味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴最好都不要放味精。
4、味精用咸不用甜
在適當(dāng)?shù)拟c離子濃度下，味精的鮮味才能更突出。所以，味精的鮮味在咸味菜肴中才能有鮮美表現(xiàn)，但如果在甜味菜中放入味精，不但不能增鮮，反而會抑制甜鮮的本味，并產(chǎn)生一股異味。所以，雞茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。
5、調(diào)餡料不宜加味精
許多人在調(diào)餃子餡、春卷餡時，都會放點味精，這樣很不安全。味精拌入餡？蝦?，会尹S鵓?、煮、炸等高温过倡H5牽露戎灰？100℃，味精就會發(fā)生變性。不但會失去鮮味，還會形成有毒的焦谷氨酸鈉，危害人體健康。除了不能拌餡，在制作熱菜時，也是要在菜肴即將離火時才能加入味精。
現(xiàn)代人的生活節(jié)奏都是比較快的，特別是一些上班族早上來不及吃早餐，就會出現(xiàn)過度饑餓的現(xiàn)象，但是在這種情況下不能夠隨便吃東西的。在太過饑餓的情況下，如果不正確飲食，會給健康帶來不利的影響。
1、香蕉
香蕉是一種很常見的食物，香蕉中含有大量的鎂元素，在特別饑餓的情況下吃香蕉的話就會導(dǎo)致體內(nèi)鎂元素在短時間內(nèi)大大增加，很容易出現(xiàn)鈣跟鎂元素平衡失調(diào)的現(xiàn)象，那么就會對血液循環(huán)造成影響，很有可能會出現(xiàn)血管流通障礙，是不利于身體健康的。
2、紅薯
紅薯的營養(yǎng)價值非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)和淀粉，而且含有多種氨基酸和纖維素以及維生素和多種礦物質(zhì)，吃紅薯可以快速給人體提供熱量，能夠緩解饑餓的癥狀，但是特別饑餓的情況下是不能夠吃紅薯的，因為紅薯含有單寧膠質(zhì)，這種物質(zhì)會導(dǎo)致胃壁產(chǎn)生更多的胃酸，就很容易出現(xiàn)胃痛胃熱等不適的癥狀，特別是平時腸胃并不好的人，在特別饑餓的情況下，千萬不要吃紅薯。
3、山楂和橘子
山楂含有豐富的有機酸類成分，還含有黃酮類成分，山楂中的山楂酸和有機酸在空腹的狀態(tài)下會導(dǎo)致胃酸驟然升高，就會對胃黏膜造成嚴(yán)重的刺激，會引起腹脹和吐酸水等不適的癥狀出現(xiàn)。
4、柿子和西紅柿
因為西紅柿和柿子都含有豐富的果膠和單寧酸，這兩種物質(zhì)和胃酸就會發(fā)生一系列的反應(yīng)，很容易形成凝膠塊，久而久之就會導(dǎo)致胃結(jié)石。
5、大蒜
大蒜含有核黃素和蒜素以及硫胺素和檸檬醛等，大蒜中的大蒜素是比較辛辣的成分，空腹的狀態(tài)下吃大蒜的話，就會導(dǎo)致胃粘膜和腸壁受到嚴(yán)重的刺激和損傷，很容易出現(xiàn)胃絞痛和胃痙攣的現(xiàn)象。
6、冷飲
在饑餓的狀態(tài)下是不可以喝冷飲的，不要吃冰淇淋和冰鎮(zhèn)飲料，因為這些冰冷的食物會導(dǎo)致腸胃發(fā)生痙攣，久而久之，就會引起腸胃疾病。
母乳喂養(yǎng)也是現(xiàn)在都在提倡的，很多的人也是都很關(guān)注對孩子的喂養(yǎng)的，但是有的情況下是不適合母乳喂養(yǎng)的，下面跟小編一起去看看什么情況下不宜母乳喂養(yǎng)？
患傳染病時
媽媽患有嚴(yán)重傳染病時不能喂奶，以防傳染給寶寶。如媽媽患有肝炎、肺病時，就必須停止母乳喂養(yǎng)。
服藥期間
媽媽患病（如感冒、發(fā)燒等）不得不服用藥物時，應(yīng)停止哺乳，待病愈停藥后再喂。但應(yīng)注意每天按喂哺時間把奶擠出，保證每天泌乳在3次以上。擠出的母乳也不要再喂給寶寶吃，以免其中的藥物成分給寶寶帶來不良影響。
患有消耗性疾病時
如患心臟病、腎病、糖尿病的媽媽，可根據(jù)醫(yī)生的診斷決定是否可授乳。一般情況下，患有上述疾病但能夠分娩的媽媽，就能夠哺乳，但要注意營養(yǎng)和休息，根據(jù)身體情況適當(dāng)縮短母乳喂養(yǎng)的時間。
患有嚴(yán)重乳頭皸裂和乳腺炎時
媽媽患有嚴(yán)重乳頭皸裂和乳腺炎等疾病時，應(yīng)暫停哺乳，及時治療，以免加重病情。但可以把母乳擠出喂哺寶寶。
進行放射性碘治療
由于碘能進入乳汁，有損寶寶甲狀腺的功能，應(yīng)該暫時停止哺乳，待療程結(jié)束后，檢驗乳汁中放射性物質(zhì)的水平，達到正常后可以繼續(xù)喂奶。
接觸有毒化學(xué)物質(zhì)或農(nóng)藥
有害物質(zhì)可通過乳汁使嬰兒中毒，故哺乳期應(yīng)避免接觸有害 物質(zhì)及遠(yuǎn)離有害環(huán)境。如已接觸者，必須停止哺乳。
運動后
人在運動中體內(nèi)會產(chǎn)生乳酸，乳酸滯留于血液中會使乳汁變味，寶寶不愛吃。據(jù)測試，一般中等強度以上的運動即可產(chǎn)生此現(xiàn)象。故肩負(fù)哺乳重任的媽媽，只宜從事一些溫和運動，運動結(jié)束后先休息一會兒再喂奶。
