杯盤(pán)碗筷超期服役隱患多
健康的身體多養(yǎng)生多運(yùn)動(dòng)。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“杯盤(pán)碗筷超期服役隱患多”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
勤儉是一種美德，但很多家庭的杯盤(pán)碗筷一用多年的做法并不可取，因?yàn)樗鼈円灿蟹燮?出現(xiàn)以下小毛病時(shí)就說(shuō)明它們?cè)撏艘哿?。下面就和小編一起看看杯盤(pán)碗筷超期的隱患吧。
杯體變得渾濁不透明就得換
為了健康，喝水要選對(duì)水杯，玻璃杯是大多數(shù)人的選擇。但由于玻璃長(zhǎng)期受水的侵蝕，其中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應(yīng)會(huì)生成白色的碳酸結(jié)晶，令杯體污濁、不透亮，長(zhǎng)期不更換容易損害健康。建議玻璃杯的服役期不要超過(guò)1年，平時(shí)可用堿性洗滌劑洗除白色結(jié)晶，或每周用煮沸的熱水消毒10分鐘。
塑料杯由于不怕摔、輕便很受歡迎，像pE聚乙烯、pp聚丙烯這類(lèi)塑料制品，雖然本身組成成分無(wú)毒，但用塑料杯裝熱水時(shí)，有毒的化學(xué)物質(zhì)就很容易滲出進(jìn)入水中，并且塑料的內(nèi)部有很多孔隙，其中隱藏著雜物，清洗不凈容易滋生細(xì)菌。所以，一定要選擇符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用級(jí)塑料制作的水杯。使用期限不要超過(guò)半年，平時(shí)避免紫外線(xiàn)照射，若有破損或老化現(xiàn)象，如杯體渾濁不透明，應(yīng)及時(shí)更換。
盤(pán)和碗出現(xiàn)裂痕、變形就淘汰
家用的餐盤(pán)和碗以陶瓷制品居多，陶瓷制品材質(zhì)安全耐高溫，是老祖宗傳下來(lái)最好的發(fā)明。但如果陶瓷餐具出現(xiàn)變形、脫瓷、裂痕等現(xiàn)象，就是在發(fā)出更換信號(hào)。因?yàn)榇善髌恋牟视灾泻秀U，當(dāng)出現(xiàn)裂痕時(shí)，鉛可能溢出混入食物中。
有小孩的家庭喜歡給寶寶用塑料碗盤(pán)吃飯，許多塑料餐具上還繪有卡通圖案，其中含有鉛、鎘等金屬元素，一般的塑料制品表面有一層保護(hù)膜，這層膜一旦被硬器劃破，有害物質(zhì)就會(huì)釋放。因此，建議家中的塑料碗盤(pán)半年更換一次，一旦有劃痕就要立即淘汰。
筷子，3~6個(gè)月就要換一次
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，92%的家庭筷子存在超期服役情況，很多家庭可能用了一兩年都沒(méi)換過(guò)。研究發(fā)現(xiàn)，筷子使用時(shí)間越長(zhǎng)，檢出的細(xì)菌總數(shù)越高，尤其是筷子在反復(fù)使用、搓洗的情況下，其表面會(huì)形成細(xì)小的紋路，容易殘留細(xì)菌和清潔劑，建議3~6個(gè)月就換一次。一旦發(fā)現(xiàn)筷子出現(xiàn)刮痕、磨損或變形，也一定要更換。
在選購(gòu)筷子時(shí)，不論什么材質(zhì)，最忌諱花紋、五顏六色或是表面凹凸不平的，最好選擇原色（不上色、不彩繪）且一體成型（光滑無(wú)刻痕、無(wú)雕花）的筷子。因?yàn)椴世L可能含重金屬，吃飯時(shí)顏料可能溶入食物中。凹凸不平的表面則會(huì)藏污納垢，成為細(xì)菌、霉菌的溫床。
平時(shí)清洗筷子時(shí)要注意方法，切勿猛搓或只是沖個(gè)涼水澡,應(yīng)把筷子泡在中性清潔液中輕輕搓洗，不要用小蘇打、檸檬酸等堿性或酸性清潔液，以免傷害筷子表面，令外層的防水漆脫落。清洗后擦干、瀝干，筷尖朝上放入筷筒。拿取時(shí)不要碰到筷尖，且筷子最好每周用沸水煮1次。
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夏季天氣酷熱，女孩子們都喜歡穿上短裙短褲來(lái)解暑。不過(guò)緊身短褲雖然涼快，但對(duì)妹紙的健康也存在著一定的隱患。因?yàn)榕元?dú)特的生理構(gòu)造，使得在穿緊身短褲時(shí)會(huì)受到一定的危害。那么到底會(huì)有什么危害呢？
1、陰道炎
長(zhǎng)時(shí)間穿著牛仔類(lèi)的緊身短褲，不透氣且不利于汗液的排出，容易滋生細(xì)菌。有些超短裙，甚至短到了大腿根兒，女性私密位置幾乎沒(méi)有了防護(hù)網(wǎng)，特別是在公交車(chē)、KTV等細(xì)菌較多的公共場(chǎng)所時(shí)，很難避免不沾染病菌。
緊身短褲不僅短，還把大腿裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，密不透氣，私密位置就容易出汗，本來(lái)就潮濕的私處會(huì)更加潮濕，更有利于病菌的生長(zhǎng)和繁殖，也容易誘發(fā)陰道炎。
2、尿道炎
尿道炎是一種常見(jiàn)的女性疾病，這主要是因?yàn)榕缘哪虻蓝蹋饶行愿菀赘腥炯?xì)菌。而緊身褲的襠一般比較短，穿起來(lái)緊緊貼著女性的陰部，給細(xì)菌提供了滯留在那里的機(jī)會(huì)。
夏季常穿緊身褲容易患尿道炎，所以女性夏天為了減少細(xì)菌的感染，應(yīng)該少穿緊身褲。
3、宮寒
女性生殖器系統(tǒng)最怕受冷，下肢著涼直接導(dǎo)致女性宮寒。宮寒造成的淤血，導(dǎo)致白帶增多，陰道內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境下降，從而引發(fā)盆腔炎、子宮內(nèi)膜異位癥等，宮寒還可能會(huì)導(dǎo)致不孕不育，因?yàn)橹挥挟?dāng)子宮、盆腔氣血暢通，炎癥消除后自然能育兒。
長(zhǎng)時(shí)間穿短裙短褲，女人血行不暢，下肢著涼直接導(dǎo)致女性宮寒，面部容易長(zhǎng)斑，同時(shí)體內(nèi)的能量無(wú)法潤(rùn)澤皮膚，皮膚就缺乏生氣。宮寒的女性可能會(huì)出現(xiàn)習(xí)慣性、痛經(jīng)、白帶異常等多種婦科疾病。
臨床上，很多宮寒的年輕女性雖無(wú)器質(zhì)性病變，卻很難懷孕，即使懷孕胎兒也可能生長(zhǎng)發(fā)育慢，生出的寶寶體質(zhì)偏弱，天生抵抗力不強(qiáng)。
4、瘙癢感染
女士的外陰皮膚較嫩，是薄弱區(qū)域，走路時(shí)，緊身短褲會(huì)反復(fù)摩擦外陰，有可能造成外陰皮膚發(fā)紅甚至破潰，引起瘙癢。如果再用手抓撓，炎癥會(huì)更加嚴(yán)重，甚至引發(fā)陰道炎或尿路感染。
5、血液循環(huán)
平常上班穩(wěn)坐辦公椅，本來(lái)就已經(jīng)缺乏運(yùn)動(dòng)的下肢又被緊繃的褲子束縛住，循環(huán)更加不暢，于是凍瘡、腳底冰涼、腿麻腿軟等癥狀都會(huì)找上你!
6、加劇痛經(jīng)
月經(jīng)期間不少女生會(huì)選擇緊身褲，因?yàn)檫@樣可以降低滲漏的風(fēng)險(xiǎn)，但其實(shí)過(guò)緊的褲子會(huì)對(duì)小腹造成壓逼，影響血液循環(huán)，可能會(huì)加劇痛經(jīng)現(xiàn)象及經(jīng)期的不適感。同時(shí)，緊身褲摩擦到嬌嫩的會(huì)陰，容易造成會(huì)陰充血水腫，緊貼和密封的環(huán)境還會(huì)使細(xì)菌滋生，增加致病的幾率。
7、腹股變黑
長(zhǎng)期穿緊身褲會(huì)導(dǎo)致腹股溝的皮膚顏色變深，這是因?yàn)楦构蓽系钠つw細(xì)嫩，如果長(zhǎng)期穿著緊身褲，織物就會(huì)與皮膚過(guò)度摩擦，形成色素沉淀，不只會(huì)導(dǎo)致膚色變暗，嚴(yán)重的還會(huì)引發(fā)皮膚炎或毛囊炎!
8、肌肉松弛
很多女生愛(ài)穿緊身褲是因?yàn)樗苄揎椡炔壳€(xiàn)，不過(guò)常穿緊身褲其實(shí)會(huì)讓下身的線(xiàn)條走形!這是因?yàn)榫o身褲緊緊包裹住大腿、臀部及腹部核心肌肉，取代了肌肉功能，從而讓肌肉越來(lái)越松弛，最后讓腿部、胃部都變得松松垮垮，看起來(lái)更肥胖。
什么因素會(huì)誘發(fā)胃癌?喜歡吃酸菜魚(yú)的人要注意什么?下面我們一起來(lái)了解常食酸菜魚(yú)恐會(huì)讓你得癌。
近日，一位26歲女子，胃部出現(xiàn)不適有四個(gè)多月，不想吃飯，每晚只吃“酸菜魚(yú)”才有胃口。發(fā)展到不能進(jìn)食后，她才去醫(yī)院檢查，被發(fā)現(xiàn)全胃彌漫性癌浸潤(rùn)，醫(yī)生不得不將胃切除。醫(yī)生說(shuō)，最近連續(xù)接診四例這樣的年輕胃癌患者，讓他深感吃驚，這些年輕人的生活方式竟驚人相似，都是酸菜魚(yú)和火鍋愛(ài)好者。專(zhuān)家指出，胃癌年輕化與年輕人的不良飲食習(xí)慣和社會(huì)節(jié)奏快、工作壓力大、精神緊張有密切關(guān)系。
為什么吃酸菜魚(yú)會(huì)得胃癌?
醫(yī)生說(shuō)，腌制食物中含有大量的亞硝酸鹽，它的致癌作用已經(jīng)非常的明確。酸菜魚(yú)是人們喜歡的一道菜肴，但是酸菜也是腌制的食物，含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類(lèi)物質(zhì)生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質(zhì)，偶爾食用沒(méi)有關(guān)系，但天天吃就容易增加風(fēng)險(xiǎn)。在吃這些腌制食品后，如能吃些獼猴桃、柚子等富含維生素的食物，飲用綠茶，可以阻斷強(qiáng)致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發(fā)生。
胃癌的發(fā)生給廣大患者帶來(lái)了痛苦，胃癌其實(shí)可以在早期預(yù)防，但是大多數(shù)患者并不知道是什么原因?qū)е伦约夯忌衔赴?dāng)病發(fā)時(shí)才想到去治療，那么，生活中哪些因素會(huì)導(dǎo)致胃癌呢?
生活中哪些因素易致胃癌
1、高鹽飲食
日常生活中很多人喜食用含鹽量高，熏制及腌漬的食物，覺(jué)得此類(lèi)食物有口味。殊不知，此類(lèi)食物若長(zhǎng)期食用，易引發(fā)胃癌的發(fā)生。高鹽類(lèi)飲食尤其是做熟的飯菜，若隔夜進(jìn)食，其中的亞硝酸鹽易發(fā)生反應(yīng)嗎，形成亞硝酸胺，亞硝酸銨是一種高致癌性的物質(zhì)，對(duì)胃癌的發(fā)生和發(fā)展有很大的促進(jìn)作用。
2、免疫因素
免疫功能低下的人胃癌發(fā)病率較高，可能機(jī)體免疫功能障礙，對(duì)癌癥的免疫監(jiān)督作用下降，在胃癌發(fā)生中有一定意義。
3、不良的飲食習(xí)慣
日常生活中因工作繁忙，現(xiàn)在人多養(yǎng)成了不健康的飲食習(xí)慣，像進(jìn)食過(guò)快、吃過(guò)燙的食物以及一日三餐不規(guī)律進(jìn)食等。此類(lèi)習(xí)慣都非常容易導(dǎo)致胃癌的發(fā)生。
4、環(huán)境因素
不同國(guó)家與地區(qū)發(fā)病率的明顯差別說(shuō)明與環(huán)境因素有關(guān)，引起胃癌的原因中最主要的是飲食因素。食鹽可能是外源性胃癌誘發(fā)因素之一，居民攝入食鹽多的國(guó)家胃癌發(fā)病率也高。亞硝胺類(lèi)化合物已成功地在動(dòng)物體內(nèi)誘發(fā)胃癌。熏制的魚(yú)肉含有較多的3，4-苯并芘(benzopyrene);發(fā)霉的食物含有較多的真菌毒素;大米加工后外面覆有滑石粉，其化學(xué)性質(zhì)與結(jié)構(gòu)都與石棉纖維相似，上述物質(zhì)均被認(rèn)為有致癌作用。
以上就是常食酸菜魚(yú)恐會(huì)讓你得癌的全部?jī)?nèi)容，希望大家從日常生活開(kāi)始預(yù)防，合理飲食，這樣才能避免癌癥的發(fā)生。
不少人都知道，牙刷、毛巾等用品要定期更換，但對(duì)于筷子的更換頻率卻不甚了解，一雙筷子使用幾年也是常有的事。人們普遍認(rèn)為，筷子沒(méi)壞就沒(méi)有必要換。但專(zhuān)家表示，超期使用的一次性筷子會(huì)滋生各種霉菌，輕者可能導(dǎo)致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病。嚴(yán)重發(fā)霉的筷子會(huì)滋生黃曲霉素,該物質(zhì)已經(jīng)被廣泛認(rèn)定可誘發(fā)肝癌。下面就和小編一起來(lái)看看吧。
筷子超期服役嚴(yán)重?fù)p健康
超期使用的一次性筷子會(huì)滋生各種霉菌，輕者可能導(dǎo)致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病。嚴(yán)重發(fā)霉的筷子會(huì)滋生黃曲霉素,該物質(zhì)已經(jīng)被廣泛認(rèn)定可誘發(fā)肝癌。
超期使用的家用筷子，含水量特別高。因?yàn)榧矣每曜邮褂妙l率高，且長(zhǎng)期用水洗滌，很容易成為細(xì)菌生長(zhǎng)的溫床，如黃色葡萄球菌、大腸桿菌等。長(zhǎng)期將筷子擺放在櫥柜內(nèi)，則可能讓筷子變質(zhì)的幾率提高五倍以上。
健康用筷注意六事項(xiàng)
1.筷子壽命3~6月，變色了要趕緊換
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，普通筷子在使用到3~6個(gè)月內(nèi)時(shí)間時(shí)，本身的顏色會(huì)隨著時(shí)間和使用的頻率發(fā)生變深或變淺。此外，由于使用的頻率導(dǎo)致筷子表面的可食用漆遭受磨損。只要筷子與購(gòu)買(mǎi)時(shí)相比發(fā)生變化，特別是顏色，就需要立即更換。
筷子顏色發(fā)生變化，表示材質(zhì)本身性質(zhì)一定發(fā)生變化。而造成顏色變化的因素通常就是使用過(guò)程中食物、洗滌劑及空氣、餐柜內(nèi)殘留物附著而導(dǎo)致。細(xì)菌的長(zhǎng)期堆積也是發(fā)生顏色變化的主要因素。
2.聞一聞看一看，辨別筷子過(guò)期沒(méi)
大家在使用筷子時(shí)，每天都要觀察下筷子表面是否附著斑點(diǎn)，特別是霉斑。竹制品與木制品兩種產(chǎn)品是霉斑最喜歡的生存環(huán)境，且只要環(huán)境不干燥、物質(zhì)本身濕度含量達(dá)到一定程度，僅需一天時(shí)間即可生成。
專(zhuān)家建議，一旦發(fā)現(xiàn)筷子上面有霉斑，必須第一時(shí)間不再使用。另外，如果筷子上出現(xiàn)非竹子或木頭本色的斑點(diǎn)，表示該筷子很可能已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)，不可繼續(xù)使用；筷子顯得潮濕或出現(xiàn)彎曲、變形，則表示已受潮或擱置時(shí)間太長(zhǎng)，很可能已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期；聞一聞，如果有明顯的酸味，都是受污染或過(guò)期的標(biāo)志，不可繼續(xù)使用。
3.筷子晾干再儲(chǔ)藏，避免發(fā)霉
據(jù)了解，目前普通百姓家中使用的筷子均以竹子和木質(zhì)為主，極少數(shù)是金屬等材料。但這兩種材料的使用相對(duì)特別，大家卻通常習(xí)慣將筷子清洗干凈后，便放置在筷子筒或櫥柜內(nèi)。
筷子在沒(méi)有被完全晾曬時(shí)，濕度很大導(dǎo)致其容易發(fā)霉，從而對(duì)身體健康帶來(lái)影響。在使用筷子的時(shí)候，必須保證筷子是干燥的放置或儲(chǔ)藏，盡可能不提供霉菌滋生環(huán)境。
專(zhuān)家建議，每周將筷子放入沸水中煮半小時(shí)后，放置在空氣中晾曬干燥再使用，這樣可以達(dá)到消毒的作用，且能有效、便捷地清除筷子內(nèi)的霉菌。
4.新買(mǎi)筷子，徹底清洗
專(zhuān)家提醒，筷子在生產(chǎn)和運(yùn)輸過(guò)程中易沾染病毒和細(xì)菌以及某些化學(xué)物質(zhì)。新買(mǎi)的筷子可以先用自來(lái)水清洗干凈，第二次再用洗潔精來(lái)洗，最后放到鍋里，用沸水煮半小時(shí)就可以了。
平時(shí)清洗筷子要徹底，先把筷子表面沖凈，再用洗潔精仔細(xì)搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可沖洗并瀝干水后，再放進(jìn)筷子盒。
5.洗筷子，不要猛搓
專(zhuān)家指出，多數(shù)家庭洗筷子的方式很豪邁:抓著一把筷子用洗潔精猛搓幾下，然后用清水沖洗，事實(shí)上這樣很容易使筷子尤其是沒(méi)有保護(hù)層的裸筷變粗糙，產(chǎn)生許多細(xì)小的凹槽、裂紋，使致病微生物殘留。
筷子盒應(yīng)該選擇鏤空、底部不會(huì)積水的，并做到經(jīng)常清洗、消毒。切勿選擇強(qiáng)酸強(qiáng)堿洗滌劑，以免殘留的化學(xué)物對(duì)人體造成傷害。
6.彩色筷子有隱患
現(xiàn)在有一些色彩斑斕的筷子出現(xiàn)在消費(fèi)者的視線(xiàn)里，專(zhuān)家建議消費(fèi)者選擇刷過(guò)一層清油（生漆）、表面看起來(lái)有一層光亮的筷子，因?yàn)樯崾怯袊?guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。而彩漆筷子卻存在一定的安全隱患。
因?yàn)?，與生漆不同，色彩艷麗的彩漆筷子所涂的涂料是沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范的，如果使用不當(dāng)，彩漆脫落，或者在高溫下分解，諸如重金屬鉛以及有機(jī)溶劑苯等致癌物質(zhì)就可能進(jìn)入消費(fèi)者口中，會(huì)嚴(yán)重危害人的健康。
在現(xiàn)實(shí)生活中，很多人都存在便秘現(xiàn)象，便秘不似腫瘤等疾病那么可怕，但是，便秘對(duì)我們的身體的危害還是很大的，那么長(zhǎng)期便秘會(huì)帶來(lái)哪些危害呢?在飲食方面便秘者要注意什么呢?
長(zhǎng)期便秘的危害
1、女人便秘老得快
女人長(zhǎng)期便秘，大量便渣會(huì)滯留在腸道內(nèi)發(fā)酵、腐爛，大量毒素和有害菌被腸道反復(fù)吸收，通過(guò)血液循環(huán)到達(dá)人體各部位，成為女性健康和美麗的罪魁禍?zhǔn)?，大象腿、魚(yú)尾紋、色斑、皮膚暗黃粗糙、大肚子等問(wèn)題隨之出現(xiàn)，令生活黯然失色。另外，長(zhǎng)期便秘易發(fā)生乳腺癌。
2、老年便秘疾病多
習(xí)慣性便秘因用力增加腹壓，屏氣使勁排便或誘發(fā)中老年男性高血脂、心腦血管病、動(dòng)脈硬化、腫瘤等疾病及其并發(fā)癥的罪魁禍?zhǔn)?，?dǎo)致老人心腦血管病變死亡率急劇增加，出現(xiàn)痔瘡、肛裂等問(wèn)題，令人痛苦不堪。
3、孩子便秘隱患多
便秘使小孩胃腸道菌群失衡，導(dǎo)致精力不集中、思維遲鈍、營(yíng)養(yǎng)不良、心情急躁、消瘦、免疫力下降、易感冒、生長(zhǎng)遲緩，如不及時(shí)調(diào)理，可能造成不可逆的病變。
便秘的人飲食原則
如下：
1、不吃或少吃：辛辣食物和過(guò)于精細(xì)的精白米面。
2、每天飲水在2000毫升以上，多喝水。空腹的時(shí)候可飲用溫水，以刺激腸道蠕動(dòng)，加快排便速度。
3、在普通飯的基礎(chǔ)上多吃一些富含膳食纖維的食物，一天當(dāng)中的膳食纖維總量為30克左右?？蛇x擇以下食物：粗糧、玉米、玉米渣、糙米、全麥面包、各種豆類(lèi)、芹菜、韭菜、豆芽、筍、蘿卜、香菇、海帶、瓊脂、魔芋、果膠等。
注：以上這些食物也適合肛門(mén)手術(shù)后恢復(fù)期，心血管疾病的人，糖尿病人，肥胖病人，膽囊炎、膽結(jié)石的人吃。
長(zhǎng)期便秘的朋友一定要注意自己的飲食，增加膳食中膳食纖維，促進(jìn)糞便的排除，保證身體的正常代謝。
一日三餐都離不開(kāi)餐具，但很多家庭的杯盤(pán)碗筷一用就是好幾年。
尤其是一些老年人，餐具舊了舍不得扔。殊不知變色的餐具影響的不僅是你的食欲，還會(huì)帶來(lái)健康隱患。
筷子：3～6個(gè)月就要換一次
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，92%的家庭筷子存在使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的情況，很多家庭可能用了一兩年都沒(méi)換過(guò)。
有些餐館的筷子使用3年以上，其細(xì)菌數(shù)高達(dá)10萬(wàn)個(gè)左右。
專(zhuān)家通過(guò)顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)，筷子使用時(shí)間越長(zhǎng)，細(xì)菌數(shù)量越高。
尤其是筷子在反復(fù)使用、搓洗的情況下，其表面會(huì)形成細(xì)小的紋路，容易殘留細(xì)菌和清潔劑，建議3～6個(gè)月就換一次。
一旦發(fā)現(xiàn)筷子出現(xiàn)刮痕、磨損或變形，也一定要更換。
筷子的選購(gòu)
在選購(gòu)筷子時(shí)，不論什么材質(zhì)，最忌諱花紋、五顏六色或是表面凹凸不平的，最好選擇原色(不上色、不彩繪)且一體成型(光滑無(wú)刻痕、無(wú)雕花)的筷子。
因?yàn)椴世L可能含重金屬，吃飯時(shí)顏料可能溶入食物中。凹凸不平的表面則會(huì)藏污納垢，成為細(xì)菌、霉菌的溫床。
筷子的清洗
平時(shí)清洗筷子時(shí)要注意方法，切勿猛搓或只是“沖個(gè)涼水澡”，應(yīng)把筷子泡在中性清潔液中輕輕搓洗，不要用小蘇打、檸檬酸等堿性或酸性清潔液，以免傷害筷子表面，令外層的防水漆脫落。
清洗后擦干、瀝干，筷尖朝上放入筷筒。拿取時(shí)不要碰到筷尖，且筷子最好每周用沸水煮1次。
杯子：變得渾濁、不透明就換
玻璃杯：不超過(guò)1年
為了健康，喝水要選對(duì)水杯，玻璃杯是大多數(shù)人的選擇。
但由于玻璃長(zhǎng)期受水的侵蝕，其中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應(yīng)會(huì)生成白色的碳酸結(jié)晶，令杯體污濁、不透亮，長(zhǎng)期不更換容易損害健康。
建議玻璃杯的“服役期”不要超過(guò)1年，平時(shí)可用堿性洗滌劑洗除白色結(jié)晶，或每周用煮沸的熱水消毒10分鐘。
塑料杯：不超過(guò)半年
塑料杯由于不怕摔、輕便很受歡迎。
像pE聚乙烯、pp聚丙烯這類(lèi)塑料制品，雖然本身組成成分無(wú)毒，但用塑料杯裝熱水時(shí)，有毒的化學(xué)物質(zhì)就很容易滲出進(jìn)入水中。
塑料的內(nèi)部有很多孔隙，其中隱藏著雜物，清洗不凈容易滋生細(xì)菌。所以，一定要選擇符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用級(jí)塑料制作的水杯。
使用期限不要超過(guò)半年，平時(shí)避免紫外線(xiàn)照射，若有破損或老化現(xiàn)象，如杯體渾濁不透明，應(yīng)及時(shí)更換。
盤(pán)和碗：出現(xiàn)裂痕、變形就淘汰
家用的餐盤(pán)和碗以陶瓷制品居多，陶瓷制品材質(zhì)安全耐高溫，是老祖宗傳下來(lái)最好的發(fā)明。
但如果陶瓷餐具出現(xiàn)變形、脫瓷、裂痕等現(xiàn)象，就是在發(fā)出更換信號(hào)。因?yàn)榇善髌恋牟视灾泻秀U，當(dāng)出現(xiàn)裂痕時(shí)，鉛可能溢出混入食物中。
有小孩的家庭喜歡給寶寶用塑料碗盤(pán)吃飯，許多塑料餐具上還繪有卡通圖案，其中含有鉛、鎘等金屬元素，一般的塑料制品表面有一層保護(hù)膜，這層膜一旦被硬器劃破，有害物質(zhì)就會(huì)釋放。
因此，建議家中的塑料碗盤(pán)半年更換一次，一旦有劃痕就要立即淘汰。
當(dāng)朋友們聚在一起，肯定餐飲都是飯店解決了，可大家有一個(gè)習(xí)慣，就是吃飯前都喜歡用開(kāi)水把碗筷?duì)C一下，以為這樣可以給碗筷消毒了，這樣的做法真的對(duì)嗎？
為什么燙一下不能消毒？
我們可以先來(lái)了解一下消毒，這種殺死物體表面病原微生物的清潔方式其實(shí)在生活中經(jīng)?？梢砸?jiàn)到，比如飯前便后洗手就屬于一種簡(jiǎn)單的物理消毒法。
你一定想問(wèn)，既然連洗手都算消毒，那洗潔精洗過(guò)的餐具不是消過(guò)毒了嗎？
事實(shí)上，這種清潔方式對(duì)于餐具來(lái)說(shuō)還不夠。不同的物體采用的消毒方式、消毒時(shí)間不同，產(chǎn)生的結(jié)果也不一樣。在肥皂和洗手液的作用下，短時(shí)間之內(nèi)手上絕大部分的細(xì)菌會(huì)被消滅，但對(duì)于餐具來(lái)說(shuō)，為了達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，洗潔精洗碗筷的消毒方式僅僅是第一步。
餐廳中吃飯用開(kāi)水燙碗筷真的能消毒嗎？
根據(jù)GB 14934-2013《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，餐具表面的細(xì)菌總數(shù)不得超過(guò)30cfu/c㎡， 大腸菌群不超過(guò)3cfu/c㎡， 不得檢 出乙型肝炎表面抗原（HBsAg）。
針對(duì)吃飯用的碗、筷、碟來(lái)說(shuō)，還可以采用的消毒方式有三種：煮沸消毒、蒸汽消毒、紅外線(xiàn)消毒（消毒柜消毒）。其中，正確的煮沸消毒應(yīng)該是把餐具完全侵泡在100℃的水中至少5分鐘（注意：包含具體的溫度和時(shí)間）。
我們經(jīng)常說(shuō)的 燙一下其實(shí)是半吊子的煮沸消毒。在餐廳的環(huán)境中，你試圖抱一盆熱水來(lái)給餐具消毒。且不說(shuō)涮一下根本達(dá)不到消毒的時(shí)間，而且有沒(méi)有想過(guò)熱水的溫度根本達(dá)不到100℃？就算浸泡了5分鐘，水溫也會(huì)在這個(gè)過(guò)程中逐漸降低，只能殺死其中一丟丟病原微生物，對(duì)剩下的病原微生物來(lái)說(shuō)就是熱水澡.
怎樣燙餐具才能盡量消毒？
解決辦法是：在外吃飯時(shí)，應(yīng)盡量選擇衛(wèi)生等級(jí)達(dá)標(biāo)的餐廳進(jìn)餐，畢竟?fàn)C一下達(dá)不到餐具消毒的標(biāo)準(zhǔn)。
在家的時(shí)候如果沒(méi)有消毒柜，想要消毒餐具時(shí)建議：燙久點(diǎn)?，F(xiàn)在的寶媽們?yōu)榱私o孩子的飯碗消毒，早就買(mǎi)好了一口大鍋，在自己家里默默的研究煮沸消毒法,主要包含以下4個(gè)步驟：
煮一鍋水至沸騰，別關(guān)火；
把洗干凈的餐具碗筷放進(jìn)水里，餐具要整個(gè)都浸泡到水中（注意：塑料制品請(qǐng)勿入鍋）；
接著煮15-20分鐘，用干凈的夾子把碗筷夾出來(lái)；
不要用抹布或者毛巾擦拭，把餐具放在干凈的地方晾干；
至少每周消毒一次；
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