提高警惕 避開最傷肝的五種食物
春季養(yǎng)生護肝的食物。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，沒有好的身體，萬事事皆休。關(guān)于養(yǎng)生常識，我們要掌握哪些知識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“提高警惕 避開最傷肝的五種食物”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
肝臟是人體的代謝中心，因此也最容易受食物中一些不良代謝產(chǎn)物的毒害.有五種食物，在我們的日常飲食中應(yīng)該多加注意。下面就和小編一起看看都有哪些傷肝食物吧。
1、含亞硝酸鹽的食物
主要包括泡菜、腌酸菜、變質(zhì)的殘剩菜，以及發(fā)酵的酸煎餅、咸魚等。這些食品含硝酸鹽較多，大量食用后，腸道細菌可將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，后者可在胃內(nèi)合成亞硝胺，變成一種強烈的化學致癌物，可引發(fā)肝癌。
因此，在食用蔬菜時首先應(yīng)注意保鮮，防止腐爛，如已腐爛變質(zhì)不可再食用。剛腌制的蔬菜（如腌酸菜等）不宜大量食用，也不宜過早食用。因為細菌在一周內(nèi)把菜中的硝酸鹽還原成有害的亞硝酸鹽勢頭正旺，一周后由于醋酸及乳酸的分解破壞，亞硝酸鹽的含量才逐步下降，所以腌酸菜一定要腌透，最好腌半個月以上再食用。
2、霉變食物
1960年英國南部的一個農(nóng)場，在短短的幾個月里，有10萬只火雞突然全部死亡。解剖發(fā)現(xiàn)肝臟出血壞死，腎臟腫大。在檢查飼料時才發(fā)現(xiàn)，元兇竟是發(fā)了霉的花生粉，其中含有大量的黃曲霉毒素。用此發(fā)霉的花生粉喂飼大白鼠作實驗，觀察6個月，發(fā)現(xiàn)不少大白鼠患了肝癌。從此，黃曲霉毒素能致肝癌引起了全世界的重視。
防止黃曲霉毒素污染應(yīng)做到：（1）加強對糧食特別是花生的管理，要曬干、曬透、防潮、通風，己經(jīng)發(fā)霉的糧食不能再吃。（2）如大米被污染，淘洗時要用力搓洗幾次，以除去黃曲霉毒素。淘米時要除去稻糠，因大米如有污染，稻糠中的黃曲霉毒素要比大米粒高數(shù)倍。（3）炒菜時，先把花生油、豆油加熱冒煙，再放入炒菜用的鹽，此時鍋內(nèi)油的溫度可從120℃上升到180℃，待半分鐘后再炒菜。這樣爆炒可以去除95%的黃曲霉毒素。
3、煙薰和烘烤食物
據(jù)報道，波羅的海沿岸和冰島等國家的人們，喜歡吃薰烤的肉類，那里消化系統(tǒng)癌癥（特別是肝癌）特別多。實驗證實，天然氣、煤、木炭、柴草等不完全燃燒時，會產(chǎn)生大量的苯并芘（致癌物質(zhì)），因此，用高溫煙火薰烤出來的食品就會受到污染。
4、高脂肪食物
過量食用高脂肪食物，如肥肉、動物內(nèi)臟（腦、腸等），易使人肥胖和血脂（膽固醇和甘油三酯）增高，這些都是脂肪肝發(fā)生的重要原因。
5、酒
其發(fā)病機制主要是酒精中間代謝產(chǎn)物乙醛對肝臟的直接損害。長期大量飲酒特別是酗酒，可致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纖維化形成、肝硬化甚至肝癌。飲酒作樂，用生命作代價，顯然不值得。
以上的食物我們都知道并不是健康食物，但是還是繼續(xù)食用，其實就無形中忽視了對肝臟的毒害，在食用中請務(wù)必多加注意。
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肥胖最傷害五大人體器官
1、心臟
體內(nèi)多余脂肪組織需要消耗更多的氧。這意味著心臟必須為脂肪組織提供更多的血氧。此外，動脈中脂肪堆積越多，動脈功能就越差，血管壁增厚，血流減少，不僅加重心臟負擔，而且增加血栓和全身血液循環(huán)惡化的危險。研究發(fā)現(xiàn)，與健康人群相比，肥胖者動脈粥樣硬化危險高10倍。
2、結(jié)腸
研究發(fā)現(xiàn)，肥胖與多數(shù)癌癥都有相關(guān)性，但與結(jié)腸癌關(guān)聯(lián)最大。在肥胖人群中，腸癌發(fā)病率與肥胖程度之間呈驚人的正比例關(guān)聯(lián)。專家認為，一大原因是，加工肉食和紅肉攝入過量，增加腸道息肉（早期結(jié)腸癌跡象）危險。另一大原因是胰島素或血液中與胰島素有關(guān)的生長因子水平偏高。但這些因素增加結(jié)腸癌風險的具體機理尚不完全清楚。
3、大腦
美國加州大學洛杉磯分校一項新研究發(fā)現(xiàn)，與體重正常人相比，胖人大腦組織平均少8%，大腦早衰16年。一般超重者的腦部組織也比正常人少4%，早衰8年。越胖，大腦認知功能越差。科學家認為，這與大腦神經(jīng)纖維周圍白質(zhì)惡化有關(guān)。這會影響神經(jīng)纖維傳遞信號。
4、皮膚
肥胖也會損害皮膚健康。肥胖癥會導(dǎo)致體內(nèi)激素變化，進而導(dǎo)致黑棘皮癥（皮膚色素沉著，增厚粗糙等）和瘀滯性皮炎（皮膚紅腫發(fā)炎等），也會導(dǎo)致靜脈功能減退，血流不暢，增加腳部潰瘍危險。
5、肺臟
法國一項研究發(fā)現(xiàn)，與體重正常者相比，腹部肥胖者肺功能損害幾率高兩倍，慢阻肺和睡眠呼吸暫停等呼吸道疾病發(fā)病率更高。研究人員表示，肥胖者肚子大會限制橫膈膜，進而加大肺臟擴張難度。此外，過多脂肪會增加體內(nèi)炎癥反應(yīng)，一定程度上損害肺臟。通常腹部肥胖是指，男性腰圍大于40英寸（約101.6厘米），女性腰圍大于35英寸（約88.9厘米）。
警惕讓你發(fā)胖的五種食物
一、水果干和麥片
像葡萄干，蘋果干這些食品表面上看來很健康，但水果干不含任何水分，卡路里濃度非常大。只吃一把當然沒什么，但如果你認為它們是低卡的，可以坐下來將一袋水果干吃的精光，那你就錯了。
二、桔汁和汽水
人們常認為桔汁和汽水僅僅只是飲料而根本沒考慮過它們的卡路里含量。但它們的的確確增加了人們卡路里的攝取量。沒有比水更低卡的飲料了。你可能認為每天這一點額外的食物和飲料不會增加很多卡路里，但請想想長此以往會有什么結(jié)果？
三、無糖曲奇
無糖曲奇被人們當作是無脂食品。人們常以為從食品配方中去掉糖和脂肪等成分，這種食品就是低熱量甚至無熱量的食物了。
四、咖啡
一個沒有咖啡的早晨是不可想象的，而你也希望聽到咖啡是健康食品。沒錯，純咖啡的確是低卡路里的，但加入咖啡伴侶的咖啡將你帶離低卡路里之路。某些咖啡飲料或加入某些調(diào)味料的咖啡可能含有大量的熱量。
五、堅果
值得注意的是，堅果只有在只吃一碟時是健康的。但大多數(shù)人并不會只吃一碟花生就停嘴不吃了，一旦開始就不容易結(jié)束。堅果含很高的熱量，如果你捧著一大袋堅果在吃，就要小心了。
肝臟是幫助人體解毒的重要器官，對于它，日常生活中的這些習慣會造成巨大的傷害。不只是喝酒才會傷肝，還有許多其他的行為，都會傷害你的肝臟，下面小編就給大家說說什么行為會傷肝，希望大家能夠避免這種行為。
最傷肝的行為
過度喝酒
現(xiàn)在的社會，喝酒幾乎成了社交的一種主要手段，無論是談生意還是朋友聚會，似乎少了酒就少了一種意境，甚至還有人常用喝酒的多少來評定交情的深淺，于是你一杯我一杯，非得拼個“無醉不歸”才肯罷休。
胡亂吃藥
沒人敢說自己一輩子從不吃藥，從預(yù)防保健到小感冒，沒病吃保健品，有病吃藥，藥店熙熙攘攘的人群，特價的藥品廣告牌，忙碌的藥品銷售員……這些無不說明，藥在充斥著我們生活的每個角落；而我們的肝臟，也正在飽受這些藥的“煎熬”！
睡眠不足
如果睡眠不足，該休息的時候不休息，這樣就會引起肝臟血流相對不足，影響肝臟細胞的營養(yǎng)滋潤，導(dǎo)致抵抗力下降。對于這些感染乙肝病毒的人來講，原本已經(jīng)受損的肝細胞將難以修復(fù)并有可能加劇惡化。
整天抑郁，愛發(fā)怒
人生難免遭遇沮喪、不滿、怨恨、不平，為尋求心理平衡，我們必須對這些情緒進行釋放。然而，巴甫洛夫曾指出“一切頑固的憂愁和焦慮，足以給疾病大開方便之門?！迸紶栣尫徘榫w固然對身體有益，但長期抑郁、動不動就發(fā)怒，對身體則是百害而無一利。
愛吃油膩
油，是生活中不可缺少的；脂肪，是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一。適當?shù)財z入含脂肪的食物可以供給我們?nèi)梭w以能量，維持人體的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油膩食品則是健康飲食的禁忌！
愛吃宵夜
豐富的夜生活，自然少不了宵夜。尤其在城市，吃宵夜的習慣非常普遍，從稍微還算健康一點的喝甜湯，到完全不健康的吃燒烤，宵夜，似乎已經(jīng)成了現(xiàn)代生活的一大特點。然而，吃宵夜，爽快了嘴巴卻傷害了身體！
抽煙
抽煙有害，目前已盡人皆知。抽煙的危害首先在于煙草產(chǎn)生的煙霧中含有上千種有害物質(zhì)，被吸入人體后，對多種內(nèi)臟器官包括肝臟都有不同程度的損害，是導(dǎo)致疾病、誘發(fā)癌癥的主要危險因素之一。
吸毒
如前所述，肝臟是人體的“化工廠”，人體吸收的各種物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成都是由肝臟來完成的；肝臟也是人體最大的解毒器官，負責分解人體吸收的有毒物質(zhì)。前面講的酒精、藥物都有可能對肝臟造成一定損傷，更何況是我們聞之變色的“毒品”呢！
久坐不動
關(guān)節(jié)、肌腱、韌帶屬于肝系統(tǒng)，是肝臟賴以疏泄條達的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、重要通道。電腦、電視、汽車讓人久坐不動，令許多人關(guān)節(jié)肌腱韌帶僵硬，失去柔韌靈活，使肝疏泄條達系統(tǒng)內(nèi)的通道不暢通。所以，我們經(jīng)常會覺得，越是坐著，越是不運動，人就會越是郁悶或脾氣暴躁。
愛吃油膩食物
油，是生活中不可缺少的；脂肪，是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一。適當?shù)財z入含脂肪的食物可以供給我們?nèi)梭w以能量，維持人體的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油膩食品則是健康飲食的禁忌！
食用加工食品
這些“食物”通常是熱量高、缺乏營養(yǎng)素、高淀粉及高脂肪，并且充滿化學物質(zhì)，對人體的肝臟是百害而無一益。
用眼過度
“肝藏血”，肝臟貯藏著極為豐富的血液。肝血的主要作用有營養(yǎng)眼睛、保證視力，供養(yǎng)并牽制肝氣疏泄升發(fā)，濡養(yǎng)滑利關(guān)節(jié)肌腱韌帶，肝木生心火、可補充心血。長期使用電腦、看電視，或者高考長時間看書，都是久視，會造成用眼過度。“肝開竅于目”，久視很容易使肝血不足。只要肝“將軍”餓著肚子吃不飽，七情要么郁結(jié)，要么過度;肝氣不是疏泄條達無力而郁結(jié)，就是了無根基牽制而橫逆作亂。
七情郁結(jié)
肝臟最討厭經(jīng)常郁悶壓抑，心結(jié)難解、小心眼、生悶氣、鉆牛角尖、陷進去出不來，這些在肝臟疏泄條達時礙手礙腳，令肝臟不能舒展、憋屈難受。肝氣郁結(jié)就是歪松病梅?，F(xiàn)代社會的人際關(guān)系緊張，五臟中肝臟最受此影響而活得最累，七情感而不敢發(fā)、不能發(fā)、不會發(fā)，所以悶在里邊，這是肝最不喜歡的。尤其是那些站在社會大舞臺上，與男性一決高低、心高氣盛的女強人，以及冰雪聰明、敏感能干、不甘人后的女能人，她們的七情不是因為人心險惡不能外露而壓抑不展，就是忍無可忍而怒發(fā)沖冠，這種過度的情緒一放一收，很傷肝。
經(jīng)常熬夜
而長期熬夜則會令肝臟功能紊亂。專家指出，愛護肝臟必須注意休息與睡眠，成年人正常睡眠時間應(yīng)為6-8小時，在睡眠期間包括肝細胞在內(nèi)的所有細胞開始自我修復(fù)，靜臥可增加肝臟40%的血流量，使肝臟得到更多的血液、氧氣及營養(yǎng)的供給，有利于肝細胞修復(fù)和再生，從而讓肝臟更健康。
過度勞累
研究證明，過度勞累會降低人體的抵抗力，使人體更容易患各種疾病，包括各種肝炎病毒;勞累、生活不規(guī)律都會使肝病患者的疾病加重或復(fù)發(fā)，雖然勞累本身不是肝病的病因，但它是肝病復(fù)發(fā)的誘因。過度勞累(包括繁重的體力勞動和腦力勞動)，可以破壞機體相對平衡的免疫狀況，促使乙肝病毒復(fù)制加劇，肝臟負擔加重，導(dǎo)致肝炎復(fù)發(fā)。
護肝的食物
大蒜
屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用.
大蒜
屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用.
蘑菇
種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
木耳
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。
海藻
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>
百合
性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
胡蘿卜
性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
西紅柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
冬瓜
性微寒，味甘，含蛋白質(zhì)、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫，化痰止咳;瓜肉可清熱止渴，并可解魚蟹毒。
黃瓜
性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質(zhì)。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。
街頭有很多食物雖然很美味，但是對人體的傷害是很大的。小編總結(jié)了幾種最容易致病的食物，希望大家避開。
隨著人們生活水平的提高，各種食品已經(jīng)進入大眾的視野，但是有些食品對人體會產(chǎn)生危害，導(dǎo)致人生病。那么，哪些食物最容易致病呢？
油炸食品
油炸食品能量密度高，經(jīng)常進食易導(dǎo)致肥胖；含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險的食品；在油炸過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人群，其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。
罐頭類食品
不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營養(yǎng)價值大幅度 縮水 .還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率大為增高，可在進食后短時間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負荷大為加重。同時，由于能量較高，有導(dǎo)致肥胖之嫌。
腌制食品
在腌制食品的過程中需要大量放鹽，這導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重，發(fā)生高血壓的風險增高。還有，食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風險大為增高。此外，由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜，故常進食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。
加工的肉類食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風險。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進食可導(dǎo)致鹽分攝入過多，造成血壓波動及腎功能損害。
肥肉和動物內(nèi)臟類食物
肥肉和動物內(nèi)臟類食物雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，但其中所含的大量的飽和脂肪酸和膽固醇，已經(jīng)被確定為導(dǎo)致心臟病的最重要的兩類膳食因素。現(xiàn)已明確，長期大量進食動物內(nèi)臟類食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結(jié)腸癌、乳腺癌）的發(fā)生風險。
奶油制品
奶油制品的能量密度很高，但營養(yǎng)素含量并不豐富，主要為脂肪和糖。常吃奶油類制品可導(dǎo)致體重增加，甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空，甚至導(dǎo)致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油制品后出現(xiàn)返酸、燒心等癥狀。
方便面
方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)的一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，升高血壓；另一方面，含有一定量的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等都有潛在的不利影響。
燒烤類食品
燒烤類食品含有強致癌物質(zhì)3,4-苯并芘。僅此一條，就足以警示人們對燒烤類食品 退避三舍 .
冷凍甜點
冷凍甜點包括冰激凌、雪糕等。這類食品有三大問題：因奶油含量較高，易導(dǎo)致肥胖；因糖分含量高，可降低食欲；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。
果脯、話梅和蜜餞類食物
這類食物含有亞硝酸鹽，在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導(dǎo)致血壓升高和腎臟負擔加重。
人們的日常生活離不開每日三餐，如何合理調(diào)配飲食，使之更有利于人體健康、滋補養(yǎng)生，是人們所關(guān)注的問題。常言道：藥補不如食補。飲食養(yǎng)生是我國中醫(yī)一個重要的傳統(tǒng)理論，在長期的實踐中積累了極為豐富的經(jīng)驗。在中醫(yī)飲食養(yǎng)生理論的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學原理加以綜合分析，分門別類地闡述了各種尋常食物的功效。日常飲食稍加留意，就能達到滋補養(yǎng)生的目的，而以下食物多吃容易引起胃部不適，切記莫多吃。警惕10種食物最傷胃，以后飲食一定要注意了。吃什么能養(yǎng)胃，趕緊記下吧。
1、油膩食物
含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機會。因為高脂肪食物很難消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣，進食過量也會刺激胃酸分泌過多。
警惕！10種食物吃多最傷胃
2、冷飲
冷飲過量會讓胃內(nèi)溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
3、咖啡
咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
警惕！10種食物吃多最傷胃
4、西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解，并產(chǎn)生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
5、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
警惕！10種食物吃多最傷胃
6、乳制品
有乳糖不耐的人，攝入乳制品后會引起胃部不適?？梢赃x擇酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
7、薄荷
薄荷會放松食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
警惕！10種食物吃多最傷胃
8、汽水和果汁
這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，從而導(dǎo)致胃腸不適。
9、豆類
豆類含有低聚糖，人體難以消化，因此會導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣。適當吃些發(fā)酵豆制品，比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。
警惕！10種食物吃多最傷胃
10、巧克力
巧克力含大量的可可堿，會讓食道括約肌放松，胃酸容易反流進食道。
10種食物健脾養(yǎng)胃效果佳
有胃病困擾的人不妨多注重飲食調(diào)養(yǎng)預(yù)防更嚴重的胃病，那么有什么方法可以不用打針吃藥就能改善我們的胃呢？給大家推薦10種健脾養(yǎng)胃的食物。
1、牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。
作用：補肺胃，生津液，潤大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘；近代用于治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
10種食物健脾養(yǎng)胃效果佳
2、粥類
粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、湯水
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調(diào)味。
10種食物健脾養(yǎng)胃效果佳
4、主食
最養(yǎng)胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。另外就是餅干。
5、蘋果
味甘、性涼。
作用：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
10種食物健脾養(yǎng)胃效果佳
6、包心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固，增強骨質(zhì)。維生素U具有保護黏膜細胞的作用，據(jù)說對胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。
7、菠菜
味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d：利五臟，通腸胃，解酒毒。菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
10種食物健脾養(yǎng)胃效果佳
8、紅薯
性平，味甘，補脾益氣?！毒V目拾遺》記：補中，暖胃，肥五臟。天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。
9、南瓜
《本草綱目》載：南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可吸附細菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。
10種食物健脾養(yǎng)胃效果佳
10、胡蘿卜
性味甘平，中國醫(yī)學認為它下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
讀《警惕！10種食物吃多最傷胃》是當代的熱點健康養(yǎng)生話題，
想要有一個好腸胃，就要從日常的健康飲食開始。雖然身邊的美食有很多，但不是每一種都可以被接受的。今天小編為大家總結(jié)了最傷腸胃的7種食物，一起來了解一下吧！
1、“?！憋?/p>
許多人為避免浪費，把剩飯加熱后再吃。但研究發(fā)現(xiàn)，剩飯重新加熱后再吃則難以消化，時間長了還可能引起胃病。因為米飯的主要成分是淀粉，淀粉在加熱到60攝氏度以上時會逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個過程稱為“糊化”。
人體內(nèi)的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷卻后，會產(chǎn)生“老化”現(xiàn)象，人體對這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，長期食用這種重新加熱的剩飯，容易發(fā)生消化不良甚至導(dǎo)致胃病。
2、加工肉
瑞典科學家表示，食用過多加工的肉類食品，例如咸肉、香腸、熏肉，會增加患胃癌的風險。他們通過對15項研究結(jié)果進行評估后發(fā)現(xiàn)，每天加工肉類制品的攝入量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%-38%。
因為加工肉類制品通常經(jīng)過腌制、煙熏、或者加入了硝酸鹽，以此來延長它們的保質(zhì)期，而這恰恰導(dǎo)致了胃癌發(fā)病率的增加。
3、快餐食品
快餐食品中的油炸作物比較脆、硬，如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時候就被吞到了胃內(nèi)，胃蠕動而使得食物與胃粘膜接觸時，較硬的食物就會直接對胃粘膜造成損害。
如果胃粘膜不能及時修復(fù)，便會導(dǎo)致炎癥、潰瘍等形成，而對于胃病患者，則會加重病情。
4、解酒的綠茶
一般人總以為喝酒后再喝些綠茶能夠解酒，事實上綠茶和酒一起飲用會傷身，染上胃炎還算輕的，嚴重的還有可能患上胃潰瘍！
因為綠茶的咖啡因含量比較高，與酒溫和，兩者相互作用會刺激胃粘膜，不僅不能達到解酒的目的，反而會引發(fā)各種胃病，曾經(jīng)有病人就是因為酒后總喝綠茶“醒酒”，患上了胃潰瘍等慢性病。
5、油膩食物
含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機會。因為高脂肪食物很難消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣，進食過量也會刺激胃酸分泌過多。
6、冷飲
冷飲過量會讓胃內(nèi)溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
7、生猛海鮮
和其他食物比起來，吃魚蝦及貝類特別容易造成腸胃問題。
主要是這些食物特別容易變質(zhì)而不新鮮；它們特別容易被病原菌污染；人們偏好海鮮的生猛鮮美，喜歡生食，少了一道加熱殺菌的程序，自然容易被病菌感染，嚴重的甚至可能造成中毒。
肝臟早期發(fā)病，不易被人們發(fā)現(xiàn)的，由此就會導(dǎo)致肝臟疾病加重，導(dǎo)致肝硬化或者肝癌等疾病，那么肝臟沒有發(fā)病前該怎么做呢？接下來就跟小編一起來看看吧！
肝病的早期癥狀
一，嘴巴苦臭
因為肝、膽部位存有炎癥，特別是患有膽囊炎、膽石癥的病人，由于膽囊功能差，膽汁的疏泄不正常，從而產(chǎn)生口苦感。肝膽有病變的人除了有口苦感外，還兼有頭痛眩暈、面紅眼赤、性急易怒、大便干結(jié)、舌質(zhì)偏紅等表現(xiàn)。
二，皮膚有出血點
牙齦容易出血，且是反復(fù)性的，或是皮膚有血點等。這是肝硬化時導(dǎo)致肝臟合成凝血酶的功能下降，血小板減少引起的現(xiàn)象。
三，脂肪過多
脂肪本不是肝臟的敵人，而是肝臟必不可缺的營養(yǎng)。但是，人體一旦攝入過多脂肪，它們便會將肝細胞圍堵起來，細胞便無法正常地從血液中獲得營養(yǎng)，轉(zhuǎn)化而來的養(yǎng)分也運不出去，最終缺血而死。
肝臟發(fā)生病變?yōu)闀r已晚，盡早提高警惕
四，全身無力
肝臟是人體的消化器官，如果肝臟出現(xiàn)病變，就會影響消化吸收，導(dǎo)致人體能量不足。于是會出現(xiàn)全身乏力、疲憊的癥狀。嚴重的話會感覺到好像四肢與身體分離似的，不想活動，甚至臥床不起。
五，酒量下降
有些人，平時酒量很大，然而現(xiàn)在變得喝一點之后就感覺醉了,這種征兆提醒您肝臟功能下降，肝受損了，肝臟不能完全分解酒精代謝物乙醛。
每天都要牢記養(yǎng)肝護肝
1:一天三餐養(yǎng)肝血
早晨吃番茄，中午吃紅棗，晚上吃豬肝（或者牛肝、羊肝）和菠菜。每天早晨吃一個生番茄（不要和飯一塊兒吃，炒番茄、番茄湯都是另論的），大小不限，番茄中多種維生素含量都比較高，對養(yǎng)血有益。
2:每天泡飲菊苣雄花茶
準備茶包：用紋香菜茶，菊苣，枸杞，菊花，桑葉，決明子，重瓣紅玫瑰，杜仲雄花，葛根，蕎麥，玫瑰茄，甘草各5克洗凈烘干炒制成茶，制成茶包。
每天取一個茶包放入沸水中浸泡五分鐘，即可飲用，每包可反復(fù)沖泡兩次。
科學證實，菊苣根提取物的保肝作用是由于其加速磷脂合成的膽堿存在，因而可加速細胞修復(fù)速度，對肝臟細胞有明顯的修復(fù)作用。其根提取物中脂溶性身分和水溶性身分對化學性或酒精性肝損傷均具有顯著的修復(fù)作用。
枸杞子的有機鍺等物質(zhì)能保護肝臟，抑制脂肪在肝臟中囤積，促進肝細胞的活化作用，修護受損的肝細胞。
3:情緒是養(yǎng)肝的良藥
調(diào)節(jié)情緒對養(yǎng)肝護肝很有幫助，而且也有一些簡單有效的方法，除了注重自我心理調(diào)適外，戶外運動的效果就不錯。比如晨起小負荷有氧運動半小時等。
4:抽時間揉太沖穴
在行間上二寸的凹陷中。為人身之大穴也。
它能在有氣無力時補足血氣；頭暈?zāi)X脹時降壓氣爽；身體虛寒時增加溫度；怒發(fā)沖關(guān)時瀉火入眠；月經(jīng)不調(diào)時調(diào)理周到?？傊愀谓?jīng)上的命門了，所以每天常常揉它二分鐘。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《提高警惕 避開最傷肝的五種食物》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“春季養(yǎng)生護肝的食物”專題供您欣賞！
