流行的健美營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑
飲食養(yǎng)生與保健美容。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生常識(shí)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《流行的健美營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
【導(dǎo)讀】流行的健美營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，健美運(yùn)動(dòng)員經(jīng)常處于此狀態(tài)中，故需補(bǔ)充精氨酸。臨睡前補(bǔ)充10-20克，可提高體內(nèi)生長(zhǎng)激素的水平。 精氨酸 防止肌肉減少的格外營(yíng)養(yǎng)素，一起來(lái)了解下流行的健美營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑。
流行的健美營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑
1、蛋白粉：
增加肌肉需要正氮平衡。為達(dá)到正氮平衡，人體必須有足夠的蛋白質(zhì)補(bǔ)充，才能使肌肉增長(zhǎng)。肌肉越多，需要的蛋白質(zhì)越多。以每磅體重1克蛋白質(zhì)為最住補(bǔ)充量。一天六次進(jìn)食， 三次必須有蛋白質(zhì)。而蛋白粉比雞、牛肉等更易為人體吸收。
最好使用含離子交換乳清和水解乳清蛋白的蛋白粉。前者易干吸收，且乳糖含量低，可避免氣脹，后者為訓(xùn)練后必需，回其可以氨基酸形式快速進(jìn)入血液，訓(xùn)練后蛋白質(zhì)進(jìn)入血頹趙快，因負(fù)重訓(xùn)練帶來(lái)的分解代謝的作用消失越快。
2.肌酸肌酸：
是爆發(fā)性用力動(dòng)作的能量來(lái)源。它可以增加力量，再造 ATp（三磷酸腺苷），并使11-B型肌纖維保持水分，達(dá)到肌肉增加的目的。為達(dá)到最佳效果：運(yùn)動(dòng)后女性應(yīng)補(bǔ)充5克，男性補(bǔ)充7一10克。
3.谷氨酞胺：
人體處于巨大壓力之下時(shí)才需要這種有條件需要的氨基酸。谷氨酰胺為免疫系統(tǒng)提供能量。強(qiáng)度訓(xùn)練使肌肉內(nèi)谷氨醉胺減少。為平衡分解代謝的作用，訓(xùn)練后應(yīng)補(bǔ)充7一15克。
4.支鏈氨基酸：
這類(lèi)氨基酸以?xún)煞N特殊方式促進(jìn)合成代謝（肌肉增長(zhǎng)）：①釋放胰島素，②釋放生長(zhǎng)激素。支鏈氨基酸中最重要的是亮氨酸，即酮異己酸（KIC）和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉肉，減少脂肪，并為人體提供營(yíng)養(yǎng)。乳清蛋白的BCAA含量較高。訓(xùn)練后應(yīng)補(bǔ)充4一5克。
5.魚(yú)油：
防止肌肉減少的特別營(yíng)養(yǎng)素。強(qiáng)度訓(xùn)練的壓力、飽和脂肪和單糖的消耗產(chǎn)生E2（一種加快蛋白質(zhì)分解的分解代謝激素）。魚(yú)油產(chǎn)生的E1可抑制E2,并刺激生長(zhǎng)激素產(chǎn)生，使人體能更有效地處理胰島素。建議用量：每日4-6粒（每粒1克）。
6.精氨酸：
與谷氨酚胺一樣，人體處于巨大壓力之下時(shí)才需要。健美運(yùn)動(dòng)員經(jīng)常處于此狀態(tài)中，故需補(bǔ)充精氨酸。臨睡前補(bǔ)充10一20克，可提高體內(nèi)生長(zhǎng)激素的水平。
7.維生素C:
它是強(qiáng)有力的抗氧化劑，可像海綿一樣樣吸附血液中的自由基。建議用量，日2000毫克。訓(xùn)練后立即服用1000毫克，可抑制分解代謝激素皮質(zhì)醇。
8、維生素E:
另一種強(qiáng)有力的抗氧化劑。它在細(xì)胞膜免受氧化損害的同時(shí)，可增強(qiáng)肌肉利用胰島素的能力，因胰島素的受體在細(xì)胞膜上。建議用量：日200-400國(guó)際單位。
編輯推薦
蘑菇是人們熟悉的山珍之一。能夠獲此盛譽(yù)，蘑菇不光是靠口感，還和其豐富的營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)秀的保健價(jià)值有關(guān)。一葷一素一菇是營(yíng)養(yǎng)界公認(rèn)的飲食絕配，這一菇指的就是蘑菇。下面小編給大家詳細(xì)介紹蘑菇的營(yíng)養(yǎng)~
補(bǔ)鉀冠軍
蘑菇的礦物質(zhì)含量非常豐富，尤其值得一提的是鉀。鉀可預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮，還有降低高血壓的作用。我們通常所說(shuō)的補(bǔ)鉀明星香蕉，鉀含量為256毫克/100克，而常見(jiàn)菇類(lèi)中鉀的含量分別是：口蘑（白蘑）1655毫克/100克、蘑菇312毫克/100克、雙孢蘑菇307毫克/100克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了香蕉。
氨基酸寶庫(kù)。蘑菇湯的鮮美，相信很多人印象深刻。
為什么蘑菇吃起來(lái)這么香呢？專(zhuān)家介紹，這主要是因?yàn)槟⒐街懈缓r美的氨基酸。蘑菇中鮮味的來(lái)源主要是谷氨酸、天門(mén)冬氨酸等有味道的氨基酸，以及像肌苷酸、鳥(niǎo)苷酸這樣的呈味核苷酸，這些物質(zhì)使蘑菇滋味鮮美，堪比肉類(lèi)。
補(bǔ)碘能手
據(jù)《健康報(bào)》報(bào)道，蘑菇是真菌類(lèi)的植物，全世界的食用蘑菇估計(jì)有2000種，其中有醫(yī)療價(jià)值的蘑菇大約為700種。
在不同品種的蘑菇里，大致都含有維生素B1、維生素B2、煙酸、泛酸和維生素H.蘑菇多糖是蘑菇里重要的生物活性成分，具有很強(qiáng)的調(diào)節(jié)免疫功能的作用，能增強(qiáng)抗菌和抗病毒感染的能力。不僅如此，蘑菇還是一種含碘豐富的食品。
食物里缺少碘會(huì)引起甲狀腺腫大，因此，我國(guó)在食用鹽里強(qiáng)制添加碘酸鉀。多吃鹽會(huì)損傷血管，但是，少吃鹽又有可能引起碘缺乏。因此，為了補(bǔ)碘可多吃些蘑菇。
富含膳食纖維
膳食纖維攝入不夠，是現(xiàn)代人飲食的一大通病。蘑菇中含有豐富的膳食纖維，更難能可貴的是，蘑菇的口感嫩滑細(xì)膩，不像別的高纖維食物那么令人難以下咽。
據(jù)《中國(guó)食物成分表》，猴頭菇的膳食纖維含量是4.2克/100克，香菇是3.3克/100克，金針菇2.7克/100克，榛蘑3.1克/100克。而其他一些公認(rèn)的高膳食纖維食物，芹菜葉的膳食纖維含量是2.2克/100克。
零脂肪素肉
不但蘑菇鮮美的滋味像肉，口感也和肉類(lèi)似，同時(shí)，它也含有蛋白質(zhì)。不過(guò)，因?yàn)轷r蘑菇的水分含量很高，其蛋白質(zhì)含量雖然高于一般食物，但仍然低于肉類(lèi)、大豆等。蘑菇的優(yōu)點(diǎn)是脂肪含量很低，通常在1%以下，大多數(shù)甚至不到0.5%.因此，蘑菇能減少脂肪、預(yù)防肥胖，是愛(ài)吃肉，又想控制體重的人的福音。
抗癌高手
研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇類(lèi)食物，如姬松茸、褐藻菇等含有多種活性多糖，這些多糖具有抗癌活性，對(duì)人體預(yù)防癌癥有一定幫助。不過(guò)何計(jì)國(guó)提醒，人們也不能過(guò)于依賴(lài)這些東西抗癌，畢竟這些物質(zhì)含量極少。
教你選蘑菇
蘑菇是很多老百姓家里都會(huì)用到的食材，它有著獨(dú)特的香味，可以和多種食材搭配做出美味佳肴。那么你是否會(huì)挑選蘑菇呢？
香菇以菌蓋厚實(shí)為佳。
選鮮香菇首先看外表，新鮮的菌蓋比較水靈，菌褶一片一片立著，不會(huì)倒塌，菌蓋以厚實(shí)為佳。
平菇挑菌蓋小的。
挑選平菇時(shí)，要注意菌蓋形態(tài)。新鮮平菇的菌蓋水靈，邊緣向內(nèi)卷，菌褶緊實(shí)，排列整齊，沒(méi)有開(kāi)裂。
最好吃新鮮蘑菇
在超市或商場(chǎng)里出售的蘑菇有時(shí)會(huì)用水浸泡以保證質(zhì)量。這樣浸泡在水中的蘑菇，會(huì)有很多營(yíng)養(yǎng)成分被溶解在水中，所以建議消費(fèi)者最好還是購(gòu)買(mǎi)新鮮的蘑菇。
有的消費(fèi)者買(mǎi)回蘑菇后，習(xí)慣于儲(chǔ)藏在冰箱里，覺(jué)得低溫能更好地保證質(zhì)量。其實(shí)，正確的方法應(yīng)該是將新鮮蘑菇放在陰涼處保存。
在生活中，大多數(shù)的人都是希望自己的身體能夠十分強(qiáng)壯的，尤其對(duì)于男性朋友來(lái)講，其想要擁有強(qiáng)壯身體的欲望更強(qiáng)，而肌肉強(qiáng)化劑就是一種可以在短時(shí)間內(nèi)讓人們的肌肉變得十分強(qiáng)壯的產(chǎn)品。
肌肉增強(qiáng)劑就是增強(qiáng)肌肉的蛋白同化類(lèi)固醇，蛋白同化類(lèi)固醇構(gòu)造類(lèi)似于男性荷爾蒙。男性荷爾蒙有強(qiáng)健肌肉的作用，所以根據(jù)這個(gè)原理人們研究出了肌肉增強(qiáng)劑。但是我們都知道由于運(yùn)動(dòng)員對(duì)蛋白同化類(lèi)固醇(肌肉增強(qiáng)劑)的使用，是損壞比賽公正的大問(wèn)題，常會(huì)有因?yàn)榉门d奮劑被剝奪參加奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)資格的人，在比賽中對(duì)于這方法的檢查是非常嚴(yán)格的。
肌肉增強(qiáng)劑就是一種可以在短期內(nèi)使人的肌肉變的非常強(qiáng)壯，提高速度和力量的物質(zhì)，具類(lèi)似于興奮劑之類(lèi)的東西。
肌肉增強(qiáng)劑的危害：
對(duì)女性和男性都會(huì)產(chǎn)生的副作用：
1、高血壓、肝功能障礙、容易形成血栓;
2、臉背出現(xiàn)粉刺。
3、致癌性;
對(duì)女性的副作用有以下幾點(diǎn)：
1、體毛增多、胸圍尺寸變小;
2、聲音變憨。
對(duì)男性出現(xiàn)副作用有以下幾點(diǎn)：
1、精巢萎縮、性功能下降、女性化乳房;
2、前列腺肥大。
由于濫用蛋白同化類(lèi)固醇造成精神癥狀：
1、心情的不穩(wěn)定成為激烈的妄想狂，容易有偏執(zhí)的猜疑心，變得不能信任別人;
2、心情沉悶，具有攻擊邪念，也發(fā)生過(guò)由于濫用蛋白同化類(lèi)固醇而具有攻擊性，還殺了人的事件;
3、容易焦急不安。
肌肉強(qiáng)化劑是什么？看了上文的敘述可知，肌肉強(qiáng)化劑就是一種類(lèi)似于興奮劑的產(chǎn)品，雖然其在短時(shí)間內(nèi)能夠讓人們的肌肉變得強(qiáng)壯，但是，其對(duì)人體所產(chǎn)生的危害也是很大的，因此，大家在平時(shí)最好盡量少用肌肉強(qiáng)化劑這種產(chǎn)品。
秋冬季是流行性感冒的高發(fā)時(shí)期，正如大多數(shù)人知道的那樣，季節(jié)性流行性感冒，簡(jiǎn)稱(chēng)流感，是一種病毒感染。流感的癥狀通常表現(xiàn)為突發(fā)的高燒、咳嗽、全身酸痛、頭痛、疲倦乏力、流鼻涕、咽喉痛，或任何這些癥狀的并發(fā)癥。那我們今天今天來(lái)看看要如何預(yù)防這種流行性感冒？
1.疫苗接種
接種流感疫苗是預(yù)防流感最有效的手段，可以顯著降低接種者罹患流感和發(fā)生嚴(yán)重并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。推薦60歲及以上老年人、6月齡至5歲兒童、孕婦、6月齡以下兒童家庭成員和看護(hù)人員、慢性病患者和醫(yī)務(wù)人員等人群，每年接種流感疫苗。
2.藥物預(yù)防
藥物預(yù)防不能代替疫苗接種，只 能作為沒(méi)有接種疫苗或接種疫苗后尚未獲得免疫能力的重癥流感高危人群的緊急臨時(shí)預(yù)防措施。可使用奧司他韋、扎那米韋等。
3.保持良好的個(gè)人衛(wèi)生
保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣是預(yù)防流感等呼吸道傳染病的重要手段，比如，勤洗手、保持環(huán)境清潔和通風(fēng)。
4.增強(qiáng)體質(zhì)和免疫力
要養(yǎng)成鍛煉身體的習(xí)慣，提高身體的免疫力。
5.避免到人群密集的場(chǎng)所
盡量減少到人群密集場(chǎng)所活動(dòng)，人群密集的場(chǎng)所，存在患有流行性感冒的人的幾率更高，并且密集的人群，更容易傳染，避免接觸呼吸道感染患者；
1.保持良好的呼吸道衛(wèi)生習(xí)慣
保持良好的呼吸道衛(wèi)生習(xí)慣，咳嗽或打噴嚏時(shí)，用上臂或紙巾、毛巾等遮住口鼻，咳嗽或打噴嚏后洗手。
通過(guò)上述介紹，相信大家對(duì)預(yù)防流行性感冒有了一定的了解。預(yù)防流行性感冒的方法有很多，最直接的是注射疫苗以及藥物的預(yù)防，生活中，一旦出現(xiàn)流感癥狀，應(yīng)當(dāng)減少外出，外出時(shí)佩戴口罩，并盡早就醫(yī)，遵照醫(yī)務(wù)工作者的意見(jiàn)接受治療。
熬最長(zhǎng)的夜 涂最貴的霜
啤酒加枸杞 蹦迪穿護(hù)膝
對(duì)于90后一邊作死
又極其怕死的這種朋克養(yǎng)生方式
果表示真的醉了
不同于60、70后的被動(dòng)養(yǎng)生
80、90后的養(yǎng)生方式充滿(mǎn)時(shí)尚、鮮活感
更講究個(gè)性和便捷
所以親愛(ài)的你們千萬(wàn)別奇怪
他們的養(yǎng)生自我修養(yǎng)
居然是從一款零食說(shuō)起
……
有人給它取名“烏發(fā)王”
也有人叫它“長(zhǎng)壽果”
秋冬時(shí)節(jié)
隨季節(jié)掉落的不僅有樹(shù)葉
還有90后們敏感的心
他們仿佛一夜間悄無(wú)聲息地達(dá)成某種默契
一手淡定掃落肩膀的頭發(fā)
另一手暗自發(fā)力捏開(kāi)核桃
But作為一款原生態(tài)、自然之果
這些稱(chēng)呼的確是它不能承受之重啊
只因天生自帶健康屬性
含有更加獨(dú)特和豐富的營(yíng)養(yǎng)元素而被大家偏愛(ài)
上班日友好，家庭關(guān)懷，親友聚會(huì)
它無(wú)處不在
據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推出的
中國(guó)居民平衡膳食寶塔了解
奶及奶制品，大豆及堅(jiān)果類(lèi)
位于5層膳食寶塔中的第4層
*內(nèi)容來(lái)自于《中國(guó)居民膳食指南（2016）》
而它所建議的食物量
可能與大多數(shù)人當(dāng)前的實(shí)際膳食還有一定的距離
膳食對(duì)健康的影響是長(zhǎng)期的結(jié)果
核桃堅(jiān)果有助于平衡膳食
但離不開(kāi)長(zhǎng)期的堅(jiān)持
果的原則是
好物一定要用心分享
尤其是像這種好吃、營(yíng)養(yǎng)又健康的東西
那么問(wèn)題來(lái)了
市場(chǎng)上的核桃種類(lèi)繁多
眼花繚亂，到底怎么選呢？
3招教你挑核桃
看外觀、剝果仁、嘗果味
好的核桃外觀干凈但無(wú)漂白
剝開(kāi)果殼，可進(jìn)一步看果仁的顏色和飽滿(mǎn)度
不同品種的核桃
果仁顏色和飽滿(mǎn)度不一樣
選擇品質(zhì)完好，果仁相對(duì)飽滿(mǎn)即可
從口感來(lái)說(shuō)，新鮮的核桃質(zhì)地輕盈
品質(zhì)較差的核桃一般是有油哈味
而對(duì)于不同種類(lèi)和產(chǎn)地的核桃
口感會(huì)有差異
可根據(jù)自己的口感偏好來(lái)選擇
核桃的吃法也很多
除了直接吃，還有比如
核桃沾蜂蜜，云南彝族人的摯愛(ài)了
純凈自然原生態(tài)
煮粥、燉湯、炒菜
營(yíng)養(yǎng)又健康
核桃是媽媽們必備的滋補(bǔ)法寶
還能做成核桃粉、核桃酥、核桃糕
它們是手工達(dá)人的生活小確幸
不僅僅核桃仁可以吃
核桃的分心木還可以泡水喝哦
我國(guó)自周代起甲魚(yú)就被推崇為上乘食療滋補(bǔ)佳品。據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)測(cè)定，每百克鱉肉、裙邊中含蛋白質(zhì)20克、脂肪1克、碳水化合物1.6克以及人體必需的氨基酸、谷氨酸20多種。鱉甲中含有20多種礦物質(zhì)，其中具有重要生理機(jī)能的硒、鋅、鐵等微量元素含量豐富，此外鱉肉中還富有動(dòng)物膠、角蛋白、碘等微量活性營(yíng)養(yǎng)成分。
因甲魚(yú)有滋養(yǎng)元陰、解毒退熱之功，是補(bǔ)肝腎的上品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，甲魚(yú)還能抑制結(jié)締組織增生，軟化腫大的肝脾。此外，高血脂、動(dòng)脈硬化、冠心病、高血壓患者和各種類(lèi)型的癌癥患者在其放療化療后都適宜食用甲魚(yú)。
不過(guò)，甲魚(yú)滋膩，食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致消化不良，因此產(chǎn)后虛寒、脾胃虛弱腹瀉的人忌食。肝炎患者食用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時(shí)誘發(fā)肝昏迷；孕婦吃了則會(huì)影響胎兒的健康。
龜鱉產(chǎn)業(yè)是我國(guó)特有的民族產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)量在23萬(wàn)噸左右。目前，市面上出售的甲魚(yú)多為人工養(yǎng)殖的甲魚(yú)。在自然溫度下，甲魚(yú)生長(zhǎng)一般需要3-5年的時(shí)間，而利用溫室恒溫養(yǎng)殖只需10個(gè)月到一年半就可以上市。由于生長(zhǎng)周期縮短，再加之激素、生長(zhǎng)素的廣泛應(yīng)用，甲魚(yú)原有的美味和食用安全性都遭到一定程度的破壞。雖然甲魚(yú)產(chǎn)量迅速增長(zhǎng)，但消費(fèi)者心存顧慮，不敢放心購(gòu)買(mǎi)。
近年來(lái)，由于老百姓對(duì)綠色食品的認(rèn)可和追求，養(yǎng)殖企業(yè)也及時(shí)調(diào)整了甲魚(yú)的養(yǎng)殖方式，推出了生態(tài)甲魚(yú)、有機(jī)甲魚(yú)。這類(lèi)甲魚(yú)都是在無(wú)污染的環(huán)境中按自然生長(zhǎng)規(guī)律進(jìn)行養(yǎng)殖的，從剛孵化的雛鱉到商品鱉，吃的都是新鮮的小魚(yú)小蝦、螺螄等食物，而非添加激素、生長(zhǎng)素的飼料。
如何區(qū)分購(gòu)買(mǎi)的甲魚(yú)是溫室養(yǎng)殖還是生態(tài)養(yǎng)殖？消費(fèi)者可以仔細(xì)觀察甲魚(yú)的肚子和背部。如果肚白、有血色，背部光滑、呈綠色為生態(tài)甲魚(yú)；如果肚黑、背部有黑點(diǎn)，則是食用了激素的甲魚(yú)，生長(zhǎng)期不會(huì)超過(guò)兩年。
好的甲魚(yú)動(dòng)作敏捷，腹部有光澤，肌肉肥厚，裙邊厚而向上翹，體外無(wú)傷病痕跡。把優(yōu)質(zhì)的甲魚(yú)翻過(guò)來(lái)，它的頭腿活動(dòng)靈活，很快就能翻回去。值得注意的是，甲魚(yú)必須買(mǎi)活的，因?yàn)榧佐~(yú)死后體內(nèi)會(huì)分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用。前不久，由中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的首屆中國(guó)名鱉評(píng)選活動(dòng)在京揭曉評(píng)審結(jié)果，經(jīng)過(guò)生物學(xué)特征、營(yíng)養(yǎng)成分、肉質(zhì)等多方面的檢驗(yàn)、打分，全國(guó)8家生態(tài)甲魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)的產(chǎn)品榮獲了中國(guó)名鱉的稱(chēng)號(hào)。
以下幾種食品添加劑較為常見(jiàn)
咖啡因
無(wú)論是大人還是小孩都熱衷于喝碳酸飲料，因?yàn)樗坏梢詽M(mǎn)足人的口感，對(duì)于夏天也是最佳降暑的飲品。如果小孩長(zhǎng)期喝這種碳酸飲料會(huì)出現(xiàn)腰酸背痛、膝蓋發(fā)麻等癥狀，這些癥狀的出現(xiàn)主要與飲料中的添加劑有關(guān)，飲料中添加的咖啡因也易導(dǎo)致兒童骨質(zhì)疏松。
在諸多的碳酸飲料中，可樂(lè)是較受歡迎的，在可樂(lè)沒(méi)有成為一種飲料的時(shí)候，它是一種治療感冒的藥物。因?yàn)槿嗽诟忻皶r(shí)會(huì)出現(xiàn)頭痛、乏力、流涕等現(xiàn)象，為了減輕這些癥狀，它加進(jìn)了一些非常比例的咖啡因，有利于康復(fù)。后來(lái)，可樂(lè)逐漸發(fā)展成為一種飲料。
適量的食用可樂(lè)會(huì)對(duì)人體有一定的好處，但長(zhǎng)期食用它會(huì)對(duì)人體有反噬的作用，尤其是骨骼方面。人們口渴時(shí)飲用可樂(lè)，咖啡因就逐漸積累起來(lái)。盡管它里面咖啡因的含量很低，但兒童喝了這種含有咖啡因的飲料，骨骼就會(huì)變得很脆。而且，咖啡因有阻撓血液里的鈣沉積到骨頭上的作用，已經(jīng)沉積到骨頭上的鈣遇到咖啡因還要脫鈣，造成骨密度降低，時(shí)間長(zhǎng)了很容易發(fā)生骨折。
糖精
市面上售賣(mài)的食品幾乎都含有食品添加劑，但對(duì)于不同食品其添加劑也是不同的，對(duì)于蜜餞、果脯類(lèi)的食品，其添加劑應(yīng)該是糖精?？Х?、奶茶、口香糖、餅干、糖果、蜜餞、果脯等都含有糖精。糖精是一種人工合成的甜味劑，從煤焦油里提煉出來(lái)。因?yàn)閮r(jià)格低廉，它的使用非常普遍，尤其是女性愛(ài)吃的果脯蜜餞里，大部分都添加了糖精。
多數(shù)較甜的零食都含有糖精，它是一種食品添加劑，長(zhǎng)期食用可致癌，所以盡量少食用這類(lèi)食品。要吃蜜餞和果脯，應(yīng)該吃成分天然的，最好選擇自然風(fēng)干或是天然曬干的，而糖尿病患者不宜多吃。平時(shí)仔細(xì)閱讀食物標(biāo)簽，盡量選擇不含糖精的零食，購(gòu)買(mǎi)有良好信譽(yù)的廠家。
山梨酸鉀
有些添加劑是較為常見(jiàn)的，但也有些是人們不常聽(tīng)說(shuō)的，但它所添加到的食物卻是人們經(jīng)常食用的。香腸、速食面、榨菜等會(huì)添加山梨酸鉀，它對(duì)這些食物的保存期有一定的延長(zhǎng)，長(zhǎng)期食用易致癌。山梨酸鉀主要用于抑制食品中微生物的生長(zhǎng)，可用于防止醬油、黃酒、食醋、腌菜的變霉，而且在上述食品中添加了0.1%山梨酸鉀后，會(huì)發(fā)現(xiàn)食品味道更鮮美。
任何一種物質(zhì)對(duì)人體都會(huì)有相應(yīng)的反作用，食品添加劑雖然可在一定程度上保存及提高食物本身的口感，但對(duì)人體的反作用不可忽視。亞硫酸鹽它會(huì)在一定程度上抑制骨骼生長(zhǎng)，危害腎、肝臟的健康。人吃多了，由于不能將它排出體外而沉積體內(nèi)，往往是使自身患癌癥的原因之一。
市面上售賣(mài)的食品都會(huì)含有食品添加劑，因?yàn)橛械氖称芬赘癄€需要添加劑使它延長(zhǎng)保質(zhì)期。人們應(yīng)該理性看待防腐劑，明確防腐劑除了防止食品變質(zhì)外，有時(shí)也可以防止食品中毒的發(fā)生，這一點(diǎn)無(wú)疑是有益于消費(fèi)者安全消費(fèi)的。牢記防腐劑由人工合成，使用不當(dāng)會(huì)有一定副效應(yīng)，長(zhǎng)期過(guò)量攝入會(huì)對(duì)你的身體健康造成一定損害。
為了安全起見(jiàn)，并不是所有的人群都適合食用含有食品添加劑的食物。兒童、孕婦等屬于身體發(fā)育特別時(shí)期的特殊人群，在食品的攝取方面應(yīng)該重點(diǎn)予以保護(hù)，建議不要給他們食用那些過(guò)多使用防腐劑的食品。
結(jié)語(yǔ)： 美食誘惑下暗藏危機(jī)，這樣的說(shuō)法并不過(guò)分。小孩喜歡糖果，因?yàn)樘枪念伾珮O為鮮艷，其中糖果里卻添加各種色素。女人喜歡零食，零食可以減去自身的壓力，但其中卻含有危害身體的添加劑，雖說(shuō)很多食物可以長(zhǎng)久的保存都是依靠添加劑，而長(zhǎng)期食用含有該物質(zhì)的食品對(duì)人體有一定的危害，但不應(yīng)該只看到它壞的一面，其實(shí)它也是給人們的生活帶來(lái)諸多好處。只要在使用它們時(shí)注意量的控制，就可以降低它對(duì)人體的危害。
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