飯后吃什么零食不會(huì)胖
養(yǎng)生零食。
“人逢古稀喜相聚,滿(mǎn)座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng),往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè),珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿(mǎn)地綠。”隨著社會(huì)觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。您對(duì)養(yǎng)生常識(shí)是如何看待的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《飯后吃什么零食不會(huì)胖》,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
【導(dǎo)讀】看電視的時(shí)候喜歡一邊啃瓜子,閑暇的時(shí)候就需要吃點(diǎn)小零食來(lái)打發(fā)時(shí)間,就想動(dòng)動(dòng)嘴吃零食?這可不行,吃零食也是要挑時(shí)間的,特別是對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)。下面小編就為您帶來(lái)這篇飯后吃什么零食不會(huì)胖,希望飯后吃什么零食不會(huì)胖能對(duì)您有所幫助。
大棗。預(yù)防壞血病。棗中維生素C含量十分豐富,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)作活維生素C丸。膳食中若缺乏維生素C,人就會(huì)感到疲勞倦怠,甚至產(chǎn)生壞血病。
花生,花生中富含的維生素B2,正是我們平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此多吃些花生。不僅能補(bǔ)充日常膳食中維生素B2之不足,促進(jìn)脂肪燃燒,而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病??茖W(xué)家在一次調(diào)查中發(fā)現(xiàn),吃花生的減肥者減去的體重是那些不吃花生者的2倍!當(dāng)然,花生所含的油脂很多,每天吃10顆左右就好了,不可多吃。
西梅,傳說(shuō)中最完美的零食,富含豐富的膳食纖維素和各種微量元素,據(jù)說(shuō)保留了鮮果中除維C之外的全部營(yíng)養(yǎng),集聚美容、減肥、保健之功效,加之本身的熱量少少,是饞嘴MM們不可錯(cuò)過(guò)的健康減肥食品。
無(wú)花果,促進(jìn)血液循環(huán)。無(wú)花果中含有一種類(lèi)似阿司匹林的化學(xué)物質(zhì)??上♂屟海黾友旱牧鲃?dòng),從而使大腦供血量充分。
葡萄干,葡萄干是高纖維、高鉀的理想減肥食品,此外,還含有豐富維生素C和E。為皮膚提供抗氧化保護(hù),有效對(duì)抗游離基,減輕皮膚受外來(lái)環(huán)境的。
南瓜子,南瓜子富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過(guò)氧化物以及酶等物質(zhì),適當(dāng)食用能保證大腦血流量,令人精神抖擻,容光煥發(fā),不易肥胖。
青梅,西梅的親戚,含有西梅的大部分成分。是日本小姑娘的最?lèi)?ài),除了有減肥功效,美容保健效果也非常不錯(cuò)哦。
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孩子究竟能不能吃零食呢?現(xiàn)如今,零食的種類(lèi)越來(lái)越多,家長(zhǎng)往往擔(dān)心零食會(huì)對(duì)孩子的健康造成危害,從而不讓孩子吃任何的零食,這種做法是否正確呢?今天,就來(lái)看看對(duì)孩子會(huì)造成健康影響的零食都有哪些吧。
孩子不能吃哪些零食
果凍。孩子喜歡吃的果凍,因?yàn)樗怯稍龀韯?、香精、著色劑、甜味劑等配制而成,而這些食品添加劑吃多或常吃會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和智力健康。
餅干、曲奇。熱量高,營(yíng)養(yǎng)素密度較低。超市里賣(mài)的餅干、曲奇,在制作過(guò)程中都不可避免地會(huì)使用含有反式脂肪酸或氫化植物油。很多研究都表明,反式脂肪酸對(duì)寶寶的健康非常不利。餅干、曲奇的各種口味基本上來(lái)自于香精和色素,雖然加入的量在安全范圍以?xún)?nèi),但是由于寶寶肝臟解毒功能和腎臟排泄功能較差,有害物質(zhì)易在體內(nèi)蓄積,對(duì)寶寶健康和智力發(fā)育不利,對(duì)寶寶的健康發(fā)育沒(méi)有任何好處。
碳酸飲料。如果想給寶寶一種飲料,不再喝牛奶,可以給寶寶喝經(jīng)過(guò)稀釋的、不加糖的果汁。
方便面。說(shuō)起方便面一些小朋友對(duì)它沖出來(lái)的那種香噴噴吸所引到了,所以會(huì)非常喜歡。在另一方面,由于家長(zhǎng)沒(méi)有做好榜樣,而且常常用方便面代替正餐給小朋友吃,這也是小朋友受到方便面毒害的原因之一。
香腸。防腐劑存在著安全隱患。香腸并不像大多數(shù)人想象的那樣營(yíng)養(yǎng)好。在生產(chǎn)香腸的過(guò)程中,除了加入肉,還會(huì)加入淀粉、大豆蛋白、卡拉膠等輔料和添加劑,而且肉的比例較小,且含鹽量很高,這對(duì)寶寶的健康沒(méi)有多少好處。另外,香腸中的防腐劑亞硝酸鈉是具有毒性的,盡管正規(guī)廠家生產(chǎn)的香腸,不會(huì)存在安全問(wèn)題,但為了寶寶的健康,媽媽們還是讓寶寶少吃為宜。
爆米花。其實(shí)爆米花含鉛量很高,因?yàn)殂U進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能,而且對(duì)于正處于腦部發(fā)育的小孩子來(lái)說(shuō),這可是非常有害的食品。
快餐食品。不要給寶寶吃快餐食品,薯?xiàng)l、漢堡包、香腸等高脂肪、高鹽分、高糖分的食品。
與此同時(shí),給孩子吃零食還需要多注意以下幾點(diǎn)。
孩子吃零食的注意事項(xiàng)
可以作為零食的食物很多,不同的零食有不同的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì),要學(xué)會(huì)根據(jù)自己的營(yíng)養(yǎng)需求和膳食情況選擇適宜的零食??啥噙x奶類(lèi)、水果蔬菜類(lèi)和堅(jiān)果類(lèi),新鮮、易消化的食物。奶類(lèi)零食富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,水果蔬菜類(lèi)食物含有多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,堅(jiān)果含有較多的能量和蛋白質(zhì),適當(dāng)?shù)倪x擇有利于兒童青少年的身體健康。
用谷類(lèi)制成的各種小點(diǎn)可以補(bǔ)充熱能,應(yīng)在每天上午的加餐中給寶寶吃,但不能給得太多,也不要在快要就餐前給寶寶吃,以免影響寶寶午餐時(shí)的好胃口。
油炸零食會(huì)提供較高的能量,長(zhǎng)期食用可增加脂肪的攝入;含糖過(guò)多的零食則容易引起齲齒;若零食中食鹽和味精的含量較高,易引發(fā)高血壓。因此,《指南》建議,少吃油炸、含糖過(guò)多、過(guò)咸的零食。
以上這些零食要慎給孩子吃哦。
老年人要想擁有健康的生活和健康的身體,會(huì)受到很多方面的影響,飲食就是一個(gè)方面。老年人在日常生活中只有科學(xué)健康的飲食,才最有利于老年人養(yǎng)生保健。除每天堅(jiān)持三頓正餐,適當(dāng)吃些健康零食有助于補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出,65歲以上的老人適當(dāng)吃些健康零食,適時(shí)、適宜有助于老年人身體健康。適合的時(shí)間是上午九、十點(diǎn)鐘,下午三、四點(diǎn)鐘,晚上八、九點(diǎn)鐘。
選擇的食物必須要有營(yíng)養(yǎng),但熱量不要太高,以水果、牛奶、豆?jié){及少量的干點(diǎn)面食為主。
偶爾也可適量選擇堅(jiān)果類(lèi),如花生、瓜子、開(kāi)心果、榛子、核桃等。
睡眠不好的老人,可在睡前喝一杯溫?zé)崤D蹋虺詢(xún)深w核桃,其中的鈣、鎂元素有助于睡眠。
對(duì)記憶力減退的老人,對(duì)吃堅(jiān)果比如核桃、榛子、杏仁、瓜子、花生等,有助于健腦和增加記憶力?;继悄虿〉睦先?,應(yīng)選低糖食物,如低脂牛奶、全麥面包、蕎麥面、黑米粥、黃瓜、西紅柿等。
高血壓患者則可以在兩餐之間吃一些含鉀高的水果,如橙子、蘋(píng)果、香蕉、哈密瓜,或豆?jié){、紅薯、煮土豆等零食,既可以補(bǔ)充熱量又可以調(diào)節(jié)血壓?;加袆?dòng)脈硬化的老人,可常吃一些富含維生素C和抗氧化劑的食物,如大棗、獼猴桃、柚子、葡萄干等,以增加血管彈性。
人到老年,身體便慢慢發(fā)福,各種病漸漸冒出。因此有些老年人便“緊衣縮食”,加強(qiáng)鍛煉,把零食從食譜中剔除了。其實(shí)這也不盡是正確的做法,就說(shuō)零食吧,老年人適當(dāng)?shù)爻孕┝闶常瑢?duì)熱量的補(bǔ)充和營(yíng)養(yǎng)平衡是很有好處的。
老年人每天除了三頓正餐外,還要有三頓加餐,把一些小零食作為加餐最合適不過(guò)了。
老年人吃零食要吃得科學(xué),65歲以上老人應(yīng)在早餐后2~3小時(shí),約上午10點(diǎn)吃一次零食,可以選擇維生素含量高的蘋(píng)果、香蕉、橘子、獼猴桃、西瓜等新鮮水果。
午飯后小憩一會(huì)兒,等到下午3點(diǎn)左右來(lái)點(diǎn)種子類(lèi)的零食是個(gè)不錯(cuò)選擇,如葵花子、南瓜子、花生、核桃仁、松子等。
不過(guò),種子類(lèi)的零食雖然能夠提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種微量元素,但唯一缺點(diǎn)就是熱量太高,因此不宜吃得過(guò)多。瓜子、花生、松子限制在10粒左右,核桃仁兩整個(gè)就足夠了。
年輕人保持身材不主張睡前進(jìn)食,但老年人在睡前稍吃些零食對(duì)身體有益,1小杯125毫升的酸奶加2片餅干,不僅能幫助老人更快入眠,還可以達(dá)到補(bǔ)鈣、預(yù)防膽結(jié)石的功效。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家專(zhuān)門(mén)為老年人飲食編了段順口溜 “一日多餐,餐餐不飽(七八分飽),餓了就吃,吃得很少”。人過(guò)中年以后的進(jìn)食方式就應(yīng)該像“羊吃草”那樣,餓了就吃點(diǎn),每次吃不多,胃腸總保持不饑不飽的狀態(tài)。每天飲食遵照“3+3”原則,做到三頓正餐三頓加餐,營(yíng)養(yǎng)就能均衡了。
零食是很多小孩都喜歡的食物,可是零食中卻含有很多危害人身體健康的零食,下面就趕緊和小編一起來(lái)了解一下各種零食都含有哪些添加劑吧。
火腿腸:被調(diào)查的7種火腿腸中,卡拉膠、亞硝酸鈉等添加劑使用較為普遍,其中亞硝酸鹽的使用率高達(dá)85.71%.亞硝酸鈉可與人體中胺類(lèi)物質(zhì)反應(yīng)生成致癌物亞硝胺。
蜜餞:在被調(diào)查的13種蜜餞中,使用率最高的為檸檬酸,使用概率達(dá)到92.31%.專(zhuān)家認(rèn)為,長(zhǎng)期大量食用含檸檬酸的食品,有可能導(dǎo)致低鈣血癥。
奶茶:被調(diào)查的11種奶茶中,含有多種增稠劑,食用香精、檸檬酸鈉、酪蛋白酸鈉、二氧化硅等食品添加劑使用較為普遍。山梨酸鉀上文已有提及,而長(zhǎng)期大量攝入六偏磷酸鈉等磷酸鹽類(lèi)會(huì)導(dǎo)致人體鈣、磷比例失衡。當(dāng)鈣質(zhì)代謝出現(xiàn)紊亂時(shí),人體就會(huì)出現(xiàn)低鈣血癥,骨質(zhì)疏松等一系列病變。
薯片:在被調(diào)查的20種薯片中,增味劑的使用頻率較高。長(zhǎng)期大量食用谷氨酸鈉的潛在危害,上文已有提及。5-肌苷酸二鈉與谷氨酸鈉一起,會(huì)導(dǎo)致情緒異常。
方便面:在被調(diào)查的31種方便面中,其配料表中100%都使用了谷氨酸鈉作為增味劑。其中,谷氨酸鈉是一種可能的過(guò)敏源,與抑郁、情緒改變、失眠、腹部不適等癥狀相關(guān)。
專(zhuān)家稱(chēng):大量攝入同種添加劑有風(fēng)險(xiǎn)
在日常烹調(diào)中常用的谷氨酸鈉(味精的主要成分),以及經(jīng)常與之聯(lián)合使用以提升食品鮮味的5-呈味核苷酸二鈉,這兩種增味劑在長(zhǎng)期大量攝入的情況下,會(huì)導(dǎo)致情緒異常。谷氨酸鈉還與抑郁、失眠、惡心、偏頭疼、不育等癥狀相關(guān)。
此外,常見(jiàn)的增加食品口感的甜味劑如阿斯巴甜或安賽蜜,曾被報(bào)道與多種不良反應(yīng)相關(guān)。安賽蜜曾被指出在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中可導(dǎo)致癌癥和腫瘤,而在美國(guó)食品和藥物管理局的食品添加劑投訴案件中,關(guān)于阿斯巴甜的投訴是最多的,占了所有投訴的75%.
專(zhuān)家表示,一方面,經(jīng)過(guò)添加劑的改造變得口感酥脆、色澤亮麗、鮮美可口的食品會(huì)讓人胃口大開(kāi);另一方面,添加劑掩蓋大量油和鹽的味道,使食用者在不知不覺(jué)中攝入了過(guò)多的熱量,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起肥胖。另外,添加劑還會(huì)破壞食物本身的天然口感,導(dǎo)致人拒絕天然食物。
另外,調(diào)查還發(fā)現(xiàn),在兒童經(jīng)常攝入的食品中,使用甜味劑阿斯巴甜或安賽蜜的不少。而這兩種添加劑也曾被報(bào)道與多種不良反應(yīng)相關(guān)。專(zhuān)家提醒,一些過(guò)敏體質(zhì)、哮喘、多動(dòng)癥患兒的家長(zhǎng),應(yīng)該格外注意孩子常吃的食品,因?yàn)槟承┦称诽砑觿┛赡軙?huì)加重這些癥狀。
吃零食不妨分個(gè)等級(jí)。比如,可經(jīng)常食用的零食有:全麥餅干、營(yíng)養(yǎng)麥片、蔬菜、水果、水果干、奶酪、花生醬、酸奶、自制面包等;可每周食用2-3次的有:甜餅干、冰激凌、山楂片、雞蛋卷、布丁、動(dòng)物餅干、燕麥花卷、海苔、自榨果汁等;只能偶爾吃的有:糖果、巧克力、薯片、薯?xiàng)l、玉米片、棉花糖、烤餅、果脯、蝦條、碳酸飲料等。而方便面、火腿腸、果凍、速溶奶茶等則最好不吃。
零食,在許多人生活中必不可少。它除了能在饑腸轆轆時(shí)“哄哄肚子”,還能安撫情緒,增加生活情趣。但作為一種食物,它的營(yíng)養(yǎng)到底如何呢?你知道哪些零食看似健康,其實(shí)暗藏大量脂肪和鹽嗎?
傳統(tǒng)糕餅糖果含糖第一
每100克牛奶糖中含糖82.5克,居高糖榜第一名,其次是瑞士糖。然而比其他糖果含糖量更高的是許多傳統(tǒng)的糕餅。麻花每100克含碳水化合物60.1克,排名第三,緊隨其后的是鳳梨酥和沙琪瑪。高糖零食盡量少吃,否則會(huì)帶來(lái)肥胖,可能誘發(fā)糖尿病、心血管疾病等。已經(jīng)患有糖尿病的人,千萬(wàn)要對(duì)高糖零食繞道而行。
海產(chǎn)干貨含鹽最高
魷魚(yú)絲、鱈魚(yú)絲等用海產(chǎn)品制成的干貨味道鮮美,又有嚼勁,許多人還覺(jué)得它營(yíng)養(yǎng)豐富,非常受歡迎。
可數(shù)據(jù)顯示,鱈魚(yú)絲竟是含鹽之首:100克鱈魚(yú)絲含鈉2克,相當(dāng)于5克的鹽!中國(guó)居民膳食指南推薦成年人每天攝入食鹽不能超過(guò)6克。因此這種零食很容易造成鹽攝入超標(biāo),導(dǎo)致高血壓等健康問(wèn)題。另外排在含鹽榜前三甲的分別的是魷魚(yú)絲和海苔,分別含鈉1.7克和1.4克。
堅(jiān)果脂肪最多
什么零食含脂肪最多?這是許多人都關(guān)心的問(wèn)題。含脂肪最高的夏威夷豆和杏仁,每100克含脂肪分別為76.8克和57.5克,其余的堅(jiān)果如葵花子、榛子等,含脂肪都將近50%。
堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸,對(duì)保護(hù)心臟、抗衰老等都有很大好處。但吃堅(jiān)果一定不能過(guò)量,每周不要超過(guò)50克。目前市場(chǎng)上的堅(jiān)果制作方法、口味不一,但總體來(lái)說(shuō),原味的要比甜的或咸、辣等口味的好,熟的要比生的好,煮的、烤的要比油炸的好。
脫水蔬果干含隱形脂肪
脫水蔬果干香脆甜美,人們又以為它由天然蔬果脫水制成,營(yíng)養(yǎng)健康,所以常常一吃就放不下。然而分析結(jié)果顯示,每100克香蕉片含脂肪30.9克,脂肪含量是牛肉的近8倍!再加上香蕉片含糖量達(dá)到60%,因此100克中就有熱量528千卡,相當(dāng)于4碗多米飯!專(zhuān)家解釋?zhuān)@些蔬果干的脫水過(guò)程都需要經(jīng)過(guò)油炸,含大量的油脂并不奇怪。排在香蕉片后面的隱形脂肪大戶(hù)是蔬菜片和蘋(píng)果片,其中蔬菜片含鹽量也不小。
果凍是低能高纖之首
熱量最低的零食是什么呢?果凍,特別是魔芋果凍,熱量不但最低,含膳食纖維也很高。3個(gè)果凍(100克)只有35千卡熱量,是較能放心吃的食物。果凍含膳食纖維過(guò)多,有胃腸道疾病的人要少吃。另外,果凍中除了糖就沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)素,而且膳食纖維多又容易占肚子,因此不建議生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童青少年過(guò)多食用。
1、空腹吃魚(yú)——導(dǎo)致“痛風(fēng)”
在減肥風(fēng)潮日盛的今天,不少人喜歡只吃菜不吃飯,空腹吃魚(yú)更是司空見(jiàn)慣的事情,但這卻很可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。
而絕大多數(shù)魚(yú)本身富含嘌呤,如果空腹大量攝入含嘌呤的魚(yú)肉,卻沒(méi)有足夠的碳水化合物來(lái)分解,人體酸堿平衡就會(huì)失調(diào),容易誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)病患者的病情。
2、吃生魚(yú)片——得“肝吸蟲(chóng)病”
很多人都喜歡生魚(yú)片的鮮嫩美味,殊不知生吃魚(yú)片對(duì)肝臟很不利,極易感染肝吸蟲(chóng)病,甚至誘發(fā)肝癌。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)、健康方面的專(zhuān)家介紹,肝吸蟲(chóng)病是以肝膽病變?yōu)橹鞯囊环N寄生蟲(chóng)病,人通過(guò)吃生的或半熟的含肝吸蟲(chóng)活囊蚴的淡水魚(yú)蝦和淡水螺類(lèi)被感染的幾率極高,目前我國(guó)僅在廣東省就有數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的肝吸蟲(chóng)患者,其中不少人正是因?yàn)樯贼~(yú)蝦而染病。
其臨床癥狀以疲乏、上腹不適、消化不良、腹痛、腹瀉、肝區(qū)隱痛、肝腫大、頭暈等較為常見(jiàn),嚴(yán)重感染者在晚期可造成肝硬變腹水,甚至死亡。
3、活殺現(xiàn)吃——?dú)埩舳舅匚:ι眢w
一般人都認(rèn)為吃魚(yú)越新鮮越好,因此喜歡活殺現(xiàn)吃,認(rèn)為這樣才能保證魚(yú)的鮮美和營(yíng)養(yǎng)。但這實(shí)際上是一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)。無(wú)論是人工飼養(yǎng)的魚(yú)類(lèi)或野生的魚(yú)類(lèi),體內(nèi)都含有一定的有毒物質(zhì)。
活殺現(xiàn)吃,魚(yú)體內(nèi)的有毒物質(zhì)往往來(lái)不及完全排除,魚(yú)身上的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌也沒(méi)有完全死亡,這些殘留毒素很可能對(duì)身體造成危害。
此外,活殺現(xiàn)吃的魚(yú)蛋白沒(méi)有完全分解,營(yíng)養(yǎng)成分不充分,口感也并非最好。
4、擅吃魚(yú)膽——解毒不成反中毒
魚(yú)膽是一味中藥,中醫(yī)常用它來(lái)治療目赤膽痛、喉痹、惡瘡等癥。
民間也因此流傳吃魚(yú)膽可以清熱解毒、明目止咳的說(shuō)法,所以盡管魚(yú)膽味苦,總有人躍躍欲試。擅吃魚(yú)膽極其危險(xiǎn),極易引發(fā)中毒甚至危及生命。
專(zhuān)家指出,魚(yú)的膽汁中含有水溶性“鯉醇硫酸酯鈉”等具有極強(qiáng)毒性的毒素,這些毒素既耐熱,又不會(huì)被酒精所破壞,因而無(wú)論將魚(yú)膽烹熟、生吞,或是用酒送服,均可發(fā)生中毒。
魚(yú)膽中毒發(fā)病快,病情險(xiǎn)惡,病死率高。中毒較輕者表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)肝大、黃疸、肝區(qū)壓痛、少尿或無(wú)尿、腎區(qū)叩痛等癥狀,如果搶救不及時(shí),可造成肝腎功能衰竭直至死亡。
而患者中毒程度一般與魚(yú)膽的膽汁多少有關(guān),因此吞食較大魚(yú)的膽更易發(fā)生中毒。
燕窩是一種高營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì),很多人食用燕窩來(lái)補(bǔ)身體。在平時(shí)的時(shí)候,我們要注意燕窩分類(lèi)有好幾種,不同的燕窩適合不同的人。那么燕窩什么時(shí)候吃功效比較好呢?吃燕窩不能吃什么食物?
燕窩什么時(shí)候吃
吃燕窩也要講究最佳時(shí)機(jī),一般早上空腹或晚上睡覺(jué)前服用最好。因?yàn)榭崭沟臅r(shí)候服用燕窩,對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收將達(dá)到最大的效果。吃一兩次燕窩就想看到效果,是不太現(xiàn)實(shí)的。
所以,吃燕窩貴在堅(jiān)持,每周服用2-3次,一般要堅(jiān)持三到四個(gè)月才有明顯的效果。當(dāng)然,長(zhǎng)期吃燕窩對(duì)身體是沒(méi)有副作用,有條件的人可以長(zhǎng)期使用燕窩,從而讓身體更健康。
吃燕窩的時(shí)候不能吃什么
1、辛辣食物
何為辛辣食物?辛辣指刺激而強(qiáng)烈的,這類(lèi)食物一般包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。
2、酸性
因?yàn)檠喔C含有豐富的蛋白質(zhì),因此吃燕窩的時(shí)候最好也不要吃酸性食物,以免破壞燕窩中的營(yíng)養(yǎng)成分。
3、茶
因?yàn)椴柚泻胁杷?,?huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng),阻礙身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。所以吃燕窩時(shí)最好不要喝茶。有飲茶習(xí)慣的人,建議在食用燕窩至少兩個(gè)小時(shí)后再喝茶。
4、煙和酒
在吃燕窩期間,最好是避免抽煙和喝酒。
5、藥
有人說(shuō)吃燕窩的期間不能吃藥,其實(shí)這個(gè)觀點(diǎn)是不正確的,不管是中藥還是西藥,吃燕窩的期間還是可以吃藥的,只是不能同服,至少要隔開(kāi)一個(gè)小時(shí)以上。
燕窩分類(lèi)
一、按燕窩采摘地不同分為洞燕和屋燕
洞燕是采摘于野外山洞、沿海峭壁的燕窩,這是最原始的燕窩的存在形態(tài)。因早期的濫采,金絲燕生存環(huán)境遭到破壞,洞燕的產(chǎn)量逐年下降,洞燕出產(chǎn)量很低。隨著環(huán)保呼聲高漲,人們積極改變了金絲燕生存環(huán)境和燕窩采摘環(huán)境。
隨后,洞燕逐漸被屋燕取代。屋燕只是采摘的環(huán)境由山洞、峭壁變成了人工搭建、適合金絲燕筑巢的人工屋,而并沒(méi)有改變金絲燕的生活習(xí)性。大自然的原始森林環(huán)境和人工屋技術(shù)的結(jié)合,有效解決了金絲燕保護(hù)和燕窩產(chǎn)量的矛盾,形成了獨(dú)特的原生態(tài)屋燕。
二、按燕窩的顏色為白燕和血燕
零食是人們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)非常好的途徑,可以幫助我們做到食物多樣化,尤其對(duì)于兒童、孕婦、老年人來(lái)說(shuō)十分必要。當(dāng)然,吃零食的前提是沒(méi)有體重壓力。綜合營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們的建議,吃零食最好符合以下兩個(gè)原則。
1.最好選擇低熱量、低脂肪、有營(yíng)養(yǎng)的天然來(lái)源食品,原料最好與主食完全不一樣,作為一種補(bǔ)充。酸奶、牛肉干、豆干、海苔、紅薯干、干棗以及各種堅(jiān)果和種仁,如西瓜子、南瓜子、花生、榛子、杏仁、開(kāi)心果、核桃仁等,都是比較好的餐間零食。
2.盡量在兩餐之間和飯前吃,并且要在稍微感覺(jué)有些餓的時(shí)候吃,如果非常餓時(shí)再吃,容易勾起食欲,導(dǎo)致吃過(guò)量。飽餐之后不要再吃零食,特別是晚上。如果吃零食的量比較大,應(yīng)當(dāng)減少正餐的數(shù)量,控制好食物總量,以避免肥胖。
下面為你推薦15款健康零食:
1.葵瓜子,可以養(yǎng)顏。葵瓜子含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì),其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩,防止皮膚干燥和生成色斑。
2.花生,能防皮膚病?;ㄉ懈缓木S生素B2,正是我國(guó)居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生,不僅能補(bǔ)充日常膳食中維生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
3.核桃,可秀甲。核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素,能使指甲堅(jiān)固不易開(kāi)裂同時(shí)核桃中富含植物蛋白,能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。常吃核桃,有助于指甲的秀韌。
4.大棗,預(yù)防壞血病。棗中維生素C含量十分豐富,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)作活維生素C丸.膳食中若缺乏維生素C,人就會(huì)感到疲勞倦怠,甚至產(chǎn)生壞血病。
5.奶酪固齒。奶酪是鈣的富礦,可使牙齒堅(jiān)固。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家通過(guò)研究表明,一個(gè)成年人每天吃150克奶酪,有助于達(dá)到人老牙不老的目標(biāo)。
6.無(wú)花果,促進(jìn)血液循環(huán)。無(wú)花果中含有一種類(lèi)似阿司匹林的化學(xué)物質(zhì)??上♂屟?,增加血液的流動(dòng),從而使大腦供血量充分。
7.南瓜子和開(kāi)心果,富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過(guò)氧化物以及酶等物質(zhì),適當(dāng)食用能保證大腦血流量,令人精神抖擻、容光煥發(fā)。
8.奶糖,含糖、鈣,適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量,令人神爽,皮膚潤(rùn)澤。
9.巧克力,有使人心情愉悅及美容作用,能產(chǎn)生如談情說(shuō)愛(ài)時(shí)一樣的體內(nèi)反應(yīng)物質(zhì)。
10.芝麻糊,有烏發(fā)、潤(rùn)發(fā)、養(yǎng)血之功,對(duì)癥吃可防治白發(fā)、脫發(fā),令人頭發(fā)烏亮秀美。
11.葡萄干,有益氣、補(bǔ)血、悅顏之益。但要注意衛(wèi)生。
12.薄荷糖,能潤(rùn)喉嚨、除口臭、散火氣,令人神清喉爽。
13.柑桔、橙子、蘋(píng)果等水果,富含維生素C,能減慢或阻斷黑色素的合成,增白皮膚,屬堿性食品,能使血液保持中性或弱堿性,從而有健身、美容作用。
14.牛肉干、烤魚(yú)片,富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等,適食令人肌膚紅潤(rùn)。
15.乳飲料,含有三分之一的牛奶,有時(shí)還強(qiáng)化維生素和微量元素,是富有營(yíng)養(yǎng)的飲料之一。
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