飯后吃零食會(huì)胖嗎
養(yǎng)生零食。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的飯后吃零食會(huì)胖嗎，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
現(xiàn)在的年輕人們都喜歡吃零食，尤其是在無(wú)聊的時(shí)候，吃零食也能消磨時(shí)間。在飯后，大家一般都沒(méi)有什么事情，所以不少人會(huì)在飯后吃零食。飯后吃零食的話不僅應(yīng)該控制零食的攝入量，而且還應(yīng)該注意選擇熱量和糖分不是很高的零食。那么，飯后吃零食的話到底會(huì)不會(huì)胖呢？
1.不要在吃飽飯后吃零食
最好是調(diào)整在飯前吃零食。由于吃東西后身體的血糖值會(huì)升高。飯后再加甜點(diǎn)，會(huì)讓血糖值無(wú)法下降。而此時(shí)身體會(huì)為了降低血糖而釋放出大量的胰島素，加速脂肪合成，容易在身體里堆積脂肪喔!
2.可以吃，但是只能吃200卡以下
不少藝人和模特兒都說(shuō)自己又吃飯又吃零食，卻還是窈窕有致，秘訣就是控制攝取量。一天不超過(guò)兩百卡，滿足自己的口腹之欲，卻又不會(huì)過(guò)量。
3.把巧克力和蛋糕換成仙貝或是優(yōu)格
巧克力等等的零食有高含量的糖分，一不小心就攝取過(guò)多熱量。仙貝能產(chǎn)生飽足感，優(yōu)格有甜味滿足味蕾，并且能夠幫助腸胃消化。不會(huì)增加體重卻又能滿足想吃零食的欲望，是個(gè)很好的選擇!甜點(diǎn)和零食是女性的天敵，但是只要選對(duì)東西，吃對(duì)時(shí)間再加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，就可以維持勻稱的體態(tài)喔!
減肥圈公認(rèn)的減肥食物，不僅好吃，還不用擔(dān)心長(zhǎng)胖。尤其是最后一種，堪稱是減肥界的扛把子。
微波爐薯片
自從開(kāi)始瘦身后是不是很久都沒(méi)碰過(guò)薯片了?那香香脆脆的口感著讓人懷念，怕超市的薯片熱量太高?MM們現(xiàn)在不用擔(dān)心了，因?yàn)橥耆梢栽诩依顳IY薯片，而且無(wú)油無(wú)添加劑，少脂更放心。
微波無(wú)油薯片的制法很輕松，把土豆切薄片，過(guò)水，洗掉附著在上面的淀粉，熱量會(huì)更低哦。濾干薯片，平鋪在盤(pán)子里，撒一點(diǎn)鹽，放入微波爐叮3~5分鐘。最后再根據(jù)自己的口味撒上辣椒粉或是抹茶粉即可。
盡管烤制的薯片熱量脂肪含量低，但想瘦身的MM們可不能多吃，一次不要超過(guò)50g?？蓸?lè)是薯片的肥胖催化劑，所以不要一起吃。薯片可以和黑咖啡或是蔬果汁搭配，當(dāng)然用純水搭配才是最低熱量。
藍(lán)莓干
藍(lán)莓中多酚類物質(zhì)對(duì)脂肪具有分解功效，可以抑制脂肪的生成。藍(lán)莓富含維生素C，可以幫助身體排出毒素，增強(qiáng)消化功能。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于蘋(píng)果、葡 萄、橘子等水果。 此外，藍(lán)莓含有豐富的類黃酮，可以抗氧化。藍(lán)莓干比新鮮藍(lán)莓更易保存，100g藍(lán)莓干含有200卡路里，是理想的美容瘦身小零食。雖然藍(lán)莓干的熱量大于藍(lán)莓，但藍(lán)莓有季節(jié)性，保存時(shí)間也不長(zhǎng)，藍(lán)莓干作為藍(lán)莓代替品已經(jīng)風(fēng)靡歐美和日本多時(shí)。
即時(shí)熱量再低的零食吃多了仍然會(huì)發(fā)胖，所以MM們也要HOLD住自己的胃口，一次不要超過(guò)20g哦。
黑巧克力
巧克力的主要原料可可粉能見(jiàn)效促進(jìn)肌肉和身體的反射系統(tǒng)，并刺激血液循環(huán)，加速新陳代謝，所以一定程度上巧克力是對(duì)瘦身有積極功效的。巧克力因可可含量、乳質(zhì)含量不同而有所區(qū)別。黑巧克力是巧克力家族里奶質(zhì)和糖類含量最少的品種，所以它在巧克力家族組中最不易使人長(zhǎng)胖。在挑選巧克力時(shí)，要關(guān)注對(duì)
比各品牌巧克力的可可含量和糖類含量哦。
MM們可以在兩餐之間或是大量運(yùn)動(dòng)完后吃，每次攝入5g既滿足口福又補(bǔ)充能量，又不會(huì)長(zhǎng)胖。
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每個(gè)人都有嘴饞的時(shí)候，在一定時(shí)間內(nèi)，我們總是會(huì)發(fā)現(xiàn)最渴望的口味，因此，零食就變得越來(lái)越重要。多位營(yíng)養(yǎng)專家總結(jié)出滿足各種饑餓、口感的7類健康零食。小編具體給您介紹下。
香脆零食
每顆生杏仁含熱量7卡路里，每次吃15顆堪稱健康零食。脆蔬菜包括紅辣椒、青辣椒、胡蘿卜、芹菜、花椰菜、蘿卜、黃瓜、蘆筍等，這些蔬菜營(yíng)養(yǎng)好、熱量低，可以當(dāng)做零食。
耐嚼零食
一是青豆，半杯煮熟的青豆含熱100卡路里。二是干果，杏干、芒果干和木瓜干等都是不錯(cuò)的選擇，5片含熱量150卡路里。
多汁零食
一只約110克的桃子，水分充足，只含熱量60~70卡路里。小柑橘也是不錯(cuò)的選擇，每只含熱量35卡路里，每次吃3個(gè)，是不錯(cuò)的零食。
咸味零食
咸味零食的首選是牛肉干，1盎司（28克）含熱量115卡路里。在所有肉干中，水牛肉干最好，每盎司含熱量80卡路里，脂肪僅為0.5克。
甜味零食
每粒葡萄干含熱量4卡路里。吃24粒熱量也只有96卡路里，另外，葡萄干含有天然糖分，更適合甜味需求。
黏稠零食
一杯燕麥粥含熱量110卡路里、纖維素3克、蛋白質(zhì)4克?？梢匀鲆恍┤夤?、肉豆蔻、新鮮漿果等一起食用。
冷凍零食
冷凍藍(lán)莓是最佳選擇。藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，冷凍后口感更好。
很多人都有吃零食的習(xí)慣，尤其在看電視或者玩電腦的時(shí)候，總是喜歡嘴邊有一點(diǎn)零食，相比之下，女生與小孩子是最喜歡吃零食的人群，但大家都知道，很多零食的熱量是很高的，所以那些想要減肥的人最好不要吃零食，那么如果減少吃零食的量的話，是否能夠幫助減肥呢？
少吃零食能減肥嗎？
健康低卡的零食：日常的飲食中，要攝取肉類、蔬果、谷物、奶制品以及豆制品等等，這樣才能維持營(yíng)養(yǎng)的均衡。而對(duì)于零食來(lái)說(shuō)，不但要關(guān)注它的卡路里值，營(yíng)養(yǎng)性也非常的重要。熱量比較低的零食可以緩解的食欲，減少熱量的吸收。而有些熱量稍微高一些但營(yíng)養(yǎng)也比較豐富的零食，例如堅(jiān)果類的食品，同樣可以為帶來(lái)一定的瘦身幫助，只要注意食量即可。
記錄每日零食：也可以把自己每天除了正餐之外吃掉的所有零食做一個(gè)全面完整的記錄，這樣就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己到底吸收了多少熱量和營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)而采取正確的調(diào)整，例如更換掉錯(cuò)誤的零食或者是避免去吃它們。其實(shí)很多時(shí)候，都會(huì)下意識(shí)的吃掉很多東西，而自己根本沒(méi)有察覺(jué)，所以進(jìn)行詳細(xì)的記錄就非常的重要。例如在什么時(shí)間、什么樣的情況下吃掉了哪些零食，從而對(duì)癥下藥做出改正。
預(yù)防零食成癮：其實(shí)很多情況下吃零食并不都是因?yàn)橛叙囸I感出現(xiàn)，有的時(shí)候無(wú)聊或者是壓力太大甚至是生理影響都能讓出現(xiàn)吃零食的欲望。所以為了避免吸收這些不必要的熱量，應(yīng)該在平時(shí)就養(yǎng)成良好健康的生活習(xí)慣。不熬夜、固定正餐的時(shí)間、調(diào)節(jié)工作壓力、培養(yǎng)自己的興趣愛(ài)好，進(jìn)行固定的運(yùn)動(dòng)。堅(jiān)持下去，會(huì)發(fā)現(xiàn)自己吃零食的頻率越來(lái)越少
學(xué)會(huì)正確吃零食：零食的種類有很多，有些零食其實(shí)是可以幫助減肥瘦身的。例如酸奶果蔬沙拉，它的熱量就非常低，不但可以為身體提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以有效的清腸排毒，消除水腫，健康減脂。而且吃零食的時(shí)間也很有講究，一般在飯前的兩個(gè)小時(shí)左右吃一些比較營(yíng)養(yǎng)而且具有飽腹感的零食，就可以有效的避免因?yàn)檫^(guò)于饑餓而在正餐中大吃特吃，所以對(duì)于控制熱量的吸收非常有幫助。
導(dǎo)讀：嘴饞的GG和MM們，要注意哦!在日常生活中，不是只有遠(yuǎn)離了有輻射的物體，我們就能和癌癥擦肩而過(guò)。其實(shí)，吃零食不僅會(huì)讓你身……
嘴饞的GG和MM們，要注意哦!在日常生活中，不是只有遠(yuǎn)離了有輻射的物體，我們就能和癌癥擦肩而過(guò)。其實(shí)，吃零食不僅會(huì)讓你身材發(fā)胖，還還會(huì)讓你容易患上癌癥。
人體的遺傳物質(zhì)DNA的合成與修復(fù)需要葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素C、維生素E等營(yíng)養(yǎng)素，如果這些營(yíng)養(yǎng)素不足，會(huì)導(dǎo)致DNA損傷無(wú)法修復(fù)，其后果與輻射帶來(lái)的傷害非常相似，所以做好保健工作之前就必須少吃零食。
人們重視維生素，主要是因?yàn)樗軌蝾A(yù)防壞血病、腳氣病等營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥。近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，維生素還具有預(yù)防癌癥發(fā)生的重要作用。許多調(diào)查也證明，與營(yíng)養(yǎng)良好的人相比，缺乏維生素A、維生素B2、維生素C、維生素E的人更容易患癌癥，包括肺癌、胃癌、乳腺癌、宮頸癌等。
人體每天對(duì)維生素的需要量很小，不能靠食欲感覺(jué)到維生素的不足。隨著工作節(jié)奏的加快和食品的豐富，生活中很容易發(fā)生維生素的缺乏。這是由于大部分零食、餅干、薯片、糖果、巧克力、甜飲料和方便食品所含的維生素都很少。然而，許多人上班前沒(méi)時(shí)間吃早飯，早上用餅干湊合，中午吃方便面，晚上以速凍食品解決;饑餓時(shí)大吃零食，渴了便求助于甜飲料，勢(shì)必造成維生素缺乏的狀況。特別是腦力勞動(dòng)者，消耗的維生素?cái)?shù)量更多，更需要注意及時(shí)補(bǔ)充。
許多人害怕污染、害怕色素、害怕輻射，卻不知道錯(cuò)誤的飲食選擇也是造成癌癥的重要原因。不衛(wèi)生的食物給人們帶來(lái)的疾病和痛苦是容易看見(jiàn)的，營(yíng)養(yǎng)不平衡的食物同樣會(huì)給人們帶來(lái)疾病和痛苦，然而因?yàn)檫@個(gè)致病過(guò)程比較緩慢，往往容易被人們忽視。
在食物中，蔬菜、水果、薯類、豆類和雜糧是維生素的重要來(lái)源。這些食品中的微量營(yíng)養(yǎng)素多為抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體內(nèi)的自由基有清除作用，可保護(hù)DNA免受損傷。自由基可由化學(xué)物質(zhì)、太陽(yáng)照射甚至每天呼吸的氧氣所產(chǎn)生，如果沒(méi)有了各種抗氧化營(yíng)養(yǎng)素的保護(hù)，它們就會(huì)傷害身體，就像氧氣會(huì)使沒(méi)有涂層的鐵生銹一樣。
粗糧多吃可防癌專家指出，粗糧不僅已成為機(jī)體必須的營(yíng)養(yǎng)品，而且可以預(yù)防多種癌癥。
禽尖翅也含致癌物質(zhì)雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長(zhǎng)尾羽的部位，學(xué)名腔上囊，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是個(gè)藏污納垢的倉(cāng)庫(kù)。
發(fā)霉的花生不能吃黃曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁禍?zhǔn)?，它是由發(fā)霉的糧食，花生所長(zhǎng)出的黃曲霉菌產(chǎn)生的。所以，發(fā)霉的糧食，花生千萬(wàn)不能吃。
健康提醒：維生素增補(bǔ)劑并不能完全代替天然食品中的維生素供應(yīng)。因?yàn)榫S生素只有在天然食品中和其他健康成分一起，才能發(fā)揮最有效的防癌作用。調(diào)查數(shù)據(jù)早已證明，很少吃蔬菜、水果和豆類的人患癌癥的機(jī)會(huì)大得多。大量吃零食和方便食品之后，即便補(bǔ)充維生素片也不能起到和吃天然食物一樣的健康效應(yīng)。要改善飲食結(jié)構(gòu)，就應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離那些營(yíng)養(yǎng)平衡差的食物，經(jīng)常自己動(dòng)手，烹調(diào)新鮮蔬菜、雜糧薯類，正餐后可進(jìn)食水果和干果，用豆子和豆制品來(lái)代替肉類。這不僅是預(yù)防癌癥之道，也是長(zhǎng)壽健康之道。
很多妹子們喜歡吃零食，這個(gè)可以理解，但是如果說(shuō)剛吃完飯就想吃，這是不是有點(diǎn)太不可思議了，確實(shí)是有這樣的人，剛吃完飯，感覺(jué)自己已經(jīng)是吃飽了，但是就是想吃零食，感覺(jué)不餓，但是零食還是可以吃的下，這就是典型吃貨本質(zhì)，飯后吃零食會(huì)發(fā)胖，所以得吃那些有營(yíng)養(yǎng)而且吃了不會(huì)胖的，那么飯后吃哪些小零食比較好呢？
花生
花生是非常好吃的零食之一，它可以生吃也可以煮熟了吃，花生能防一些皮膚病，而且花生里面的維生素很多，平時(shí)多吃些花生，不僅能補(bǔ)充維生素，而且如果眼睛發(fā)紅、嘴唇發(fā)干、皮炎什么的，吃花生的話，對(duì)病情有一定的幫助。
大棗
大棗顏色是紅的，跟血的顏色一樣，所以吃它肯定是可以補(bǔ)血的，這點(diǎn)不用懷疑，而且大棗非常甜，當(dāng)零食吃非常不錯(cuò)。
奶酪
奶酪當(dāng)零食吃我還很少見(jiàn)，不過(guò)很多外國(guó)朋友會(huì)這樣吃，奶酪里面的鈣很多，多吃可以讓牙齒更好，如果一天吃一定量的奶酪，即使你到了老年，牙齒也是杠杠的。
無(wú)花果
無(wú)花果我吃的比較少，很多妹子喜歡把無(wú)花果當(dāng)零食吃，吃它對(duì)血液好，可以讓血液流動(dòng)的更快。
南瓜子和開(kāi)心果
這兩樣是吃的最多的了，而且味道非常好，尤其是開(kāi)心果，適當(dāng)吃這兩種可以保證大腦的血流量，沒(méi)精神的時(shí)候吃上一些，精神便回來(lái)了。
奶糖
小時(shí)候最喜歡吃奶糖了，甜甜的，有一股濃濃的牛奶的香味，奶糖里面含鈣和糖，所以平時(shí)吃奶糖的話可以補(bǔ)充一定的能量，對(duì)皮膚也不錯(cuò)。
巧克力
巧克力是很多妹子的心頭之愛(ài)，心情不好的時(shí)候來(lái)上幾顆巧克力，那味道真是無(wú)法形容的美。
芝麻糊
芝麻糊我倒是喝過(guò)，黑乎乎的，顏色看著不怎么好看，不過(guò)看在它的營(yíng)養(yǎng)上面就勉強(qiáng)喝了，其實(shí)喝芝麻糊好處多，而且對(duì)頭發(fā)好，讓頭發(fā)更黑亮。
葡萄干
葡萄干有很多種顏色，黑色、黃色還有綠色的，味道都非常不錯(cuò)，而且吃葡萄干有補(bǔ)血美容的效果，但是在吃的時(shí)候要注意一下衛(wèi)生，有條件的話還是去超市購(gòu)買(mǎi)包裝好的。
薄荷糖
糖也能當(dāng)零食？當(dāng)然了，在空閑的時(shí)候偶爾來(lái)上一顆薄荷糖會(huì)讓你的疲勞一掃而光，而且吃下去嗓子也特別舒服，有一股淡淡的薄荷味。
牛肉干
牛肉干是我最喜歡吃的零食之一，而且還有不同口味的，辣的不辣的，牛肉干也有一定的營(yíng)養(yǎng)，所以經(jīng)常吃的話會(huì)讓皮膚更好。
零食雖好吃，但也隱藏著諸多隱患，甚至不知不覺(jué)中成為可怕的健康殺手。但是，有5種零食是健康的，下面跟小編一起去看看下文的具體介紹。
1.葵花子養(yǎng)顏
堅(jiān)果類的零食當(dāng)屬零食排行的第一位，葵花子亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。 但葵花子中含油脂較多，血脂高的人不宜多吃。
2.黑巧克力保持好心情
吃黑巧克力能讓人心情愉悅，還可以增加血液中的抗氧化成分，從而起到延緩衰老的作用。
3.酸奶潤(rùn)腸養(yǎng)胃
酸奶中的益生菌是保護(hù)腸道健康的健康衛(wèi)士,維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。通過(guò)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘。除此之外，多喝酸奶還能美容嫩膚。
4.海苔能補(bǔ)鈣
熱量低、纖維高，富含B族維生素和礦物質(zhì)。多吃海苔能補(bǔ)充鈣，還有抗癌的功效。
5.奶酪保護(hù)牙齒
奶酪是鈣的富礦,可使牙齒堅(jiān)固。有研究表明，一個(gè)成年人每天吃150克奶酪，能有人老牙不老的目標(biāo)。
對(duì)于喜歡吃零食的人來(lái)說(shuō)，選擇以上推薦的5種健康零食是最好的選擇了，這5種零食不傷身，反而有益健康。
健康名言錄：
，莫先于飲食?！段躺轿耐狻?/p>
隨著社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，快節(jié)奏的生活讓許多人把早餐看成可有可無(wú)，尤其那些上班一族為了工作有時(shí)根本就不吃早餐。然而健康專家指出，早餐不吃，或早餐只吃零食充饑的做法最容易損害腸胃健康。
健康專家解釋說(shuō)，早餐不吃主食會(huì)使人體缺少碳水化合物，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)造成人體營(yíng)養(yǎng)不良。
很多人為了方便省事，選擇吃零食來(lái)當(dāng)作早餐。而一般的零食都是以干品為主，而且是谷類比較多，但缺少優(yōu)質(zhì)蛋白。而我們的體內(nèi)經(jīng)過(guò)一夜睡眠已消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，到了清晨基本上處于半脫水狀態(tài)，體內(nèi)各種消化液分泌也相對(duì)不足，如果這時(shí)吃干品會(huì)使人難以吞咽，對(duì)食物的吸收和消化也極為不利。
專家指出，單純以谷物食品和面包為主的早餐會(huì)使人在一天中精力不足，感到疲勞。因?yàn)樘妓衔镫m然使人在短時(shí)間內(nèi)充滿能量，但很快會(huì)使人再次感到饑餓，等到了中午，人的血糖水平會(huì)明顯下降，使人感到精神不振、倦怠、疲勞、反應(yīng)遲鈍。另外，如果早餐吃零食也不能夠給身體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)素。
專家認(rèn)為，要吃早餐，而且一定要吃好早餐，理想的早餐，應(yīng)當(dāng)有較多的糖類食物，同時(shí)還應(yīng)有足夠的蛋白質(zhì)和脂肪，尤其是蛋白質(zhì)很重要。經(jīng)濟(jì)條件允許時(shí)，早餐可以吃1?2兩的主食，同時(shí)輔以半斤牛奶或豆?jié){，或一個(gè)雞蛋、少量花生米、豆制品、醬肉等。
需要注意的是，酸奶不適合早餐食用，因?yàn)樗崮淌遣荒芸崭购鹊?；此外，香蕉、西紅柿、梨等口味呈酸性的水果和含有多種粗纖維的水果也不利于早上空腹吃。
溫馨提示：
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，早餐一定要吃熱食，這樣才能保護(hù)好人的“胃氣”。胃氣，其實(shí)并不單純是指“胃”這個(gè)器官，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力和肌肉的功能等。
夜間的陰氣還沒(méi)有消除掉，大地溫度還沒(méi)有回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如此時(shí)再吃冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)更加攣縮、血流不順，時(shí)間一長(zhǎng)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)吸收不到食物精華。
這就是我們說(shuō)的傷了“胃氣”，傷了身體的抵抗力。早餐，應(yīng)該是足夠的熱稀飯、熱牛奶、熱豆?jié){，然后再配著吃一些蔬菜、面包、水果、點(diǎn)心等。
教你一招：
建議大家在早餐時(shí)吃些燕麥粥會(huì)更好一些。這是因?yàn)?，燕麥粥不僅營(yíng)養(yǎng)豐富而且持續(xù)消化的時(shí)間比較長(zhǎng)，在吃粥時(shí)不妨在碗內(nèi)放幾顆紅棗補(bǔ)充維生素C，這樣早餐中的主食和水果都有了；如果時(shí)間允許可以做個(gè)番茄炒雞蛋，這樣蔬菜和雞蛋營(yíng)養(yǎng)都齊全了。
附錄
一般而言，早餐攝取量約占全天總熱能的30%，午餐約占40%，晚餐約占30%。而在早餐能量來(lái)源比例中，碳水化合物提供的能量應(yīng)占總能量的55%?65%，脂肪應(yīng)占20%?30%，蛋白質(zhì)占11%?15%。
不斷吃零食，胃腸不停地蠕動(dòng)，始終處于疲勞狀態(tài)，得不到休息。胃腸分泌的消化液，得不到合理調(diào)節(jié)，分泌得不是過(guò)多，就是過(guò)少，造成消化功能紊亂，出現(xiàn)消化不良；邊工作邊吃零食，常常無(wú)意之中吃的很多，不僅影響正餐，影響食欲還容易患齲齒；此外，又觸摸辦公用品又摸零食，十分不衛(wèi)生。
其實(shí)零食可以吃，但是不能夠連續(xù)不斷的吃。不能為了口欲而吃。
我們的確不在“飯點(diǎn)兒”，卻又真正感覺(jué)肚子餓的時(shí)候，我們還是可以拿零食來(lái)墊一墊的。
“工作忙、用腦過(guò)度時(shí)，兩餐之間有時(shí)會(huì)感覺(jué)到有些餓，我就吃一兩塊豆腐干或小點(diǎn)心，墊一墊?！弊⒁馀?，不是大吃一頓，而是墊一墊，強(qiáng)調(diào)的還是以三餐為主餐，加餐只是墊餐。
既然胃發(fā)出了要進(jìn)食的信號(hào)，就吃一點(diǎn)嘛，你不能對(duì)此不聞不問(wèn)，不能因?yàn)橐?guī)矩、場(chǎng)合、甚至某些精神因素（比如減肥）的影響而拒絕回應(yīng)身體的要求。當(dāng)然也不要一次進(jìn)食過(guò)多了，因?yàn)檫€沒(méi)有到胃正常工作的時(shí)間呢，保持三餐的節(jié)律性也很重要。
不過(guò)，這墊一墊里也有學(xué)問(wèn)呢
漢堡包、比薩餅、方便面等快餐食品,含脂肪和熱量較高,維生素和礦物質(zhì)很少,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,肚子餓時(shí)可聊以充饑,但不宜多吃,不然會(huì)長(zhǎng)胖,還容易得心腦血管病,危害健康。
隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快，對(duì)上班族來(lái)說(shuō)，辦公室的零食有時(shí)候確實(shí)比正餐重要得多，因?yàn)槟憧赡苁艿娇记凇⒐ぷ餍再|(zhì)、工作內(nèi)容等重重影響，并不能在正常的餐飲時(shí)間內(nèi)滿足身體的需要。
比如早早上班，但是路上堵車(chē)，到了公司時(shí)已經(jīng)來(lái)不及去享受早餐了，只能打卡進(jìn)門(mén)；中午因?yàn)榻右粋€(gè)長(zhǎng)途電話，而放棄了午餐或者根本無(wú)暇吃飽這樣的情況是不是發(fā)生的很頻繁呢？你有沒(méi)有因此而經(jīng)常在自己的抽屜中、櫥柜中存放一些“零食”呢？其實(shí)，健康科學(xué)的選擇辦公室零食，恰恰是保持身體健康的基本要求.
零食的選擇性很高，餅干、面包、蘋(píng)果、香蕉、橘子甚至干脆準(zhǔn)備一個(gè)水果沙拉，以及牛奶、酸奶等奶制品；開(kāi)心果、花生、腰果等都是不錯(cuò)的選擇喲!
一日三餐不能保證的情況下，當(dāng)身體的能量開(kāi)始透支，人在不是“飯點(diǎn)”的時(shí)候產(chǎn)生饑餓感，這時(shí)，就會(huì)忍不住地想去吃零食，來(lái)填補(bǔ)一下自己空虛的胃了。馬克·吐溫說(shuō)，戒煙最容易了，我已經(jīng)戒了100次了。而我們或許會(huì)說(shuō)：戒零食最容易了，我已經(jīng)戒了100次了。很想戒，又很難戒，那么，一定要戒零食嗎?
我們大家都知道最科學(xué)的飲食方式，是每隔3-4小時(shí)進(jìn)食。這樣既可以保證營(yíng)養(yǎng)與能量的及時(shí)補(bǔ)充，又不至于一次攝入過(guò)多、導(dǎo)致脂肪的積累。但由于現(xiàn)代社會(huì)忙碌的生活節(jié)奏，讓我們不得不把飲食簡(jiǎn)化到一日三餐。如果這三餐都能合理安排，均衡搭配，也完全可以滿足我們的健康需求。但往往事實(shí)并非如此，我們經(jīng)常為了趕時(shí)間而不吃早飯，或者由于中午還要趕工、開(kāi)會(huì)，而沒(méi)有時(shí)間好好吃飯。
在一日三餐不能保證的情況下，當(dāng)身體的能量開(kāi)始透支，人在不是“飯點(diǎn)”的時(shí)候產(chǎn)生饑餓感，這時(shí)，就會(huì)忍不住地想去吃零食，來(lái)填補(bǔ)一下自己空虛的胃了。特別特別是女生就更容易這樣啦!雖然吃零食不是女生的“專利”，但是事實(shí)卻也是女生吃零食比較多?？纯崔k公室里你身邊女生的辦公抽屜里吧，你是不是被她那滿滿一大抽屜琳瑯滿目的零食給嚇到了?千萬(wàn)要支持住!因?yàn)榇蠖鄶?shù)女生都是這樣的，看多了也就會(huì)習(xí)慣了……
還有另外很多女生靠吃零食來(lái)當(dāng)減肥法，認(rèn)為這樣不吃主食的減肥法還挺管用。確實(shí)這個(gè)方法對(duì)于部分MM來(lái)說(shuō)是很管用的，但是因?yàn)槊總€(gè)人的體制都不相同，所以效果也是見(jiàn)仁見(jiàn)智啦。像現(xiàn)在當(dāng)紅組合S.H.E里的HEBE就是這樣的哦~
首先，我們先來(lái)聽(tīng)聽(tīng)“零食主義者”的正反方辯論會(huì)吧!看看你認(rèn)為哪一方說(shuō)的更有道理?也能通過(guò)他們的客觀立場(chǎng)更加看清零食的“真面目”哦~
正方：吃零食，快樂(lè)并健康著
法國(guó)學(xué)者哈德·默爾米曾提出了一組令人擔(dān)憂的數(shù)據(jù)：32%的法國(guó)人根本不在飯桌上吃飯;37%的人每月總有數(shù)次會(huì)走在大街上解決他們的晚餐或午餐。
在全世界的任何一個(gè)大城市里，我們似乎已經(jīng)習(xí)慣不固定吃飯的場(chǎng)地和時(shí)間。試想，如果我們每天得花上兩個(gè)多小時(shí)在路上，還得在外出工作、會(huì)議等中度過(guò)一天，當(dāng)然會(huì)餓得頭昏眼花。這時(shí)薯片、蛋糕或巧克力條是用來(lái)充饑的最好食品，這總比餓出胃病來(lái)好吧。
而且，“零食”的概念是寬泛的!
現(xiàn)在，人們說(shuō)起零食，似乎總想到膨化食品和高熱量食品，但事實(shí)上，葡萄酒、餐前小菜、酸奶等，都可算在零食范疇里。甚至，一些健美教練還建議瘦身者執(zhí)行少食多餐的計(jì)劃，以辨別出自己“饑或飽”的狀態(tài)，從而容易控制進(jìn)食的量。這樣，“吃零食”還有了保持身材的效用呢。
反方：零食讓你變胖又依賴
你是否注意過(guò)，有的女人吃的飯菜很少，但總是瘦不下來(lái)，就是因?yàn)樗恰傲闶郴屎蟆薄Ｒ苍S你會(huì)說(shuō)，這跟每個(gè)人的體制不同是相關(guān)的，有很多女生就是靠吃零食減肥成功的呀!
事實(shí)確實(shí)是這樣，不過(guò)，零食的熱量高卻也是重點(diǎn)。要是你常常一次吃下好幾份零食，那熱量就非常可觀了。即便以不吃正餐為代價(jià)，還是與苗條身材無(wú)緣。
這些零食中營(yíng)養(yǎng)成分很低，一般都缺乏蛋白質(zhì)、纖維素、維生素及礦物質(zhì)，而且包裝食品往往含有反式脂肪、導(dǎo)致毒素積累，以此代餐，健康必受影響。下次再漫無(wú)目的地犒勞你的嘴巴時(shí)，想想這樣的后果，還是少吃為妙吧。
除了變胖的危險(xiǎn)以外，你是否覺(jué)得你有“零食依賴癥”?因?yàn)橐槐菊?jīng)坐下來(lái)吃飯，除了做菜還得洗碗。而零食就簡(jiǎn)單多了，工作、看電視、看書(shū)，可以邊做邊吃，不受影響，隨時(shí)隨地，非常方便。
但研究表明，規(guī)規(guī)矩矩地坐下吃飯，人很容易有飽足感，就不會(huì)無(wú)休無(wú)止地吃下去。一旦三心二意地吃東西，大腦很難及時(shí)接收“飽”的信號(hào)，容易過(guò)量進(jìn)食。更何況，有時(shí)根本不是餓，而是閑著無(wú)聊，更多是心理上的依賴，而不是身體真正需要這些食物。
看了以上的兩方辯論，你在心里是否已經(jīng)有了你自己對(duì)于零食的定義?其實(shí)在在零食的取舍上，你是自由的，而你的選擇，顯然可以更健康!用對(duì)的方式和態(tài)度來(lái)對(duì)待零食，才是真正聰明的做法。
聰明地吃零食：
研究飲食行為的專家說(shuō)，其實(shí)吃零食不會(huì)造成什么健康問(wèn)題，前提是我們真的是在餓了的時(shí)候吃，并且能區(qū)分吃零食的情況和場(chǎng)合。
人們總認(rèn)為吃零食的危害是過(guò)度攝入食物導(dǎo)致體重增加，那是因?yàn)槲覀儼殉粤闶匙鳛橹魇沉恕Ｒ虼?，進(jìn)食數(shù)量的添加造成攝入營(yíng)養(yǎng)的不均衡。
如果一個(gè)人不能均衡地吃好三餐，如何能指望TA把進(jìn)餐分成8次而吃得營(yíng)養(yǎng)?另外一個(gè)原因是那些零食的包裝問(wèn)題，它們往往是以小袋包裝，看似量少，但是所含熱量卻很高(一些零食的卡路里比一般食物要高出許多)，這種包裝設(shè)計(jì)導(dǎo)致一些人在不知不覺(jué)中吃下很多，大大超過(guò)其所需的熱量。
當(dāng)我們否認(rèn)自己吃零食時(shí)，回答行為是機(jī)械式的，這時(shí)我們對(duì)于饑餓、渴望食物和飽腹的感知已經(jīng)混淆了。當(dāng)一個(gè)人把手伸進(jìn)一包薯片開(kāi)始，TA是在完全沒(méi)有意識(shí)時(shí)吃完這包薯片的。
吃零食就是一種處于‘逃避’狀態(tài)的行為：思想和情緒被暫時(shí)抑制了，在看電視時(shí)或在看書(shū)時(shí)吃零食可以舒緩緊張、屏蔽憂慮。這種感知的缺失正是把人變成胖墩兒的罪魁—邊乘坐地鐵邊啃食薯片，邊看電視邊吃巧克力，極易造成控制進(jìn)食的交感神經(jīng)的紊亂，最終導(dǎo)致肥胖癥?！?/p>
但只要正視這一點(diǎn)，時(shí)刻給自己提個(gè)醒，適當(dāng)?shù)爻渣c(diǎn)零食，并且均衡得當(dāng)，對(duì)人的心理和健康是無(wú)妨的。
有研究數(shù)據(jù)顯示，因吃零食而引發(fā)疾病的幾率是微乎其微的，但人們的觀念和心理作用往往比實(shí)際情況要嚴(yán)重多了。所以，拋開(kāi)你那沉重的負(fù)罪感，在零食的取舍上，你是自由的，而你的選擇，顯然可以更健康。
什么樣的食物才是健康零食?
新鮮蔬果
可以選擇那些容易清洗或方便去皮的蔬果，如小黃瓜、番茄、香蕉、橘子、獼猴桃，等等。它們含有豐富的纖維素和維生素，幫助身體排毒清腸，對(duì)美白肌膚也很有好處。而且由于含有大量水分和纖維，讓你很快有飽足感，不容易過(guò)量進(jìn)食。
原味堅(jiān)果
核桃、杏仁、花生、腰果，這些堅(jiān)果都含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，維護(hù)心血管健康、緊致肌膚、潤(rùn)澤秀發(fā)、延緩衰老。但選擇堅(jiān)果時(shí)也應(yīng)注意，很多包裝食品中都加入蔗糖、氫化油(一般標(biāo)為植物油)、色素、防腐劑等添加劑，本來(lái)很健康的食品就變得高熱量，甚至有害健康。所以購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)注意包裝上羅列的配料表，添加成分越少越好————原味堅(jiān)果永遠(yuǎn)是你的第一選擇。
低脂酸奶或牛奶
便利店里就可以買(mǎi)到的小包裝低脂乳制品，是含有豐富蛋白質(zhì)與鈣質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)零食。酸奶中含有大量有益腸道健康的益生菌。由于低脂，它的熱量 比起全脂的要少一半或更多，而且保留了所有其他營(yíng)養(yǎng)成分。但酸奶飲品則不然————它所含的有益菌群少，添加的糖分、香精多，沒(méi)有太大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且熱量相當(dāng)高。
全麥谷物類
天然燕麥片、全麥面包、高纖餅干、雜糧粗糧，等等。這些零食能緩慢釋放能量，讓你在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持飽足感。而且它們富含膳食纖維與維生素，對(duì)排毒消脂、美麗肌膚都很有好處。但要切記，所有加了餡心的或起酥類面包，熱量都非常驚人哦。
零食的健康地圖
便利店
這是所有零食追隨者最常光顧的地方。低脂的小包裝牛奶、酸奶、茶葉蛋、玉米棒、豆腐干、新鮮水果、紫菜片、烤杏仁，這些都是你的好選擇。
超市
獨(dú)立包裝的新鮮壽司、飯團(tuán)，洗切干凈的蔬菜色拉、熟食店的烤雞，等等。堅(jiān)持你的健康原則：用優(yōu)質(zhì)橄欖油與檸檬汁代替包裝的色拉醬，烤雞去皮后再食用，這樣即便用零食代餐，也完全可以。
簡(jiǎn)餐快餐店
一塊炸雞的熱量要高于一個(gè)牛肉漢堡。所以在快餐店吃油炸食品時(shí)，把外皮去掉，輕松減去1/3的熱量與脂肪?？觳偷甑闹嗥?、蔬菜湯、色拉等，也是比較健康的選擇。
甜品屋
要拒絕甜品的誘惑總是很難的。一般來(lái)說(shuō)，廣式糖水類的甜品熱量都比較低，而西式甜品往往高脂肪高熱量。一塊巧克力布朗尼蛋糕的熱量可以高達(dá)600卡路里甚至更多，幾乎沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而一份紅豆沙卻只有100卡路里熱量，而且富含纖維素，還有清腸消腫的養(yǎng)生功效。
對(duì)于大部分吃貨來(lái)說(shuō)，吃零食根本停不下來(lái)的節(jié)奏可以說(shuō)是司空見(jiàn)慣了，但是如果不考慮攝入的能量，總是吃一些甜食，很容易導(dǎo)致生活習(xí)慣病的發(fā)生。但是，正確地吃零食對(duì)于提高工作和學(xué)習(xí)效率是非常有用的，在三餐間歇如何吃零食才能預(yù)防肥胖呢？來(lái)聽(tīng)聽(tīng)日本經(jīng)濟(jì)新聞給出的專家的意見(jiàn)吧！
日本女子營(yíng)養(yǎng)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)科門(mén)診常常在接受患者咨詢時(shí)聽(tīng)到這樣的問(wèn)題--就沒(méi)有吃不胖的零食嗎？不能控制自己不吃零食該怎么辦呢？很多人都認(rèn)為對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)吃零食有害健康，但該營(yíng)養(yǎng)科門(mén)診的蒲池桂子教授指出，零食決不是一定不好的，關(guān)鍵看人們?cè)趺催x擇和進(jìn)食。
在古時(shí)候，零食主要作為一天三餐間的能量補(bǔ)充而存在的，但是在現(xiàn)代，大家常吃的甜點(diǎn)心和堅(jiān)果等，常常作為工作和學(xué)習(xí)過(guò)程中的消遣，以達(dá)到釋放壓力、改善心情的目的。一旦不注意，很容易在感到餓的時(shí)候吃過(guò)多的零食，一般這時(shí)候，推薦大家吃飯團(tuán)、紅薯等不含白砂糖的食物。有些人認(rèn)為這些食物富含碳水化合物，能量過(guò)多很容易胖，但這些食物飽腹感極強(qiáng)，一般吃不了太多，只需要在下一頓稍微減少碳水化合物的攝入即可輕松達(dá)到飲食平衡的目的。
吃零食的時(shí)候不妨喝點(diǎn)茶或咖啡
當(dāng)心情低落無(wú)論如何都想吃點(diǎn)甜食改善心情的時(shí)候，不妨選擇將零食與飲品一同食用。甜食具有增加腦內(nèi)快樂(lè)激素的作用，同時(shí)血糖值的暫時(shí)上升也有助于改善人的情緒。如果這時(shí)候能夠伴隨茶葉或者咖啡的清香，這種效果就能雙倍放大。
蒲池指出，想預(yù)防過(guò)食零食的情況出現(xiàn)，首先要意識(shí)到自己是因?yàn)轲I了想吃，還是只是想要改善一下心情,因?yàn)樵诔詵|西的時(shí)候，心情是很重要的。如果吃的時(shí)候還抱著強(qiáng)烈的負(fù)罪感，這只會(huì)導(dǎo)致惡性循環(huán)。
吃零食最要警惕營(yíng)養(yǎng)不良
很多人都認(rèn)為應(yīng)當(dāng)控制零食的攝入量，以免造成肥胖，因此很多時(shí)候人都會(huì)選擇低熱量的零食，可是這時(shí)候低熱量零食往往不能滿足人的需求，人又會(huì)情不自禁地去吃下一種零食，反而導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多。專家認(rèn)為，如果無(wú)論如何都特別想吃某種東西，與其用其他更多的食物來(lái)代替，不如想吃就吃反而更有利于控制熱量攝入。
吃零食最大的罪過(guò)莫過(guò)于導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，如果零食攝入過(guò)多很可能導(dǎo)致作為正餐的三餐吃不下，加上零食大多數(shù)時(shí)候都是碳水化合物類的食物，應(yīng)該從正餐中攝入的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等很容易不足，導(dǎo)致飲食營(yíng)養(yǎng)平衡崩潰，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的狀況。專家建議，每天每頓計(jì)算食物熱量是一件很麻煩的事情，不如每天都稱一下自己的體重，通過(guò)直觀的數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行體重管理，會(huì)更有助于控制零食的攝入。
很多人都明確地知道吃什么對(duì)身體好，怎樣吃對(duì)自己有益，哪種吃法又對(duì)身體有傷害。可是生活的習(xí)慣讓我們停不下來(lái)傷害自己的腳步，我們總是更容易按著自己舒服的方式來(lái)吃東西，可是卻讓我們的健康面臨危險(xiǎn)。
人們重視維生素，主要是因?yàn)樗軌蝾A(yù)防壞血病、腳氣病等營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥。近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，維生素還具有預(yù)防癌癥發(fā)生的重要作用。許多調(diào)查也證明，與營(yíng)養(yǎng)良好的人相比，缺乏維生素A、維生素B2、維生素C、維生素E的人更容易患癌癥，包括肺癌、胃癌、乳腺癌、宮頸癌等。
人體每天對(duì)維生素的需要量很小，不能靠食欲感覺(jué)到維生素的不足。隨著工作節(jié)奏的加快和食品的豐富，生活中很容易發(fā)生維生素的缺乏。
這是由于大部分零食、餅干、薯片、糖果、巧克力、甜飲料和方便食品所含的維生素都很少。然而，許多人上班前沒(méi)時(shí)間吃早飯，早上用餅干湊合，中午吃方便面，晚上以速凍食品解決;饑餓時(shí)大吃零食，渴了便求助于甜飲料，勢(shì)必造成維生素缺乏的狀況。特別是腦力勞動(dòng)者，消耗的維生素?cái)?shù)量更多，更需要注意及時(shí)補(bǔ)充。
發(fā)霉的花生不能吃——黃曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁禍?zhǔn)祝怯砂l(fā)霉的糧食，花生所長(zhǎng)出的黃曲霉菌產(chǎn)生的。所以，發(fā)霉的糧食，花生千萬(wàn)不能吃。
許多人害怕污染、害怕色素、害怕輻射，卻不知道錯(cuò)誤的飲食選擇也是造成癌癥的重要原因。不衛(wèi)生的食物給人們帶來(lái)的疾病和痛苦是容易看見(jiàn)的，營(yíng)養(yǎng)不平衡的食物同樣會(huì)給人們帶來(lái)疾病和痛苦，然而因?yàn)檫@個(gè)致病過(guò)程比較緩慢，往往容易被人們忽視。
在食物中，蔬菜、水果、薯類、豆類和雜糧是維生素的重要來(lái)源。這些食品中的微量營(yíng)養(yǎng)素多為抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體內(nèi)的“自由基”有清除作用，可保護(hù)DNA免受損傷。自由基可由化學(xué)物質(zhì)、太陽(yáng)照射甚至每天呼吸的氧氣所產(chǎn)生，如果沒(méi)有了各種抗氧化營(yíng)養(yǎng)素的保護(hù)，它們就會(huì)傷害身體，就像氧氣會(huì)使沒(méi)有涂層的鐵生銹一樣。
粗糧多吃可防癌——專家指出，粗糧不僅已成為機(jī)體必須的營(yíng)養(yǎng)品，而且可以預(yù)防多種癌癥。
禽“尖翅”也含致癌物質(zhì)——雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長(zhǎng)尾羽的部位，學(xué)名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個(gè)藏污納垢的“倉(cāng)庫(kù)”。
你是癌癥易患人群?jiǎn)帷刻煲载i、牛、羊等畜肉為主食的人，患腸癌的比例比那些每月只吃幾次少量肉食者高2.5倍;
需要特別注意的是，維生素增補(bǔ)劑并不能完全代替天然食品中的維生素供應(yīng)。因?yàn)榫S生素只有在天然食品中和其他健康成分一起，才能發(fā)揮最有效的防癌作用。調(diào)查數(shù)據(jù)早已證明，很少吃蔬菜、水果和豆類的人患癌癥的機(jī)會(huì)大得多。大量吃零食和方便食品之后，即便補(bǔ)充維生素片也不能起到和吃天然食物一樣的健康效應(yīng)。
要改善飲食結(jié)構(gòu)，就應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離那些營(yíng)養(yǎng)平衡差的食物，經(jīng)常自己動(dòng)手，烹調(diào)新鮮蔬菜、雜糧薯類，正餐后可進(jìn)食水果和干果，用豆子和豆制品來(lái)代替肉類。這不僅是預(yù)防癌癥之道，也是長(zhǎng)壽健康之道。
從食品的概念上來(lái)說(shuō)，零食就是臨時(shí)充饑或者解饞的食物。但是大部分的零食都被列入垃圾食品，對(duì)于很多人尤其是小孩子來(lái)說(shuō)，不吃零食是很難受的事情，所以，現(xiàn)在的發(fā)展趨勢(shì)是健康零食。
所以，為什么大家都喜歡吃零食其實(shí)是一個(gè)偽問(wèn)題：零食的制作首先就是為了大家喜歡吃，不喜歡吃的那些都被淘汰了。而這種喜歡，一是要味道好口感好，二是要吃起來(lái)方便。傳統(tǒng)上，滿足這兩條的食物往往以碳水化合物甚至糖為主料，油炸、膨化或者烘烤為主要方式來(lái)制作。這樣的食物一般熱量比較高，而其它微營(yíng)養(yǎng)成分較少，長(zhǎng)此以往，前者導(dǎo)致發(fā)胖，而后者，則會(huì)增加一些慢性病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。因此，通常被稱為垃圾食品。
健康零食它的目標(biāo)是要在保證味道和口感良好、食用方便的前提下，盡可能地增加其中的微營(yíng)養(yǎng)成分。在美國(guó)，健康專家們推薦給學(xué)校的健康零食有以下這些：
首選的是水果和蔬菜
除了新鮮的蔬菜水果，果醬、果汁、水果罐頭、速凍水果、干燥水果等等也可以歸入這一類。
以全谷為原料的零食也不錯(cuò)
即使是面包、餅干、米餅、麥片、能量棒之類傳統(tǒng)的垃圾零食，如果原料是全麥或者全谷的，因?yàn)槠渲泻械纳攀忱w維、維生素和礦物質(zhì)，也可算得上是健康食品。
奶制品如酸奶等有利有弊
奶制品如酸奶、奶酪（時(shí)髦名起司）或者布丁，提供豐富的蛋白質(zhì)和鈣，但是其高脂肪又不利健康。所以，如果這些食品是低脂或者無(wú)脂的，那么也就避害趨利了。尤其是如果能在正餐中注意蔬菜的補(bǔ)充，那么這些低脂或者無(wú)脂奶制品就算得上健康零食。
無(wú)經(jīng)過(guò)加鹽處理的堅(jiān)果和干果
比如花生、腰果、開(kāi)心果、豆類，當(dāng)作零食的話也還是相當(dāng)健康的，新鮮水果經(jīng)加工后，水果中富含的維生素C大多消失，而且在加工時(shí)要用到大量的白砂糖，可能導(dǎo)致人體維生素B和其他微量元素的缺乏，若經(jīng)常食用可能為糖尿病埋下伏筆。鹽津話梅等含鹽量過(guò)高，長(zhǎng)期攝入大量的鈉鹽會(huì)誘發(fā)高血壓；蜜餞中還不同程度地含有著色劑、甜味劑、防腐劑等，吃多了可能引起中毒。
干果類食品中，一種益于健康的零食，它就是葡萄干。葡萄制成葡萄干，不需添加其他配料，其營(yíng)養(yǎng)素被較好地保存了下來(lái)，葡萄干含有鐵、鈣、鎂、磷等多種礦物質(zhì)和A、E、B等多種維生素，且不含膽固醇，有益氣補(bǔ)血之效，常吃還可以降低血中的膽固醇含量。
一日三餐是人們不可缺少的三頓飯，但是當(dāng)身體的能量開(kāi)始透支，人在不是飯點(diǎn)的時(shí)候產(chǎn)生饑餓感，這時(shí)，我們就會(huì)忍不住地想去吃零食，來(lái)填補(bǔ)一下自己空虛的胃了。但是怎樣才能健康飲食，健康地吃零食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣呢？快跟小編一起去看看吧！
聰明地吃零食
其實(shí)，吃零食，不會(huì)造成什么健康問(wèn)題，前提是--我們真的是在餓了的時(shí)候吃，并且能區(qū)分吃零食的情況和場(chǎng)合。
人們總認(rèn)為吃零食的危害是過(guò)度攝入食物導(dǎo)致體重增加，那是因?yàn)槲覀儼殉粤闶匙鳛橹魇沉?。因此，進(jìn)食數(shù)量的添加造成攝入營(yíng)養(yǎng)的不均衡。如果一個(gè)人不能均衡地吃好三餐，如何能指望他/她把進(jìn)餐分成8次而吃得營(yíng)養(yǎng)？另外一個(gè)原因是那些零食的包裝問(wèn)題，它們往往是以小袋包裝，看似量少，但是所含熱量卻很高（一些零食的卡路里比一般食物要高出許多），這種包裝設(shè)計(jì)導(dǎo)致一些人在不知不覺(jué)中吃下很多，大大超過(guò)其所需的熱量。健康吃零食。
吉哈德阿道爾夫試圖從行為學(xué)上解釋人們這種非正規(guī)進(jìn)食的需要：當(dāng)人否認(rèn)自己吃零食時(shí)，回答行為是機(jī)械式的，這時(shí)他/她對(duì)于饑餓、渴望食物和飽腹的感知已經(jīng)混淆了。當(dāng)一個(gè)人把手伸進(jìn)一包薯片開(kāi)始，他/她是在完全沒(méi)有意識(shí)時(shí)吃完這包薯片的。吃零食就是一種處于逃避狀態(tài)的行為：思想和情緒被暫時(shí)抑制了，在看電視時(shí)或在看書(shū)時(shí)吃零食可以舒緩緊張、屏蔽憂慮。這種感知的缺失正是把人變成胖墩兒的罪魁--邊乘坐地鐵邊啃食薯片，邊看電視邊吃巧克力，極易造成控制進(jìn)食的交感神經(jīng)的紊亂，最終導(dǎo)致肥胖癥。健康吃零食。
根據(jù)上面的幾點(diǎn)，我們需要明確一點(diǎn)的就是，適當(dāng)?shù)爻渣c(diǎn)零食，并且均衡得當(dāng)，對(duì)人的心理和健康是無(wú)妨的。所以，拋開(kāi)你那沉重的負(fù)罪感，在零食的取舍上，你是自由的，而你的選擇，顯然可以更健康。
對(duì)于水性體質(zhì)，很多人可能不是很清楚，水性體質(zhì)的人在我們生活中其實(shí)還是比較普遍的，對(duì)于這類體質(zhì)的人群來(lái)說(shuō)，做好生活中的護(hù)理工作至關(guān)重要，尤其是要注意平時(shí)少吃零食，因?yàn)樗泽w質(zhì)的人如果經(jīng)常吃太多零食的話，那么對(duì)于健康是有影響的。
水性體質(zhì)的人都認(rèn)為自己平時(shí)吃的不多，就不會(huì)長(zhǎng)胖，所以有不少人都會(huì)選擇一日三餐的食量減少，餓的時(shí)候就用一些零食來(lái)代替，其實(shí)這對(duì)健康是不利的。以水體質(zhì)來(lái)說(shuō)，就算用餐量不多，卻是隨時(shí)享受零食的類型。當(dāng)然，撇開(kāi)體質(zhì)不談，喜歡吃零食這一點(diǎn)是所有肥胖患者的共通點(diǎn)，但水體質(zhì)明明利用零食攝取大覺(jué)卡路里，卻被誤認(rèn)為飲食攝取是少，因此才造成問(wèn)題。適合水體質(zhì)的食物中，可以取代零食的食物相當(dāng)多，例如：番茄、蘋(píng)果、橘子、芒果等，所以最好養(yǎng)成減少零食的量，然后挑選適合自己體質(zhì)的食物來(lái)吃的習(xí)慣。
水性體質(zhì)的人，在平時(shí)生活中應(yīng)該要少吃零食，按時(shí)吃飯，三餐都要按時(shí)吃，特別有許多人只要吃早餐肚子就會(huì)覺(jué)得不舒服，同時(shí)消化不順暢，也因?yàn)檫@樣而排斥吃早餐，不過(guò)還是盡可能養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣。因?yàn)榻?jīng)常顯得全身無(wú)力的水體質(zhì)，若是不吃正餐，容易變得更加虛弱，隨著能量越來(lái)越不足，就會(huì)越想吃甜食而吃下更多的零食。
水性體質(zhì)的人雖然說(shuō)較為常見(jiàn)，但很多人都不注重自己的飲食，這是非常不利于自身健康的，尤其是非常喜歡吃零食的朋友，更要尤為注重，應(yīng)該要注重自己平時(shí)的飲食規(guī)律，需要合理地安排好一日三餐，確保體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)充足而且均衡。
