常吃的這物是健康殺手
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商?;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生常識方面的誤區(qū)呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的常吃的這物是健康殺手,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
食物種類千萬種,讓人們多了選擇,一些食之無味的食物對于身體保健是很有幫助的,有些看起來很有食欲的食物,吃多卻會傷害身體。人們攝取食物,一方面是為飽腹,另一方面則是為了享受,不同食物進(jìn)行交融,讓你有不一樣的感覺。在生活中,很多食物嘗起來味道確實(shí)不錯,但是,吃多了對于健康是有傷害的,說它是健康殺手一點(diǎn)不為過,下面就和小編來看看,生活中哪些常見食物能夠被稱作健康的殺手。
1、皮蛋
皮蛋是生活中常見的食物,很多人對于皮蛋非常的喜歡,那種獨(dú)特的味道讓不少人喜歡,更不用說以皮蛋為材料做出來的皮蛋瘦肉粥更是不少人早餐的首選。
皮蛋即使吃起來非常的美味,但是,吃多了卻會傷害身體。通常情況下,皮蛋在制作的過程中少不了加入茶葉、石灰泥,在這過程中還會加入一些兒茶酚、鞣酸、氫氧化鈉等物,這些物質(zhì)會不斷的侵入到皮蛋中,對皮蛋的營養(yǎng)造成很大的影響,導(dǎo)致皮蛋的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、變質(zhì)。
其次,就是吃皮蛋時,會不斷的吸收其中的鉛元素,要知道石灰泥、純堿中這些重金屬物質(zhì)是極多的,以黃丹粉來說,就是一種氧化鉛,長時間的使用會導(dǎo)致皮蛋受到鉛元素的污染,從而在人們食用的時候造成鉛中毒。
當(dāng)過多的鉛離子在人們食用皮蛋的時候,進(jìn)入到身體中會造成新陳代謝出現(xiàn)紊亂,影響到肝、肺、腎、腦等部位的調(diào)節(jié),嚴(yán)重的時候,會影響到骨骼的正常發(fā)育、牙齒的正常生長,兒童要是過多的食用皮蛋還會造成發(fā)育不良、食欲下降的情況,嚴(yán)重的時候還會影響到智力的發(fā)育。
因而,即使皮蛋非常的美味,但是,考慮到其危害極大,還是少吃為妙。
2、油條
油條是很多人早餐的首選,兩根油條一碗豆?jié){能夠趕走饑餓。香脆的油條吃進(jìn)嘴里,感覺味道真不錯,卻不想,即使它的味道非常美味,但是,吃多了對于健康是有傷害的。
作為高油脂的食物,油條在熱油中滾動的時候會極大的吸收很多油脂,高油脂的食物很難被身體消化吸收,時間一長會影響到腸胃的健康,并且,過多的熱量會形成脂肪,造成贅肉以及肥胖的產(chǎn)生。
同時,高脂肪的食物是難以被消化的,會在腸道中引起消化不良,增加了身體代謝負(fù)擔(dān),會加速身體的老化。
外面不少小攤位在制作油條的時候會加入明礬,這種物質(zhì)是一種含鋁的無機(jī)物,經(jīng)常食用是很難被腎臟排出的,進(jìn)而對于大腦、神經(jīng)細(xì)胞造成很大的傷害,嚴(yán)重的時候還會引起老年性癡呆。
油條在熱油中滾動會產(chǎn)生大量的重金屬有毒物質(zhì),這些有毒物質(zhì),長時間食用會在身體中不斷的堆積,難以被排出體外,對身體造成很大的危害,造成鉛中毒、鋁中毒是常見的情況。
因而,即使油條是傳統(tǒng)的美食,但也不要過多的食用,一個星期吃一次,也就可以了,不然受到傷害的只有自己。
3、方便面
方便面是很多人既喜歡又厭惡的食物,說喜歡方便面,主要是因?yàn)榉奖?,在饑餓的時候,泡一碗方便面,幾分鐘就可以很好的滿足饑餓感;說厭惡,主要是方便面中真沒有多少營養(yǎng),吃多了對于身體是有傷害的。
不少上班族在加班的時候會泡一碗面補(bǔ)充體力;不少學(xué)生對于方便面也較為鐘情,會隔三岔五吃一包;更不用說火車上,是方便面消費(fèi)的主要地方,吃方便面似乎成了很多乘火車的人必不可少的一個項(xiàng)目。
方便面即使方便、略帶一些美味,但是吃多了,還是會傷害身體的。在絕大多數(shù)的方便面中有大量的食物添加劑、保鮮化學(xué)劑等物質(zhì),這些物質(zhì)會傷害身體;方便面屬于油炸的食物,這樣的油炸食物吃多了容易上火,長時間的吃方便面還會造成消化不良的情況。
通常一包方便面中的含鹽量是6g,我們每天飲食過程中,攝取食鹽的總量在8g左右,可見方便面中的食鹽含量還是較高的,吃多容易傷害腎臟;以方便面中的磷酸鹽來說,能夠改善方便面的味道,但是,攝取的磷酸鹽過高,身體中的鈣無法被利用,容易引起骨折、牙齒脫落的情況。
方便面中的食鹽含量還是較高的
方便面中的營養(yǎng)物質(zhì)較為匱乏,想要補(bǔ)充其他營養(yǎng)物質(zhì),在吃完方便面后還要吃其他的食物,這樣無疑是不可取的事情。
通過上面關(guān)于生活中常見的幾種食物介紹,相信大家對于這樣的食物有了更多的了解,這樣的食物在生活中還有很多,看起來對身體無害,但是吃多卻會傷害身體,說它是健康殺手并不夸張,希望在以后的生活中,大家能多多注意,盡量避免吃這樣的食物,以此來保健身體。
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隨著生活瑣事的繁多及工作量的增加,人們的生活質(zhì)量不斷下降,生活質(zhì)量的下降促使自身的飲食不合理,不但會使胃部健康受到威脅,也會使人體不能及時攝取營養(yǎng),人體健康就開始不斷衰敗。所以,無論生活環(huán)境是什么樣子的,自身的飲食一定要科學(xué)合理。
不合理的飲食不但會使身體出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,還會危害健康,除此之外,對于睡眠質(zhì)量也有較大的影響。多數(shù)人會在睡前食用自己喜愛的食物,殊不知有些食物在晚上食用會影響睡眠質(zhì)量,導(dǎo)致失眠的出現(xiàn),致使第二天起床后會覺得非常疲憊。所以,想要防止失眠的出現(xiàn),就得找到原因,而以下的幾種食物就是原因之一。
睡前吃什么影響睡眠
1、辛辣食物
多數(shù)人會將飯局或者大餐放在晚上食用,因?yàn)楝F(xiàn)代人們生活比較忙碌,一般只有晚上有充足的時間用于聚會或者應(yīng)酬。如果晚上吃過于辛辣的食物,吃完后會引起胃部灼熱,體溫升高、血液循環(huán)加快。由于胃部不適和心臟供血量增加兩大因素,會導(dǎo)致心跳加快,身體各部位處于活躍狀態(tài),造成嚴(yán)重失眠。
所以,晚上千萬不要吃過于辛辣的食物,可以多吃清淡的,如粥類等,這不但具有養(yǎng)胃的效果,對健康也是有利的。
2、濃茶
中國茶文化歷史久遠(yuǎn),茶是多數(shù)人喜愛的飲品,因?yàn)樗坏胸S富的微量元素,對身體健康有促進(jìn)作用,但晚上最好不要飲用它。因?yàn)椴柚锌Х葔A過多,咖啡堿有刺激作用,喝多了容易使心跳加速、血流加速、呼吸加快,易導(dǎo)致大腦神經(jīng)中樞過度興奮,就會使人出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象。
3、酒
酒是餐桌上較受歡迎的飲品,它不但可以調(diào)節(jié)飯局的氣氛,對人與人之間的感情交流也有促進(jìn)作用,但如果在晚上飲用酒,則危害健康,也會導(dǎo)致失眠的出現(xiàn)。因?yàn)橛行┤撕染坪缶妥兊酶忧逍?,造成大腦細(xì)胞格外精神。
牛奶早期是從國外興起的,在中國八九十年代很少有牛奶的出現(xiàn),而現(xiàn)在中國市面上牛奶的品種和口味不斷增加,這標(biāo)志著中國的生活水平在不斷提高。很多人喜歡喝牛奶不僅是因?yàn)榕D炭梢越o人體帶來能量,還因?yàn)榕D痰臓I養(yǎng)價值非常高。即使牛奶的營養(yǎng)價值很高,但不是每個人都適合食用,下面就跟著小編看一下哪些人群不宜喝牛奶吧。
1、腹脹、腹痛者不宜食用牛奶
很多人都出現(xiàn)過腹脹、腹痛的情況,在這種情況下由于腸胃不舒服,他們沒有食欲,為了補(bǔ)充能量他們會選擇喝一些牛奶,其實(shí)在腹脹、腹痛時不可以喝牛奶,喝牛奶會使腹脹、腹痛病情增加,不僅不能給人體補(bǔ)充能量,還危害了人體的健康。
在出現(xiàn)腹脹、腹痛時為了補(bǔ)充能量可以選擇其他食物來代替牛奶,而牛奶對于腹脹、腹痛人群來說并不是很好的選擇。即使牛奶的營養(yǎng)價值很高,為了身體健康,腹脹人群應(yīng)該將牛奶視為最差食品,并且不可接觸。
2、乳糖酸缺乏者不宜食用牛奶
乳糖酸是人體重要的組成部分。乳糖酸是牛奶的催化劑,在食用牛奶時,只用通過乳糖酸的分解轉(zhuǎn)化為葡萄糖和半乳糖才可以被人體消化吸收,牛奶的價值才可以充分的發(fā)揮出來。
乳糖酸缺乏時牛奶不僅不能轉(zhuǎn)化為葡萄糖和半乳糖被人體吸收,而且還會引起腹脹、腹瀉等癥狀發(fā)生,影響身體健康。因此為了擁有健康的身體,在乳糖酸缺乏時最好不要喝牛奶。
3、膽囊炎和胰腺炎不宜喝牛奶
食物中脂肪的消化是通過膽汁和胰脂酶進(jìn)行分解的,牛奶中的脂肪也不例外,如果患有膽囊炎和胰腺炎,在食用牛奶時不僅不會將牛奶中的脂肪進(jìn)行正常的分解和被人體消化吸收,而且還會加重膽囊炎和胰腺炎的病情,膽囊炎一旦復(fù)發(fā),肚子將會劇痛,因此為了防止這些病情發(fā)生,最好不要喝牛奶。
有些人想利用酒精使自身更加疲倦,雖說它可以達(dá)到這樣的作用,但它只會使人處于淺睡眠期,妨礙身體進(jìn)入深層睡眠,到了第二天,當(dāng)人們醒來的時候就會出現(xiàn)頭痛、頭昏的癥狀。
吃什么有助睡眠
以上的幾種食物雖說是日常生活中人們常吃的,但如果在晚上食用,不但對自身的健康不利,還會導(dǎo)致失眠的出現(xiàn)。所以,晚上吃什么會促進(jìn)睡眠?
1、吃米飯
米是中國多數(shù)家庭喜愛的食物,幾乎一日三餐都會食用米。因?yàn)槊撞坏胸S富的營養(yǎng)元素,對人體健康也有促進(jìn)作用。另外,晚上如果以食用米來當(dāng)宵夜,那是最好的選擇,因?yàn)樗哂泻芎玫拇呙咦饔?,米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學(xué)物質(zhì):色氨酸和血清素,因此讓人們更容易入睡。除了米飯外,面包也是不錯的選擇。
2、吃含有色氨酸的食物
任何食物都有自身的營養(yǎng)價值及功效,有的食物對胃有好處,有的食物可防癌,但也有食物天生就具有促進(jìn)睡眠的作用,而香蕉、海藻、五谷雜糧就是如此。為何這些食物有促進(jìn)睡眠的作用?其實(shí)這些食物含有色氨酸,這種物質(zhì)可以促進(jìn)胰島素的分泌,從而促使人們快速進(jìn)入睡眠之中。
3、喝牛奶
多數(shù)人在睡前都有喝牛奶的習(xí)慣,因?yàn)樗麄冎琅D叹哂写龠M(jìn)睡眠的作用,為何它有這樣的功效呢?其實(shí)牛奶含有維生素B12,這種物質(zhì)可維持神經(jīng)功能的穩(wěn)定,有助于消除焦慮及安眠。所以,睡前喝杯牛奶來促進(jìn)睡眠是很不錯的方法,但最好在睡前一小時飲用。
結(jié)語:日常飲食的紊亂不但不利于身體健康,對睡眠也有較大的影響。而本文主要告訴大家在睡前吃以上幾種食物會影響自身的睡眠質(zhì)量,如果想要擁有好的睡眠質(zhì)量可食用牛奶、米飯等含有促進(jìn)睡眠的食物。另外,小編想告訴大家,睡眠質(zhì)量變好了,自身才能有好的精神狀態(tài)做任何事情,尤其是工作。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有,未經(jīng)許可,謝絕轉(zhuǎn)載。
隨著生活瑣事的繁多及工作量的增加,人們的生活質(zhì)量不斷下降,生活質(zhì)量的下降促使自身的飲食不合理,不但會使胃部健康受到威脅,也會使人體不能及時攝取營養(yǎng),人體健康就開始不斷衰敗。所以,無論生活環(huán)境是什么樣子的,自身的飲食一定要科學(xué)合理。下面就和小編一起看看如何合理飲食吧。
不合理的飲食不但會使身體出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,還會危害健康,除此之外,對于睡眠質(zhì)量也有較大的影響。多數(shù)人會在睡前食用自己喜愛的食物,殊不知有些食物在晚上食用會影響睡眠質(zhì)量,導(dǎo)致失眠的出現(xiàn),致使第二天起床后會覺得非常疲憊。所以,想要防止失眠的出現(xiàn),就得找到原因,而以下的幾種食物就是原因之一。
睡前吃什么影響睡眠
1、辛辣食物
多數(shù)人會將飯局或者大餐放在晚上食用,因?yàn)楝F(xiàn)代人們生活比較忙碌,一般只有晚上有充足的時間用于聚會或者應(yīng)酬。如果晚上吃過于辛辣的食物,吃完后會引起胃部灼熱,體溫升高、血液循環(huán)加快。由于胃部不適和心臟供血量增加兩大因素,會導(dǎo)致心跳加快,身體各部位處于活躍狀態(tài),造成嚴(yán)重失眠。
所以,晚上千萬不要吃過于辛辣的食物,可以多吃清淡的,如粥類等,這不但具有養(yǎng)胃的效果,對健康也是有利的。
2、濃茶
中國茶文化歷史久遠(yuǎn),茶是多數(shù)人喜愛的飲品,因?yàn)樗坏胸S富的微量元素,對身體健康有促進(jìn)作用,但晚上最好不要飲用它。因?yàn)椴柚锌Х葔A過多,咖啡堿有刺激作用,喝多了容易使心跳加速、血流加速、呼吸加快,易導(dǎo)致大腦神經(jīng)中樞過度興奮,就會使人出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象。
3、酒
酒是餐桌上較受歡迎的飲品,它不但可以調(diào)節(jié)飯局的氣氛,對人與人之間的感情交流也有促進(jìn)作用,但如果在晚上飲用酒,則危害健康,也會導(dǎo)致失眠的出現(xiàn)。因?yàn)橛行┤撕染坪缶妥兊酶忧逍?,造成大腦細(xì)胞格外精神。
有些人想利用酒精使自身更加疲倦,雖說它可以達(dá)到這樣的作用,但它只會使人處于淺睡眠期,妨礙身體進(jìn)入深層睡眠,到了第二天,當(dāng)人們醒來的時候就會出現(xiàn)頭痛、頭昏的癥狀。
吃什么有助睡眠
以上的幾種食物雖說是日常生活中人們常吃的,但如果在晚上食用,不但對自身的健康不利,還會導(dǎo)致失眠的出現(xiàn)。所以,晚上吃什么會促進(jìn)睡眠?
1、吃米飯
米是中國多數(shù)家庭喜愛的食物,幾乎一日三餐都會食用米。因?yàn)槊撞坏胸S富的營養(yǎng)元素,對人體健康也有促進(jìn)作用。另外,晚上如果以食用米來當(dāng)宵夜,那是最好的選擇,因?yàn)樗哂泻芎玫拇呙咦饔?,米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學(xué)物質(zhì):色氨酸和血清素,因此讓人們更容易入睡。除了米飯外,面包也是不錯的選擇。
2、吃含有色氨酸的食物
任何食物都有自身的營養(yǎng)價值及功效,有的食物對胃有好處,有的食物可防癌,但也有食物天生就具有促進(jìn)睡眠的作用,而香蕉、海藻、五谷雜糧就是如此。為何這些食物有促進(jìn)睡眠的作用?其實(shí)這些食物含有色氨酸,這種物質(zhì)可以促進(jìn)胰島素的分泌,從而促使人們快速進(jìn)入睡眠之中。
3、喝牛奶
多數(shù)人在睡前都有喝牛奶的習(xí)慣,因?yàn)樗麄冎琅D叹哂写龠M(jìn)睡眠的作用,為何它有這樣的功效呢?其實(shí)牛奶含有維生素B12,這種物質(zhì)可維持神經(jīng)功能的穩(wěn)定,有助于消除焦慮及安眠。所以,睡前喝杯牛奶來促進(jìn)睡眠是很不錯的方法,但最好在睡前一小時飲用。
日常飲食的紊亂不但不利于身體健康,對睡眠也有較大的影響。而本文主要告訴大家在睡前吃以上幾種食物會影響自身的睡眠質(zhì)量,如果想要擁有好的睡眠質(zhì)量可食用牛奶、米飯等含有促進(jìn)睡眠的食物。另外,小編想告訴大家,睡眠質(zhì)量變好了,自身才能有好的精神狀態(tài)做任何事情,尤其是工作。
日常生活中,有些食物非常美味,讓你不得不愛。但是這些食物卻是健康的殺手。你知道日常生活中有哪些飲食禁忌嗎?今天小編為大家總結(jié)了損害健康的十種美味,一起來注意一下吧!
1、熏烤食物
熏肉、熏腸、羊肉串都是用木炭熏烤而成的食物,雖然吃起來香卻也“毒”性十足!
木炭在燃燒過程中會釋放一種叫做苯并芘的物質(zhì),這種物質(zhì)有強(qiáng)致癌性,會造成細(xì)胞突變,引發(fā)癌癥。
2、油炸食品
且不說油炸食物中有多少有毒物質(zhì),即便是“好油”炸出來的食物,也對人體有傷害。
油炸食物進(jìn)入胃中,會使消化液減少,胃的蠕動減弱,食物就會堆積在胃里,難以消化。更何況油炸食品的熱量奇高,真的不能多吃哦。
3、腌菜
腌菜里面含有致癌物亞硝酸鹽,吃得過多會引起急性中毒,如果經(jīng)常吃則容易致癌。
4、松花蛋
松花蛋美味卻也有毒,因?yàn)樵谒苫ǖ把七^程中會有很多鉛元素,鉛元素在身體里會蓄積起來,造成鉛中毒。
5、泡飯
泡飯是南方人最愛的食物之一,但是泡飯不容易咀嚼,很容易囫圇吞棗的全咽到肚子里,會直接影響食物的吸收。
6、臭豆腐
豆腐可以發(fā)酵成腐乳,也可以發(fā)酵成臭豆腐,然而前者和后者的差距卻很大。
臭豆腐中含有大量揮發(fā)性鹽基氨和硫化氫,這些東西對人體都有害。
7、方便面
這是一種美味、方便但臭名昭著的壞食物。不僅營養(yǎng)價值幾乎為零,而且還有很多色素和防腐劑,對胃腸的健康傷害很大。
8、味精
味精是曾經(jīng)風(fēng)靡全球的一款調(diào)味料,但無數(shù)實(shí)驗(yàn)證明,味精吃多了會出現(xiàn)頭痛、心悸、惡心等癥狀,因此最好用雞精替代味精或者根本不放。
9、快餐
快餐為了保持其快捷、美味的特點(diǎn),會使用大量添加劑,特別是一些快餐中含有鋅,這是一種會讓人變傻的元素!
10、豬肝
豬肝富含維生素A,因此對眼睛特別好,但是豬肝絕對不能多吃。因?yàn)槔锩娴哪懝檀己扛叩脟樔?,這么多膽固醇代謝不掉就會引起高血脂,嚴(yán)重了還會導(dǎo)致動脈硬化。
常吃這物有益大腦健康
深海魚
深海魚含豐富的歐咪伽—3脂肪酸,有助于腦部發(fā)育及保持腦部功能正常。因此,兒童“多吃魚會聰明”的傳統(tǒng)說法,其實(shí)是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。對老年人來說,吃魚更是大有裨益。去年,研究顯示,吃魚較多的人腦部功能衰退的程度,比不吃魚的人要低許多。這里所指的深海魚,包括三文魚、鯡魚、鮪魚等。
知道了大腦喜歡吃什么,不喜歡吃什么,我們就按著大腦的性子來,讓大腦挑食吧!在食療的基礎(chǔ)上,我們也可以做一些大腦訓(xùn)練,這也是大腦養(yǎng)生的重要方法。當(dāng)下快速、重壓力的生活使得大腦耗費(fèi)大。為防止大腦過度疲勞,保養(yǎng)大腦是必要的。
雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個療程后,可收到較好的健腦效果。
大棗
大棗每100克含維生素C高達(dá)380-600毫克,被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳,加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)功能,促進(jìn)腦細(xì)胞興奮。
南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A,可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用,每天吃一次對補(bǔ)腦是很有效果的。
核桃
核桃補(bǔ)腦,這是總所皆知的,可是核桃為什么能補(bǔ)腦大家了解過嗎?核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠避免腦血管阻塞,補(bǔ)腦益智。對于備考的學(xué)生或長期處于腦力工作環(huán)境下的朋友,隨身準(zhǔn)備核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃還能補(bǔ)充大腦英語、增強(qiáng)記憶力、消除腦疲勞。
不過核桃是屬于偏干燥性的食物,不能食用過多,不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
香蕉
磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富,不過香蕉的熱量低,所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。
民以食為天,吃飯是保健身體的基礎(chǔ),合理飲食對于身體保健有事半功倍的效果,而在飲食的過程中還要記住一句話,病從口入,往往造成人們生病,是因?yàn)椴缓侠淼娘嬍场2簧偃藢τ谝蝗杖透静恢匾?,特別是年輕人,在他們看來,一日三餐也就是老生常談的那些菜,吃的時間長,就有點(diǎn)膩味了,而很多路邊不起眼的小攤,做出來的食物,才是充滿了美味,為此,這些人會常常的流連于這些路邊攤的小吃旁。卻不想,這樣的食物其實(shí)很多不安全,要是吃多了,對健康有傷害,讓你生病是常見的情況,下面就來看看,經(jīng)常吃路邊的這種小吃,是會讓癌癥找上你的,這樣的食物最好還是不要多吃。
1、關(guān)東煮
作為生活中最常見的一種街邊小吃,關(guān)東煮可以說是深受年輕人的喜歡,不少學(xué)校的外面,這樣的關(guān)東煮更是不可少,學(xué)生們在放學(xué)的時候,或多或少的總會購買一點(diǎn)來食用。大多數(shù)的城市,基本上都會有小吃街,在這條小吃街上,有各種各樣的小吃,關(guān)東煮總是少不了的。
殊不知,這樣的關(guān)東煮吃進(jìn)口中,對于身體是有傷害的,這是因?yàn)槲覀冊谏钪谐R姷年P(guān)東煮,常常在煮沸的情況下還在熬煮,在這過程中會造成大量的有害物質(zhì),進(jìn)入到食物中。
就食物制作環(huán)境來說,關(guān)東煮的制作往往是一個小攤位,這樣的小攤位,往往是露天的,在鍋中煮沸的食材,會不斷的接觸到空氣,空氣中的細(xì)菌會進(jìn)入到食物中,造成食物進(jìn)行病變。
其次,就食材的選擇來說,不少關(guān)東煮的原材料并不衛(wèi)生,這樣的食物,往往是在冰庫中冷藏很長時間的食材,食物在冰庫中冷藏的時間過長,甚至?xí)霈F(xiàn)食物變質(zhì)的情況,即使溫度過低,造成食物中的細(xì)菌減少,但是,在食物中還是有細(xì)菌的。
當(dāng)然,最重要的還是關(guān)東煮在熬煮的時候,會不斷的利用里面的湯水,這樣的湯水在循環(huán)利用過程中會產(chǎn)生致癌物質(zhì)嘌呤,同時,一些不法商家還會在其中加入添加劑,例如,罌粟等。
不少人會覺得這樣的關(guān)東煮非常的美味,會大量的吃,卻不想,這樣的熱性食物吃進(jìn)口中,還會造成食管癌、胃癌的發(fā)生,這樣的話,即使想要保健身體,都是一件很難完成的事情。
2、麻辣燙
除了關(guān)東煮,生活中常見的街頭小吃,怎么能夠少得了麻辣燙呢?開麻辣燙的店在全國那真的是數(shù)不勝數(shù),街邊的小攤位上賣麻辣燙更不是新鮮的事情。
麻辣燙要是吃多了,對于健康是有傷害的,顧名思義,麻辣燙從字面上就不難理解,這樣的食物中辣椒的含量是極多的,對于喜歡吃辣的人來說,這樣的辣味讓人直呼過癮,而對于一些不愛吃辣的人來說,在吃麻辣燙的時候,會少放辣椒。
熱乎乎的麻辣燙吃進(jìn)嘴里,會讓人感覺到非常的爽口,但是,這樣的麻辣燙要是吃多了,是會造成口腔、食道受到很大的傷害,要知道,我們的口腔、食道、胃粘膜最高的耐受溫度是在50度-60度,要是超過了這樣的溫度,會大大的損傷人們的胃黏膜,造成胃部受到很大的傷害,導(dǎo)致急性食道炎、急性胃炎的發(fā)生。
同時,麻辣燙中的辛辣味道,在吃的時候,確實(shí)非常爽口,但是吃的過多,對于腸胃有很大的刺激,麻辣燙也是一種非常油的食物,這樣的油有些時候,并不安全,說不定,你正在吃的美味麻辣燙,其實(shí)是地溝油制作的。即使商販所使用的油較為安全,但是,這種油膩十足的麻辣燙吃進(jìn)口中是容易導(dǎo)致高血脂癥、十二指腸潰瘍的發(fā)生。
最值得注意的還是麻辣燙中的湯水在這反復(fù)煮沸的過程中會積累很多有害物質(zhì),其中包括亞硝酸鹽、草酸等物質(zhì),其中的添加劑,諸如味精、食鹽要是添加過多還會造成心臟病、高血壓、腎臟疾病的發(fā)生。
3、油炸雞腿
流動的油炸雞腿攤位越來越多,每當(dāng)夜幕降臨的時候,不少學(xué)校的附近會出現(xiàn)很多這樣的油炸雞腿攤位,油炸食物確實(shí)非常的美味,食物在熱油中進(jìn)行反復(fù)的煎炸,會顯得非??煽?。
但是,就原材料來說,雞腿往往并不合格,其中有很多是冷藏很長時間的,甚至已經(jīng)變質(zhì)了,而在熱油中進(jìn)行油炸,根本看不出這樣的食物已經(jīng)變質(zhì)。
食物在熱油中煎炸,是會產(chǎn)生大量的油污,這樣的油污中有害物質(zhì),很容易在身體中形成致癌物質(zhì),對于身體是大大的不利。另外,就是油炸食物要是吃多了,還會造成身體吸收大量的脂肪、熱量,這樣非常容易造成肥胖的發(fā)生。
通過上面關(guān)于生活中吃關(guān)東煮、麻辣燙、油炸雞腿這些常見街邊小吃的簡單描述,相信大家對于這樣的街邊小吃有了更多的了解,這些街邊小吃吃進(jìn)身體對于健康是有傷害的,希望大家能夠多多注意,在平時的時候盡量的不要吃這樣的食物,以免癌癥找上你。
民以食為天,通過飲食能保健身體,飲食是保健身體基礎(chǔ),合理的飲食對于身體保健有事半功倍的效果,但是,錯誤的飲食,則會傷害身體,即使你吃的食物再好也無濟(jì)于事。更不用說,很多食物不安全,食物中的不安全因素太多,例如,一些重金屬物質(zhì)。這樣的食物要是被吃進(jìn)身體想要保持健康都是一件很困難的事情。
以早上來說,早飯是人們應(yīng)該重視的一頓飯,但是,在生活中很多人會疏忽它,更多的時候,是會不吃早飯,即使吃也是囫圇吞棗。對于一些人來說,早飯也吃了,但要是吃錯了,對于健康是有傷害的,在早上要是經(jīng)常吃這樣的食物,小心癌癥找上你,下面就來看看吧。
一、早上吃油條
豆?jié){、油條是中國人早上最喜歡吃的食物,作為最具特色的小吃,油條,在中國已經(jīng)有上千年的食用時間。豆?jié){、油條在中國北方更是大家喜歡的食物。不少家庭,自己會在家中熬煮豆?jié){,然后出去購買一點(diǎn)油條回來食用。
而在大街小巷,這種兜售油條的攤位實(shí)在是太多了,不少人在上班的路上會購買一點(diǎn)油條來食用,也有一些人會每天都吃油條。
不可否認(rèn),香脆的油條吃進(jìn)嘴里確實(shí)非常的好,那金燦燦的顏色,看起來就非常的有食欲。但是,這樣的食物要是吃多了,會傷害身體。
二、油條吃多的危害
作為一種油炸類的食物,油條要是吃多了,對身體傷害極大。
1、油條吃多會致癌
油條屬于高溫油炸的食物,這樣的食物在油溫高達(dá)190℃的時候會產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)。特別是其中的油脂含量,在高溫加熱的時候會產(chǎn)生各種各樣的有害物質(zhì)、有害氣體,比如,二聚體、三聚體等,這些物質(zhì)的毒性都非常強(qiáng)。
油脂中的各種營養(yǎng)物質(zhì),例如,身體必需的脂肪酸、維生素等成分會被破壞或者是氧化,而不飽和的脂肪酸會發(fā)生聚合反應(yīng),這樣的聚合反應(yīng)對于胃部會造成很大的傷害,造成肝瘤、肺腺瘤等癥狀,從而會引起癌癥的突變。
同時,油條在制作的過程中,少不了的要加入鋁元素,這樣物質(zhì)是一種低毒,身體非必需的物質(zhì),長時間的食用會抑制多種酶的合成,其毒性會影響到蛋白質(zhì)的合成。長時間的食用這種含鋁元素的食物還會造成腦部酶的活性有所減弱,精神狀態(tài)會日趨惡化,造成老年癡呆也是常有的事情。
黃瓜,生活中常見的一種蔬菜,在市場上很多人會看到長花的黃瓜,大家都誤以為這是新鮮的標(biāo)志,其實(shí)不然,那么大家知道吃黃瓜的禁忌是什么嗎?什么樣的黃瓜不能吃呢?下面小編就為大家介紹一下黃瓜什么人不能吃吧。
長花的黃瓜是新鮮?很多人都是這樣認(rèn)為的,其實(shí)長花的黃瓜不一定是新鮮哦,它可能是被打了藥的哦,下面大家一起來看看吧。
植物生長調(diào)節(jié)劑
黃瓜戴花好看好賣黃瓜頂花,又鮮又嫩,視覺和感官比較好。消費(fèi)者鐘情這種帶花的黃瓜連花還沒落,貴點(diǎn)也想買這種嫩黃瓜,圖個新鮮。
抹在黃瓜身上的藥有人說是植物激素,有人說是植物生長調(diào)節(jié)劑,那到底是什么呢?
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常吧植物激素與植物生長調(diào)節(jié)劑混為一談,在學(xué)術(shù)界有區(qū)別。前者是指植物體內(nèi)天然合成的對植物生長發(fā)育有顯著作用的幾類微量有機(jī)化合物;后者指人工合成的調(diào)節(jié)植物生長發(fā)育的生物或化學(xué)制劑。植物激素的價格非常昂貴,基本上只在做科研實(shí)驗(yàn)的時候才使用,而菜農(nóng)使用的所謂植物激素,其實(shí)全部是這種人工合成的植物生長調(diào)節(jié)劑。
這種植物生長調(diào)節(jié)劑是否有害呢
目前沒有定論,頂花黃瓜的起因來自銷售商,消費(fèi)者都喜歡嫩黃瓜,誤認(rèn)為頂花帶刺的黃瓜就新鮮,部分銷售商抓住消費(fèi)者的這一心理,使用一些調(diào)節(jié)劑類的藥物生產(chǎn)出頂花黃瓜,這種頂花黃瓜每斤的價格比普通黃瓜要高3毛到5毛,殊不知高價格買來的是抹藥黃瓜。
有人說,吃抹藥黃瓜可導(dǎo)致兒童早熟或婦女不孕,這有些危言聳聽。目前還沒有對抹藥蔬菜相關(guān)的檢測和試驗(yàn),具體有沒有危害還沒定論,但抹藥黃瓜違反植物生長的自然規(guī)律,建議市民還是慎重購買、食用。
頂花黃瓜一定抹過藥嗎
頂花長期不凋謝,顏色長期鮮綠,這是抹藥黃瓜最主要的兩個特點(diǎn)。從花上看,成熟黃瓜有鮮艷的頂花肯定反常,而小黃瓜則不一定了,有個別生命力強(qiáng)的黃瓜,長到十幾厘米長花也未必謝,但采摘下來的小黃瓜放置一天后,花還鮮艷就不正常了,很小的幼果除外;從顏色上看,目前讓黃瓜顏色鮮綠完全可以通過有機(jī)栽培實(shí)現(xiàn),但如果黃瓜長期顏色鮮綠,就不正常了。 此外,許多人誤將大肚黃瓜認(rèn)為是抹藥黃瓜,其實(shí)不是。大肚黃瓜是生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題或黃瓜缺乏某種元素造成的,一般跟抹藥沒有關(guān)系。
怎樣辨別打藥黃瓜
一看
一般情況下,自然成熟的黃瓜由于光照不足,所以瓜皮花色深亮,頂著的花已經(jīng)枯萎,瓜身上的刺粗而短;催熟的黃瓜瓜皮顏色鮮嫩、條紋淺淡,頂花鮮艷,刺細(xì)長,使用藥物太多的黃瓜,瓜頂甚至?xí)L出一個黃豆大的小瘤。
2、油條中的營養(yǎng)極少
通過攝取食物,我們能夠得到身體必需的各種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、微量元素等,這些物質(zhì)能夠及時、有效補(bǔ)充身體所需。
但是,油條在油炸的時候,其中的營養(yǎng)物質(zhì)幾乎被破壞殆盡,也可以說,在油條中幾乎不含營養(yǎng)物質(zhì),要是說其中所含有的成分,無疑就是大量的油脂了。
3、油條吃多導(dǎo)致肥胖
既然說到油條中的營養(yǎng)物質(zhì)極少,所擁有的就是大量油脂,那么長時間吃油條是會造成血脂升高,進(jìn)而導(dǎo)致身體中脂肪含量增多,這些對于身體保健都是有非常大的傷害。
身體中脂肪含量增多,是造成肥胖的基本條件,肥胖是當(dāng)前不少人害怕的疾病,但同時,我們會發(fā)現(xiàn),生活中出現(xiàn)了越來越多的肥胖病患者,肥胖是一種疾病,長時間的處于肥胖的狀態(tài),會傷害健康。
4、油條吃多導(dǎo)致衰老
容顏不老、青春常駐是不少人夢寐以求的事情,但是,在生活中有很多事情會阻礙你保持年輕。吃油條就是其中的一件事情。
油條屬于高油、高脂肪的食物,這樣的食物會引起消化不良的情況,會大大的增加機(jī)體代謝出現(xiàn)紊亂,同時,吃油條過多還會導(dǎo)致人們的記憶力有所衰退,這樣會大大的加速身體的老化。
三、不適宜多吃油條的人群
上面說到了在生活中油條吃多的危害,下面就簡單的說說,不適宜吃油條的人群。
1、老年人
油條在制作過程中,其中的營養(yǎng)物質(zhì)被大大的破壞,同時,油溫中有一定的有毒物質(zhì),這樣的有毒物質(zhì)會影響到身體的恢復(fù)。對于老人來說,由于身體的生理功能日趨減退,胃功能會進(jìn)一步的降低,腸道的吸收能力會變得很差,油條屬于非常油膩的食物,這樣的食物要是吃多了,是會造成消化不良的情況。
老年人要是多吃油條是會造成冠心病、動脈硬化的發(fā)生。
2、兒童
除了老年人,兒童也要減少吃油條,這是因?yàn)閮和幱陂L身體的階段,要是經(jīng)常吃油條是會造成脂肪中的脂肪酸在腸道中和鈣發(fā)生反應(yīng),形成皂鈣,這樣的物質(zhì)是很難從腸道中被排出,會影響到兒童對于正常鈣質(zhì)的吸收,還會引起兒童偏食。
結(jié)語:通過上面關(guān)于生活中吃油條的簡單描述,相信大家對于吃油條的危害有了更多的了解,油條要是吃多了,對于健康傷害極大,造成癌癥很常見,希望大家能夠多多注意,減少油條的攝入,合理的飲食,從而獲得健康的身體。
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