90%癌癥是吃它惹出來的
有關(guān)90歲的老人的養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何避開有關(guān)養(yǎng)生常識的認識誤區(qū)呢？經(jīng)過搜索和整理，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“90%癌癥是吃它惹出來的”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
研究發(fā)現(xiàn)很多人晚餐吃的太晚、太遲，喜歡吃太燙、太辣的食物，這樣都會導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。最近天氣冷讓人胃口大開，又恰逢春節(jié)前，各種年終飯局多。但是你可知道稍有不慎，90%的癌癥竟都是這樣吃出來的！
各種癌癥的食物清單
1、肝癌
危險食物
甜食、肉類當中肥豬肉、牛肉、羊肉、牛奶、動物內(nèi)臟、雞肉、水產(chǎn)品中的貝殼類等都是導(dǎo)致肝癌的主要因素;此外，烹調(diào)中的燒、油炸、炒、烘、鹽腌和熏制，也會導(dǎo)致肝癌的高發(fā)。
雞肉、水產(chǎn)品中的貝殼類等都是導(dǎo)致肝癌的主要因素
防癌食物
菌菇藻類、豆?jié){、水果、蔬菜中的花菜、包心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中的鴨肉，水產(chǎn)品中的黃鱔、河魚。
2、胃癌
危險食物
甜食，肉類中的肥肉和牛肉，水產(chǎn)品中的貝殼類，烹調(diào)中的油炸、炒、烘和鹽腌。
水產(chǎn)品中的貝殼類，烹調(diào)中的油炸、炒、烘和鹽腌
防癌食物
酸奶、水果，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中的鴨肉和鴿子，水產(chǎn)品中的河魚、黃鱔。
3、胰腺癌
危險食物
甜食、甲魚、肥豬肉、牛肉、羊肉、牛奶、內(nèi)臟，烹調(diào)加工方式中的油炸、炒、爆、煎、烘、鹽腌、熏制。
防癌食物
菌菇藻類、豆?jié){，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中的鴨肉，水產(chǎn)品中的海魚、蝦和黃鱔。
4、腸癌
危險食物
包括甜食，肉類中的肥肉、牛肉、羊肉、牛奶、內(nèi)臟，水產(chǎn)品中的貝殼類，烹調(diào)中的油炸、爆、烘和鹽腌。
防癌食物
菌菇藻類、酸奶、水果，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中鴨肉，水產(chǎn)品中的蝦。
5、肺癌
危險食物
甜食，肉類中的羊肉、牛肉和內(nèi)臟，烹調(diào)方式中的燒、油炸、煎和食物加工方式中的鹽腌。
防癌食物
酸奶、水果、豆?jié){，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，水產(chǎn)品類中的河魚，烹調(diào)方式中的蒸和微波烹調(diào)。
6、乳腺癌
危險食物
甜食，肉類中的肥肉、牛奶，烹調(diào)方式中的油炸、爆、煎和食物加工方式中的熏制和鹽腌。
防癌食物
酸奶，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中的鴨肉、鴿子，水產(chǎn)品中的河魚、貝殼類等。
身邊這食物竟是你忽視的致癌物
人們都說病從口入，這個一點都不假，在人們的日常生活中，不恰當?shù)娘嬍炒_實會吃出癌癥，給身體和家庭帶來不必要的麻煩，那么大家知道我們身邊致癌食物有哪些嗎?吃什么致癌呢?下面小編就為大家介紹一下我們身邊的致癌食物吧。
冬天到了很多家庭會腌制臘肉、臘腸食用，這些食物腌制過后味道都非常的鮮美，但是大家卻不知道這鮮美的背后要付出多大的代價。
以臘肉來說，在腌制的過程中少不了要放食鹽，有的家庭會放較為精致的細鹽，但是，有的家庭則會加入大量的粗鹽，其實不論是粗鹽還是細鹽都是會造成肉食中亞硝酸鹽成分增多的，這樣的亞硝酸鹽會隨著食物被吃進身體，從而造成身體受到傷害。
這是因為食物中的亞硝酸鹽是會導(dǎo)致食道癌、胃癌的發(fā)生，我們在攝取食物的時候，一方面是需要吸收其中的營養(yǎng)，另一方面則是要把多余的雜質(zhì)排出體外。在生活中飲食往往是我們所忽視的，其實不然，長時間的吃臘肉是會導(dǎo)致吸收其中的亞硝酸鹽，對于健康是有非常大的傷害。是非常容易導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。
因此，在生活中我們要少吃或者不吃臘肉、臘腸，就算它味道在怎么鮮美可口，因為和美味比起來身體才是最重要的。
在我們身邊不止這一樣食物是大家忽視的致癌物，還有很多致癌食物在我們身邊，大家一起來認識它們吧。
火腿與乳酸飲料
喜歡吃火腿的朋友在吃火腿的時候可要注意一點，就是千萬不要和酸奶一起食用，這樣吃很容易致癌。
水果與海鮮
吃海鮮的同時，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等，就會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，會沉淀凝固，形成不易消化的物質(zhì)。
燒烤食物
烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。
熏制食品
如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品
煎炸過焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴?？Х葻购?，苯并芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會產(chǎn)生致癌物。
油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會產(chǎn)生致癌物。
霉變物質(zhì)
米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會產(chǎn)生致癌毒草素黃曲霉菌素。
食物既可以致癌又可以治癌，關(guān)鍵是看你怎么吃!
1、甜食
國外有研究證實：甜食攝入多可能增加消化系統(tǒng)腫瘤的危險性。
膳食中淀粉的精制程度本身便可能是癌癥的一種重要危險因素。胃癌危險性增加與食用含糖高的食品多有關(guān)。胰腺癌危險性與高碳水化合物(如白面包和精糖)攝入量相關(guān)。蔗糖可增加大腸癌的危險性。
總之，過量的碳水化合物、高糖食物對腫瘤有危險性。
2、肉類
在肉類中，鴨肉是肝癌、胰腺癌、大腸癌和胃癌的可能保護性因素，鴿子是胃癌的保護性因素。肥豬肉、牛肉、羊肉、內(nèi)臟和雞肉是肝癌、腸癌的危險因素;肥豬肉和牛肉是胃癌的危險性因素，肥豬肉是大腸癌的危險性因素。
隨著膳食營養(yǎng)素中蛋白質(zhì)、脂肪和膽固醇比重的增高，患胃癌的可能性亦相應(yīng)上升。
3、水產(chǎn)品
黃鱔、河魚是肝癌、胃癌的保護性因素;黃鱔、河魚、蝦是胰腺癌的保護性因素;蝦是大腸癌的保護性因素。
貝殼類分別是肝癌、胃癌和大腸癌的危險因素，甲魚是胰腺癌的危險因素。
甲殼類、貝類海產(chǎn)品中的重金屬含量明顯高于淡水魚及多數(shù)常見海魚，黃鱔補身、活絡(luò)、祛毒作用對人體癌細胞有較好抑制功能。
4、蔬菜與水果
洋蔥和胡蘿卜分別是肝癌和胃癌的保護性因素;洋蔥、山藥和紅薯是胰腺癌的保護性因素;洋蔥是大腸癌的保護性因素。
水果是肝癌、胃癌、胰腺癌和大腸癌的保護因素。大蒜年攝入量與胃癌的發(fā)病呈明顯的負相關(guān)。
多數(shù)研究證實，-胡蘿卜素對腫瘤有一定的抑制作用。然而，新近有較明確的證據(jù)表明：對于吸煙男性而言，-胡蘿卜素有促使其肺癌易發(fā)的傾向。
本研究發(fā)現(xiàn)紅薯和山藥是胰腺癌的保護因素。顯示十字花科蔬菜、蔥屬類蔬菜、塊莖類蔬菜等對腫瘤都有保護作用。
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研究發(fā)現(xiàn)很多人晚餐吃的太晚、太遲，喜歡吃太燙、太辣的食物，這樣都會導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。最近天氣冷讓人胃口大開，又恰逢春節(jié)前，各種年終飯局多。但是你可知道稍有不慎，90%的癌癥竟都是這樣吃出來的！
各種癌癥的食物清單
1、肝癌
危險食物
甜食、肉類當中肥豬肉、牛肉、羊肉、牛奶、動物內(nèi)臟、雞肉、水產(chǎn)品中的貝殼類等都是導(dǎo)致肝癌的主要因素;此外，烹調(diào)中的燒、油炸、炒、烘、鹽腌和熏制，也會導(dǎo)致肝癌的高發(fā)。
雞肉、水產(chǎn)品中的貝殼類等都是導(dǎo)致肝癌的主要因素
防癌食物
菌菇藻類、豆?jié){、水果、蔬菜中的花菜、包心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中的鴨肉，水產(chǎn)品中的黃鱔、河魚。
2、胃癌
危險食物
甜食，肉類中的肥肉和牛肉，水產(chǎn)品中的貝殼類，烹調(diào)中的油炸、炒、烘和鹽腌。
水產(chǎn)品中的貝殼類，烹調(diào)中的油炸、炒、烘和鹽腌
防癌食物
酸奶、水果，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中的鴨肉和鴿子，水產(chǎn)品中的河魚、黃鱔。
3、胰腺癌
危險食物
甜食、甲魚、肥豬肉、牛肉、羊肉、牛奶、內(nèi)臟，烹調(diào)加工方式中的油炸、炒、爆、煎、烘、鹽腌、熏制。
防癌食物
菌菇藻類、豆?jié){，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中的鴨肉，水產(chǎn)品中的海魚、蝦和黃鱔。
4、腸癌
危險食物
包括甜食，肉類中的肥肉、牛肉、羊肉、牛奶、內(nèi)臟，水產(chǎn)品中的貝殼類，烹調(diào)中的油炸、爆、烘和鹽腌。
防癌食物
菌菇藻類、酸奶、水果，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中鴨肉，水產(chǎn)品中的蝦。
5、肺癌
危險食物
甜食，肉類中的羊肉、牛肉和內(nèi)臟，烹調(diào)方式中的燒、油炸、煎和食物加工方式中的鹽腌。
防癌食物
酸奶、水果、豆?jié){，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，水產(chǎn)品類中的河魚，烹調(diào)方式中的蒸和微波烹調(diào)。
6、乳腺癌
危險食物
甜食，肉類中的肥肉、牛奶，烹調(diào)方式中的油炸、爆、煎和食物加工方式中的熏制和鹽腌。
防癌食物
酸奶，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中的鴨肉、鴿子，水產(chǎn)品中的河魚、貝殼類等。
身邊這食物竟是你忽視的致癌物
人們都說病從口入，這個一點都不假，在人們的日常生活中，不恰當?shù)娘嬍炒_實會吃出癌癥，給身體和家庭帶來不必要的麻煩，那么大家知道我們身邊致癌食物有哪些嗎?吃什么致癌呢?下面小編就為大家介紹一下我們身邊的致癌食物吧。
冬天到了很多家庭會腌制臘肉、臘腸食用，這些食物腌制過后味道都非常的鮮美，但是大家卻不知道這鮮美的背后要付出多大的代價。
以臘肉來說，在腌制的過程中少不了要放食鹽，有的家庭會放較為精致的細鹽，但是，有的家庭則會加入大量的粗鹽，其實不論是粗鹽還是細鹽都是會造成肉食中亞硝酸鹽成分增多的，這樣的亞硝酸鹽會隨著食物被吃進身體，從而造成身體受到傷害。
這是因為食物中的亞硝酸鹽是會導(dǎo)致食道癌、胃癌的發(fā)生，我們在攝取食物的時候，一方面是需要吸收其中的營養(yǎng)，另一方面則是要把多余的雜質(zhì)排出體外。在生活中飲食往往是我們所忽視的，其實不然，長時間的吃臘肉是會導(dǎo)致吸收其中的亞硝酸鹽，對于健康是有非常大的傷害。是非常容易導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。
因此，在生活中我們要少吃或者不吃臘肉、臘腸，就算它味道在怎么鮮美可口，因為和美味比起來身體才是最重要的。
在我們身邊不止這一樣食物是大家忽視的致癌物，還有很多致癌食物在我們身邊，大家一起來認識它們吧。
火腿與乳酸飲料
喜歡吃火腿的朋友在吃火腿的時候可要注意一點，就是千萬不要和酸奶一起食用，這樣吃很容易致癌。
水果與海鮮
吃海鮮的同時，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等，就會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，會沉淀凝固，形成不易消化的物質(zhì)。
燒烤食物
烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。
熏制食品
如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品
煎炸過焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴?？Х葻购?，苯并芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會產(chǎn)生致癌物。
油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會產(chǎn)生致癌物。
霉變物質(zhì)
米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會產(chǎn)生致癌毒草素黃曲霉菌素。
食物既可以致癌又可以治癌，關(guān)鍵是看你怎么吃!
1、甜食
國外有研究證實：甜食攝入多可能增加消化系統(tǒng)腫瘤的危險性。
膳食中淀粉的精制程度本身便可能是癌癥的一種重要危險因素。胃癌危險性增加與食用含糖高的食品多有關(guān)。胰腺癌危險性與高碳水化合物(如白面包和精糖)攝入量相關(guān)。蔗糖可增加大腸癌的危險性。
總之，過量的碳水化合物、高糖食物對腫瘤有危險性。
2、肉類
在肉類中，鴨肉是肝癌、胰腺癌、大腸癌和胃癌的可能保護性因素，鴿子是胃癌的保護性因素。肥豬肉、牛肉、羊肉、內(nèi)臟和雞肉是肝癌、腸癌的危險因素;肥豬肉和牛肉是胃癌的危險性因素，肥豬肉是大腸癌的危險性因素。
隨著膳食營養(yǎng)素中蛋白質(zhì)、脂肪和膽固醇比重的增高，患胃癌的可能性亦相應(yīng)上升。
3、水產(chǎn)品
黃鱔、河魚是肝癌、胃癌的保護性因素;黃鱔、河魚、蝦是胰腺癌的保護性因素;蝦是大腸癌的保護性因素。
貝殼類分別是肝癌、胃癌和大腸癌的危險因素，甲魚是胰腺癌的危險因素。
甲殼類、貝類海產(chǎn)品中的重金屬含量明顯高于淡水魚及多數(shù)常見海魚，黃鱔補身、活絡(luò)、祛毒作用對人體癌細胞有較好抑制功能。
4、蔬菜與水果
洋蔥和胡蘿卜分別是肝癌和胃癌的保護性因素;洋蔥、山藥和紅薯是胰腺癌的保護性因素;洋蔥是大腸癌的保護性因素。
水果是肝癌、胃癌、胰腺癌和大腸癌的保護因素。大蒜年攝入量與胃癌的發(fā)病呈明顯的負相關(guān)。
多數(shù)研究證實，-胡蘿卜素對腫瘤有一定的抑制作用。然而，新近有較明確的證據(jù)表明：對于吸煙男性而言，-胡蘿卜素有促使其肺癌易發(fā)的傾向。
本研究發(fā)現(xiàn)紅薯和山藥是胰腺癌的保護因素。顯示十字花科蔬菜、蔥屬類蔬菜、塊莖類蔬菜等對腫瘤都有保護作用。
脂肪肝是一種吃出來的病。由于很多脂肪肝患者在平時并沒有什么不適癥狀，就覺得這病不嚴重，也沒有什么危害，不用管就行。其實這種想法是非常錯誤的。如果得不到積極有效的治療，部分病人可經(jīng)由脂肪肝性肝炎發(fā)展為肝纖維化或肝硬化，嚴重危害人體健康。其實脂肪肝，特別是早期的脂肪肝，是完全可以通過飲食來調(diào)節(jié)的。下面就和小編一起來看看吧。
飲食與脂肪肝之間的聯(lián)系
肝臟是人體內(nèi)脂肪和膽固醇的暫時存放點，長期以來脂肪肝都被認為是一種營養(yǎng)過剩的疾病。正常情況下肝內(nèi)脂肪占肝重量的4%以下。當肝內(nèi)脂肪的重量超過肝重量的5%,或者組織學(xué)標本上單位面積上超過三分之一的肝細胞脂肪變性時即可診斷為脂肪肝。
脂肪肝的危害很大，且并不僅僅限于肝臟本身。科學(xué)飲食是脂肪肝治療的重要環(huán)節(jié)，多數(shù)患者經(jīng)過飲食調(diào)理，可恢復(fù)正常。下面就來看看在飲食上有哪些要點吧。
掌握5大飲食要點，把脂肪肝吃回去
要點一：控制能量攝入
脂肪肝患者要注重能量的攝入，體重正常的患者每天每公斤的能量攝入要低于35千卡，以防治體重繼續(xù)增長，引起脂肪堆積。如果患者超重或肥胖，患者每天每公斤的能量攝入要低于25千卡，盡量把體重減至理想范圍內(nèi)。
要點二：控制脂肪和膽固醇
脂肪肝的主要原因是肝臟脂肪的堆積，建議脂肪肝患者每天由脂肪提供的能量不能超過總能量的30%,食物中的和烹調(diào)油中的脂肪總量最好低于40g,每天膽固醇的攝入量控制在300mg以內(nèi)，盡量少吃肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇的食物。
要點三：適量補充蛋白
脂肪肝患者的脂肪和膽固醇的含量較高，適量補充高蛋白能幫助清楚肝內(nèi)積聚的脂肪，徐晉肝細胞的修復(fù)與再生。脂肪肝患者每天要保證一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白，蛋白質(zhì)的供給量要達到總能量的15%~20%,
要點四：補充膳食纖維
脂肪肝患者多食用蔬菜、水果、菌藻類食物，可以保證足量的膳食纖維攝入，可增加微量元素的供給，又有利于代謝物的排出，對調(diào)節(jié)血脂、血糖有良好的作用。
要點五：補充維生素
脂肪肝患者的肝臟儲存維生素的能力降低，約有50%的脂肪肝患者都有維生素缺乏，出現(xiàn)口角炎、皮膚角化等癥狀。因此，脂肪肝患者應(yīng)注意補充富含維生素C、E、B12、葉酸、鉀、鋅、鎂的食物，維持肝臟的正常代謝。
癌癥，是公認的三大殺手之一，晚期癌癥更是難以治愈。那么癌癥怎么引起的呢?其中有一個原因就是飲食。有很多報告顯示，飲食不會是會引發(fā)癌癥的。那么我們應(yīng)該如何健康飲食，如何飲食防癌呢?
美國某報刊曾刊登過一份科學(xué)報告，稱調(diào)整飲食可降低患癌風(fēng)險!這從另一方面也說明癌癥多半都是吃出來的。那么究竟都是怎么吃出來的呢?我們來看一下。
大部分癌癥都是這樣吃出來的
糖超過25克很危險易引發(fā)乳腺癌、胰腺癌
經(jīng)過某國科學(xué)家的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，過多攝入糖、甜飲料、果醬等食物會增加患胰腺癌的風(fēng)險。吃糖會導(dǎo)致胰島素大量分泌，使胰島功能受損，會誘發(fā)胰腺癌。
而美國研究人員今年年初發(fā)現(xiàn)，典型西方飲食中，大量糖的攝入可增加患乳腺癌以及癌癥向肺部轉(zhuǎn)移的風(fēng)險。世界衛(wèi)生組織建議，每天糖的攝入量應(yīng)控制在50克以內(nèi)，最好不超過25克。
燙，65度是癌癥溫度，易引發(fā)食管癌、賁門癌
中國人一般都講究趁熱吃，其實這種吃法是不好的，癌癥研究機構(gòu)發(fā)布的一項新研究顯示，飲品溫度在65℃以上飲品(如咖啡、茶等)可能會引發(fā)食管癌。
流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，愛喝功夫茶、生滾粥的潮汕人，愛喝大碗燙粥的太行山區(qū)居民，常飲滾燙奶茶的新疆哈薩克人，都是食管癌、胃賁門癌的高發(fā)人群。這是因為，過熱的食物會損傷食道黏膜，長期吃過燙的食物，黏膜反復(fù)受到慢性損傷，就可能引發(fā)慢性炎癥，進而增大癌變的可能性。
快餐吃1次，傷1次，易引發(fā)亞硝酸鹽致癌
不少人懶得做飯，喜歡吃火腿、香腸等加工食品，還有的人習(xí)慣在外就餐，這樣做很容易導(dǎo)致油鹽攝入超標，帶來致癌風(fēng)險。把上頓飯菜熱熱、湊合吃掉是很多人的生活常態(tài)，但剩菜常有致癌物亞硝酸鹽的風(fēng)險。
都說民以食為天，想要有保持自己的飲食健康，人們在飲食方面一定要注意，千萬要避開一些飲食陷阱，那么夏天吃什么好呢?今天我們就為大家介紹一下究竟夏天吃什么菜好，看看我們要避開哪些飲食陷阱。
在夏天，人們的飲食讓人堪憂，因為天氣的原因，很多人沒有食欲或者只吃一些解暑的食物，但是吃這些食物都是需要注意的。下面我們就來了解一下吧。
1.甜蜜陷阱
夏季天氣炎熱，很多人都希望通過雪糕、冰淇淋等降溫消暑，而如今冰淇淋也演變出諸多口味，如草莓味、香蕉味、巧克力味、奶油味等，看上去好看又美味。
專家提醒，冰激凌是一種高脂肪、高糖食品，吃多了不易消化，會降低食欲，而且冰淇淋含的糖屬于精制糖，孩子不宜多吃。冰淇淋的溫度一般在0℃左右，人體正常體溫37℃，如此懸殊的溫差對人體胃腸道刺激較大，可導(dǎo)致胃腸道血管收縮，消化液分泌減少。
如果吃雪糕冰淇淋過頻或過量，還會削弱胃黏膜保護屏障，引起急性胃炎及腸道功能紊亂，就可能造成孩子厭食、消瘦、胃腸功能紊亂并導(dǎo)致黃而暗的特征性面孔，醫(yī)生形象地稱之為冰棍臉。
過食冷飲的孩子，往往是胖子越吃越胖，而瘦子越吃越瘦。這是因為胖孩子吸收功能好，冰淇淋中的脂肪和糖分，無疑會加劇他們的肥胖;而瘦小的孩子，平日體質(zhì)就弱或偏食，冰淇淋吃多了，厭食毛病則會越加嚴重，影響營養(yǎng)補充。所以，切忌冷飲過度?；加刑悄虿『头逝职Y的人，尤其不宜多吃冰淇淋。
2.細菌陷阱
夏季隨著氣溫的升高和濕度的增加，也為細菌的繁殖提供了條件，所以夏季是細菌中毒的高發(fā)季節(jié)。
專家提醒，首先蔬果類食物一定要清洗干凈，尤其果皮上很容易攜帶細菌、寄生蟲等。其次，夏季炎熱高溫容易導(dǎo)致食物的腐敗，所以一定要做好食物保存措施。此外，蚊蟲、蒼蠅、蟑螂等如果在食物上停留也會導(dǎo)致細菌和病毒的傳播，對健康不利。
細菌可能會導(dǎo)致人們患上腸炎或胃炎，這個時候就應(yīng)該適當?shù)暮纫槐獪蛘哂蒙莶杩梢云鸬郊毦趾Φ淖饔谩?/p>
研究表明，生姜具有抑制病菌侵害的作用，還可以消滅口腔細菌和腸道細菌。
3.美食陷阱
夏季美食非常多，花樣百出，讓很多人的口腹之欲得到了滿足，但是美食誘惑的背后也有健康危機的存在。
高脂飲食可驅(qū)動腸道干細胞數(shù)量激增，使之進行無限期地繁殖，并且分化成為其他類型的細胞，易于引發(fā)腸道腫瘤。
飲酒要有限度，否則易引發(fā)結(jié)腸癌
美國一份最新報告顯示，人們患胃癌的風(fēng)險與飲酒量呈正相關(guān)：過量喝酒和肝癌密切相關(guān);經(jīng)常喝啤酒或其他含酒精飲料的人，結(jié)腸癌發(fā)病率高。
中國癌癥基金會建議：男性飲酒每天不超過20~30克酒精，女性不超過10~15克。
涼菜、花生最易忽視肝癌
發(fā)霉的食物當然沒有人會故意去吃。不過花生、玉米、大米、高粱等食物很容易受潮，進而被霉菌污染，有時候不易被發(fā)現(xiàn)，特別是夏天的涼菜，有一些發(fā)霉也是肉眼無法辨別的。
這種情況下的食物，很可能有致癌作用的霉菌毒素，這種毒素是目前所知致癌性最強的物質(zhì)之一，與肝癌的關(guān)系極為密切。
建議大家學(xué)會合理儲存食物，防止受潮霉變。
炒菜油煙最易忽視肺癌
吸煙致癌已經(jīng)是世界共識。除了要戒煙外，做菜的油煙也必須引起足夠的重視。
中國人的菜以煎、炒、炸等高溫烹調(diào)方式，但我們不知道，這種做法很容易產(chǎn)生大量油煙，其中夾雜著不少烷烴類物質(zhì)等致癌物，以及類似于pM2.5的可吸入顆粒物，不但影響皮膚，還會導(dǎo)致肺癌的可能。
大油炒菜的時候一定要記得開窗、開排氣扇，盡量使用無油煙的綠色環(huán)保飲食方法。
美國癌癥研究協(xié)會曾明確表示：沒有任何一種單一的食物能夠保護人們不得癌癥。
雖然有許多研究表明，植物性食物中所含的一些成分，比如維生素、礦物質(zhì)以及多酚、黃酮類等，對抗癌都有一定作用，但并不只是推薦任何一種具體的抗癌食物，而是建議食譜有2/3以上的食物來自于蔬菜、水果、全谷以及豆類。
吃菜最好做到以下幾點
一、質(zhì)地脆嫩可口的蔬菜不妨生吃，但一定要細細咀嚼，令抗癌物質(zhì)充分釋放。
二、深綠色和橙黃色蔬菜適當加熱有利于類胡蘿卜素的吸收。特別是那些質(zhì)地較為結(jié)實的蔬菜，生吃時其中的營養(yǎng)成分和保健成分難以充分釋放出來。
三、洗的時候不要浸泡太久，避免細胞損傷。
四、切好之后馬上下鍋烹調(diào)。加熱烹調(diào)時，盡量選擇短時間加熱的方法，斷生之后馬上盛出，保持蔬菜的脆嫩感。
五、蒸、炒的方法傳熱效率高，而且不會讓活性成分損失于水中，比煮的方法能保存更多的抗癌物質(zhì)。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于癌癥是怎么吃出來的
建議吃飯要按時、定量，吃新鮮的食物，盡量不吃剩飯剩菜。除此之外，懶得運動也會增加癌癥風(fēng)險。
松花蛋不要多吃，增加下腹部患癌
松花蛋是一種著名的腌制食品，它美味卻也有毒，因為在松花蛋熏制過程中會有很多鉛元素，鉛元素在身體里會蓄積起來，造成鉛中毒。
美國某研究所與世界癌癥研究基金會聯(lián)合發(fā)表的報告顯示：食用培根等加工肉制品會提高下腹部癌變(如結(jié)直腸癌)的風(fēng)險。而每天食用50克加工肉制品，將會提高 18%的患下腹部癌癥的風(fēng)險。這些加工肉大都采用腌漬的方法制作。
很多老一輩人都喜歡腌制食品，而實際上這類食物中往往含有大量的硝酸鹽，會在胃內(nèi)被轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}，然后與食物中的胺結(jié)合成亞硝酸胺， 具有極強的致癌性，會導(dǎo)致胃、腸、胰腺等消化器官癌變的幾率升高。
當然也不用矯枉過正，一年吃一次還是沒問題的。
癌癥的親戚，易引發(fā)胃癌
鹽似乎是最危險的調(diào)料，吃得太咸會導(dǎo)致胃黏膜屏障的慢性損傷，日久會增加對致癌物質(zhì)的易感性，導(dǎo)致胃癌發(fā)生。
美國一年死于癌癥的人數(shù)約57.5萬人，日本約36.5萬人。以每10萬人的癌癥死亡率來計算，日本是美國的1.6倍。這其中就與日本人飲食過咸有關(guān)。
吃飯口味重的人，可以多吃一些維生素C的水果，維生素C能幫助阻斷致癌物亞硝基化合物的合成。
熏的食物含強致癌物，易引發(fā)食道癌和胃癌
夏天大家更愛吃烤串，一項研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃烤牛肉、烤鴨、烤羊肉等熏烤類食物，容易得食道癌和胃癌。
熏烤類食物在制作中會產(chǎn)生大量的多環(huán)芳烴類物質(zhì)，強致癌物苯并芘就是其中一種，它會造成細胞突變，引發(fā)癌癥。熏烤類的食物一定要少吃。
好油炸的也不行，易引發(fā)腸癌
油炸食品屬于一種高熱量食品，一定要少吃，即便是好油炸出來的食物，也對人體有傷害。特別是反復(fù)煎炸的油，其中的致癌物更多。
某雜志近日發(fā)布的一份研究報告顯示，肥胖、高脂肪及高熱量飲食是引發(fā)多種癌癥的危險因素。
現(xiàn)在的生活條件越來越好了所以大多數(shù)人吃飯的時候都以肉食為主，很少吃菜，其實吃肉太多是會致癌的，對身體很不好。
吃肉太多會得癌
像是肉類這種動物性食品，吃多了患病風(fēng)險是很高的，患癌風(fēng)險則是攝入較少人群的四倍還要多，動物蛋白會加大腫瘤的風(fēng)險，刺激激素分泌從而導(dǎo)致人體細胞的老化。
人的一生中，總有一個時期體內(nèi)是會有癌細胞或者是癌前細胞的，至于癌細胞會不會擴散，那么就和蛋白質(zhì)的攝入量有很大的關(guān)系了。
動物性蛋白攝入太多，會刺激體內(nèi)激素，加快人體老化，降低人體免疫力，這樣就容易增大患癌風(fēng)險。
哪些肉容易致癌
1.臘肉
一般自己家晾制的臘肉是不會致癌的，因為晾制過程中只是自然風(fēng)干的過程，而市場上賣的臘肉是屬于工業(yè)生產(chǎn)的臘肉，為了提高生產(chǎn)效率，通常采用高溫熏烤的方式。
用這種方法熏烤出來的臘肉，制作的過程中會出現(xiàn)一種叫做苯并芘的強致癌物，所以說工業(yè)臘肉吃多了很容易致癌。
2.肥肉
肥肉所含有的脂肪比較高，如果肥肉吃多了，就等于攝入了較高的脂肪在，這樣我們的身體內(nèi)積存大量的脂肪，會產(chǎn)生脂肪肝等不適癥狀，時間長了很容易患上肝癌。
3.反復(fù)蒸煮的肉
肉類是飲食均衡的一種必需品，含有豐富的蛋白質(zhì)，能被我們的身體完全吸收和利用。但是吃肉還是有講究的，吃肉的方法不當，比如蒸煮的太爛，不僅吸收不到營養(yǎng)，反而對身體有害，甚至是還會致癌。
如何健康吃肉
1.少吃肥肉
肥肉當中脂肪和油特別多，過度吃肉容易造成營養(yǎng)過剩，容易患上肥胖癥等疾病，所以吃肉的時候盡量拒絕肥肉，合理進食。
2.合理搭配
吃肉的時候盡量搭配其他的蔬菜，不至于太過油膩，這樣能避免肉食的油性引起的皮膚出油等癥狀。
3.選購好肉
買肉的時候要自己看是否新鮮，如果肉不新鮮就容易導(dǎo)致腹瀉等，還要檢查肉是否是注水肉、是否加瘦肉精等。
我們在吃肉的時候，一定要精挑細選，合理搭配，這樣才能放心吃，而且還要注意吃肉的一些事項，以免被癌癥敲門。
當你聽說自己得了癌癥只能活一年的時候，你會有怎樣的感受呢?是不是心灰意冷，萬念俱灰，一位希臘青年就是如此，但是他卻沒有在一年后死去，而且多活了39年。究竟他是怎么做到的呢?得了癌癥怎么辦呢?你知道抗癌的食物有哪些嗎?今天我們就來為大家介紹一下什么食物抗癌，怎樣吃抗癌。
癌癥將死之人靠它多活了39年
面對癌癥，我們首先要調(diào)整好自己的心態(tài)，積極的采取措施抗癌，通過改善生活質(zhì)量或者一些方法來抗癌吧。
1970年，一名叫做亞尼斯卡利瑪里斯的希臘青年被醫(yī)生判了死刑。美國賓夕法尼亞州的醫(yī)生們診斷出這位希臘移民患了腹腔癌，并告訴他：一年之內(nèi)他就會死。那時他還不到40歲。
卡利瑪里斯非常吃驚，于是他辭去了給橋梁刷漆的工作，回到了他的故鄉(xiāng)——希臘的伊卡里亞島。他想最起碼在那里他可以被埋葬在他的親人們中間，而且費用比在美國要便宜許多。
就是這樣一個被逼無奈的決定，結(jié)果39年之后，卡利瑪里斯卻還活著!當他最近重返美國探訪時，他發(fā)現(xiàn)自己比所有預(yù)言他的死期的醫(yī)生都長壽。
我們都知道，每天吃什么、怎么吃與健康長壽關(guān)系密切，但是，為什么亞尼斯·卡利瑪里斯回到家鄉(xiāng)之后反而康復(fù)了?他故鄉(xiāng)的生活習(xí)慣里到底藏了什么，比醫(yī)生話更靈驗的秘密呢?
據(jù)說在伊卡里亞島，不論走到哪里，都能聞到野茴香、鼠尾草、迷迭香等醉人的香氣。當?shù)厝藧酆然ú莶?，認為它溫和利尿且能輔助降血壓?；ú莶韬推渌喾N富含抗氧化劑的綠色植物，成為當?shù)仫嬍车闹匾糠帧?/p>
專家表示，這些綠色植物中含有一些生物活性較強的物質(zhì)，茴香、香草等作為飲食配料，不僅讓當?shù)仫嬍筹L(fēng)味獨特，還能增加唾液分泌，提高食欲。
酒是常見的飲品，不論男性還是女性都非常的喜歡它，人們喝酒的原因有諸多，可能是個人愛好，可能是傷心需要借酒消愁，也有可能是應(yīng)酬的需要，不管是哪一種原因使自身飲酒，如果喝酒后吃以下幾種食物，當心身體越來越虛，導(dǎo)致多種疾病纏身!
汽水
汽水是任何年齡層都喜歡的飲品，對于喜愛喝酒的人群，喜歡邊喝酒邊喝汽水，這樣就可以緩解嘴中的苦味，其實這樣的做法卻會傷害自身的肝臟。
其實酒中的酒精對肝臟的傷害是極大的，不論是邊喝酒邊喝汽水還是酒后喝汽水，對肝臟的健康都是不利的，同時還會誘發(fā)急性胃炎，所以，建議人們喝酒時及喝酒后最好不要喝汽水。
腌制食品
腌制食品是諸多人喜歡的，尤其是腌制的咸肉、雞翅、豬蹄等，多數(shù)男性喜歡一邊吃腌制的食物一邊喝酒，這樣的飲食當時會提升自身食用食物的口感，其實這種飲食方式對自身的健康是非常不利的。
喝一口酒，吃一口肉，這看起來是非常不錯的飲食搭配，其實卻暗藏殺機，因為腌制的食品中含有較多的亞硝胺，這種物質(zhì)會被酒精溶解，從而增加人體患食管癌、胃癌等幾率。所以，為了自身的健康，建議人們不要邊喝酒邊吃腌制食物。
咖啡
有些人在飲酒后有喝咖啡的習(xí)慣，其實這對自身的健康是不利的，因為這易加快酒精在全身散發(fā)，導(dǎo)致大量二氧化碳的產(chǎn)生，使人體的胃、腸、肝、腎有不同程度的傷害，另外還會傷害人體心腦血管，對年齡較大的人群是非常不利的。
燒烤
夏季的到來，燒烤開始流行起來，喝酒吃燒烤對于多數(shù)人來說是非常愜意的一件事情，尤其是邊喝酒邊吃烤肉串。其實，這樣的飲食方式對自身的健康是非常不利的。因為經(jīng)過燒烤的食物，其脂肪及蛋白質(zhì)在不斷損失之外，還會產(chǎn)生對人體有害的致癌物質(zhì)，這些物質(zhì)會傷害人體的消化道粘膜。
胡蘿卜
常吃胡蘿卜對人體的益處諸多，不但具有明目的作用，而且對身體也有諸多保健功效，但如果酒后食用胡蘿卜，對人體健康卻有較大的傷害。因為胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質(zhì)，危害健康。
扔掉你的手表
伊卡里亞島居民從來不擔憂時間。工作該什么時候完成就什么時候完成。這種生活態(tài)度降低了壓力，減少了關(guān)節(jié)炎、皺紋等一系列衰老現(xiàn)象的風(fēng)風(fēng)險險。
每天午睡：降低心臟病發(fā)作風(fēng)險
每天的午睡時間一到，伊卡里亞島上的村莊仿佛就成了“鬼城”，一個人也看不到?？茖W(xué)證明有規(guī)律的30分鐘午睡能降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險。
去哪里都是走路
當?shù)囟嗌降牡匦魏筒叫械牧?xí)慣使得每次出門都成了一次小小的鍛煉。
我們國家也推行“日行六千步，吃動兩平衡”的運動理念，中老年人每日堅持行走就能對健康有很大的幫助。如果我們能貫徹到日常生活中，日日堅持對血壓、血糖都是有好處的。
從上文的介紹中，相信大家可以了解到為什么他們可以維持健康，能長壽了吧，所以我們也應(yīng)該向他們學(xué)習(xí)，正確飲食，調(diào)整自己的生活規(guī)律，當然除了上面的方法，還有很多能抗癌的食物，下面我們就來一起看看吧。
抗癌食物有哪些
1.大棗
近年來發(fā)現(xiàn)，大棗的熱水提取物對體外培養(yǎng)的腫瘤細胞有抑制作用，其抑制率可達90%。但這種提取物對正常細胞也有輕微的抑制作用。這種抑制特點與該種提取物的使用劑量有關(guān)。大棗的抑癌作用與大棗中含有豐富的環(huán)式-磷酸腺苷和豐富的維生素有關(guān)。
2.酸梅
酸梅的果實中含有蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蠟醇、三萜(音帖)等有效物質(zhì)。動物實驗證明，酸梅中的這些成分能增強小鼠體內(nèi)白細胞吞噬有毒物質(zhì)的能力、能提高小鼠機體的免疫功能，對小鼠的皮下肉瘤有一定的抑制作用。因此，酸梅可用于輔助治療宮頸癌等疾病。
3.番茄
番茄(西紅柿)中的番茄紅素具有抗癌作用。番茄紅素是一種抗氧化劑。西紅柿、西瓜、杏仁中均含有該物質(zhì)，它能消除人體內(nèi)誘發(fā)癌癥的氧自由基。如果人的血液中番茄紅素的含量太少，便會大大增加其患胰腺癌的危險性。研究發(fā)現(xiàn)，血液中番茄紅素含量過低的人，其患胰腺癌的危險性要比正常人高5倍。
結(jié)語：如今人們的生活條件好了，醫(yī)療設(shè)施也越來越好了，但是面對癌癥，人們還是有所害怕的。而文中我們向大家介紹的這個例子相信大家看了也會覺得很興奮，畢竟比預(yù)計時間多活了39年，如果你還在擔心得了癌癥怎么辦，不知道什么食物抗癌，不妨來文中看看，你會知道抗癌的食物有哪些。
喝山羊奶
大部分90歲以上的伊卡里亞島居民一生都在飲用山羊奶，其中富含名為色氨酸的降血壓物質(zhì)及抗菌物質(zhì)。
牛奶也很好，不過大多數(shù)中國人都有乳糖不耐的反應(yīng)(喝了牛奶以后肚子疼就是表現(xiàn)之一)，如果有要喝山羊奶的朋友，建議一定要煮熟喝，生擠出來的山羊奶是有微生物的，不建議直接飲用哦!
種植你自己的菜園(或者找到農(nóng)民自建的集市)
水果和蔬菜在采摘之后盡快食用，才能保證富含降低癌癥及心臟疾病風(fēng)險的物質(zhì)。
這里需要提醒大家的是，一定要吃水果，而不要購買水果汁、飲料。因為飲料可能加入了糖分，雖然也叫“蘋果飲”，但其實糖分居多。
多吃橄欖油
伊卡里亞島是世界上橄欖油消費量最高的地區(qū)之一。當?shù)鼐用駮谂胝{(diào)好的食物上淋上少許富含抗氧化劑的初榨橄欖油，其中保存了會被高溫破壞的營養(yǎng)物質(zhì)。
享用希臘蜂蜜
當?shù)氐姆涿鄹缓咕?、抗癌和抗感染的物質(zhì)。我們平常也可以食用一些天然蜂蜜，這對我們的身體有益無害~
有所信仰
伊卡里亞島居民遵循著希臘東正教教規(guī)，經(jīng)常參加宗教儀式等活動被認為與長壽有很大關(guān)系。
當然也不是說每個人都要信仰宗教才能長壽，有自己的愛好、熱衷的事情、活動、運動方式也是一種生命的信仰。
有病養(yǎng)病，無病強身，是食療不同于藥療的地方。醫(yī)生的話只能做參考，健康始終是在自己手里的。
看上去貪吃沒有其他事情那么邪惡，又不害人，但是上帝也不要我們害自己
我就是被貪吃害苦了
華人過于在意吃這件事，父母的重心在孩子吃好上
這是窮人的習(xí)慣，要改，重心放在孩子的感受和情商的培養(yǎng)上
其實我們和任何不好的習(xí)慣爭戰(zhàn)，都是和不好的文化爭戰(zhàn)
華人好補，好養(yǎng)生，有些人30多歲，看上去很強壯，但是他自己說，自己營養(yǎng)不良，因為從小家里窮，沒有吃過好吃的
華人的養(yǎng)生，把整個民族都害的好弱，現(xiàn)在征兵體檢，新兵體質(zhì)，普遍沒有貧窮時候好
為什么？吃的太多，運動的太少
養(yǎng)生的概念、中醫(yī)的概念，就是要讓你認為你有病，需要補
人的生理的疾病，先來自心理的疾病
中醫(yī)先打敗你的心理，強迫你認為你生理有病
然后補來補去，就把自己真補病了
先強迫你自卑，我有病啊，我亞健康啊，我虛啊。
很多疾病，來自自卑。
先有健康的心理，后有健康的生理。
人的機體，是有自我恢復(fù)能力的，養(yǎng)生，把身體養(yǎng)的失去自我恢復(fù)能力，免疫力下降
所以養(yǎng)生導(dǎo)致人生病，病的原因，來自養(yǎng)生
想要健康，必須遠離中醫(yī)，遠離養(yǎng)生
正常吃飯，不要貪吃。
病是吃出來的
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《90%癌癥是吃它惹出來的》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“有關(guān)90歲的老人的養(yǎng)生”專題供您欣賞！
