吃了它的人90%會(huì)得癌
有關(guān)90高齡老人養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生常識(shí)的呢？經(jīng)過搜索和整理，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“吃了它的人90%會(huì)得癌”，相信能對(duì)大家有所幫助。
研究發(fā)現(xiàn)很多人晚餐吃的太晚、太遲，喜歡吃太燙、太辣的食物，這樣都會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。最近天氣冷讓人胃口大開，又恰逢春節(jié)前，各種年終飯局多。但是你可知道稍有不慎，90%的癌癥竟都是這樣吃出來的！
各種癌癥的食物清單
1、肝癌
危險(xiǎn)食物
甜食、肉類當(dāng)中肥豬肉、牛肉、羊肉、牛奶、動(dòng)物內(nèi)臟、雞肉、水產(chǎn)品中的貝殼類等都是導(dǎo)致肝癌的主要因素;此外，烹調(diào)中的燒、油炸、炒、烘、鹽腌和熏制，也會(huì)導(dǎo)致肝癌的高發(fā)。
雞肉、水產(chǎn)品中的貝殼類等都是導(dǎo)致肝癌的主要因素
防癌食物
菌菇藻類、豆?jié){、水果、蔬菜中的花菜、包心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中的鴨肉，水產(chǎn)品中的黃鱔、河魚。
2、胃癌
危險(xiǎn)食物
甜食，肉類中的肥肉和牛肉，水產(chǎn)品中的貝殼類，烹調(diào)中的油炸、炒、烘和鹽腌。
水產(chǎn)品中的貝殼類，烹調(diào)中的油炸、炒、烘和鹽腌
防癌食物
酸奶、水果，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中的鴨肉和鴿子，水產(chǎn)品中的河魚、黃鱔。
3、胰腺癌
危險(xiǎn)食物
甜食、甲魚、肥豬肉、牛肉、羊肉、牛奶、內(nèi)臟，烹調(diào)加工方式中的油炸、炒、爆、煎、烘、鹽腌、熏制。
防癌食物
菌菇藻類、豆?jié){，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中的鴨肉，水產(chǎn)品中的海魚、蝦和黃鱔。
4、腸癌
危險(xiǎn)食物
包括甜食，肉類中的肥肉、牛肉、羊肉、牛奶、內(nèi)臟，水產(chǎn)品中的貝殼類，烹調(diào)中的油炸、爆、烘和鹽腌。
防癌食物
菌菇藻類、酸奶、水果，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中鴨肉，水產(chǎn)品中的蝦。
5、肺癌
危險(xiǎn)食物
甜食，肉類中的羊肉、牛肉和內(nèi)臟，烹調(diào)方式中的燒、油炸、煎和食物加工方式中的鹽腌。
防癌食物
酸奶、水果、豆?jié){，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，水產(chǎn)品類中的河魚，烹調(diào)方式中的蒸和微波烹調(diào)。
6、乳腺癌
危險(xiǎn)食物
甜食，肉類中的肥肉、牛奶，烹調(diào)方式中的油炸、爆、煎和食物加工方式中的熏制和鹽腌。
防癌食物
酸奶，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中的鴨肉、鴿子，水產(chǎn)品中的河魚、貝殼類等。
身邊這食物竟是你忽視的致癌物
人們都說病從口入，這個(gè)一點(diǎn)都不假，在人們的日常生活中，不恰當(dāng)?shù)娘嬍炒_實(shí)會(huì)吃出癌癥，給身體和家庭帶來不必要的麻煩，那么大家知道我們身邊致癌食物有哪些嗎?吃什么致癌呢?下面小編就為大家介紹一下我們身邊的致癌食物吧。
冬天到了很多家庭會(huì)腌制臘肉、臘腸食用，這些食物腌制過后味道都非常的鮮美，但是大家卻不知道這鮮美的背后要付出多大的代價(jià)。
以臘肉來說，在腌制的過程中少不了要放食鹽，有的家庭會(huì)放較為精致的細(xì)鹽，但是，有的家庭則會(huì)加入大量的粗鹽，其實(shí)不論是粗鹽還是細(xì)鹽都是會(huì)造成肉食中亞硝酸鹽成分增多的，這樣的亞硝酸鹽會(huì)隨著食物被吃進(jìn)身體，從而造成身體受到傷害。
這是因?yàn)槭澄镏械膩喯跛猁}是會(huì)導(dǎo)致食道癌、胃癌的發(fā)生，我們在攝取食物的時(shí)候，一方面是需要吸收其中的營養(yǎng)，另一方面則是要把多余的雜質(zhì)排出體外。在生活中飲食往往是我們所忽視的，其實(shí)不然，長時(shí)間的吃臘肉是會(huì)導(dǎo)致吸收其中的亞硝酸鹽，對(duì)于健康是有非常大的傷害。是非常容易導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。
因此，在生活中我們要少吃或者不吃臘肉、臘腸，就算它味道在怎么鮮美可口，因?yàn)楹兔牢侗绕饋砩眢w才是最重要的。
在我們身邊不止這一樣食物是大家忽視的致癌物，還有很多致癌食物在我們身邊，大家一起來認(rèn)識(shí)它們吧。
火腿與乳酸飲料
喜歡吃火腿的朋友在吃火腿的時(shí)候可要注意一點(diǎn)，就是千萬不要和酸奶一起食用，這樣吃很容易致癌。
水果與海鮮
吃海鮮的同時(shí)，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，會(huì)沉淀凝固，形成不易消化的物質(zhì)。
燒烤食物
烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。
熏制食品
如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品
煎炸過焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴?？Х葻购螅讲④艜?huì)增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物。
油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物。
霉變物質(zhì)
米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會(huì)產(chǎn)生致癌毒草素黃曲霉菌素。
食物既可以致癌又可以治癌，關(guān)鍵是看你怎么吃!
1、甜食
國外有研究證實(shí)：甜食攝入多可能增加消化系統(tǒng)腫瘤的危險(xiǎn)性。
膳食中淀粉的精制程度本身便可能是癌癥的一種重要危險(xiǎn)因素。胃癌危險(xiǎn)性增加與食用含糖高的食品多有關(guān)。胰腺癌危險(xiǎn)性與高碳水化合物(如白面包和精糖)攝入量相關(guān)。蔗糖可增加大腸癌的危險(xiǎn)性。
總之，過量的碳水化合物、高糖食物對(duì)腫瘤有危險(xiǎn)性。
2、肉類
在肉類中，鴨肉是肝癌、胰腺癌、大腸癌和胃癌的可能保護(hù)性因素，鴿子是胃癌的保護(hù)性因素。肥豬肉、牛肉、羊肉、內(nèi)臟和雞肉是肝癌、腸癌的危險(xiǎn)因素;肥豬肉和牛肉是胃癌的危險(xiǎn)性因素，肥豬肉是大腸癌的危險(xiǎn)性因素。
隨著膳食營養(yǎng)素中蛋白質(zhì)、脂肪和膽固醇比重的增高，患胃癌的可能性亦相應(yīng)上升。
3、水產(chǎn)品
黃鱔、河魚是肝癌、胃癌的保護(hù)性因素;黃鱔、河魚、蝦是胰腺癌的保護(hù)性因素;蝦是大腸癌的保護(hù)性因素。
貝殼類分別是肝癌、胃癌和大腸癌的危險(xiǎn)因素，甲魚是胰腺癌的危險(xiǎn)因素。
甲殼類、貝類海產(chǎn)品中的重金屬含量明顯高于淡水魚及多數(shù)常見海魚，黃鱔補(bǔ)身、活絡(luò)、祛毒作用對(duì)人體癌細(xì)胞有較好抑制功能。
4、蔬菜與水果
洋蔥和胡蘿卜分別是肝癌和胃癌的保護(hù)性因素;洋蔥、山藥和紅薯是胰腺癌的保護(hù)性因素;洋蔥是大腸癌的保護(hù)性因素。
水果是肝癌、胃癌、胰腺癌和大腸癌的保護(hù)因素。大蒜年攝入量與胃癌的發(fā)病呈明顯的負(fù)相關(guān)。
多數(shù)研究證實(shí)，-胡蘿卜素對(duì)腫瘤有一定的抑制作用。然而，新近有較明確的證據(jù)表明：對(duì)于吸煙男性而言，-胡蘿卜素有促使其肺癌易發(fā)的傾向。
本研究發(fā)現(xiàn)紅薯和山藥是胰腺癌的保護(hù)因素。顯示十字花科蔬菜、蔥屬類蔬菜、塊莖類蔬菜等對(duì)腫瘤都有保護(hù)作用。
延伸閱讀
宮頸癌，相信大家對(duì)它都有些了解。在生活中，有不少預(yù)防宮頸癌的食物，可惜大家都不太清楚，導(dǎo)致女人們經(jīng)常吃太多不該吃的食物，就會(huì)被宮頸癌纏身，所以千萬不能亂吃一些自認(rèn)為營養(yǎng)豐富的食物。想知道宮頸癌吃什么好以及宮頸癌吃什么水果好嗎?那就一起來看看吧。
宮頸癌是癌的一種，非常折磨人，所以大家在平時(shí)的飲食中一定要學(xué)會(huì)正確選擇，不要輕視。
癌癥的發(fā)生與很多因素有關(guān)，但吃的影響不可忽視，現(xiàn)在生活條件越來越好，吃得太好的，補(bǔ)得過多了，有時(shí)反而會(huì)補(bǔ)出癌癥來。
常吃雪蛤50歲之前竟得了癌
專家表示，吃出來的癌癥并不是危言聳聽，有位南京患者的例子就特別典型。這位南京患者是做服裝生意的，四十八九歲，人長得很標(biāo)致，皮膚特別好，但被查出了宮頸癌。
在就診時(shí)患者的姐姐一直在旁邊強(qiáng)調(diào)患者生活非常規(guī)矩，潛臺(tái)詞就是沒有不良的夫妻生活習(xí)慣。
考慮到患者的皮膚狀態(tài)，醫(yī)生就詢問患者是否經(jīng)常進(jìn)食美容補(bǔ)品，結(jié)果患者表示，為了美容，從四十歲開始她就經(jīng)常進(jìn)食雪蛤。醫(yī)生表示，患者的疾病和長期進(jìn)食雪蛤有關(guān)系。
專家說，宮頸癌的誘因不止一種，體內(nèi)雌激素水平過高是其中之一。雪蛤是雌性林蛙的性腺體，富含雌激素，可以使皮膚變姣好，但長期食用也會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。像雪蛤、蜂膠類動(dòng)物來源的補(bǔ)品，大家要謹(jǐn)慎。
過食紅肉也增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)
專家告訴記者，很多人不知道的是，動(dòng)物性食物，尤其是紅肉和加工肉類，也會(huì)增加癌癥的發(fā)病率。
所謂紅肉，是通俗的說法，指的是肌纖維偏紅色的肉，主要是豬、牛、羊肉等等。
隨著生活水平的提高，人們的肉類食用量也在增加，但是它潛在的隱憂和問題非常多，包括動(dòng)物的飼養(yǎng)方式、抗生素和生長激素的殘留等等，這些食品添加劑累積到我們身體中，會(huì)增加肝腎的負(fù)擔(dān)。
癌癥研究會(huì)曾出版過的書中就指出，大量的研究結(jié)果顯示，紅肉和結(jié)直腸癌的發(fā)生有明確關(guān)系，同時(shí)也可能會(huì)增加胰腺癌發(fā)生的危險(xiǎn)性。
但這并不是意味著不能吃紅肉，而是要葷素搭配，每周紅肉的攝入量要少于500克，最好控制在350克以下，并且盡量少吃加工的肉制品。
老年人進(jìn)補(bǔ)要悠著點(diǎn)
專家說，癌癥和生活方式、生活水平密切相關(guān)，根據(jù)目前癌癥發(fā)病的誘發(fā)因素，從營養(yǎng)學(xué)角度，習(xí)慣上把癌癥分為貧癌和富癌。
以往中國癌癥多發(fā)的是貧癌生活水平低下、營養(yǎng)不足、衛(wèi)生條件差等因素導(dǎo)致的陰道癌、食管癌、子宮頸癌等等，現(xiàn)在多是和營養(yǎng)過剩、富營養(yǎng)化關(guān)系密切的癌癥，如肺癌、乳腺癌、結(jié)直腸癌等等。
現(xiàn)在生活條件好了，很多老年人對(duì)健康很重視，有的子女也會(huì)給父母買各種補(bǔ)品，但其中很多是不必要的。專家舉例說，比如蛋白粉，我們?nèi)粘ｏ嬍持袛z入的蛋白質(zhì)如今已經(jīng)是足夠甚至是過甚的，如果不是體質(zhì)特別差的，根本沒有必要多補(bǔ)蛋白粉，特別是已經(jīng)患癌的患者，盲目進(jìn)補(bǔ)結(jié)果反而是為癌癥提供充足的營養(yǎng)。正確的做法應(yīng)該是根據(jù)自身的營養(yǎng)需要量入為出?！?/p>
瓜子是大家日常生活中比較喜愛吃的一種休閑食品，隨著科技的發(fā)展瓜子的口味與種類也越來越多，當(dāng)然對(duì)人體的威脅也越來越大，那么大家知道吃瓜子的危害是什么嗎?常吃瓜子的危害是什么呢?下面小編就為大家介紹一下瓜子的功效與作用吧。
近年來瓜子的食品安全令人擔(dān)憂，這其中的原因是什么呢?下面大家就一起來看看吧。
瓜子造假事情屢次發(fā)生
市場上常見的瓜子口味非常豐富，有紅瓜子、綠茶瓜子、紅茶瓜子、菊花瓜子、涼茶瓜子、奶油瓜子、五香瓜子等。
紅瓜子、綠茶瓜子、涼茶瓜子、菊花瓜子都有美麗的外衣，這些外衣就是食品添加劑色素。食用色素有嚴(yán)格的使用范圍和計(jì)量，而在食品添加劑國標(biāo)中，沒有適用于瓜子等炒貨的食品添加劑，也就是說，瓜子等炒貨不能添加食用色素。
這些瓜子上都含有合成色素，經(jīng)常食用容易導(dǎo)致體內(nèi)，鋁在體內(nèi)堆積過多，影響礦物質(zhì)吸收，尤其對(duì)未成年人影響較大。鋁的攝入過量導(dǎo)致鋅缺乏時(shí)出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩、反應(yīng)速度下降、記憶力減退等，尤其對(duì)于男孩來說，鋅是精子的主要成分之一，缺乏時(shí)可能引起生殖功能下降或障礙。
非法添加物
炒貨表面光滑且光澤度很好，顯得很新鮮，這樣的瓜子您認(rèn)為好嗎?下面我們要說出幾個(gè)您可能聽過的詞，滑石粉、石蠟、礦物油。這幾種添加劑都被添加到瓜子中，您覺得怎么樣?它們到底是做什么用?
總的來說都是起到提高光澤度的作用，讓陳舊的瓜子有新瓜子的效果。但它們可都是不允許添加到炒貨里的。
滑石粉、蠟和礦物油的作用
滑石粉除了有光澤度以外，還可以讓瓜子在炒制過程中受熱均勻不易焦，但是我們很難辨別出商家使用的是工業(yè)級(jí)滑石粉還是食品級(jí)滑石粉。
還有就是長的光溜溜的瓜子這些都可能使用了蠟或者礦物油，讓瓜子顯得新鮮，不過我們可分不清它是食品蠟還是工業(yè)蠟。風(fēng)險(xiǎn)：滑石粉：有致癌物，吃進(jìn)身體對(duì)肺功能有較大影響。添加蠟和礦物油過氧化值超標(biāo)，會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。
瓜子中有些食品添加劑是允許使用的，如香精和甜味劑。比如香蘭素(香精)、糖精鈉(甜味劑)等食品添加劑，但必須按照萬分之三的比例。炒貨中一般很少放白砂糖，因?yàn)樗形毙?，使用后瓜子拿在手里就黏糊糊的，所以大多使用甜味劑?/p>
購買瓜子有妙招
霉變、蟲蛀、過氧化值等選項(xiàng)是在檢測范圍內(nèi),但是明礬和滑石粉卻不在日常檢測范圍內(nèi)。
辨別滑石粉有三招
一看顏色
首先是用肉眼看,如果瓜子的表面特別光滑,還泛著光澤,那么這種瓜子有可能在炒制過程中添加了滑石粉;
7、白花蛇舌草30克、半枝功15克、淮山15克、草河車15克、生地12克、知母9克、澤瀉9克、旱蓮草15克、玄參9克、黃柏4.5克。水煎服，每天一劑。
8、白花蛇舌草50克、白茅根50克、赤砂糖50克。水煎服，每天一劑，連服7-14劑。主治宮頸癌放射療后直腸炎。
9、柴胡6克、當(dāng)歸6克、川芎6克、白芍6克、熟地6克、椿皮6克、白果6克。水煎服，每天一劑。主治晚期宮頸癌。
10、人參18克、鱉甲18克、花椒9克。共研細(xì)末，每服7克，日一次，溫開水沖服，24天為一療程。
宮頸癌食譜
黑木耳拌海蜇絲
原料
海蜇絲100克，水發(fā)黑木耳45克，胡蘿卜100克。
調(diào)料
鹽，雞精，香油，生抽，陳醋各適量，香菜，蒜末少許。
做法
1、將胡蘿卜，黑木耳，香菜洗凈切好，海蜇洗凈。
2、鍋中注入清水燒開，放入鹽，黑木耳絲，胡蘿卜絲，海蜇絲，煮至熟軟，將食材撈出瀝干水分。
3、將食材裝入碗中，加入蒜末，鹽，雞精，香菜，淋入香油，生抽，陳醋攪拌至食材入味，將碗中拌好的食材盛出，裝入盤中即可。
香菇炒竹筍
原料
鮮香菇60克，竹筍120克，紅椒10克。
調(diào)料
鹽，雞精，料酒，水淀粉，生抽，老抽，食用油各適量，姜片，蒜末，蔥花各少許。
做法
1、將香菇，紅椒洗凈切成小塊，竹筍洗凈切成片。
2.鍋中加入適量的水燒開，倒入香菇，煮至八成熟，撈出備用。
3、用油起鍋放入姜，蒜，紅椒爆香，倒入竹筍和香菇，淋入料酒炒香，加入生抽，老抽，鹽，雞精，水淀粉快速炒勻，再撒上蔥花即可。
山楂芡實(shí)陳皮粥
原料
水發(fā)大米130克，山楂85克，芡實(shí)25克，陳皮8克。
調(diào)料
鹽，雞精各少許。
做法
1、將山楂洗凈切成小塊，陳皮洗凈切細(xì)絲，備用大米，芡實(shí)洗凈。
2、鍋中加入適量的水燒開后倒入大米，放入芡實(shí)，陳皮絲，攪拌片刻，使米粒散開，燒開后用小火煲煮至米粒變軟，倒入山楂，使其浸入米粒中，用小火繼續(xù)煮片刻，加入鹽，雞精調(diào)味，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮一會(huì)至米粥入味。
3、關(guān)火后盛出煮好的粥，裝入碗中即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的女人經(jīng)常吃它當(dāng)心會(huì)得宮頸癌。你們都了解了吧。這對(duì)于不了解吃什么容易得宮頸癌的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的宮頸癌吃什么好以及宮頸癌吃什么水果好，以后一定要注意了。
預(yù)防宮頸癌吃什么好
維生素A
富含維生素A的食物包括橙子、胡蘿卜、南瓜、雞蛋、動(dòng)物肝臟、金槍魚等，而強(qiáng)化乳制品預(yù)防宮頸癌的效果最好，且對(duì)女性皮膚和內(nèi)分泌調(diào)理也十分有益。
維生素C
富含維生素C的食物十分多，由于它可以抑制病毒所造成的傷害，增強(qiáng)免疫的作用，所以對(duì)人體有很大的幫助。而女性們可以多吃一些白蘿卜、土豆和油菜等綠色蔬菜，防止宮頸癌發(fā)生，降低宮頸癌的發(fā)病率。
葉酸
葉酸可幫助防止宮頸癌的發(fā)生，葉酸可降低人體內(nèi)高半胱氨酸的水平，這種物質(zhì)會(huì)誘發(fā)宮頸細(xì)胞的異常生長。
西蘭花、菜花、卷心菜以及羽衣甘藍(lán)等蔬菜都可為人體提供豐富的葉酸，幫助預(yù)防宮頸癌。
胡蘿卜素
我們都知道胡蘿卜中含有大量的-胡蘿卜素，無論是預(yù)防還是宮頸癌患者日常的飲食，都可以多吃一些胡蘿卜，它可以有助于抑制宮頸癌腫瘤的生長。
微量元素鋅和硒
鋅和硒對(duì)免疫細(xì)胞的產(chǎn)生和功能發(fā)揮有著極為重要的作用，宮頸癌與微量元素鋅和硒有關(guān)。
這些微量元素的不足導(dǎo)致宮頸癌、乳腺癌的發(fā)病率明顯增高，所以在日常中多吃一些牡蠣、魚、蛋、紫菜、芝麻、花生等食物對(duì)增強(qiáng)免疫力都有很大的幫助。
豆類
豆類富含的大豆異黃酮對(duì)女性雌激素的增長有很大的幫助，而且我們腰肢，女性雌激素的缺乏對(duì)宮頸癌的發(fā)生也有一定的關(guān)系。
所以若想對(duì)抗宮頸癌可以在日常生活中多吃些豆腐、豆?jié){，豆?jié){中不含膽固醇，且飽和脂肪酸含量，女性們多吃也不會(huì)長胖。
豆類中豐富的植物雌激素可謂天然的雌激素補(bǔ)充劑，富含大豆蛋白、維生素、礦物質(zhì)以及皂甙、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)，對(duì)乳腺癌、子宮癌也有一定的預(yù)防作用。
宮頸癌食療方
1、黃芪12克、當(dāng)歸15克、黨參9克、白術(shù)9克、天冬9克、茯苓9克、淮山9克、白芍6克、川芎6克、甘草5克。水煎服，每天一劑。主治宮頸癌氣不足者。
2、土茯苓30克、蒲公英30克、茯苓25克、茵陳25克、白術(shù)15克、當(dāng)歸9克、白芍9克、柴胡4.5克、澤瀉9克。水煎服，每天一劑?？鄥?0克、蛇床子30克、野菊花30克、銀花30克、白芷15克、菖蒲15克。加水適量煎，去渣浸泡陰道、宮頸。
3、生南星30克(先煎2小時(shí))、茯苓24克、半枝蓮30克、白花蛇舌草30克、山桅子12克、白術(shù)24克、莪術(shù)15克、當(dāng)歸12克、香附12克、丹皮12克、青皮12克。水煎服，每天一劑。
4、全蝎10克、蜂房10克、蛇蛻10克。全蝎先用冷水泡24小時(shí)(換水2-3次)，取出曬干后，微火焙黃、蜂房、蛇蛻分別微炒。共研末，水泛為丸，每次2克，日二次。
5、女貞子30克、半枝蓮30克、桑寄生30克、山藥30克、白花蛇舌草30克、七葉一枝花24克、生地20克、莪術(shù)15克、知母12克、黃柏12克。水煎服每天一劑。用于晚期宮頸癌。
6、桑寄生30克、黃精15克、太子參15克、續(xù)斷15克、苡仁12克、白術(shù)9克、狗脊9克、陳皮9克、升麻3克。水煎服，每天一劑。主治宮頸中氣下陷明顯者。
多吃瓜子會(huì)得癌嗎
1、多吃瓜子會(huì)得癌嗎
瓜子本身具有一定的營養(yǎng)價(jià)值,當(dāng)瓜子吃到100克左右時(shí)可能出現(xiàn)口腔不適如口干,口腔粘膜受損、油膩感,這種不適就會(huì)降低繼續(xù)嗑瓜子的欲望,瓜子的總攝入量就不會(huì)很高?？谇粷円话?-2周自行痊愈,在這期間很難繼續(xù)嗑瓜子。所以即使瓜子吃多了也不會(huì)致癌。為了健康著想最好適量吃瓜子。
2、瓜子的功效與作用
適量吃瓜子好處很多,如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定,降低體內(nèi)膽固醇等等。不同類型的瓜子的功效與作用各有不同:
西瓜子能健胃、利肺、潤腸。
葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富。
南瓜子有驅(qū)蟲作用,適當(dāng)嗑點(diǎn)瓜子,能刺激舌頭上的味覺神經(jīng),促進(jìn)唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,還能促進(jìn)面部肌肉的運(yùn)動(dòng)。
據(jù)報(bào)道,葵花子有醫(yī)療價(jià)值,可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。
3、瓜子吃多了會(huì)怎么樣
引起肥胖
瓜子中富含脂肪和蛋白質(zhì),多吃可能引起肥胖或肥胖疾病;
損害牙齒
經(jīng)常吃瓜子會(huì)破壞牙釉質(zhì),影響牙齒的美觀和咀嚼功能;
引起上火
瓜子干、咸、硬,吃多了可能引起上火和口腔潰瘍;
容易造成身體消化不良
瓜子中含有的熱量比較高,比同等重量的米飯、豬肉、鴨肉、雞肉等熱量還要高,吃太多的話,會(huì)造成血糖、血脂等升高。更嚴(yán)重的是,一次性嗑瓜子量太多,必然會(huì)消耗掉大量唾液和胃液,影響正常食物的消化,導(dǎo)致消化不良等疾病。
損害舌頭
嗑瓜子的同仁們就知道了,嗑瓜子的過程中,持續(xù)的時(shí)間長,瓜子與舌頭反復(fù)摩擦,會(huì)引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現(xiàn)象。
如何挑選瓜子
1、看殼色
殼色基本一致,有自然光澤,顆粒飽滿的質(zhì)好;殼面渾濁,或有麻花斑紋,瓢絲未漂凈以及晾曬不干者質(zhì)次;表面有黑斑者,則已變質(zhì)。黑色的西瓜子,應(yīng)是邊緣黑,有的全黑或黑中帶紅。
2、看殼形
殼形飽滿、顆粒均勻者優(yōu)質(zhì);殼形癟瘦、顆粒不均勻者質(zhì)次;嫩子、白秕為劣品。
3、用指捏
用食指和拇指捏一顆瓜子,捏著有緊實(shí)感的,仁肉肥厚飽滿;指捏稍緊實(shí)的,仁肉一般;指捏殼癟的,仁肉瘦或是秕粒。
4、看干濕
用牙嗑瓜子易裂,聲脆,瓜子落地聲音實(shí)而響的,比較干;用牙齒嗑不易開裂,聲輕或無聲者,瓜子比較潮。
5、看瓜子仁
子仁肥厚、松脆、片大均勻、色澤白凈者質(zhì)優(yōu);白而萎,或中心帶紅,仁肉黃熟則質(zhì)次或已變質(zhì)。
6、用口嘗
有香甜味而不油膩者,質(zhì)優(yōu);有哈喇味或呈霉味者已變質(zhì)。
7、不要挑瓜殼太油膩、太光亮的瓜子
這類瓜子是經(jīng)過人工加工的,在瓜子炒制過程中添加了化學(xué)成分。
什么人不能食用瓜子
瓜子雖好,但與多數(shù)食品一樣它也并不是人人都適宜吃,瓜子對(duì)于有些人來說屬于“禁區(qū)”。
1。高脂血癥患者。瓜子含有大量脂肪,高脂血癥患者食用后會(huì)使血液中的脂質(zhì)水平升高,而血脂升高往往又是動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等疾病的重要致病因素之一。
2。膽囊切除者。瓜子油膩,其所含的脂肪需要膽汁去腐化。膽囊切除后,儲(chǔ)存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用瓜子,會(huì)引起消化不良。
3。胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪,患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,會(huì)加重病情。
很多時(shí)候，我們會(huì)聽人們說禍從口出，其實(shí)這不僅僅是是指因?yàn)檎f錯(cuò)話導(dǎo)致了一些自己不能承受的后果，從健康飲食的角度來說，如果我們吃錯(cuò)了食物，也是會(huì)讓自己后悔的。我們都知道，食物其實(shí)也是有禁忌的，雖然有些食物不是毒藥，但是卻讓一些人后悔吃了它。那么究竟什么菜不能吃呢?我們該注意哪些飲食禁忌呢?
患癌的人都后悔吃了這些菜
說到癌癥，相信沒有人會(huì)喜歡，畢竟這是危害到生命的一種疾病，但是患癌的一部分原因卻是因?yàn)槲覀冿嬍巢唤】翟斐傻模旅娴倪@些食物，大家還是謹(jǐn)慎些食用吧。
得了胃癌的后悔吃剩菜、腌菜
很多人突然查出得胃癌，卻覺得自己吃的東西都挺健康的，仔細(xì)想來，才發(fā)現(xiàn)是天天吃剩菜咸菜搞的，躺在病床上后悔：也不缺那個(gè)錢，何必那么節(jié)省，搞得自己一身病!
絕大多數(shù)胃癌都是“吃”出來的。例如，很多家庭都會(huì)遇到剩菜問題，把剩菜放入冰箱下頓繼續(xù)吃。在這個(gè)過程中，剩菜確實(shí)會(huì)產(chǎn)生一些亞硝酸鹽，雖然其含量不高，但長此以往，長期積累難免會(huì)引發(fā)胃癌。
此外，尤其是腌制品，大家一定要小心了，愛吃腌制品也是導(dǎo)致胃癌高發(fā)的重要原因之一。相信大家也都知道，腌制的食物中常常含有亞硝胺類化合物，而這是一種很強(qiáng)的致癌物，也正是胃癌的元兇，因此建議大家少量食用。
得了食管癌胃癌的后悔吃得太燙、太辣
得了食道癌的和得胃癌的差不多，都覺得自己平常吃得好，也不晚睡，經(jīng)過反思才發(fā)現(xiàn)平常自己總喜歡吃熱的東西，覺得熱熱的吞下去，喉嚨很舒服……
據(jù)資料顯示，我國是世界上食道癌最高發(fā)的地區(qū)之一。吃得“太燙”、“太辣”、“飲酒”是食管癌高發(fā)的重要原因。
人最適宜的進(jìn)食溫度在10~40℃左右。吃得太燙、太辣會(huì)灼傷食管黏膜，不斷刺激就會(huì)引起食管粘膜增生、變異，引發(fā)癌變。此外喝酒，特別是喝高度的酒，會(huì)直接導(dǎo)致食道黏膜出現(xiàn)燒傷，長此以往，反復(fù)刺激下，食道癌自然就會(huì)隨之而至。
得了肝癌的后悔愛剜掉食物發(fā)霉的部分繼續(xù)吃，酗酒
很多人會(huì)覺得，過量飲酒是肝癌的一個(gè)重要原因，因此，他們就會(huì)刻意的去注意，盡量做到不喝酒，但是他們?nèi)f萬沒想到，即使是滴酒不沾，肝癌也悄然而至，原因竟是因?yàn)槠匠Ｌ貏e節(jié)約，喜歡吃剩菜、爛掉的蘋果剜掉繼續(xù)吃，而人們的肝臟根本受不了…
據(jù)世界衛(wèi)生組織《全球癌癥報(bào)告2014》顯示，全球超半數(shù)肝癌病人在中國。除肝炎導(dǎo)致肝癌外，很多人的肝癌都是“吃”出來的，主要是因?yàn)椤包S曲霉毒素”和“酗酒”。黃曲霉毒素是一種強(qiáng)致癌物，其毒性為氰化鉀的10倍，為砒霜的68倍。
江浙地區(qū)為全國肝癌高發(fā)區(qū)，和黃曲霉素有相當(dāng)大關(guān)聯(lián)——每年的梅雨季，食物容易受潮發(fā)霉，產(chǎn)生黃曲霉毒素，誘發(fā)肝癌。同時(shí)，我們每天使用的筷子，本身就潮濕、易發(fā)霉，也很容易產(chǎn)生黃曲霉素。
此外，長期酗酒導(dǎo)致的肝癌也不容忽視。調(diào)查顯示，近四成的患者是因酗酒而導(dǎo)致脂肪肝、慢性肝細(xì)胞損傷、肝癌。
得了大腸癌的后悔不吃蔬菜只愛吃肉
得了大腸癌的最常說的一句就是：原來以為只是便秘，早知道多吃點(diǎn)蔬菜……
俗話說“窮時(shí)傷胃，富時(shí)傷腸”，大腸癌是典型的“富貴病”。大腸癌包括結(jié)腸癌和直腸癌，是我國惡性腫瘤發(fā)病率上升最快的腫瘤之一，這與我們攝入蔬菜過少，有著密切的關(guān)系。
關(guān)于剩菜的問題，之前一直都在討論，有的人認(rèn)為吃剩菜并沒有什么問題，吃了這么多年了，但是有的專家就表示，有些剩菜是不能長期食用的，易致癌。那么究竟易致癌的食物有哪些呢?大家又知道哪些飲食禁忌呢?
之前一直在說不能吃剩菜，是因?yàn)槭２酥械膩喯跛猁}成分比較多，食用過量就會(huì)導(dǎo)致一些癌癥的發(fā)生。
亞硝酸鹽是什么?剩菜到底能不能吃
專家表示，亞硝酸鹽具有一定的急性毒性，它的半數(shù)致死量為57～57mg/kg(齲齒動(dòng)物)，中毒案例通常只發(fā)生在代謝能力不健全的嬰幼兒或者誤食亞硝酸鹽的人身上。在食品工業(yè)中，亞硝酸鹽是一種常用的食品添加劑，主要用在肉制品當(dāng)中，基本上大家在超市買到的火腿或其他加工肉制品都會(huì)用到亞硝酸鹽。
不過由于亞硝酸鹽存在健康風(fēng)險(xiǎn)，各國都對(duì)亞硝酸鹽的殘留量進(jìn)行了嚴(yán)格限定。其中我國標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，亞硝酸鹽在各種加工肉質(zhì)品種使用的殘留量不得超過30～70mg/kg。因此，必須合理使用才不會(huì)有安全問題。剩飯剩菜中的亞硝酸鹽不是憑空產(chǎn)生，它是硝酸鹽經(jīng)過蔬菜本身的酶或者細(xì)菌產(chǎn)生的酶還原生成的。做熟的剩飯剩菜很適合細(xì)菌生長，所以會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。不過，到底能否造成明確損害，還要看劑量，也就是說得看你吃下的食物中，亞硝酸鹽的含量有多少。有研究顯示，如果把一盤新做好的菜不經(jīng)過翻動(dòng)就放冰箱里，亞硝酸鹽的含量在第二天只是從3mg/kg升高到7mg/kg而已，遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)。所以，一般情況下，剩飯剩菜中的亞硝酸鹽含量達(dá)不到有害健康的水平，偶爾吃點(diǎn)剩飯剩菜沒有太大問題。
這幾樣剩菜千萬別多吃易致癌
蔬菜最不應(yīng)該保存
其實(shí)蔬菜是很新鮮的食物，但是蔬菜從肥料及土壤里吸收的硝酸鹽，會(huì)慢慢被細(xì)菌還原成可能對(duì)人體致癌的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽在久置的剩菜里含量最高。所以大家盡量不要將其剩下，一次性吃完吧。
此外，綠葉蔬菜中的維生素，經(jīng)過反復(fù)加熱幾乎消失殆盡。因此，無論是清炒的素菜還是涼拌菜都不宜保存。
豆制品也很難保鮮
溫度高就適合微生物生長，而豆腐含水較多且富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，簡直就像一個(gè)微生物培養(yǎng)基，因此，豆制品必須要吃當(dāng)天生產(chǎn)的。
魚蝦等水產(chǎn)品也不值得留
除了蔬菜和豆制品，那可以被剩下的就是葷菜了。在葷菜當(dāng)中，最應(yīng)先吃完的又是水產(chǎn)品，這是因?yàn)樗a(chǎn)品蛋白質(zhì)特別容易被微生物所分解，而且水產(chǎn)品也更容易滋生有害微生物。吃海鮮強(qiáng)調(diào)味道鮮美，放置過夜會(huì)使它們鮮味全失，因此最好一頓吃完。
湯
湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調(diào)味料，煮好湯用干凈的勺子勺出當(dāng)天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因?yàn)槭L時(shí)間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi)，易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
散裝鹵味
散裝鹵味是要當(dāng)天吃完，不可隔夜的。從食品安全角度講，這是不衛(wèi)生的，可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非絕對(duì)“保險(xiǎn)”。冰箱里易孳生霉菌，還有嗜冷菌等。
引起大腸癌的主要原因是攝入高蛋白、高脂肪、高熱量食物過多。過多地吃這些食物，無形中會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，降低腸胃的蠕動(dòng)速度，食物分解慢，滯留腸道時(shí)間長，從而導(dǎo)致排便困難，毒素在體內(nèi)積累，給大腸癌發(fā)生埋下伏筆。
預(yù)防大腸癌，建議大家吃果蔬和肉類的比例控制在5:1，并保持每天一次排便。
得了肺癌的后悔炒菜不開油煙機(jī)，喜歡煙熏的菜
得了肺癌的躺在床上反思，發(fā)現(xiàn)除了空氣不干凈以外，炒菜不開油煙機(jī)也是一個(gè)很大的問題……
據(jù)全國腫瘤登記中心發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，我國癌癥發(fā)病率排在第一位的就是肺癌。肺癌的高發(fā)主要是因?yàn)椤拔鼰煛焙汀皬N房油煙”。通過長達(dá)5年的追蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，70%的男性肺癌患者死于吸煙，而在非吸煙的女性肺癌患者中，超過60%的女性長期接觸廚房油煙。
油炸這種烹調(diào)方式，會(huì)產(chǎn)生大量油煙，其中含有大量致癌物質(zhì)。不僅如此，食物中的蛋白質(zhì)在經(jīng)過高溫油炸時(shí)，會(huì)產(chǎn)生苯并芘類致癌物。因此，建議大家盡量少油炸，炒菜時(shí)油溫控制在80~90度，不要等油鍋冒青煙。煎炸時(shí)，食物表面呈金黃即可，不要焦。另外，廚房排煙設(shè)備要選擇排煙效果好的。
得了胰腺癌的后悔吃得太油膩
胰腺癌是一種消化系統(tǒng)惡性腫瘤，因死亡率高、治療效果差，也被稱為“癌中之王”。與腸癌一樣，胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物“吃”得過多密切相關(guān)。
預(yù)防胰腺癌主要是少“吃”高脂肪、高蛋白、高糖食物，在飲食中增加新鮮蔬菜和水果。此外，還要杜絕暴飲暴食。
得了口腔癌的后悔愛吃檳榔、烈酒，喜歡刺激感
得了口腔癌的人通常都不知道為什么自己會(huì)得癌癥，這樣的人多半每天香煙+檳榔不離口，多數(shù)是就著香煙吃飯，嚼著檳榔喝酒…不聽勸，你不得癌，誰得癌?
口腔癌有60%左右的患者都和吃檳榔有關(guān)。其實(shí)早在2003年，世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究中心就把檳榔列入了“黑名單”，和煙酒、砒霜等同列為一級(jí)致癌物。
例如在口腔癌高發(fā)的湖南、海南、臺(tái)灣等地區(qū)，當(dāng)?shù)匕傩站头浅Ｏ矚g吃檳榔。此外，吸煙和飲酒也是導(dǎo)致口腔癌的原因。香煙中含有69種致癌和促癌物質(zhì)，其中危害最大的尼古丁會(huì)直接刺激口腔黏膜，誘發(fā)癌變。而有些人喜歡飲烈酒，喜歡那種烈酒入口的“燒灼感”，其實(shí)這是對(duì)口腔黏膜的刺激損傷，最終引發(fā)口腔癌。
得了乳腺癌的后悔愛吃肉，心情不好，愛生氣
看乳腺的人女性多為兩種，脾氣不好、性格懦弱，一種是生氣多，一種是受氣多，乳腺癌最喜歡找這種人。得了乳腺癌才反思：遇事不要激動(dòng)，很多事情看淡點(diǎn)才是最重要，沒什么比身體更重要……
除了和熬夜、壓力大、愛生氣等生活習(xí)慣有關(guān)外，乳腺癌也和“吃”有關(guān)系。膽固醇會(huì)增加?jì)D女患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，長期大量攝取動(dòng)物脂肪，會(huì)產(chǎn)生大量類雌激素及前列腺素樣物質(zhì)，血中雌激素含量增高，而雌激素具有誘發(fā)乳腺癌的作用。
預(yù)防乳腺癌日常飲食應(yīng)保持清淡，注意葷素搭配，最好以素為主。多吃蔬果及粗纖維食物。
當(dāng)然，我們不要認(rèn)為是吃這些食物直接導(dǎo)致了癌癥，我們應(yīng)該去思考，得了癌的人愛吃的這些食物，為什么不能經(jīng)常吃呢?
結(jié)語：雖然文中我們?yōu)榇蠹医榻B了這些食物，但是并不是認(rèn)為吃這些食物直接會(huì)導(dǎo)致癌癥，只是讓大家在日常的飲食中注意一下食用的份量，千萬不可胡吃海吃，同時(shí)要注意營養(yǎng)搭配，這樣才不會(huì)觸碰飲食禁忌，盡量少吃這些易患癌的食物。
生姜的食用價(jià)值、營養(yǎng)價(jià)值大家并不陌生，只是過猶不及，生姜雖好，吃不對(duì)就會(huì)如砒霜，吃多了或者吃爛掉的生姜還會(huì)致癌。所以在平時(shí)的生活中，不要誤解夏吃姜這一養(yǎng)生論據(jù)，盲目多食生姜，一定要適度適量。
所謂月滿則虧，凡事過度都會(huì)適得其反，食用生姜過度，或者吃法不對(duì)皆會(huì)影響身體健康，甚至?xí)救缗⒅掳?。下面就給大家介紹幾種錯(cuò)誤的生姜吃法，希望大家在平時(shí)的飲食中加以注意。
美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素150天到2年，可誘導(dǎo)小鼠產(chǎn)生肝癌。
生姜中含有黃樟素，若過量食用生姜容易加大患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。此外，腐爛生姜產(chǎn)生毒素亦可致癌，有人認(rèn)為爛姜不爛味，這種想法是沒有科學(xué)依據(jù)的，也很危險(xiǎn)。
因?yàn)楦癄€的生姜會(huì)產(chǎn)生毒素，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。因此，凡事都應(yīng)適度，就如生姜一樣，少吃補(bǔ)身強(qiáng)體，多吃就易患肝癌。
中國有句古話就適可而止、過猶不及，因此，凡事都講究適度，就如生姜一樣，少吃補(bǔ)身強(qiáng)體，多吃就易患肝癌。
吃姜有殺菌、消炎、趨寒又解暑的作用，因此推薦老年人熱天吃點(diǎn)姜，不過，姜既然有藥理作用，就應(yīng)該注意它的一些用法和禁忌，以下幾個(gè)問題是應(yīng)該注意的。
一、不要去皮
有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲切片。
二、某些疾病患者不適宜食用生姜
凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。
三、謹(jǐn)慎食用生姜紅糖水
從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，但不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。
四、不要吃爛姜
腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，它可使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種爛姜不爛味的說法是錯(cuò)誤的。
五、吃生姜并非多多益善
天氣炎熱時(shí)，人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)熱者寒之的原則，不宜多吃。可以在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。
姜的功效：
鮮姜：增強(qiáng)食欲，延緩衰老
中老年男性常會(huì)因胃寒、食欲不振導(dǎo)致身體虛弱，可以經(jīng)常含服鮮姜片，刺激胃液分泌，促進(jìn)消化。鮮姜又不如干姜有強(qiáng)烈的燥性，滋潤而不傷陰，每天切四五薄片鮮生姜，早上起來飲一杯溫開水，然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼，讓生姜的氣味在口腔內(nèi)散發(fā)，擴(kuò)散到腸胃內(nèi)和鼻孔外。
干姜：治療腎虛陽痿
取雄鯉魚1尾(約500克)，干姜、枸杞子各10克。取鯉魚肚內(nèi)之魚臛(雄魚腹中白色果凍樣物質(zhì)，為雄魚精囊腺)，加入干姜、枸杞子同煎。煮開，加料酒、鹽、味精適量調(diào)味即成。空腹時(shí)服食，隔日吃1次，連服5日。
干姜溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補(bǔ)肝腎,益精明目，此藥膳可以治療由于腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。
三類男人必須遠(yuǎn)離生姜
你知道么?吃姜也是有禁忌的，有些人吃了姜反倒如同火上澆油。
一、陰虛體質(zhì)的人
陰虛體質(zhì)的人不宜吃生姜
陰虛就是燥熱體質(zhì)，表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱，手心有汗愛喝水，經(jīng)?？诟?、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會(huì)加重陰虛的癥狀。
二、內(nèi)熱較重者
如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥，食用生姜時(shí)一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。
三、肝炎病人
因?yàn)槌３陨獣?huì)引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同時(shí)選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。
很多人都把姜外用來治療脫發(fā)，的確，姜性溫味辛，確實(shí)能夠增加局部的血液循環(huán)，刺激毛囊打開，促使毛發(fā)再生。但要注意脫發(fā)屬熱性疾病，姜用久了會(huì)生熱，用熱性藥治熱性病，和中醫(yī)講究的熱病用涼藥原則是相沖突的，所以盡量少用。
【生姜是藥食同源的典型代表】
生姜是日常生活中非常普遍的一種食材，亦可稱之為中藥材，其是藥食同源的典型代表，無論是食用價(jià)值還是藥用價(jià)值都非常高。生姜是我國烹飪文化中非常重要的一種調(diào)味料，無論是燒葷菜還是素菜，生姜的辛辣味和特殊芳香味都可為菜肴增加另一番風(fēng)味，有些菜的烹飪甚至離不開生姜。不僅如此，生姜還可制成醬菜，單獨(dú)成菜品為我們食用。
另一方面，生姜亦是一款中藥材。很多女性朋友都有這樣的經(jīng)歷，就是經(jīng)期時(shí)會(huì)喝生姜紅糖水來緩解痛經(jīng)，而很多風(fēng)寒感冒的朋友亦會(huì)用生姜紅糖水來驅(qū)寒，而這就是生姜的藥用價(jià)值之一。生姜性溫味辛，歸脾、肺經(jīng)，具有發(fā)汗解表、溫中健脾、止咳止吐、溫肺強(qiáng)心等功效。對(duì)于風(fēng)寒感冒、女性經(jīng)痛、畏寒嘔吐、過食寒涼之物引起的腸胃不適等有極好的緩解作用。
【生姜中含黃樟素，多食可致癌】
生姜中除了含有糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等常見營養(yǎng)素，其還含有很多特殊的營養(yǎng)成分，如具有殺菌作用的植物抗菌素、抑制膽固醇吸收的揮發(fā)油、具有抗氧化作用的姜辣素等。但是值得大家注意的是，生姜除了擁有以上幾種有助于人體健康的營養(yǎng)元素，其還含有一種成分，名叫黃樟素。
黃樟素是一種食品添加劑，為無色或淺黃色液體，有樟木氣味，天然存在與生姜、茴香、八角、桂皮、花椒等香辛作料中，低毒，一定量級(jí)可致癌。所以過食生姜有可能增加癌癥的患發(fā)率，尤其是肝癌。美國食品藥物管理局(FDA)的研究顯示：黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04%～1%的黃樟素，150天到2年，可誘導(dǎo)小鼠產(chǎn)生肝癌，若黃樟素在體內(nèi)遇到氧化劑，則會(huì)產(chǎn)生更強(qiáng)致癌活性的環(huán)氧黃樟素，亦大幅增加人體罹患肝癌的可能性。所以在平時(shí)的烹飪過程中，一定要適度使用生姜，切忌無限制的使用。
【怎樣緩解黃樟素對(duì)人體的危害】
過食生姜以后怎樣中和黃樟素對(duì)人體造成的危害呢?最好的方法就是吃水果和蔬菜，新鮮的果蔬能有效地抑制黃樟素與氧化劑結(jié)合，從而降低黃樟素轉(zhuǎn)化為環(huán)氧黃樟素的幾率，從而降低黃樟素的致癌效應(yīng)，所以大家吃完生姜以后一定要多食果蔬。
【爛姜可產(chǎn)生的毒素，亦會(huì)致癌】
在生活中，很多人都認(rèn)為爛姜不爛味，即使生姜有些爛了，也會(huì)把其削掉，繼續(xù)使用，其實(shí)這是一種非常危險(xiǎn)的做法，長期如此或可致癌。腐爛的生姜亦會(huì)產(chǎn)生毒素，即使切除，仍然會(huì)有致癌的可能，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致機(jī)體罹患食道癌和肝癌。所以，生姜一旦出現(xiàn)腐爛，不要舍不得扔掉，一定要杜絕吃腐爛的生姜。
吃姜的幾大雷區(qū) 你知道嗎？
姜是很好的養(yǎng)生食物，可以增進(jìn)食欲、促消化、活血驅(qū)寒、殺菌解毒......同時(shí)也是烹飪中不可缺少的一種調(diào)料。然而，吃姜并不是任何時(shí)候都能吃的，吃的時(shí)間不對(duì)，會(huì)對(duì)身體造成難以預(yù)料的傷害。那么，怎樣吃姜、什么季節(jié)吃姜、要不要連皮吃？答案就在下面。
一、早吃姜，勝參湯
講到藥食同源，有一樣?xùn)|西是不能不提的，那就是姜。姜真是上天賜給人類的寶貝。中國的老百姓誰家的廚房少得了姜呢？而中醫(yī)的藥方中以姜為君臣佐使之藥的也比比皆是。
吃姜一定要避開幾個(gè)雷區(qū)
孔子說不撤姜食，至理名言。居家過日子，是不可一日無姜的。家里不論老小，誰要是著涼受風(fēng)，馬上一碗姜湯伺候。出點(diǎn)汗，散掉表寒就沒事了。胃寒，胃口不開，喝兩天生姜紅棗茶，暖暖胃就好了。如果是日常保健吃姜，一定要在早飯時(shí)吃，所謂早吃姜，勝參湯是也。
早上吃姜，保健養(yǎng)生的效果最好。原因是姜最擅宣發(fā)陽明經(jīng)的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經(jīng)之時(shí)，此時(shí)吃姜，正好生發(fā)胃氣，促進(jìn)消化。而且姜性辛溫，能加快血液流動(dòng)，有提神的功效。
怎么吃法呢？最好是早飯的時(shí)候準(zhǔn)備一碟子泡姜，就著米粥吃。泡過的子姜口感脆嫩，入口有一絲絲的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地調(diào)和在一起，簡單，清爽，細(xì)細(xì)地品來，卻是世間至味。也可以切幾片姜加入適當(dāng)?shù)募t糖，煮成紅糖姜水飲用。這是最養(yǎng)人的飲食，功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過參湯。
二、午吃姜，疾病來
很多人都知道晚上不宜吃姜。其實(shí)，不僅是晚上，中午以后就應(yīng)該不吃姜了。過午不食姜，否則容易傷肺。
中國人養(yǎng)生，特別講究順應(yīng)天時(shí)。大自然的陽氣在中午到達(dá)頂峰。盛極必衰，午后陰氣開始升起，陽氣開始收斂。生姜是生發(fā)陽氣的，午后自然不宜再吃了。正午時(shí)分，心經(jīng)的氣血最盛。此時(shí)吃姜，對(duì)于本身心火旺的人來說無異于是火上澆油。心火會(huì)燒得更旺。城門失火，殃及池魚。咱們的肺就是這個(gè)池魚。心火過旺，肺就會(huì)遭殃了，會(huì)引起咳喘痰熱各種癥狀。
吃姜一定要避開幾個(gè)雷區(qū)
午吃姜，疾病來。陰虛火旺體質(zhì)的人切記。
三、晚吃姜，見閻王
為什么晚上不能吃姜？姜是宣發(fā)陽氣的，夜晚人體應(yīng)該養(yǎng)陰，收斂陽氣，吃姜是適得其反，違背天時(shí)。此時(shí)吃姜，有幾大害：
第一、 使人興奮，無法安睡。
第二、 刺激神經(jīng)，影響心臟功能。
吃姜一定要避開幾個(gè)雷區(qū)
第三、 郁積內(nèi)火，耗肺陰，傷腎水。
僅僅如此，還不足以說明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最關(guān)鍵的原因是：人們一般都在晚上喝酒，這時(shí)如果以姜菜下酒，大害！姜酒同食，百日爛心。姜酒都是大熱之物，姜借酒力入經(jīng)絡(luò)，酒借姜性入臟腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒藥。民間流傳的公案中，就有用姜酒百日爛肺來謀害人命的故事。其實(shí)，姜酒同食，何止傷肺。日積月累，五臟六腑都會(huì)受傷。說到底，還是酒害人。與其聞姜生畏，不如戒酒養(yǎng)生。
四、去皮乎？看情況
現(xiàn)在的食譜中，凡是用到姜的，打頭必然是千篇一律的三個(gè)字：姜去皮。從什么時(shí)候開始，姜皮如此不招人待見，必欲剝之而后快？其實(shí)，姜皮絕非可有可無之物。它本身就是一味中藥。去皮吃還是帶皮吃，要根據(jù)具體情況來定的。
吃姜一定要避開幾個(gè)雷區(qū)
怎么定呢？非常簡單。只要記住一點(diǎn)就可以了：植物的皮和肉是一對(duì)陰陽。姜肉性熱，所以姜皮性涼。姜肉發(fā)汗，所以姜皮止汗。受了風(fēng)寒，喝姜湯發(fā)汗，自然是去皮為好。平時(shí)喝生姜紅棗茶驅(qū)寒，則不去皮。一般做菜用姜，那肯定是帶皮吃了，以免偏性。
五、夏吃姜，寒氣殤
夏天正是吃姜最好的季節(jié)呢。一年四季中，其他三季你不吃姜都沒關(guān)系。但是到夏天最好要吃一點(diǎn)。夏天天熱，人體的毛孔都張開了。如果把人體比作一座城池，夏天就是城門洞開不設(shè)防的時(shí)間。各種外邪都會(huì)乘機(jī)侵入。有的可能當(dāng)時(shí)發(fā)病，有的則潛伏下來，到秋冬再發(fā)作。這時(shí)候吃點(diǎn)姜，可以保護(hù)你安然度夏，還不給秋冬留下病根。
吃姜一定要避開幾個(gè)雷區(qū)
夏天天熱，細(xì)菌病毒大量繁殖，很容易病從口入。姜是天然的抗菌劑。吃了不潔食物拉肚子、嘔吐，嚼塊生姜就管用。拌涼菜的時(shí)候，多放點(diǎn)姜末，消毒殺菌，又開胃，最好。
姜還是解暑的良藥。這話聽起來有些不可思議。想想夏天吃麻辣火鍋的感覺就明白了。天氣悶熱潮濕的時(shí)候，辣辣的吃下去，熱得滿頭汗，還連呼痛快。為什么呀？因?yàn)橐怀龊?，把暑熱都給消掉了。古代治療中暑暈倒的人，就有一個(gè)方法是給他灌點(diǎn)姜汁。
讀《當(dāng)心！生姜2種吃法會(huì)得癌》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題，
研究發(fā)現(xiàn)很多人晚餐吃的太晚、太遲，喜歡吃太燙、太辣的食物，這樣都會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。最近天氣冷讓人胃口大開，又恰逢春節(jié)前，各種年終飯局多。但是你可知道稍有不慎，90%的癌癥竟都是這樣吃出來的！
各種癌癥的食物清單
1、肝癌
危險(xiǎn)食物
甜食、肉類當(dāng)中肥豬肉、牛肉、羊肉、牛奶、動(dòng)物內(nèi)臟、雞肉、水產(chǎn)品中的貝殼類等都是導(dǎo)致肝癌的主要因素;此外，烹調(diào)中的燒、油炸、炒、烘、鹽腌和熏制，也會(huì)導(dǎo)致肝癌的高發(fā)。
雞肉、水產(chǎn)品中的貝殼類等都是導(dǎo)致肝癌的主要因素
防癌食物
菌菇藻類、豆?jié){、水果、蔬菜中的花菜、包心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中的鴨肉，水產(chǎn)品中的黃鱔、河魚。
2、胃癌
危險(xiǎn)食物
甜食，肉類中的肥肉和牛肉，水產(chǎn)品中的貝殼類，烹調(diào)中的油炸、炒、烘和鹽腌。
水產(chǎn)品中的貝殼類，烹調(diào)中的油炸、炒、烘和鹽腌
防癌食物
酸奶、水果，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中的鴨肉和鴿子，水產(chǎn)品中的河魚、黃鱔。
3、胰腺癌
危險(xiǎn)食物
甜食、甲魚、肥豬肉、牛肉、羊肉、牛奶、內(nèi)臟，烹調(diào)加工方式中的油炸、炒、爆、煎、烘、鹽腌、熏制。
防癌食物
菌菇藻類、豆?jié){，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中的鴨肉，水產(chǎn)品中的海魚、蝦和黃鱔。
4、腸癌
危險(xiǎn)食物
包括甜食，肉類中的肥肉、牛肉、羊肉、牛奶、內(nèi)臟，水產(chǎn)品中的貝殼類，烹調(diào)中的油炸、爆、烘和鹽腌。
防癌食物
菌菇藻類、酸奶、水果，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中鴨肉，水產(chǎn)品中的蝦。
5、肺癌
危險(xiǎn)食物
甜食，肉類中的羊肉、牛肉和內(nèi)臟，烹調(diào)方式中的燒、油炸、煎和食物加工方式中的鹽腌。
防癌食物
酸奶、水果、豆?jié){，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，水產(chǎn)品類中的河魚，烹調(diào)方式中的蒸和微波烹調(diào)。
6、乳腺癌
危險(xiǎn)食物
甜食，肉類中的肥肉、牛奶，烹調(diào)方式中的油炸、爆、煎和食物加工方式中的熏制和鹽腌。
防癌食物
酸奶，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中的鴨肉、鴿子，水產(chǎn)品中的河魚、貝殼類等。
身邊這食物竟是你忽視的致癌物
人們都說病從口入，這個(gè)一點(diǎn)都不假，在人們的日常生活中，不恰當(dāng)?shù)娘嬍炒_實(shí)會(huì)吃出癌癥，給身體和家庭帶來不必要的麻煩，那么大家知道我們身邊致癌食物有哪些嗎?吃什么致癌呢?下面小編就為大家介紹一下我們身邊的致癌食物吧。
冬天到了很多家庭會(huì)腌制臘肉、臘腸食用，這些食物腌制過后味道都非常的鮮美，但是大家卻不知道這鮮美的背后要付出多大的代價(jià)。
以臘肉來說，在腌制的過程中少不了要放食鹽，有的家庭會(huì)放較為精致的細(xì)鹽，但是，有的家庭則會(huì)加入大量的粗鹽，其實(shí)不論是粗鹽還是細(xì)鹽都是會(huì)造成肉食中亞硝酸鹽成分增多的，這樣的亞硝酸鹽會(huì)隨著食物被吃進(jìn)身體，從而造成身體受到傷害。
這是因?yàn)槭澄镏械膩喯跛猁}是會(huì)導(dǎo)致食道癌、胃癌的發(fā)生，我們在攝取食物的時(shí)候，一方面是需要吸收其中的營養(yǎng)，另一方面則是要把多余的雜質(zhì)排出體外。在生活中飲食往往是我們所忽視的，其實(shí)不然，長時(shí)間的吃臘肉是會(huì)導(dǎo)致吸收其中的亞硝酸鹽，對(duì)于健康是有非常大的傷害。是非常容易導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。
因此，在生活中我們要少吃或者不吃臘肉、臘腸，就算它味道在怎么鮮美可口，因?yàn)楹兔牢侗绕饋砩眢w才是最重要的。
在我們身邊不止這一樣食物是大家忽視的致癌物，還有很多致癌食物在我們身邊，大家一起來認(rèn)識(shí)它們吧。
火腿與乳酸飲料
喜歡吃火腿的朋友在吃火腿的時(shí)候可要注意一點(diǎn)，就是千萬不要和酸奶一起食用，這樣吃很容易致癌。
水果與海鮮
吃海鮮的同時(shí)，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，會(huì)沉淀凝固，形成不易消化的物質(zhì)。
燒烤食物
烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。
熏制食品
如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品
煎炸過焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴?？Х葻购螅讲④艜?huì)增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物。
油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物。
霉變物質(zhì)
米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會(huì)產(chǎn)生致癌毒草素黃曲霉菌素。
食物既可以致癌又可以治癌，關(guān)鍵是看你怎么吃!
1、甜食
國外有研究證實(shí)：甜食攝入多可能增加消化系統(tǒng)腫瘤的危險(xiǎn)性。
膳食中淀粉的精制程度本身便可能是癌癥的一種重要危險(xiǎn)因素。胃癌危險(xiǎn)性增加與食用含糖高的食品多有關(guān)。胰腺癌危險(xiǎn)性與高碳水化合物(如白面包和精糖)攝入量相關(guān)。蔗糖可增加大腸癌的危險(xiǎn)性。
總之，過量的碳水化合物、高糖食物對(duì)腫瘤有危險(xiǎn)性。
2、肉類
在肉類中，鴨肉是肝癌、胰腺癌、大腸癌和胃癌的可能保護(hù)性因素，鴿子是胃癌的保護(hù)性因素。肥豬肉、牛肉、羊肉、內(nèi)臟和雞肉是肝癌、腸癌的危險(xiǎn)因素;肥豬肉和牛肉是胃癌的危險(xiǎn)性因素，肥豬肉是大腸癌的危險(xiǎn)性因素。
隨著膳食營養(yǎng)素中蛋白質(zhì)、脂肪和膽固醇比重的增高，患胃癌的可能性亦相應(yīng)上升。
3、水產(chǎn)品
黃鱔、河魚是肝癌、胃癌的保護(hù)性因素;黃鱔、河魚、蝦是胰腺癌的保護(hù)性因素;蝦是大腸癌的保護(hù)性因素。
貝殼類分別是肝癌、胃癌和大腸癌的危險(xiǎn)因素，甲魚是胰腺癌的危險(xiǎn)因素。
甲殼類、貝類海產(chǎn)品中的重金屬含量明顯高于淡水魚及多數(shù)常見海魚，黃鱔補(bǔ)身、活絡(luò)、祛毒作用對(duì)人體癌細(xì)胞有較好抑制功能。
4、蔬菜與水果
洋蔥和胡蘿卜分別是肝癌和胃癌的保護(hù)性因素;洋蔥、山藥和紅薯是胰腺癌的保護(hù)性因素;洋蔥是大腸癌的保護(hù)性因素。
水果是肝癌、胃癌、胰腺癌和大腸癌的保護(hù)因素。大蒜年攝入量與胃癌的發(fā)病呈明顯的負(fù)相關(guān)。
多數(shù)研究證實(shí)，-胡蘿卜素對(duì)腫瘤有一定的抑制作用。然而，新近有較明確的證據(jù)表明：對(duì)于吸煙男性而言，-胡蘿卜素有促使其肺癌易發(fā)的傾向。
本研究發(fā)現(xiàn)紅薯和山藥是胰腺癌的保護(hù)因素。顯示十字花科蔬菜、蔥屬類蔬菜、塊莖類蔬菜等對(duì)腫瘤都有保護(hù)作用。
說到小龍蝦，大家是不是已經(jīng)忍不住流口水了呢？近日有一男子，卻因?yàn)槌孕↓埼r而出現(xiàn)腎衰竭，甚至差點(diǎn)丟了性命，究竟是怎么回事呢？今天我們就來詳細(xì)的了解一下，也了解一下小龍蝦怎么吃，看看吃小龍蝦的禁忌是什么以及做小龍蝦注意事項(xiàng)。
原來這位先生是一個(gè)吃貨，喜歡吃油膩的食物，而且平時(shí)不喜歡運(yùn)動(dòng)，最近他連續(xù)吃了三天的龍蝦，共6斤，但是吃完回家后就覺得后背酸痛，醒來后上廁所竟然發(fā)現(xiàn)有醬油色的尿，隨后他就前往醫(yī)院檢查，并查出血液中的肌紅蛋白含量，已經(jīng)達(dá)到了2300個(gè)單位。
醫(yī)生提醒，目前已經(jīng)有幾例這樣的病人，隨著小龍蝦的上市，這樣的病人逐漸增多。這些患者往往較肥胖、高血脂，喜歡吃油膩食物和暴飲暴食，多數(shù)急性胰腺炎患者，還愛吸煙或酗酒。
因此，在這里小編要提醒一下各位吃客，每天吃蝦子不超過一斤，且一周吃1-2次為宜。而且蒸蝦比油燜大蝦更健康，若還配些蔬菜水果，則更好。
醫(yī)生提醒，如果在吃小龍蝦后半天到一天內(nèi)出現(xiàn)渾身肌肉酸痛僵硬、尿液呈醬油色等癥狀，千萬引起重視，立即到正規(guī)醫(yī)院就診。
這些人不適宜吃小龍蝦
龍蝦為發(fā)物，很容易引起過敏，對(duì)于很多過敏體質(zhì)者來說是不宜吃龍蝦的，比如過敏性鼻炎、支氣管炎、過敏性皮炎、哮喘等朋友。此外，在吃中藥期間也是不可以吃龍蝦的。具體內(nèi)容如下：
過敏體質(zhì)者
如上所說，龍蝦可致敏，可誘發(fā)過敏性鼻炎、過敏性皮炎患者發(fā)病，所以過敏體質(zhì)者是不宜吃的。
患呼吸道疾病者
對(duì)于有這類疾病的人是不適宜吃龍蝦的。不管是哪一種支氣管炎還是哮喘都是一種過敏性疾病，當(dāng)人們受到過敏食物的刺激時(shí)，就會(huì)引起氣道不暢，呼吸困難的現(xiàn)象，從而引發(fā)支氣管炎和哮喘。
皮膚病患者
龍蝦為發(fā)風(fēng)之物，可使人陽氣升發(fā)，虛火內(nèi)擾，助生外丹內(nèi)毒，可誘發(fā)皮膚類疾病，所以皮膚病人是不宜吃龍蝦的。
吃中藥者
龍蝦為發(fā)物，可與中藥發(fā)生反應(yīng)，輕者會(huì)削弱功效，重者可與中藥里的相關(guān)成分發(fā)生作用，危害身體健康。
孕婦
孕婦最好也不要吃龍蝦，以免引起流產(chǎn)。正常體質(zhì)者在食用過程中不宜吃得太辣，食用要注意衛(wèi)生，將蝦殼剝干凈再吃，以免造成卡喉或劃破咽喉，引起不必要的損傷。
除此之外，蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
隨著生活瑣事的繁多及工作量的增加，人們的生活質(zhì)量不斷下降，生活質(zhì)量的下降促使自身的飲食不合理，不但會(huì)使胃部健康受到威脅，也會(huì)使人體不能及時(shí)攝取營養(yǎng)，人體健康就開始不斷衰敗。所以，無論生活環(huán)境是什么樣子的，自身的飲食一定要科學(xué)合理。
不合理的飲食不但會(huì)使身體出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，還會(huì)危害健康，除此之外，對(duì)于睡眠質(zhì)量也有較大的影響。多數(shù)人會(huì)在睡前食用自己喜愛的食物，殊不知有些食物在晚上食用會(huì)影響睡眠質(zhì)量，導(dǎo)致失眠的出現(xiàn)，致使第二天起床后會(huì)覺得非常疲憊。所以，想要防止失眠的出現(xiàn)，就得找到原因，而以下的幾種食物就是原因之一。
睡前吃什么影響睡眠
1、辛辣食物
多數(shù)人會(huì)將飯局或者大餐放在晚上食用，因?yàn)楝F(xiàn)代人們生活比較忙碌，一般只有晚上有充足的時(shí)間用于聚會(huì)或者應(yīng)酬。如果晚上吃過于辛辣的食物，吃完后會(huì)引起胃部灼熱，體溫升高、血液循環(huán)加快。由于胃部不適和心臟供血量增加兩大因素，會(huì)導(dǎo)致心跳加快，身體各部位處于活躍狀態(tài)，造成嚴(yán)重失眠。
所以，晚上千萬不要吃過于辛辣的食物，可以多吃清淡的，如粥類等，這不但具有養(yǎng)胃的效果，對(duì)健康也是有利的。
2、濃茶
中國茶文化歷史久遠(yuǎn)，茶是多數(shù)人喜愛的飲品，因?yàn)樗坏胸S富的微量元素，對(duì)身體健康有促進(jìn)作用，但晚上最好不要飲用它。因?yàn)椴柚锌Х葔A過多，咖啡堿有刺激作用，喝多了容易使心跳加速、血流加速、呼吸加快，易導(dǎo)致大腦神經(jīng)中樞過度興奮，就會(huì)使人出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象。
3、酒
酒是餐桌上較受歡迎的飲品，它不但可以調(diào)節(jié)飯局的氣氛，對(duì)人與人之間的感情交流也有促進(jìn)作用，但如果在晚上飲用酒，則危害健康，也會(huì)導(dǎo)致失眠的出現(xiàn)。因?yàn)橛行┤撕染坪缶妥兊酶忧逍眩斐纱竽X細(xì)胞格外精神。
在家烹飪加工前清水喂養(yǎng)24小時(shí)
專家說，市民在家烹飪小龍蝦時(shí)，一定要高溫煮熟煮透，可通過觀察蝦仁橫截面顏色是否一致來判斷是否煮熟。建議在烹飪加工前，一定要清水喂養(yǎng)24小時(shí)左右，讓蝦體吐出代謝物。另外，要用刷子洗凈其身體上的臟物，同時(shí)隱藏了大量泥沙和細(xì)菌的腸線也必須剔除干凈，再用清水充分地清洗2-3次。
積聚毒素病原菌蝦頭千萬不要吃
小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。
此外，吃蝦時(shí)也要有節(jié)制，不要一次食用過多，因?yàn)槲r是高蛋白食物，部分過敏體質(zhì)者會(huì)對(duì)小龍蝦產(chǎn)生過敏癥狀，如身上起紅點(diǎn)、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。小龍蝦是含嘌呤較高的水產(chǎn)品，痛風(fēng)病人也不要食用。
蝦死亡時(shí)間越長積累的毒素越多
蝦內(nèi)含豐富的組胺酸，這是令其味鮮的主要成分。但蝦一旦死亡，組胺酸即被細(xì)菌分解成為對(duì)人體有害的組胺物質(zhì)。還有，蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質(zhì)，死后體內(nèi)極易腐敗變質(zhì)。特別是隨著蝦死亡時(shí)間的延長，蝦體內(nèi)積累的毒素更多，吃了便會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。
此外，蝦體內(nèi)多有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌等，如吃了未煮熟的蝦，就容易感染肺吸蟲病和導(dǎo)致胃腸道中毒。鮮蝦煮熟后不宜存放，第二次食用必須重新加熱。
吃蝦后不宜服維生素C片劑
美國芝加哥大學(xué)研究人員通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蝦等貝殼類食物中，含有一種濃度較高的五價(jià)砷化合物。該物質(zhì)吃下去本身對(duì)人體無毒害作用，但在服用維生素C片劑后，可使原來無毒的砷化物轉(zhuǎn)為為有毒的三氧化二砷，即砒霜，能危及人的生命。
過敏病患者注意蝦并非人人可食
某些過敏性疾病的患者，如支氣管哮喘、反復(fù)發(fā)作的過敏性皮炎、過敏性腹瀉等等，約有20%的病員可由食蝦激起發(fā)作。因此，已明確對(duì)蝦過敏的，在緩解期和發(fā)作期都不要進(jìn)食。
好蝦甲殼很完整吃時(shí)佐以姜與醋
選蝦的標(biāo)準(zhǔn)是以個(gè)體完整、甲殼不脫、外殼清晰鮮明、肌肉致密、尾節(jié)伸屈性強(qiáng)、體表潔凈有干燥感的為佳，變質(zhì)、變色、體表冷紅、串血水、節(jié)間松弛或有異常氣味的，不宜食用。吃時(shí)，要將蝦涮洗干凈，品嘗時(shí)一定要加姜加醋，既能解腥增鮮，又能發(fā)熱散寒，幫助消化，更有殺菌消毒作用。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的小龍蝦怎么吃的相關(guān)信息，通過上文的介紹，想必大家已經(jīng)知道了吃小龍蝦的禁忌以及做小龍蝦注意事項(xiàng)，因此在食用小龍蝦的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎，不要因?yàn)樨澇远斐缮眢w的傷害。
小龍蝦屬于雜食動(dòng)物，植物類，小魚、小蝦、浮游生物、底棲生物、藻類都可以作為它的食物。特點(diǎn)是生長速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)。并非人人都適合食用小龍蝦，平時(shí)容易過敏，尤其是吃海鮮容易過敏者要慎食。同時(shí)，由于小龍蝦的嘌呤含量也比較高，痛風(fēng)患者也最好不吃或少吃。
如何正確吃龍蝦
對(duì)于如何吃到放心的麻小，專家們給出了以下幾點(diǎn)建議。
第一、飯店選擇需謹(jǐn)慎
盡量選擇信譽(yù)好的大型飯店，少去大排檔、小餐館等衛(wèi)生狀況無法保障的地方吃小龍蝦。
第二、注意衛(wèi)生
不論是在家還是餐廳，吃小龍蝦時(shí)都要格外注意衛(wèi)生。在家吃小龍蝦，買回后，要先用清水沖洗干凈，最好在水中放養(yǎng)一兩天。烹調(diào)前，要先去頭。再用刷子刷洗蝦殼。此外，小龍蝦一定要煮熟，一般應(yīng)用中火煮30分鐘。
第三、蝦鉗較少的小龍蝦應(yīng)慎食
在餐廳就餐，如看到特別鮮亮，但蝦鉗較少的小龍蝦，使用洗蝦粉的可能性就比較大，應(yīng)慎食。 吃小龍蝦前，首先看小龍蝦的外殼，如果表面顏色很深，并且發(fā)暗，說明蝦的質(zhì)量不好。其次看小龍蝦的腹部，如果有發(fā)黑發(fā)暗或者有油泥也不要食用。最后扒開蝦頭部分，如果里面是黑的，說明烹調(diào)前蝦就死了，不建議食用。
第四、小龍蝦去了頭吃
由于小龍蝦生長環(huán)境污濁，吃小龍蝦確實(shí)存在一些衛(wèi)生隱患。 它的體內(nèi)易積聚有害物質(zhì)，特別是頭部很容易吸附重金屬和細(xì)菌。因此，吃小龍蝦可能引起過敏和急性腸胃炎，龍蝦的頭頸有導(dǎo)致肺吸蟲病的危險(xiǎn)。
第五、除了要去掉蝦頭和蝦殼外，吃小龍蝦時(shí)還要除去蝦線
這是因?yàn)?，蝦線里面裝的是糞便，烹飪溫度和時(shí)間達(dá)不到要求可能藏有病菌。
吃蝦需謹(jǐn)慎
肉體松軟無彈性極有可能是死蝦
買小龍蝦最怕遇到死蝦，因?yàn)樾↓埼r死后腐壞得很快，會(huì)分解產(chǎn)生組胺等有毒物質(zhì)，滋生有害病菌，食用后容易導(dǎo)致腹瀉等腸胃道感染性疾病，危害身體健康。
烹調(diào)加工后的小龍蝦端上來后，如果有濃烈腥味、蝦體散開發(fā)直、肉體松軟無彈性、顏色變深、殼身有較多黏性物質(zhì)等現(xiàn)象，那么就極有可能是死蝦制作的。
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