【www.cndadi.net - 冬季里洗澡養(yǎng)生】
一位朋友問：我老婆天天煲雞湯肉湯魚湯喝，她說這樣特別滋補(bǔ)，可是她只喝湯，里面的肉和菜都不吃，說那是渣子，根本沒有營養(yǎng)，沒有必要吃。另一位朋友又 問：電視上的營養(yǎng)專家說，煮湯喝根本不能滋補(bǔ)，蛋白質(zhì)和鐵都在肉里，必須要吃肉才能補(bǔ)營養(yǎng)，喝湯沒啥用喝雞湯肉湯魚湯到底是有用還是沒用？很多人為此糾結(jié)不已。
其實，這句話的正確與否，要看用在什么人身上，什么情況下。的確，無論雞湯、肉湯還是魚湯，湯的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)不及肉塊本身。肉類是肌肉纖維構(gòu)成的，其中有 可溶性的肌漿蛋白和氨基酸、肽類等，它們?nèi)菀走M(jìn)入湯中， 但大部分肌纖維成分很難溶出來。一般來說，肉湯、雞湯中的蛋白質(zhì)含量僅有1%~2%,和15%~20%的肉塊相比，顯然蛋白質(zhì)含量是低多了。而骨頭中的 鈣、鐵元素，屬于不溶性的成分，所以煲湯是不可能把很多鈣和鐵溶出來的，只有鉀元素這樣易溶的成分才能進(jìn)入湯中。
對于絕大多數(shù)消化吸收能力正常的健康人來說，每天只喝點雞湯肉湯，而不吃成塊的魚和肉，所得到的蛋白質(zhì)總量就太少了，也起不到補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵的作用。
不過，僅用蛋白質(zhì)含量來比較湯與肉的價值，對某些情況來說也不夠準(zhǔn)確。雞湯肉湯中還是有很多好東西，比如溶出來的游離氨基酸、小肽、谷氨酸、谷氨酰胺、肌 酸、B族維生素等物質(zhì)，病后虛弱消化不良者可快速利用，起到改善食欲、提高消化能力的作用。對病弱者來說，雖然完整肉塊的蛋白質(zhì)含量更高，但因為消化吸收 能力和肝腎處理功能低下，他們無法充分消化吸收其中的蛋白質(zhì)，甚至可能造成消化系統(tǒng)和肝腎的負(fù)擔(dān)。從這個角度說，喝雞湯、肉湯，讓體弱者快速吸收一些含氮 物，短時間內(nèi)覺得精神好一些，古人認(rèn)為是滋補(bǔ)作用，也不能說完全錯誤。再說雞湯的美味確實會讓人情緒愉快，只要沒有高尿酸血癥，不放過多的鹽，人們樂 于享用鮮湯也完全無可厚非。
只是，在喝湯的同時，還要注意撇去上面的油，并盡量少放鹽，越淡越好。否則，養(yǎng)生效果沒看出來，肥肉倒是貼了不少，咸湯喝多了血壓也升上去，那就與養(yǎng) 生的目標(biāo)南轅北轍了。至于補(bǔ)鈣，直接喝牛奶酸奶，吃豆制品，吃綠葉菜，或者服用鈣片都可以，就不要指望骨頭湯肉湯了。補(bǔ)鐵的話，也要直接吃紅肉、動物血 或動物內(nèi)臟，喝湯是沒多大用的。
只是，煮過湯的肉塊魚塊怎么辦呢？當(dāng)然也不能浪費，再做成另一個菜就好了。比如雞胸肉，雖然鮮味大打折扣了，完全可以把它撕成細(xì)絲，然后加點筍絲、黃瓜絲 之類，用麻醬汁、海鮮汁、椒麻汁等調(diào)味料拌一下，味道非常不錯。
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如果說什么事最讓人遭罪，那肯定要提到「腳趾甲長進(jìn)肉里」這件事了。
它會讓腳趾兩側(cè)變紅腫腐爛，讓人走路時感覺到明顯的疼痛。而且治療時可能要把整塊腳趾甲拔掉，讓很多朋友體驗了「十指連心」的痛不說，可能好了一段時間，這個毛病還會卷土重來，導(dǎo)致還要繼續(xù)拔甲...腳趾甲長進(jìn)肉里怎么辦？
得了這個病究竟該咋樣才能徹底治好？
其實「腳趾甲長進(jìn)肉里」這個問題在醫(yī)學(xué)上叫做「甲溝炎」，顧名思義就是發(fā)生在指甲邊緣和指甲接觸的那條溝里的炎癥皮膚病。
甲溝炎常常發(fā)生在愛踢足球等運動、修剪指甲過度、長期和水打交道的人身上。一般癥狀表現(xiàn)為腳趾兩側(cè)紅腫，疼痛，嚴(yán)重時還會出現(xiàn)化膿、指/趾甲潰瘍等，甚至?xí)M(jìn)一步并發(fā)灰指甲！
雖然通過手術(shù)整塊腳趾甲拔掉是甲溝炎的一種常見治療方案，但由于很多患者對于這個病認(rèn)識不足，導(dǎo)致術(shù)后甲溝炎卷土還會重來，非常遭罪。
想徹底治好甲溝炎，其實拔甲不是首選和必須的，做好以下兩點才是最重要的：
一個是消炎殺菌
因為甲溝炎致病菌為金黃葡萄球菌、念珠菌等，做好消炎殺菌才能避免感染擴(kuò)散，同時減少并發(fā)灰指甲的可能。
一個是矯正腳趾甲邊緣的生長
得了甲溝炎的人，都會有「嵌甲」的情況。就是腳趾甲刺進(jìn)肉里面，導(dǎo)致炎癥的加重反復(fù)。所以在消炎殺菌的基礎(chǔ)上，矯正腳趾甲的生長是重中之重。
結(jié)合這兩點，我們就知道如何正確治療甲溝炎了。
不拔甲，1招讓你在家就輕松解決甲溝炎
準(zhǔn)備材料：
75%酒精一瓶、3%碘伏一瓶、醫(yī)用棉花一小包
這些材料很常見，在藥店里面都有買，大概花費10塊錢左右。
治療步驟：
①先用醋和熱水泡有病甲的那只腳5~10分鐘，把病甲泡軟；
②用干凈的指甲鉗把刺進(jìn)肉的那部分腳趾甲挑出來剪掉；
③把3%的碘伏涂到甲溝那里，患病的腳趾甲兩側(cè)甲溝都要涂抹，以免復(fù)發(fā)。5分鐘后再用酒精清洗干凈碘液。（消炎殺毒）
④把醫(yī)用棉花撕下適量沾上酒精，搓成細(xì)條用牙簽或著其他工具輔助塞進(jìn)甲溝里?？梢詣偤每ㄟM(jìn)趾甲邊緣和甲床中間就行，阻止病甲和肉的接觸，每天一換。如下圖示：
⑤重復(fù)第四步，每天一換。同時堅持的時間越長，甲溝炎復(fù)發(fā)的概率就越小。直至矯正病甲的生長，一般為1~3個月，盡管周期長，但非常有效防止復(fù)發(fā)，并且?guī)椭蠹疫h(yuǎn)離拔甲的痛苦。
注：待指/趾甲生長成下圖樣子就差不多矯正了
最后，日常這幾點重要事項不要忘！
①康復(fù)期間，應(yīng)避免穿過緊的鞋子和襪子，以免擠壓腳趾甲重新刺進(jìn)甲肉；
②避免腳接觸不干凈的水，主要是池塘、河、水溝等，這些水源會加重炎癥，導(dǎo)致復(fù)發(fā)；
③甲溝炎并發(fā)灰指甲的，應(yīng)立刻采取抗生素治療，以免健康的指/趾甲受影響。
④拔甲手術(shù)作為一種會造成創(chuàng)傷手段，在醫(yī)學(xué)上并非首選的治療方法，僅在急性甲溝炎指甲明顯松動或甲下膿液積聚嚴(yán)重時才考慮拔除部分病甲。
⑤積極治療糖尿病等影響局部免疫力的潛在疾病。
蒸汗蒸作為一種韓國流行的保健方式，也被越來越多的中國人認(rèn)可了，有很多女性都通過蒸汗蒸的方式進(jìn)行減肥，汗蒸的功效主要是排毒，并且具有一定的養(yǎng)顏的功能，不過越來越多的女性關(guān)注這種養(yǎng)生方式能不能減肥，蒸汗蒸究竟能減肥嗎?我們來了解一下汗蒸的養(yǎng)生功效吧。
汗蒸隨著韓國文化已傳播進(jìn)入中國，各種所謂的電氣石、納米、紅外線、玉石的汗蒸箱、汗蒸房，號稱具有釋放遠(yuǎn)紅外線舒經(jīng)通絡(luò)、負(fù)氧離子可凈化血液、釋放微電流補(bǔ)充和平衡人體生物電的功能。汗蒸真的有這么神奇，對身體健康有那么大的幫助嗎?那么汗蒸減肥的效果又怎么樣呢?一起來看看吧。
由于長期在辦公室工作，每天都坐在電腦面前時間較常，壓力也比較大，經(jīng)常熬夜加班，缺乏運動。因此容易導(dǎo)致很多人長胖。減肥說是簡單，實施起來卻不是那么容易。減肥的方法也有很多，例如，節(jié)食、跑步、吃減肥藥、喝減肥茶等等均是減肥瘦身的方法，可以上方法不是所有的人都能夠堅持下來的，如果中途放棄減肥，還容易反彈。今天小編就帶大家一起來了解汗蒸減肥的好處吧。
說到過敏，如今真的出現(xiàn)了很多我們想象不到的過敏現(xiàn)象，山藥過敏、無線網(wǎng)過敏、灰塵過敏等等，看了它們，再看看吃螃蟹過敏，真的算是很正常的了。那么為什么吃螃蟹過敏呢？吃螃蟹過敏的原因是什么呢？什么人不能吃螃蟹呢？我們一起來了解一下吧。
吃螃蟹過敏的原因
首先我們要知道，螃蟹本身是一種高寒的易過敏的食物，尤其是對于過敏體質(zhì)的人來說，是很容易就引起發(fā)過敏現(xiàn)象的，嚴(yán)重的甚至?xí)疬^敏性休克。
由于個體存在差異性，遺傳性過敏體質(zhì)、體內(nèi)某些酶的缺乏或減少等是過敏的基礎(chǔ)，機(jī)體在某些生理或病理狀態(tài)下，對食物的敏感性不同，也可導(dǎo)致過敏的發(fā)生。
有的人原本吃海鮮沒事，但當(dāng)他們進(jìn)食了不新鮮的海鮮時，由于海鮮腐敗后產(chǎn)生大量類似組胺的物質(zhì)，被人體吸收后就會引起過敏，嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致食物中毒。
吃螃蟹過敏的表現(xiàn)
有的人在吃過螃蟹后身體就會出現(xiàn)不適，比如說會感覺到皮膚上出現(xiàn)一大塊一大塊的紅疙瘩，并且特別的癢，甚至還有的人會出現(xiàn)嘔吐，頭痛，腹痛等癥狀。如果出現(xiàn)這些癥狀后我們必須要做及時的處理。
吃螃蟹過敏怎么辦
1.如果過敏癥狀比較輕微，可以不服用任何藥物，也無需特殊處理，過1-2天會自愈。
2.如果過敏癥狀比較明顯，全身瘙癢難耐，可以嘗試服用常見的抗過敏藥。
3.在服用抗過敏藥的同時，還可以加服維生素C.
4.在服藥同時，還可以在瘙癢紅疹的皮膚上涂抹皮炎平軟膏。
5.如果出現(xiàn)呼吸困難、手腳發(fā)冷、心慌等要立刻上醫(yī)院就診，并說明之前食用過螃蟹。
6.過敏期間不能再食用螃蟹、蝦等海鮮食品，也不要食用油膩和辛辣的食物。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識頻道《營養(yǎng)究竟在湯里還是肉里》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“冬季里洗澡養(yǎng)生”專題供您欣賞！
