紅酒雖好 過量飲用危害也不少
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在眾多的酒類中,紅酒是最受大家歡迎的一種。因為紅酒具有很多其他酒類所沒有的好處,口感也更好。在這里,小編要為大家介紹的就是紅酒搭配菜肴的方法以及紅酒的好處都有哪些,快來一起看看吧。
喝紅酒的好處
紅酒可增進食欲。葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味,促進食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中,有利于身心健康。
紅酒有滋補作用。葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì),這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預先消化,直接被人體吸收。
紅酒有利尿作用。一些白葡萄酒中,酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
紅酒有減肥作用。葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15.飲酒后,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內(nèi)全部消耗掉而不會使體重增加。
紅酒有助消化的作用。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì),可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,調(diào)整結(jié)腸的功能。對結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
紅酒殺菌作用。很早以前,人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如感冒是一種常見的多發(fā)病,葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對流感病毒有抑制作用,傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄酒加熱后,打入一個雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼后飲用。研究表明,葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質(zhì)。
紅酒可預防乳腺癌。最新試驗結(jié)果顯示,以葡萄酒飲料,喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癌癥的老鼠,發(fā)現(xiàn)葡萄酒對癌癥有強烈的抑制作用。美國伊利諾斯藥科大學的研究人員,選用了桑椹、花生、葡萄皮,其中葡萄皮抗癌活力最強。
那么,紅酒在喝時要如何搭配呢?
喝紅酒搭配菜肴的方法
甜白紅酒配鵝干醬;干白、半干白紅酒配魚類、海鮮類和白肉;紅紅酒配紅肉。也可以簡化為白酒配白肉,紅酒配紅肉.這是因為白紅酒中的酸可增加口感的清爽活性,就海鮮而言,并具去腥作用。紅紅酒中的丹寧可使纖維柔化,感覺肉質(zhì)更加細嫩。這樣菜與酒相得益彰,既領(lǐng)略了菜肴的獨特口味也突出了酒的風味。當然也可以發(fā)揮個人的想象力去創(chuàng)造新的搭配方式,不尋常的組合有時是很吸引人的,特別是將法國酒與其他國家。
千萬要謹記的是紅酒一定也不能多喝,否則也會有危害哦。
紅酒過量的危害
心臟?。貉芯堪l(fā)現(xiàn)一日飲4杯以上紅酒者,會使心臟病的危險上升!酒中所含的酒精在高劑量時具有升高血脂、促進心血管疾病發(fā)生的效應。
記憶力減退:過量飲用紅酒,酒精攝入過多,大腦的神經(jīng)受到了抑制,久而久之,記憶力就會有所下降。
消化道疾?。捍罅烤凭M入人體后,首先在胃中稀釋胃液,使胃黏膜減少,隨后損害消化道的粘膜,會使消化道所有的疾病加重病情,如胃炎、胃潰瘍、十二指腸胃潰瘍、腸炎、等腸道疾病。
高血壓:隨著飲酒量的增加,無論收縮壓或舒張壓都有進行性的升高,研究發(fā)現(xiàn)大量飲酒者中卒中死亡率高于少量飲酒者三倍。高血壓喝酒后,會出現(xiàn)短暫的血壓下降,而后血壓會反彈上去,并且比平時要高。
痛風:無論是紅酒還其他酒都是含有酒精的,酒精可使體內(nèi)乳酸增加,乳酸會抑制腎小管對尿酸的排泄,酒精還能促進嘌呤分解而使血尿酸升高,所以大量飲酒可致痛風發(fā)作。
影響下一代:研究表明,酒精也能損傷精子,受到損傷的精子如果授精,則會影響胎兒在子宮內(nèi)的發(fā)育,易引起流產(chǎn),還會生出畸形、孩子出生后智力差等癥狀。
紅酒雖好,可不要貪杯哦。
編輯推薦
現(xiàn)代社會壓力越來越大,很多人習慣用咖啡來提神,咖啡雖有它的好處,但是凡事都是適量就好,咖啡喝多了也是對身體有傷害的哦,今天就跟小編一起來了解一下關(guān)于喝咖啡的這件事吧。
常喝咖啡到底好不好
并不是所有的咖啡都對人體有好處哦,對身體有好處的是黑咖啡,適量飲用黑咖啡可以加速新陳代謝和抗氧化,咖啡的主要成分包括咖啡因、單寧酸、脂肪、蛋白質(zhì)、糖、纖維和礦物質(zhì)。眾所周知,咖啡因是一種中樞神經(jīng)興奮劑,能暫時驅(qū)走睡意并恢復精力。
各類飲料中,每100ml咖啡含有200mg多酚,含量最高;其下依次是綠茶115mg、紅茶96mg、番茄/蔬菜汁69mg、可可62mg.
咖啡還能促進身體的新陳代謝,咖啡中的咖啡因,具有促進脂肪分解的作用,將脂肪釋放在血液中,所以喝咖啡也可以減肥。一般來說1天4杯不加糖和奶的咖啡就可以達到理想的減肥狀況。不過腸胃消化不良、胃酸過多、容易失眠的人最好不要使用此法。
此外,適當?shù)臄z入咖啡,對于心臟病人有一定的預防功效,不過我們身體需要的是多種營養(yǎng)素,而非單一的一種,所以我們要做到不挑食,盡量什么都吃一點,才能保持營養(yǎng)的均衡。
喝咖啡的壞處又有哪些呢?
咖啡中含有咖啡因,咖啡因可以讓神經(jīng)系統(tǒng)興奮而造成失眠或神經(jīng)緊張。而且攝取過多的咖啡因,容易發(fā)生耳鳴、心臟機能亢進,就是心臟跳動迅速、脈搏次數(shù)增加,及脈搏跳動不均,所以必須適量飲用咖啡。建議不要過量喝咖啡。
喝咖啡會加重心臟急癥和高血壓。對于那些患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的人來說,長期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾。長期大量服用,如果你本身已有高血壓時,使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升,若再加上情緒緊張,就會產(chǎn)生危險的相乘效果。每天攝入咖啡因的必須控制在200毫克以內(nèi),即每天喝咖啡不超過3杯。
中老年婦女大量飲用咖啡,會影響身體對于鈣質(zhì)的吸收、引起骨質(zhì)疏松,而實際上婦女絕經(jīng)后,每天需要加十倍的鈣量。咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果長期且大量喝咖啡,容易造成骨質(zhì)流失,對骨量的保存會有不利的影響。
胃病患者喝咖啡過量可引起胃病惡化。大量喝咖啡影響食欲,可能會引起嘔吐和痙攣,也可能出現(xiàn)胃炎和舌苔厚膩,因而會使身體感到疲乏無力。
孕婦飲過量咖啡,可導致胎兒畸形或流產(chǎn);哺乳婦女喝咖啡,咖啡因會隨乳汁進入孩子體內(nèi),使孩子煩躁不安、不能入睡。
維生素B1缺乏者咖啡飲用過量,咖啡會破壞其吸收的維生素B1對保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定作用;
飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡,就會產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑,會造成神經(jīng)過敏。對于傾向焦慮失調(diào)的人而言,咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
因孩童肝、腎的發(fā)育不完全,解毒能力差,使得咖啡因代謝的半衰期會延長,所以一般說來,12歲以下兒童是需要禁止攝取咖啡因的。就算成天把咖啡當開水喝的歐美人士,對于小孩子喝咖啡也是有很嚴格的限制。
以上就是關(guān)于喝咖啡的知識,喝咖啡已經(jīng)成為很多人的習慣,也有很多人表示一天不喝好像就渾身不舒服,其實只要我們正確認識喝咖啡的好處和壞處,挑選對身體有益的方式就可以了。
生姜是生活中常見的一種食材,既能夠當作調(diào)味品進行烹飪食物,也能夠和中藥放在一起保健身體,但是,食用生姜時,也有需要注意的地方,要是錯誤的食用生姜,則會傷害身體,下面就來看看吧。
1、多吃生姜也不好
有些人在攝取食物的時候會想著多多益善,不論好的壞的都吃一點,其實不然,不論是哪種食物都應該合理的進取,要是吃多了、吃錯了,受到傷害的永遠是自己。
生姜屬于熱性的食材,在夏天可以適當?shù)某砸稽c,但是,不能吃多,這樣的飲食原則,剛好屬于中醫(yī)說的寒者熱之、熱者寒之。
2、陰虛火旺的人不要多吃
既然食用生姜的時候,要根據(jù)中醫(yī)說的寒者熱之、熱者寒之的原則,熱性的生姜,并不適合陰虛火旺的人食用。
同時,有肺炎、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、痔瘡的人也不應該長時間的食用生姜,以免加重病情。
3、不宜與寒性的食物一起食用
我們知道生姜屬于熱性的食材,有陰虛火旺癥狀的人不宜多吃,不少人會想,食用生姜,能不能中和一下呢?就像是酸堿平衡那樣,既然生姜屬于熱性的食物,那么吃一點寒性的食物,剛好能夠中和。
其實不然,這樣的食物搭配對于健康是有傷害的,以兔肉來說,兔肉屬于寒性的食物,在做兔肉的時候,加入生姜,往往會造成寒熱交替,導致腹瀉。
4、生姜水并不是萬能的
在生活中,熬制生姜水是不少人喜歡使用的一個治療胃寒、身體發(fā)熱的方法。畢竟,相對來說,有了這樣的癥狀,吃藥是大多數(shù)人的選擇,但是,藥物吃多了,對于健康其實是有傷害的,是藥三分毒還是有幾分道理的。
但是,生姜水也并不是萬能的,最適合飲用生姜水,一般是風寒感冒,或者是被雨淋了之后。
而在生活中有人是因為暑熱引起的熱感冒,也會喝生姜水,這樣的情況其實生姜水就不適合治療,往往會加重病情。可見,運用生姜治療疾病也是要根據(jù)當事人的身體狀況來判定。否則會造成意想不到傷害。
結(jié)語:通過上面關(guān)于生活中食用生姜的簡單描述,相信大家對于食用生姜需要注意的地方有了更多的了解,生姜在食用的時候,并不是沒有根據(jù)的,也有很多的禁忌,否則受到傷害的只有自己,希望這些注意事項大家能夠多多注意,在以后生活中,能夠警惕這些,從而保健好身體。
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又到了吃楊梅的季節(jié),但是你知道嗎?楊梅并不是隨便就能吃的。今天我們就為大家介紹一下楊梅的飲食禁忌,讓大家了解一下楊梅食用禁忌,知道怎樣吃楊梅是正確的以及楊梅的吃法。
很多人都知道楊梅的營養(yǎng)價值很高,正是因為它營養(yǎng)價值高,很多人都喜歡吃,下面我們就來了解一下楊梅不能和什么一起吃。
這些食物不能和楊梅一起吃
楊梅不能和黃瓜一起吃
因為在楊梅中含有豐富的維生素C,本是十分有營養(yǎng)的,但是最怕維生素C的分解酶,而黃瓜中正含有此酶,如若一起食用,就會使楊梅失去原有營養(yǎng)價值,豈不是白吃咯。
楊梅不能和牛奶一起吃
眾所周知,我們喝牛奶是為了補充蛋白質(zhì)。
但是楊梅中的果酸卻偏偏會使蛋白質(zhì)凝固,從而影響吸收,所以,這兩者也不能一起食用。
楊梅不能和大蔥一起吃
楊梅和大蔥雖然看似沒有什么聯(lián)系,但是兩者一旦同時食用,就會發(fā)生復雜的化學反應,從而對人體造成不良影響,可能就會肚子疼。
楊梅不能和蘿卜一起吃
因為楊梅中含有豐富的植物色素,植物色素與蘿卜一起食用的話,會在腸胃內(nèi)消化分解,從而產(chǎn)生出一種抑制甲狀腺功能的物質(zhì),很可能會引發(fā)甲狀腺腫。
這幾類人慎吃楊梅
咯血患者不能吃楊梅
因為楊梅屬性溫類植物,食用后可助人促熱上火,從而導致咯血狀況發(fā)生。所以建議咯血患者不要食用楊梅。
膽囊炎和膽結(jié)石患者不能吃楊梅
對于膽囊炎和膽結(jié)石患者來說,為了身體狀況不能食用酸性食物,而楊梅就屬酸性。酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素,從而引起膽囊收縮,誘發(fā)膽絞痛。
糖尿病患者應該慎食楊梅
楊梅里面富含葡萄糖、果糖等,糖尿病患者食用過量的話,會引起血糖升高,加重病情。
三高的危害已經(jīng)被大家所熟知,隨著大家對健康飲食觀念的改變,越來越多的人選擇在飲食中添加粗糧。粗糧不僅可以用來控制三高還可以控制身材和防病,但是任何一種食物都不可能滿足身體所有的營養(yǎng)需求,食用不當也會帶來健康危害的。
下面小編將和大家一同來了解粗糧的好處以及關(guān)于粗糧的食用禁忌!
三高人群為何要吃粗糧
1.降血脂
粗糧中含有的可溶性和不可溶性膳食纖維,可以促進腸道內(nèi)油脂的代謝,同時減少人體對脂肪的吸收,降低膽固醇,起到控血脂的作用。
2.控血糖
粗糧中的膳食纖維雖然不提供人體任何熱量、蛋白質(zhì)或維生素,但是可以延緩碳水化物的吸收,避免血糖的款速升高。
3.防癌
腸癌的發(fā)生和便秘、腸道堵塞不無關(guān)系,通過膳食纖維一方面可以緩解便秘,起到防腸癌的作用。
另一方面,膳食纖維進入腸道之后還給腸道有益菌的繁殖提供了條件。腸道有益菌的增加,可以改善腸道環(huán)境,更有利于防癌和腸道健康。
4.補充微量元素
粗糧沒有經(jīng)過過多的工業(yè)加工,其中富含更多的B族維生素、礦物質(zhì),可以補充身體所需,改善亞健康。
除此之外,適量的吃粗糧還可以改善飲食結(jié)構(gòu),增加食欲,更有利于健康的生活。但是粗糧雖好,如果食用人群和食用方法不對,不僅起不到健康保健的作用,還可能造成疾病。
粗糧禁忌
1.沒有煮熟、煮爛
粗糧外表帶有大量的谷物皮膚,一方面不容易煮透、煮爛,另一方面,谷物皮膚粗糙,咀嚼不充分還會傷及消化道。
如薏米、糙米、黑米等,這些谷物沒有煮爛,容易造成胃部不適,甚至引起消化不良。而如果是豆類,如黃豆、黑豆等谷物,沒有煮透,其中還會含有毒素,甚至會引起食物中毒。
2.食用時不分人群
雖然粗糧的好處多,但是并非人人適宜。首先,兒童、老人、病人等,食用之后容易加重胃腸道負擔。
3.青春期人群應少吃
青春期的少男少女處于生長發(fā)育快速時期,性激素的合成需要膽固醇的參與。粗糧中的膳食纖維會減少體內(nèi)膽固醇,不利于發(fā)育。同時,粗糧吃多了還影響鈣吸收,同樣不利于身體發(fā)育。
結(jié)語:食用粗糧的好處多,禁忌也多。另外中醫(yī)將食物分為四性五味,食用時候也要注意谷物是否適合自己的身體。上文我們簡單的給大家介紹了粗糧的好處,以及粗糧的一些食用禁忌。希望通過我們這里的了解,對你有所幫助。
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自從西方文化進入我國,咖啡就收到了極大的歡迎,越來越多的人拜倒在咖啡的石榴裙下。喝咖啡體現(xiàn)一個人的品味,顯示一個人的情調(diào)。喝咖啡對身體也有許多好處。但是過量飲用咖啡也損害身體健康,下面就和小編一起看看咖啡的好與壞吧。
適量咖啡的有益健康
1.咖啡含有一定的營養(yǎng)成分??Х鹊臒焿A酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處??Х瓤梢源龠M代謝機能,活絡消化器官,對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法,有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞,必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進代謝功能,而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預防膽結(jié)石。對于含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇,最新美國哈佛大學研究人員發(fā)現(xiàn),每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結(jié)石的機率低于40%.
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結(jié)論,并表示可以應用到人類。
7.咖啡的保健醫(yī)療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明,一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因,對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
過量咖啡損害健康
適量的喝咖啡具有很好的提神功效,但現(xiàn)如今很多人每天都是一杯一杯又一杯的連續(xù)飲用,長期如此將嚴重損害人體健康。
1.神經(jīng)緊張
咖啡之所以具有很好的提神醒腦作用,是因為其中含有大量的咖啡因,這種物質(zhì)可以讓神經(jīng)系統(tǒng)興奮從而極大的提高我們的工作效率。但是如果過量飲用的話,咖啡因就會導致神經(jīng)中樞興奮從而導致我們出現(xiàn)有失眠、或神經(jīng)緊張等情況。因此專家提醒,在晚上睡覺前的四小時之=之內(nèi)都不能飲用任何含有咖啡因的飲品,以免嚴重影響到晚上的睡眠。
而且過量攝取咖啡還有可能會導致人體出現(xiàn)有耳鳴、心臟機能亢進的情況,同時還會導致脈搏次數(shù)增加以及脈搏跳動不均,這些都是過量喝咖啡的危害。
2.高血壓
在平時生活中過量的喝咖啡還有可能會導致心臟病患者的病情加重,這絕對不是危言聳聽,患有心臟病等方面病癥的患者應該禁止飲用咖啡。除此之外還有像患有患高血壓、動脈硬化等患者而言,咖啡更要堅決杜絕。因為長期或大量飲用咖啡,很有可能會引起心血管疾,尤其是一些本身已有高血壓的患者,如果大量飲用的話會使你的情況更為嚴重。
這是因為咖啡因能使血壓上升,再加上咖啡因刺激中樞神經(jīng)而導致的情緒緊張狀況,就會導致危險系數(shù)的相乘效果。專家提醒每人每天攝入咖啡因的必須控制在200毫克以內(nèi),也就是不超過三杯。
3.骨質(zhì)疏松
一些中老年人女性在平時生活中更不能過量的飲用咖啡,這個年齡階段的女性本來就容易出現(xiàn)缺鈣的情況,這個時候如果過量飲用咖啡的話勢必會導致鈣流失更加嚴重。尤其是一些絕經(jīng)后的女性,每天需要加十倍的鈣量,這個時候如果長時間喝咖啡的話容易造成骨質(zhì)流失,并且對骨量的保存也會產(chǎn)生很大的不利影響,甚至有可能會導致骨質(zhì)疏松。
因此這部分女性在平時生活中除了要注意少喝或者是不喝咖啡之外,還要注意多吃些富含有鈣質(zhì)的食品,比如像海產(chǎn)品、豆制品等。
4.胃病惡化
患有各種胃病的患者在平時生活中液壓注意盡量的少喝些咖啡,否則的話容易導致胃病的加重以及惡化。大量喝咖啡影響食欲,同時還有可能會導致患者出現(xiàn)有嘔吐和痙攣。長時間的過量喝咖啡還會導致出現(xiàn)胃痛、胃炎和舌苔厚膩,從而讓你的身體感覺到疲勞乏力。
這些都是過量喝咖啡的危害,因此專家提醒,每天喝咖啡的數(shù)量千萬不要超過3杯,最好是控制在5杯之內(nèi)。
3月25日深圳檢驗檢疫局對一批價值3.2萬美元,不合格的進口菲律賓的香蕉實施集中銷毀處理,相關(guān)負責人講述,這次集中銷毀如此大批量的進口水果,在深圳口岸是第一次。在銷毀的現(xiàn)場,3000多箱香蕉被進行碾壓、壓碎,檢驗檢疫局的工作人員會進行相關(guān)方面操作的指導。經(jīng)過檢驗這批香蕉中多菌靈的含量高達0.199mg/Kg,超過了我國《食品中農(nóng)藥最大殘留限量標準》的標準,目前我們對于香蕉中多菌靈的最大殘留限量是0.1mg/Kg.根據(jù)專家的降價,多菌靈是一種高效低毒的殺菌劑,對于植物因為真菌引起的病毒有很好的防治,但是,在這批香蕉中,這樣的含量遠遠超乎制定的標準,專家分析,這很有可能是因為未經(jīng)農(nóng)藥安全間隔期就進行采摘。要是把這樣的香蕉吃下,傷身是難免的,丟命才是最可怕的事情,下面小編就說說,生活中這物雖好,但是,吃錯了也會傷身。
1、香蕉
在生活中,吃香蕉是不少人喜歡做到的事情,特別是女性更喜歡吃香蕉,企圖通過吃香蕉進行減肥。這是因為在香蕉中有較多的纖維素,這種物質(zhì)能夠刺激腸胃蠕動,對于排便有很好的幫助。
同時,在吃香蕉的時候還能夠有效的吸收其中的鉀元素,鉀元素對于鈉離子的排出是有幫助的,能夠很好的降低血壓。同時,在吃香蕉的時候能夠有效的幫助身體產(chǎn)生羥色胺,這種物質(zhì)能夠讓人變得高興,減少了身體的疼痛。
當然,在吃香蕉的時候有很多需要注意的地方,首先不要空腹吃香蕉,這是因為在空腹的時候吃香蕉會大量的攝入鎂元素、鉀元素,這種物質(zhì)會造成身體中鈉元素、鈣元素的失衡,對于健康大大不利,人們在空腹的時候吃香蕉還會造成腸胃功能紊亂,造成腹瀉、厭食的癥狀。
通常香蕉都是在還沒有徹底成熟的情況進行采摘的,這樣是為了便于在運輸?shù)倪^程中,防止香蕉變壞。而因為一時的疏忽吃了沒有徹底成熟的香蕉是會吸收大量的鞣酸,這種鞣酸具有非常強的收斂功效,能夠把身體中的糞便結(jié)成干硬的糞便,造成便秘是常見的情況。
吃香蕉本身能夠潤腸通便,要是吃未成熟的香蕉造成通便困難,反而會造成便秘的加重,無疑是一件得不償失的事情。
2、橘子
生活中橘子很常見,吃橘子是不少人喜歡做的事情,在吃橘子的時候能夠很好的調(diào)節(jié)身體。但是,橘子在食用的時候也有需要注意的地方。
首先,就是吃橘子不能過多,不是所有的水果吃多了對于身體都有好處的,橘子就是這樣,橘子要是吃多了,是容易引起結(jié)石的發(fā)生,傷害到牙齒、口腔。每天吃三個橘子能夠滿足一個人對于維生素C的需求,但要是吃多了橘子是會造成身體中代謝出現(xiàn)的草酸過多,這樣的草酸會引起腎結(jié)石。同時,橘子要是吃多了還會造成上火。
其次,橘子屬于性溫的食物,吃多上火是常見的情況,而生活中有人的體質(zhì)屬于陰虛陽盛,這樣的體質(zhì)最好就不要吃橘子了,這些人要是吃橘子過多是會造成口舌生瘡、口干舌燥的癥狀。
最后,生活中不少女性會做奶昔、沙拉,把牛奶和這些水果進行搭配,這個時候最好就不要用橘子為原料進行做奶昔、沙拉了。
這是因為牛奶中的蛋白質(zhì)是非常容易和橘子中的果酸、維生素C發(fā)生反應,凝結(jié)成塊狀,不僅僅會影響到消化吸收,而且會造成腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
因而,在生活中我們提倡吃完橘子后一個小時不喝牛奶。
3、菠蘿
春天吃菠蘿是不少人喜歡做的事情,街邊的水果攤,大量的菠蘿供人挑選,吃菠蘿對于身體調(diào)節(jié)是有幫助的。但是,就在這吃菠蘿的過程中有很多需要注意的地方。
首先,在吃菠蘿的時候,把菠蘿放在淡鹽水中浸泡半個小時是最好的,這樣的浸泡能夠很好的緩解菠蘿本身的過敏因子,避免吃菠蘿造成過敏的反應。
其次,有些人是不適合吃菠蘿的,例如,牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜患者最好就不要吃菠蘿,這是因為菠蘿屬于酸性的食物,吃多了會不斷的刺激牙齦,粘膜,甚至會造成反酸的情況。
最后,菠蘿屬于性涼的水果,對于降溫解暑是有幫助的,但并不是人人都適宜食用的,患有低血壓。內(nèi)臟下垂的人就要少吃菠蘿,以免造成五臟六腑受到刺激,造成不必要傷害。
通過上面關(guān)于深圳銷毀問題香蕉的簡單描述,相信大家對于香蕉、橘子、菠蘿這些生活中常見的水果食用禁忌有了更多的了解,在生活中吃這些水果能夠很好的保健身體,但還是有很多需要注意的地方,要是不注意對于健康是有傷害的,希望大家能夠多多注意,合理的食用這些水果,以此來保健身體。
在民間有傳言認為雞蛋生吃更加營養(yǎng),真的是這樣嗎?其實,生吃雞蛋不僅沒有營養(yǎng)還會有危害,這種吃法是完全錯誤的。接下來,小編具體為大家介紹一下生吃雞蛋的危害是什么,快來了解了解吧。
生吃雞蛋的危害
防礙人體對生物素的汲取。生雞蛋清中附有一種叫抗生物素的物質(zhì),這種物質(zhì)防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的汲取。雞蛋煮熟后既可將雞蛋內(nèi)外的細菌殺滅,又可以破壞抗生物素,所以雞蛋不適合生吃。
生雞蛋極易被細菌污染。雞蛋由雞的卵巢及其泄殖腔產(chǎn)出,而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高,所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌污染,生吃很容易導致寄生蟲病、腸道病或食物中毒。
生雞蛋有腥味。生雞蛋還有一股腥味,能抑制中樞神經(jīng),使人食欲減退,有的時候還能使人嘔吐。
那么,如何辨別雞蛋是否是生的呢?
生雞蛋的辨別方法
旋轉(zhuǎn)法。將雞蛋放在水平光滑的桌子上,切忌是水平光滑的,然后將雞蛋放在桌子上,將雞蛋在桌子上旋轉(zhuǎn)起來,然后用一根手指突然定住雞蛋一兩秒后放開,看雞蛋是否繼續(xù)旋轉(zhuǎn),繼續(xù)的話就是生的,反之就是熟的。
看外表。生雞蛋的外表比較粗糙,可以看到一粒一粒的突起小顆粒,熟雞蛋的外表比較光滑,摸起來手感比生雞蛋要滑。有興趣的話可以生熟雞蛋進行對比,對比后就有效果了。
聞氣味。如果是剛剛煮熟的雞蛋,它可以聞到比較濃的熟雞蛋香味。而生雞蛋則有輕微的石灰味道。
然而,雞蛋要怎么吃才營養(yǎng)呢?
雞蛋的營養(yǎng)吃法
雞蛋吃法多種多樣,就營養(yǎng)的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%.由此來說,煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。不過,對兒童來說,還是蒸蛋羹蛋花湯最適合,因為這兩種做法能使蛋白質(zhì)松解,極易被兒童消化吸收。
由此看來,雞蛋千萬不能生吃哦。
洋蔥是家常的蔬菜之一,但卻不怎么討人喜歡。實際上洋蔥營養(yǎng)價值豐富,它不僅能軟化血管而且可以降血粘稠,然而,因為切它的時候會流淚,很多人卻不喜歡買它。那么,小編今天就帶大家了解下洋蔥的功效以及禁忌吧!
洋蔥的功效:
幫助消化
洋蔥味道刺激性較強,洋蔥含有蔥蒜辣素,加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進食欲。動物實驗也證明,洋蔥能提高胃腸道張力,促進胃腸蠕動,從而起到開胃作用,對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。
護心
研究發(fā)現(xiàn),洋蔥中的硫化物具有抗血栓功效,有助于防止不必要的血小板凝結(jié)。研究還發(fā)現(xiàn),洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平,改善紅血球細胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮,平時常吃有助于預防心臟病發(fā)作。
抗炎
洋蔥具有重要的抗炎作用。研究發(fā)現(xiàn),洋蔥中獨特的硫化物分子可以抑制巨噬細胞的活力。洋蔥中的抗氧化物質(zhì)對人體抗擊炎癥起到重要作用。這些抗氧化物質(zhì)可防止體內(nèi)脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低,體內(nèi)產(chǎn)生的炎癥分子就越少,控制炎癥的能力就越強。
降血脂軟化血管
洋蔥中含糖、蛋白質(zhì)及各種無機鹽、維生素等營養(yǎng)成分對機體代謝起一定作用,較好地調(diào)節(jié)神經(jīng),增長記憶,其揮發(fā)成分亦有較強的刺激食欲、幫助消化、促進吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量,從而可起到防止血管硬化作用。
抗癌
洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質(zhì)疏松,是適合中老年人的保健食物。
洋蔥的飲食禁忌:
洋蔥和海帶
洋蔥和海帶千萬不要一起吃,海帶里邊含有豐富的碘和鈣,洋蔥含有草酸,洋蔥和海帶一起吃容易形成結(jié)石。
洋蔥和蜂蜜
洋蔥不能和蜂蜜一起吃 ,一起吃對眼睛不好,會引起眼睛的不適,最嚴重的還會導致失明。
洋蔥和魚
洋蔥和魚不能一起吃,魚中含有豐富的蛋白質(zhì),洋蔥和魚同吃,洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質(zhì),使之沉淀,不容易被人體消化吸收。
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