蓮藕有營養(yǎng) 和什么一起吃最好
運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生有什么不同。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何在養(yǎng)生常識方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“蓮藕有營養(yǎng) 和什么一起吃最好”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
蓮藕和什么一起吃最好？蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，不過這是一種寒性食物，因此在搭配上要多注意。今天，小編為大家來總結(jié)一下蓮藕和哪些食物搭配食用的功效更多更好，快來一起看看吧。
蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值
強(qiáng)健胃粘膜。維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細(xì)胞，促進(jìn)骨膠原的生成，起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。
預(yù)防貧血。預(yù)防貧血，協(xié)助肝臟的運(yùn)動(dòng)。
改善腸胃。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì)，能促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
止血。蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調(diào)補(bǔ)脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)髓益血。
接下來，就來看看蓮藕要如何搭配吧。
蓮藕和什么一起吃最好
藕+章魚+紅棗：章魚與藕、紅棗搭配，補(bǔ)而不燥、潤而不膩、香濃可口，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨、滋潤肌膚的功效。
蓮藕+核桃仁：蓮藕與桃仁搭配食用，有活血破淤作用。適用于婦女產(chǎn)后惡露排除不暢或閉經(jīng)等癥。
蓮藕+鱔魚：俗話說：精虧吃黏，氣虧吃根。黏、根食品分別指的是鱔魚、泥鰍、貝類和山藥、蓮蓮藕等。鱔魚所含的黏液主要是由黏蛋白與多糖類組合而成，能促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收和合成，而且還能增強(qiáng)人體新陳代謝和生殖器官功能。蓮藕所含的黏液也主要由黏蛋白組成，還含有卵磷脂、維生素C、維生素B12等，能降低膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化。兩者搭配食用，具有滋養(yǎng)身體的顯著功效。此外，蓮藕含有大量食物纖維，屬堿性食物，而鱔魚屬酸性食物，兩者合吃，有助于維持人體酸堿平衡，是強(qiáng)腎的食療良方。
蓮藕+豬肉：從食物的藥性來看，蓮藕性味甘寒，具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效，配以滋陰潤燥、補(bǔ)中益氣的豬肉，素葷搭配合用，可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有滋陰血、健脾胃的功效。適合于治療體倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等癥。健康人食用則可補(bǔ)中養(yǎng)神、益氣益力。
蓮藕+生姜：蓮藕有清熱生津、涼血止血、補(bǔ)益脾胃、補(bǔ)虛止瀉等功效，若與有同樣功效的生姜搭配食用，對心煩口渴、嘔吐不止有一定療效。
蓮藕+粳米：營養(yǎng)豐富的蓮藕若與粳米搭配食用，有健脾、開胃、止瀉、益血等功效，適用于年老體虛、食欲不振、大便溏薄、熱病后煩渴等癥。
喜歡吃蓮藕的朋友們，不如就試試以上搭配吧。
編輯推薦
導(dǎo)讀：豆腐和什么一起吃最有營養(yǎng)？豆腐可謂是個(gè)百變精靈，不管炒、蒸、燜、做湯、涼拌等，都能做出美味佳肴。但是你知道豆腐和什么一起吃最有營養(yǎng)嗎？下面小編告訴你。
豆腐是低卡路里食物，又有飽足感；富含可降低脂肪的大豆卵磷脂；優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)能制造肌肉；大豆寡糖則可促進(jìn)身體代謝、有效預(yù)防便秘；大豆異黃酮使肌膚更加潤澤透亮；維生素B族促進(jìn)代謝；可讓脂肪完全燃燒的鐵質(zhì)；以及具容易消化的特性，不會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)，在身體狀態(tài)不佳時(shí)尤其推薦食用。
豆腐做法多樣，不過，每樣食物都有它的最佳拍檔，搭配對了，營養(yǎng)功效更好。那么，豆腐和什么一起吃最有營養(yǎng)？
豆腐的六種營養(yǎng)搭配
一、豆腐+魚
營養(yǎng)分析：取長補(bǔ)短。豆腐所含蛋白質(zhì)缺乏蛋氨酸和賴氨酸，魚缺乏苯丙氨酸，豆腐和魚一起吃蛋白質(zhì)的組成更合理，營養(yǎng)價(jià)值更高。
推薦食譜：鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞。
做法：
1.將胡蘿卜、西紅柿、豆腐洗凈切成片狀。
2.將鯽魚處理干凈，在其正反兩面分別用刀劃幾個(gè)口，使其入味。
3.將鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞一起放到鍋里，清水煲45分鐘，依個(gè)人口味放入味精、鹽即可。
二、豆腐+海帶
營養(yǎng)分析：避免碘缺乏。豆腐里的皂角苷成分，好處是促進(jìn)脂肪代謝，阻止動(dòng)脈硬化發(fā)生；但易造成機(jī)體碘缺乏，與海帶同食可避免這個(gè)問題。兩者搭配不僅可以減肥，還可用于甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥、頸淋巴結(jié)核、高血壓、高血脂等癥的輔助食療。
推薦食譜：海帶燉豆腐
原料：豆腐（北）200克，海帶（鮮）100克，鹽3克，大蔥5克，姜5克，植物油15克。
做法：
1.先將海帶用溫水泡發(fā)，洗凈切成菱形片，豆腐切成大塊，放入鍋內(nèi)加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。
2.炒鍋加油燒熱，放入姜末、蔥花煸香，再放入豆腐、海帶。
3.加水適量，燒沸后改用小火。加鹽，大約30分鐘即成。
三、豆腐+蘿卜
營養(yǎng)分析：避免消化不良。豆腐植物蛋白豐富，但多吃可引起消化不良，蘿卜有助消化之功，與蘿卜同食，能避免消化不良。
推薦食譜：蘿卜燒豆腐（冬天吃最好）
原料：蘿卜、老豆腐、青蒜、鹽、醬油、白糖、雞精。
做法：
1.蘿卜洗凈，切成片。老豆腐切成塊。青蒜去根洗凈，切成小段。
2.燒鍋倒油燒熱，下入豆腐煎至兩面金黃后，盛出。
3.倒入蘿卜翻炒，再加點(diǎn)醬油炒至蘿卜上色后，倒入水煮開。
4.再下入煎好的豆腐，加點(diǎn)鹽、白糖調(diào)味后，繼續(xù)煮。
5.煮至蘿卜熟爛，湯汁快收干了，再放點(diǎn)青蒜，加點(diǎn)雞精翻炒至青蒜斷生，即可。
四、豆腐與肉類
營養(yǎng)分析：如果在吃豆腐的同時(shí)加入一些蛋白質(zhì)質(zhì)量非常高的食物，就能和豆腐起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)的作用，使豆腐的蛋白質(zhì)更好地被人體吸收和利用。而這些高質(zhì)量蛋白的食物，就非肉類莫屬了。
推薦食譜：香菇肉末豆腐
原料：嫩豆腐，肉末，干香菇，小蔥，生抽，生粉。
做法：
1.將肉末放入一碗中，在碗內(nèi)加入生抽、生粉和少許油，抓勻，腌制十分鐘。
2.將香菇泡發(fā)后切碎、小蔥切碎。
3.將嫩豆腐切成小立方塊，平鋪在碟子里，鋪一層就夠了，多出來的豆腐就放到另一個(gè)盤子里，可以蒸兩盤。
4.先將豆腐放一會(huì)兒，然后把豆腐出來的水排掉。
5.鍋內(nèi)熱油，油熱后放入香菇碎爆香后，加入腌制好的肉末，將肉末炒一下，用鍋鏟將肉末快速攪開，炒的時(shí)間不要太久，因?yàn)榈纫幌逻€要蒸。
6.在豆腐上淋上一些生抽，然后將炒好的肉末平鋪在豆腐上。
7.沸水蒸十分鐘，撒上蔥花即可。
五、豆腐與青菜、木耳
營養(yǎng)分析：青菜、木耳，更防病。豆腐雖然營養(yǎng)豐富，但膳食纖維卻比較缺乏，而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補(bǔ)豆腐的這一缺點(diǎn)。
另外，木耳和青菜還含有許多能提高免疫力，預(yù)防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。
推薦食譜：青菜木耳豆腐湯
原料：小青菜600g，木耳50g，豆腐80g，高湯500g，胡蘿卜50g，干蝦仁40g，鹽適量，雞精適量，香油適量 。
做法：
1.小青菜，胡蘿卜，洗凈，木耳冷水泡發(fā)沖洗摘干凈，豆腐清水沖洗控干。胡蘿卜切塊；木耳掰成小朵；豆腐切小正方塊。干蝦仁洗凈備用。
2.鍋里倒入高湯燒熱，高湯燒開后倒入豆腐，胡蘿卜花，木耳，干蝦仁中火煮5分鐘。
3.再放入控干水分的小青菜煮開2分鐘后調(diào)味，放入少許鹽，雞精再放入少許香油，即可出鍋了。
六、蛋黃、血
營養(yǎng)分析：補(bǔ)鈣加倍。就像吃鈣片的同時(shí)需要補(bǔ)充維生素D一樣，吃豆腐要補(bǔ)鈣，就要搭配一些維生素D豐富的食物。因?yàn)樵阝}的吸收利用過程中，維生素D起著非常重要的作用。雖然豆腐含鈣非常豐富，北豆腐中的鈣比同量的牛奶還多，但在吃豆腐時(shí)，搭配維生素D含量豐富的食物才能更有效地發(fā)揮作用。
蛋黃中含有豐富的維生素D，因此鮮美滑嫩的蛋黃豆腐是補(bǔ)鈣的優(yōu)秀菜肴。動(dòng)物內(nèi)臟，如肝臟、血液中的維生素D含量也很高，所以將白豆腐和血豆腐一起做成紅白豆腐也非常理想。另外，雞胗、豬肝等動(dòng)物內(nèi)臟也對增加豆腐的鈣吸收有很好的作用。
推薦食譜：蛋黃豆腐
原料：咸鴨蛋，嫩豆腐，淀粉、胡椒粉，鹽、蔥。
做法：
1.將鴨蛋黃放入微波爐高火50秒丁熟，用勺子壓碎。嫩豆腐切成1.5厘米左右的小塊。
2.鍋中放入適量水，水開后，小火保持水微開，加入一點(diǎn)鹽，豆腐輕輕順著鍋邊滑進(jìn)去煮5分鐘左右。（注意火不可過大，否則水沸騰會(huì)將豆腐弄碎。另外下鍋后不可用鍋鏟翻動(dòng)，略微搖晃即可。煮好后倒出備用）
3.鍋中倒油，油熱后倒入蛋黃碎，小火煸炒一會(huì)，將咸蛋黃炒散，注意小火，否則就糊了。
4.鴨蛋黃小火慢慢炒至起氣泡后，倒入適量清水，水開后放入豆腐，用鍋鏟輕推豆腐翻拌均勻，蓋上蓋子中小火燜2分鐘。
5.在淀粉中加入適量的水，鹽和胡椒粉，攪拌均勻后成水淀粉糊。
6.湯汁收差不多時(shí)加入水淀粉勾芡，翻炒均勻至濃稠，撒上蔥花即可。（由于咸蛋黃有咸味，一般不需要再加入鹽，可以加入少許味精或者雞精調(diào)味）
推薦食譜：紅白豆腐
原料：豆腐一塊半，雞血二兩，火腿、 油菜各少許、醬油、花椒水、味素、淀粉、香菜各少許。
做法：
1.把豆腐和雞血都切成小四方丁用開水燙一下。
2.鍋內(nèi)放油，油熱后用醬油炸鍋；添上三勺湯，加上火腿片、油菜段和適量鹽。
3.湯燒開后放入豆腐和雞血，再燒開后用淀粉勾汁出鍋，撒上點(diǎn)香菜、味素即成。
木瓜不能和什么一起吃呢？木瓜除了我們所熟知的具有豐胸作用外，其實(shí)還有很多你意想不到好處哦。今天，小編為大家介紹的就是木瓜的功效與作用以及不能一起吃的食物，千萬別錯(cuò)過了。
木瓜的營養(yǎng)價(jià)值
木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。
木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等木瓜的功效，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。
木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，木瓜的功效對淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。
木瓜里的酵素會(huì)幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。
木瓜能均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡木瓜的功效，潤膚養(yǎng)顏。
那么，哪些食物不能和木瓜一起吃呢？
木瓜不能和什么一起吃
蝦：木瓜不能和蝦一起吃，否則會(huì)導(dǎo)致腹痛頭暈。蝦含有一種對人體無害的砷，與木瓜的維生素C相遇會(huì)轉(zhuǎn)化為有毒的。
油炸食物：不少人吃了油炸食物后，想吃水果來解油膩、防上火。這時(shí)你可要小心了，木瓜不宜和油炸食物一起吃，吃了會(huì)出現(xiàn)肚子疼，拉肚子的現(xiàn)象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。
韭菜：韭菜富含纖維素，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防治療便秘，幫助排毒減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相克，韭菜、木瓜性溫?zé)幔骋咨匣?。所以為了避免上火，最好不要同時(shí)食用這兩種食物。
南瓜：木瓜不能和南瓜一起吃，會(huì)降低營養(yǎng)價(jià)值。由于南瓜含維生素C分解酶，而木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍，成人每天吃木瓜100克（約半個(gè)中型木瓜），即可滿足對維生素c的需要。所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會(huì)破壞其大量維生素C,降低營養(yǎng)價(jià)值。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與木瓜同炒。
胡蘿卜：胡蘿卜不宜與木瓜同食，最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。因?yàn)楹}卜中含有維生素C分解酶與木瓜同食，會(huì)破壞木瓜中的維生素C.
人參：木瓜不可以和人參同吃，所以服人參者忌吃木瓜。
吃木瓜的時(shí)候，切記別同時(shí)吃以上食物哦。
山藥不能和什么一起吃呢？山藥的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，尤其在冬天食用，更加具有養(yǎng)生的作用。如果你對山藥還不夠了解，不如就和小編一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)山藥的營養(yǎng)價(jià)值是什么吧。
山藥的營養(yǎng)價(jià)值
預(yù)防心血管疾病：冬季，室內(nèi)溫差比較大，加上氣溫普遍較低，是心血管疾病病發(fā)的高峰季之一，而山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，有降血壓、安穩(wěn)心神的功效，很適合在冬季吃。
健脾益胃、助消化：冬季運(yùn)動(dòng)量會(huì)不自覺地減少，加上因?yàn)闅鉁亟档?，身陳代謝的數(shù)率降低，加上冬季吃火鍋的頻率增多，會(huì)使得患上腸胃病的幾率增多。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥，所以冬季煲湯、吃火鍋不妨加入山藥這一材料。
益肺止咳：冬季干燥，寒冷，對肺部和喉嚨的傷害比較大，在冬季人們很容易會(huì)喉嚨干燥甚至疼痛，山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，這兩種成分都有潤滑，滋潤的作用，所以可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛，痰嗽，久咳等癥狀。
滋腎養(yǎng)生：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。況且，冬季蔬菜水果比較少，價(jià)格比較貴，食用山藥可以攝取維生素，代替蔬菜水果，但山藥切記不要和香蕉一起食用，會(huì)引起腹瀉。
降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色當(dāng)中，也可以防止因?yàn)楸╋嫳┦硨?dǎo)致的血糖突然升高，長期食用，也有防治糖尿病的作用。
那么，山藥和哪些食物是不能一起吃的呢？
山藥和什么不能一起吃
山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相克。
山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
山藥與豬肝。山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山藥。
山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥與海味。一般海味（包括魚蝦藻類）除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外，都含有豐富的蛋白質(zhì)，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會(huì)化合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用，會(huì)形成便秘，增加腸內(nèi)毒物的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
大家要切記，山藥不能和以上食物一起吃哦。
導(dǎo)讀：花菇和什么一起吃最有營養(yǎng)？花菇在食用菌中的營養(yǎng)價(jià)值處于很高的位置，同時(shí)，它也有很強(qiáng)的食療效果，那么花菇怎么吃最好呢？花菇和什么一起吃最有營養(yǎng)？
花菇和什么一起吃最有營養(yǎng)
1、花菇+萵筍
萵筍與花菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用于慢性腎炎、習(xí)慣性便秘、高血壓病、高脂血癥。
推薦食譜：萵筍炒花菇
原料：鮮嫩萵筍150g，新鮮花菇100g，紅蘿卜10g，蒜子10g，鹽5g，白糖、味精、蠔油、濕淀粉各適量，素油8g，熟雞油lg。
做法：
將嫩萵筍削皮切片，花菇去蒂洗凈，紅蘿卜去皮切片，蒜切片；燒鍋加水，待水沸時(shí)，投入新鮮花菇，調(diào)入蠔油，用微火煨透，倒出待用；取凈鍋燒熱下油，放入蒜片火局香，投入萵筍片，紅蘿卜片炒至將熟，投入花菇、加鹽、味精、白糖，再用中火煸透入味，用濕淀粉勾芡，淋入熟雞油即成。
花菇益氣健身提高人體免疫力，萵筍含有豐富的維生素E，有延緩部衰老作用，本品還能軟化老化的角質(zhì)層，改善因暴曬而致的皮膚老化。
2、花菇+西蘭花
二者搭配可滋補(bǔ)元?dú)?，潤肺，化痰，改善食欲不振、身體容易疲倦等狀況。
推薦食譜：花菇扒西蘭花
原料：干花菇、西蘭花、蒜粒、姜絲姜片、耗油、花生油、蒸魚豉油、鹽、糖
做法：用涼白開水放一點(diǎn)糖泡開干花菇。準(zhǔn)備好蒜粒姜絲姜片。放一點(diǎn)油、鹽、姜片白灼西蘭花2分鐘后撈起。放油放姜絲爆香后，放入適量的蒸魚豉油，把花菇放進(jìn)去煮入味（花菇之前需要用開水燙1分鐘左右后撈起再用）。把花菇盛起。再放入蒜粒炒至出味。最后把調(diào)料淋上準(zhǔn)備好的花菇和西蘭花即可。
三、、花菇+荸薺
荸薺性味甘寒，具有清熱、化痰、消積等功效；花菇能補(bǔ)氣益胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身，具有降血益胃助食，有助于治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病癥。特別適合作為原發(fā)性高血壓、高脂血癥、冠心病、癌癥及糖尿病等病患者的輔助治療食物。
推薦食譜：荸薺炒花菇
原料：荸薺400克、花菇（干）20克、鹽3克、味精3克、香油10克、淀粉（豌豆）8克、色拉油40克
做法：將荸薺洗干凈，削去外皮，切片；香菇水發(fā)后，去蒂，在開水鍋內(nèi)燙一下，再用冷水洗凈；淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉。鍋架火上，加油燒至七成熱，煸炒香菇，加精鹽、味精和荸薺片翻炒，下濕淀粉勾芡，淋入麻油，出鍋裝盤即成。
花菇味道鮮美，而且益處眾多，一般人都能進(jìn)食，因此是很多朋友的最愛，但是，在食用的時(shí)候也一定要多加注意其注意事項(xiàng)：
1.花菇是發(fā)物，脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
2.貧血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血壓患者、動(dòng)脈硬化患者、糖尿病患者、癌癥患者、腎炎患者忌食用。
3.鵪鶉肉與花菇食物相克，不宜與鵪鶉肉同食，否則可能會(huì)使人體產(chǎn)生血管痙攣。
藕是大家日常生活中最常見的食物之一，有許多人都喜歡吃藕，大家喜歡吃藕的原因是藕吃起來非常美味，并且藕里面有豐富的營養(yǎng)元素，那么請問藕不能和什么一起吃?吃蓮藕的好處有哪些? 蓮藕怎么做好吃呢?下面再把為大家講解。
蓮藕不能和什么一起吃
1、蓮藕+大豆
大豆中含有豐富的鐵質(zhì)，不能與含纖維素多的藕同食，因?yàn)槔w維素會(huì)影響人體對鐵的吸收。
2、蓮藕+動(dòng)物肝臟
藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與動(dòng)物肝臟中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。
3、藕+白蘿卜
生食寒性較大，特別是在冬天對于虛弱的身體來說傷害十分的大。
吃蓮藕的好處
1、益血生肌
藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。
2、清熱涼血
蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
3、通便止瀉、健脾開胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
4、止血散瘀
隨著當(dāng)代醫(yī)學(xué)的發(fā)生，我們的健康有了更穩(wěn)定的保證，人均壽命也在逐年提升，過去再高明的醫(yī)生也束手無策的頑疾，現(xiàn)在可能一粒藥丸就可以要到病除。對于常見病的治療，根本不用就醫(yī)，在家中備上一些藥物，自行服用既可以醫(yī)治，可這又帶來了另外一種隱患——服藥不當(dāng)對健康造成的危害。
不久前，流感盛行，黃女士也未能幸免，在自行服用了一種感冒藥后沒有什么療效，為了盡快恢復(fù)，她擅自將兩種不同的感冒藥一起服用，已達(dá)到增加療效的的作用，不成想，當(dāng)晚黃女士就出現(xiàn)了惡劣的身體的反應(yīng)，經(jīng)過搶救之后，才算性命。
醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)，黃女性服用的兩種感冒藥中都含有撲熱息痛，這造成了該物質(zhì)攝入過量，引發(fā)了急性肝損傷，要是就醫(yī)不及時(shí)，甚至?xí)斐筛嗡ソ叨馈?/p>
可見，藥雖能治病，可要是服用不當(dāng)，甚至能要人的命，除了不同的感冒藥不能同服之外，還有哪些常見藥物不能一起服用。
藿香正氣水和頭孢
藿香正氣水一種常見的中成藥，能起到解表化濕、理氣和中的功效，對感冒、頭暈、腹瀉等著癥狀有很好地療效;頭孢則是一種常見的消炎藥物，兩者不能同服，因?yàn)檗较阏龤馑泻幸掖?，而頭孢會(huì)抑制乙醇在體內(nèi)的代謝，造成乙醇在體內(nèi)大量積聚，引起中毒。
阿司匹林和消炎鎮(zhèn)痛藥
阿司匹林在臨床上的應(yīng)用已有百年之久，它能有效地緩解發(fā)熱、疼痛、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等癥狀;但阿司匹林不宜與其他消炎、鎮(zhèn)痛類藥物同服，因?yàn)檫@不但不能增強(qiáng)療效，反而容易造成胃出血。
降壓藥和柚子
服用藥物時(shí)，除了要避免和不適當(dāng)?shù)乃幬锿?，在食物的攝入上也要謹(jǐn)慎，比如高血壓患者，在服用降壓藥后，不宜食用柚子，因?yàn)殍肿颖旧砭秃薪祲汗π?，和降壓藥一同攝入，相當(dāng)于加大藥量，會(huì)造成血壓驟降的危險(xiǎn)。
為了防止意外的出現(xiàn)，在服用藥物前一定要仔細(xì)閱讀藥品說明書，了解它的服用禁忌，同時(shí)，不同種類的藥物要一起服用，最好間隔一段時(shí)間。
同時(shí)，為了將藥效發(fā)揮到最佳，最好使用溫水送服，同時(shí)不能擅自將藥物掰開，或者將膠囊去除，這都會(huì)讓藥效受到影響。在日常生活中，服用藥物一定謹(jǐn)慎，上述的禁忌和注意事項(xiàng)不能輕視。
藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。蓮藕怎么做好吃
1、茄汁藕片
原料：蓮藕1個(gè)，西紅柿1個(gè)輔料：糖2勺，鹽適量，番茄醬2勺，小蔥5根，雞精適量。
做法
1、蓮藕削皮切面泡在水中防止氧化。
2、西紅柿切小丁。
3、熱鍋入少許油，油5成熱后放入蔥姜炒香，再倒入西紅柿丁翻炒。
4、出湯后加入番茄醬和1少糖炒勻。
5、炒好的番茄醬汁放在一邊。
6、熱鍋入油5成熱，放入蔥姜超香。
7、倒入藕片翻炒。
8、藕片快熟后倒入炒好的西紅柿醬料翻炒，加少許鹽和雞精即可。
結(jié)語：通過以上的介紹，大家對蓮藕的相關(guān)知識是否有了更多的了解了呢?蓮藕具有益血生肌、清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、止血散瘀等功效，所以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)蓮藕對身體是有好處的，以上小編還介紹了蓮藕的做法大家可以嘗試一下哦。
海帶和什么一起吃最好
1、海帶和什么一起吃最好
1.1、山楂
海帶富含藻膠酸和昆布素、甘露醇、鉀、碘、鈣、胡蘿卜素等多種成分。山楂含檸檬酸、山楂酸、黃酮類、糖類及甙類等多種成分。具有消食積、散淤血的作用。所以,兩者合用,具有良好清脂、減肥的作用。
1.2、草決明
海帶、草決明煎湯飲用,具有清肝、明目、化痰的功效,可輔助治療高血壓、眼結(jié)膜炎等病癥。
1.3、豆腐
海帶與豆腐做湯共食,風(fēng)味特別,營養(yǎng)極其豐富,可提高人體對鈣的吸收率,避免降低甲狀腺功能。
2、吃海帶的好處有哪些
2.1、降壓
對于高血壓的人群來說,多吃海帶不僅可以穩(wěn)定血壓到正常標(biāo)準(zhǔn),而且多于的膽固醇也被海帶吸收了,從而降低了血壓,這是因?yàn)楹е泻锈}和氨酸等物質(zhì)。
2.2、降脂
海帶也是一個(gè)清潔衛(wèi)士,可以有效的將附著在血管壁上的過多膽固醇給清理掉,清理腸胃,從而排出非必需的膽固醇,這是因?yàn)楹е泻械牟伙柡椭舅嵋约笆澄锢w維。
2.3、降糖
對于患有糖尿病的人來說,平常是不能吃太多含有糖分的食物的,海帶可以多吃,因?yàn)楹е泻惺澄锢w維可以降低糖分,可以延緩食物經(jīng)過腸胃的時(shí)間,進(jìn)而減緩胃部排空食物的速度,因而能起到降血糖的作用。
2.4、減肥
海帶不僅具有降血糖的作用,還能起到減肥的作用。這個(gè)神奇的作用與海帶中的食物纖維有關(guān),食物纖維能增加飽腹感,且脂肪含量不高,是減肥者的必備飲食之一,但需注意的是,海帶不能作為主食。
2.5、防乳腺增生
海帶富含碘元素,其能使女性的雌激素水平下降,可在一定程度上起到改善內(nèi)分泌失調(diào)的作用,從而降低女性發(fā)生乳腺增生的幾率。
3、什么人不適合吃海帶
甲亢患者不宜吃海帶。海帶具有豐富的碘元素,甲亢患者若食用,會(huì)加重病情。
脾胃虛寒的人應(yīng)忌食。海帶性寒,脾胃虛弱的人吃海帶后會(huì)加重脾胃病情。
孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。
如何選購干海帶
1、看是否有白霜。
看干海帶表面是否有白霜,有白霜的是好海帶,沒有的質(zhì)量不好。
白霜是植物堿風(fēng)化后產(chǎn)生的甘露醇。它是有營養(yǎng)的。
2、看海帶顏色。
灰綠色且顏色自然的是好海帶,翠綠色的不要挑選。
3、觀察外觀及質(zhì)感。
好海帶葉片寬厚,濃綠色或紫中微黃,沒有枯葉。
捆綁著的干海帶要仔細(xì)檢查,選擇沒有泥沙的,沒有霉變,干凈整齊的。
4、選擇在正規(guī)大商場購買。
正規(guī)大商場的海帶質(zhì)量比較有保障,選擇標(biāo)有“QS”標(biāo)志的。
這樣的海帶經(jīng)過了嚴(yán)格審查,比較安全。
5、清洗。
買回的海帶用清水清洗,如洗后發(fā)現(xiàn)水有異常的顏色,應(yīng)立即退換,不要食用。
如沒有異常,泡發(fā)后就可以烹飪美味的海帶了。
海帶怎么保存
一般來說,干海帶買回來后應(yīng)盡可能在短時(shí)間內(nèi)食用。如果不能食用完,應(yīng)把拆封后的海帶冷藏在冰箱或冰柜中,因?yàn)椴鸱夂蟮暮г趦?chǔ)存過程中受溫度、光照等因素的影響,它的營養(yǎng)成分會(huì)有所降解,相反,微生物會(huì)不斷繁殖,有害成分也會(huì)不斷增加,這些原因都會(huì)促使海帶發(fā)生變質(zhì)而不能食用。
需要注意的是,無論是干海帶還是處理過的海帶,夏季一定要放在冰箱內(nèi),否則影響品質(zhì)和口感。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《蓮藕有營養(yǎng) 和什么一起吃最好》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生有什么不同”專題供您欣賞！
