超市里賣的這食物多數(shù)致癌
男性養(yǎng)生應(yīng)多吃這七類食物。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。有沒有更好的養(yǎng)生常識方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“超市里賣的這食物多數(shù)致癌”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
如今的視頻安全問題一直是人們的心病，很多食物都不敢輕易的吃了，我們經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)吃了很多年的食物容易致癌，而今天我們要說的也是類似的事件，有倆種饅頭是不能吃的，容易致癌。那么饅頭的飲食注意事項究竟是什么呢？我們需要注意哪些飲食禁忌呢？饅頭的做法是怎樣的呢？
隨著生活條件好了，很多的家庭都會選擇在超市購買饅頭，而有倆種饅頭是不能碰的，超市里賣的這種饅頭多數(shù)都致癌。今天我們就來看看是哪種饅頭不能吃。
兩種饅頭易致癌
白胖饅頭
很多消費者有好色、喜白的心理，這便為一些不法商販所利用，許多市售的饅頭、花卷、包子、粉絲、銀耳和其他一些水發(fā)食品，色澤潔白，感官性狀良好。為什么饅頭會變得如此白白胖胖？為什么魷魚等海產(chǎn)品會變得如此雪白豐滿呢？有些不法商販會在在制作過程中添加了一種叫做雕白塊的食品增白劑。雕白塊的化學(xué)名字叫甲醛合亞硫酸鈉，它在食品加工過程中分解成為二氧化硫和甲醛。饅頭里的的甲醛和家里的裝修材料不同，是通過咀嚼饅頭直接進入到嘴里，甲醛已經(jīng)被世界公認(rèn)為致癌、致畸性物質(zhì)，這樣直接進入到嘴的甲醛，可能對身體的損傷更大，因為這個更直接。嚴(yán)重的結(jié)果可能會損傷肝腎，甚至?xí)掳?/p>
烤饅頭
片烤饅頭片也不要烤到太黃的程度。對于餅干等用面粉制作的零食來說，顏色越深，丙烯酰胺含量越高，宜少吃。油炸薯類、大麥茶、速溶咖啡、玉米茶、谷類油炸食品、谷類烘烤食品中丙烯酰胺含量較高。同時，丙烯酰胺在食品中含量取決于食品加工、烹調(diào)方式，特別是食品種類和油炸溫度與時間。除了炸薯條、炸薯片，還有一些又薄又脆的炸油餅，其丙稀酰胺的含量都偏高。長期食用含有丙稀酰胺的油炸食品，尤其是老人和兒童，解毒能力較差，毒素不易排出，則危害健康。
上文中介紹了倆種饅頭不能吃，那么我們應(yīng)該怎么辦呢？饅頭應(yīng)該怎么做呢？我們一起來看看吧。
饅頭的做法
蒸饅頭
面粉、干酵母、干酵母、糖。
做法
首先準(zhǔn)備材料一斤面粉，50克糖，30克干酵母。5克干酵母。5克干酵母，用溫水化開。把用溫水化開的酵母倒入面里。再加200克水左右合勻。攪拌。面粉成了這樣。將面片揉至盤光，面光滑，手不沾面就好了。蓋好醒發(fā)1小時。至兩倍大。取出揉面。切割，整成圓形。醒十分鐘下鍋蒸20分鐘。
炸饅頭的做法www.cndadi.net
原料
饅頭一個，雞蛋一個，鹽少許，植物油。
做法
將饅頭切成約2cm厚度的片，雞蛋打散放入少許精鹽。將切好的饅頭片兩面沾上雞蛋糊。鍋中倒入適量植物油，油溫6~7成熱時放入裹好雞蛋扈的饅頭片炸到表面金黃即可出鍋。
小編推薦
水果干的營養(yǎng)價值，取決于它的制作方式常見的果蔬干加工方式有三種，一種是烤(烘干)，一種是真空低溫脫水，還有一種是油炸。 顧名思義，前兩種基本不會額外添加糖、油等添加劑。
而油炸方式則會毫無疑問地導(dǎo)致油脂滲入，使得本來脂肪含量不到1%的水果，脂肪含量變成10%甚至15%以上了，營養(yǎng)價值和健康程度自然會大打折扣。
另外，即便是烘干和低溫脫水的加工方式，水果干要說營養(yǎng)不減也是言過其實。
在制作的時候一些比較嬌氣的營養(yǎng)素例如維生素C、多酚等抗氧化物質(zhì)難免會有一定的損失。
所以果干整體營養(yǎng)價值不能完全代替水果。
但水果干里面，仍保留了新鮮水果的膳食纖維、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)。
其中礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)還會得到濃縮，因此果干是補充這兩種營養(yǎng)物質(zhì)的好來源。
建議大家購買水果干的時候，看清楚配料表，選擇油脂含量較低的產(chǎn)品，并且注意不要吃太多，防止熱量超標(biāo)，果干每天吃1—2次，每次一小把就可以了。
饅頭、花卷、烙餅、發(fā)糕這些通常在家懶得做的主食，老百姓更愿意從外面購買。而且，多吃粗糧、蔬菜有益健康，人們對玉米面、蔬菜味的主食更青睞。一項調(diào)查顯示，56%的城市居民喜歡從超市購買主食。那么在超市里如何選購主食呢？下面就和小編一起看看吧。
超市選購主食的方法：
1.天然面食呈淡黃色
天然面粉中含微量胡蘿卜素，越靠外層顏色越重，烹調(diào)之后，多少都會呈現(xiàn)一點黃色。但大多數(shù)消費者覺得，饅頭應(yīng)該是又白又大，這就給了商家投機取巧的機會--用添加劑給面食美容.
2.顏色均勻的紫米饅頭，可能是染的
雜糧面食總是能看出細(xì)小顆粒。如果呈藍(lán)紫色，通常是真的。紫米饅頭的色素來自花青素，它遇酸變紅，遇堿變藍(lán)。買回家后，可以在饅頭上加一滴醋，顏色變紅就是真的。綠色面食的顏色來自葉綠素，加點醋后，顏色變成橄欖綠的是真的，如果不變色，就是染出來的。
3.口感細(xì)膩的粗糧有假
有些所謂的玉米饅頭，可能是精白面粉添加黃色素做成的；全麥饅頭可能是加上焦糖色素做成的；玉米香氣可以用香精來偽造；全麥饅頭也可以撒點麥麩來化妝但是，粗糧的質(zhì)地和口感是沒法偽造的。如果粗糧細(xì)膩得像白面饅頭一樣，那可能是假冒產(chǎn)品。
4.好饅頭捏一下會恢復(fù)原狀，否則，可能加入了膨化劑或過多酵母
如果摸起來很松軟，吃上去像面包，手一捏就剩一小團，最好不要購買。
5.油炸、帶餡主食少買
很多主食廚房為了控制成本，通常是炸一天都不換油，油中有一種叫做丙烯酰胺的疑似致癌物，應(yīng)該少吃，尤其是解毒能力弱的孩子。帶餡食物也一樣，里面的肉菜新鮮度無從考證。
6.與袋裝主食相比，現(xiàn)場制作的安全性更高一些
另外，一般來說，好饅頭放兩三天就會變硬發(fā)霉。買的時候，首先要注意新鮮度，雜糧面食和不含油脂的面食最好買當(dāng)天生產(chǎn)的。一兩天內(nèi)吃不完的話，不妨分成小包裝，把口扎好，放在冷凍室中保存，可以存兩周以上。
密集住宅區(qū)有很多超市，現(xiàn)在有很多人就不去菜市場買菜買肉了，以為去超市之后什么都是好的，你的想法錯了？超市里還真有臟食物，這些臟食物你不知道吃了多少了？
1、肉餡
有時候為了圖方便，很多人會選擇直接在超市購買精肉餡。而我們以為精肉餡就是上好的肉制作成的，其實它是各種各樣的碎肉通過混合絞制而成的。
更可怕的是，碎肉在絞制的過程中，還會混雜上加工廠里的灰塵、豬毛等等；絞肉機又不是定期清洗，衛(wèi)生狀況堪憂。
還有極個別超市的成品肉餡其原料，多為零碎的邊角料，或是當(dāng)天賣剩下的陳肉等，消費者并不知情。
2、燕麥片
超市里最臟的食物，你吃了多少？
近些年在營養(yǎng)學(xué)家的提倡下，燕麥片這種食物成為人們心中的養(yǎng)生圣品.但是超市里賣的速溶燕麥片，不但對我們沒有益處，反而有害。
因為速溶燕麥片一般都很甜，所以高的卡路里也是不可避免。如果單是這樣也就罷了，但是經(jīng)過調(diào)查，讓速溶燕麥片吃起來很甜的高果糖玉米糖漿中，重金屬汞的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)。
3、冷凍鮮蝦
雖然標(biāo)簽上寫的是鮮蝦，其實它可能已經(jīng)放在冰柜快半年了。中間是否有停電再冰凍，我們都不知道。在冰凍前經(jīng)過了各種藥水、抗生素的處理后，導(dǎo)致它根本就不會腐敗。
而檢疫部門，更是在冰凍鮮蝦身上發(fā)現(xiàn)了農(nóng)藥殘留，這讓它徹底不干凈了。
4、罐頭食物
罐頭制品，一貫被大家認(rèn)為是最衛(wèi)生的食品。畢竟罐頭采用的巴氏殺菌，是現(xiàn)在最好的殺菌方式。
然而現(xiàn)在罐頭制品的包裝，卻成為最大的問題所在，因為包裝里含有的雙酚A會溶進食物里。
如果食用了它，會導(dǎo)致生殖系統(tǒng)發(fā)育異常、胰島素分泌絮亂從而患糖尿病，甚至?xí)?dǎo)致心血管疾病
5、鹵肉熟食
各種肉類熟食聞起來香味撲鼻，可是檢測出來的結(jié)果卻可能讓你大吃一驚，各種數(shù)據(jù)都處于超高范圍。
況且肉類熟食成本高，極個別超市在估算不準(zhǔn)的情況下，往往會出現(xiàn)余貨滯銷。這些食物，理所當(dāng)然的出現(xiàn)在第二天的貨架上。
6、冷藏水果
也許冷藏的水果跟新鮮水果，沒有什么兩樣。但是它的抽檢調(diào)查情況卻很糟糕，原因就是發(fā)霉！
別以為放在低溫下它就不會壞，其實它已經(jīng)滋生了不少的病菌。如果人們在不知情的情況下食用，很容易造成食物中毒。
除了這些食物，超市里有時候還會有注入抗生素的牛肉、豬肉，還有一些被污染的生菜等菜葉，購買的時候一定要注意！
逛超市現(xiàn)在已經(jīng)普遍成為大眾的習(xí)慣，很多人都會去超市買菜，也有人會覺得超市的菜新鮮而可口，但是很多食物是不能買的，親知道嗎？一起來看看吧。
1、精肉餡
我們包餃子、捏丸子的時候需要用到不少的肉餡。以前需要我們揮動雙刀不停的對著一塊肉進行剁宰，現(xiàn)在超市里為我們節(jié)省了很多的力氣，直接提供已經(jīng)剁好的--精肉餡。我們以為精肉餡就是上好的肉制作成的，其實它是各種各樣的碎肉通過混合絞制而成的。先不說它的成分都是以脂肪為主，單是衛(wèi)生條件就會讓你覺得臟。因為碎肉在絞制的過程中不僅混雜有加工廠里的灰塵，還有豬毛等等，但是當(dāng)他們混在一起后打碎后，我們在購買的時候根本法無法分辨。
2、抗生素牛肉
牛肉當(dāng)然是肉類里我們最喜歡的，吃個牛肉漢堡真是過癮極了。然而很不幸，從美國2010年的農(nóng)業(yè)部報告中我們了解到，牛在飼養(yǎng)的過程中被喂食了大量的抗生素、驅(qū)蟲藥，這些藥物如果殘留在了牛的體內(nèi)，未被完全分解，那么我們食用后就會進入人體，就會造成腎和神經(jīng)系統(tǒng)的損傷。
3、含有重金屬的燕麥片
近些年在營養(yǎng)學(xué)家的提倡下，燕麥片這種食物成為人們心中的養(yǎng)生圣品.但是超市里賣的速溶燕麥片不但對我們沒有益處，反而有害。因為速溶燕麥片一般都很甜，所以高的卡路里也是不可避免。如果單是這樣也就罷了，但是經(jīng)過調(diào)查，讓速溶燕麥片吃起來很甜的高果糖玉米糖漿中，重金屬汞的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)。
4、冰凍鮮蝦
你以為你真的買到的是鮮蝦？其實你都不知道它已經(jīng)放在冰柜快半年了，只不過在冰凍前經(jīng)過了各種藥水、抗生素的處理后導(dǎo)致它根本就不會腐敗，就像是制作的標(biāo)本，就算是放上一年，它還是老樣子不會變。而檢疫部門更是在冰凍鮮蝦身上發(fā)現(xiàn)了農(nóng)藥殘留，這讓它徹底不干凈了。
5、盒裝鮮豬肉
難道超市里的豬肉也有問題！或許是的，而且問題還不小。據(jù)美國愛荷華州立大學(xué)在2012年進行的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于現(xiàn)在的豬在飼養(yǎng)的過程中被喂食了過多的抗生素，因此抗生素殘留問題相當(dāng)嚴(yán)重，這就導(dǎo)致了超級病菌MRSA的出現(xiàn)頻率越來越高。目前這種病菌的致死率已經(jīng)超過了艾滋病。
6、罐頭食品
罐頭制品一貫被大家認(rèn)為是最衛(wèi)生的食品，畢竟罐頭采用的巴氏殺菌是現(xiàn)在最好的殺菌方式。然而現(xiàn)在罐頭制品的包裝卻成為最大的問題所在，因為包裝里含有的雙酚A會溶進食物里。雙酚A或許你不太熟悉，但是我告訴你，如果食用了它會導(dǎo)致生殖系統(tǒng)發(fā)育異常、胰島素分泌絮亂從而患糖尿病，甚至?xí)?dǎo)致心血管疾病。所以以后看到它還是繞著走吧。
7、烤火雞
圣誕節(jié)的必備之物也不幸上榜了，根據(jù)研究人員介紹，它們進行抽樣調(diào)查的時候都被震撼到了，因為80%的烤火雞幾乎就像是在浸泡在MRSA里一樣，病菌的含量實在太高了。這也是為什么圣誕節(jié)之后醫(yī)院都會爆滿的原因之一。
8、冷藏水果
也許冷藏的水果跟新鮮水果沒有什么兩樣，但是它的抽檢調(diào)查情況卻很糟糕，原因就是發(fā)霉！別以為放在低溫下它就不會壞，其實它已經(jīng)滋生了不少的病菌。如果人們在不知情的情況下食用，很容易造成食物中毒。
編后語：看完是不是覺得被震撼到了呢？這些東西我相信大家都買過吧，為了自己和家人的健康，千萬要記住這些不能輕易購買的食品，讓自己和身邊的人都吃的健康。
水果吃得多對女生的身材和皮膚都有滋養(yǎng)的作用，現(xiàn)在很多女孩子把水果當(dāng)飯吃，每天都會選購新鮮的水果存在冰箱里。但是親愛的你不知道的是，吃水果也是要注意一些禁忌的，超市里哪種水果不能買?哪種水果不能空腹吃?下面我們一起來了解下吧!
超市里哪種水果不能買
水果上貼著的標(biāo)簽通常會有幾組數(shù)字，它不僅能告訴你水果的名稱與產(chǎn)地外，還能看出來這種水果是不是安全或有安全隱患的水果。
一定要仔細(xì)讀各種果類上貼著的數(shù)字，千萬不要小看它們，這組阿拉伯?dāng)?shù)字就是水果獨特的身份證，代表的著它們的出生地，不僅是進口的才有貼，里面的數(shù)字全都有玄機!
傳統(tǒng)的水果標(biāo)簽：四個數(shù)字開始為4
有機的水果標(biāo)簽：五個數(shù)字和數(shù)字開頭為 9
轉(zhuǎn)基因的水果：數(shù)字開頭為 8
你在商店碰巧看到一個蘋果:
如果它的標(biāo)簽是4922，這是一個傳統(tǒng)的蘋果，它是使用除草劑和有害肥料種植的。
如果它的標(biāo)簽是99222，它是有機的和可以安全食用。
如果它的標(biāo)簽是89222，那就不要買!!它是經(jīng)由轉(zhuǎn)基因的(GMO)。
因此，下次您去購物，請記住這些重要的數(shù)字，可知道如何避免購買到無機的和轉(zhuǎn)基因生物水果。
購物安全須知：應(yīng)該注意這些重要的數(shù)字，因為如果水果已被基因改造，商店沒有義務(wù)告訴你。
哪種水果不能空腹吃
香蕉
香蕉香甜可口，清熱潤腸，又便攜，很多人下午餓了便會啃一條香蕉充饑，或是想達(dá)到減肥目的用香蕉代餐的也大有人在，然而，這其實是有害健康的習(xí)慣，香蕉含有大量的鎂元素，患有急慢性腎炎、腎功能不全者、糖尿病患者、脾胃虛寒者都不宜多吃。
此外，香蕉能夠促進腸道蠕動，但是如果空腹食用的話，胃中沒有可供消化的食物，此時食用只會給胃腸帶來負(fù)擔(dān)，增加心臟負(fù)荷。建議最好在飯后或是非饑餓狀態(tài)下食用。
民以食為天，關(guān)于飯菜，你吃對了嗎?早上吃得好、中午吃得飽、晚上吃得少，這話我們都知道，但是，很少有人做對，更多的時候，早上隨便吃、中午隨便吃、晚上瘋狂吃。常見的吃飯，還有狼吞虎咽，對于食物，恨不得一口吃下，這樣提高了時間，卻傷害了身體。注意保健的人，從來不會這樣做，相反，細(xì)嚼慢咽，成了吃飯標(biāo)準(zhǔn)，那么，什么是細(xì)嚼慢咽?有哪些好處呢?
什么是細(xì)嚼慢咽?
狼吞虎咽吃飯，你放棄了筷子，選擇了勺子，一勺又一勺的送進嘴里，食物還沒有咀嚼，已經(jīng)被你咽下去，別人吃飯，要花十五分鐘，你五分鐘都不用，這樣，無疑是不好的。
一般來說，飯菜吃進嘴里，至少20次咀嚼，30次會更好，才能充分的讓唾液進行分解，對營養(yǎng)吸收才好，一旦你狼吞虎咽，就會造成大麻煩，會讓咀嚼不徹底，還影響營養(yǎng)吸收。
細(xì)嚼慢咽的好處?
促進腸胃吸收
狼吞虎咽吃飯，不經(jīng)咀嚼就吞咽，對腸胃來說，會拼命擠壓，一方面，營養(yǎng)吸收不到位，另一方面，腸胃容易疲勞。
時間一長，還會消化不良，引起腸胃疾病。進行細(xì)嚼慢咽，則能讓食物與唾液結(jié)合在一起，唾液能起到促進食物消化，在多次咀嚼之后，食物吸收更充分，胃部得到緩解，胃腸道更健康。
食物吸收更充分
吃飯最主要的目的是為了吸收營養(yǎng)，要是狼吞虎咽，營養(yǎng)吸收不徹底。
通過細(xì)嚼慢咽，會讓食物與腸管的接觸面積不斷擴大，消化液發(fā)揮出來，腸壁吸收營養(yǎng)，反射性的引起了胃液分泌、消化液分泌，這樣能為食物進入胃腸進行吸收，做好了充足準(zhǔn)備，減輕了腸胃負(fù)擔(dān)，使吸收更加充分。
保護牙齒
吃飯時，食物吃進嘴里，會呈現(xiàn)酸性，造成齲齒滋生，牙齒表面的鈣、磷會被溶解。食物在咀嚼之后，刺激唾液分泌，中和了口腔中的酸性物質(zhì)。細(xì)菌被趕跑，牙齒得到了保護。
在細(xì)嚼慢咽時，牙齒上的食物殘渣會在咀嚼、摩擦?xí)r被消除，牙齒疾病減少，一些有益牙齒的營養(yǎng)物質(zhì)會深入到牙齒中，牙齒變得更結(jié)實。
促進腦部發(fā)育
細(xì)嚼慢咽，還能刺激頭腦部位的記憶成分，其中包括海馬區(qū)，海馬區(qū)細(xì)胞在細(xì)嚼慢咽時能更加活躍，避免了腦部老化，相應(yīng)的記憶能力有所提高，能更加活躍。
在英國的研究中，進行細(xì)嚼慢咽，還能使得腦部荷爾蒙分泌更加充分，思維能力得到提高，這無疑非常好。
這就是關(guān)于吃飯時細(xì)嚼慢咽好處描述，做到細(xì)嚼慢咽，能保護好身體，希望大家多重視，避免狼吞虎咽，進行細(xì)嚼慢咽，才能保護好身體。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
柿子
未成熟的柿子中含有大量的鞣酸，樹膠等在胃中與胃酸作用后，會與胃中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)結(jié)合成分子大但不易溶于水的鞣酸蛋白，在胃中沉淀，形成“胃柿結(jié)石”，不易粉碎，容易引起胃粘膜充血，更有甚者會引起胃穿孔。
所以空腹千萬不能吃未完全成熟的柿子，并且食用后不要立即使用酸性食物和藥物。
山楂
山楂酸甜可口，有助消化又開胃，無論是做成冰糖葫蘆還是直接吃都深受大眾喜愛。
但是空腹吃的話，山楂中所含的酸性物質(zhì)會令胃酸加速分泌，對胃黏膜造成不良刺激。特別是患有胃炎、胃潰瘍的人，切記千萬不能空腹吃山楂。
桔子
桔子吃起來酸甜可口，而且營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，但是不適合過量食用，特別是空腹情況下。
空腹下食用，桔子果肉中含有的有機酸，和糖分，容易導(dǎo)致胃酸大量分泌，導(dǎo)致胃脹、脾胃不適，泛酸。
黑棗
黑棗有養(yǎng)血、補中益氣、明目的功效。但是黑棗中含有大量果膠和鞣酸，空腹情況下食用，容易和胃酸作用，出現(xiàn)胃內(nèi)結(jié)塊。
患有慢性胃腸疾病的人盡量不要食用。
菠蘿
菠蘿中含有大量的蛋白分解酵素，空腹情況下食用，對胃壁造成非常大的傷害。
荔枝
夏天到了，馬上又能吃到甜甜又Q彈的荔枝，荔枝含糖量很高，約16.6%，大部分為果糖，大量果糖攝入后會刺激胰島素的分泌，空腹情況下容易出現(xiàn)“高滲性昏迷”反應(yīng)，出現(xiàn)頭暈、心慌的反應(yīng)。
并且不宜多吃，一天攝入量控制在300g以內(nèi)為佳，盡量在兩餐間的時間食用。
結(jié)語：現(xiàn)在的食品越來越不讓人放心，即使是打著“綠色”招牌的有機水果往往也是打農(nóng)藥的普通水果濫竽充數(shù)而成的。因此大家在選購水果中，不要輕易導(dǎo)購的一面之詞，而是要用自己的慧眼看透包裝上數(shù)字隱含的密碼，選到真正讓人放心的綠色水果!
隨著生活質(zhì)量的提高，越來越多的人拋棄了臟亂的農(nóng)貿(mào)市場，選擇在超市購買食物，他們認(rèn)為超市的東西是衛(wèi)生的，但是超市里擺放的哪些食物真的衛(wèi)生嗎?有些食物真的超出了我們的想象，那么究竟哪些食物不能吃?我們該注意哪些飲食禁忌?
超市里的這些食物其實很臟 你還在吃嗎?
很多人會覺得，超市里的食物都是經(jīng)過了檢查的，是合格的食物。但是其實，有一些我們?nèi)庋劭床坏降呐K東西已經(jīng)讓食物變的不衛(wèi)生了。下面我們就來看看都有哪些食物需要當(dāng)心。
罐頭食物
罐頭制品一貫被大家認(rèn)為是最衛(wèi)生的食品，畢竟罐頭采用的巴氏殺菌是現(xiàn)在最好的殺菌方式。然而現(xiàn)在罐頭制品的包裝卻成為最大的問題所在，因為包裝里含有的雙酚A會溶進食物里。
如果食用了它會導(dǎo)致生殖系統(tǒng)發(fā)育異常、胰島素分泌絮亂從而患糖尿病，甚至?xí)?dǎo)致心血管疾病……
冷凍鮮蝦
雖然超市中的標(biāo)簽中寫的是鮮蝦，但是中間是否停電或者經(jīng)過處理我們是不知道的，畢竟這種鮮蝦保存是很困難的，很容易腐敗，而檢疫部門更是在冰凍鮮蝦身上發(fā)現(xiàn)了農(nóng)藥殘留。
肉餡
有時候為了圖方便，很多人會選擇直接在超市購買精肉餡。而我們以為精肉餡就是上好的肉制作成的，其實它是各種各樣的碎肉通過混合絞制而成的。
更可怕的是，碎肉在絞制的過程中還會混雜上加工廠里的灰塵，還有豬毛等等，絞肉機又不是定期清洗，衛(wèi)生狀況堪憂。
還有極個別超市的成品肉餡其原料多為零碎的邊角料或是當(dāng)天賣剩下的“陳肉”等，消費者并不知情。
燕麥片
近些年在營養(yǎng)學(xué)家的提倡下，燕麥片這種食物成為人們心中的“養(yǎng)生圣品”。但是超市里賣的速溶燕麥片不但對我們沒有益處，反而有害。
因為速溶燕麥片一般都很甜，所以高的卡路里也是不可避免。如果單是這樣也就罷了，但是經(jīng)過調(diào)查，讓速溶燕麥片吃起來很甜的高果糖玉米糖漿中，重金屬汞的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)。
鹵肉熟食
各種肉類熟食聞起來香味撲鼻，可是檢測出來的結(jié)果卻可能讓你大吃一驚，各種數(shù)據(jù)都處于超高范圍。
說到寄生蟲，相信很多人都知道，畢竟網(wǎng)上已經(jīng)有很多介紹，近日美國疾病控制和預(yù)防中心警告稱，有一種原本人們認(rèn)為僅存在于亞洲魚類的寄生蟲，目前也出現(xiàn)在了三文魚里，這讓很多愛吃壽司的朋友大吃一驚。
之前就有很多文章介紹了關(guān)于可能會有寄生蟲的食物，告誡了人們在食用這些食物的時候要當(dāng)心，沒想到如今連吃壽司都要考慮再三了。
壽司中竟有寄生蟲 你還敢吃嗎
美國疾病控制和預(yù)防中心在他們的報告中表示：
由于全球進出口貿(mào)易和吃生魚趨勢變得日益流行，日本海裂頭條蟲再次出現(xiàn)在了世界上。我們在美國阿拉斯加州的野生三文魚的粉色肌肉組織中發(fā)現(xiàn)了日本海裂頭條蟲。因此來自美國和亞洲太平洋海岸等地的三文魚，在生吃的情況下可能會給食用者帶來危險。
那么我們在此探討的是何種危險呢?專家表示，實際上人類對這種絳蟲變體了解甚少，只知道它與廣節(jié)裂頭絳蟲之間是近親，感染者會出現(xiàn)類似疾病和癥狀。
幾乎在所有情況下，感染者出現(xiàn)的癥狀都非常微小或者令人難以察覺。當(dāng)這種蟲子在你們體內(nèi)長到9.1米長的時候，你們身上可能會出現(xiàn)的癥狀有腹部不適、惡心、腹瀉和體重輕微降低。
在極其嚴(yán)重但罕見的情況下，感染者會出現(xiàn)腸梗阻，嚴(yán)重影響患者及其家人的生活。成年的大寄生蟲還會吃掉感染者體內(nèi)的許多維他命B12，導(dǎo)致患者出現(xiàn)神經(jīng)障礙。
好消息是，一經(jīng)確診即可用專用藥物治療。不幸的是，你必須先在你的糞便里面找到一些寄生蟲，并將它們送到實驗室里檢查。
著名醫(yī)生表示，生三文魚里面出現(xiàn)寄生蟲的概率非常小，但是大家還是要當(dāng)心下。
如果你想小心一點，覺得將它凍在冰箱里面能夠殺死寄生蟲，那么壽司愛好者會告訴你，這樣非常惡心。
還有哪些食物里有寄生蟲呢
螺--廣州管圓線蟲病
管圓線蟲幼蟲長期在某些陸生或水生螺體內(nèi)發(fā)育。有人為了貪食鮮嫩，只是開水汆一下即食，人若生食或吃了不熟的螺肉就可能被感染管圓線蟲。
一旦感染了管圓線蟲，它就會在人體內(nèi)游走，鉆入腦部，病變集中在腦組織，除大腦及腦膜外，還包括小腦、腦干及脊髓等處。輕者臨床癥狀為頭痛、頭昏、惡心、嘔吐，嚴(yán)重的會發(fā)生休克、狂躁甚至死亡?；颊甙l(fā)生嗜酸性粒細(xì)胞增多性腦膜腦炎或腦膜炎，以腦脊液中嗜酸性粒細(xì)胞顯著升高為特征。
況且肉類熟食成本高，極個別超市在估算不準(zhǔn)的情況下往往會出現(xiàn)余貨滯銷，這些食物理所當(dāng)然的出現(xiàn)在第二天的貨架上。
冷藏水果
也許冷藏的水果跟新鮮水果沒有什么兩樣，但是它的抽檢調(diào)查情況卻很糟糕，原因就是發(fā)霉!
別以為放在低溫下它就不會壞，其實它已經(jīng)滋生了不少的病菌。如果人們在不知情的情況下食用，很容易造成食物中毒。
除了這些食物
超市里有時候還會有注入抗生素的牛肉、豬肉，還有一些被污染的生菜等菜葉，購買的時候一定要注意!
這些超市小秘密你知道多少
秘密一 新鮮牛奶通常擺在最里面
發(fā)現(xiàn)：在各大超市里，牛奶、酸奶、袋裝熟肉等食品貨架上，人眼平視過去，最先看到的擺在最外面的商品，生產(chǎn)日期幾乎都不是最新的，反而越靠里擺放的生產(chǎn)日期越新，也就是說食品“越新鮮”。
解密：如何擺放商品，是超市的一種營銷策略，把商品按照不同位置擺放，很大程度上可以促進銷售量。比如說，通常情況下，利潤較大的物品，超市會把它擺在右邊，因為大多數(shù)人習(xí)慣用右手，所以總喜歡拿右邊的東西。甚至是一些不太新鮮需要快點賣出去的食品，通常也會擺放放在這個位置。
所以，像生產(chǎn)日期比較久的牛奶、飲料等食品，則通常會擺在與顧客視線平行的位置。據(jù)研究，放在與顧客眼睛視線平行位置的商品，可以增加70%的銷量。這也是超市物品擺放的最佳位置，第二是齊腰的地方，第三是與膝蓋平行的地方，這些位置通常擺放的商品利潤都比較大。
秘密二 早上8：00—9：00超市里人最少
發(fā)現(xiàn)：在每天早上8：00—9：00這個時間，超市里的人流量是最小的，但蔬菜、鮮肉類食品以及海鮮產(chǎn)品卻是最新鮮的。而根據(jù)上下班時間，到了晚上8：00以后超市人最多，但這個時候很多食品，如蔬菜、海產(chǎn)品、豆制品等都不新鮮了，所以往往就會開始打折促銷。
解密：一般超市里面散裝的新鮮肉食都是早上上架，這個時候的蔬菜也是最新鮮的，此時購買這兩種食品性價比最高。但水果卻不能保證，因為很多水果都要存放兩三天，每天在水果表面淋點水，就會讓它看起來依然很新鮮。
對于晚上超市的打折促銷活動，要知道天上不會掉餡餅，于食品而言，只要是打折促銷的肯定不新鮮，尤其是熟肉和豆制品，一定要慎重購買。
秘密三 用燈光讓食物更“新鮮”
發(fā)現(xiàn)：每當(dāng)大家去逛超市的時候，在超市里總會發(fā)現(xiàn)，那里擺放的各種肉類都紅嫩新鮮，各種蔬菜都翠綠無比。但是等買回家再看，就發(fā)現(xiàn)沒有在超市看到的那么新鮮好看。這到底是怎么一回事呢?
解密：其實細(xì)心一點的小伙伴都會發(fā)現(xiàn)，很多超市里會特意選用粉紅色的燈光照射肉類，使得各種肉看起來顯得格外鮮嫩，同理也會選用偏綠色的燈光照射蔬菜，使得蔬菜看起來更嫩綠，當(dāng)我們把東西買回家，沒有了燈光的作用，東西自然看起來沒有那么誘人新鮮。
同樣的原理，一些超市中還有不少熟食也會在暖色光的照射下顯得像剛出鍋似的，其實不然。小伙伴們一定要謹(jǐn)慎購買。
秘密四 買一贈一有貓膩
發(fā)現(xiàn)：在全國的大超市中，打折促銷區(qū)經(jīng)常能夠找到買一贈一的促銷商品，消費者購物時并不注意自己不需要的商品價格，比如一瓶洗發(fā)水本來應(yīng)該20元，現(xiàn)在買一瓶洗發(fā)水贈送一塊價格2元錢的肥皂，但超市實際已悄悄地將洗發(fā)水的價格提高到22元。買洗發(fā)水的顧客白得一塊肥皂，肯定就會覺得很劃算。
解密：據(jù)調(diào)查，給商品貼上折扣標(biāo)志，可增加該商品銷量的23%，特別是促銷食品，基本上都是一個新的搭一個舊的賣。為避免被捆綁促銷吸引，建議大家在購物時一定要把注意力放在你想購買的東西上，而不是和它捆綁銷售或附贈的物品上。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于超市購物的一些注意事項，并不是說超市的東西就一定衛(wèi)生，當(dāng)然，也不是超市的東西都不會衛(wèi)生，這還需要人們自己去辨識，當(dāng)然，文中也為大家揭秘了一些超市小秘訣，大家趕緊來了解一下吧。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《超市里賣的這食物多數(shù)致癌》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“男性養(yǎng)生應(yīng)多吃這七類食物”專題供您欣賞！
