吃棗補血的四大飲食誤區(qū)
四大名著中的飲食與養(yǎng)生。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!蹦切┙】刀L壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。有沒有更好的方式來實現養(yǎng)生常識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理,為您提供吃棗補血的四大飲食誤區(qū),供您參考,希望能夠幫助到大家。
都說棗是補血圣品,許多女生更是喜歡吃蜜棗或阿膠棗來補身子,但它們真的有那么好的效果嗎?小編與你分享健康知識,為你揭開吃棗補血的四大飲食誤區(qū),快來學習一下。
吃大棗補血的4個誤區(qū)。首先要說明,貧血患者吃大棗是有好處的,就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是,如果你指望大棗發(fā)揮特別的補血作用,甚至治療缺鐵性貧血,就像豬肝或肉類那樣,則是錯誤的。
誤區(qū)1:大棗補血效果好
大棗(鮮)的鐵含量在水果當中算是比較多的,為1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一樣,大棗中的鐵吸收率極低,不能被人體很好地利用。
大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,為243毫克/100克。而VC能促進鐵吸收,有助于防治缺鐵性貧血。不過,大棗(鮮)常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大棗,對補血而言,純屬隔靴搔癢。
誤區(qū)2:大棗含糖量高,因而大便秘結者不宜
首先,這句話的邏輯就是錯誤的。含糖量高,就會加重大便秘結?這怎么可能呢!大便里又沒有糖,糖不會影響大便,兩者沒有關系嘛。何況,含糖量高的食物比比皆是,又豈止大棗。
實際情況是,大棗含有較多的膳食纖維,膳食纖維具有通便作用。所以,吃大棗(其他含膳食纖維的水果蔬菜也一樣)是有助于緩解便秘的。當然,實踐才是 檢驗真理的唯一標準,那些便秘的人可以吃大棗試試,看到底是加重了便秘還是緩解了便秘。媒體或專家們說來說去難道不覺得無聊嗎?
誤區(qū)3:大棗不能和胡蘿卜一起吃
支持這種說法的理由是,大棗(鮮)含有豐富的維生素C(VC),而胡蘿卜含有能破壞VC的氧化酶,所以兩者相遇就降低了大棗的營養(yǎng)價值。前兩句是對 的,大棗有VC,胡蘿卜有氧化酶,但最后一句結論是錯的。胡蘿卜中的氧化酶破壞能力是非常有限的,連胡蘿卜本身含有的VC都破壞不完,怎么會去破壞其他食 物中的VC呢?
因此,如果你真的那么在乎VC被破壞的話,最佳的策略只能是不要吃胡蘿卜。可這也有問題,因為除了胡蘿卜,黃瓜等蔬菜也含有破壞VC的氧化酶, 那就連黃瓜等也一并不吃了?可還是不行,其他食物雖然沒有破壞VC的氧化酶,但也會有其他缺點,比如雞蛋有膽固醇,肉類和牛奶有飽和脂肪,都一并不要吃 了?那就活活餓死吧。
至于大棗不能與海鮮一起吃,大棗與大蔥不能一起吃之類的立足于食物相克的胡言亂語,更加不值一駁。
誤區(qū)4:大棗不宜多吃
眾所周知,大棗(鮮)不好消化。這是因為,大棗不但水分含量低,僅為67%(其他常見水果多為80%~90%)而且膳食纖維含量高,為 1.9%,明顯高于其他常見水果(比如葡萄平均為0.4%、蘋果平均為1.2%)。膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化,一次攝入量大時會造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中,大棗的果肉是脆的,但棗皮是非常薄而硬的,咀嚼時很難徹底搗碎。
你可以試驗一下:把大棗(鮮)咀嚼后,不要下咽,吐出來觀察一下,你會發(fā)現其中混有大小不一的棗皮碎片,它們與果肉分離,形狀不一,質地硬,邊緣鋒利??梢韵胂?,吞入胃中之后,如果你的胃黏膜剛好有炎癥或潰瘍,無異于在傷口上撒鹽,會造成疼痛或不適。
當然,如果你的胃是健康的,并沒有什么炎癥、潰瘍或傷口,那么你對大棗的耐受能力就強一些。吃大棗的時候,人們可以根據自己的情況來確定,吃一吃就知道多少大棗是合適的了。
擴展閱讀
據研究,茶含有600余種化學成分,其中有五大類是對人體非常有益的營養(yǎng)物質。然而,在日常生活中,人們對茶的認識也存在不少誤區(qū),可能會給健康帶來隱患。下面就和小編一起看看都有哪些誤區(qū)吧。
誤區(qū)一:濃茶醒酒.有人認為,酒后喝濃茶,有醒酒作用,這是一種誤解。
因人們飲酒后,酒中乙醇經過胃腸道進入血液,在肝臟中先轉化為乙醛,再轉化為乙酸,然后分解成二氧化碳和水經腎排出體外。而酒后飲濃茶,茶中咖啡堿等可迅速發(fā)揮利尿作用,從而促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質)過早地進入腎臟,使腎臟受損。
誤區(qū)二:品新茶心曠神怡.新茶是指摘下不足一月的茶,這種茶形、色、味上乘,品飲起來確實是一種享受。但因茶葉存放時間太短,多酚類、醇類、醛類含量較多,如果長時間飲新茶可出現腹痛、腹脹等現象。同時新茶中還含有活性較強的鞣酸、咖啡因等,過量飲新茶會使神經系統(tǒng)高度興奮,可產生四肢無力、冷汗淋漓和失眠等茶醉現象。
誤區(qū)三:飲茶會使血壓升高。茶葉具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、調節(jié)血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中膽固醇與磷脂的比例等作用,可防止膽固醇等脂類團塊在血管壁上沉積,從而防冠狀動脈變窄,特別是茶葉中含有兒茶素,它可使人體中的膽固醇含量降低,血脂亦隨之降低,從而使血壓下降。因此,飲茶可防治心血管疾病。
誤區(qū)四:茶醫(yī)百病.有人認為,茶不僅是一種安全的飲料,也是治療疾病的良藥。殊不知,對有些病人來說,是不宜喝茶的,特別是濃茶。濃茶中的咖啡堿能使人興奮、失眠、代謝率增高,不利于休息;還可使高血壓、冠心病、腎病等患者心跳加快,甚至心律失常、尿頻,加重心腎負擔。此外,咖啡堿還能刺激胃腸分泌,不利于潰瘍病的愈合;而茶中鞣質有收斂作用,使腸蠕動變慢,加重便秘。
提起性病,大家都感覺害怕,都認為性病這東西很麻煩,甚至是不可治愈的,產生了一種恐懼的性心理。
那么性病到底是什么樣的疾病?真的那么可怕嗎?對性病的認識誤區(qū)有多深?
帶著這些問題,小編請教了相關的性科學家,性學家教授給我們的解析說了性病的種類以及傳播途徑等,正確認識性病,要知道如何預防最重要,而不是治療。
到底哪些病屬于性???
性病就是性傳播疾病,國內公認的有8種,即艾滋病、淋病、梅毒、軟下疳、性病性淋巴肉芽腫、衣原體性尿道炎、尖銳濕疣、生殖器皰疹。
自上個世紀90年代以來,我國性病發(fā)生率明顯上升,梅毒最快,目前已居傳染病前列。
專家表示,目前公眾對于性病主要有4個誤區(qū)。
誤區(qū)1:只有性亂者才會得性病。
很多人覺得,只要自己“潔身自好”就不會患病。其實,在性病患者中,有處女、學齡前兒童、70多歲的老太太。她說,在所有性病患者里,70%-80%沒有亂性的經歷,每個人都有得性病的可能。
誤區(qū)2:注意個人衛(wèi)生就不會得性病。
專家強調,性生活后的陰道灌洗、排尿,體外射精,使用抗生素,局部涂抹藥物等做法都不能有效預防性病。
要想在全社會遏制性病蔓延,“遵守性道德、保持單一性伴侶、避免婚外性行為才是治本之策”,正確使用安全套能在一定程度上降低感染和傳播性病的風險,這是目前較為有效的預防措施。
正規(guī)醫(yī)療機構可為性病患者提供規(guī)范的診斷和治療,并按照國家有關規(guī)定保護患者的隱私。因此,性病患者不要到非法行醫(yī)機構或找游醫(yī)治療,也不要自行治療。
誤區(qū)3:凡是能通過性傳播的疾病都是性病。
能通過性傳播的疾病有數百種,但我國劃歸性病的只有8種。
“白靜慘案”披露的矛盾源頭,是白靜在體檢中發(fā)現自己人乳頭瘤病毒(HpV)陽性。HpV可通過性傳播,但它不是性病。
誤區(qū)4:性病僅通過性傳播。
性病主要通過性接觸傳播,但也有其他傳播方式。以尖銳濕疣為例,60%-80%的患者是通過性接觸傳播的,還有20%-30%通過其他途徑染上,其中間接接觸傳播很常見。
中國醫(yī)學科學院皮膚病研究所專家表示,性病可以在家庭內傳播,除了夫婦間的性傳播,在少數情況下,家庭成員也可能通過接觸性病患者的分泌物而被感染。不過,上述全家6人同時患病的可能性極低。
多喝啤酒能解暑
暑熱天,喝啤酒的確有一種涼爽的感覺。但是,多喝會使人感到口干咽燥、全身發(fā)熱。因為啤酒含有酒精,如一次喝得過多,進入人體的酒精含量就會過高。如果不斷地喝啤酒,由酒精造成的熱乎乎的感覺就會持續(xù)不斷,口渴、出汗癥狀會加重。
晨練越早越好
許多人都認為夏季晨練越早越好。其實,在天亮之前或天朦朦亮的時候,空氣并不清新,不利于健身。據專家研究,在夏季早晨6時前,空氣中的污染物最不易擴散,是污染的高峰期。此外,日出前,由于沒有光合作用,綠色植物周圍并沒有多少新鮮氧氣。太早晨練易患感冒,引發(fā)關節(jié)疼痛、胃痛等病癥。故夏季晨練的時間不宜早于6時。
空調應保持恒溫狀態(tài)
許多人在夏季使用空調時,習慣將溫度定在某一個值上。其實,不斷調節(jié)居室溫度,可以使人的生理體溫調節(jié)機制經常處于緊張狀態(tài),從而提高人的適應能力和自我保護能力,不致于經?;几忻盎蚱渌邮也“Y。當然,剛開始利用空調進行調節(jié)時,溫度變化幅度應控制在3攝氏度至5攝氏度之間;半個月后,幅度可逐漸提高到6攝氏度至10攝氏度。溫度變化也不要太突然,每次調節(jié)以1攝氏度至2攝氏度為宜。
太陽鏡顏色越深越能保護眼睛
許多人都認為太陽鏡顏色越深越能保護眼睛,這種觀點是錯誤的。如果鏡片顏色過深,會嚴重影響能見度,造成眼睛損傷。專家建議,最好選用能穿過15%至30%可見光線的太陽鏡鏡片,以灰色、綠色為佳。
在現在有越來越多的女性開始受到心血管疾病的威脅,而其中膽固醇更是起著非常重要的作用而受到人們的重視,但是很多女性雖然知道有這個東西,但是卻并不了解,這里小編就帶著各位女性朋友來了解一下膽固醇。
誤區(qū)一:只盯著壞膽固醇就行
專家解釋:膽固醇分成好膽固醇(高密度脂蛋白)、壞膽固醇(低密度脂蛋白)以及甘油三酯三種。后兩者會在血管壁上形成斑塊,誘發(fā)炎癥。要降低心臟病風險,就必須降低其血濃度。但對于女性,若好膽固醇血濃度太低,罹患心臟病的風險可能更大。比如,一個不抽煙,無心臟病家族史的健康女性,壞膽固醇血濃度應控制在4.13毫摩爾/升,若有上述隱患,則這個數字應進一步降到2.58.同時,人體需要一定數量的好膽固醇來對抗壞膽固醇和甘油三酯,這個數字至少應為1.29毫摩爾/升或更高(理想值是1.55)。
誤區(qū)二:雞蛋里的膽固醇會堵塞動脈
專家解釋:最近的科研已經否定了雞蛋、蝦等食物中的膽固醇會損傷動脈。實際上蛋黃里富含歐米伽-3脂肪酸,能保護心臟。我們應做的不是戒蛋,而應減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入。飽和脂肪會加速人體生成壞膽固醇,增大心臟病風險。飽和脂肪的攝取量不宜超過每日飲食量的7%(約16克/天)。
誤區(qū)三:運動會迅速改善你的血脂水平
專家解釋:若體檢血脂水平超標,醫(yī)生會推薦你多運動。研究顯示,每天做40分鐘中等強度的有氧運動,能降低甘油三酯水平和增加好膽固醇數值。但對于女性,運動生效需要更長時間。有研究顯示,男性運動3個月就能見到成效,而女性需要6個月以上。
誤區(qū)四:膽固醇檢測正常就可高枕無憂
專家解釋:膽固醇水平在不同的人生階段會波動。對于女性,絕經期后的總膽固醇及甘油三酯水平會有升高傾向,即使你維持健康的飲食和運動,膽固醇水平也應每年查一次。
一、喝涼茶
超市柜臺上琳瑯滿目的涼茶不是誰都能喝的,涼茶的成份主要是由金銀花、菊花、黃岑、荷葉、藿香等組成,屬寒性。中醫(yī)專家介紹,在濕熱的南方,喝涼茶可以起到清熱解毒、祛濕的功效;但對于平時體質較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質的人來講,喝涼茶可能會加重狀況,導致胃疼、腹痛,甚至腹瀉。一般表現為多汗的氣虛體質者應以參茶代替涼茶;女性生理期喝涼茶極易導致氣血受寒而凝滯,引發(fā)痛經、月經不調等;新產婦喝涼茶不僅不利于機體臟腑功能恢復,還會傷及脾胃;而流清鼻涕、怕冷等風寒感冒患者也不宜喝涼茶。還有睡前和空腹時最好也不要喝涼茶。
二、吃“苦”
經常有人說夏天要多吃“苦”,這個苦味食物中含有的生物堿具有消暑清熱、舒張血管的作用,不少人覺得只要上火了,就可以吃些苦瓜、野菜,喝苦丁茶等苦味食物來下火。其實這些苦味食物多適合瀉肝膽、胃腸之火,如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發(fā)紅等癥狀,可以適當吃點“苦”;而對于口舌生瘡等心火癥狀則不適用。另外,吃“苦”也要適度,過多食用或食用苦味過重的食物,可能會損傷脾胃,引起惡心、嘔吐等副作用。
三、多吃水果
有人說多吃水果能“滅火”,水果里面含有豐富的維生素和膳食纖維有益健康,但對于去火,卻不是所有水果都可以的。有的則會“火上澆油”。老話兒說“桃養(yǎng)人,杏傷人,李子樹下埋死人”,桃子具有通便的作用,但桃子性溫,對于實熱體質者因上火引起的便秘、舌苔黃、口干、咽喉疼痛等癥狀,不但不能去火,還可能加重病情。此桃子外,橘子、荔枝、桂圓、石榴、椰子、楊梅等都屬于溫性水果,經常上火的人最好少吃。
四、綠豆湯當水喝
炎炎夏日,家有老人的都會熬上一大鍋綠豆燙給家人當水喝。綠豆性寒、味甘,雖然具有清熱解毒、消暑止渴的功效,但對于手足涼、腹脹腹瀉等體質虛弱的人,還是不要過多喝,可選擇食用綠豆粥這種溫和的吃法。
1.奶粉越多越好
牛奶是由奶粉等物質和水分組成的。而有些人認為牛奶內奶粉等物質越多,喝下去之后對人體就越好。其實這是不對的。如果飲用的牛奶里面奶粉很多,遠超正常標準,水分卻很少。不僅可能無法為人體補充營養(yǎng),還有可能導致腸胃承受很大負擔,使得消化功能出現問題,導致腹瀉便秘等異常情況,食欲也會嚴重受到影響,變得比較差。甚至有時候還可能導致患上相關腸胃疾病。這種情況雖然少見,但小孩子還有有可能出現的。所以再給孩子喂奶時要特別注意這點,不要放太多奶粉。
2.牛奶巧克力
牛奶里面含有很多的高質量蛋白,而巧克力含有很多能量。所以有人認為若是牛奶和巧克力一起進食,會對人體產生很大好處。但這是錯誤的。牛奶里面含有較多鈣,巧克力里面含有草酸,兩者會結合生成對身體有害的物質草酸鈣,牛奶和巧克力的營養(yǎng)價值也會大大降低,嚴重的時候還會導致人體發(fā)育受到影響,發(fā)育速度變慢,體內還會有較多結石,加大患上相關結石疾病的概率。
3.牛奶米湯
牛奶,米湯都是不錯的早餐選擇。所以有人認為兩種食物一起進食對人體有很大好處,但這是不對的。牛奶里面含有維生素A,米湯里面含有淀粉,兩種食物一起進食后會導致體內的維生素A被破壞,反而使得牛奶營養(yǎng)價值降低。因此若是在進食早餐時,不要兩種食物一起進食。
4.牛奶+藥
牛奶里面含有很多營養(yǎng)物質。所以有人在生病需要服藥的時候,會用牛奶送服。但其實這是不對的。牛奶反而會降低藥效。因為此時在牛奶的作用下,藥物表面會形成一層薄膜,所以人體吸收藥效的速度就會大大降低。此外牛奶里面的鈣鎂等元素還會和藥物發(fā)生相關反應生成不會溶于水的物質,也會降低藥效,甚至還有可能傷害身體。一般來說在服藥前后1到2個小時內不要碰牛奶。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《吃棗補血的四大飲食誤區(qū)》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內容能獲得您的喜歡,同時我們也準備了豐富的“四大名著中的飲食與養(yǎng)生”專題供您欣賞!