怎樣吃水果最健康?晚上不宜吃6種水果
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水果是我們每天都必不可少的,不過不同的水果食用時間也是不同的,尤其是晚上,有很多水果都是不能吃的。為了可以科學(xué)的吃水果,就一起來繼續(xù)往下看看怎樣吃水果是最正確健康的吧。
怎樣吃水果最健康
吃水果最好削皮:水果在生長、儲存和搬運過程中,果皮上難免帶有各種細菌、病毒或寄生蟲卵等病原微生物,尤其是為了防止發(fā)生病蟲害及腐爛變質(zhì),往往要噴灑農(nóng)藥與防腐劑,這些有害物質(zhì)常?;蚨嗷蛏贂覆埩粼诠は炠|(zhì)中,如果進入肚子,就有可能造成對人體的危害。因此,水果還是削了皮吃較為衛(wèi)生安全。
選擇水果要看體質(zhì):長期咳嗽的人,應(yīng)多吃些性寒味甘、有潤肺、消炎止咳功能的梨。腸胃消化不良、老年性心臟衰弱、冠心病和高血脂患者,常吃山楂,大有裨益。而糖尿病患者應(yīng)少吃或不吃含糖多的水果,如香蕉、柿子、桂圓、哈密瓜等;容易上火者,應(yīng)少吃或不吃熱性水果,如龍眼、荔枝、櫻桃、金桔、榴蓮、桃子等。
有些水果空腹不宜吃:因為西紅柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等,如果空腹吃,就會與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛;柿子所含多量鞣質(zhì),可與胃酸凝結(jié)成不能消化的胃柿石;橘子中含大量糖分和有機酸,空腹食則易產(chǎn)生胃脹、呃酸;山楂味酸、行氣消食,空腹食不僅耗氣還增饑餓感并加重胃病;香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,使血中鎂量升高而對心血管產(chǎn)生抑制作用;菠蘿內(nèi)含蛋白分解酵素相當強,餐前吃很容易造成胃壁受傷;杏子空腹吃或吃了肉類和淀粉食物后吃,都有可能引發(fā)胃腸功能紊亂。
服藥前后勿吃水果:研究表明:常用的降血脂藥、抗生素、安眠藥、咖啡因、抗過敏藥等藥物,均可能與某些水果中的物質(zhì)發(fā)生相互作用,從而使藥效降低甚至失效,同時還可使一些藥物加重毒副反應(yīng)而損害健康。特別是含多量有機酸或維生素C多(如柑橘類)的水果,可以干擾數(shù)十種藥物的應(yīng)有療效;一些抗過敏藥能和柚子等水果作用引發(fā)心律失常,甚至造成致命的心室顫動;某些水果與抗生素相互反應(yīng),可使其作用大大降低。專家建議:服藥前后30分鐘內(nèi)最好不要吃水果。
水果有哪些營養(yǎng)價值
吃草莓培養(yǎng)耐心補充維生素:吃草莓能培養(yǎng)耐心,由于它屬于低矮草莖植物,生長過程中易受污染,所以,吃之前要經(jīng)過耐心清洗
吃香蕉保持快樂心情:吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、焦躁的情緒,保持平及其、快樂的心情。
吃葡萄增強免疫抗衰老:葡萄非常適當懶惰的人吃,由于最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮及其葡萄子比葡萄肉更有營養(yǎng)。
吃梨幫助器官排毒:梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含維生素A、B、C、D、E及其微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態(tài) 吃梨幫助器官排毒態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質(zhì)運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢咽才可以較好的汲取。
吃火龍果緩解重金屬中毒:火龍果營養(yǎng)豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它附有通常植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素及其水溶性膳食纖維 吃火龍果緩解重金屬中毒白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì),對重金屬中毒起到解毒的功效。
吃蘋果防止癌癥:每日吃少量的蘋果就能防止各種疾病,還讓人有飽腹感,不愧是最務(wù)實的水果。美國癌癥研究中心非常建議,人們常吃蘋果來防止癌癥。
那么,晚上不能吃的水果有哪些呢?
哪些水果晚上不能吃
荔枝:由于荔枝味道鮮美,很多人喜歡吃荔枝,但是,荔枝中的糖分含量很多,不能多吃,尤其在晚上吃荔枝會使體內(nèi)糖分增加,引起糖尿病,而且荔枝吃多了容易上火,引起便秘。老年人各個生理功能在逐漸減退,建議少食用糖分較高和容易上火的水果。
芒果:芒果中除了含有豐富的維生素C,還含有大量的糖,糖尿病患者盡量少食用芒果,尤其在晚上,人們活動量減少,體內(nèi)所需熱量較低,食用后熱量不易消耗,將會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來,長時間會導(dǎo)致身體肥胖。芒果又屬于致敏食物,過敏體質(zhì)的人僅僅接觸果皮,也有可能過敏,因此過敏體質(zhì)者要慎食。芒果用鹽水浸漬后食用,并不能減少過敏發(fā)生機會,只能改善口感。
火龍果:火龍果富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素,并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維,可預(yù)防便秘、助通便,也被作為減肥水果.但是火龍果中的葡萄糖和其他水果中的葡萄糖有所不同,火龍果中的葡萄糖很容易被人體吸收,因此在晚上不要食用火龍果,尤其是糖尿病患者不宜多吃。此外,腸胃功能紊亂和容易引起腹瀉的人也不宜多吃。
牛油果:牛油果因富含植物脂肪,有森林奶油之稱,是一種高能低糖水果。從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
山竹:山竹中富含烴基檸檬酸和山酮素等成分,山竹的烴基檸檬酸會抑制脂肪的合成、抑制食欲,經(jīng)常食用可以達到減肥的效果,但是在晚上食用山竹養(yǎng)生功效就會完全相反,晚上食用山竹會導(dǎo)致烴基檸檬酸中的酸中毒。因此山竹不宜多吃,一天最多吃兩到三個。山竹屬于熱性水果,晚上食用會使內(nèi)火增加,引起便秘,建議上火人群最好不要食用山竹。
榴蓮:榴蓮蛋白質(zhì)、脂肪含量都不高。生糖指數(shù)約為42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。對于血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說,吃榴蓮仍需謹慎,最好能減飯量再吃榴蓮,以免攝入熱量超標,加重原有疾病。
以上就是科學(xué)吃水果的建議,希望對你有所幫助。
延伸閱讀
步驟
1根據(jù)季節(jié)選擇合適水果
根據(jù)季節(jié)選擇合適水果。水果一年四季各不相同,盡量讓孩子吃當季的水果,又新鮮又有營養(yǎng),反季節(jié)水果盡量少吃,像那些大棚里面的水果,農(nóng)藥添加很多,遠不如當季的好。
2注意吃水果的時間
注意吃水果的時間。吃水果的黃金時間是上午10點左右,下午吃水果就是銀,晚上吃水果是銅了。所以盡量在上午時間給孩子吃水果,更容易吸收,營養(yǎng)更豐富的。
3注意吃的數(shù)量
注意吃的數(shù)量。小孩子一次不要吃太多的水果,否則對他們的腸胃不好的,家長要控制好孩子吃水果數(shù)量。我家孩子有吃傷的時候,那是吃橙子吃的太多了,導(dǎo)致腸胃不舒服,腸胃感冒,漲肚子了,所以家長要把好關(guān)。
冬天不要吃涼水果冬天一定不要讓孩子吃涼水果,否則會傷腸胃的,吃水果時,可以切成小塊的,要用開水燙燙,或者蒸一蒸再吃,但是像蘋果之類的水果,蒸過了會變酸,影響口味的。
4注意盡量削皮
注意盡量削皮。現(xiàn)在的水果農(nóng)藥含量太高,所以盡量削皮給孩子吃。但是皮的營養(yǎng)比較豐富,如果是自己種植的水果,還是不削皮為好的,這樣營養(yǎng)更全面的。
5盡量天天吃水果
盡量天天吃水果。應(yīng)該讓孩子養(yǎng)成天天吃水果的習(xí)慣,才能身體倍棒,吃嘛嘛香。注意要變換水果的口味,不要讓孩子吃傷了,孩子腸胃正處于發(fā)育期,不要多吃寒性過重的水果。
科學(xué)吃水果要注意含糖量
我們根據(jù)一份老百姓最喜愛的水果排行榜發(fā)現(xiàn),香蕉、榴蓮、荔枝等高居榜首,通過查閱食物成分表發(fā)現(xiàn),這些水果比梨、白蘭瓜、桃子等水果,含糖量要高很多。這也說明了人們喜愛食甜。
甜味,主要是糖類所產(chǎn)生的味道。水果中的糖類主要由葡萄糖和果糖構(gòu)成,二者都屬于單糖,這類單糖更容易被人體吸收利用,當然,這對于健康人群來說沒有什么問題的。
但是,對于血糖異常的人來說,單糖這樣的吸收速度會對他們的血糖帶來不好的影響。
由于水果中的主要成分并非是糖,而是水。
因此,絕大多數(shù)的水果中含糖量都不高,基本上像西瓜這類4%-5%的含糖量就可以讓我們感覺到很甜了。
前邊說到的香蕉、榴蓮、荔枝、提子、柿子、芒果等,它們的糖含量就遠遠高于西瓜了,所以,吃這一類水果時要注意選擇。
健康人群每天攝入水果200g-350g的量是有益于健康的,建議在選擇水果的時候不要過于單一,食用當?shù)禺敿镜男迈r水果,不僅經(jīng)濟實惠,而且營養(yǎng)素保留得更加完整。
多吃水果是有益于身心健康的,特別是女人,水果還可以幫助愛美的您美容養(yǎng)顏,補水潤燥哦!女人吃什么好?女人吃什么水果好呢?在炎熱的夏季,女人們最好少吃六種水果哦!下面小編就給大家列舉一下,一起來看看吧。
柿子
柿子在水果中,柿子的甜味居于首位,被人們稱為最甜的水果,而由柿子做成的柿子餅,那就更甜。柿子不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。但柿子也有不足之處,食之過多也有危害。柿子中含有一定數(shù)目的單寧(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。
單寧有很強的收斂作用,在胃內(nèi)易與胃酸結(jié)合,從而凝固成塊,鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合易產(chǎn)生沉淀,故久吃多食特別是空腹吃未往皮。
山楂
山楂酸甜可口,具有消食化積的特殊作用,是增進食欲、幫助消化的最佳果品之一,但食用過多是有害無益的。山楂食用過多會傷人中氣,由于山楂含有大量的維生素C和果酸等成分。從食品藥性來看,山楂味酸甘。古代醫(yī)學(xué)中就有記載:山楂破氣,不宜多食。多食耗氣,損齒。山楂是破氣往積滯之品,平素脾胃虛弱或正服食人參等補氣藥的人不宜食用。兒童處在換牙時期,如經(jīng)常大量食用,對牙齒的生長不利,而且影響食欲。
香蕉
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質(zhì)元素固然是人體健康所必須的但若在短時間內(nèi)一下子攝進過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào),對健康產(chǎn)生危害。此外,多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此,香蕉不宜過量食用。
蘋果味道酸甜鮮美,營養(yǎng)豐富,食用方便,還能治療多種疾病,故深受人們的普遍喜愛。但如果過量食用或暴食蘋果也可能會帶來許多弊病。這是因為,蘋果含有大量的糖類和鉀鹽,其中每百克蘋果含100毫克鉀,而含鈉僅14毫克,鉀與鈉比例過于懸殊,攝入過多不利于心臟、腎臟健康。特別對患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的病人更是加重了心臟和腎臟的負擔(dān),不利于健康。因此,蘋果不宜過多量食用,一般食用量為每日1-2個為宜。
荔枝
荔枝是我國南方特有的佳果,味道十分可口、鮮美。但是荔枝不宜多食,否則可能患荔枝病。因為荔枝所含的單糖大部分是果糖,果糖被機體吸收后須經(jīng)一系列酶的催化,才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D(zhuǎn)變?yōu)樘窃A存,被組織細胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝,攝入過多果糖,導(dǎo)致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的濃度)含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此,荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病,表現(xiàn)為清晨發(fā)病,常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、輕瀉等為前期癥狀,其后突然抽搐、昏迷。若不救治,可于數(shù)小時內(nèi)死亡。尤其是兒童,更應(yīng)注意不能多吃,否則會嚴重影響健康。
桃營養(yǎng)特點是含鐵量較高,另外含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、果膠等,特別適合貧血的人吃。而桃中所含的果膠,能夠促進腸道蠕動,所以有預(yù)防便秘的作用。桃雖好吃,但不可多食,多吃會引起腹瀉等急性腸胃疾病。西瓜性味甘涼,凡暑熱口渴、心胸?zé)幔蛇m當吃些西瓜以解暑清熱;但多吃則不利于身體健康。這是因為,從中醫(yī)的理論來看,西瓜性寒,過多食用易造成胃寒、腹?jié)M腹脹、腸胃消化力下降等不良癥狀。另外,西瓜含有極豐富的糖分,多吃西瓜,就會攝入大量的糖分,多余的糖類物質(zhì)在體內(nèi)積存變成脂肪,使體液變成酸性環(huán)境,影響人體健康,而且還會影響飲食平衡,使蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等攝入減少,從而引起營養(yǎng)失衡。
科學(xué)吃水果要注意含糖量
我們根據(jù)一份老百姓最喜愛的水果排行榜發(fā)現(xiàn),香蕉、榴蓮、荔枝等高居榜首,通過查閱食物成分表發(fā)現(xiàn),這些水果比梨、白蘭瓜、桃子等水果,含糖量要高很多。這也說明了人們喜愛食甜。
甜味,主要是糖類所產(chǎn)生的味道。水果中的糖類主要由葡萄糖和果糖構(gòu)成,二者都屬于單糖,這類單糖更容易被人體吸收利用,當然,這對于健康人群來說沒有什么問題的。
但是,對于血糖異常的人來說,單糖這樣的吸收速度會對他們的血糖帶來不好的影響。
由于水果中的主要成分并非是糖,而是水。
因此,絕大多數(shù)的水果中含糖量都不高,基本上像西瓜這類4%-5%的含糖量就可以讓我們感覺到很甜了。
前邊說到的香蕉、榴蓮、荔枝、提子、柿子、芒果等,它們的糖含量就遠遠高于西瓜了,所以,吃這一類水果時要注意選擇。
健康人群每天攝入水果200g-350g的量是有益于健康的,建議在選擇水果的時候不要過于單一,食用當?shù)禺敿镜男迈r水果,不僅經(jīng)濟實惠,而且營養(yǎng)素保留得更加完整。
怎么吃水果才健康
每天吃水果200~400克左右為宜,相當于兩個蘋果
按照《中國居民膳食指南》推薦,成人每天應(yīng)吃200~400克水果。這里說的200~400克是指吃進去的果肉重量,不包括果皮、果籽、果核等。以蘋果為例,一個富士蘋果重約250克左右,去掉核后還剩200克,因此一天400克的量大致相當于吃兩個蘋果。
吃水果時也要講究多樣性,比如吃了一個蘋果,再適量吃些草莓、橘子等,既保證吃夠量,又能讓營養(yǎng)豐富起來。
要注意的是,水果不能吃太多,大部分水果的膳食纖維和糖分含量較高,吃太多會引起胃痛、腹脹,還會讓血糖增高。
按寒、熱、中性體質(zhì)吃水果
人的體質(zhì)分為寒、熱、中性三種。水果也有寒、熱、溫、涼之分,因此最好按照體質(zhì)選擇。
有些人平時脾胃虛寒、陽氣不足,常常四肢冰涼、畏寒喜暖、腰膝酸軟,食物稍微涼一點就會胃部不適、腹脹甚至腹瀉。
這類人最好少吃或不吃寒涼性的水果,如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸薺、獼猴桃等。
有些人經(jīng)常被口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”癥狀困擾,那就最好少吃龍眼、荔枝、楊梅、桃、橘、櫻桃、杏、桂圓、石榴、椰子等溫?zé)嵝运?/p>
對于體質(zhì)平和的人來說,選擇比較多,但不要長期大量偏食某一種或某幾種水果,最好寒涼性和溫?zé)嵝运惶媸秤谩?/p>
另面色晦暗、眼眶發(fā)黑、唇色紫暗、舌有紫色或淤斑是淤血體質(zhì)的表現(xiàn),這類人是高血脂及動脈粥樣硬化的高發(fā)人群??擅咳杖∩介?5—30克,水煎代茶飲。山楂除了能助消化,還能活血化淤。
水果是我們飲食中不可獲缺的,它能補充我們在正餐中所缺乏的一些營養(yǎng),因此為了營養(yǎng)的均衡搭配,很多人都有飯后吃水果的習(xí)慣。吃水果,我們有講究,那么飯后多久吃水果比較合適呢?日常水果怎么吃更健康呢?今天就來告訴你關(guān)于吃水果的那些事。
飯后多久吃水果?
一般來說,如果正餐沒有十分飽,還有空間的話,可以在飯后立即吃水果。如果酒足飯飽,那么這個時候最好不要在吃水果以及甜品什么的,吃水果的時間就應(yīng)在飯后1~2小時以后。這個時候腸胃消化了部分食物,可以吃點水果來補充所需營養(yǎng)。
水果怎么吃更健康?
1、腐爛水果不要吃。
相信很多人都面臨過這樣的情況,一次買回來的水果比較多,短時間沒有吃完,水果開始腐爛。為了不浪費,有些人會把腐爛的部位切掉再吃。其實這種水果已經(jīng)是不健康的,不大建議吃。水果一旦開始腐爛,可能出現(xiàn)微生物、真菌,還沒腐爛的部位可能已經(jīng)被感染了。
2、注意水果性質(zhì)。
水果有寒性、溫性、平性之分,所以在選擇水果的時候根據(jù)個人身體狀況選擇合適性質(zhì)的水果。如果身體上火了,熱性的水果不宜多吃,而宜吃含量水果。對于脾胃不適的人來說,在則少吃寒涼水果,宜吃溫性、平性類水果。
3、不要只吃一種水果。
不同水果所含營養(yǎng)物質(zhì)不同,平時在選擇水果的時候也注意下搭配,時常換著吃,這樣可以獲取不同水果的不同營養(yǎng)物質(zhì),對健康更有好處。
以上水果小常識,你都get到了嗎?
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《怎樣吃水果最健康?晚上不宜吃6種水果》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時我們也準備了豐富的“吃水果養(yǎng)生”專題供您欣賞!