蛋白粉怎么喝才最有效
男性春季養(yǎng)生怎么喝水。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強(qiáng)所不能耳?!比祟惖臍v史長(zhǎng)河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何分辯關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蛋白粉怎么喝才最有效”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
蛋白粉是非常好的保健品,體質(zhì)較差或者是需要蛋白粉的時(shí)候,適當(dāng)?shù)暮纫恍┦潜容^好的,但是要了解一些喝蛋白粉的注意事項(xiàng),要按量服用,不能吃得過多,另外在吃的時(shí)候要搭配飲食,要注意了解吃蛋白粉的時(shí)間,晚上10點(diǎn)到凌晨?jī)牲c(diǎn),是肌膚修復(fù)最好的時(shí)候,所以說(shuō)在臨睡之前可以適當(dāng)?shù)某砸恍?p>
蛋白粉怎么喝才最有效
1、按量食用:蛋白粉的產(chǎn)品有很多款,使用者應(yīng)在服用前仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說(shuō)明,按照產(chǎn)品推薦量來(lái)服用,不要輕易的增加或減少攝入量,以免影響補(bǔ)充效果。
2、搭配食用:在服用蛋白粉之前要吃一些有熱量的食物,這樣能避免空腹食用蛋白粉而造成浪費(fèi)。
3、溫度不宜過熱:蛋白粉在高溫下會(huì)失去其活性,影響其作用。因此蛋白粉不可進(jìn)行燒煮或用開水沖服。一般水溫應(yīng)保持在40度左右。
4、蛋白粉不能與酸性飲料混合食用:酸性飲料里含有有機(jī)酸成分,與蛋白質(zhì)粉相遇后,會(huì)形成凝塊,影響其效果。
5、特殊病人在食用前應(yīng)遵照醫(yī)囑,以免過量使用引起不適。
膠原蛋白粉什么時(shí)候吃最好
膠原蛋白的主要食用人群是女性,長(zhǎng)期食用可以緊致皮膚、美白淡斑。那么膠原蛋白什么時(shí)候吃效果最好呢?
1、晚上10點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)是肌膚修復(fù)的最佳時(shí)間,因此可以在晚上睡覺前半小時(shí)食用,最好是晚上九點(diǎn)半的時(shí)候,能夠起到良好效果。
2、膠原蛋白可以與早餐一起食用,這個(gè)時(shí)間段的吸收效果也是很好的。
膠原蛋白與大部分的保養(yǎng)品一樣,也需要長(zhǎng)期服用后才會(huì)看到效果,因此需要使用者長(zhǎng)期服用,一般兩到三個(gè)月就會(huì)看到效果。
健身蛋白粉什么時(shí)候吃最好
很多健身愛好者都會(huì)在鍛煉身體的同時(shí)搭配食用蛋白粉,這樣可以及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)所需營(yíng)養(yǎng),也對(duì)增肌有良好效果。
健身的朋友可以在鍛煉后的30-90分鐘里服用蛋白粉,這個(gè)時(shí)間段是人體對(duì)蛋白質(zhì)需求的高峰期,此時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)效果最佳。
當(dāng)訓(xùn)練量太大的情況下,需要先讓身體恢復(fù)平靜,大約20分鐘的時(shí)間,此后再服用蛋白粉最佳。
蛋白粉也可以在運(yùn)動(dòng)前服用,另外在運(yùn)動(dòng)后半小時(shí)內(nèi)可以補(bǔ)充一些易于吸收的碳水化合物是最好的,如葡萄糖、蘋果、香蕉、麥片。
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蛋白粉是一種比較好的營(yíng)養(yǎng)品,它能夠提高身體的體質(zhì),尤其是對(duì)于免疫力比較差,或者大病初愈的人來(lái)說(shuō),都有提高身體抗病能力的作用,作為普通人來(lái)說(shuō)沒有必要補(bǔ)充蛋白粉。如果平時(shí)吃得過多,或者是經(jīng)常吃蛋白粉,可能對(duì)身體健康造成一定的影響,容易引起腸胃虛弱,對(duì)腎臟的健康也不利。
常吃蛋白粉好嗎
蛋白質(zhì)粉確實(shí)是很好的保健營(yíng)養(yǎng)品。不過長(zhǎng)期靠蛋白質(zhì)粉維持機(jī)體活力,會(huì)降低腸胃功能及機(jī)體抵抗力。尤其是正在發(fā)育的嬰幼兒及兒童,腸胃正需要鍛煉的時(shí)期,靠捷徑補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素是不可取的。還有長(zhǎng)期食用蛋白質(zhì)粉會(huì)加重腎臟工作負(fù)擔(dān),特別是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的病人.
其腎臟受損的程度更為嚴(yán)重,出現(xiàn)蛋白尿是一個(gè)表象。另外長(zhǎng)期食用蛋白質(zhì)粉還會(huì)使人發(fā)胖,因?yàn)槿梭w多余的蛋白質(zhì)在消化吸收后,肝臟會(huì)將它們轉(zhuǎn)變成肝糖原或肌糖原貯存起來(lái);如果肝糖原或肌糖原已經(jīng)足夠,則轉(zhuǎn)變成脂肪貯存起來(lái);這樣就會(huì)使人肥胖。
常吃蛋白粉的壞處
1.腸胃功能減弱,機(jī)體抵抗力降低
長(zhǎng)期靠蛋白質(zhì)粉維持機(jī)體活力,會(huì)降低腸胃功能及機(jī)體抵抗力。尤其是正在發(fā)育的小孩子們來(lái)說(shuō),是要非常注意的,這個(gè)時(shí)期的腸胃是正要鍛煉的濕氣,如果是靠蛋白粉來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的話是不可取的。而且還可以使腸胃的功能減弱,減少抵抗力。2.加重腎臟負(fù)擔(dān),造成腎功能下降,出現(xiàn)蛋白尿
蛋白質(zhì)需要經(jīng)肝臟加工轉(zhuǎn)化為人體自身物質(zhì),同時(shí),蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝時(shí)產(chǎn)生氨、尿素、肌苷等含氮物質(zhì),這樣的物質(zhì)是需要經(jīng)過腎臟進(jìn)行排泄的,如果吃的過多,攝入的過多的話很容易增加肝腎的負(fù)擔(dān),而且對(duì)于人體有不利的影響,特別是有糖尿病和腎炎的人群會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),而且不利于病情的恢復(fù)。3.過量攝入蛋白質(zhì)粉,易引發(fā)心腦血管疾病
患有痛風(fēng)的病人,要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。因?yàn)楹械泥堰时容^多,而且還會(huì)促進(jìn)和加速痛風(fēng)的病情,所以如果有痛風(fēng)或者是心腦血管疾病的人群來(lái)說(shuō)一定要注意不要吃過多的蛋白粉哦。關(guān)于吃蛋白粉的壞處大家也知道了吧,其實(shí)吃蛋白粉不只是有好處的,再好的東西有利也有弊端的,只是適合的人群不一樣罷了,如果你有上述的這些問題,一定不要過多的攝入蛋白質(zhì),適量就好,這樣可以減少對(duì)機(jī)體的傷害,希望這些常識(shí)能夠幫助你。
當(dāng)今晨練不再光是老年人的專利,現(xiàn)在也越來(lái)越多的年輕人加入到部隊(duì)當(dāng)中,練就一身健美的肌肉,塑造一個(gè)健康的體魄是許多男士的追求,但是對(duì)于剛剛步入健身行列的朋友來(lái)說(shuō),健身中應(yīng)該怎么補(bǔ)充蛋白,達(dá)到預(yù)期的效果。健身吃蛋白粉好嗎?這個(gè)問題成了各位的困惑點(diǎn),今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)。
蛋白粉作用
1、肌肉的合成需要蛋白質(zhì)肌肉=能量+蛋白質(zhì)+促合成營(yíng)養(yǎng)素。從前面的公式可以看出蛋白質(zhì)是肌肉合成的過程中非常重要的物質(zhì)。蛋白質(zhì)是一個(gè)統(tǒng)稱,主要包括20種氨基酸,不同的氨基酸組合成為身體的需要的不同物質(zhì),比如肌紅蛋白,血紅蛋白,球蛋白等等。
2、為什么健身要補(bǔ)充蛋白粉?
因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)要消耗大量能量,也使蛋白質(zhì)分解代謝加劇,甚至可出現(xiàn)蛋白質(zhì)的負(fù)平衡,因此應(yīng)當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入,特別是應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,保證機(jī)體新陳代謝的需要,從而促進(jìn)肌肉的呵成。
3、蛋白粉在健身中的作用:
適量增加蛋白的攝入,對(duì)補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)蛋白質(zhì)的損耗,增加肌肉力量,促進(jìn)血紅蛋白的合成,消除疲勞等都具有重要作用。由于乳清蛋白富含支鏈氨基酸,能促進(jìn)肌肉蛋白的合成,更加適合運(yùn)動(dòng)健身人士的需要。如果健身的目的是為了增重增肌,適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充蛋白粉是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
經(jīng)過科學(xué)研究,蛋白粉對(duì)于健身是有很大的幫助的,所以,健身的朋友們可以放心使用。但是蛋白粉的食用也是要遵循它的使用時(shí)間和價(jià)值的,不是所有的人都適合,小朋友們就不能盲目的喝,會(huì)不適合消化吸收的。
想必許多男性都希望自己身體上擁有一身健美的肌肉,所以他們就會(huì)去健身房來(lái)鍛煉練出身體上的肌肉。而光靠運(yùn)動(dòng)鍛煉出肌肉的話是需要一個(gè)漫長(zhǎng)時(shí)間的,這時(shí)候喝蛋白粉就有助于肌肉的形成。因?yàn)榈鞍追壑兴械奈镔|(zhì)可以加速人體肌肉形成,可是在喝完蛋白粉之后出現(xiàn)了拉肚子情況應(yīng)該怎么辦?
吃蛋白粉拉肚子怎么辦
吃蛋白粉拉肚子很有可能吃的是假蛋白粉,以及這東西別多吃,吃多了不吸收的話,過多的蛋白質(zhì)會(huì)從腎臟排出,形成蛋白尿,影響腎臟。再一個(gè)蛋白粉吃多了容易引起鈣流失。
拉肚子注意事項(xiàng):
1、
多喝水——腹瀉病人由于大量的排便,導(dǎo)致身體嚴(yán)重缺水和電解質(zhì)紊亂,此時(shí)必須補(bǔ)充大量的水分。含有氯化鈉、氯化鉀和葡萄糖、枸櫞酸鈉的補(bǔ)液鹽是理想的選擇,因?yàn)樗鼈兡苎a(bǔ)充體內(nèi)流失的葡萄糖、礦物質(zhì),并且調(diào)節(jié)鉀、鈉電解質(zhì)、水分酸堿平衡;而胡蘿卜汁、蘋果汁、西瓜汁等不僅能補(bǔ)充水分,而且可以補(bǔ)充必需維生素,也是很好的補(bǔ)充品。它們都是防止機(jī)體因腹瀉而脫水和虛脫的良方。2、
勿匆忙服藥——除非是病毒或細(xì)菌感染引起的腹瀉,或者嚴(yán)重腹瀉產(chǎn)生并發(fā)癥,普通的腹瀉并不需要服藥治療,它的癥狀一般不會(huì)超過48小時(shí)。所以,至少兩天以內(nèi),勿用藥物止住腹瀉,因?yàn)楦篂a是體內(nèi)排除毒素的方式。當(dāng)病人發(fā)生急性腹瀉時(shí),不鼓勵(lì)使用止瀉劑,除非其他急需控制的情況。否則,讓它排出可能比較有利,也能加速?gòu)?fù)原。3、
檢查所用的藥物——腹瀉有時(shí)可能與你服用的藥物有關(guān),比如服用紆解胃灼熱的制酸劑。制酸劑是最常引起腹瀉的藥物。為了避免與胃灼熱相關(guān)的腹瀉,建議使用僅含氫氧化鋁的制酸劑。除了制酸劑,抗生素、奎尼丁、秋水仙素(抗痛風(fēng)藥)等藥也可能引起腹瀉。如果你懷疑這些藥物或其他藥物使你腹瀉,應(yīng)向你的醫(yī)師詢問。4、
順其自然——許多人喜歡用果膠、嗜酸菌、角豆粉、大麥、香蕉、瑞土于酪及各式各樣的奇特食物來(lái)治療拉肚。這些東西能約束腸子,延緩其蠕動(dòng)。但實(shí)際上,這只是延長(zhǎng)問題來(lái)源待在體內(nèi)的時(shí)間,你真正需要的是將引發(fā)拉肚的物質(zhì)排出體外,最佳的方法仍是順其自然地排掉。有些人在吃完蛋白粉以后感覺上火,不知道是因?yàn)槭裁?,蛋白粉是一種保健品,當(dāng)身體體質(zhì)比較差的時(shí)候,可以適當(dāng)?shù)某砸恍?,有調(diào)理身體的作用,但是要注意吃蛋白粉的時(shí)候一定要了解一些注意事項(xiàng),首先不能吃得過多,對(duì)于身體體質(zhì)比較好的人士來(lái)說(shuō),不用特意的吃蛋白粉。
怎樣吃蛋白粉不上火
那么該如何解決乳清蛋白粉吃了會(huì)上火的問題呢。首先要多喝水,其次條件允許的話,適度地補(bǔ)充VB。
1、蛋白粉不要一次吃太多
太多了來(lái)不及消化會(huì)浪費(fèi)。蛋白質(zhì)的吸收取決于你身體的需求,你身體的需求取決于你訓(xùn)練的質(zhì)量。一次補(bǔ)充過多的蛋白吸收不掉就是浪費(fèi)。
2.建議少吃多餐:
蛋白質(zhì)分解靠腎臟排泄廢物,大量蛋白粉會(huì)造成腎臟負(fù)擔(dān)大,
3.清涼食物協(xié)助降火
健康營(yíng)養(yǎng)離不開日常膳食的平衡,其中400-500克的新鮮蔬菜是必不可少的,不但可以補(bǔ)充維生素還可以改善訓(xùn)練后的酸性體質(zhì)。如果您在為食用蛋白粉上火而發(fā)愁,不妨選擇下列“降火”蔬菜、水果等:
a/在蔬菜種類的選擇上偏向清熱敗火的苦味菜,例如:苦瓜、苦菜、蕨菜等,中醫(yī)認(rèn)為苦味食物含有的生物堿具有消炎退熱的藥理作用。b/在水果種類的選擇上偏向涼性水果,例如梨、柚子、香蕉、瓜類等,也可以作為您的加餐美食。c/常見的清熱降火的食物:綠豆、百合、蓮子、山藥、菊花等,也可以成為您緩解蛋白粉上火的應(yīng)對(duì)食物,通過綠豆粥、銀耳蓮子湯、菊花茶這樣的粥品、飲品還有助于日常的水分補(bǔ)充。
4.多喝水
蛋白粉的食用方法比較多,用溫水或者涼水沖調(diào)、拌在粥品或者飲品中都可以,對(duì)沖調(diào)的水量多少并沒有太多的要求。但是如果您進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉,并遭遇了蛋白粉上火,那建議您增加日常膳食的飲水量,并且在訓(xùn)練前中后少量多次的補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)飲料。保證體內(nèi)充足的水分,有利于蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物的排出,更有利于機(jī)體的恢復(fù)。
張女士:我現(xiàn)在懷孕5個(gè)月了。聽說(shuō)懷孕的時(shí)候堅(jiān)持吃蛋白粉,寶寶生出來(lái)結(jié)實(shí)不愛生病。不知道這種說(shuō)法有沒有道理?
專家解答:建議您不要隨意服用蛋白粉。有些滋補(bǔ)品并不適合孕婦,蛋白粉就是典型的例子。如果一下子攝入太多蛋白質(zhì),容易加重腎臟負(fù)擔(dān),孕婦喝完會(huì)出現(xiàn)四肢浮腫,導(dǎo)致血壓高、肚里的胎兒不長(zhǎng),此外還會(huì)出現(xiàn)頭疼、眼花等合并癥,有些孕婦甚至還出現(xiàn)蛋白尿,嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生腎損害。
蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝的產(chǎn)物氨、尿素、肌酸酐等含氮物質(zhì)需要經(jīng)過腎臟排泄,過多的蛋白質(zhì)會(huì)增加肝、腎負(fù)擔(dān),對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。蛋白質(zhì)攝入過多還會(huì)造成含硫氨基酸過多,會(huì)加速骨骼中鈣質(zhì)的丟失,損害骨骼健康,易產(chǎn)生骨質(zhì)疏松癥。
一般來(lái)說(shuō),孕婦確實(shí)需要多補(bǔ)充一些蛋白質(zhì),但補(bǔ)充蛋白質(zhì)并不需要從蛋白粉中攝取,通過日常飲食就可達(dá)到要求。只要每天能保證一杯牛奶,一個(gè)雞蛋黃,加上肉、豆腐等多樣化飲食,孕婦自身和胎兒的蛋白質(zhì)需求完全可以滿足。
蛋白粉是一種保健品,平時(shí)身體體質(zhì)比較差的時(shí)候,可以適當(dāng)?shù)臄z入一些蛋白粉,有提高免疫力的作用,對(duì)于胃病患者來(lái)說(shuō),也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┑鞍追?,雖然蛋白粉不能治病,但是有預(yù)防和保健的效果,具有修復(fù)胃黏膜的作用,這對(duì)于預(yù)防胃病病情加重調(diào)理,預(yù)防胃病都有很好的效果。
蛋白粉能治胃病嗎
蛋白粉不治病,但有胃病吃蛋白粉有好處,可以修復(fù)受傷的胃粘膜,這與治病有截然不同的區(qū)別,如果消化高蛋白食物有問題,最好一勺分幾次吃。沒啥副作用,聽說(shuō)有人對(duì)高蛋白食物過敏,就不能用。
蛋白粉治胃病步方法
:1、首先要告訴大家的是,蛋白粉對(duì)于胃炎來(lái)說(shuō)是有好處的,因?yàn)榈鞍追凼欠浅pB(yǎng)胃得,對(duì)于也會(huì)來(lái)說(shuō)是挺好的,但是要注意可,雖然蛋白粉對(duì)胃很好,但是也不可以過度使用蛋白粉,反而不好了。
2、要想治療和預(yù)防胃炎,我們最常見的治療方法是藥物治療,藥物治療的效果還是不錯(cuò)的,可是用藥要注意了,應(yīng)用減少損害因素的藥物,同時(shí)給予胃黏膜保護(hù)的藥物,依據(jù)這兩點(diǎn)進(jìn)行治療。
3、其次,要想預(yù)防和治療胃炎,我們要注意平時(shí)的飲食習(xí)慣了,我們應(yīng)該少吃油炸食物因?yàn)檫@類食物不容易消化并且不是很衛(wèi)生,會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān),導(dǎo)致胃炎的加重!也不要吃腌制的食物。
注意事項(xiàng):
值得一提的是,胃炎的患者要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,注意一日三餐呢飲食規(guī)律,不要吃生冷的食物,相信你養(yǎng)成良好的習(xí)慣之后,會(huì)很快告別胃炎的困擾!
女性到更年期的時(shí)候,常常會(huì)表現(xiàn)出多種癥狀,容易引起失眠,容易引起心情煩躁,這時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┑鞍追?,有調(diào)理身體的作用,在吃蛋白粉的時(shí)候一定要選擇知名的品牌,這樣才能夠促進(jìn)身體的健康,平時(shí)在生活當(dāng)中要加強(qiáng)飲食,要多吃些富含維生素和微量元素的食物。
女性更年期限制食鹽、增加鈣鐵
每天食鹽攝入應(yīng)控制在4克以內(nèi)。更年期由于雌激素水平的降低,骨組織合成代謝下降,容易發(fā)生骨質(zhì)疏松,因此要經(jīng)常食用含鈣高的食品,如乳類及乳制品等。更年期婦女月經(jīng)往往不規(guī)則,若失血過多容易導(dǎo)致貧血,因此要多吃含鐵豐富的食物,如豬肝、菠菜等。
女性遲更年期要補(bǔ)充B族維生素
應(yīng)多吃富含維生素B的食物,如粗糧、瘦肉等,以改善情緒波動(dòng)、記憶力減退、心慌失眠等精神神經(jīng)癥狀。
女性延遲更年期吃方面要補(bǔ)充蛋白質(zhì)女性延遲更年期吃方面要補(bǔ)充蛋白質(zhì)
女性要補(bǔ)充蛋白質(zhì)
應(yīng)攝入足夠的蛋白質(zhì),特別要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,因此需要保證牛奶、瘦肉、魚、大豆等食物的攝入。
黃豆:干黃豆中含蛋白質(zhì)40%左右,還含有胡蘿卜素、B族維生素,維生素D、維生素E和鈣、鐵等礦物質(zhì)和微量元素。黃豆及其豆制品富含植物雌激素,多吃這些食品,對(duì)更年期女性很有好處。
芝麻:黑芝麻有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、生津、降低膽固醇等作用,可有效糾正更年期貧血、胃腸失調(diào)等癥狀。
紅薯:紅薯中的高蛋白質(zhì)可彌補(bǔ)面粉、米類蛋白質(zhì)的不足,能夠給人體提供大量黏液蛋白,能保持血管壁的彈性,減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生,能減少皮下脂肪,有利于減肥。能有效抵抗更年期衰老、內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀。
牛奶:牛奶性味甘平、補(bǔ)氣養(yǎng)血、富含蛋白質(zhì)、糖類及維生素,牛奶中的蛋白質(zhì)為完全蛋白質(zhì),含人體所需要的8種必需氨基酸,牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類都低,非常適宜更年期婦女食用。 小米:小米營(yíng)養(yǎng)豐富,其色氨酸的含量在所有谷物中首屈一指,小米又富含淀粉,進(jìn)食后可促進(jìn)胰島素分泌,改善神經(jīng)遞質(zhì)的分泌和功能。有助于平穩(wěn)更年期情緒,改善睡眠。
只要腎功能沒有問題,那么適當(dāng)?shù)暮纫恍┑鞍追蹖?duì)身體是比較有好處的,尤其是正處在健身減肥的人士,有很好的保健身體的作用,能夠促進(jìn)身體蛋白質(zhì)的合成,但是在喝蛋白粉的時(shí)候,要了解一些注意事項(xiàng)。如果腎臟功能比較差,盡量不要喝蛋白粉,避免加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
喝蛋白粉對(duì)腎不好嗎
目前,部分人食用蛋白質(zhì)方面存在誤區(qū),認(rèn)為蛋白質(zhì)是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),應(yīng)當(dāng)多吃,除了每天吃肉魚蛋奶外,還另外補(bǔ)充蛋白粉。其實(shí),這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的,因?yàn)槭秤锰嗟牡鞍踪|(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),長(zhǎng)時(shí)間會(huì)造成腎損害。再者,現(xiàn)在這個(gè)年代溫飽已經(jīng)基本解決,大部分人不會(huì)缺乏蛋白質(zhì)造成營(yíng)養(yǎng)不良,所以根本沒有必要大量補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
蛋白質(zhì)素有鞏固身體“水泥”之稱,它的功用是修補(bǔ)及建造組織,唯有蛋白質(zhì)才有修補(bǔ)組織功能,而嬰幼兒期、青春期、懷孕期等則須較多量的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是由許多胺基酸組合而成的,某些胺基酸在人體中可以自行制造,但有一部分只存在于食物中,所以選擇適當(dāng)?shù)氖澄?,?duì)人體來(lái)說(shuō)是非常重要的一項(xiàng)工作。
以目前國(guó)人的飲食習(xí)慣來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)的攝取量還是超過營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的建議量,長(zhǎng)期的蛋白質(zhì)過量對(duì)咱們的腎臟是個(gè)很沉重的負(fù)擔(dān),還是少虐待腎臟為好,否則壞掉了可是救不回來(lái)的!如何修正自己的飲食才能讓身體的負(fù)荷減輕,最簡(jiǎn)單的方式就是維持一天內(nèi)蛋、豆、魚、肉類的總攝取量約4份左右,若是均衡的分配于三餐中,大概早餐可選擇一個(gè)蛋或一塊田字形的豆腐,大約為1份;中餐可選擇一份主菜如排骨或一條小黃魚或者秋刀魚,大約為2份;晚餐與中餐差不多,這樣一天下來(lái)差不多為4-5份。若是偶爾外出應(yīng)酬也無(wú)所謂,只要前后餐稍微調(diào)整一下,便不至于超過太多。
蛋白粉的食用誤區(qū)
一些蛋白粉的消費(fèi)者或是懷著美好的愿望或是受到廣告的鼓動(dòng),賦予了蛋白粉太多的“超能力”,產(chǎn)生了一些誤區(qū)。
1、靠蛋白粉減肥
在一些減肥愛好者中間,有一種“高蛋白減肥法”曾經(jīng)流傳很廣。這種減肥法的核心是,只吃蛋白粉等蛋白質(zhì)食物,不吃脂肪和糖類。這樣的結(jié)果是,蛋白質(zhì)過量,必需的脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等嚴(yán)重缺乏。長(zhǎng)此以往,會(huì)引發(fā)貧血和營(yíng)養(yǎng)不良。結(jié)果很可能是減肥未果身先傷。
2、靠蛋白粉長(zhǎng)個(gè)、長(zhǎng)智力
一些家長(zhǎng)認(rèn)為蛋白粉是好東西,多吃可以幫助孩子長(zhǎng)個(gè)子、長(zhǎng)智力。其實(shí),孩子的身高和智力發(fā)育是受多種因素影響的。蛋白粉所能提供的蛋白質(zhì),只是整體營(yíng)養(yǎng)中的一部分。它既不能夠,也不應(yīng)該替代其他營(yíng)養(yǎng)素。相反,大量進(jìn)食蛋白粉,可能會(huì)對(duì)孩子稚嫩的腎臟和肝臟造成無(wú)形的、嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。
3、靠蛋白粉增強(qiáng)免疫力
“羅馬不是一天建成的”。抵抗力的建立和維護(hù)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。它依賴機(jī)體自身的調(diào)控,適宜的能量攝入,合理而完整的營(yíng)養(yǎng)素構(gòu)成。顯然,單靠蛋白粉是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。不僅不夠,如果不好好吃飯而單純依賴蛋白粉,只會(huì)使抵抗力受到損害。
4、靠蛋白粉促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育
胎兒正常的生長(zhǎng)發(fā)育單靠蛋白質(zhì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。如果沒有適宜的碳水化合物、脂肪酸、維生素和微量元素,再多的蛋白質(zhì)對(duì)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育也是無(wú)濟(jì)于事的。相反,還會(huì)加重孕婦的內(nèi)臟負(fù)荷。