日常健腦吃什么?預(yù)防老年癡呆多吃5中食物
春季養(yǎng)生多吃什么食物。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達(dá)到身心健康的目的。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生常識呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《日常健腦吃什么?預(yù)防老年癡呆多吃5中食物》,希望能為您提供更多的參考。
預(yù)防老年癡呆吃什么最好呢?隨著年齡的增長,如果生活習(xí)慣不太注意就會容易出現(xiàn)老年癡呆的癥狀,而想要預(yù)防老年癡呆在保持合理的生活習(xí)慣同時還要多注意飲食才行。在這里,就來為大家介紹一下都有哪些食物可以預(yù)防老年癡呆吧。
預(yù)防老年癡呆的食物
西蘭花。肥胖、高膽固醇和高血壓能增加老年人患老年癡呆癥或今后患其他癡呆癥的風(fēng)險,而智力、身體和社會等方面的休閑活動則有可能會降低今后患癡呆癥的風(fēng)險。阿耳茨海默氏病協(xié)會醫(yī)療科學(xué)顧問委員會主席瑪里琳阿爾伯特稱,這些研究進(jìn)一步證明,通過改變生活方式、減肥、改變飲食習(xí)慣以及保持智力和社會活動,人們就有可能降低患阿耳茨海默氏病的風(fēng)險。
五味子。含有豐富的有機(jī)酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強(qiáng)效復(fù)原作用的木酚素,它也是兼具精、氣、神三大補(bǔ)益的少數(shù)藥材之一,能益氣強(qiáng)肝、增進(jìn)細(xì)胞排除廢物的效率、供應(yīng)更多氧氣、營造和運(yùn)用能量、提高記憶力及性持久力。
魚。加拿大的科研人員對70名多倫多老人(其中1/4患有老年性癡呆癥)研究發(fā)現(xiàn),健康的老人血液中魚脂酸的成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于癡呆的老人。這種叫做DHA的脂肪酸與-3脂肪酸屬性相似,而后者具備防范心臟病的功效。課題組負(fù)責(zé)人說:健康的頭腦與和DHA成分高有關(guān),患各種程度癡呆癥的人,血液中DHA的含量平均比正常人少30%-40%.因此,多吃魚,尤其是高油脂的魚,如鮭魚、鱒魚和魷魚等,可有效地預(yù)防癡呆癥和心臟病。
花生。有明顯的抗衰老作用,可以延緩腦功能衰退,抑制血小板凝聚,防止血栓形成。還能降低膽固醇,預(yù)防動脈硬化。
葉酸。歐洲一些醫(yī)院對數(shù)百名已確診為老年性癡呆癥的病人進(jìn)行血液測定時發(fā)現(xiàn),這些病人血液中高半胱氨酸的含量特別高。研究人員認(rèn)為,老年性癡呆癥很可能系體內(nèi)某些生化物質(zhì)的代謝異常所致。由于葉酸與維生素B12能降低體內(nèi)高半胱氨酸含量,故補(bǔ)充葉酸及維生素B12可能有助于防止老年性癡呆的發(fā)生。
接下來,看看有哪些食物是容易患上老年癡呆吧。
預(yù)防老年癡呆不能吃什么
多糖食物。因?yàn)檫^多的食糖,特別是精制糖攝入過多,易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏或神經(jīng)衰弱等障礙。
營養(yǎng)過多。這樣肥胖的人也多了。吃的太好導(dǎo)致了營養(yǎng)過多出現(xiàn)各種疾病。因此,老人要想真的遠(yuǎn)離老年癡呆的話,就請不要吃的太好,同時注意配合健康的生活方式。
過多的味精。腦組織通過酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成-氨酪酸。攝入過多的味精時,可引起頭痛、惡心等癥狀。
適當(dāng)?shù)氖澄锵拗啤H绲鞍踪|(zhì)限制,或熱能限制。能減少,衰老引起的蛋白質(zhì)氧化。增加,抗氧化酶的基因,表達(dá)水平。但當(dāng)飲食中,卡路里含量減少時。這些基因的活動,會減慢。緩和大腦,因年紀(jì)老邁,而出現(xiàn)衰退。因此,吃的太好對老人來說,并不是一件好事。
想要預(yù)防老年癡呆,飲食上要多注意以上幾點(diǎn)哦。
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腐竹看起來只有薄薄的一層皮,其實(shí),很多人都不知道,它是用豆?jié){加工而成的,吸收了其精華,在豆制品中營養(yǎng)最高。營養(yǎng)學(xué)資料表明,腐竹含豐富蛋白質(zhì)而含水量少,這與它在制作過程中經(jīng)過烘干,濃縮了豆?jié){中的營養(yǎng)有關(guān)。
【如何選購】
腐竹的質(zhì)量分3個等級,顏色越淺,營養(yǎng)價值越高。但購買時要提防,有些看起來顏色特別鮮亮的腐竹,生產(chǎn)過程中可能添加了化學(xué)物質(zhì)吊白塊,它能分解出甲醛、二氧化硫等有毒物質(zhì),損害人體健康。
【藥用功效】
腐竹具有良好的健腦作用,能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。這是因?yàn)楦裰泄劝彼岷亢芨?,是其他豆類或動物性食物?~5倍,而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。
此外,腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇的含量,達(dá)到防治高脂血癥、動脈硬化的效果。其中的大豆皂甙有抗炎、抗?jié)兊茸鳌?/p>
【適用人群】
腐竹的營養(yǎng)價值雖然高,但有些人,如患有腎炎、腎功能不全者最好少吃,否則會引起血液中非蛋白氮增高,加重病情。糖尿病酸中毒病人以及痛風(fēng)患者,或正在服用四環(huán)素、優(yōu)降靈等藥的人也應(yīng)慎食。
相信大家都知道老年癡呆吧,老年癡呆現(xiàn)在沒有方法能夠治愈,能夠靠保守的治療手段進(jìn)行治療,因此老年癡呆的預(yù)防就顯得格外的重要,我們今天就來看看預(yù)防老年癡呆的方法有哪些?
1.研究發(fā)現(xiàn)老年人鍛煉身體可以預(yù)防癡呆
許多研究表明,身體鍛煉似乎有利于預(yù)防老年人的認(rèn)知障礙和癡呆。法蘭克福歌德大學(xué)的老年學(xué)家和運(yùn)動醫(yī)師已經(jīng)研究了正常運(yùn)動對60歲以上85歲以下年齡組的腦代謝和記憶的影響隨機(jī)對照試驗(yàn)。他們的結(jié)論是:定期運(yùn)動不僅可以強(qiáng)身健體,而且對腦代謝有積極的影響。
2.注意飲食健康
要少使用一些還有鋁,汞,礬的食物,比如像日常的油條,粉條等等。
3.遠(yuǎn)離重金屬的環(huán)境
要遠(yuǎn)離一些含有重金屬的有毒環(huán)境,比如含有金屬錳的環(huán)境,要盡量的避免。
4.減少刺激
要盡量減少不良的刺激,比如像長期的焦慮抑郁,都會對于老年期癡呆,有一定的促進(jìn)作用。
5.適當(dāng)滋補(bǔ),增強(qiáng)記憶
藥補(bǔ)不如食補(bǔ),所以平時多注重養(yǎng)生滋補(bǔ),防病抗病。平日里可以根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)情況,自己的體質(zhì),選擇適當(dāng)自己的補(bǔ)品。像冬蟲夏草,燕窩,常吃效果不錯,當(dāng)然這些價格昂貴,也可以選擇如西洋參,高麗參,瑪卡,鹿茸,海參這樣價格中等效果不錯的滋補(bǔ)品,對提高記憶力,增強(qiáng)免疫力非常有幫助。
6.合理膳食,三餐規(guī)律
多吃些有益于智力的食物。我們知道如果微量元素與礦物質(zhì)攝取不夠,對人的腦力會有影響,所以多吃些有益于大腦的食物,比如魚就是不錯的選擇,定時去醫(yī)院檢查,在醫(yī)生囑咐下適當(dāng)補(bǔ)充些維生素。另外三餐要規(guī)律,每餐要吃少吃好,多吃粗糧和含有纖維的蔬菜水果,保持大便通暢。
7.讀書看報,多動腦筋
我們知道,老年癡呆主要是腦子不太好使,一步步發(fā)展而成,那么,大腦要一直運(yùn)轉(zhuǎn)才能不讓其老化。這就需要多做一些與智力鍛煉有關(guān)的事情。多讀書,多看報,了解評論時事動態(tài),多與老友下下棋,與朋友打打麻將,多上上網(wǎng),玩玩游戲,學(xué)習(xí)點(diǎn)新鮮事物。這些都能讓人腦筋靈活,智力不衰。
以上就是老年癡呆的預(yù)防的方法,預(yù)防老年癡呆應(yīng)該盡早做起,不要等到老年的時候再來預(yù)防,越早預(yù)防,效果越好。
老年人吃什么食物可以預(yù)防老年癡呆癥?現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,食補(bǔ)是全面攝取營養(yǎng)的最好方法,而且還可以預(yù)防一些疾病的發(fā)生。就老年癡呆癥這種疾病而言,常吃葡萄、鱷梨、綠葉蔬菜、大豆、 洋蔥這些食物是有好處的。
每天吃兩次葡萄可預(yù)防老年癡呆癥
近日,發(fā)表在美國《實(shí)驗(yàn)老年學(xué)》雜志上的一項新研究發(fā)現(xiàn),老年人經(jīng)常吃葡萄可降低患老年癡呆癥的風(fēng)險。
新研究中,美國加利福尼亞大學(xué)洛杉磯分校的研究員丹尼爾?H?西爾弗曼博士,將出現(xiàn)記憶衰退早期跡象的參試者隨機(jī)分為兩組,一組參試者每天服用全葡萄飲料粉(相當(dāng)于340克新鮮葡萄),另一組服用不含多酚的安慰劑粉末。兩種飲料粉外觀和味道基本相當(dāng)。參試者分別在研究開始時和6個月之后接受了認(rèn)知能力測試,以及大腦pET掃描,以評估其大腦代謝變化情況,該評估對老年癡呆癥的臨床診斷具有重要參考價值。結(jié)果發(fā)現(xiàn),富含葡萄的飲食可顯著抑制大腦代謝衰退,改善大腦認(rèn)知和工作記憶能力。
西爾弗曼博士分析指出,葡萄中富含多酚類物質(zhì),可減少大腦中的氧化反應(yīng),促進(jìn)大腦血液流通,有助于保持大腦中關(guān)鍵化學(xué)物質(zhì)水平,具有增強(qiáng)記憶和減少炎癥的作用。這項研究進(jìn)一步證明,吃葡萄有益改善神經(jīng)系統(tǒng)和心血管健康。建議每天吃兩次葡萄,至少堅持6個月。
事實(shí)上,除葡萄之外,在日常飲食中還有一些食物是可以預(yù)防老年癡呆癥的,如菠菜等綠葉蔬菜、大豆、鱷梨等。
預(yù)防老年癡呆癥的5類食物
1、綠葉蔬菜。有研究人員發(fā)現(xiàn),菠菜等綠葉蔬菜有助老年人保持頭腦敏銳。只要每天吃上2份綠葉蔬菜,就能使大腦年齡年輕11歲,有效預(yù)防阿茲海默癥(老年癡呆癥)。研究人員邀請了950名平均年齡為81歲的男女擔(dān)任志愿者,每年為他們進(jìn)行精神測試,并在10年來追蹤他們的飲食餐單。結(jié)果發(fā)現(xiàn),習(xí)慣吃菠菜和羽衣甘藍(lán)(kale)等綠葉蔬菜的長者,他們的大腦明顯較不易老化,認(rèn)知能力的減退速度平均比其他人慢了足足11年。
2、大豆。人們把大豆稱為中國的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是大豆中所含的卵磷脂進(jìn)入人的大腦后能釋放乙酰膽堿。而乙酰膽堿能促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞間的信息傳遞,從而能改善老年癡呆病人的癥狀。
3、洋蔥和大蒜。洋蔥中含有抗血小板凝集因子,能稀釋血液,改善大腦的血液循環(huán)。人們在研究大蒜時發(fā)現(xiàn),只要把大蒜和少許維生素B1放在一起,便會產(chǎn)生一種叫做蒜胺的物質(zhì)。這種物質(zhì)非常有益于大腦。
4、姜黃。姜黃富含姜黃素,具有強(qiáng)大的抗氧化作用。印度人據(jù)稱老年癡呆癥的發(fā)病率只有歐美人的1/4,可能就與印度人常吃富含姜黃成分的咖喱有關(guān)。
5、鱷梨:鱷梨富含維生素E,它被確認(rèn)能降低老年癡呆癥的發(fā)病風(fēng)險。而且鱷梨還富含不飽和脂肪酸,對血管很有好處。
不少專家都認(rèn)為,改變飲食和生活方式,能有效延緩老年癡呆癥病情。所以,老年人朋友不妨從日常飲食中照顧好自己的大腦吧。
我們都知道,老年癡呆這種疾病預(yù)防是大于治療的,所以平時做好該做的預(yù)防工作是有必要的。對于那些步入中老年的人群來說,日常怎樣預(yù)防老年癡呆有效果呢?平時只要養(yǎng)成以下習(xí)慣,可以很好的防治老年癡呆癥。
怎樣預(yù)防老年癡呆?
1、做益智類活動
據(jù)了解,只要人的大腦處于非常活躍的狀態(tài),是很不容易得老年癡呆的。所以中老年人平時可以做一些能有夠刺激智力活動的方式,比如益智類小游戲、打麻將、打游戲等等,這些都能刺激腦細(xì)胞的發(fā)達(dá),有益于延緩衰老以及預(yù)防老年癡呆。
2、保持足夠的睡眠
睡眠質(zhì)量以及睡眠時間會對我們身體和大腦產(chǎn)生非常大的影響,長期睡眠不足的人可大大提高患老年癡呆的風(fēng)險,所以日常保持足夠的睡眠是非常重要的。平時養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣,早睡早起,不熬夜就行。
3、合理搭配飲食
飲食調(diào)理也是可以幫助我們預(yù)防老年癡呆的,平時少吃一些油膩、高甜食物,這些會加快人的衰老還提高患老年癡呆的風(fēng)險,建議飲食清淡為宜,可以選擇漿果、橄欖油、以及多葉類的綠色蔬菜,這種飲食能夠降低老年癡呆的發(fā)病風(fēng)險,效果達(dá)到35%~53%。
4、適當(dāng)體育鍛煉
老年人的機(jī)體代謝以及血液循環(huán)本來就差,所以需要一定的運(yùn)動來提高機(jī)體代謝。適合老年人的運(yùn)動方式有:太極、廣場舞、乒乓球等,保持一定頻率的運(yùn)動可以讓你更年輕、更有活力哦。
總結(jié):老年癡呆癥與我們?nèi)粘I盍?xí)慣息息相關(guān),只要你養(yǎng)成良好生活習(xí)慣,老年癡呆癥準(zhǔn)不會找上你。
老人年紀(jì)一旦大了就面臨著老年癡呆的風(fēng)險,不僅僅危害的是老人健康,還給子女們生活帶來不少的麻煩。所以,老年癡呆還是預(yù)防大于治療,那么如何預(yù)防老年癡呆呢?老人們平時生活養(yǎng)成下面這些好習(xí)慣有助于防治老年癡呆發(fā)生。
如何預(yù)防老年癡呆?
1、生活要規(guī)律
老人的飲食和作息都要規(guī)律,平時在飲食方面可以多吃一些有助于智力的食物,對腦力的健康有正面的益處,像微量元素和礦物質(zhì)含量豐富的食物就適合多吃。另外,各類維生素的補(bǔ)充也不可忽略,三餐一定要規(guī)律,少吃多餐,保持通便。
2、多動腦筋
老年人的大腦會隨著年齡增長而慢慢退化,越是上了年紀(jì)的人,越要多動腦筋,大腦要一直一直的運(yùn)轉(zhuǎn)才能不老化。那么如何多動腦筋呢?平時可以多看看書、雹子,或者是與朋友多參加一些有益于腦力的一些鍛煉項目。另外一些休閑娛樂也是可以的,比如玩游戲、打麻將等,老人多做這些事有益無害。
3、少吃甜食,適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn),吃太多的糖類會增加早老性癡呆風(fēng)險,所以中老年的飲食在糖類攝入方面一定要嚴(yán)格控制,像一些甜品、高糖飲料,都會增加老人的老性癡呆風(fēng)險。
除了減少某些食物的攝入外,飲食方面還需要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ),一些有營養(yǎng)的滋補(bǔ)品對于提高免疫力,和記憶力都是比較好的要適當(dāng)吃,比如西洋參、鹿茸、海參扥,有條件的可以吃。
4、加強(qiáng)體育鍛煉
腦力鍛煉很重要,同樣的體育鍛煉對老人來說也是非常重要的,運(yùn)動可降低中風(fēng)、老年癡呆等多種老年性疾病幾率。在運(yùn)動的時候,還可促進(jìn)神經(jīng)生長素的產(chǎn)生,可預(yù)防大腦退化,對預(yù)防老年癡呆大有益處。
另外,老人平時多注意活動一下關(guān)節(jié),尤其是手指方面。
有關(guān)專家指出,老人視力退化雖不可避免,但卻能通過食補(bǔ)等手段改善或延緩,保持良好視力,不僅能提高晚年生活質(zhì)量,而且能有效預(yù)防老年癡呆。
保護(hù)視力能預(yù)防老年癡呆
美國密歇根大學(xué)的研究小組對1625名美國老人跟蹤調(diào)查了8.5年后得出結(jié)論:患老年癡呆癥幾率最高的是視力不佳且沒有進(jìn)行治療的老人。如果老人在視力下降后主動就醫(yī)并佩戴了眼鏡的話,患上老年癡呆癥的幾率就有所降低。
調(diào)查還發(fā)現(xiàn),視力良好的老人患上老年癡呆癥的幾率比視力欠佳的老人要低63%,而視力不好又沒有就醫(yī)的老人,患上老年癡呆癥的幾率是視力良好且每年定期進(jìn)行眼部檢查的老人的9倍。那些雖然視力不佳,但每年定期進(jìn)行眼部檢查,并接受眼部治療的老人,患上老年癡呆癥的幾率相比視力良好的老人僅僅略有增加,但并不明顯。
據(jù)研究人員介紹,此前醫(yī)學(xué)界很多人都注意到了,視力不佳與老年癡呆癥有關(guān)聯(lián),而這項研究證明了視力不佳是在老人出現(xiàn)老年癡呆癥前就存在的現(xiàn)象,因此很可能是老年癡呆癥發(fā)病的原因之一。視力不佳又不進(jìn)行矯正的話,會影響老人進(jìn)行散步、社交、運(yùn)動等活動,而這些活動恰好又是預(yù)防老年癡呆癥的良方。雖然老年人視力退化是正常現(xiàn)象,但并不能對此坐視不理,而應(yīng)該立刻就醫(yī),并佩戴合適的眼鏡進(jìn)行矯正。
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