吃了多年玉米不知道它還有毒
【www.cndadi.net - 不知道健康養(yǎng)生知識】
玉米的營養(yǎng)價值非常高，在很多西方國家甚至將其作為主食。而我國也一直有食用玉米的習慣，可以入菜、主食、煲湯等等，而且也是動物飼料，飼料的消費占玉米消費的70%.而我們平時吃玉米都是煮粥、直接煮玉米棒等等。但是，你知道嗎？玉米也有毒，尤其是香甜的玉米！今天，小編就和大家一同了解一一下為什么玉米有毒，并且，這些玉米中的毒素到底對我們的身體有什么傷害。
一、香甜玉米有毒
玉米的吃法有很多，但是我們家中煮出的玉米往往沒有外面的煮玉米香，沒有外面的玉米來的甜。
所以，很多人喜歡吃外面的玉米，并且有不少女性喜歡利用玉米減肥。但是，這些玉米給我們身體帶來的危害卻不容小覷，其實和喝毒藥也沒有太大的區(qū)別。
1.久煮不爛的玉米含有防腐劑
街邊出售的煮玉米往往放在鍋中煮了一天甚至幾天，但是這些玉米往往很少出現(xiàn)破皮或被煮花掉的現(xiàn)象。
其實這些玉米中都添加了大量的防腐劑，即使在夏季也很少出現(xiàn)玉米餿掉和玉米變味的現(xiàn)象，這些都是防腐劑的功勞。
首先，防腐劑的種類多，有苯甲酸鈉、山梨酸、對羥基苯甲酸和亞硝酸鹽等高達30多種。
其次，這些防腐劑作用原理有三方面。一是干擾生物的酶系類，破壞新陳代，抑制酶的活性。二是微生物蛋白的凝固和變性，干擾其生產(chǎn)和繁殖。三是改變細胞膜的滲透性，抑制生物體內(nèi)的酶類代謝，使其失活。
最重要的是，這些防腐劑全部在肝臟內(nèi)代謝，嚴重干擾肝臟功能，增加肝臟負擔。
雖然說國家規(guī)定添加可以使用，但是街邊玉米種的防腐劑添加全憑小商販的手感，沒有標準，嚴重存在添加劑超標。
2.甜味玉米有毒
在外面購買玉米往往有甜和不甜兩種，而我們自制的玉米往往沒有這些甜味。玉米中含有淀粉，只有在咀嚼時和口腔中的淀粉酶混合材會散發(fā)出甜味。那么，這些玉米甜味從何而來了？
首先，這些甜味源自于甜味素。有商販自我爆料，將玉米浸泡在甜味素中一天，然后煮出的玉米就會具有甜味。
其次，甜味劑其實分為2大類，一是葡萄糖和蔗糖類的甜味劑，這些都具有一定營養(yǎng)價值，只要不食用過量，還是有益健康的。二是如糖精鈉、安賽蜜等，這些甜味劑雖然可以計入食物中，但是這添加劑的危害卻非常巨大。
而糖精鈉屬于一種非常甜的添加劑，其甜度是蔗糖的300-500倍。而市面上銷售的糖精鈉其實是鄰苯甲酰磺酰亞胺的鈉鹽，進入人體之后容易引起中毒，而且短期內(nèi)食入大量的糖精鈉容易導(dǎo)致血小板減少和急性大出血，以及多臟器的傷害。
其三，甜味素容易導(dǎo)致糖上癮，篇愛甜食，容易導(dǎo)致肥胖。并且，甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甘甜、糖醇等都屬于甜味劑。這些物質(zhì)容易影響人體消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)，造成免疫力下降、血糖升高、高血壓，甚至引起癌癥。
3.香味玉米散發(fā)出來的是毒素
一般我們路過街邊賣玉米的攤位，我們往往能夠聞到陣陣玉米香味。商販僅僅添加甜味劑已經(jīng)不足以吸引顧客，而添加香精，散發(fā)出玉米香味更是吸引顧客，尤其是兒童。
首選，香精可以增加玉米的粘稠性，一般家中白水煮玉米，沒有外面的玉米口感粘糯，這并不是玉米品種的問題，而是添加了香精的效果。
其次，香精有害身體，奶油香精就是其中的一種，奶油香精又稱為植物末，含有反式脂肪酸，容易導(dǎo)致肥胖、引起必需脂肪酸的吸收，并且傷害大腦。
而且，反式脂肪會引起男性精子畸形和減弱精子活力，影響卵子質(zhì)量，增加不孕不育的發(fā)生。
其三，玉米香精的添加量全部控制在商販手中，根本沒有量的控制。多少香精具有致癌作用，如丙烯酰胺、氯丙醇等對人體都具有生殖毒性和致癌性，容易在人體肝臟內(nèi)堆積，造成肝細胞受損，影響肝臟的解毒功能。
4.沒問題的玉米也要少買
街邊的玉米即使是沒有香甜味，也要注意減少購買，因為久煮隔夜，比隔夜菜的危害更大。致癌物質(zhì)增多。
二、玉米營養(yǎng)好但是3類人少吃
我們都知道玉米具有很高的營養(yǎng)價值，但是并非人人適合。
1.缺鈣、鐵元素人群和青少年適量食用
玉米屬于粗糧，其中含有大量的膳食纖維和草酸，會阻礙人體對礦物質(zhì)吸收，并且，膳食纖維會阻礙人體對膽固醇的吸收，影響青少年的營養(yǎng)均衡。
2.老人和兒童等消化功能弱的人少吃
玉米屬于粗纖維食物，老人消化功能減退，兒童消化功能尚未完全，所以，玉米食用過多容易增加胃腸道負擔，導(dǎo)致消化不良。
3.免疫力低和血糖高的人體注意食用量
免疫低的人體食用過多粗糧，不利于蛋白質(zhì)和脂肪吸收利用，更降低免疫力。而玉米含有大量的葡萄糖，容易引起血糖升高。
三、怎么分辨香玉米
正常玉米：顏色自然呈現(xiàn)淡黃色，玉米粒表面會有淀粉收縮的褶皺。表面沒有甜味，吃起來有點堅硬，爽口。
添加劑玉米：顏色呈現(xiàn)黃亮色，并且玉米粒飽滿，外表甜味明顯，粘糯明顯。
精選閱讀
青椒的營養(yǎng)很高，含有多種維生素，對身體非常的幫助，平時搭配食用可以促進營養(yǎng)吸收，但是亂搭可不好，等于在吃毒藥，那么青椒飲食搭配禁忌是什么呢？
青椒功效：
1、解熱、鎮(zhèn)痛
青椒比較辛溫，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)青椒能夠通過發(fā)汗而降低體溫，還可以緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用；
2、散寒祛濕
青椒有溫中下氣、散寒除濕的功效。一般人都會有這樣的感覺，吃了帶有辛辣味的青椒之后會心跳加快、皮膚血管擴張。這正是青椒的功效。
3、預(yù)防癌癥
青椒亂搭等于在自殺，吃了那么多年的青椒竟然不知道
青椒也和辣椒一樣含有一種非常的有效成分辣椒素，而這種成分是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發(fā)生率；
相克：
青椒+大麥：會導(dǎo)致吐逆、胃痛
辣椒+白酒：食用辣椒時飲白酒，會產(chǎn)生多達30種的強致癌物質(zhì)！所以，青椒和它一起吃，當心是慢性自殺!
青椒+南瓜：南瓜中含有維生素C分解酶，能破壞青椒中的維生素C
青椒+黃瓜：維生素C會受到破壞，從而降低其營養(yǎng)價值。
青椒+胡蘿卜：兩者同食，會降低兩者的營養(yǎng)價值。
青椒+豬肝：能使維生素C氧化為脫氫維生素C而失去原來的功能，降低營養(yǎng)價值。
吃青椒的注意事項
1、不宜吃太多
青椒中含有辣椒素，這種物質(zhì)對結(jié)腸細胞有一定的不良刺激，這也是導(dǎo)致腸胃系統(tǒng)紊亂的重要原因。所以，青椒一次不宜吃太多，每餐保持50克便可以。
2、建議去蒂
青椒的植株比較矮，因而在種植噴灑農(nóng)藥時，在蒂部難免會積聚許多農(nóng)藥。所以在食用青椒的時候，蒂部建議去掉。
青椒是一種很好的養(yǎng)生食物，在日常飲食中不妨多吃。且在食用青椒的時候，還得謹記上文中所說的禁忌。
如何吃青椒最健康
特別是夏季，青椒是很多人的最愛，那么青椒怎么做才是最好吃的呢？徐泓教授為我們帶來青椒的幾種做法，味道鮮美、可口。
青椒的做法
酸辣青椒肉絲
主料：酸包菜梗100克，豬肉100克，青椒100克
輔料：蒜，洋蔥，香蔥
調(diào)料：食油2茶匙，鹽，淀粉，胡椒，生抽
青椒亂搭等于在自殺，吃了那么多年的青椒竟然不知道
做法
1、準備好豬肉、青椒、洋蔥。
2、洋蔥、青椒洗凈、切絲；豬肉切絲；蔥蒜切好備用。
3、酸包菜梗切絲；豬肉絲用生抽淀粉拌勻備用。
4、鍋中油熱，滑散肉絲，盛起備用。
5、鍋中余油，爆香蔥蒜。
6、倒入青椒絲，炒勻。
7、加入酸包菜梗，炒勻。
8、倒入滑散的肉絲。
9、加入鹽、生抽、胡椒粉炒勻，調(diào)好味，盛入盤中。
油燜青椒
材料
青椒（尖椒），生抽，鹽
做法
1、青椒洗凈去根蒂去籽，用刀背壓扁
2、炒鍋燒熱放油，轉(zhuǎn)小火放入青椒微煎，上蓋燜2分鐘左右，翻面繼續(xù)燜，直到青椒皮起皺變軟，放適量鹽，生抽，加少量水上蓋燜至青椒入味熟透即可
小訣竅
青椒與苦瓜同食，可以使人體吸收的營養(yǎng)更全面，而且還有美容養(yǎng)顏，瘦身健體的效果。
青椒與空心菜同食，有降低血壓、止痛消炎的作用。
青椒與肉類同食，可以促進人體對營養(yǎng)的消化和吸收。
生活當中有些食物食用不當是會引起中毒的，甚至是會致癌的，而且這些都是生活當中十分常見的食物，那么容易引起中毒的食物有哪些呢?今天就為大家介紹一下!下面大家就一起來看一看吧!
吃了多年竟不知它是奪命菜
1、無根豆芽
在制作豆芽過程中，如果使用除草劑是會導(dǎo)致豆芽沒有根子的，但也不是全部都是這樣，還需要理智選擇，除草劑的危害比較大致癌、致畸都是其危害。
2、爛白菜
食用爛白菜會引起頭疼、頭暈、惡心!不要因為不舍的丟掉的一點點白菜而損傷身體。
3、青番茄
番茄在青色未成熟的時候含有一種叫做龍葵素的有毒物質(zhì)，食用后容易引起惡心嘔吐等食物中毒癥狀。
4、黃花菜
黃花菜，特別是黃花菜花含有毒素，會導(dǎo)致嗓子發(fā)干，血尿等癥狀，但是黃花菜在曬干后就沒有毒素了，所以吃的時候用水多泡一會哦。
5、發(fā)芽的土豆
發(fā)芽的土豆含有的龍葵堿會讓身體造成失誤中毒，所以發(fā)芽的或者表皮變綠的土豆不適合食用了。
6、茶葉發(fā)霉
茶葉發(fā)霉會有一種致癌物叫做黃曲霉素，喝了發(fā)霉的茶葉也是會傷害身體的。
7、紅薯長斑
不要小看紅薯長斑，其實那是感染黑斑菌所致，吃后也是容易中毒的。
容易食物中毒的食物
1、木薯
盡管木薯的塊根富含淀粉，但它的全株各部位，包括根、莖、葉是有毒的，而且新鮮塊根毒性更強。因此，在食用木薯塊根時一定要注意。木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。其原因為亞麻仁苦苷或亞麻仁苦苷酶經(jīng)胃酸水解后產(chǎn)生游離的氫氰酸，從而使人體中毒。
一個人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加熱煮熟，即可食用。
對于食物，在我們腦子里總是裝著這樣的認知，食物越新鮮吃越好，這樣食物的營養(yǎng)價值越高，對我們的身體越好。真的是這樣嗎?當然不是，有些食物新鮮的時候吃反而有害身體健康。哪些食物需要不“新鮮”的時候吃呢?
海蜇
新鮮的海蜇含水多，皮體較厚，還含有毒素，只有經(jīng)過食鹽加明礬鹽漬3次(俗稱三礬)使鮮海蜇脫水3次，才能讓毒素隨水排盡。三礬后海蜇呈淺紅或淺黃色，厚薄均勻且有韌性，用力擠也擠不出水，這種海蜇方可食用。到海蜇產(chǎn)地旅游，會遇到兜售不經(jīng)處理或只經(jīng)1至2次鹽漬處理的海蜇，你可千萬別去品嘗或選購。
鮮黃花菜
又名金針菜，未經(jīng)加工的鮮品含有秋水仙堿，秋水仙堿本身無毒，但吃下后在體內(nèi)會氧化成毒性很大的二秋水仙堿。據(jù)實驗推算，只要吃3毫克秋水仙堿就足以使人惡心、嘔吐、頭痛、腹痛，吃的量再大可出現(xiàn)尿血或便血，20毫克可致人死亡。干品黃花菜是經(jīng)蒸煮加工的，秋水仙堿會被溶出，故而無毒。
鮮咸菜
新鮮蔬菜(蔬菜食品)都含有一定量的無毒的硝酸鹽，在腌制過程中，它會還原成有毒的亞硝酸鹽。一般情況下，腌制后4小時亞硝酸鹽開始明顯增加，14至20天達高峰，此后又逐漸下降。因此，要么吃4小時內(nèi)的腌咸菜，要么就吃腌制30天以上的。亞硝酸鹽可引起青紫等缺氧癥狀，還會與食品中的仲胺結(jié)合形成致癌的亞硝胺。
鮮木耳
含有一種卟啉的光感物質(zhì)，食用后若被太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫，嚴重的可致皮膚壞死，若水腫出現(xiàn)在咽喉黏膜，會出現(xiàn)呼吸困難。干木耳是經(jīng)曝曬處理的成品，在曝曬過程中會分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余毒素會溶于水，使水發(fā)的干木耳無毒。
桶裝水
市售的桶裝水，無論是蒸餾水、逆滲透水、礦泉水及其他純凈水，在裝桶前大多要用臭氧做最后的消毒處理，因此在剛灌裝好的桶裝水里都會含有較高濃度的臭氧。對人而言臭氧是毒物，如果你趁新鮮喝，無疑會把毒物一起攝入。若將這些桶裝水再放1至2天，臭氧會自然消失，這時再喝就無飲毒之慮了。根據(jù)規(guī)定，生產(chǎn)的桶裝水必須經(jīng)檢驗合格后方可出廠，而這個過程需48小時，故而喝按規(guī)范檢驗出廠的桶裝水才是安全的。
這五種食物不能新鮮吃!新鮮的海蜇里面有毒素，需要經(jīng)過人工處理后再食用，這樣不會導(dǎo)致食物中毒。新鮮的黃花菜含有秋水仙堿，會使人中毒。因此我們還是吃“不新鮮”的黃花菜好。我們平時吃的木耳都是干木耳，不要貪新鮮非要吃新鮮木耳。
2、四季豆
如果四季豆未煮熟，豆中的皂素會強烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現(xiàn)胃腸炎癥狀。為了防止出現(xiàn)四季豆中毒，一定要將四季豆煮透、煮熟。
3、十字花科類蔬菜
主要包括以下這些菜，白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等;甘藍類：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等; 芥菜類：葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等;蘿卜類;水生蔬菜類。 怎樣處理這類蔬菜呢?在烹制此類蔬菜時，可用沸水先焯一下再食用。
青菜中的薺菜、灰菜等野菜都含有大量亞硝酸鹽。如果人體攝入過量亞硝酸鹽，可將人體內(nèi)正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，此外，亞硝酸鹽還可阻止氧合血紅蛋白釋放氧，從而引起組織機體缺氧，使人發(fā)生中毒。
那么，怎樣才能預(yù)防亞硝酸鹽中毒呢?其實很簡單，一定要讓家人食用新鮮菜，煮熟的菜不宜久悶存放，腌菜應(yīng)在腌制一個月以后洗滌后才可食用。
4、馬鈴薯
馬鈴薯是家庭餐桌上經(jīng)常食用的蔬菜之一，但它含有毒成分茄堿(馬鈴薯毒素、龍葵苷)，馬鈴薯全株都含有這種毒素，不過，各部位含量不同，成熟馬鈴薯含量較少，一般不引起中毒，而馬鈴薯的芽、花、葉及塊莖的外層皮中卻含有較高的茄堿，馬鈴薯嫩芽部位的毒素甚至比肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍。未成熟的綠色馬鈴薯或因貯存不當而出現(xiàn)黑斑的馬鈴薯塊莖中，都含有極高的毒性物質(zhì)。
為了防止馬鈴薯中毒，我們可將馬鈴薯貯藏在干燥陰涼的地方，防止發(fā)芽。吃時，如果發(fā)現(xiàn)發(fā)芽或皮肉呈黑綠色時，最好不要食用。
5、久存的老南瓜
含糖量高，并且由于儲存時間過久，易使瓜肉發(fā)生無氧醇解，并使瓜質(zhì)改變，食用后不利于健康。
食物為什么會變質(zhì)?
引起食物變質(zhì)的主要原因是微生物的作用，包括細菌和真菌，它們分解食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)成分，產(chǎn)生多種小分子腐敗產(chǎn)物，使食物的外觀和氣味發(fā)生改變，并且導(dǎo)致食物的營養(yǎng)價值降低。
在食物變質(zhì)的過程中，食物中的酶起到了“助攻”作用。新鮮的肉類、魚類、糧食、蔬菜、水果中含有某些酶類，能引起食物成分的分解，從而加速變質(zhì)過程。
微生物的生長和酶的作用都與溫度密切相關(guān)。隨著天氣回暖，微生物逐漸活躍起來，酶的活性也隨之增強，食物就容易發(fā)生變質(zhì)。
結(jié)語：生活當中有些十分常見的食物食用不當對健康是不利的，那么哪些食物會對健康不利呢?大家看了上述小編的介紹都清楚了吧!希望上述小編的相關(guān)介紹可以幫助到大家哦!平時飲食要有所警惕哦!
【導(dǎo)讀】你所不知道的蜂膠功效，小蜜蜂不僅勤勞，還很聰明。它們把蜂膠涂在蜂房的各個地方，數(shù)萬只蜜蜂住在蜂房里，竟很少生病?？梢姺淠z的價值非同一般，一起來了解下你所不知道的蜂膠功效。
你所不知道的蜂膠功效
1、增強免疫力
蜂膠比較明顯的功效是能增強人體的免疫力，提高人體抵抗外邪的能力。
2、抗菌消炎
蜂膠可以抑制并消滅細菌，防止霉變和腐爛，完全沒有副作用。
3、抑制腫瘤
蜂膠中的有效成份可以很好地預(yù)防、抑制腫瘤，能增強化療或放療的效果。
4、調(diào)節(jié)三高
蜂膠能降甘油三酯和膽固醇，從而達到降血脂的功效；而高血糖病人在吃了降糖藥之后，堅持吃蜂膠，可增加降糖藥的功效，改善糖尿病的癥狀；清除自由基、凈化血管，抑制血栓的形成，對于高血壓患者也是一個福音。
5、鎮(zhèn)痛
日常生活中常見的牙痛和外傷，都可以用蜂膠稀釋后涂抹于患處，鎮(zhèn)痛消炎，還沒有副作用。
6、治療口腔潰瘍、胃潰瘍
蜂膠可促進細胞的修復(fù)和再生。也就是說，它可使?jié)兠鎵乃兰毎撀洳㈤L出新的細胞組織。
7、美容養(yǎng)顏
蜂膠可分解掉色素，從而達到美白的效果；另外，蜂膠還可平復(fù)皺紋，真真是美容佳品。
8、軟化血管
血管硬脆是非常危險的，血壓一升高容易致血管破裂。常食蜂膠可增加血管的張力，達到軟化血管的目的。
【導(dǎo)讀】你不知道的豆渣的用途，許多人都愛喝豆?jié){，它不僅有豐富的蛋白，還有大量維生素和礦物質(zhì)，對我們的身體健康有很大的幫助。但是每次榨完豆?jié){都會剩下豆渣，其實豆渣里含有大量的蛋白質(zhì)和纖維素，倒掉實在太可惜。下面小編就為大家介紹你不知道的豆渣的用途。
你不知道的豆渣的用途
1、做煎餅
豆渣可以用來做煎餅，這樣不但能產(chǎn)生特殊的柔軟口感，還能大幅度提高飽腹感，降低煎餅的能量密度。
做法很簡單，面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜葉碎等香味蔬菜，加雞蛋和水，和成面粉糊，然后加入豆渣，放點洗凈的蝦皮或海米碎，加一丁點油，攤在平底鍋里，制成軟煎餅。
2、做丸子
把豆渣做成丸子吃，其中肉類配料推薦豬肉和雞腿肉，不僅能讓其氨基酸進行互補，還能增強肉的鮮味。
豆渣和肉餡兒調(diào)勻，加蛋清、一勺水淀粉、少許蔥姜末、鹽和味精拌勻，便可汆成豆渣丸子。但是豆渣過濾的時間要長一點，否則會很稀，不好成丸。
3、豆渣糕
將豆渣放在平底盤子中，放入適量面粉或糯米粉，打入一個雞蛋加蔥、鹽等調(diào)味品，調(diào)成糊狀，入微波爐蒸熟即可。
4、炒雞蛋
豆渣與雞蛋搭配不但能提高蛋白質(zhì)利用率，還能降低膽固醇水平。油熱后加入蔥花炒香，然后加豆渣小火炒勻，再淋入打散的雞蛋液，翻炒至熟即可。
5、炒蝦米
把蔥切成蔥花，小蝦米切碎，一起炒香，加洗凈晾干的豆渣炒熟，再加少量鹽調(diào)味即可。把炒好的豆渣加點小河蝦，加上小蔥和黃瓜條，加點甜面醬，像吃烤鴨那樣用餅卷著吃。
6、做饅頭
豆渣可以添加到主食里，比如熬粥、做饅頭。這樣豆渣和谷類氨基酸能進行互補，從而提高蛋白質(zhì)的利用率。
7、豆渣的妙用去角質(zhì)
豆渣是很溫和的去角質(zhì)產(chǎn)品，即使是敏感性皮膚也沒有關(guān)系。用一點點的量，摸在手心，均勻的在臉上按摩，再洗掉就可以了。洗過會感覺臉干凈許多，毛孔也清透了，有種呼吸的感覺。
8、豆渣的妙用面膜
用豆渣加一點蜂蜜，均勻的調(diào)和，將面膜紙浸泡進去，讓面膜紙沾上豆渣和蜂蜜，敷在臉上，15-20分鐘后揭掉，保濕效果不錯，感覺臉嫩嫩的。
現(xiàn)代生活節(jié)奏快，越來越多的人患有胃病。俗話說：要治胃，先養(yǎng)胃。今天我來分享一下我知道的養(yǎng)胃小知識。
養(yǎng)胃飲食時間表
7:30早餐不能省
研究表明，經(jīng)常不吃早餐引發(fā)胃病、十二指腸潰瘍的幾率高達36%，還易導(dǎo)致低血糖、記憶力下降，增加膽結(jié)石患病風險。一份好早餐應(yīng)包含谷類、奶類、肉類、豆制品、水果和蔬菜等。此外，早餐不宜吃辛辣刺激性食物，以免在空腹狀態(tài)下?lián)p傷胃黏膜。吃的速度不宜過快，如果時間允許，可以持續(xù)20~30分
10:00起身走一走
放下手中工作，小歇片刻，做一些簡單的肢體放松運動，有助于早餐消化。順便喝點水或吃點水果，可以補充水分和維生素，稀釋血液、促進血液循環(huán)和代謝廢物排出。
11:30午餐補蛋白
午餐應(yīng)注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白，比如瘦肉、魚類、豆制品。冬季午飯前可以喝點湯，因為在食物比較干而唾液分泌不足的情況下，適量的湯水有益于消化和吸收。飽餐后宜站立一會兒，不要坐臥或下蹲、彎腰，以免腹壓過高誘發(fā)胃食管反流。餐后不宜立即快走或奔跑，以免引起胃下垂或腹部痙攣痛。
13:00打盹兒助消化
如果有時間最好能美美地睡個午覺，只要半個小時，就能讓大腦得到休息，多分些循環(huán)中的血液去供應(yīng)胃腸道，以促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。但最好別趴在桌上午睡，以免壓迫腹部，造成胃腸脹氣。
17:30晚餐宜清淡
進食量以七分飽為好，并注意補充雜糧和新鮮蔬菜。因為晚上睡眠中心跳和血液循環(huán)都比白天慢，胃腸運動也會減慢，如果進食大量高脂肪、高熱量食物易使血脂高，使血流更緩慢，不但易導(dǎo)致消化不良、肥胖，還會增加心腦血管意外風險。雜糧和蔬菜不但可預(yù)防高血脂，還可以增加維生素攝入、促進胃腸蠕動，防止便秘。
19:00散步防受寒
飯后盡量不要躺著或久坐，可散散步、做做運動，但應(yīng)注意，餐后半小時內(nèi)最好別做劇烈運動。此外，由于胃靠近腹壁，只有少量肌肉和脂肪等在外圍包裹，容易受涼。因此，在冬季外出散步、鍛煉身體時，一定要做好保暖工作，運動時護好腰腹。尤其是老年人、體質(zhì)較弱者更要防寒防感冒
養(yǎng)胃的飲食禁忌：
要提倡戒煙和適量飲酒。吸煙會減少胃部血液供應(yīng)，同時抑制胃黏液的分泌，加重胃黏膜損害，過量飲酒則會直接破壞胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血、水腫、糜爛，甚至出血?？蛇m量飲用米酒、啤酒、葡萄酒等低度酒。
要定時定量進食，一日三餐按時定量，不可過多進食零食。過饑或過飽都會影響胃的正常運轉(zhuǎn)而致消化不良。
要注意飲食清淡，少食肥、甘、厚、膩、辛辣的食物，少飲濃茶，不食變質(zhì)、生冷、質(zhì)硬的食物。
保持心情舒暢，人的情緒與胃酸分泌及胃的消化作用密切相關(guān)，情緒低落時，即使是美味佳肴，也會味同嚼?。進食時要保持精神放松，心情愉快，不要邊談事或邊寫作邊進食。
多關(guān)心關(guān)心你的胃吧，別讓他跟你發(fā)脾氣
嗨，大家好
今天是中國二十節(jié)氣之芒種
芒種的到來預(yù)示著農(nóng)民開始了忙碌的田間生活
芒種時節(jié)雨量充沛，氣溫顯著升高
芒種節(jié)氣養(yǎng)生衣食住行都不能忽略
這就給大家介紹這個節(jié)氣
應(yīng)該怎么養(yǎng)生，怎么吃~
芒種如何養(yǎng)生
1
食宜清補，苦夏不苦
芒種苦夏開始了，人們常常沒有食欲，影響飲食，過多食用冷飲，也會造成脾胃傷害。所以，在飲食上面，一是清淡為主，二是切忌貪涼，三是苦夏吃點苦。
夏季飲食應(yīng)少葷多素，宜多食蔬果谷物類。在果蔬中尤其推崇瓜族，如苦瓜、冬瓜、西瓜、香瓜等。夏季在中醫(yī)五味中對應(yīng)于苦味，主入心經(jīng)，因此苦味食物大都具有清熱解暑、燥濕堅陰的作用，芒種后適當吃一些苦味食物，如苦瓜、蓮子、生菜等，對人體大有裨益。正所謂苦夏食苦夏不苦。
2
健脾養(yǎng)心肺
芒種節(jié)氣暑濕盛行，暑濕易困脾礙胃，導(dǎo)致肢體困重，倦怠嗜臥?？沙３砸鏆饨∑⒌氖澄锾娲矢誓佈a的食物，比如芡實、山藥、薏米等，同時注意調(diào)理胃氣，以清淡、易消化、富含維生素的果蔬為主，如木瓜、西瓜、香瓜等。
隨著氣溫、濕度增高，心臟負荷逐漸加重。有心臟病的人要注意保養(yǎng)，少熬夜，避免緊張，可以吃一些養(yǎng)心食物?？崾铍y耐往往心情煩躁，坐臥不安，可以食用一些百合、蓮子、銀耳等一些清心安神的藥膳。
3
防倦怠要補水和鉀
夏天天氣熱、常出汗，隨汗液大量排出的還有維持神經(jīng)、肌肉的正常功能的鉀元素，若得不到及時足量的補充，倦怠疲勞、精神不振的情況會比較明顯。此時可以喝果汁或糖鹽水，適量多吃些含鉀較多的食物。
糧食以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高；
水果以香蕉含鉀元素較高；
蔬菜以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。
4
晚睡早起，午睡補眠
起居方面，要順應(yīng)晝長夜短的季節(jié)特點，晚睡早起，適當接受陽光照射，但要避開太陽直射、注意防暑；中午最好能小睡一會兒，時間以30分鐘至1個小時為宜。
5
適量運動，早晚為宜
汗為心之液，因此午時運動流汗最易傷心。對愛運動的人，建議在氣溫較為涼爽的早晨或者傍晚適當運動。運動時必須保證足量飲水，出汗過多，可適當飲用淡糖鹽開水或綠豆鹽水湯，千萬別貪涼。
天熱易出汗，衣服要勤洗勤換，要汗出不見濕，因為若汗出見濕，乃生痤瘡。
要經(jīng)常洗澡，但出汗時不能立刻用冷水沖澡。
不要因貪圖涼快而迎風或露天睡臥，也不要大汗而光膀吹風。
芒種吃什么
1
第一菜：黃瓜
黃瓜是涼性蔬菜的代表，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗后補充水分及流失的無機鹽。
涼拌黃瓜是最好的吃法，脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。
2
第一鮮：鯉魚
夏季氣候溫熱潮濕，適當喝些鯉魚湯，有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養(yǎng)學(xué)角度來說，鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。
3
第一菌：木耳
木耳味甘、性平，具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等功效；夏天多吃點黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有涼血、增加食欲之效。
4
第一肉：鴨肉
四季之中，鴨肉特別適合夏季食用。俗話說得好：防苦夏，吃吃鴨。鴨肉富含蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，而且能防治疾病。鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)熱者寒之的治病原則看，凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。
5
第一谷：薏米
薏米是清除體內(nèi)濕毒的好食品，又有抗癌作用。盛夏時節(jié)，陰雨連綿，空氣濕黏，很多人都會傷暑，這時吃些薏米粥，可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。
6
第一粥：綠豆粥
綠豆亦食亦藥，可以搭配大米或黑豆等其他豆類做成雜豆粥，能補充更多的微量元素和B族維生素。
注意：綠豆屬于涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用，會出現(xiàn)腹痛腹瀉，陰虛者也不宜大量飲用。
7
第一飲：酸梅湯
酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種。該湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可祛病除疾、保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
8
第一瓜：西瓜
夏天出汗多，隨著汗水的排出，丟失的營養(yǎng)也多，適當吃些西瓜，不僅能補足丟失的水分，更能增加營養(yǎng)。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮還能增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。
來源：CCTV生活圈
主編：熊懿 | 編校：趙泳松 | 審發(fā)：牟行芳
=更多精彩=
魚的這個部位比砒霜還毒！有人誤食導(dǎo)致腎衰竭，嚴重還致命
硬核！82歲奶奶開飛機沖上云霄，她的背景不一般
養(yǎng)兒三忌，養(yǎng)女五忌，懂得這些，孩子長大少走彎路
了解更多新聞資訊，下載動靜App
點個在看讓更多人看到
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《吃了多年玉米不知道它還有毒》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“不知道健康養(yǎng)生知識”專題供您欣賞！
